內灣戲院保留原有的建築結構,恢復最初風貌,變裝成

客家人文菜館。以供應客家風味菜餚為主。

 

 

[內灣戲院人文客家餐廳]以客家菜餚為主,於老舊戲院中

呈現古早味風貌,讓食客走進戲院,猶如穿梭時光隧道~

 

 

入口處有矸仔店,擺設早期各式生活用品;四周牆上掛滿

早期國片的電影宣傳海報;還有不少飾品、雜貨的攤位...

 

 

對四、五年級的人來說,懷舊是很容易掀起內心的波瀾,

看電影對我們來說,有種刻骨銘心的懷念和沉澱;我們

會隨著情節感動而流淚,也會因振奮人心而慷慨激昂~~

這正是電影帶給我們的回憶。

 

 

跟隨著[中壢社大週四趴趴走]的旅遊足跡,老師引領著我們

登山越嶺、渡河涉溪,品嘗過不少縣市的特有風味餐;新竹

內灣的客家菜,也是喜愛美食分享家所津津樂道滴~~

今天午餐的約會,我們品味俗擱味美的$2000元合菜

 

 

[和風沙拉] 色彩繽紛的食蔬,有萵苣 、蘿美生菜、小番茄、

洋蔥絲、苜蓿芽、小黃瓜、香酥花生粒...醬汁調味頗豐美,

生菜爽脆又開胃~~

 

 

[客家Q蹄花] 袖珍軟嫩的豬前蹄,膠質凍感獨特客家風味十足,

但可惜的是>>只見骨多皮肉少,有點意猶未盡呀!!

 

 

[雞汁燜筍]味淡而不膩口,雞汁、嫩筍完美調配結合,

竹筍嫩脆又清甜...

[黑胡椒雞柳] 香濃的黑胡椒搭配雞柳,鮮嫩不過油,

吃起來很滑嫩~

 

 

[塔香豆腐] 豆腐經燒煮入味,綜合麻油香,塔香,鹹香入味,

是下飯的好滋味;[清蒸鮮魚] 魚鮮肉嫩,清淡爽口。

 

 

團員們邊吃合菜,觀賞著正在放映的台灣電影[金盞花]  

由林青霞、秦漢主演,將盡快40年片齡;有很多熟悉的

臉孔現在已不知去向,只留下無言的???

 

 

[客家湯板條] 好大一缽有絞肉、紅蔥頭、香菇、韭菜、

白胡椒粉、蝦米..是一碗幸福滿滿的客家風味,姊妹們

都讚不絕口,吃到缽底朝天哩!!

 

 

[客家小炒] 乾魷魚是客家小炒的要角,香濃味是客家菜必備,

爆香的蔥段更添香氣,清甜爽口~~

[季節時蔬] 纖維質夠多的地瓜葉,烹燒得恰如其分,夠味。

 

 

[客家麻糬] 甜點上桌毫不馬虎;拌入花生粉、糖粉,

Q軟的麻糬好吃不沾牙,簡單的美味一解嘴饞。

在老戲院嘗鮮客家菜,氛圍不同、心情不同、趣味橫生

也是另一種用餐的樂趣和話題~~

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