從黑貓宅急便先生手上,接到一個包裹,打開一看>>原來是大丫頭家的褓母,
家有喜事,女兒文定之喜送的囍餅禮盒【大黑松小倆口喜餅.N9囍餅禮盒】。
店家設計的禮盒,外觀真是美麗大方又實用,超漂亮滴;尤其是這款類似曼谷包
的手提袋,紫色雙拼加上緞帶蝴蝶結,拎著上街購物都顯得貴氣,質感相當不錯,
的確是送禮自用兩相宜。既有喜氣的心意,又有環保的概念,留著當作紀念品,
放置書報雜誌也相當美觀。(好聰明又貼心的設計,收禮收到笑呵呵)。
這盒牛軋餅,和手提袋同款花色,一系列的配套精裝,展現出送禮者的
大方心意。打開盒蓋,粉紫色的漫畫佈景,將一對新人烘托在玫瑰花海裡,
浪漫極了.....還沒開封的牛軋餅,已經聞到香氣,遮也遮不住。
每次遇到新口味,我都會仔細端詳,再細細品味。
還在想它和牛軋糖慧又什麼樣的關連??
第一次看過牛軋喜餅,以前常收到的不外乎芝麻餅,紅豆麻糬喜餅,還有大眾化
豆沙蛋黃喜餅;牛軋餅沒聽說過,只聽過牛軋糖,嗯!不會和牛軋糖一樣硬梆梆?
正在揣測它的口感,兩個小傢伙就在旁邊不停的吵著要吃ㄟ,比我還急啦!!
黃橙橙的牛軋餅,煞是討喜,拿著切蛋糕的塑膠刀,在上面劃了4刀;最先
跑出來打招呼,藏不住的肉鬆香,量多到都爆出來了;紅豆餡也不甘示弱,
還看得見顆粒狀;麻糬夾雜在中間,呈現出非常有層次的色彩。
黃橙橙薄薄的酥皮,將餡料緊密的包夾在其中,五味雜陳香在一起,已經
聽到熊雄說:[好好吃呦!我還要]。
皮很酥軟,餡料也很容易咬斷,麻糬不會牽絲,肉鬆卻容易掉落。第一口的
感覺,甜中有點肉鬆的鹹,香酥中還帶有麻糬綿密的Q彈,不黏牙'不卡牙,
肉香中有紅豆的濃郁和麻糬的透心涼。我超愛吃紅豆沙滴,綿綿密密、紮紮
實實,吃得滿嘴都是豆沙味,咬下厚厚的一層餡料,吃得很是滿足。
牛軋餅初體驗,是好的開始,也祝福這對新人>>甜甜蜜蜜、恩愛幸福到永遠。
能吃習慣,用五穀米來養生,養成良好的體質和強健的骨骼。
上圖的食材有:蛤蠣(50元)、鮮蝦(100元)(昨晚買時,還在活蹦亂跳)、
手工現做的花枝丸和香菇貢丸(各半斤~60元)。
整盤的蚵仔,最好選飽滿的、顆粒大的、晶瑩透亮的才新鮮。
(一包70元).這盤只有半包的量。
五穀米飯是昨天晚餐剩下的,量不多用來煮粥最好,煮發之後
就顯得很豐潤了。
將剩飯和泡發的海帶芽(切小段)先下鍋同煮;煮開之後倒入切成
丁狀的丸子和蛤蠣;再續煮5分鐘。最後放蚵仔和鮮蝦(切成小段)。
燙至蝦仁轉變成紅色,即可起鍋。
只要放少許的鹽,整鍋的味道,就很鮮美啦!
開飯了!我喜歡灑些黑胡椒來提味;若有芹菜,灑些顆粒會更對味。
老王又開始賣瓜了:[一匙入口,那裡面滿滿的料,香氣瞬間在嘴裡散發,
有咀嚼的快感和滑嫩的香甜;鮮蝦所透出的訊息,直接穿透大腦神經,
吩咐所有的味覺神經,飽餐美味啦!仍有鮮蝦該有的甜美。
愛吃辣的我,仍不免俗的要來點醬辣味,這種幸福的滿足感,就是吃到
好吃又養生又合胃口的自家私房料理;海鮮粥變化多,隨便添料,
就會有不同的情趣和口感。
食材多選自愛買的生鮮超市;沒有特地去市場補貨。
自家人吃,就顯得花俏啦! 若是宴客,那又會添加不同的食材囉!!!
皇帝內經:「五穀為養,五果為助,五畜為益,
五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣。」
其中五穀指的是粳米、小豆、麥、大豆、黃黍。
民間所說的五穀雜糧,一般是「稻、黍、稷、麥、菽」。
全榖類含有豐富的營養,包括澱粉、蛋白質、維生素B群、
維生素E、礦物質(如鎂、鋅、鈣、銅、硒)以及纖維素,
全榖類比精製榖類更有飽足感,全榖類食品可以降低
冠心病(冠狀動脈疾病如-心律不整、心悸、心絞痛、
心肌梗塞、二尖瓣脫垂等),和某些癌症的罹患率。
昨天買的報紙,看到高人氣的星光5班冠軍一哥[孫自佑],
出來拍廣告了,很替他高興,佑佑的歌聲渾然天成,不矯情
不做作,詮釋情歌也有他獨特的口氣;還有他搞笑的功力,
可真讓人拍案叫絕;所以就借他的光,來拍一張早餐的幸福感。
【好吃到一個~爆炸啦!!!】
今天早上的餐點~【五穀米海鮮粥】~啵棒的啦!