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2020首檔慶生會,選在[晶麒莊園] HoneyWood Cafe
夢幻玻璃屋咖啡館內有浪漫迷醉的美拍花牆;乾淨、
舒適的氛圍頗適合姐妹淘閒話家常的好地方~~
 
 
新年新氣象,姊妹淘裡菁英不少;禎姐的書法和畫作
鼠年送給大家的春聯,讓我們愛不釋手;同是壽星的
嫻珠,送每人一包酥脆香甜的花生糖+護唇膏;秋霞、
瑩純出國旅遊帶的Ball包,送給姊妹們大有收獲~~
 
 
在視野夢幻的玻璃屋咖啡館內,空氣是清新的、
挑高的館內毫無壓迫感,在享用精緻餐點時,
就能看見大草坪上的各種歡愉的景象~~
 
 
在IG最夯的花牆前美拍,姊妹們都擺出最佳pose,
想要留下最最美好的風采~~
 

我單點的[香煎鱈魚佐大蝦],海鮮類是我的偏好~

肉品的味道和口感都不錯;鱈魚三大塊,和姊妹

們分享嘗鮮,連配菜-糯米椒、玉米筍、洋芋泥、

都可圈可點,鮮甜入味又爽口。

 

同樣是這期的壽星么妹點的餐-[紐西蘭羊肩]套餐,
除了主餐還有附餐-餐包、金棗沙拉、伯爵紅茶、
奶油蘑菇濃湯、手工燒糖奶酪,相當豐富~
 


姊妹們點的都大同小異,有海鮮義大利麵、燉飯、
美國肋眼心牛排(七分熟)、香蒜白酒蛤蠣義大利麵、
另加兩份套餐,姊妹們一起分享~
 
 
餐後甜點、飲品大集合,有套餐附加的熱紅茶;
另外加點的百香水果茶和拿鐵,不但款式漂亮,
風味猶加;香草霜淇淋挺可愛滴;頗有童趣~
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中壢萬能科大大門口前,就有一家燒臘店,去附近找材料商時,
正值午餐時間,看著人多就想去嘗鮮~~

店裡沒有華麗的裝潢,學區大多數都是學生,精簡、乾淨、清新
就很討喜;附近公司行號中午訂便當的比較多,看老闆娘接電話
訂便當的熱線就沒停過,生意忙碌對店家是件好事~~
 
 
老闆請了工讀生幫忙打菜;做這行業就是用餐時間最忙碌,
就是得抓緊這兩、三個黃金時段。
 
 
餐檯前掛滿著港式燒臘,雞腿、香腸、燒肉、香噴噴、油亮亮、
熱呼呼、我看得飢腸轆轆,肚子已咕魯咕嚕叫啦!!
 
威記燒臘的餐點總計有12項之多,價格從75元~95元,相當平價。
 
 
在這裡用餐採用現點現結,因為往來學生頻繁,避免有錯
叫號自取,不易紊亂。
 
 
這就是用餐的巔峰期,學生陸續進入,不過幾分鐘的時間就
客滿,還有不少學生在旁邊等候;店家很貼心地端出椅子
請同學坐著等,大家都想來趁熱吃新鮮口味啦!!
 
 
櫃檯前大鍋熱騰騰豬大骨蘿蔔湯;餐檯前老闆娘很愛乾淨,到處
都擦拭得啵亮,餐具擺放得整齊,動線流暢,衛生把持得不錯。
 
  
餐台上外送的便當,一袋一袋的打包好,準備沿路運送,
能得到老客戶的支持,表示店家的口碑是很不錯滴。
 
 
中午十二點用餐時間,餐廳的黃金時段,連續客滿不斷,店家
勢必多添加幾張桌,看看裡面還有空間,必能容納更多的食客。
 
  
 
這盤是我點的[威記招牌飯],除了今天固定的三道小菜-有滷味鹹香
的油豆腐、廣式清炒高麗菜、清甜胡蘿蔔炒蛋,主餐[威記招牌飯]
95元,擺盤可豐富著,有香嫩QQ的油雞腿;帶點甜味的蜜汁叉燒;
肉質細嫩的蜜汁香腸;還有主廚配搭的黑胡椒豬排,一次就能享用
四種主餐,真是太強而有利啦!
(老闆是新好男人,看見大嬸我久候多時,特地幫我多加菜哩!)


 
這是坐在我旁邊的女學生所點的[蜜汁叉燒飯],看起來淋上特調
醬汁的叉燒飯 80元,也一樣令人垂涎,完全都是瘦肉,沒有一絲
肥油,年輕漂亮的俏妞,選擇叉燒肯定不會錯。 用餐時看她們
吃得津津有味,苗條淑女也很重視環保,完全不浪費。
 
 
這是鄰座女學生[馳名鴨腿飯],同座跟她們借來拍照,當作
下回點餐的依據,光看著酥香的脆皮,我又禁不住嘴饞了。
從她們臉上滿意的神情和掃空的盤底,不必問我已得到答案,
下次登門再訪,這兩款就是我中意的餐盒,看實景更有味。
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台灣超市火鍋始祖「祥富水產」,在中壢元化路上
SOGO 百貨八樓,元旦人潮真的有夠多,我們中午
一點多到現場,序位已經要等上15組啦!!(一個多H)
店裡坐滿了人潮,熱氣騰騰的煙霧,香噴噴的氣味;
就連拿取食材、結帳、都需要排隊真的好誇張~

 
食材新鮮產地直送、價格平易近人,選擇豐富多樣化,
有蔬菜、肉品、蛤蠣、草蝦、蟹肉和各級火鍋料....

 
蔬食區有業者搭配好的綜合蔬菜盤;還有香菇、玉米、
金針菇、大白菜、高麗菜、玉米筍、南瓜、杏鮑菇、
花椰菜、蕃茄、美生菜、足足有20餘種之多~
醬料區提供的醬汁種類,有沙茶、辣椒、蒜泥、蔥花...
 
 
這款是消費滿1500元,就可玩丟骰子的遊戲,
用三顆骰子丟幾點就送幾尾草蝦,手氣不順的
丫頭運氣確實有夠差,就只丟了4點~~



店內沒有豪華的裝潢,也沒有養眼的畫作和圖示,
工業風的取向加上微暈的燈光,桌次間距OK...
 
 
走道還算順暢、開放式的空間還不時有候位客人
會在外圍區觀望、垂涎~~

 
鍋底+沾醬每人均一價30元,湯頭是以扁魚干、蝦米、
魷魚干共同熬煮,喝起來清爽甘醇風味不俗。
 
 
今天的午餐火鍋饗宴,三人行拿了25樣食材,
光是魚、蝦、肉品就有十二盤之多;伊比利豬、
五花豬、梅花豬、雪花松阪豬、挪威鮭魚、
蟹管肉、美國Choice的牛五花、美國霜降板腱、
天使紅蝦、黃金蝦酥、嚴選白蝦、手工丸子~~



素食類有綜合火鍋料、手工豆皮、綜合蔬菜盤、
茼蒿、白飯等。
 

 
三人開兩鍋恰到處,不用等太久,肉品大都屬
隨吃隨放,肉片都很薄...燙兩三下變色翻面,
魚肉片、蟹管肉、就可撈出享用。



手工丸子真材實料,美味有多多;牛肉、豬肉、
煮出來肉質都很豐腴有彈性、油脂飽滿、沾點
蔥花、蒜蓉、醬料....就很好吃啦!!

 
湯頭不夠自己隨意添加,就在醬料區-整壺整壺的~~



首次享用這款超市吃火鍋的方式,保鮮膜包裝好
想吃再拿出來使用,乾淨又衛生、新鮮不失真...
才吃了一回就已著迷,比起頂級鍋物還須服務費,
超市火鍋才是大眾期待的平價鍋物。


店裡價目、營業時間都標示清楚、不收服務費、
用餐時間自入場計1.5小時;這可是冬天的好夥伴。
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桃園是福地,有好山、好水和好吃的牛肉麵;中壢
新明、永川兩家比鄰而居,同樣都是加湯、加麵
不加價,較勁幾十年到如今,仍各自都有死忠者。

 
起碼有二十年沒有吃過[新明牛肉麵],永川假日
人太多不想等,適巧這兒有座位,轉戰而至~
 
 
廚房也確實沒有[永川]的師傅多,幫手也少許多...
不太熱鬧的氛圍,我反而感覺不太習慣~~
 
 
牆面上貼了不少標語;桌面上也有菜單,店家是
點好先付款再送餐,人員少就能省去不少麻煩。
 
 
每次去麵店點餐,基本款的老規矩如上~
牛肉麵一碗、炸醬麵一碗、小菜1~3不等..

 
習慣性的點了炸醬麵$70元,牛肉麵$120元
 
 
丫頭和我都很愛吃炸醬麵,乾拌好的瞬間就發覺
不妙,醬色不夠、味道不透、麵條口感太軟、
和我們常吃的店家相較,無法相抗衡~~
 
 
滷味小菜切盤一份$30元,豆皮和豬頭皮、兩片
素雞味道普普,加上不怎麼優秀的醬料...



牛肉麵端上桌,撲面上就有四塊帶筋的紅燒牛肉,
塊頭不算小,軟韌度適口,但大辣的口味不道地..



試著加一勺酸菜來調味,或許腦海裡牛肉麵範本
已經定型,再加辣也無濟於事;尤其是我不喜歡
吃過於太硬的麵條.....
結果牛肉吃了三塊半,湯喝了一大半,麵條僅
吃了三分之一不到;就是食不下嚥心裡頗歉疚滴!!
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歲末年終中壢中山路這一帶的西餐廳,連預約訂位
都好夯,前兩天連熱門時段都搶不到,午餐竟然是
排到中午1:30,先到還必須在樓下等著叫號~~唉!!
去年萬聖節姊妹淘八人慶生聚餐也訂在這裡,景物
依舊,畫面清晰,滿場和散場的景象我都收錄啦!!
MENU印製精美附圖片,讓顧客一目了然,午餐我們選了
經典套餐$568 ,內容包含有-開胃品、沙拉、麵包、湯品、
主餐、沙瓦、甜品、飲料等。
[鮮蝦蘆筍]開胃品不但盤飾賣相佳、十分搶眼,連色系搭配
既溫潤又賞心;選用新鮮蘆筍及鮮蝦,搭配咖哩優格醬料所
調製而成的醬汁,鮮嫩、爽口、真開胃呀!!
沙拉我們選了兩款分別為-我喜歡[時令水果],小晴選了
[綜合生菜沙拉]~~   冬天吃冰淇淋,別有一番滋味在嘴裡、
在心頭~水果都挺鮮甜多汁,色澤搭配很到位;芒果冰淇淋
正中下懷,綿密香甜風味佳、口感好,吃在嘴裡喜孜孜~

麵包我選擇了新品-法國松露蕈菇麵包此味果真不
負我所望,焗烤過的鮮美食材,一口咬下滿嘴驚喜,
搭配飲料或海鮮湯都妙不可言~

義式海鮮湯VS南瓜濃湯
我喜歡海鮮湯的食材多元化,用湯匙一撈...
哇!!魚肉片、蚌殼、魷魚、肉質Q彈有餘;湯頭
鮮美、口感清甜,滿滿的、濃濃的喜悅在眼裡~


主餐我點選了-德國豬腳以前用餐有過不甚滿意的經驗,
西堤的服務果真是一流沒話說;服務員主動詢問幫忙代切...
經他俐落的雙手,三兩下就皮肉、大骨分離~搭配鹹菜相佐,
酥香脆的豬蹄皮相當酥脆、爽口;瘦肉不柴、肥肉不膩~讚!
甜點我選擇-[草莓覆盆子奶酪],這款是好看、
好拍、又好吃的甜品; 覆盆子莓果那股氣味
和酸甜的口感,不由自主地征服了味蕾。

飲品-玫瑰水果茶(熱) 五十歲過後,我幾乎不再碰咖啡,
飲品大多以熱茶為主;這款有討喜的色澤、甘味不澀
的口感,一壺從頭喝到尾的確很超值。
慶生會在最後半小時陸續登場,增添了美好的
分享回憶;周遭桌友輪番歡唱、拍照,此起彼落
的-生日快樂歌曲,增添了歡騰熱鬧的氣氛~~
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八坂丼屋(桃園遠百店)是台灣在地的日式連鎖品牌,
第一家店於2012年成立,陸續在各縣市百貨公司、
直營設有分店,以價廉物美而闖出名號。

 
【八坂丼屋】嚴選材料供應商,產地直送就地取材,
精挑細選新鮮食蔬,優質上品魚肉食材。
結合高品質現代與傳統的日式飯食,保留傳統日本
精緻好味道。以樸實、簡潔的用餐環境,搭配舊式
日本建築,用平價就能享受日式料理的好所在~

 
很喜歡店家以各式日本陶碗、蔬食、魚貨等圖畫、
還有諸多的日式小燈籠環繞在牆頂的特色裝潢。
木質餐桌椅、掛在牆面的木質菜單、流暢的空氣
微暗的燈光、雅俗共賞的氛圍挺溫馨滴~~
 
 
看了店家的menu,這款[醬烤日本星鰻丼]$270元, 立馬
征服我的視覺,超豪邁的氣勢,怎能讓我不動心??
 
餐點大約等了15分鐘,主餐和附餐一起上桌,另外
還有丫頭單點的-海膽 $95元,讓我看了超傻眼的...
感受不到海膽該有的鮮甜好滋味,有種拼裝尾料~
 
點丼飯都有附蒟蒻豆腐味噌湯,料多味鮮美~
海膽我嚐了一撮,在舌尖難以試探它的純度...

 
接著這道[醬烤日本星鰻丼] 也和圖片上差很大~~
我在日本東京尾花鰻魚飯~排隊兩小時吃的鰻魚
不可同日而語,幻夢在記憶中破滅,當然是價差
很大,一分錢一分貨的道理我也清楚,圖片導引
的錯覺,也讓我錯愕...丼飯吃得有點不知所云~~
 


這款是丫頭點選的[海陸四品丼]單點附味噌湯...
 
 
套餐加價 120元 即可升級,可享用美味醋物、沙拉、
茶碗蒸和湯品~     看上去就很划算。
 
 
[海陸四品丼]較我的餐點約晚八分鐘左右上桌~
這款和menu上的圖片相去不遠~~



丫頭將餐點以扇形排列,丼飯撲面的有鮭魚、鯖魚、
雞肉和豬肉豪邁入鏡;周圍還有附醋物、茶碗蒸、
沙拉和湯品,順勢將加點的海膽一起入鏡~



套餐的湯品有加北寄貝,嫩綿Q彈韌性佳,整碗
味噌湯鮮味度提昇;茶碗蒸的料很豐美,有鮮蝦、
蛤蜊、雞肉,滑嫩又鮮甜的蒸蛋頗爽口。
丫頭的餐點整體而言,確實比我的可口~
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喜歡吃港式或歐式自助餐的朋友,【港龘】會是闔家歡
都樂於嘗試的餐廳;打從進入餐廳開始,整排生菜沙拉、
水果切盤、開胃小菜、五顏六色漂亮的排列著迎賓~~
 
 
葷食、紅燒類是我第一首選,尤其是豬腳、牛筋類...
一定是非食不可的;像這款耗時、費工,得去市場
精挑細選的食材,回家後的忙碌真令任傷腦筋~


 
今天運氣不錯,有蒸好的熱騰騰螃蟹,剛出爐就被
一掃而空,還好我有搶到兩隻...蟹黃不少十分甜美,
今晚還有蟹腳和炒螃蟹,愛吃蟹的就賺到啦!!

 
冷盤類也是我偏愛的餐點,蒲燒鰻、牛筋凍、
各有獨尊,店家補貨很快,不會讓顧客久等~



港式蒸物燒賣、 奶皇流沙包、腸粉、叉燒包 、蝦餃、
一籠一籠疊得高高的,也是顧客經常照顧的攤位~

 
素菜我較偏愛這兩款,筍很嫩、菇很鮮、瓜很脆口~

 
葷食選項很多,豬支骨、魷魚、也是一大盤一大盤
的更換,我就坐在熟食區旁,看著食客添取餐點的
喜好,其實大同小異,有助於廚房備料滴~~
 
 
週五晚上的食客不少,餐廳的動線設計很不錯,
走道寬敞、燈光明亮、桌次間隔適當,空調不錯
人雖多也不會感覺空氣不佳~



每次到吃到飽的餐廳用餐,我都是挑選最想要吃的
著手,雖然每款拿一樣、一碗、一杯、一份;連續
下來胃也無福消受,有了年紀就得安分啦!!

 
飲料區有不少調味鮮果汁和冷飲,冰箱裡也有罐裝
汽水、啤酒任君選用~

 
甜點、冰淇淋都在冰箱內保鮮,選項還不少哩!!

 
週一~週五晚餐時段才有的優惠卷,又開始推出囉!!
第一波我們姊妹淘就合買了一本20張,三個人分著
用真的挺划算滴~
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午餐時間走在忠孝路上閒逛,這可是內壢區最熱鬧的

一條街道;美食餐廳、髮廊、銀行、商店的集散區...
每次路過[邱記],食客都很捧場,和同事來吃過幾回
看還有空位就順勢而入啦!!


小菜櫃裡花樣繁多,從下到上均有計價顯示;
有素雞、泡菜、皮蛋、小魚乾、滷味切盤、干絲、
滷蛋、涼拌苦瓜、小黃瓜等開胃小菜~~
 
 
小菜櫃旁放置了不少醬料,我喜歡店家自製的
辣椒醬,火紅夠勁,冬天吃辣暖身哩!
 
 
一個人的午餐,我就點俗擱大碗的酸辣湯餃$70元,
小菜架上選了一碟素雞,觀賞著電視配餐享用啦!!
 
 
上餐的速度很快,不消五分鐘就端上桌...
酸辣湯餃艇大碗滴,還未動餐具就已經嗅到酸辣
的好滋味;一向嗜辣的我,仍用小碗裝了些辣醬
已備不及之需。





辛香料添加不少,涼拌素雞很入味,軟嫩合口、
美味有多多;辣椒醬加上店家提供的蒜頭...
感覺又多了碟開胃小菜,很搭配餐點的口感~



酸辣湯料多味不俗,濃淡合宜,豬肉水餃內餡飽實,
有嚼感,皮薄餡多很豐美,酸辣湯餃名符其實,
沒有讓我失望~~
 
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[四川味牛肉麵] 是我和丫頭屢試不爽的店家,
雖然前不久價位又調漲,我仍管不住貪吃的嘴,
騎機車時就是時會自動轉向這邊....這裡也曾是
桃園的鬧區,自東方戲院大樓停擺後~~

 
打我在讀桃園高中時,放學後最常去的店家;
民國六十年時,這家麵店的生意就很夯,經常
一位難求。 這陣子店家調價後的價目表~
 

幾十年過去,我仍不忘初衷,每次來用餐,還是
點大同小異的餐食;一定要有的蹄花湯、炸醬麵、
和豆乾切盤;朋友較多時,會點豬頭皮和牛肉。

 
蹄花湯$100元,有四塊豬蹄,湯頭鮮、豬蹄滷透透,
即使牙口不好的也不用擔心,好咬、好嚼、易吞嚥;
皮Q肉軟嫩、讓齒頰留香~~
 
 
尤其是碗裡有帶筋的豬蹄,更讓我如獲至寶;
蹄筋這玩意兒煮透了是晶瑩剔透,Q彈有勁,
能讓我回味再三呀!!

 
每次來用餐的基本款,炸醬麵配緹花湯+豆干滷蛋
小菜一碟;這就是我百吃不膩的標準配套。



四川味的滷味都頗耗工,看每塊豆干切面都起蜂窩狀
就知道已經滷透透、很入味啦!! 幾十年如一日,味道
完全沒改變過,這才是令我懷念的真諦。

 
十二月份去統領看過兩次電影,凡用餐一定來這家,
炸醬麵也是我的最愛,我還不曾點牛肉麵、乾挑麵
來嘗試,深怕不如預期會影響後續,得保留店家在
我心裡獨一無二的位置。



我和丫頭的感受都一樣,每次點炸醬麵都吃不膩;
味道就是我們喜歡的口感;麵條的軟硬度也是
恰到好處;炸醬的份量給得不少,加辣椒是必然的
好吃到幾乎是每次我們都能將麵條一掃而空~
有時吃完也會看看隔鄰的餐桌上,幾乎如出一轍...
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創始於民國68年的[新百王餐廳],40年來廣受饕客支持
客式海鮮料理一直是桃園、中壢地區的鄉親首推的美食
餐廳。2014、2015年榮獲[桃園金牌好店]、交通部觀光局
[食來運轉]、經濟部商業司「台灣吃透透」的眾多肯定。
 
 
餐廳位於金陵路玄天宮橋旁,共有三層樓的用餐
空間,備有停車場,曾入選 2015年經濟部商業司
「台灣餐飲老店」的殊榮。
 
 
環境清幽、雅緻、燈光好、氣氛佳,初來乍到的顧客
可參考熱門點餐前十大排行榜,這家餐廳不易踩到雷~
 

餐廳準備的小菜挺實惠滴,不但份量多、選項不少,
三盤才100元,屬物美價廉型~~
我們姊妹淘四人共進午餐,玉珠熟門熟路全盤皆由
她負責點選...

[鮮蝦魷魚米粉煲] $380元,玉珠有會員卡還能半價
享用,真是賺到啦!!  (還沒用餐大家就心花朵朵開)
香菇、芹菜、開陽、蛋酥、米粉、在加入鵝高湯、
像小火鍋般的伺候著....光看擺盤的氣勢新鮮的食材;
就讓我們未食先轟動,好大隻的鮮蝦視覺超滿足滴~~
 
 
這道佳餚讓我們了解什麼是尚青ㄟ料理....
加上綜合配料及鵝高湯,(還可免費續湯+米粉哩!)
這種好康打著燈籠都很難找呀!! 不但湯頭味美,
蝦肉鮮甜,湯裡還有蛋酥、魷魚在捉迷藏哩!!

 
 
[蟹黃豆腐煲] 用雞蛋豆腐、鮮魷、蝦仁、芹菜、
洋蔥、紅蘿蔔,養生、味美、甘醇又很合胃口;
豆腐我就吃了五塊之多,不但入味、軟嫩、飽吸
湯汁精華,牙口不佳的小孩和老人家,肯定會愛。

 
[金銀季節翠時蔬] 主廚巧妙以皮蛋、鹹蛋和蛋酥
將菠菜融會貫通,不但能品嘗到鮮蔬的溫潤爽口,
三蛋混搭風亦能融入精隨,被姊妹們讚譽有加。


 
奶香螺絲巻  $ 6/100元  淋上甜滋滋的煉乳,外觀
就賞心悅目,一口咬下外酥內軟頗有層次;十分
討喜又爽口的甜點。
 
台灣確實是美食王國,感謝玉珠推薦的金牌好店,
感謝淑容全程招待的美意,享用之餘也不忘推廣啦!!
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午餐來到楊梅鎮[大楊梅鵝莊楊梅創始店]創立於
1987年,業者以獨門手法打響招牌鵝肉盛名;
害有客家燜筍、薑絲大腸、客家小炒等客家名菜,
打出響亮名號!


 
午餐時段樓上、樓下客源不斷,連包廂都有顧客
事先預約;客家花布善用於天花板做裝飾,加上
古樸燈飾相輝映,別又一番濃郁的客家風情~

 
餐桌上已備好四款小菜,我個人對餐前已包裝
好的小菜確實有偏見,建議同伴們全退~
 
 
店家在餐廳牆面上,就已貼滿了各式招牌菜圖示,
好讓顧客在選擇方面能更方便順暢些~~
 
 
第一道快速上桌的-客家炒米苔目  
簡單不花俏,也最能代表克勤克儉的客家精神;
無須大魚大肉點綴,僅以韭菜、肉末、紅蔥頭
和簡單的調味,就能滿足顧客味蕾的需求。
 
 
這款[招牌鵝肉] ,就是打響[大楊梅鵝莊]以土鵝肉
創出的名號,而這一道被視為祖師爺級的元老料理,
至今點菜率仍穩居前三名。
大廚以特殊的水煮方式,然後切成兩公釐左右的厚度,
吃時再沾上特製醬料,搭配薑絲、九層塔添味增香氣;
不油不膩口,鮮嫩好嚼;只是個人不喜歡鵝肉、鴨肉,
淺嚐一口即止。
 
 
[ 鮮魚米粉湯] 好澎湃的一大鍋,熱氣騰騰、香味四溢,
有魚肉、蛋酥、及辛香料增鮮著色。湯頭鮮、味道濃、
蛋酥爽口、魚肉滑嫩;飽吸鮮美湯頭的米粉,軟硬合度
每一口吃起來都很順心如意。


 
[三杯嫩豆腐 ]這款承襲客家精神,經研發的創意料理;
採用香嫩的雞蛋豆腐,搭配三杯醬料、辛香料燜燒而成,
口感軟嫩、味道迷人、香味瞬間綻放,味蕾的享宴。
(這道菜非常適合孩童和牙口不好的老人家)

 
店家排行榜NO.10 [客家名小炒]
亦經改良過的豆干,雖沒炸得酥透、過乾,少了脆香
卻添了柔軟度;將豆干、豬肉絲、三星蔥、九層塔和
些許辣椒拌炒,鹹香風味十足,是配飯的好料理。


 
店家排行榜NO.1  [豆角茄子]   
店家不太重視擺盤,排行榜首位的氣勢實在太弱~~
大蒜、辣椒、蒜頭等辛香料和醬油拌炒,經油炸過
的茄子、四季豆混搭,鹹香有味不油膩;茄子軟嫩、
四季豆清甜脆口,頗推老少咸宜的美味料理。
 
五人用餐在包廂內很隨興,氣氛不俗、空氣很OK;
上菜速度也行,談笑間也能互通有無....
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[龜山陸光新城]宜蘭地熱谷尋幽一日遊,午餐來到員山鄉
金車威士忌酒莊的協對面 [快樂時光花園餐廳]享用午餐,
遊覽車司機帶隊,兩千元的桌菜-八菜一湯一水果~



餐廳的停車場,能容納30台遊覽車;店內可容納60桌
明亮、乾淨、桌次間隔方便得宜,燈光美、氣氛佳~



先上桌的[富貴冷三拼]、李鹹雞捲雙拼、[梅干香扣肉]
通常前菜冷盤都頗受歡迎,團員們正值飢腸轆轆之際,
菜色很快就被消滅殆盡~

[梅干香扣肉]我較偏愛用漂亮的三層五花肉來烹調,
不但能有完美的擺盤效果,口感和風味也格外爽口。
大肥肉太多相當膩口;瘦肉太多又顯乾柴難嚥~
[蒜苗鯊魚丁]和[紫蘇丸子湯]挺家常菜的口味~
 
 
每次團體出遊,遊覽車訂桌餐點都上得很快,有冷盤、
熱炒、紅燒、炸物、湯品,吃來吃去都差不多~

 
[清蒸鮮時魚]、[翠綠時蔬菜]同樣沒有可圈可點的
深刻印象,有時團體吃桌菜,也得靠點運氣吧!!



[黃金炸雙拼]和[季節鮮水果]有種不食可惜,食後無感
的fu;隨著團體出遊桌菜吃多了,也有不少食後心得..
有時也會被2000元的豐盛桌菜所感動,遊覽車所帶來
的商機,也讓很多名產店、酒莊、餐廳受惠。
 
 
午餐結束後難得雨勢剛停歇,大家抓緊時間在餐廳前
拍攝團體照,來此一遊留作紀念~
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[小橋流水活魚餐廳] 於民國98年大力整修餐廳環境,
配合灌溉水渠增建假山、石橋來美化使餐廳名副其實。
不惜重金禮聘名師掌廚並創立日式料理部門,客源蒸蒸
日上,饕客聞香下馬, 活魚多吃、菜色多樣化~~
 
 
餐廳位於中山科學園區旁,招牌料理有活魚多吃以及
日式料理。除經典的活魚料理,還供應美味的客家料理;
餐廳設置卡拉OK。適家庭聚會、公司聚餐,尾牙聯歡、
附設有大型停車場,停車進出方便無虞~
 
 
今晚主辦單位訂的桌菜 是$2500元,活魚四吃...
團員們才剛坐定,豐富的佳餚就陸續上桌,海鮮味美、
客家米苔目、熱氣騰騰的鮮魚火鍋.....
 
 
今晚的海鮮料理,讓愛吃魚肉的饕客心花朵朵開啦!!
[鹽水白蝦]新鮮甘甜,肉質Q彈、美味有家~
[鴛鴦雙拼]是酒席餐點中不可或缺的前菜,鹹香有味,
鮮嫩有嚼勁,風味佳、口感足。

 
雙魚較勁,糖醋鮮魚略勝一籌;皮炸得酥脆,糖醋
比例完美,肉質佳、味道好,很快就被一掃而空。



[小橋燻鴨]和[蒜泥鮮魚]也各具特色,風味不減~~



[栗子瓜排骨]南瓜要比排骨還受歡迎,甜香軟綿超讚!
排骨可就要靠邊站啦!!  肉少骨頭太多.....可惜啦!
[應時青蔬]選了我最不愛吃的這款,我連筷子都沒動~



剛進來時餐廳僅一桌顧客,五點多過後遊覽車陸續
抵達,很快就將大廳塞滿,熱鬧有餘~



餐點大致上還不錯,新鮮是主要因素,師傅料理的
口味挺大眾化,一般顧客接受度均感滿意。



[砂鍋魚頭]很澎湃,料多味美又暖胃;客家米苔目風味
不減,搭配起來米苔目更顯豐富夠味,一碗吃下肚...
滿嘴盡是樂在心,料多味美很飽足。
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台灣番鴨牧場是[台灣山豬城]、[台灣水牛城]關係餐飲事業

這次復興里環保觀摩活動晚餐就選在這裡。有大型停車場

停車很方便,並設有動物觀賞區(有紅面番鴨、黑天鵝、

非洲黑腹綿羊、澳洲國鳥鵝鶓、冠豪豬等動物)

可供食客觀賞遊憩;只不過來時天色已暗,沒時間觀賞。

 

 

晚餐準備的是$2000元一桌的美味料理

除了養生薑母鴨半隻,還有油香麵線、50元四樣

火鍋料、六道熱炒佳餚。

 

 

每桌兩盤油香麵線淋上醬汁,吃起來鹹香入味;

只不過當盤底朝天想續盤,就再也沒下文啦!!

 

 

[醬爆回鍋肉] 盤大料少好空虛,肉片乾柴無法

與我家道地四川味相比;川味回鍋肉我從未見

擺放的是乾辣椒,一不搭二無味三面相不佳。

 

 

[鮮味白灼蝦] 差不多就是一人一隻的量,

泥腸未剔吃時還得費工夫。

 

 

[清蒸海上鮮] 味道就一般般~~

 

 

[家常香豆腐] 其味尚可

 

 

[季節應時蔬] 配菜顯得了無生趣...

 

 

[古早味雙拼]這盤甫上桌就被一掃而空,

現炸的蔥花餅香酥脆口。

 

 

桃園中壢一帶,這類店家還不少,大江店我是

頭一次來;金陵路那家我們就常去,熱炒豐美

味道佳,老闆娘待人熱誠又大方。

 

 

玩了一整天大家用餐都很賣力,和左右鄰舍出遊,

大家互相關照、顯示鄰里間的好感情;目前趴趴走

相當風行,老齡化的驅使,該多外出健走練身體啦!

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參加108年中壢區復興里環保觀摩活動-新社花海
逛了一個半鐘頭,大夥兒都已飢腸轆轆,午餐
來到台中東勢區的[貴賓樓餐館] ,五部遊覽車的
遊客,將餐館塞得滿滿滿~~

餐廳的格局觀感都還不錯,燈光明亮、各桌椅間隔雖然
擠了點,但空調順暢,裝潢也尚可,還套上椅裙顯隆重。
 
 
今天午餐是$2000元桌菜,八菜一湯一水果
首道端上桌的[梅干扣肉] 正準備取ipad 來拍照時,
餐盤上已剩下兩片肥豬肉....我只好去別桌採樣;
嚐了點梅乾菜確有客家風味,如此~~

[白斬雞] 大廚料理得鮮嫩不柴、有滋夠味,上桌不久
立馬被一掃而空。
 
 
[冬香鱸魚] 以醃樹子蒸煮的鱸魚,肉質細緻嫩滑,
鹹甘可口,頗下飯滴。
 
 
[香酥溪蝦]、[客家小炒]、[五花燜桂筍] 這三款道地
客家風味,卻都不屬於我嗜辣的口感。

 
[五更腸旺] 這款是熱門川菜中,年節的吉祥菜,
有鴨血、大腸頭、酸菜、蒜末、辣豆瓣醬,會
越吃越「旺」的寓意;鹹香加上微辣很過癮。



[養生菇排骨] 菇多、湯清不油膩,排骨恰如其名
骨多肉少,總體而言大桌菜還尚可啦!!

 
清炒高麗菜立馬扳回一城,菜盤裡的高麗菜雖不多,
也有整塊呈現的,但是卻有梨山的脆口和清甜感。
 
最後上的柳橙切盤,食客大都跑光光了,通常參加
趴趴走之類的團膳餐,水果幾乎都是擺著看的...
 
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[合韻合唱團]聚餐聯誼,選擇[港龘港式+歐式自助百匯]
今年五月份開始營業,新餐廳新氣象,乾淨清新的裝潢
順位流暢的擺設,桌面雖小但服務人員親切熱絡地收拾
用餐氣氛舒適、良好,熱炒、點心中皆有團員們的最愛。

 
晚餐時分才剛開始入場,餐廳清新的氣味和整齊的
排列,就給了我不錯的好感度;因有事先訂位,
服務人員立馬引領我到了座位區;趁著客人不多時,
抓緊時間先拍為快。
 
 
【港龘】位於中壢火車站附近 中山路100號3F
供應各式各港式點心,有腸粉、叉燒包、鳳爪、蘿蔔糕
等招牌港點,還有生魚片、燙白蝦、清蒸魚、紅燒牛筋、
鼓汁排骨、蟹黃燒賣等多樣性選擇。

 
Buffet自助餐台前   有生菜沙拉、熟食區、日式壽司、
炸物區、港點區、飲品、甜點等餐檯區。
 
 
首當其衝先來到港點區,挑選了魚翅餃、鳳爪、叉燒包、
有我喜愛的蝦仁腸粉,每樣吃一個,和姊妹們分享餐。
 



熱炒類有我喜愛的櫻花蝦炒飯、糖醋排骨、麻辣牛腩、
紅燒魚....口味大眾化,鹹淡合宜令人滿意。

 
食客陸續入座,不一會兒的功夫,港式茶點區已滿座。
 
 
甜點、飲料、沙拉吧、冷盤區,有蜜芋頭、白蝦、
生魚片水果沙拉吧等多項選擇,還有六種口味的
冰淇淋;小蛋糕、果凍、奶昔都在冰儲內任君自選。

 
紅燒牛筋凍、浦燒鰻、帆立貝、壽司捲...也都選樣
嘗鮮,感受師傅們精湛的廚藝。

 
這幾盤都是姊妹淘各自挑選的美食,看圖說話也就
很清楚每個人的偏好和口味啦!!
我喜歡紅艷蝦殼新鮮的誘人風味,肉質口感不沾醬
都好吃;糖醋蟹香濃好吃,頗耐人尋味~~

 
每逢吃到飽餐廳用餐,都會以甜品、水果作為結束,
不巧又看到清炒糯米椒端上桌,忍不住又想嘗試....
整體而言無論是港式茶點抑或是歐式飲茶的菜色,
以此價位都稱得上是俗擱大碗的好料,吃過一次仍會
惦記的餐廳,當下就和姊妹淘集資購買餐卷~~

 
這次很高興音樂總監告知大家好康資訊,
讓團員們聚餐不但吃得開心又省荷包,
一舉兩得再加碼衝刺,美味好料要告知
各位;晚餐卷廉售,要買得快啦!!
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這次中午用膳時間自由行,團員們各自規劃,我們
一行八位來到梧棲漁港內用餐,港區內還有鮮魚區
可採買,各家熟食料理區搶搶滾熱鬧有餘,挑這間
潔淨清幽的餐廳用餐,聽說曾上過電視的美食節目。



走道旁設置的水族箱、漁獲區、熟食區,新鮮
看得見,環境乾淨衛生很重要,用餐始能放心。



八人一桌點選了幾道小菜,有炸物、湯品、炒麵、炒飯、
選擇了物美價廉,又能吃飽飽的經濟學,讓大夥都稱讚!


 
店內的餐點挺多元化,除了有現炒海鮮類、清蒸、
炸物、沙拉冷盤、烤物、三杯鐵板料理皆可選擇;
店家上菜頗神速,不一會兒功夫,餐點全上齊啦!!



蝦仁炒飯兩份 $200元
人多點菜也方便,集資比個人單點要划算許多;
炒飯裡蝦仁很多、鮮嫩肥壯Q彈有味;飯粒勻稱
分明且入味,團員們吃得津津有味,一粒不勝。

 
海鮮炒麵兩份 $200元
韭菜型麵體軟硬適口,小卷、魷魚、高麗菜給得
大方,鹹淡適宜、軟硬適中,八人小組點滴不漏,
吃它個盤底朝天,絲毫不浪費。
 
 
蚵仔酥$200元
這款炸物相形之下,就顯單薄了些...
不過口感香、酥、脆嫩、飽滿、鹹香並濟。

 
淑容點的炒海菜 $ 200元
清淡、爽脆、口感佳、味道好,吃了忍不住回程
買了一斤海菜帶回家,炒菜、煮湯都不錯吃。
 


炒空心菜 $100  元
清脆好吃口感清脆之外,味道不過鹹,搭配炒飯、
炒麵都很讚!!


 
鮮魚湯五人份 $350元
店內提供了許多新鮮魚貨,煮出來的湯相當清甜,
魚肉切成許多塊狀,加上嫩薑絲、蔥花、嫩豆腐、
肉質細嫩鮮甜,湯品清甜爽口,午餐既經濟又飽足
八人共餐不但吃得開心,也沒有浪費糧食,真好。
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再訪[老漁港新海鮮餐廳]感受桌菜不同價位的驚喜;

二樓採美式餐飲,還附設兒童遊樂區;邊際效應發揮

得淋漓盡致;一樓落地窗旁就是美式下午茶,不但可

休閒談心,還可觀賞[南寮漁港]的風貌~


 
這趟行程是臨時起意,沒有在旅遊規劃中,被宜蘭
的雨勢給震懾住,團員們趁興而來,領隊老師隨即
改變既定旅程,讓陽光、歡笑來溫暖團員的心~~


 

餐廳就位於南寮漁港旁,休閒海洋風格十足,前堂有

活跳跳的生猛海鮮;提供水煮海鮮、美式料理、燒烤

炸物等多元化的餐點選擇,讓遊客滿足味蕾~




好大鍋的[軟絲米粉] 爽脆的高麗菜、綿密香醇的
芋頭;火鍋現煮方式~~新鮮原汁原味呈現...
加蓋大火現煮幾分鐘,待香味釋出即可。
添加桌邊菜色,一碗十足海鮮味米粉自行搭配,
豪邁澎湃的食材令人驚豔;湯頭鮮、風味佳,讚!!



玉米濃湯+牛角麵包、法國棍子麵包,新海鮮料理
有創意的亮點和企圖心,這也是桌菜餐點的突破。

 
接著美式水桶海鮮大餐,讓在座團員歡聲雷動,
10人份料理好的水桶海鮮,由服務人員直接倒在
鐵盤裡;這豪邁的瞬間讓用餐的座上客大開眼界,
這也是拍照的最佳時機。
 
 
鮮蝦、孔雀蛤、馬鈴薯、玉米、花椰菜、洋蔥、
蘋果、蛤蠣、萵苣...拾人份量很客觀。
水桶餐需戴上塑膠手套後,直接拿取食物享用,
豪邁的吃法特有效率;鹹香可口、風味十足。

 
[茄子煲]、[午仔魚烘蛋]各有所好,廚師料理的
必備要件,均掌握的恰如其分;今天的菜色相當
豐盛,無論美式海鮮類、台菜快炒類都令人激賞;
八菜一湯一水果,典型團體桌菜,令人眼睛一亮。



二樓的美式餐廳,還有附設兒童遊樂區;邊際效應
發揮得淋漓盡致;一樓落地窗旁就是美式下午茶,
不但可休閒談心,還可觀賞漁港風貌~
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在[大東文化藝術中心]閒逛一圈感覺了無生趣,
正愁著下一站要去哪? 問了旁邊兩位漂亮美眉,
附近哪裡有比較特色的景點,想去瞧瞧...
得到的答案就是-[鳳山長老基督教堂] ,騎著
C bike 輕旅遊,讓我雙十連假在高雄,有了
新鮮不趕時間的愉悅旅遊經驗。

 
騎C bike 的優點,就是可以邊騎邊逛,騎到哪
想吃、想喝、想玩、捷運站點多,C bike 據點
也多,不但有省錢經濟學,還可健身運動,
一舉數得啦!!

 
來到[濃厚舖青草茶] ,好寬闊的雙店面三角窗,
就想讓口乾舌燥的當下,能夠舒緩、清涼一下...
這家24小時無休的經營特色,從50年代就開始,
是高雄最早全天不打烊的茶舖,能滿足各行各業
時間上的需求,的確是利人又利己~   
 
 
來到熱情的高雄旅遊,風和日麗的天氣的,需要
清涼茶消暑一下,店家份量有分:大杯、中杯、
小杯、大罐、小罐;我們騎著單車,還是用小杯
的比較好就口、擺放都輕鬆~



名片型的目錄、價位、型號、品項俱全,
隨身攜帶好方便,店家在高雄就有十餘家
分店,由此可見需求量之廣多受歡迎。
 
 
我們各買一杯-仙草茶凍奶,首次嘗鮮希望能感受
青草茶附加的品項,茶凍也是我偏好的口感~~


 
青草茶清涼夠勁,不但甜度適中、順口好喝,
一杯$40元的價位,也相當實惠;C bike 有個
置物藍,吸管插入想喝就來上一口,沿途風景
盡收眼底;飲品有冰冰涼涼的舒適感,此刻的
旅途...沿路心情都是美好滴~~



仙草凍奶看得見整塊的仙草,QQ軟軟、晶瑩剔透,
仙草茶樸實自然的風味,打幼兒期就愛上這個味兒,
清涼、退火這是大家口徑一致的優點。
醇香清甜不膩口,適度的奶味,讓色澤更顯溫和,
邊騎車邊賞沿路的風景,適時來上一口清涼透心...
這次計劃中的輕旅遊,增添不少意外的小插曲~~
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有十幾年沒來過瑞豐夜市,變化可真大,人潮滿滿
連走路都有困難;晚餐時分不少攤商前都排著人龍,
店家忙著快炒,連招呼都沒時間呼應~~
 

 
【大眾蚵仔煎】高雄在地的美味的小吃,攤前正
冒著香氣、煙火瀰漫中滾燙的藥膳排骨、鴨血煲、
炒米粉,還有老闆忙著現做的蚵仔煎~~


 
位於[瑞豐夜市]的大眾蚵仔煎,老闆俐落的雙手、
攪拌著蛋液、手抓著青菜,用獨門的甘甜醬汁,
快速裝盛著一盤又一盤色香味俱佳的銅板美食!
 
這一區幾乎每一攤都是人潮,很多食客還找不到
座位,都擠在騎樓邊....好誇張ㄟ
 




已經找到座位,我和同事倆就各點一款,蚵仔煎、
炒麵,其實就是要分攤胃容量,不要一家店就
吃到飽,好不容易來一趟高雄,得細細品味~

 
炒麵$40元,夜市小吃美食的代表,就是俗擱大碗,
份量不少、料多味美這才是重點;炒得有夠入味,
麵條飽吸附醬汁,加上脆口的豆芽菜、鹹香有味
的肉燥~~~確實好呷(要留點胃,還有其他名小吃)

 
蚵仔煎-這款令人垂涎欲滴的美味小吃,凡是
饕客必會光顧的美味。
肥美飽滿的蚵仔,晶瑩剔透在呼喚著~~~
美食當前吃在嘴裡真是爽快又開心。

 
今晚的[瑞豐夜市] 晚餐進行曲,就此揭開序幕,
看著手機內存檔攤位,準備挨著一家一家去吃啦!!
 
 
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