羅東夜市公園路 1085號攤,讓民眾能自動排隊等候的[臭薯條],就是看上去像
薯條的臭豆腐加泡菜;店家搭配六種醬料,變化出創新風味,似曾相識的口感,
能迎合逛夜市民眾需求~邊逛邊吃的便利性,符合大家喜歡的口感,經過口耳
相傳,很迅速的就一炮而紅。
 
五花八門張貼著,將攤位除了出餐口,密密麻麻的都是宣傳、
海報、照片和價目表、排行榜,可熱鬧著...
 
特調起司(50元)、蜂蜜芥末、泰式酸辣、酸黃瓜、原味照燒(40元)、椒鹽(35元),
共計3種價位,六種調味,對夜市小吃來說,價格相當平實。
 
羅東夜市真不愧知名度頗高,雖下著雨,大家打著雨傘,仍能井然有序的排隊,
很不簡單呀!
 
小攤位也有大大的知名度,這就是台灣夜市的無窮魅力;所有裹粉現炸、現調、
拌醬、就在這一方小攤內,變出來馨香遠播的[臭薯條],創意的確令人刮目相看。
 
看似簡單的工序,其實在前置作業,已經準備周全,這方只是
賣點,必須精簡化。
 
 
來逛羅東夜市行前,在家裡已先做好功課,美食排行榜中的前十名,就是[非吃不可]
的經典美食,難得來訪,排隊美食是必要的。
 
 
電視媒體爭相報導,有五花八門金銀島、  TVBS 食尚玩家、360行向前衝,
還曾榮獲交通部觀光局2013年全台10名美食展的殊榮。
 
 
畢竟有太多好料等著我們一一品味,排隊的結果,買了一杯最合口味的[泰式酸辣],
這也是店家人氣排行榜前三大;夏天吃酸甜微辣的頗開胃,口感酥脆味道夠火,
比一般臭豆腐鹹味偏重要來得搶味,一條一條的吃著不沾唇,即使妝化得美美的,
也不擔心弄花妝,逛夜市的樂趣,就是邊逛邊吃,完全不衝突,帶著走吃的臭豆腐,
就這樣開始紅不讓~~

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