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以往日本人說的[山奧屋]都藏在山裡是吃肉的地方,
所謂的美味佳餚盡在「山奧屋」,它是祕密基地哦!
(資料擷取自官網)
『山奧屋』位於南崁台茂斜對面(店家右側有特約停車場-燦坤旁)
 佔地寬廣、裝潢樸實典雅、空氣清新流暢、服務員招呼親切、熱誠,
 感謝「愛評體驗團特別邀約體驗活動」,讓我發現這家餐廳的優點,
 頂級燒烤讓我吃得眉開眼笑的好地方~~

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餐廳的格局很特別,設計了很多讓顧客候位、休憩的廳堂,
整個餐廳燒烤的無煙裝置系統,讓我們整晚感受不到油煙的
干擾;餐廳寬敞、座椅舒適、桌次間距得宜、走道進出無礙,
是宴請嘉賓用餐的好所在~~

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工作人員的桌邊服務和上菜解說、清理桌面,
都相當有條不紊,按部就班,一看就知道是
受過專業訓練的,非常有服務的熱誠和態度,
第一次感受到用餐,不但能吃得開心,還能學習
燒烤的技巧和感受服務的貼心,真的很舒心~

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餐桌的多用途~
一般餐廳都會將面紙、濕紙巾擺在桌面,
山奧屋貼心的在桌角裝了個小抽屜,方便
顧客讓桌面更清爽,清潔小物隨手可取-讚!

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限2人(含)以上同行,憑券至店單次消費總金額可折抵NT.2000
店家當日現場所有品項皆可任選消費

PS. 好康活動>>打卡送菜盤,千萬別錯過。
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推薦菜色:安格斯黑牛牛小排、 經典和牛盛合、 日本巨干貝 、 伊比利梅花豬
菜單參考:山奧屋菜單

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點餐完之後先送上餐桌的飲料有蘋果西打
和可樂,另點其他飲品可折抵35元...
這裡的飲料和超商賣的瓶裝口感差不多。
貼心的是給了一壺熱雞湯,用保溫瓶裝著,
端上桌就幫我們盛裝一碗,還耐心解說再次
使用方法,提醒小心燙手。

香菇雞湯隨喝隨倒,熱熱的喝>香濃真好飲!!

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隨即送來泡菜、黃金泡菜、美生菜,小黃瓜片、搭配燒肉吃的,
美生菜可再續盤,黃金泡菜是搭配燒肉的最佳拍檔。
還有一小盤三款醬料,有檸檬汁、特調醬汁、玫瑰鹽

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[山奧沙拉]有兩種醬料-凱薩醬、胡麻醬,我選擇了凱薩醬
沙拉超大盤滴,顯示出店家的誠意,生菜新鮮脆口,起司粉
濃郁爽口,開胃菜一上桌就令人食指大動~

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套餐的肉品是用下午茶的三層塔盤上桌,清爽、乾淨、
一目了然;服務員倫倫清楚地逐一介紹,並告訴我們
燒烤技術的訣竅,一開場就令人歡欣雀躍~~

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[山奧屋]燒肉採用的是瓦斯烤肉爐,火力集中可控管,
烤肉的速度快,必須隨時翻面用心注意,才會適度。
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[霜降六兩松阪豬]油脂分佈均勻,口感脆彈有嚼勁,烤成金黃
沾點醬料,就是一道風味獨特又好吃的日式料理。 

[安格斯黑牛牛五花]
紅豔豔的肉品有著油花紋路,燒烤後品嘗滑順油潤的美味,
無需調味料就能享用牛肉的鮮香原味,吃起來不油膩、口感好。

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[蒜香無骨雞腿排]去骨雞腿肉好大、好厚一片,需要烤的時間較長,
要有點耐心才能吃得好滋味;外層使用美生菜加點泡菜,將雞腿肉
包覆著吃,不但有肉汁的濃郁香氣,還有脆口的清蔬,多吃幾個都
不會膩。
[山奧屋]的黃金泡菜,搭配任何一款燒烤,都會令人嘴角上揚、
讚不絕口。(香甜脆口好滋味)

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今晚用餐時間,大多是倫倫招呼我們這一桌,不時地
過來幫忙換烤網;教我們燒烤的撇步;桌邊燒烤服務,
臉上洋溢著慣有的微笑,謙和有禮....用餐的氛圍真好~

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小町米+49元升級[日式牛肉蓋飯],這是丫頭情有所鍾的米食。

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[安格斯黑牛脊肋條]富含大理石紋油花,纖維組織
較細,肉質厚實、鮮嫩多汁又甜美,嚼感佳、風味好。 

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[照燒櫻桃鴨]肉片薄、油花多,經過燒烤後油脂釋出,
香噴噴、肉質滑嫩,不沾醬汁就口吃,嚼感都特別順口。

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[安格斯黑牛三筋嫩腱]豪大片考驗烤肉功力,動作得熟練,
才能烤出最佳樣貌;肉質富彈性口感,五分熟捲著吃鮮美
多汁,包夾著黃金泡菜脆口鹹香,一口接一口是欲罷不能~

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雙人加價99元,升級為海鮮粥,滿滿的一鍋海鮮,
有軟絲、鮮蝦、蛤蠣,魷魚、美白菇等,真的很
超值,食材豐美味道好,吃著嘴角會上揚滴~~

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海鮮類兩款-[日本生干貝]、[肥滋滋鮭魚肚].連裝盤都很用心。

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[日本生干貝]服務員教學秘笈,烤這道生干貝時,
等湯汁滾了先翻面,接著湯汁再滾時就可以吃了。
干貝滑嫩肥美有韌性,美味可口讚不停~~

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[肥滋滋鮭魚肚]鮭魚肚因油脂含量高,是鮭魚很珍貴
的部位,吃起來肥嫩鮮美,帶有濃郁的油香、肉香、
口感紮實,表皮因魚鱗過多,倫倫建議我們不要吃。

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[山奧甜品]有三種選擇:提拉米蘇奶酪、銀耳蓮子湯和山奧冰淇淋
巧克力冰淇淋-還吃得到顆粒狀的巧克力,的確是貨真價實呀!
提拉米蘇奶酪-有細緻香濃的可可粉,口感綿密有濃郁的奶香,
甜而不膩很合口,最漂亮的結尾~

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晚餐吃得好豐富、好滿意,歡樂的氛圍始終都在,
很滿意山奧屋NO.2-倫倫的貼心服務,很開心讓我
發現這個可自用、宴客兩相宜的秘密基地;食材新鮮、
價格實在、品味一流、寬敞舒服的好環境>>優秀~

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