阿粽美味自助餐:忘不了蒜茸辣椒的魔力
 

位於桃園市立游泳池對面的黃昏市場內,這家阿粽自助餐,打從黃昏市場開張到現在,
偌大的展示櫃,就只有兩夫妻在張羅著,瞧他們氣定神閒的打理這間店面,生意再好,
排隊人潮很多時,他們仍能按部就班,讓客人沒有抱怨的依順序就位、買單,不就是
因為老字號的招牌、菜色,廣受大家喜愛;老闆娘在算帳的時候,沒有苛扣、沒有計較,
讓買者都樂意的付錢,開心的食用。市場內準備的桌椅很多,即使在最熱門時段,也不
用擔心無位可坐。
 
阿粽美味自助餐:忘不了蒜茸辣椒的魔力
 
這是我今天中餐的菜色,三菜一湯+一碗飯計$50元。
老闆娘盛裝的白米飯,總是堆得像座小山,壓得滿滿滿,看著就令人開懷。
白飯是軟Q度恰當,黏稠度適中,又香又Q很容易佐菜。 
 
阿粽美味自助餐:忘不了蒜茸辣椒的魔力
 
這裡的菜色都很家常, 每一道菜的調味都很美味, 價格很實在;青菜、豆腐類10元;
魚、肉快炒類15元;炸、滷排骨20元;左下角的蒜茸辣椒,正是我朝思暮想最難忘懷
的(免費小菜);或許不愛吃辣或不愛蒜味的人無福消受,這真是人間美味呀!!
每次來這吃自助餐,就是【衝】著它來滴!! 它才是主角呀!!
 
阿粽美味自助餐:忘不了蒜茸辣椒的魔力
 
[阿粽美味自助餐]的菜色,每天自少都有40道左右,掌廚的老闆手腳利索,上菜速度快捷,
補菜速度也不含糊,站在櫃前隨時注意,不會讓食客點不到想吃的菜,除非是快收攤時....
 
阿粽美味自助餐:忘不了蒜茸辣椒的魔力
 
我今天來得較晚,已過了午餐的顛峰時刻,菜已經被掃過兩輪有多,這裡的菜色多樣化,
口味均不俗,搬家那陣子,我可是天天在這報到,午、晚餐輪番換著菜色吃。
(白飯還可以淋滷肉汁)這也是我偏愛的吃法。
 
阿粽美味自助餐:忘不了蒜茸辣椒的魔力
 
家常小菜很夠味,煎、炸、紅燴也不含糊,調味得宜才抓得住饕客的胃口。
 
阿粽美味自助餐:忘不了蒜茸辣椒的魔力
 
醬料區的用料實在又搶手,這一大盤的蒜茸辣椒,可是眾多食客的最愛,老闆大方的
用開陽+辣椒+蒜茸來爆香快炒,看得見一粒粒的蝦米,嚼著香噴噴,配著飯吃超級夠味,
酥香味美,口感佳、風味絕;店家不因為免費供應而偷工減料,當我嚼著蝦米的酥香味,
會有深深的感動,就是這點讓我動心,免費的蒜茸辣椒醬料,驅使我前往的動力。
 
阿粽美味自助餐:忘不了蒜茸辣椒的魔力
 
店家的便當種類,也有十五項之多,價格還算親民,我幾乎都是自行挑選菜色搭配,
感覺更合口味。
 
阿粽美味自助餐:忘不了蒜茸辣椒的魔力
 
這道快炒鯊魚肉塊,肉質細嫩香滑,搭配著五顏六色的辛香料,味道甚好。
 
阿粽美味自助餐:忘不了蒜茸辣椒的魔力
 
[麻油雞塊]油脂均勻肉質鮮彈,沒有油膩感,好咬易嚼,略帶點酒氣香味,很配飯。
 
阿粽美味自助餐:忘不了蒜茸辣椒的魔力
 
令人銷魂的蒜茸辣椒醬,是店家吸引食客的超級秘密武器,和我有共同理念的饕客...比比皆是。
每次排隊觀望這盤醬料時,都不敢太大意;如果已經像這樣盤底朝天,就會意興闌珊打道回府,
因為它才是我來進餐的主角呀!!
好吃的醬料真的不誇張,我就是會為了你才【轉身】的。

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