山楂又稱紅果,味鮮甜而爽口,為消積健胃之良藥。

其所含的解脂肪,能促進脂肪類食物的快速消化,

尤以消化肉類食物為特長。

你如果想使老雞、豬蹄等硬肉盡快煮爛待客,

只需要放入一、兩顆山楂,就可輕易達到目的。

山楂又有擴張血管、降血壓和降低膽固醇的作用,
因而能預防冠心病。

現代人的飲食精緻且多半吃了過量的肉類,

身材不免走樣變形,為了健康和美觀著想,

不妨每天煎服山楂甘草湯當茶飲用,

滋味甘美中又帶些微酸,並不難喝。

若想在享受美食的同時,又要維持身材,

山楂甘草湯會是一帖不錯的減肥湯方哦!

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