斯里蘭卡與印度飲食很類似，都以大米為主食，喜歡吃雞肉、羊肉，
偏重口味 無辣不歡，喜歡在菜色中加辣椒、咖哩、椰子油等調味料，
色彩鮮豔頗吸引人；味道濃郁辛辣，曬乾的紅辣椒，調料中最常見的。
丫頭今天帶我來逛的是，墨爾本市內最大的生鮮市場，逛了一大圈，
真是大開眼界，海鮮多到爆，生蠔是整盤排列好的，用鐵托盤論盤
計價；生魚片鮮嫩的程度讓我嘆為觀止，來墨爾本不吃海鮮，那實在
是太可惜了呀!
天氣太熱大都在露天廣場上用餐，墨爾本類似這樣的場景不少，
顧客都喜歡在戶外享用。我就是路過，看見這對頭戴黑帽的
夫妻檔人手一盤，好壯觀的餐點，被吸引而來滴。
斯里蘭卡主要料理，和咖哩脫不了關係，印度餐不也是主打咖哩嗎?
兩相結合必能迸出火花。印度的烤餅，也是我喜愛的美食，包夾著
咖哩雞肉或其他蔬菜，都有不同的情趣和美味。
飲料櫃內堆放得夠多樣化，種類好多...目不暇給~~
店家設計的自助餐盤，真是太有創意啦!! 盤子像面盆般大小，
分成五個區塊，最大的部分裝飯，菜色兩葷兩素，中間擺放
飲料杯，還外加一片烤餅，光用看的就很吸睛。
餐檯前有兩碗乾的紅辣椒，一碗是整條形的(我擺在烤餅前)，
另一碗是像辣花生豆般的辣椒粒，我都添加了一些來嘗鮮。
餐檯內準備不少熟食，整體感覺也挺乾淨衛生的，有炸物、熱炒、
咖哩類占大多數；有咖哩雞、咖哩羊，我們來得較晚，有的已經
見盤底囉!!這裡只賣到下午3點左右，和市場的作息搭配。
這家店的餐點很平價，也像速食店一樣的有幾號餐，櫃檯上的燈圖片
看得很清楚，價格就秀在下面，即使不會說英文，用手指的也行。
餐廳內空蕩蕩，食客都在露天廣場散熱哩! 這兒每天都在40度上下，
很容易看見打赤膊的年輕男孩，三五成群的閒逛著。
廳內不少異國情調的掛飾，裝潢得簡潔有趣。
印度烤餅各式各樣，還有用炸的，印度餐廳內，幾乎都能見著。
丫頭點選兩道葷菜，分別是咖哩羊肉和辣炒咖哩雞，隨飯附上的
有咖哩南瓜蔬食，一道沙拉，還有一大瓢綠豆仁配飯，外加一杯
芒果奶汁。這樣一大盤，才11.5元澳幣，爽翻啦!
中間這杯芒果奶汁，像大陸人說的[酸奶]，就是優酪乳的味道，
芒果味濃，香甜好喝。
米飯很像泰國長米，烹煮得比泰國米軟綿好入口，當然比不上台灣米，
QQ黏黏的那麼香濃。分量給得超多的，我和丫頭沒試過，所以先叫
一盤共享，端過來才發現好大盤，兩個人吃都會撐著。
這幾天吃了不少美食，給我的感覺最大的不同點，就是>>超大份量，
許多餐廳端上桌的餐點，經常都會讓饕客驚聲四起，分量給得超大方，
能堆多高就多高，能加多滿就多滿，這種店若搬移到台灣來，每天都會
擠爆，還需要警察來疏導交通ㄟ，文化大不同，我喜歡這種大方地給予。
烤餅沾醬汁就著吃，味道挺不錯的，印度咖哩一向聞名，肉塊大
而軟嫩，嚼著爽快，吃起來豪氣有大漠風味；濃郁的咖哩辣呼呼
挺開胃，卻不嗆很好入口，肉質細嫩好吃到想跳舞的fu~
肉塊不少感覺超值。我和丫頭兩人分享，都感覺吃得很飽；這是
意外的收穫，並沒安排在丫頭旅遊的行程中。
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