『焱鬼鍋燒專門店-文山三番店』料多味美又廉價˙一鍋就能     (請看原文)

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【焱鬼鍋燒專門店】好創意的燈籠牌樓,在夜晚份外鮮明透亮,[麵麵俱到]
令人印象深刻。兩支鍋燒意麵的旗幟,在走道上飄揚,加上店家拉起的優惠
布幔(學生打卡加意麵免費),吸引不少往來過客,很不錯的行銷方式。
店門口和店裡的長板凳,是讓排隊等候的顧客,可坐著候位的(貼心)。
 
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【焱鬼鍋燒專門店】店內有著日式懷舊風,打造出獨樹一幟的門面,木質
格式透明玻璃拉門,將店內的景象看得很清透,從牆面妝點的掛飾、圖片、
和日式清酒牆面,亮眼成串的紅燈籠,日本の美食食堂,完全呈現。 
 
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小巧的店面,業主裝潢設計得相當有格調,善用了吧檯型式面對牆面,
方便獨行俠來此用餐,可無拘無束不拘泥;木質餐桌簡潔、乾淨、
予人厚實穩重感,六人桌、四人桌、雙人桌,還可拼桌挺方便的。
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店裡免費提供冰涼的檸檬水和純水,需要的顧客請自取。
每張餐桌上都備齊了材質不錯的木質湯匙和筷子、潔淨
的紙巾還有調味品,看上去就很清爽。
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【焱鬼鍋燒專門店】品牌故事的由來~早期日本四國,有一位愛吃烏龍麵.....
   於是他很中意這種炸過的麵,取名為「意麵」。店裡有質樸的日式氛圍,
   看著店裡坐滿著顧客,隔壁桌的媽媽對著女說:[ 這牛奶鍋很好吃,是你
   喜歡的口味,咖裡感覺也不錯,下次再來試試。]
 
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◎體驗內容

焱鬼鍋燒專門店-文山三番店:日本の美食食堂,雙人體驗!
 
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點餐單設計精美,項目清晰,用筆勾畫方便,有紅圈印記的
是店長推薦,想當然耳是非選不可啦!!
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焱鬼特製小菜>自製小菜是店裡的特色,會不定期更換當季蔬菜,今天隨機
推出的是燙花椰菜,主廚將花椰菜燙至六、七分熟,再用自製芝麻醬淋上,
香濃的醬汁讓新鮮脆嫩的菜梗更爽脆;椰花部分更軟嫩,調醬濃郁、味香,
非常可口。
 
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[揚出豆腐]我喜歡這款現炸,外觀看上去就很新鮮,外酥內嫩,碗裡有附醬汁,
口味清淡,很合大眾化口味的炸物。
 
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店家主食鍋燒系列,有五種湯頭,每種湯頭裡的食材都一樣,
店家還特別用圖片表列,讓顧客一目了然。主食部分先選湯頭,
再選麵食,我偏愛有咬勁的拉麵,只是這次體驗沒提供,剛好
主持推薦的烏龍麵我也感興趣,很快就做了決定。
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我選了平日很少嘗試的【北海道牛奶鍋燒】,豐富的食材看了頗令我滿意,
以天然食材使用100%牛奶燉煮,湯頭溫和甘甜,有濃厚的奶香,也喝得到
淡淡的鹹香,軟Q的烏龍麵飽吸湯汁特別有味;荷包蛋、里肌肉都很滑嫩、
魷魚圈好咬、有韌性;炸蝦是以手工剝殼,再沾粉現炸,肉質十分鮮美;
海鮮漿像魚丸般的軟Q、這麼一大鍋[北海道牛奶鍋燒] 僅135元,確實超值
划算,難怪來這裡用餐的全家福很多,排隊等候都甘願。
 
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[炸豬排]嚴選當日溫體豬肉,以手工拍打肉排,用頂級麵包粉酥炸,
呈漂亮的金黃色,肉質Q嫩、口感彈牙,無筋不柴,有卡滋卡滋的
香酥脆口,搭配店家自調的蜂蜜芥末醬,吃起來頗為爽口。
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店裡雖已客滿,上餐的速度仍然很到位,大約十分鐘左右,全數到齊,先上的
小菜已吃進肚裡,桌面的清理工作,服務員也整理得迅速確實,保持桌面的清新。
 
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珍姐喜歡養生的[佛蒙特咖哩鍋燒],鮮美甘味的湯頭清淡合口,
烏龍麵體厚實Q彈,有嚼感,食材料多,有蛋、有蝦、有肉、
有蔬菜,珍姐說一鍋吃完就十分飽足。
 
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[雞唐揚]炸物有一定的水準,雞皮炸得酥脆,雞腿肉嫩、多汁入味,
嚼感十足、味道香濃,當點心、配餐都不錯吃。
店裡有提供WIFI,打卡還另加送意麵,大胃王別客氣呦~
◎店家資訊
地       址: 台北市文山區木新路二段252號
電       話: 02-2936-5566
營業時間:
週一至週五,11:30~14:00,17:00~21:00
週六至週日,11:30~21:00
※最後點餐時間為20:45
官方臉書: 焱鬼鍋燒專門店-文山三番店

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