再訪[阿華肉羹]這趟車搭得好順暢，從板橋火車站搭公車265，
埔墘派出所站下車，往機車行巷進入，可就看見『阿華肉羹』
[弱水三千˙唯取一瓢飲]的招牌；熟悉的知名小吃店，上回看見
隔壁桌點的豬腳飯，香Q滑嫩的美好印象，深深印在腦海裡。
領獎的心情超開心的，和寶寶約好共進午餐，又是另一個
令人期待的餐敘，老闆說要拍照留念，這也是我們希望的，
和阿華老闆娘入鏡，瞧我們笑得多甜美...
選了用餐的離峰期，才不會耽誤老闆的生意，老板娘仍忙碌著
準備晚餐用料，她愛乾淨餐桌上可是一塵不染；好大鍋的滷肉
湯汁，可是熬煮了三天的精華，肉汁飄香滿屋，耐人尋味。
看見有新菜單六月底就要開賣啦! 喜歡吃燴飯的饕客有福了...
[什錦韻動燴]餐名真好記，滿滿豐富的配料，讓熟客蠢蠢欲動~~
說真格的，好希望老闆能開放加盟，讓更多人能分享到
[阿華肉羹]的美味，用心料理不添加味精，可安心食用
的家常小吃。
[阿華肉羹]的老闆為消費者著想，自製的健康飲料，免費供應，
推己及人的理念及善心的發想，我若住在附近，真的想幫她當
做自家廚房，來這裡用餐，享受多樣化的美食。
我和寶寶心有靈犀，兩人點的竟一模一樣，[軟嫩豬腳飯]。
[軟嫩豬腳飯]上桌，香噴噴頗誘人的紅燒豬腳，看在眼裡都忍不住
吞口水；配菜有我喜歡的筍乾、鹹菜、海帶絲、爽脆高麗菜，四道
小菜比便當還要豐盈。
上回來用餐時，就看見這罐生切辣椒，心裡滿是歡喜，愛吃辣的
我會特別鍾情於它。加了一湯匙來提味解饞，說不出的爽快。
[阿華肉羹]選用的豬腳肉相當漂亮，對於不敢吃肥肉的我來說，
就是一大福音；Q軟的豬皮帶蹄筋的瘦豬肉，老闆烹煮得不需
費力啃食，老少皆宜的軟嫩無可挑剔，在眉開眼笑中併吞～
週二才提供的[精燉排骨冬瓜湯]，也是我們選周二來品嘗的關鍵；
每周一、四、六準備的[雞汁竹筍湯]，是用燉雞的雞湯煨煮筍片；
週三提供[黃金蜆雞湯]；週五提供的[精燉排骨枸杞湯]，貼心的
老闆，希望給外食客更多的好味道。
排骨味美肉嫩，不柴不油膩，湯汁清淡甘甜，富含多種營養物質，
美食有補鈣作用，好喝的湯品，令人心曠神怡。
這小碟是老闆招待的辣子雞塊，有泰式酸甜的口感，雞肉好滑嫩、
可口，無骨肉吃著好愜意，是配飯、下酒的好料理。
午餐吃得好撐，滿足寫在臉上，期待下次的燴飯，每次來
用餐都會有驚喜。
http://www.ipeen.com.tw/comment/846040 『阿華肉羹』弱水三千˙唯取一瓢飲
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