松葉牡丹

週日晚上九點消夜場，高中同學的小聚，就在快炒

【樂食煮義】相見歡。位於中壢普忠路與環中東路

交岔口大馬路邊，停車相當方便，附近熱炒店很多，

經常大排長龍，想必走熱炒路線是不錯的選擇，俗擱

討好，是匯集人氣的美食所在地。

新菜單(分享餐)出爐，看價位相當便宜，很適合尾牙、

慶生、聯誼聚餐的考量。
 

買單時才發現這張告示，頗覺得有點小小的遺憾；其實店家

若招呼親切適時提醒，應該是舉桌歡騰，非你莫屬的，下次

還會再訪，夠意思-讓人記憶深刻。(這也是服務的一種)
 

聽說這經常【客滿】，或許因為連續中秋假期，返鄉的返鄉，

渡假的渡假，很難得有這局面。明寫著李清照的[聲聲慢]。
 

[豆干肉絲]，這是最平常不過的家常菜；店家用了不錯

的三層肉，加上芹菜、蔥段、大蒜，十分入味，芹菜脆

嫩可口，幾乎都進了我的五臟廟。
 

[蚵仔豆腐]很台式口味，蚵仔大的有如鵪鶉蛋；小的和

黃豆差不多；豆腐並未十分入味，用粗韭菜來遮腥，

還挺麻吉；辣椒紅而不辣，有點小可惜。
 

[乾扁肥腸]這道菜是可圈可點，除了四季豆乾扁得夠火侯，

翠綠不減可喜可賀；肥腸炸得香酥有嚼頭頗盡心意，是道

下酒菜。用小竹籃來裝盤，非常可愛。
 

[泰式椒麻雞]炸得還可以，雞肉原味盡失，過柴失準，

我們這桌也有位主廚兼老闆在品嘗，[泰式椒麻雞]可是

他的拿手菜呀!
 

[炸花枝排]用春捲皮包韭菜花枝餡料，經大火油炸過，

非常酥脆鮮美，這道菜獲得大夥好評；賣相佳、口感優，

我喜歡吃原汁原味，沒有沾泰式酸甜醬，算是很好吃的

炸物，又不會感到油膩。
 

消夜吃得很盡興，酸梅汁也挺解渴，大家聊到店家快要

打烊(十一點)，結帳時還不到900元，超級便宜啦!

離住家不遠，餐廳座位又很寬敞，停車便利，還會再訪。

下次會記得打卡，多一道菜打牙祭，何樂而不為...