台中沙鹿交流道國道三號下，約百公尺處的[金福華餐廳]，
佔地七千坪有遊覽車停車場，交通方便地理位置佳，附近
景點又多，很適合大型團體旅遊、尾牙聚餐的好所在。
最近天氣起伏很大，陰晴詭譎令人難以捉摸，趴趴走的行程
連三改，最終敲定在台中...讓團員們有機會品嘗客家美食。
[塔香三杯雞]以胡麻油、醬油、米酒為三杯調味基底，
搭配老薑、蒜頭、九層塔提升風味~
[川味蹄膀燒]筍有節節高升之意，元寶造形的蹄膀
相當討喜；以川味的辣來添加口感的多層次~
[清蒸海上鮮] 魚肉新鲜才敢用清蒸，不但能保有原汁
美味可口，清爽不油四季皆宜。
[白灼鮮蝦] 、[陶盤絲瓜蛤蠣] 這兩道菜色都頗受歡迎，
食材新鮮的確是基本要件，清甜爽口才是要訣。
黑胡椒豬柳 、 酥炸黃金蟹，這兩道是不錯的下飯菜；
醬汁入味、色澤鬥艷，搭配不俗。
服務員上菜速度夠快，熱騰騰的合菜讓飢腸轆轆
的我們，好好地品嘗每一道的季節鮮時蔬~
[黑蒜鮮雞盅]多了黑蒜頭特有的香氣及清甜，
沒有油膩感！好喝又滋補！
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