丫頭每次去花蓮姐姐家玩，回來總不忘帶一、兩盒
曾記麻糬，伴手禮總令人欣喜，配杯熱茶看著電視，
也算工作之餘的放鬆時刻~
手工麻糬的做法：店家將糯米洗凈磨成漿汁，再用布袋裝著用石塊壓，
並遵循古法用手工搓、揉、拍、摔打出糯米的彈性，接著入鍋蒸熟，
涼了之後再加入各種餡料。和我們經常在電視看的客家麻糬的作法，
其實相差不遠。要讓麻糬Q彈有勁，就是要靠真功夫啦!!
並遵循古法用手工搓、揉、拍、摔打出糯米的彈性，接著入鍋蒸熟，
涼了之後再加入各種餡料。和我們經常在電視看的客家麻糬的作法，
其實相差不遠。要讓麻糬Q彈有勁，就是要靠真功夫啦!!
這一盒裡有五種口味，芝麻、紅豆、抹茶、綠豆、花生，
只可惜丫頭只幫我買了一顆紅豆餡的!
丫頭的最愛就是芝麻，一開封就迫不及待地來一顆，
泡一杯花茶相佐，像芝麻湯圓一樣的餡料，濃郁又
札札實實的在嘴裡噴香，皮Q軟綿但不黏嘴，很好吃。
紅豆是我的最愛，皮又薄又Q軟、餡料又多又紮實，
尤其是紅豆大麻糬，那種濃醇的紅豆沙，含在嘴裡
濃得化不開的滋味，甜蜜在唇齒間，紅豆沙還不會
太甜膩，口感真是一級棒啦!!
尤其是紅豆大麻糬，那種濃醇的紅豆沙，含在嘴裡
濃得化不開的滋味，甜蜜在唇齒間，紅豆沙還不會
太甜膩，口感真是一級棒啦!!
一口綠豆麻糬，味道適中，饀料也很香醇，不會過於甜膩，
很合我的口味，吃完後沒有負擔和罪惡感~~
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