幾乎所有含有糖份的液體都可以發酵釀製成醋,
所以,含有糖份的水果,自然可以釀製成果醋;
東方國家大部份是以穀類來釀製醋,西方國家
大部份是以水果來釀製醋。
 
 
製作醋的原料,一般來說有穀類和水果,透過發酵的
方式來釀製醋,其發酵過程和酒是非常類似的,只是
釀製的過程有些不同,發酵時間會比酒還來的長,
使發酵過程產生酸,然後再釀製成醋。
 
 
產品規格:0.52 L×2瓶/盒
品        名:   蘋果健美醋、水蜜桃健美醋
保存期限: 三年
熱       量:  水蜜桃健美醋 : 258.1大卡/100ml 。
                  蘋果健美醋 : 252.7大卡/100ml 。 
 
 
醋是一種天然防腐劑,可以用來增添食物的風味,可以用來開脾胃,
還能排除體內的乳酸,維持體內酸鹼值的平衡,也能保持血管彈性,
避免心血管疾病發生,但是吃醋也要適量才能維持健康。

 
 
[台酒健美醋]是以純釀造的蘋果醋調入高品質蘋果
或水蜜桃果汁而成,酸甜甘美的口感令人喜愛,
還添加了美容極品素材α-EG異麥芽寡醣機能性成分,
讓消費者可以喝出健康美麗的好氣色。
 
 
主要成分:  純釀蘋果醋、青蘋果汁、水蜜桃汁、果糖、
                  α-EG異麥芽寡糖
本產品不含人工甘味料、人工色素、防腐劑,素食者可用。
 
 
以各種水果所釀製的醋,其功能也大不相同,蘋果健美醋就有潤肺
抗氧化的效果,水蜜桃健美醋則可降低膽固醇,常吃醋有益健康。

 
 
食用方法:一份健美醋加入4~5份的礦泉水或白開水稀釋
               (冷熱皆宜),冰涼後飲用口感更佳。
 
 
這種天氣冰鎮來喝,有生津解膩的功效,以1:5的水
來稀釋,口感比一般的飲料還要好喝,酸得很夠味,
甜得很適中,下午茶搭配任何甜點都很稱心。
 
 
這星期每天都在喝健美醋,飯後喝一杯精神特別好;睡前喝一杯
感覺能幫助入眠;煩躁時也喝一杯,心情隨著冰涼的甘甜很放鬆,
總會找各種理由來喝它,因為真的非常好喝,很開心能找到一種
健康的飲料,讓自己喝得更精神、更健美。

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