鹹餅乾一般稱作蘇打餅乾，多以鹹口味為主，以酵母或小蘇打作為膨大劑，
麵糰經攪拌後，予以醱酵，再用模型壓出，經烤焙而成，口感香酥脆，是其特點。
這包餅乾不會因為太酥脆，而邊吃邊漏屑，也不至於吃完之後，嘴邊還糊著一層
餅乾屑。口感還算不錯，味道適中不會太鹹，不油膩，不乾硬，也沒有乾澀之感。
還蠻適合在baby長牙時，讓它當作磨牙的零嘴，會暫時性的避免哭鬧。
許多愛美的小女生,都喜歡在早、午餐時用蘇打餅乾果腹，已達減重的目的，其實不然。
因為蘇打餅乾也是澱粉類食品，蘇打餅乾3片20公克，就有70大卡的熱量，不容忽視。
會有列入減重食譜，我想是考量到蘇打餅乾的取得方便，還有就是營養均衡的關係。
主要成分有～小麥麵粉、奶粉、精製糖、葡萄糖漿、奶油、精製鹽、
酵素、酵母、膨脹劑、碳酸鈣、微晶纖維素。一盒重160公克，內有八小包裝.
營養標示:::熱量>>109.72大卡 。蛋白質>>2.33公克 。脂肪>>2.41公克
營養均衡指數的基準值，是衛生署建議每天 2000大卡攝取量的建議值，
脂肪為55公克、蛋白質60公克、醣類320公克。
一般乾貨店、市場、大賣場，都很容易購買得到，價錢也相當平價，約30～40元左右。
視店家的標識和出貨狀況而訂，並無公定價格。
這款蘇打餅乾，鹹味淡，奶味香，口感酥脆還有少許嚼勁，還不錯吃啦!
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