暑期快收假了,天氣熱到讓人都變得心煩氣躁,快到午餐時段,

和丫頭說好請她吃外食,就直接往後站[林記麵食館] 報到....

沒想到頭一次碰到店家有規定,十二點才開始營業,

店家還在準備中......門外已經開始聚集著用餐人潮了~~

 

 

店家十二點準時開放,顧客依序進入,我和丫頭分工合作,

我挑滷味和小菜;丫頭找位子、拿餐具和醬料,各司其職;

因為點餐動作若不快些,點餐單據很容易就會被插隊移動,

會等很久滴....(我剛好坐在櫃檯前,看見熟顧客在動手腳)

 

 

我點了扁食麵,丫頭點了排骨麵。

滷味、燙青菜、炸排骨、依序上桌,有了上回用餐的經驗,

看著眼前的美味,忙不迭起的吃將起來~~

(門外已經有不少顧客在候位啦!! 雖然早到仍在等,至少餐點

已經上桌,可解饞囉!!)

 

 

丫頭的排骨麵上桌,大多數的店家會將炸物分開擺放,

也曾碰過炸排骨就直接放在麵上的...

好東西就是要和親朋好友分享,丫頭的習慣都是先吃排骨

再喝湯吃麵,看見她笑臉迎人的模樣,我就知道對她的胃啦!!

 

 

知道丫頭愛吃青花椰菜,選了一朵(廚房事先切後燙再拌料)

蔬食的品項就很漂亮,店家有嚴選把關食材,莖很嫩、花椰

很飽滿,口感挺不錯,醬料也配得恰如其分>>優秀!!

 

 

炸排骨的份量很豪邁,讓人瞧見就欣喜,肉質軟嫩酥香,

丫頭將這塊排骨當作小菜,和我一起分享~~

滷味我選了豬頭皮、滷大腸、母女倆都很愛又吃不膩口滴~

 

 

[扁食麵]也很合我意,林記的扁食做得像肉羹,口感好、

味道佳,肉燥和香菜、洋蔥給得不少,增添不少香氣;

也能滿足自己的口腹之慾~~

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