丫頭這次歐洲旅遊的功課做足了，吃、喝、玩樂，樣樣齊備
即使網路資訊已經查清楚，出國在異地，仍把握各種機會，
訊問當地人最經點、最值得推薦的美食。
位於聖百花大教堂附近，巷弄裡的小餐廳，僅有三個坐位，
當天沒看見觀光客，來用餐的，大多是當地居民....
店家很親切的招呼著，還請我們去窗檯邊觀賞，現做牛肚包的流程。
瞧他熟練的身手，不一會兒的功夫，一份牛肚包就大功告成。
店裏不銹鋼的高腳椅，桌檯和椅面差不多同寬，店面很小，
老主顧都是站著吃，有的乾脆在巷內侯著，點一杯紅酒，
盡興蕭灑的享用。
店裏的酒品挺多的，看起來應該有不錯的生意；
這家巷子裏的牛肚包，是飯店櫃檯小姐指點的，
她說當地人都愛吃這家⋯⋯
當天午餐已經吃過，所以只點了一份，請老闆幫忙切成兩半⋯⋯
看上去有點像漢堡包，不過香氣和味道，確迥然有異。
這玩意兒吃過會上癮，麵包的酥鬆和爽口，加上牛肚的
軟嫩多汁，人間美味何其多，沒嚐試過，真說不清楚它
的特別和念念不忘....
這幾位都是當地老主顧，點完餐後就在門口等待....
進門口處，這也是一個桌次，點好的酒就擺放著，相當隨意。
老闆利用酒箱當作裝潢，挺特別的。
雖然已經吃得過飽，難得品嚐到美味佳餚，仍不能免俗的買盤支持他，
又各點了一個炸物，內餡包著牛肉和青蔬，吃起來口感很像台灣的兩相好，
麵體的嚼勁更顯風味，獨特的美食文化魅力，讓我們念念不忘...
網路超熱門的中央市場牛肉包，隔天一早就去朝聖，且待下回分解....
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