瓦法奇朵Waffogato(台北車站店)-中式西吃˙創意料理－松葉牡丹

店家位於熱鬧密集的台北車站，新光三越百貨公司後方的信陽街上，
步行約5分鐘即達，沿路都是美食小吃，有西餐廳的格局，大門口是

明亮清透，乾淨舒爽，沒有油煙味，通道順暢，綠色植生牆有隔熱、

降溫、美化功能；餐點有各式排餐，鬆餅、Pizza、義大利麵、燉飯、

甜點，咖啡、氣泡飲料，都能滿足顧客的品味和需求。

多年不見的朋友，還有特地遠從加拿大返台探望我的好友，藉此良機
大家齊聚共享午餐，每個人的笑顏都發自心底，對美味餐點讚不絕口~
[奶油濃湯]奶香味濃；[玉米濃湯]香濃爽口，不過湯品均過於濃稠，
顯得有點過鹹，加上過多麵包塊，美味度略遜一籌...

[慢燉豬腳麵線]店家選用小豬腳，滑口軟嫩極富膠質，

麵線採用極細拉麵款，Q韌有嚼感，板豆腐清淡不覺膩口，
神機妙搭，創意十足；99元的優惠價，算大方實惠囉!!

[涮牛肉烤豆腐鍋]是秀鳳的餐點，和我點的差不了多少，不過
刀削麵煮的時間火侯不足，過於太硬，所以無法入味；涮牛肉
又太過火，感覺有點柴，妙搭卻顯功力不夠，十分可惜呀!!

[香煎烤雞腿蛋漢堡]這款是小瑛的..生菜沙拉是用松露醬和生菜調配，
新鮮絕美，味道爽脆。薯條是外酥內軟，乾爽不油膩，處理得不錯。
最值得稱許的就是採用卦包來搭配烤雞腿蛋堡，太有奇招
妙想，讓在座均嘖嘖稱奇，比漢堡包更鬆軟、吸油、好嚼；
雞腿排相當滑嫩多汁，調味一流，好吃指數破表呀!!

[牛肉菠菜比薩】精巧繽紛多彩的薄餅，微微翹起的餅皮一碰就脆落，
上面鋪著的餡料，有我們愛吃的牛肉、菠菜、蕃茄和荷包蛋；手拍餅皮
薄得俏，餅皮邊好酥脆，餅皮中間有點厚度、有些韌性，服務員送餐時
還附上專用比薩切刀，小方熟練地幫大家分切，動作俐落又漂亮。
牛肉滑嫩多汁；波菜先炒過再烤，味香醬濃滋味好。