- May 13 Thu 2010 20:24
百變魔女>多功能專業離子夾
- May 12 Wed 2010 13:12
新聞貼貼樂：「永信邀請您關懷弱勢婦女」
勵馨基金會中區辦事處處長何振宇表示：家暴事件中，弱勢婦女往往最
放不下的就是孩子。
「孩子開心是我唯一活下去的理由！」這是離婚三年的曾小姐，為了爭奪
孩子監護權心中唯一的信念。
由於前夫不停更換同居人，對孩子根本不聞不問，每每去探望孩子，日漸
消瘦的臉龐總是讓她心疼不已，更別提前夫以多難聽的話來謾罵她，無助
的曾小姐受限於法律判決，只好通報113，經由勵馨基金會協助，曾小姐
決定自行收集證據資料，向法院提出改以監護權，最後終於獲得勝利。
勵馨社工的關懷與協助，也讓曾小姐深深感覺到，不只是自己愛孩子，
也有許多人願意為孩子付出。
永信藥品董事長李芳全指出，母親節前夕，永信藥品特別與永信社福基金會
及勵馨基金會合作舉辦『千人串愛心 永信關懷弱勢婦女』網路活動，弱勢
婦女除需要法律諮詢等協助外，更需要社會大眾的用心聆聽，給予關懷與
支持。
即日起只要登錄專屬活動網頁並留下個人資訊，就能閱讀十位堅忍女性的
人生故事；網址：http://www.hacsquare.com/hac/winson/，
希望透過網友們的關懷與打氣留言，並將關懷標籤貼紙轉載到Facebook、
噗浪或是個人部落格，推薦給其他網友一同共襄盛舉，即可獲得永信提供
的【HAC 100元購物券】，活動結束後更將抽出多位幸運網友，即有機會
獲得【OSIM多功能按摩器】等精美好禮。
永信社會福利基金會執行長趙明明表示，本活動的方式：透過網友的關懷
留言與關懷標籤貼紙的轉載來進行。凡串連人數突破千人，永信藥品與
永信社會福利基金會就捐贈一系列營養補充品(綜合維他命軟膠囊、伽瑪
口含錠、孕補葉酸錠及新諾兒AC-PLUS育嬰配方嬰兒奶粉；共計460份)，
來照顧一些弱勢婦女的健康；串連人數超過三千人，將結合永信藥品之直效行
銷課捐出營業額的1％給勵馨基金會中區辦事處供作受暴婦女庇護所籌建基金。
家，應該是充滿溫暖的避風港，但曾幾何時，家暴事件頻傳，竟讓家變成社會
中最容易忽略的角落；這些弱勢婦女的心路歷程，彷彿是真實上演的八點檔，
然而結局是喜或悲，決定在我們手上。永信藥品與永信社會福利基金會也希望
藉由本次活動拋磚引玉，喚起民眾呼朋引伴一同做愛心，關懷弱勢婦女迎向
健康、美麗、新生活。
- May 12 Wed 2010 12:39
我的健康日記【速纖茶花錠】
- May 11 Tue 2010 17:14
袋裝食品[桂格黑穀王]～我的減肥早餐>挺好喝滴
![桂格黑穀王：[桂格黑穀王]～我的減肥早餐/>挺好喝滴](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p/m35594/74ad240d295bd7488853d519720b785a9a008847.jpg&width=409&height=546 "桂格黑穀王：[桂格黑穀王]～我的減肥早餐/>挺好喝滴")
今天的早餐>桂格黑穀王，放在餐桌上已經有個把月了；
還真想不起是誰送我的???
最近遠離甜點、蛋糕、麵包、米飯，對熱量、膽固醇含量
過多的食品，都敬而遠之，不想功虧一簀，努力了大半個月，
眼見已經小有成果，心中滿懷著希望，夏天快到了，
涼快一夏，是怕熱的我想追逐的目標。
還真想不起是誰送我的???
最近遠離甜點、蛋糕、麵包、米飯，對熱量、膽固醇含量
過多的食品，都敬而遠之，不想功虧一簀，努力了大半個月，
眼見已經小有成果，心中滿懷著希望，夏天快到了，
涼快一夏，是怕熱的我想追逐的目標。
![桂格黑穀王：[桂格黑穀王]～我的減肥早餐/>挺好喝滴](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p/m35594/b4bd64471561aa0c5ba57693cbf1631749412519.jpg&width=432&height=577 "桂格黑穀王：[桂格黑穀王]～我的減肥早餐/>挺好喝滴")
差不多就像一般面膜大小，一包的份量有38公克，可隨意沖泡，
非常方便，不需要特別準備燒開水，冷熱冰水、牛奶、鮮奶都可以
拿來沖泡。這種防潮包裝，在期限內，都非常的安全無憂。
![桂格黑穀王：[桂格黑穀王]～我的減肥早餐/>挺好喝滴](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p/m35594/fe606e01b78f40278c103c8507b32999c870a7b5.jpg&width=434&height=580 "桂格黑穀王：[桂格黑穀王]～我的減肥早餐/>挺好喝滴")
冷熱配方雙重封存技術，冰喝、溫喝、熱喝，都可以
喝到最新鮮最美味的穀物。
全國首創「四重保鮮」技術，保證消費者吃到最新鮮，
營養美味的穀物：
‧ 第一鮮-低溫儲藏：嚴選天然、無污染的新鮮穀物，
全程低溫儲藏保鮮。
‧ 第二鮮-首創負離子製程環境：穀物在猶如呼吸森林
芬多精的製程下生產，當然新鮮美味。
‧ 第三鮮-全程充氮保鮮：100%隔絕氧氣，保留穀物營養精華。
‧ 第四鮮-防潮隔氧包材：精心挑選防潮、隔氧包裝，
裡外層層保鮮，保証新鮮直送。(資料取自官網)
![桂格黑穀王：[桂格黑穀王]～我的減肥早餐/>挺好喝滴](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p/m35594/ca41d7793e0b31a7673fa9985bae5aaba3416b66.jpg&width=431&height=575 "桂格黑穀王：[桂格黑穀王]～我的減肥早餐/>挺好喝滴")
穀物是大自然恩賜的天然健康食品，確保無農藥
及重金屬殘留、無防腐劑及味精添加物， 真正做到
每一口穀物都是美味、營養、好喝的健康食品。
黑穀王一份的熱量，還不及一碗米飯；怎麼說都OKㄉ。
![桂格黑穀王：[桂格黑穀王]～我的減肥早餐/>挺好喝滴](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p/m35594/559717b57903e10b0005972d5d608fb24c67d899.jpg "桂格黑穀王：[桂格黑穀王]～我的減肥早餐/>挺好喝滴")
◎ 含有10味黑色食材；五味根莖穀類等，還有多種天然穀物精華。
◎ 特別以黑糖調味，用以調節生理機能、滋補強身。
瞧瞧小小一包黑穀王，卻含有這麼多的穀物精華，真讓人
感到無比神奇。
![桂格黑穀王：[桂格黑穀王]～我的減肥早餐/>挺好喝滴](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p/m35594/84b546dec7e720d6dc42bfc98305cdfaa2448d07.jpg "桂格黑穀王：[桂格黑穀王]～我的減肥早餐/>挺好喝滴")
我是用溫熱水來沖泡。即然圖上說明任何水溫均可，那我就用
保溫瓶內的開水，不是那麼燙，試著來沖調囉!
圖上說>用冰鮮奶沖泡更美味 。(我好久都不吃冰品啦!)
即沖即食超方便！
保溫瓶內的開水，不是那麼燙，試著來沖調囉!
圖上說>用冰鮮奶沖泡更美味 。(我好久都不吃冰品啦!)
即沖即食超方便！
![桂格黑穀王：[桂格黑穀王]～我的減肥早餐/>挺好喝滴](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p/m35594/e18689db18d46eee992117e539f9352f216337f3.jpg "桂格黑穀王：[桂格黑穀王]～我的減肥早餐/>挺好喝滴")
這就是一包的份量。
到在中碗內，可以很清楚的看到裡面的成分...
比較醒目的有～黑芝麻、蕎麥、薏仁、核桃....
聞著味道，還真是五味雜陳，卻十分的有大自然原野間的清香；
除了有植物奶精的香氣，核桃、松子的香氣也融入其中....
到在中碗內，可以很清楚的看到裡面的成分...
比較醒目的有～黑芝麻、蕎麥、薏仁、核桃....
聞著味道，還真是五味雜陳，卻十分的有大自然原野間的清香；
除了有植物奶精的香氣，核桃、松子的香氣也融入其中....
![桂格黑穀王：[桂格黑穀王]～我的減肥早餐/>挺好喝滴](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p/m35594/613a873599f28b1e6b33c30b844ba51a04ec1599.jpg "桂格黑穀王：[桂格黑穀王]～我的減肥早餐/>挺好喝滴")
這是加了約200CC的熱水，用調棒輕輕攪拌，就完全各自分解
溶化於水中。
漂浮在碗內的這些黑芝麻和穀物，不時的散發出濃郁的原味香氣。
![桂格黑穀王：[桂格黑穀王]～我的減肥早餐/>挺好喝滴](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p/m35594/289863ab21201f6a9bc929a0482290053c378544.jpg "桂格黑穀王：[桂格黑穀王]～我的減肥早餐/>挺好喝滴")
這就是我今天早上的營養保健早餐，一碗黑穀王，一粒蘋果。
黑穀王的濃稠度，十分領我滿意；除了稍微帶甜的滋味，26種
天然穀物精華，就一骨碌的全裝進我的胃裡。
喝起來十分有芝麻香，還有顆粒狀的穀物可舉嚼，不是那種
單調毫無內容物的奶茶、鮮奶可比....
今天的早餐不但讓我有飽足感，還更增添了我嚐鮮的喜悅。
- May 10 Mon 2010 14:01
[運動速燃] 輕鬆甩掉身上的贅肉
- May 10 Mon 2010 13:23
瘋體驗[村上正彥~雙效洗卸兩用乳]
用過不少洗面乳、卸妝霜，也真的是頭一次嘗試
【村上正彥雙效洗卸兩用乳】。
科技的文明先進，讓人們越來越有福啦!
一瓶可抵兩瓶用，無論在家；出門在外，
臉上的清潔保養，一瓶就能搞定，的確省事不少。
雖然只有小小一瓶30ml，每天用也能保持20天臉上的清潔功夫，
反倒是用了之後就上癮了，雙效的>>當然實用囉!
接到瘋體驗通知抽中時，開心到不行，真幸運ㄟ，最近好康的、
最新產品，我都有機會體驗，不但能體會到創新的感受，也能
實質上體會，商家的巧思和用心。
產品全成分：小黃瓜萃取液、維他命E、鯨蠟醇、椰子油酸單甘酯、
三酸甘油、、甘草萃取液、維生素B5、尿囊素、蘆薈 、橄欖油、
甘菊、檸檬酸、保濕劑、乳化劑 。
用途：直接清洗，輕鬆卸除臉部彩妝及污垢，清爽不感油膩。
適用於隔離霜、BB霜或淡妝。所有膚質適用。
包裝瓶身上，有詳細的各項說明，即使完全沒使用過的人，
依照用法按部就班的去做，也能讓臉蛋奐然一新。
先將乳液擠一些放在手掌心，雙手稍為搓揉過後，在臉上用指腹輕揉，
再用清水沖洗乾淨，清爽潔淨不油膩的臉頰，又會光滑柔潤的呈現。
用小黃瓜雙效洗卸乳洗後的感覺，就是舒服，摸起來滑順，不緊繃....
(這點很重要)，也曾用過它牌的洗面乳液，洗過的感覺>>就是乾、澀.
臉頰非常不舒服，就是緊繃到需要馬上塗抹保養品。(這款保溼效果不錯ㄟ)
而且完全不油膩 ，感覺很清爽，味道輕淡自然，沒有惱人的香氣；
完全嗅不出有任何人工添加的香味。(一般的多少都會有....)
重要的事，用過沒有過敏泛紅搔癢的現象‧(我皮膚容易過敏)。
>>前後差別忙碌一天的家務、工作；馬路上機車奔馳過的烏煙瘴氣，即使是素顏，
晚上回家後，仍然會感到臉色暗沉，用化妝水專用棉..隨手在臉上一摸，
還真會讓人嚇一跳；還真是有點髒兮兮，只是自己皮膚黑，還看不太出來。
尤其是鼻孔....想必大家都有過的經驗，亂恐怖的啦!
今天不想讓大家眼睛不舒服，只抹了臉頰而已。
今天就用手背來示範>>卸妝的程序和效果。
經常化妝的人都知道，卸粧水或乳液...最難除去臉上色彩的就是口紅
和睫毛膏，尤其是顏色鮮豔的口紅，抹得稍微厚濃時，嘴唇上常被
狠擦，才能達到清潔無痕的目的。
這瓶洗卸雙效乳液，擠出如指甲蓋大小，用水輕輕的搓揉，彩妝就很
輕易的融解，沒什麼泡沫，也無異味，更不會油膩，用清水洗過後，
完全沒有任何彩妝的痕跡，讓卸妝這等麻煩事，變得頗輕鬆。
這次的體驗讓我很滿意，不刺激、不過敏、很輕鬆....
妳有卸妝的煩惱嗎?來試試看這瓶【村上正彥雙效洗卸兩用乳】，
相信也會和我一樣，喜上眉梢。
網站連結：http://www.mulakami.com.tw/index.phtml
- May 09 Sun 2010 23:34
母親節親手料理表心意
今年母親節的晚餐，是小妹掌大廚，我負責兩道菜，媽咪放大假，
看電視巡視指揮就好啦!!
咱們家小妹的拿手菜可不少，小妹今天起個大早，特地跑到永和
大市場去採買，那邊的菜色多，又大多數是大盤商，食材新鮮又
較便宜些。
這盤白蝦，就是小妹的傑作。一斤(180元)
白煮蝦～用薑片、蔥段、米酒、鹽放入水中，大火煮8～10分鐘即可。
蝦子要新鮮才適合這方法。吃起來味道超級甜美，蝦肉Q彈有勁道，
小妹很細心的將沙腸挑乾淨，這很重要滴，才不會影響美味和口感。
清蒸象魚～這道菜也是比較簡單又討喜的菜色。
用薑片、青蔥、少許醬油、酒、鹽，用大火蒸10分鐘即可，也是
屬於小品又省事的菜。
象魚的魚刺大而密，肉質密實有韌性，不是很細膩，卻也不會粗糙，
還算OK啦!這種魚也是頭一次品嚐。(友人贈送)
這盤滷味，可是小妹精心研發的滷汁，有許多年歷史的老滷水啦!
今天的食材有>>鵝肝、鴨胗、素肌、豆干。
小妹已經滷出心得了，不管蝦咪咚咚，在她手上滷出來的味道，
就是[正字標記]好吃到讓你捨不得停口。
所以～我們家幾乎不會在外面買滷味。
涼拌豬頭皮～這是買現成燻烤過的；一般人家或許就用商家給的醬汁，
切好沾著吃，我們家一定是切成薄片，用蔥、蒜頭、醬油、香油、
辣油+紅辣椒來攪拌這樣吃起來才夠味。夠脆、夠香、夠辣。
這道炒山蘇，也是小妹的拿手絕活，比一般館子裡炒得要好吃、
精緻許多。
因為買一斤山蘇(100元)只用前端最嫩的部份，太老的部份，全都
捨棄不用，加上XO醬裡的小魚干，美味指數百分百，山蘇的清脆
加上小魚乾的酥香，五星級餐廳也不會比這盤好吃。
這碗辣椒拌蒜頭，是我最愛的小菜，也是我的傑作。
很簡單的蒜頭、辣椒、蔥花(切成丁)，加上醬油、香油、辣椒油，
就是一碗絕佳的去油膩小菜，沾著吃、乾挑著吃，都非常對味。
這也是我家經常不可或缺的小菜。
這道牛肉紅燒杏苞菇，是我的作品。
懶人料理最省事的方法，就是準備好牛肉1斤半，杏苞菇一斤，
洋蔥一粒，紅辣椒2兩。
牛肉川燙過後起油鍋大火先炒過爆香，將辣椒醬爆炒過去掉發酵酸味，
加入兩大瓢水，將牛肉掩蓋過，用大火煮沸後，改成小火悶燒，起鍋前
30分鐘，再放入杏苞菇，加入鹽巴、醬油等調味料，等湯汁差不多快
收乾時，牛肉就會透爛易嚼。
這鍋是為了媽咪的口感，所以特地多燜煮了50分鐘，以媽咪的牙口為
標準，不能說入口即化，卻相去不遠。
杏苞菇將牛肉的菁華整個吸入，卻還保持著他本身的纖維質，有韌性
卻容易吞嚥，很適合大眾的口味。
青辣椒牛柳～小妹的家常菜，愛吃牛肉的小妹、大姪女，每星期
都會至少弄兩道牛肉，才能解饞。
我卻很少用牛肉入菜，今天是因為他們愛吃，我才入境隨俗。
我們家的辣椒是不可少的食材，紅的、青的，朝天椒、長辣椒，
無所不能；吃法也經常變換。
清蒸、乾扁、炕、拌來吃、醃來吃、糖醋著吃，泡來吃，和切成丁
炒肉末.....太多種花樣啦!
炒小管～最近嫩薑很少，所以家裡泡菜罈子缺貨。
泡的嫩薑和蔥段，再加上泡紅辣椒來炒小管，那就真的是天下無敵，
第一名菜。
今天少了泡嫩薑，味道沒那麼重口味，卻仍然鮮嫩。
很怕吃到小管..怎麼咬都咬不斷的那種。
小妹的孝心，知道媽咪喜歡吃生魚片，特地賣現成的(200元)。
我可不敢吃，很怕生魚片不夠新鮮；不敢嘗試。
這也是我的懶人菜~剝皮辣椒雞湯。
準備一隻土雞(老媽去買的450元)，一罐花蓮的剝皮辣椒，就這麼
簡單，什麼調味料都不必放。
大火煮沸水後，將雞隻放入，煮20分鐘後改用小火，將鍋蓋蓋上，
慢慢燜燒....
整隻雞不用宰切(很省事吧)，感覺雞肉能夠用竹筷子穿透時，將
剝皮辣椒整灌到入，再煮約20分鐘，也是要合媽咪的口味，辣椒
不能太硬，軟軟的很順口，味道也整個融入雞肉中；有點辣又不會
太辣，很不一般的味道，奇特卻很香甜，雖看似油膩，湯喝起來卻
沒有油膩感.....
還有一道芹菜炒鴨腸，也是小妹的家常菜，相片模糊一片，無法分享。
今晚母親節大餐，我們準時(6點)開席，6個人12道菜...不得了啦!!
又要破功了。
餐後加把勁，好好的去做半鐘頭的運動......
可憐呦!!為了減肥，好辛苦ㄡ.....
今年的母親節，大家都很快樂，看到媽咪開心，我們辛苦也是值得的。
兩隻手揉麵、擀麵....酸痛得已經快無法動彈啦!!
看電視巡視指揮就好啦!!
咱們家小妹的拿手菜可不少，小妹今天起個大早，特地跑到永和
大市場去採買，那邊的菜色多，又大多數是大盤商，食材新鮮又
較便宜些。
這盤白蝦，就是小妹的傑作。一斤(180元)
白煮蝦～用薑片、蔥段、米酒、鹽放入水中，大火煮8～10分鐘即可。
蝦子要新鮮才適合這方法。吃起來味道超級甜美，蝦肉Q彈有勁道，
小妹很細心的將沙腸挑乾淨，這很重要滴，才不會影響美味和口感。
清蒸象魚～這道菜也是比較簡單又討喜的菜色。
用薑片、青蔥、少許醬油、酒、鹽，用大火蒸10分鐘即可，也是
屬於小品又省事的菜。
象魚的魚刺大而密，肉質密實有韌性，不是很細膩，卻也不會粗糙，
還算OK啦!這種魚也是頭一次品嚐。(友人贈送)
這盤滷味，可是小妹精心研發的滷汁，有許多年歷史的老滷水啦!
今天的食材有>>鵝肝、鴨胗、素肌、豆干。
小妹已經滷出心得了，不管蝦咪咚咚，在她手上滷出來的味道，
就是[正字標記]好吃到讓你捨不得停口。
所以～我們家幾乎不會在外面買滷味。
涼拌豬頭皮～這是買現成燻烤過的；一般人家或許就用商家給的醬汁，
切好沾著吃，我們家一定是切成薄片，用蔥、蒜頭、醬油、香油、
辣油+紅辣椒來攪拌這樣吃起來才夠味。夠脆、夠香、夠辣。
這道炒山蘇，也是小妹的拿手絕活，比一般館子裡炒得要好吃、
精緻許多。
因為買一斤山蘇(100元)只用前端最嫩的部份，太老的部份，全都
捨棄不用，加上XO醬裡的小魚干，美味指數百分百，山蘇的清脆
加上小魚乾的酥香，五星級餐廳也不會比這盤好吃。
這碗辣椒拌蒜頭，是我最愛的小菜，也是我的傑作。
很簡單的蒜頭、辣椒、蔥花(切成丁)，加上醬油、香油、辣椒油，
就是一碗絕佳的去油膩小菜，沾著吃、乾挑著吃，都非常對味。
這也是我家經常不可或缺的小菜。
這道牛肉紅燒杏苞菇，是我的作品。
懶人料理最省事的方法，就是準備好牛肉1斤半，杏苞菇一斤，
洋蔥一粒，紅辣椒2兩。
牛肉川燙過後起油鍋大火先炒過爆香，將辣椒醬爆炒過去掉發酵酸味，
加入兩大瓢水，將牛肉掩蓋過，用大火煮沸後，改成小火悶燒，起鍋前
30分鐘，再放入杏苞菇，加入鹽巴、醬油等調味料，等湯汁差不多快
收乾時，牛肉就會透爛易嚼。
這鍋是為了媽咪的口感，所以特地多燜煮了50分鐘，以媽咪的牙口為
標準，不能說入口即化，卻相去不遠。
杏苞菇將牛肉的菁華整個吸入，卻還保持著他本身的纖維質，有韌性
卻容易吞嚥，很適合大眾的口味。
青辣椒牛柳～小妹的家常菜，愛吃牛肉的小妹、大姪女，每星期
都會至少弄兩道牛肉，才能解饞。
我卻很少用牛肉入菜，今天是因為他們愛吃，我才入境隨俗。
我們家的辣椒是不可少的食材，紅的、青的，朝天椒、長辣椒，
無所不能；吃法也經常變換。
清蒸、乾扁、炕、拌來吃、醃來吃、糖醋著吃，泡來吃，和切成丁
炒肉末.....太多種花樣啦!
炒小管～最近嫩薑很少，所以家裡泡菜罈子缺貨。
泡的嫩薑和蔥段，再加上泡紅辣椒來炒小管，那就真的是天下無敵，
第一名菜。
今天少了泡嫩薑，味道沒那麼重口味，卻仍然鮮嫩。
很怕吃到小管..怎麼咬都咬不斷的那種。
小妹的孝心，知道媽咪喜歡吃生魚片，特地賣現成的(200元)。
我可不敢吃，很怕生魚片不夠新鮮；不敢嘗試。
這也是我的懶人菜~剝皮辣椒雞湯。
準備一隻土雞(老媽去買的450元)，一罐花蓮的剝皮辣椒，就這麼
簡單，什麼調味料都不必放。
大火煮沸水後，將雞隻放入，煮20分鐘後改用小火，將鍋蓋蓋上，
慢慢燜燒....
整隻雞不用宰切(很省事吧)，感覺雞肉能夠用竹筷子穿透時，將
剝皮辣椒整灌到入，再煮約20分鐘，也是要合媽咪的口味，辣椒
不能太硬，軟軟的很順口，味道也整個融入雞肉中；有點辣又不會
太辣，很不一般的味道，奇特卻很香甜，雖看似油膩，湯喝起來卻
沒有油膩感.....
還有一道芹菜炒鴨腸，也是小妹的家常菜，相片模糊一片，無法分享。
今晚母親節大餐，我們準時(6點)開席，6個人12道菜...不得了啦!!
又要破功了。
餐後加把勁，好好的去做半鐘頭的運動......
可憐呦!!為了減肥，好辛苦ㄡ.....
今年的母親節，大家都很快樂，看到媽咪開心，我們辛苦也是值得的。
兩隻手揉麵、擀麵....酸痛得已經快無法動彈啦!!
- May 09 Sun 2010 19:10
母親節歡喜過～布丁蛋糕添喜氣
這中崎布丁蛋糕，是小妹特地為母親節選購的，
希望媽咪能吃吃看，不同以往購買的鮮奶油蛋糕；
看著閃耀著金黃色彩的亮麗包裝紙盒，想必也和
心中期待的布丁一樣，圓潤光滑，彈Q惹人愛憐。
看著包裝紙盒上的標示，8吋的布丁蛋糕，熱量100公克
就有475.2大卡，怪怪隆滴咚.....這段時日拼命減肥的我，
吃上一口就全功盡棄啦!!
好佳在有標示，一清二楚，別再像以往自欺欺人，完全不看
熱量、脂肪等標示，吃完後才哇哇大叫，已經來不及啦!
成份~~~找了半天....怎麼就是看不到【布丁】兩個字???
打開黃澄澄的盒蓋，就聞到一股濃郁的奶油香，伴隨著掀開的
動作，母親節快樂的紅色小卡片，就呈現在我們眼前。
黑棗和腰果不規則的排列，想必是趕貨才會有的狀況。
品管竟然沒發現有不完美的外觀，還是被偷吃了幾粒腰果???
親眼所見...是小有遺憾，中崎在桃園算很有名氣的，實在不應該
有這樣的瑕疵品出現。
古早的中崎布丁蛋糕，是做成大圓筒狀，布丁蛋糕裡頭用的也
不是布丁，而是以傳統的奶油當內餡，也沒有華麗的點綴裝飾，
只是簡單地鋪上的腰果和黑棗，再塗抹上一層油亮亮的果膠，
在我的直覺觀點上，有被騙的感覺；好久沒吃布丁啦!!
媽咪今天挺高興的，家裡大大小小回來歡渡，熱鬧氣氛
十足，瞧媽咪喜氣的穿著大紅上衣，感受到內心的喜悅。
蛋糕有紮實的厚度，濃密細緻，而不像是一般鬆軟的。
媽咪先切一刀，大夥拍手歡聲祝福>>母親節快樂。
布丁蛋糕上面鋪著腰果和黑棗，蛋糕的口感綿密厚實，
除了奶油香，雞蛋的味道也很濃郁；濃濃的香甜入口，
嘴裡感受到札實的蛋糕甜味，加上酥脆的腰果，味道還
不錯吃。跟一般鬆軟的蛋糕相比，是屬於不同的領域。
小妹、媽咪、小弟、庭庭，還有不想入鏡的姪女，右下角還有
我中午包的包子，媽咪說:用竹畚箕來裝，讓它透氣，才不會變味。
老人家的經驗之說，我們就遵行辦理。
瞧瞧媽咪切那麼大塊給我，若是平常沒減肥的時刻，兩個都嫌不夠，
布丁蛋糕它的確紮實，一口咬下，蛋香滿盈，會在嘴裡慢慢溶化，
這時配上小妹泡的金萱，真是我的致命傷呀.........
今天是母親節..給自己找一個適當的藉口，報表還是要照實寫，
貪吃是必須付出代價的。
明天早上的體重機，拜託>>千萬別再上升...等會兒，我會出去跑步
20分鐘，踩腳踏車10分鐘，出一身汗，來消耗我的卡路里，好啦!!
要忌口～要忌口啦!!
- May 09 Sun 2010 19:02
親手做.心感受～母親節包包子
今年的母親節，不錯的餐廳真的是一位難求；媽咪也不想出去外食，
我們幾個姊弟就商量好，在家裡幫媽咪過母親節。
我打頭陣，午餐我負責>>生平第一次親手包包子，從發麵到完成；
信心滿滿，就是希望能在這有意義的母親節，完成我的心願，
親手包包子給媽咪吃。
有了上次看丫丫包包子的經驗，其實不難，準備功夫做好，
我相信會成功的。
先準備好內餡的材料>>
1.大白菜(一粒約有1.5斤重)
大白菜洗淨切成丁狀，灑鹽攪拌，過20分鐘後將水擠出。
不能醃死(過久)，不宜擠過頭，會失去青脆的口感。
2.豬絞肉2斤(絞細一點)
3.豬皮10兩(先燉煮爛透，再切成小丁狀)
4.芹菜4支，切成丁狀，提香用。
5.青蔥半斤，切成蔥花備用。
調味料>>鹽適量、醬油、醬油膏、麻油3湯匙。
絞肉先和.3.4.5的材料用大盆裝，才方便攪拌均勻。
左手邊的透明顆粒狀的，就是豬皮凍。
加入所有調味料，順時鐘方向攪拌，讓味道能夠融入其中。
再將擠過水的大白菜加入；因為大白菜加過鹽，所以就不需要再添加
調味料了；若還想加些自己較喜歡的花椒或胡椒粒；都可以的。
將所有調好的餡料，先包幾個水餃試吃看看，味道是否滿意；
若不合心意，此時添加都還來得及。將餡料放置於冰箱內冷藏
半個鐘頭左右，讓油水更能凝聚在絞肉裡；不但方便包，
吃起來會有噴汁的驚喜。
今天麵發得有點過頭，水加得太多、過軟，發起來足足有剛
開始的3倍大。用手一抓~~喝喝~~真是絲絲相連在手邊，
不該是這個模樣滴。
這就是沒有經驗囉!
後來請教孔媽媽，才知道小有誤解；發粉要用溫熱水，發麵要用冷水。
我還是依樣畫葫蘆，照本宣科，包水餃輕而易舉，包包子，
當然也難不倒我；除了發麵。
既然連麵也發起來了，擀麵皮就是小事一樁囉!
我還學著小時候咱們家老爺爺的手法，用右手一扯，就是一個
幾子，手的拿捏要有準頭。
發過的麵皮特柔軟，車邊擀非常順手，邊皮薄中間厚，
這是包子皮的要領。(因為包的時候，邊皮打摺處重疊多，
一定要薄，打起摺來才不至於都是厚麵皮)
內餡起碼要比水餃餡來得多兩倍，邊皮鬆軟可拉扯，僅留一點空隙，
有經驗的都有辦法將包子完整密封，而不會有開口。
今天的麵皮因為過於鬆軟，包子的褶痕，幾乎快看不到啦!!，
不過能夠完成到這個階段，我已經心裡十分佩服自己，有個雛型啦!!
桌面上還要灑些生粉，等會醒20分鐘再上蒸籠時，才會容易拿起。
哈哈~~白白胖胖的包子待蒸的，已經在排隊等待，一邊的藍色毛巾
是撘蓋著的，以免它皮會乾硬。(為了拍照，才掀開包子的蓋頭ㄜ)
快中午12點了，大家都在等著吃第一鍋的包子。
先蒸兩層14個，夠大家解饞的。
真一鍋的時間是20分鐘+醒5分鐘=25分鐘即可搞定。
蒸籠底層一定要先鋪一層紗布，蒸好的時候才能方便拿起，不沾鍋。
噹噹噹>>down。出爐囉!! 一個個頗有架勢，還有發大的趨勢，
好佳在有留夠空間；
否則擠成一堆，沒一個會是完整的。
這就是要累積的經驗，才能拿捏好的。
第一次看到完整的包子剖面，水水嫩嫩的，是我要的效果；
應該多放些深色的醬油膏，肉餡才會看得更鮮明漂亮，
菜肉大包>>>我的處女作，竟然能夠完美呈現，除了感動，
還真是開心ㄟ。
媽咪平時中午都不吃餐點的，今天特地為媽咪做的菜肉包子，
媽咪很給面子，竟然連吃了兩各，還讚許有加，得意ㄌㄟˋ。
小弟也夠意思，連下五城，他說10點多才吃過早點.....哇伊嗚...
看到大家如此捧場，我蒸上第二鍋時，也趕緊來嘗試一下，
自己的心血結晶。
包子皮真的好鬆軟，輕輕一撕就裂開了，一口咬下的菜肉餡，
竟然爽口多汁，味道稍嫌淡了一些些，肉質很嫩滑，不柴ㄜ。
我想應該都是老師傅教導有方，加入豬皮凍的結果。
媽咪說:[不錯了，第一次就可以成功，我ㄧ輩子都還沒包過包子哩!]
看到媽咪給我打氣加油，鼓勵讓我更有勇氣，下一次再加油，做出
更美味的包子，讓家人能開心的吃，我也更會有成就感。
我們幾個姊弟就商量好，在家裡幫媽咪過母親節。
我打頭陣，午餐我負責>>生平第一次親手包包子，從發麵到完成；
信心滿滿，就是希望能在這有意義的母親節，完成我的心願，
親手包包子給媽咪吃。
有了上次看丫丫包包子的經驗，其實不難，準備功夫做好，
我相信會成功的。
先準備好內餡的材料>>
1.大白菜(一粒約有1.5斤重)
大白菜洗淨切成丁狀，灑鹽攪拌，過20分鐘後將水擠出。
不能醃死(過久)，不宜擠過頭，會失去青脆的口感。
2.豬絞肉2斤(絞細一點)
3.豬皮10兩(先燉煮爛透，再切成小丁狀)
4.芹菜4支，切成丁狀，提香用。
5.青蔥半斤，切成蔥花備用。
調味料>>鹽適量、醬油、醬油膏、麻油3湯匙。
絞肉先和.3.4.5的材料用大盆裝，才方便攪拌均勻。
左手邊的透明顆粒狀的，就是豬皮凍。
加入所有調味料，順時鐘方向攪拌，讓味道能夠融入其中。
再將擠過水的大白菜加入；因為大白菜加過鹽，所以就不需要再添加
調味料了；若還想加些自己較喜歡的花椒或胡椒粒；都可以的。
將所有調好的餡料，先包幾個水餃試吃看看，味道是否滿意；
若不合心意，此時添加都還來得及。將餡料放置於冰箱內冷藏
半個鐘頭左右，讓油水更能凝聚在絞肉裡；不但方便包，
吃起來會有噴汁的驚喜。
今天麵發得有點過頭，水加得太多、過軟，發起來足足有剛
開始的3倍大。用手一抓~~喝喝~~真是絲絲相連在手邊，
不該是這個模樣滴。
這就是沒有經驗囉!
後來請教孔媽媽，才知道小有誤解；發粉要用溫熱水，發麵要用冷水。
我還是依樣畫葫蘆，照本宣科，包水餃輕而易舉，包包子，
當然也難不倒我；除了發麵。
既然連麵也發起來了，擀麵皮就是小事一樁囉!
我還學著小時候咱們家老爺爺的手法，用右手一扯，就是一個
幾子，手的拿捏要有準頭。
發過的麵皮特柔軟，車邊擀非常順手，邊皮薄中間厚，
這是包子皮的要領。(因為包的時候，邊皮打摺處重疊多，
一定要薄，打起摺來才不至於都是厚麵皮)
內餡起碼要比水餃餡來得多兩倍，邊皮鬆軟可拉扯，僅留一點空隙，
有經驗的都有辦法將包子完整密封，而不會有開口。
今天的麵皮因為過於鬆軟，包子的褶痕，幾乎快看不到啦!!，
不過能夠完成到這個階段，我已經心裡十分佩服自己，有個雛型啦!!
桌面上還要灑些生粉，等會醒20分鐘再上蒸籠時，才會容易拿起。
哈哈~~白白胖胖的包子待蒸的，已經在排隊等待，一邊的藍色毛巾
是撘蓋著的，以免它皮會乾硬。(為了拍照，才掀開包子的蓋頭ㄜ)
快中午12點了，大家都在等著吃第一鍋的包子。
先蒸兩層14個，夠大家解饞的。
真一鍋的時間是20分鐘+醒5分鐘=25分鐘即可搞定。
蒸籠底層一定要先鋪一層紗布，蒸好的時候才能方便拿起，不沾鍋。
噹噹噹>>down。出爐囉!! 一個個頗有架勢，還有發大的趨勢，
好佳在有留夠空間；
否則擠成一堆，沒一個會是完整的。
這就是要累積的經驗，才能拿捏好的。
第一次看到完整的包子剖面，水水嫩嫩的，是我要的效果；
應該多放些深色的醬油膏，肉餡才會看得更鮮明漂亮，
菜肉大包>>>我的處女作，竟然能夠完美呈現，除了感動，
還真是開心ㄟ。
媽咪平時中午都不吃餐點的，今天特地為媽咪做的菜肉包子，
媽咪很給面子，竟然連吃了兩各，還讚許有加，得意ㄌㄟˋ。
小弟也夠意思，連下五城，他說10點多才吃過早點.....哇伊嗚...
看到大家如此捧場，我蒸上第二鍋時，也趕緊來嘗試一下，
自己的心血結晶。
包子皮真的好鬆軟，輕輕一撕就裂開了，一口咬下的菜肉餡，
竟然爽口多汁，味道稍嫌淡了一些些，肉質很嫩滑，不柴ㄜ。
我想應該都是老師傅教導有方，加入豬皮凍的結果。
媽咪說:[不錯了，第一次就可以成功，我ㄧ輩子都還沒包過包子哩!]
看到媽咪給我打氣加油，鼓勵讓我更有勇氣，下一次再加油，做出
更美味的包子，讓家人能開心的吃，我也更會有成就感。
- May 08 Sat 2010 18:06
[乾脆點]消遣娛樂的零嘴
世界趴趴走 (14)
{{ article.title }}
這是在網路上看到有新鮮感，買回來沒事的時候，
可以變換一下髮型。太久沒有燙髮了，有時候又蠻
羨慕別人捲燙俏麗的大波浪；看到時髦的玉米鬚，
又不禁心裡泛起漣漪；見到飄逸黑緞般的長髮，
又嫌棄自己的不夠柔順......噯~~就是想買回來自己用啦!!
百變魔女多功能專業離子夾
內含四種不同造型功能面板可更換，有>>
大波浪板 、中波浪板 、玉米鬚板 、離子夾板 .
其實這比一般美髮專業店的離子夾，形狀要小許多，美容院的很大隻，
大多是黑色系。
每次看美髮師用離子夾整髮時，感覺輕鬆自在，右手拿著離子夾，
左手拿著梳子，很專業的邊梳理邊整燙，大約二十分鐘左右，
整頭的長髮就服貼、柔順、平滑的垂肩而下，不會像自己洗過髮後，
完全不聽話的飛竄。
這一款是專為直髮設計的。
使用方法簡單，不過溫度和吹風機最強段數差不多；
使用時千萬要注意，同一處頭髮使用位置，不得停留過久；
也盡量不要用手直接觸摸。
若想要換其他不同功能夾時，一定要等它冷卻後，再拆裝
比較安全。
隨時隨地可以變換直髮及不同波浪造型....這是中波浪型；能創造
髮型多變化，隨時可用．想變就變。
花小錢買一支回來，想變換造型時，就方便許多。
離子夾是用彈簧手壓式，拿取還蠻輕巧的，不需費力...就像用
梳子一般，左右手都能適應。
這就是多種造型的面板，換裝時輕壓離子夾上的綠色卡榫，
就很容易的取卸，任誰都能換裝，不需要任何工具。
先預熱3分鐘後即可直接夾髮，作直髮或波浪造型均可。
我若在家不外出時，頂多用離子夾，將頭髮順順的
整燙一遍，看上去不毛躁就好。
自己夾自己拍照~~呵呵呵~~超困難的說。
完全抓不到角度，勉為其難...就只能這樣囉!!
拍了好多張，都是模糊一片，蝦咪攏看無。
還沒完全整理好，才用好一邊ㄌ....
下次用大波浪時，再請對面的大姊來幫我拍照；
做個漂亮的造型好得意一下；好久沒有化妝啦!!
該好好打扮一下，夏天快到了，清涼一夏....
要不總是看自己懶得慌；減肥成功後，再來做造型唄!