合韻中秋烤肉歡唱-選在私人秘境[江家古厝] (ipeen 原文)
[合韻合唱團]今年中秋提前歡度烤肉聚餐活動，
除了原有團員，又加入幾位生力軍和江家古厝
的鄰居參予，席開兩大桌；有燒烤、清蒸、紅燒、
快炒、現殺土雞燉湯、現採洛神花茶飲；忙翻了
志工和各個團員，在炙熱的天氣中享受著美食；
就得靠平日大家的默契和現場愉悅的氣氛啦!!
今天大家都好幸運，因為團裡有位無所不能的-香蘭妹妹，
平時週三[合韻]練唱，她就會三不五時的自製美食和大家
分享；團隊中有一位如她這般-無私奉獻又幹練豁達的美女，
的確是團隊之福呀!!
今天帥哥志工也發揮了無怨無悔地職人精神，
從升火、烤物、翻面、裝盤.無一不是兢兢業業，
就是要將美好的成果和大家一起分享(功德無量)。
美味的香腸原本在大烤爐上炙燒，幸好大家發現
得早，趕緊移位換成小爐烤盤，才不致變成黑炭。
烤箱太大，木炭放置太多，這批優秀又令人
生津的烤肉串，差一點毀於一旦~~
團員們自己裹的烤肉捲-有金針菇、杏鮑菇、
彩椒、青蔥，看上去繽紛多彩，吃起來是
鹹香有味>>鹹香有味~OEC~
秋霞將古厝借給大家烤肉歡唱，還將園內的
文旦、洛神花果摘下分享給大家；【合韻】
精神就是無私奉獻，不分彼此，也期盼這個
團隊，能夠繼續開花結果，終有一片天~~
幸好有香蘭的隨機應變，還沒上烤爐的，
全部拿來快炒；除了土雞燉了一大鍋湯，
還有一隻就直接紅燒啦!!(又嫩又香)
秋老虎毫不留情，艷陽高照下在室外燒烤，
揮汗如雨也不過如此....灼熱、高溫、不停
翻面....姊妹們快吃不消啦!!
(快炒之下連菇類、秋葵都保有原汁原味，
大受青睞)。
炒絲瓜三兩下速成、紅燒肋排就差不多耗時
有一個多鐘頭之久，還好改成廚房作業，否則
在烈日下烤肉，人都會被烤暈啦!!
我用蛋糕小碟來裝菜，選擇性實在太多，儘量
每樣都淺嚐滋味；這時才感受到眼大肚皮小，
自己已經招架不住啦!!(活動是開心的，有向心力)
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