上圖是[一之鄉]2樓甜點體驗所的吧檯,麻雀雖小五臟俱全,今天扮演了
重要角色,所有的甜品、飲料,都在這裡擺盤陳列,讓愛評所有體驗者,
開心的渡過周六下午茶的美好時光。
像教室般的課桌椅;臨窗靠中山北路一段的鬧區;光線充足陽光燦爛;
特別引人有感而發。
今天的甜品、飲料大爆發,體驗參予者皆有好口福。
 
 
今天的中秋禮盒[共嬋娟A]-古色古香的圖案,節慶味十足的包裝,
內容物有蜜釀香柚、蒸月、煙花、甜心鳳梨酥、優格棉花糖(朵朵)、
蜂蜜QQ糖(蜜蜜)、手工餅乾、天然蜂蜜等,亮眼又豐富。
 
 
[一之鄉]本舖,位於台北市中山區中山北路一段130號,搭乘火車至台北車站,
沿著地下街在R4出口,走路約5~7分鐘即達,位置明顯、好找,鬧中取靜。
 
 
「一之鄉」四十年的老品牌,以嶄新面貌迎向顧客。
 1樓門市以木質裝潢,用圖書館層次擺設設計,乾淨清爽、整齊大方,
 一目了然,櫃架上有彌月禮盒、中秋禮盒、各式禮盒、 走清爽簡約風。
 
 
[一之鄉]中山本店工房-2樓甜點體驗所,是新品發表會介紹甜點的好地方,
[甜點體驗所]佈置得活潑生動,暖陽普照、畫作滿牆、主辦單位還準備了
許多可愛的拍拍卡,讓會員們盡情發揮。
 
 
平日都是在網上見,很難得有機會面對面,這次[一之鄉]讓愛評網友等十餘人
齊聚一堂,有wendy liao寶寶750小青蛇 、 Potoss 、強強火車頭 等 
在此度過歡樂、愉悅、甜蜜的下午茶時光。
 
 
【一之鄉】是來自家鄉最美好的風味,有三位創始人,由台大教授命名為
 意即日文的「一級棒」最好之意。
主持人很會帶動氣氛,除了口條清晰,產品熟稔,說學逗唱樣樣精通,
介紹時運用了精緻圖片,來做加強輔助,讓人記憶深刻;將現場熱絡
氣氛維繫得相當有序;每階段活動時間,都掌握得十分得當。
 

◎體驗內容   (總價近2,000元)

甜蜜一之鄉,中山本店工房-甜點體驗所雙人嚐鮮免費體驗會
超豪華午茶PARTY:一份餐點、一杯飲品、甜品DIY、中秋禮盒 
 
活動日期 報到時間 活動時間 活動內容
9/5 (六) 14:00 14:20~16:30
品牌發表
品牌介紹、餐點特色介紹、賓客現場互動
美食饗宴
獨創特色新品免費體驗!
伴 手 禮
活動結束前,獻上精心準備的中秋禮盒
為盛宴留下完美句點
 
 
最先推出的是1.[田樂]- 屬季節性甜品,應中秋佳節的好禮;以黃金比例加入柚果,
柚香濃郁,主持人說:[在吃前要用鼻子先聞香再品嚐,沒有添加任何人工香料,
雞蛋是一顆顆打發來取代膨鬆劑,是手工所傳遞的幸福與真心」!
 
 
緊接著是介紹 2-[蒸月],研發出三款不同色系和口味;
有日式抹茶紅豆、香柚、蔓越莓。
 
 
[蒸月]-猶似哆啦A夢的最愛,銅鑼燒的外型很搶眼, 搭配用蜂蜜慢火煉煮的
鬆軟栗子來取代蛋黃,熱量輕盈、滋味更清爽~(店家建議,冷藏後風味更佳)。
蔓越莓酸甜開胃,抹茶紅豆甜嘴黏心,柚子口味映景,散發出果香味,不過甜、
吃了不膩口、這款令人愛不釋手~~~
 
 
【煙花】:漂亮精巧的小月餅,融合濃郁的奶香內餡,多層次的口感如同
秋夜的絢爛煙火,伴著月光溫暖入喉。
煙花系列有抹茶紅豆、玫瑰杏桃月餅,嬌媚的玫瑰花瓣,有著玫瑰的香氣,
內餡以白鳳豆加上杏桃果肉,用料實在、香甜可口。
 
 
【金色月亮】以香港九龍半島的奶黃月餅為範本,運用巧思,
展現更勝半島的迷人風味。
用頂級栗子、鹹蛋黃,輕揉成的奶香內餡,充滿著鹹蛋黃的
香酥,皮酥餡豐味美潤喉,好吃又好看,像菊花的花瓣般,
令人回味再三~OEC~
 
 
[一之鄉]全新推出的下午茶點、飲品,冷熱均有,挺多樣化的;介紹幾款如圖:
[冰釀拿鐵咖啡]-有著香濃的牛奶+蜂蜜,冰滴咖啡做成的冰塊...
[冰淇淋麻糬鬆餅]-真的是有夠奢華~哇~看起來就令人食指大動
[現烤濃乳酪]揭開碗蓋,香味已瀰漫2F~~~
[黑天使千層冰淇淋]-看了是不是很想分一杯羹?
 
工作人員現場示範[虹吸式咖啡]的做法,難得一見ㄟ~~~
 
 
上圖是經過八小時的冰滴粹取,滴滴珍貴的結晶。
下圖是我點的原味[冰滴咖啡],還另附-牛奶、冰鑽、
小餅乾、蜂蜜,好壯觀的排場,豪華超值的下午茶。
店家準備的份量好多,誠意滿滿、咖啡+牛奶+蜂蜜,
依個人喜好添加,這款自調咖啡,應該是大家都會
喜歡的口感,香~香~濃~濃...好口味呀!
 
 
這款[現烤蜂蜜蛋糕],稱得上是我吃過的甜點中,排行榜前三名的資優生;
另佐切達起司醬、伽那徹巧克力醬+主廚特製風味冰淇淋
烘烤至皮微酥的蜂蜜蛋糕,口感細緻鬆綿,加切達起司醬是鹹香可口;
加巧克力醬是甜上加甜;我個人偏愛起司醬的口感,入喉後淡雅的起司香
令人回味。
這一球冰淇淋,有槓上開花的喜悅感,冰、熱交融,瞬間在味蕾中綻放....
 
 
甜點DIY的教學-[甜蜜三重奏],每組發三杯食材,依主持人口訴
(menu 中有實品),疊疊樂開始囉!!
 
 
[甜蜜三重奏]有覆盆子醬+覆盆子鮮奶油,季節水果(奇異果、芒果和紅色的莓果)
蜂蜜蛋糕有三種口味;層層堆疊後,最終讓主廚來錦上添花(加上鮮奶油),
成果出爐啦!!  好看又好吃,美味有多多哩!
 
 
活動的尾聲,主持人幫愛評網友大合照,看到所有相機排列的壯觀景象,
就知道大家是多麼的珍惜和喜愛這次的體驗活動,不但能親眼見識新品的
樣貌,還能吃到現烤的蛋糕、現調的咖啡,[一之鄉]的工作人員,齊心齊力
為大家策畫的新品發表會和精美下午茶,圓滿成功,令人難忘。
 
 
[田樂]:節日限定款.蜜釀香柚,隨著白露而緩緩熟成的秋節風味;僅用蛋、
日式砂糖、麵粉、水飴(麥芽糖)、龍眼蜜、奶粉製成,未添加人工香料,
四十年來的堅持,讓顧客吃著蜂蜜蛋糕,就會聯想著[一之鄉]....
這是媽咪的最愛,老人家很愛吃甜點,鬆軟甜蜜香味十足,令人心曠神怡。
 
 
優格棉花糖(朵朵)、蜂蜜QQ糖(蜜蜜)、和鄰居的小朋友分享,是他們的最愛;
一大盒的[共嬋娟A]禮盒-讓全家大小都喜孜孜。
 
好康優惠動:
 
              即日起  ~ 9.25 活動期間,購買一之鄉禮盒並登錄序號,即可
參加 Apple Watch Sport 抽獎,另外還有一之鄉 5 折優惠折價券等好禮唷!!!
 
◎店家資訊
地       址:
台北市中山北路一段130號 2樓
電       話:
(02) 2561-8466
官方網站:
一之鄉
 
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德國麵包在我的印象中,乾果多多、堅果多多,鬆軟又好吃,是早餐的良伴。
自上月初去永康街【歐嬤烏蘇拉】吃過他家的麵包後,就對其念念不忘...
這家的麵包切片,不管抹上甜、鹹抹醬或夾起士、肉片、火腿、香腸等,
就是德國人日常生活習慣的吃法。
大部份的德國麵包,均無油、無糖、無蛋、無奶、高纖,利用天然酵母來
進行發酵,更加營養、有健身概念。
 
 
早餐用麵包速食替代,對習慣中式餐點(稀飯、饅頭)的媽咪來說,是頗有
新鮮感,偶而為之也挺不錯的,變換一下口味,讓味蕾更鮮活順暢。
 
永康街好吃的東西太多,芒果冰、蔥油餅、蛋捲、小籠包、牛肉麵....
順便繞道過去買了兩條麵包,帶回家好好享受回味囉!!
 
 
德國麵包的主要特色在於「無糖」、「無油」、「無奶」三大特性,
其「麥香」與「嚼勁」就是它與台灣麵包最大的區別性,麵包中的
天然酵母,其風味所延展出的香氣、酸度與嚼感,就是形成德國麵包
特性的來源。
 
這款德國麵包,它很有韌性、有嚼感、有些許的莓果肉,吃得到果粒的香甜。
單吃配牛奶或咖啡、冷飲都不錯。
 
丫頭在國外住過將近5年,自己料理簡餐很有一套,興致來時會幫家人
精心料理早餐,但必須是她喜歡的食材。
 
這款[莓果橄欖麵包],師傅是將果肉切碎攪和在麵團裡,丫頭用了熱狗、
荷包蛋、水果沙拉、現打果汁來慰勞我們的五臟廟,口感較扎實充滿
麥香,無油、無糖、無蛋奶;組織綿密,營養豐富、美味可口的自製
三明治,讓一早的活力,隨著養生健康的早點起舞。
 
 
這款起酥吐司,香軟酥鬆,用水果切片和荷包蛋相佐,搭配現打芒果汁,
一日之計在於晨,早餐是一天中最重要的一環,一定要吃得精、吃得巧、
心情愉悅工作起來才會得心應手;經得起考驗的美味吐司,越吃越耐嚼。

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南庄老街-假日遊客三三兩兩   (圖片遺失請點選)
 
 南庄老街:南庄老街-假日遊客三三兩兩
 
假日來到南庄老街,心想該是人擠人的熱鬧景象,或許是最近天氣不穩定,
遊客擔心午後雷陣雨,遊興大減,街上行人寥寥可數,就我們三輛遊覽車
的會員在逛大街。
 
南庄老街:南庄老街-假日遊客三三兩兩
 
當街烤豬我還是頭一次得見,圍觀者眾,議論紛紛,血淋淋的畫面,
就在人行道上,過往行人相機猛拍,此刻還聞不到烤香味兒...
 
南庄老街:南庄老街-假日遊客三三兩兩
 
沿著南庄老街順行,來到這條小小的桂花巷,至桂花巷尾的水汴頭,
也就是俗稱的「洗衫坑」。
 
南庄老街:南庄老街-假日遊客三三兩兩 
 
水流充沛水質清澈,目前還是當地居民經常聚集洗衣
的地點,居民利用灌溉水圳上鋪設十餘塊洗衣石板,
一邊洗滌衣物、蔬果,一邊談天、閒話家常的水汴頭。
 
南庄老街:南庄老街-假日遊客三三兩兩
 
走進桂花巷裡,只見紅磚老屋、石板、窄巷、交織
而成一股復古的景象。

南庄老街:南庄老街-假日遊客三三兩兩
 
沒來南庄老街之前,對這裡充滿異想,老街總有很多的憧憬,像九份? 內灣?
還是淡水?   都不像.....
 
南庄老街:南庄老街-假日遊客三三兩兩
 
現煎芋粿巧,瞧那兩大鍋的蔥醬汁,有點想要嘗鮮的念頭...
 
南庄老街:南庄老街-假日遊客三三兩兩
 
客家肉餅、薑汁地瓜...這些客家小品,是我平時難得一見的小吃。
 
南庄老街:南庄老街-假日遊客三三兩兩
 
這裡也有精品店,可愛又精緻的造型娃娃,這家的手工皂、
沐浴鹽、樟腦膏、很引人關注。
 
南庄老街:南庄老街-假日遊客三三兩兩
 
遊客路過的店面,門庭若市;有些邊陲地帶的店家,則顯得
冷冷清清...
 
南庄老街:南庄老街-假日遊客三三兩兩
 
餉午時分,廟口小吃客家菜,很能匯集顧客,來到苗栗不就是要嚐客家味
的道地小吃?
 
南庄老街:南庄老街-假日遊客三三兩兩
 
客家傳統印花布在四、五十年前的客家庄很常見,用途相當廣泛;從大的
被單、床套、嬰兒揹帶、包袱、頭巾、浴衣、手提袋,都以花布製作。
隨著時代進步,日常用品越趨豐富,客家花布物以稀為貴,風水輪流轉又
掀起風潮。
 
南庄老街:南庄老街-假日遊客三三兩兩
 
老街賣小吃、點心、桂花釀的,都會有試吃品,這兒也不例外...
 
南庄老街:南庄老街-假日遊客三三兩兩
 
南庄老街沒有我想像中的熱鬧,也沒有計劃中
的採購行動,天公不做美,不時發嗲下陣雨,
大夥兒竄逃都來不及....
 
南庄老街:南庄老街-假日遊客三三兩兩
 
這裡更顯冷清,看著沒有遊客,我從對街就止步,愈是沒人就更不想走近~~~
老街沒有完整的規劃,沒有清楚的動線,沒有遮風避雨的屋簷;
巷弄好小、店面好小、路面不平......越逛就越是興趣缺缺...
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離家不算遠的土城,我對他很難有深刻難忘的印象,就在今夜,

他的純樸、他的真誠、他的吸引力,就像磁石般的將我鎖住,

讓我忘掉他也難....大合照中唯一的男性,就是餐廳的靈魂人物

-楊老闆,他是掌櫃兼跑堂~~

 

 

開店的初衷確實是以賺錢為目地, 但現在不在只是如此,

而是一份夢想的堅持及和客人間的那份情感,看著每位

客人用餐時滿足的表情,那是金錢所無法取代的....

 

 

餐廳開在車水馬龍的大街上,從內壢到土城,下班後五點發車,

悠閒的遊車河,用手機GPS導航,鬼月還未結束前,每到關鍵

岔路,它就斷訊,一路跌跌撞撞好不容易找到他....

 

 

古意盎然喜慶味十足的店面,有中式加日式的混合風,厚實的

木桌椅,木質流蘇狀屏風、蠶繭質感的渾圓燈罩、生氣流通的

水族箱、喜慶小巧溫馨的格局,進門就引發出好印象。

 

餐廳的menu 多樣化,除了招牌粥品外,還有熱炒、冷盤、

清蒸、鐵板燒烤、三杯、食蔬等;辣度以紅椒的多寡顯示。

 

 

首道[砂鍋粥]是我今晚的最愛,整鍋的小銀魚滿佈其間,

還有黑白雙珠、鮮蝦賞味,來自食材的原汁原味~

 

 

真材實料看得到,口口香濃味道好,芹菜末提香,蟹膏與粥品

融會貫通,粥品的濃稠度>可圈可點;粥品的味道>鹹淡適宜;

粥品的豐美量多,會發自內心的 讚!讚!讚! 不停~~~

 

 

[泰式寒天雞絲]採用雞隻最精華的腿肉,細嫩好咬、清爽中

有香辣好滋味,酸甘甜的爽脆口感,博得眾家姊妹一致好評。

 

 

[避風塘子排] 俏麗的擺盤,胡蘿蔔的花綴,取川菜的乾扁四季豆

舖梗,選用肉質軟嫩的豬肋,加上店家無敵牌自製蒜酥,肉排的

鹹香、不但嚼感好、氣味香,四季豆甘甜鮮嫩,巧搭得天衣無縫。

 

 

[蒜蓉蒸扇貝]好炫目的盤飾,像綻放的花朵豪華又大器,

青翠鮮香的蔥絲被蒸氣烘托著;扇貝肉質鮮嫩、厚實,

Q彈滑潤的裙帶~OEC~~

 

 

盤底滿滿的雞蛋豆腐,好一個美不勝收~

 

 

【鐵板豆腐】選用雞蛋豆腐,含有豐富的蛋白質、維生素B、

及鈣, 像彩繪的盤中物,用黑胡椒勾芡,汁液生香滿滑濃,

口味獨特、口感滑嫩,美妙有多多。

 

 

[皮蛋地瓜葉]創意的料理,我喜歡它的柔嫩爽口,也尬意它的

與眾不同,外出用餐最開心的就是吃得到美食,還能學以致用,

相信媽咪她會很愛滴,老人家的牙口,這道菜最合適啦!

 

 

老闆招待的快炒炸物,以後在家聚餐時,也能露一手讓大家嘗鮮...

今晚的餐聚,大夥都吃得眉開眼笑>>大豐收~~

PS.餐廳已歇業

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內壢文化二路,位於元生國小旁,暑假期間又增加了一個[星河親子公園],
對附近的居民來說,是個大利多;園裡的諸多設備,很適合小朋友嬉戲、
玩耍,對家長而言,在親子公園內,可以陪寶貝們安全無虞的遊戲,
讓他們開心的運動、歡笑,的確讓許多家長樂見其成。
 
【星河親子公園】設計槪念,是以地球所在的[太陽系行星]
為主題,結合兒童的遊戲空間,將九大行星順序,化為圓形
地墊鋪面。
 
不過好像設施還不夠完善,夜間照明設備-太少;可供家長休息的座椅-更少;
有流動廁所,卻沒有洗手台讓遊客清洗;構想不錯但總顯美中不足;炎炎夏日
沒有可遮蔭的涼亭或榕樹下....光禿禿的四周,有點急就章啦!
 
 
親子公園的周邊,顯然還欠缺些花草樹木;看諸多親子一起玩樂的開心畫面,
這公園的設置是頗受居民歡迎的。
 
小朋友在玩樂,家長都站在旁邊,[星河親子公園] 在傍晚時分人潮才會出現...
 
 
警告標語在遊樂場所早已司空見慣,前置作業、
設施該注意的都已齊備,就沒那麼多的顧慮
和憂心了。
 
溜滑梯是小朋友的最愛,蕩鞦韆、翹翹板,、攀石行星、海盜船都有代表的行星。
 
公園裡充滿了童趣歡笑聲,很能帶動附近居民的生活圈更有朝氣。
 
海盜船造景的大型溜滑梯,讓很多幼幼班的小孩樂此不疲,家長們忙碌著
抱上抱下,形成很有趣的畫面。
 
快樂的兒童樂園,遊樂設施不少,設計多元化、造型很美觀,
讓周圍的生活品質提升不少。
 
希望[星河親子公園]能盡善盡美,讓更多家庭受惠,更多
民眾分享,還有需要加強的部分,請有關單位盡快補強,
成為居民的歡喜樂園。
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【AN58西班牙創意料理】-搭乘捷運至[劍潭站]二號出口,步行只需五分鐘即達,
外觀裝潢很有異國風味,目標明顯,交通方便,餐廳已轉型為以西班牙式熱盤
為主的複合式餐廳,其中部分餐點也以代理的瓷器做擺盤,點綴用餐質感。

 
餐廳的裝潢,用淺色系磚砌為牆面、復古的窗框、圖畫、吊燈、很具歐式風情,
顯得乾淨又清爽。
餐廳的格局不大,桌椅擺設顯得舒適優雅;燈光柔美色調清新,感覺挺順眼的。
餐廳提供的餐點有-沙拉、湯品、開胃小點、西班牙飯/麵主食、鐵板料理、
甜點及飲品等。 
 
 
三年前【AN58】將法國涅勒夫工匠的手工瓷器引進台灣,並結合手沖咖啡、
法式手工甜點,部分餐點也以代理的瓷器做擺盤,色澤和質感都很細膩,
別緻又精巧,很期待它在餐桌上的模樣....
 
 
吧檯和廚房相連,餐廳的工作人員不多,顧客也不多,今晚
用餐顯得有點冷清...
 
 
店內有提供免費WiFi ,等候餐點時,還能看資訊、玩遊戲、(打卡送甜點)。
 
 

◎體驗內容

AN58西班牙創意料理:西班牙風味料理,雙人免費體驗!

內容包含:
內容 數量
1.阿立坎特海鮮烤飯 -兩人份(小) 1份
2.主廚特製開胃Tapas 2份
3.加泰隆那風味沙拉 1份
4.每日限量招牌甜點 2份

5.西班牙水果酒

任選2
(可重複)

6.冰釀咖啡

Tapas是西班牙飲食國粹,幾乎大餐廳和小館子都有Tapas,
麵包上小菜帶點酸、帶點奶油乳酪味,滋味大多不錯。

 
 最先上桌的是兩杯飲料(我們請服務員先上的)>>>超級迷你杯喔!
【冰釀咖啡】用差不多拳頭大小的玻璃杯裝著,是我看過最精簡的(沒有附件)
聞起來味道還不錯,喝一口...咖啡帶著淡淡的苦澀,不是我的菜 ~
【西班牙水果酒】有蘋果等好幾味的水果丁,有一點水果發酵的味道,帶點氣泡,
嗅著有似曾相似的氣味;最近社區在瘋環保酵素,氣味很類似耶! 
喝起來有點果醋的酸甜味,帶著些微酒氣。
 
 
這一組有[加泰隆那風味沙拉]+主廚特製開胃Tapas 2份,也屬於濃縮體驗版,
今年吃過不少家西班牙料理,每一家準備的餐點,都令我們想念,豐美量多,
像這款袖珍型的,確實有點傻眼..雙人免費體驗....這怎能吃得飽?
 
[加泰隆那風味沙拉]的甜椒、洋蔥、茄子用低溫烤後去皮,再泡橄欖油、萊姆汁
及紅酒醋,搭配進口鯷魚,洋蔥、茄子軟爛,有自然清甜味;三粒橄欖微鹹,
魚肉軟潤,口感很不一般..
 
主廚特製開胃Tapas-就屬玫瑰花煙燻鮭魚最有看頭,搭配拐杖麵包略顯乾硬,
調味尚可,氣氛有點凍結,有點食不知味啦! 
 
 
【阿立坎特海鮮烤飯】是店家的招牌餐點,呈現西班牙傳統烤飯風味,盤面有
兩隻大蝦(肉質過老)、淡菜兩枚(不夠肥美)、蛤蠣4粒,搭配上半生熟的米粒口感,
很適合細嚼慢嚥,對養生有幫助。
 
 
招牌限量甜點2份,有 [手工蘋果派] 、[檸檬塔] ;看到這如加拿大COSTCO
給顧客的試吃品;餅皮酥脆、香甜、我的胃口就怎麼也好不起來啦!! 
 
 
反倒是這些漂亮的手工瓷器,可讓我細細觀賞,有療癒心靈的功能~~~ 
 
◎店家資訊
地       址: 台北市士林區承德路四段29號
電       話: 02-28851029
營業時間: 週一至週日,11:00~22:00
官方臉書: AN58 西班牙創意料理/手作瓷器
官方臉書: AN58 西班牙創意料理
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 【巴巴坑道】-全台第一座休閒礦場  (圖片遺失請連結)

 
 
【巴巴坑道休閒礦場】是一處完整保留了南庄早年礦業文化的休閒式礦場。
除了提供合菜、套餐及各式飲品之外,還規劃了礦坑體驗解說及礦業文化館,
提供遊客去旅遊南庄時的好路線。
 
 
[巴巴坑道]位於苗栗縣三灣鄉,是一處集自然與人文之趣,提供餐飲、休憩、
產業文化,導覽解說等服務綜合景觀餐廳。
 
 
【巴巴坑道休閒礦場】除了現有的生態、餐飲、礦坑體驗、礦坑導覽及
礦業文化館外,將來更計畫擴大服務內容,興建特色民宿,以滿足前來
享受南庄在地風情的各地朋友,藉以帶動南庄地方產業發展。
 
 
園內風景頗為美麗,看得出來是花過心思,不是一兩天的速成;遊覽車隊來
觀光的人群不少,假日成群結隊十分熱絡....
 

【入園收費方式】 
1.入園票卷費用每人150元 
2.150元票券一張限抵一份餐點(可全額折抵),合菜一桌限抵10張票券
3.票券可抵用DIY商品、 童玩、套餐、飲料...等
4.供餐時間11:00~14:30,16:30~17:30     5.園內開會、攝影、辦活動、費用另計

帶著小朋友來參觀教學,是相當有意義的活動。

 
團體參觀要事先預約,館內就會派專職人員導覽,礦坑體驗解說及礦業文化館,
沿路解說十分詳盡。    坑口外還有昔日運煤用的一列小火車,裡面裝滿了煤礦,
可以讓遊客拍照。
 
 
 
巴巴坑道位於苗栗縣三灣鄉,是一處集自然與人文之趣,提供餐飲、休憩、
業文化,導覽解說等服務綜合景觀餐廳。
 
 
整個園區處處可見礦場的意象及森林造景,對園林設計學有專長的園主,
在繼承父親的物業之後,以不破壞礦坑主架構下,花了幾年的時間整地、
植林,才漸漸營造出目前約400公頃的綠景咖啡區、民宿、餐飲區、步道
及可供人進入參觀的懷舊礦區。
 
 
 
在礦坑旁有一間小屋,是以前用來管理礦工出入的場所「牌尾」,這裡
擺滿了礦工的名牌與全部礦工的名單,因為以前通訊不發達,為了避免
工人在礦坑內出狀況,而無人知道,所以就用名牌來管制,好對照工人
出入的身分與名單。 
 
 
礦坑體驗、礦坑導覽及礦業文化館,這是來[巴巴坑道]必修課程。
跟隨著團員的腳步邁進,太陽公公挺溫和,沒讓大夥兒叫苦連天。
 
 
[巴巴坑道]的經營者,在他接手後,將台車、鐵軌、礦坑等部分採礦設施與
實景部分保留下來,在原有的礦場基礎架構上,加入了園區景觀、餐廳與
咖啡館,轉型朝向文化體驗和休閒觀光發展,打造成為全台第一座休閒礦場。
 
 
原有的礦坑早已廢棄封閉,為了讓訪客能夠體會走入礦坑的感受,
礦場主人還特別模擬建造了一小段礦坑,坑道雖不長,但裡面的
木造撐架、燈光照明、都仿照真實的場景,許多地方還要彎腰
才能通過哩!
 
 
我是單刀赴會,後面一群年輕人,一路學著鬼片電影的情節
在抓狂,尖叫聲四起,若膽小者入內,很容易被晃動物給嚇著,
裡面確實暗摸摸,來訓練膽子是不錯滴。
 
 
從礦場轉型而來的[巴巴坑道],除了有礦場各種工具、
礦工生活、工作環境的詳盡解說外,同時也開發了
真正的礦坑通道供遊客親身體驗;寓教於樂值得推廣。

 

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從小在眷村長大,每逢過年前,家家戶戶都在灌香腸,用的都是
溫體豬肉;以前沒有電冰箱、自家做的也不會有添加物、更沒有
食安問題;現在食安問題不斷爆發,消費者意識覺醒。
 
 
科班出身的黃師傅,早年是食品加工科老師,專長是畜產加工;
因家人喜歡吃,而開始接觸這個領域,堅持要給大家好吃的
高粱香腸 ;低鹽、低油、健康、美味的肉酥。
 
 
 
台東有一位黃師傅,為了帶給家人好吃又新鮮的食品,至今仍願意用心
費時製作的好香腸,冷凍肉跟溫體肉製作香腸,差異到底在哪裡?
關鍵在於纖維』,肉類一旦冷凍後,肉的纖維便會斷裂破壞,吃起來
的口感就會粉粉的,肉質不Q彈;溫體豬肉不只鮮嫩,還會彈牙哩!
 
 
 
趁著假日回娘家,理所當然的就是>>好東西就要和親人分享,
現煎了幾條高粱香腸切片,老的、小的雨露均霑,連隔壁鄰居
來串門子也無所不愛。
 
 
 
超可愛的小baby,還不滿周歲,原以為他不會吃香腸,他媽咪說:
[寶寶4個月就長牙,牙齒很會咬合,喜歡吃的食物就會咬著不放,
果真這味讓寶寶超尬意滴,用小牙齒咀嚼得很起勁歐]。
 
 
黃師傅高粱香腸,肥瘦均衡-肥而不膩,瘦而不材,放少許油將蒜、辣椒
爆香,將高粱香腸切片和蒜苗拌炒,是我們從小就愛吃的家鄉菜,國中
時期帶便當,前後左右的都會聞香而來,眷村菜有名,大家都知道。
 
 
黃師傅高粱香腸彈性佳、味道好,微甜爽口,配飯、下酒都很優。
還有誰不會料理?? 學會這道簡簡單單的菜,保證你能得到滿堂彩。
蒜苗配香腸,天衣無縫的超級美味...屢試不爽。
 
 
 
業者保持肉酥的品質, 包裝採用易開罐拉環密封(塑膠材質)安全、衛生;
不用防腐劑,保存期限90天, 開封後要盡速食用,像我這樣,配稀飯、
三明治、自製壽司,不到半個月就用光光,最重要的關鍵是,寶寶、妹妹
都愛吃。小傢伙喜歡吃就是大人的福氣,否則一頓飯要吃好久,連哄帶餵
的不吃用逼的也沒用,小孩子的喜惡是最真實的,很難勉強呀!
 

黃師傅愛屋及烏,為了心愛的孫女而研發出的寶寶肉鬆,這款是適合
10歲以下的孩童食用;不添加味素、低鹽、低鈉、低油、讓小寶貝
吃了更健康。黃師傅為廣大的消費者嚴格把關,推己及人讓更多人受惠。
 
 
 
接連幾天的早餐,餐桌上的自製三明治,讓家人充滿著期待;奶油吐司
+抹醬+荷包蛋+黃師傅的美味肉酥+美乃滋+九層塔=黃師傅無敵肉酥
三明治,搭配一杯蜂蜜檸檬汁,一大早的精、氣、神全部匯集,能量足、
精神好、頭腦又清新。肉酥是看得見纖維的。
 
 
 
 
隔天換口味,煎蛋餅+肉狗+桔醬+抹茶醬,好吃的黃師傅肉酥屹立不搖,
看得見纖維的肉鬆,不卡牙、易吞嚥,是家人喜愛的好口感;準備不必
費工夫,不超過十分鐘就大功告成,輕鬆、美味兼具-雙贏的局面。
 
 
用隔夜飯來炒蛋炒飯,是眾所周知的爽口好吃,這次添加了
黃師傅高粱香腸,這就是錦上添花,格外有嚼感,分外香噴
又美味,口口蛋香酥,口口肉味濃,連續一週都有黃師傅的
好料相伴,大家吃得津津有味,吃得安心最重要。
 
 
黃師傅的高粱香腸食用方法,簡易教學很簡單,學著步驟去做,
就能輕鬆上桌,美味好料理,大家都能輕鬆做。 
 
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[南庄老郵局]由檜木建造而成的日式辦公廳舍,
民國前12年5月1日,設立[南庄郵便電信局],
民國35年5月5日,改稱為[南庄郵電局],
民國38年4月1日,改稱【南庄郵局】。  
 
 
現有建築為民國二十四年大地震後所重建,最大特色為把側面當正面使用,
格局古樸,與老庄長官邸、乃木崎為鄉內三大日據時期的文化資產。
 
 
[永昌宮]-是當地居民的信仰中心。
 

存老郵局建築為民國24年,關刀山大地震後重建,光復後雖曾修繕,
但仍保存日式辦公廳舍樸素簡潔的和風色彩,民國85年7月郵局另覓
東村中正路興建大樓,此處便成閒置廳舍。
 
 
民國90年苗栗縣政府文化局辦理本縣十大歷史建築票選,庄舊郵局
獲選第六名,由於具促進南庄地方文化活化再利用功能,
92年10月23日依「文化資產保存法」,公告登錄苗栗縣歷史建築保存,
現名「南庄文化會館」。(資料擷錄自苗栗縣政府) 
 
 
假日門庭若市,這裡已成為觀光景點,農產品、茶葉、
郵政相關產品、書籍、飾品、玩具都看得見。
 
 
 喜歡四處旅遊的旅客,喜愛旅遊紀念戳章收集趣,這裡可
 一次收集個夠,大大小小差不多將近有十個。
 
 
南庄像這種著原住民服飾的人形立偶,很多觀光景點都看得到,愛拍照
的遊客,應該會樂此不疲。
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在停車場看見這張大型掛圖,就被它吸引著,熱帶雨林的異國風情,
猶如置身於電影情節,好寫意...
 
 
園區內不少工作人員的穿著均如是,好特別~~
 
 
很有心思的礦工花園,色彩繽紛、五顏六色,許多用枯木架構的涼亭造景,
老舊的車輪、木椅、供桌,都能引人深思冥想。
 
 
園區內有飲料區、喝茶區、用餐區,隨興、沒有界線,歡喜就好。
 
 
這裡是飲料區,供遊客賞花休憩之用,業主用綠色植株裝潢了不同的景致,
 這區特別適合拍照、談天說地,有小橋流水、錦鯉優游、蝶舞翩翩;
內部的裝潢和擺飾,都有獨到之處,令人流連徘迴~~
 
熱帶雨林區植物優異的生長條件,陽光的照射充足,將密集而糾纏的藤蔓、
蕨類、灌木叢、樹苗給佔據。
竹編的涼椅、木質桌椅、老舊的木頭拼裝而成的桌椅,古樸有趣。
 
屋頂以玻璃帷幕遮陽,透光性佳、採光良好,大自然的優勢,綠意盎然,
身處期間十分愜意。
 
園內有茅草搭成的涼亭、棕梠葉編織成好遮蔭,一處處單一的小雅室,
直教人流連忘返。
 
 
園區內提供餐點的場所有好幾處,就屬這裡人最多,一杯金桔檸檬茶,
淡淡的清新、微酸帶甜,大自然悠閒的氣息濃郁,有異國浪漫情調。
 
走出[熱帶雨林咖啡]不多遠,還有路邊的奉茶亭,三五好友在此品茗敘舊,
有吟詩作樂的情趣,發古之幽情。
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