[食為先饗宴]餐廳位於桃園市婦女館1F,屬無國界料理;
提供午餐、晚餐和承辦外燴,適合團體聚餐並接受預約,
婦女館有地下室B2停車場。
成康第一屆畢業生五十週年同學會,參加的同學挺踴躍的,
大家習慣性的和熟悉的同學坐一桌;並沒有依照班別分桌次,
有的同學時隔50年,完全沒印象了,要不就是我記憶斷層....
還是有很多凍齡的帥哥美女,完全沒啥改變,我一眼就認出來
竟然還叫得出名字,我自己都嚇一跳(難道我記憶力漸漸恢復中)?
拍美食習慣了,大部分都是特寫鏡頭;所以第一次拍圓桌餐會,
角度各方面都沒喬好,所以照片都很模糊~sorry!
主辦單位這次點選了6000元的合菜,菜色不錯,服務也OK,
就是賞味的第一時間我都錯失了,只能輕描淡寫啦!!
以前吃宴席菜,我最愛的就是第一道拼盤,今天是-[牛三拼]
有滷牛筋、牛腱和牛肚,添加三色食蔬擺盤,頗有層次感。
這道[南洋咖哩魚麵堡],看整尾魚肥嫩厚實,
還有菇類、木耳、蒜苗陪襯,應該會很合
同學們的胃口;我去各桌拍照時,發現同學
都很捧場~~
這款[蔥油雞] 被主辦人形容得真貼切,
油油亮亮的看了就很想吃;我吃了一塊,
的確是肉質滑嫩、鹹香有味、口感不俗。
[清酒蛤蜊絲瓜排] 當蛤蜊遇到絲瓜、菇類,會讓海鮮的
鮮味引出絲瓜的清甜,吃得到食材的原味鮮美。
這次50週年同學會餐聚,志工同學幫忙製作的
班別掛牌,以顏色來區分-忠、孝、仁、愛、信,
所以很容易就能找到自己的同班同學。
[食為先元寶+抓餅]這道菜是我今天最感興趣,
也最喜歡的佳餚;一般席間大都會用潤餅皮或
薄餅;首嚐元寶包夾在抓餅佐爽脆的酸菜梗,
元寶油炸後皮酥香脆牙先知;蹄肉滑嫩嘴噴香。
看見整桌幾乎都是四、五十年未曾謀面的同學,
心裡的五味雜陳,自不在話下(有的連名字都不曉)
[剁椒大鱸魚] 為湖南菜中頗具特色的名菜,我是四川人,
從小就吃過姥姥自己醃製的泡椒做菜,川菜中也不乏-
從小就吃過姥姥自己醃製的泡椒做菜,川菜中也不乏-
剁椒魚頭、剁椒牛肉、剁椒肉醬麵、盤中要角必撲面
火紅,香辣味濃。
鱸魚肉質細嫩,口感滑潤,香辣適口,很中我意!
這整桌的娘子軍,我幾乎是十位有九位都叫得出
名字來;經過半百之年的容顏居然沒有多大改變,
有的甚至更上一層樓;令人艷羨呀!!
轉了一輪回餐桌時,我那桌的蝦隻已消滅殆盡,
只剩下蝦片;趕緊四周尋覓,發現都是男同學
的餐桌上,還有幾尾點綴著(酒桌才會有的現象)
當在合菜餐桌上看見蔬食上桌時,大概菜色
就差不多上齊啦!! 菜名-[野菇有機食蔬)
(相機吃飽了,我也就不用嘗試啦!!)
這四位都是不同班級,女生都是和我同眷村的好友,
這次是被澤玲動之以情,臨時決定來寫50回憶錄的。
[客家酸菜鴨片鍋]菜名取得好有烽火味,我對鴨肉一向
沒好感(除了川菜中的香酥鴨我愛) 所以只是拍照存證。
老同學再聚首,拍照合影留念是必然的,這桌是
美女集中營,經過口耳相傳認證的;年逾六十的
凍齡美女,連我女兒看了照片都不相信,印證了
天生麗質難自棄呀!!
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