從小在眷村長大，每逢過年前，家家戶戶都在灌香腸，用的都是
溫體豬肉；以前沒有電冰箱、自家做的也不會有添加物、更沒有
食安問題；現在食安問題不斷爆發，消費者意識覺醒。
科班出身的黃師傅，早年是食品加工科老師，專長是畜產加工；
因家人喜歡吃，而開始接觸這個領域，堅持要給大家好吃的
高粱香腸 ；低鹽、低油、健康、美味的肉酥。
台東有一位黃師傅，為了帶給家人好吃又新鮮的食品，至今仍願意用心
費時製作的好香腸，冷凍肉跟溫體肉製作香腸，差異到底在哪裡？
『關鍵在於纖維』，肉類一旦冷凍後，肉的纖維便會斷裂破壞，吃起來
『關鍵在於纖維』，肉類一旦冷凍後，肉的纖維便會斷裂破壞，吃起來
的口感就會粉粉的，肉質不Ｑ彈；溫體豬肉不只鮮嫩，還會彈牙哩!
趁著假日回娘家，理所當然的就是>>好東西就要和親人分享，
現煎了幾條高粱香腸切片，老的、小的雨露均霑，連隔壁鄰居
來串門子也無所不愛。
超可愛的小baby，還不滿周歲，原以為他不會吃香腸，他媽咪說:
[寶寶4個月就長牙，牙齒很會咬合，喜歡吃的食物就會咬著不放，
果真這味讓寶寶超尬意滴，用小牙齒咀嚼得很起勁歐]。
黃師傅高粱香腸，肥瘦均衡-肥而不膩，瘦而不材，放少許油將蒜、辣椒
爆香，將高粱香腸切片和蒜苗拌炒，是我們從小就愛吃的家鄉菜，國中
時期帶便當，前後左右的都會聞香而來，眷村菜有名，大家都知道。
黃師傅高粱香腸彈性佳、味道好，微甜爽口，配飯、下酒都很優。
還有誰不會料理?? 學會這道簡簡單單的菜，保證你能得到滿堂彩。
蒜苗配香腸，天衣無縫的超級美味...屢試不爽。
業者保持肉酥的品質， 包裝採用易開罐拉環密封(塑膠材質)安全、衛生；
不用防腐劑，保存期限90天， 開封後要盡速食用，像我這樣，配稀飯、
不用防腐劑，保存期限90天， 開封後要盡速食用，像我這樣，配稀飯、
三明治、自製壽司，不到半個月就用光光，最重要的關鍵是，寶寶、妹妹
都愛吃。小傢伙喜歡吃就是大人的福氣，否則一頓飯要吃好久，連哄帶餵
的不吃用逼的也沒用，小孩子的喜惡是最真實的，很難勉強呀!
黃師傅愛屋及烏，為了心愛的孫女而研發出的寶寶肉鬆，這款是適合
10歲以下的孩童食用；不添加味素、低鹽、低鈉、低油、讓小寶貝
吃了更健康。黃師傅為廣大的消費者嚴格把關，推己及人讓更多人受惠。
接連幾天的早餐，餐桌上的自製三明治，讓家人充滿著期待；奶油吐司
+抹醬+荷包蛋+黃師傅的美味肉酥+美乃滋+九層塔=黃師傅無敵肉酥
三明治，搭配一杯蜂蜜檸檬汁，一大早的精、氣、神全部匯集，能量足、
精神好、頭腦又清新。肉酥是看得見纖維的。
隔天換口味，煎蛋餅+肉狗+桔醬+抹茶醬，好吃的黃師傅肉酥屹立不搖，
看得見纖維的肉鬆，不卡牙、易吞嚥，是家人喜愛的好口感；準備不必
費工夫，不超過十分鐘就大功告成，輕鬆、美味兼具-雙贏的局面。
用隔夜飯來炒蛋炒飯，是眾所周知的爽口好吃，這次添加了
黃師傅高粱香腸，這就是錦上添花，格外有嚼感，分外香噴
又美味，口口蛋香酥，口口肉味濃，連續一週都有黃師傅的
好料相伴，大家吃得津津有味，吃得安心最重要。
黃師傅的高粱香腸食用方法，簡易教學很簡單，學著步驟去做，
就能輕鬆上桌，美味好料理，大家都能輕鬆做。
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