下午茶的茶舞饗宴,有貴婦般的奢華,燕窩燉奶先起舞,草莓燉奶
圓舞曲緊隨其後,有熱奶茶、冰咖啡蜂擁而至;紫米可麗露、雞肉
沙拉群聚在似【天堂】的餐桌上,起舞弄清影,何似在人間~~
 
【天糖】有歐式風格,粉紅弧形傘狀屋簷、紫紅色遮陽傘、圍籬、
粉色系門面設計,醒目的立式看板,雲朵般的紫色招牌、白色沙灘
桌椅,浪漫如童話故事中的公主暖房;我在餐廳裡靜坐時,觀望著
來來往往的過路人,目光總會不自覺的停駐打量;在這毫不起眼的
小巷內,有若皇親貴族般的殿堂,自然是會大放異彩。
 
 
【天糖】在巷弄內,在店門巷子口就能看見[晴光徒步商店街];
交通便利,搭乘捷運淡水信義線,在中山國小站1號出口前行,
幾分鐘步行即達;走地下街可欣賞塗鴉牆和諸多書店,邊走邊逛
健身兼休閒,大約25分鐘即達台北火車站。
 
 
【天糖時尚燉奶甜品】以正宗廣東傳統甜品所打造吃的保養品,
天然古法的細緻養生,讓您吃出美麗、吃得幸福!
老闆創業十七年,堅持東方甜品的慢燉功夫,嚴選最單純的鮮奶、
雞蛋蛋白,加入養生冰糖,隔水加熱、文火慢燉,不加一滴水,
熬燉出細緻滑嫩、入口即化的正宗港式燉奶,滋潤醇厚的風味。
 



櫃檯和廚房相連,出餐區和各式餐具都擺放得整齊、乾淨;檸檬水
和湯匙、叉子、玻璃杯,需要者自行取用。
 
 
 
以幸福粉色系為主的『天糖時尚燉奶甜品』,有圓桌雙人區、沙發
休閒區、長桌聯誼區與面向外臨窗的高腳椅區,營造有如身處於歐洲
般的異國情調,登堂入室的座上賓,恍若都成了優雅迷人的王孫公子
和嬌豔欲滴的俏公主,來享受[天堂]夢幻般無負擔的下午茶。
 
◎體驗內容
天糖時尚燉奶甜品:精緻、夢幻下午茶,2人免費體驗!

內容包含:
品項 數量
草莓燉奶圓舞曲 任選2
(不得重複)
燕窩燉奶(冷/熱)
天使三重奏
天糖午茶組合(甜) 1份
綠茶 / 咖啡 / 奶茶 任選2
(不得重複)

 

 今天是母女倆懷著同樣的心情、同樣的想念,不同的思維....
下午茶會有甚麼樣的夢幻精品?  期待的心,在醞釀中釋放~~
 
我點的熱奶茶,淺淺淡淡微甜,濃度恰到好處,穿著[天堂]粉紅色
系制服的嬌美服務員,每送餐點時都會請賓客確認餐飲無誤,微笑
在她們臉上隨時綻放。
 
 
丫頭是咖啡控,今天冰的黑咖啡,是她喜歡的品味,苦中自有
回甘,濃、醇、香氣怡人,是甜點的最佳拍檔。
 【燕窩燉奶】首次嘗鮮,有御前貴妃的榮寵。燉奶-食材嚴選鮮奶
與零膽固醇的雞蛋蛋白,以文火燉煮2.5至3小時,製作純天然養生
聖品;透過老闆Tracy的巧思,和養生燕窩等
相互結合,為女性打造養顏美白、滋補養生的高級甜品,每100ml
僅有85大卡,讓賓客吃了養生、健康、零負擔。
 
服務員送餐時還特別提點,將黑糖醬汁淋入燕窩燉奶攪拌後,風味更佳。
 
 
托盤中的黑糖醬汁和新鮮草莓,可隨興淋上、入口滑嫩的燉奶,
纖若絲狀綿延偶有脆口的燕窩,濃郁的香味和營養,在口中
滋潤著味蕾的銷魂。美麗有多多的【草莓燉奶圓舞曲】,醉人
的擴口高腳杯,以招牌燉奶為基底,加了新鮮草莓、藍莓、令人
意想不到的自製芝麻小湯圓,能保有柔軟甜蜜的內餡,豐潤我的心,
圓潤的在舌尖上翻滾後崩洩真是大快人心的甜美。  
 
 
法式雙人午茶組合餐(有甜/鹹口味可選),今天搭配的是甜品組合,
業者將馬卡龍、布郎尼、紐約起司蛋糕、可麗露、雞肉沙拉和手工
香烤麵包總匯奢華的甜點,品嘗貴婦般下午茶,自當如此這般樣~
 
 
午茶組合套餐裡,我最喜歡的就是[紫米可麗露],別看它貌不驚人,
有著豐厚內涵;褐色微焦的餅皮,就是香酥脆的極致,內餡的軟綿
有紫米包覆著的麵團和鮮奶完美結合,香濃、綿密、入口即化的口感。
 
 
三色馬卡龍,有著美麗的外表和柔軟的心;淺綠色-開心果馬卡龍,
迷人的香氣溫潤如玉;淡蜜色-覆盆子馬卡龍,天然的粉紅色, 帶著
果香的粉色迷情;夢幻迷人的浪漫甜品;酥軟香鬆的外皮令人着迷。
[布朗尼]綿密濕潤綴有核桃,是下午茶很討喜的甜品;唯一有點膩感,
就屬紐約起司蛋糕,剛開始吃一、兩口還好,再接著嘗試就過頭啦!
(店家已歇業)
 
 
唯一的鹹點[雞肉沙拉]用了方口玻璃杯裝,調味不錯,小巧的
有點意猶未盡。
雙人體驗午茶的精緻時尚燉奶甜品,悠閒的步調、開心的品嘗,
人生的美好在『天糖時尚燉奶甜品』感覺好舒活。
 
◎店家資訊
地       址: 台北市中山區中山北路二段183巷2-4號
電       話: 02-2597-3577
營業時間: 週一至週日,11:00~21:00
官方臉書: 天糖時尚燉奶甜品Sweet Heaven
 
 
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在逢甲夜市頗負盛名的[吳記QQ腸粉],排隊人潮隨時可見,這過年期間,
小朋友、年輕人拿著壓歲錢,大家都出來消費,夜市人擠人黑壓壓的一片。
沿街吃著美味小吃,這就是逛夜市的一大樂趣,這回丫頭有特地做功課,
筆記上的排隊名家,必須逐一拜訪。
 
攤位不大,「QQ腸粉」是老闆吳先生前往中國大陸觀摩後,回到台灣自己
重新研發,不僅在器具上革新,口感更帶給饕客不同的小吃風味。
超人氣的QQ腸粉,現買現做,新鮮看得見,每一道工序,都在眼皮子底下
完成,是一道風味獨具的美食小吃。 
 
逢甲夜市小吃馳名中外,不少消費者都是慕名前來朝聖的,這家店
也是媒體版面的常客,電視節目也介紹過,大大的廣告立牌,成了
最好招攬顧客的活廣告。
 
 
[吳記QQ腸粉]的品項有時樣之多,比起很多港式飲茶的
餐廳,花樣要新奇許多,味道和價格方面,也更價廉物美。
 
 
晶薄透亮的外皮,在現場排隊等候的同時,就能看見老闆現作製成的全紀錄,
原是水狀液體的乳白色粉漿,經過店家用特製方型金屬器皿蒸煮,僅需半分鐘
的時間,取出後即變成薄又透亮的腸粉。
 
 
今天點了兩樣,我喜歡蝦仁腸粉,丫頭點的叉燒腸粉,邊等邊看老闆
細心的料理,人再多它還是慢條斯理的排列,絲毫不為所動,品質
還是得顧好滴。
 
看老闆熟練的手藝,雙手齊發,餡料排列好之後,左右開弓,一旁的助手
輔助,將餐盒準備好,腸粉捲好就位,擠上醬汁,再用剪刀剪成六段,大約
一口的量,撒上蔥花就能販售啦!

叉燒腸粉丫頭吃過多次,帶點甜味的肉品,是她合胃口的因素,一份兩條腸粉,
感覺挺經濟實惠,味道不俗吃起來不膩口,口碑就越傳越遠,排隊的饕客當然
越來越多;看老闆埋首用心的作業,等候也覺得不枯乏。很
有經驗的老闆,在撒上蔥花後,直接拿在手上讓我拍照,好貼心的舉動。
 
店家與海鮮廠商合作,每日新鮮配送,是店內最受歡迎的排行榜前三名,
晶瑩剔透的腸粉包裹住鮮嫩的蝦仁,口感非常細嫩滑順,腸粉有入口即化
的柔軟,老闆特調醬料味道很夠,用湯匙攪拌著吃,在夜市裡邊走邊吃,
好像與民同樂,並無突兀感;夜市的環保做得相當好,每條街道上都放置
了大型垃圾袋,所以逛街的民眾將吃過的餐盒、空罐、紙杯、紙碗、都
一併丟入,路上看不到有垃圾,這也是其他夜市可參考改進的地方。
 

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中華電信與「掰掰啾啾」合作影片 網友喊催淚
中華電信推廣媽媽專屬客服新觀念,並祭出專屬優惠。 圖/中華電信提供

            迎接母親節到來,中華電信與擁有百萬粉絲的知名部落客「掰掰啾啾」合作推出kuso影片,並推出「媽媽3C客服手冊」,拉近親子距離,獨家方案讓消費者享優惠,堪稱最實用的母親節好禮。

            繼金城武魅力襲捲全台後,中華電信此次結合文創新意,與掰掰啾啾合作,推出活潑幽默的母親節動畫短片,將親子間的3C問題描述得貼切又搞笑,不少網友甚至覺得催淚,上架一天點閱率即破百萬人次,目前累計150萬觀賞人次。
            影片連結: https://eshop.cht.com.tw/web/2015mama/

中華電信於2014年囊括服務類十一項大獎,今年除了持續加強通路服務,安排優質服務員,讓顧客感受用心與貼心,並針對母親節首次推出「媽媽3C客服手冊」,消費者可至中華電信門市自由索取,內容囊括媽媽專屬Q&A、媽媽客服SOP,掰掰啾啾也現身其中,喚醒消費者與母親的真摯互動,有效解決3C問題。

            歡慶佳節,中華電信同時推出4大感心好禮,即日起起至5月31日,申辦Hinet光世代、MOD影視、009國際電話,即贈歡樂點兌換母親節特選商品,或有機會抽中MOD儲值金;5月14日前申辦4G極速方案,搭配Sony、HTC、Samsung、ASUS、LG、Huawei、OPPO、Nokia等品牌智慧手機折500元,另加贈母親節專屬贈品。

            活動網址:https://eshop.cht.com.tw/web/2015mama/
原文連結:http://udn.com/news/story/7270/849719

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這張[阿華肉羹]的口碑體驗卷,讓我對美食有了新的認知,好多
生平的第一次,在今天發生...
 
 
第1次-因口碑卷打電話預約訂位,被告知當天已沒有名額,拜託老闆
          給我一線希望;這次好友特地排好的時間,我不忍心錯過。
第1次-接到老闆親自打電話通知,我可以提前來店用餐.
第1次-我因問路(埔墘派出所怎麼搭車?)問進了警察局,警察也霧煞煞?
第1次-對板橋路況不熟,為了趕時間,我搭了計程車前往。
第1次-店裡提供的免費健康飲料,竟然比許多冷飲專賣店的還好喝。
 
 
 
或許很多人像我一樣,從外地來取經的找路無門,自己走過一次,
回去搭了最近站牌的公車,想讓更多外地人來分享健康美食;擷取
官網中天新聞台(記錄台灣) 美食採訪報導 的影片,它感動了我,
希望對消費者的認知,能有更深層的印記。
從市場巷口(冰店)走進去,大約一分多鐘就能看見路口轉角處的
攤位和醒目的牆面廣告。
請觀看影片→
 
 
老闆娘微笑的臉龐,從我開始表明用餐到結束,始終如一;誠如
她在影片中..完全生活化。 已經快晚上七點了,剛離開一桌,
工作人員立馬幫我們清理。
 
 
老闆說:[來店的客人,大多數都是外來客,中午當地的食客較少,
因為都是上班族,沒辦法久等,大約一點半以後,才會漸漸舒緩,
老闆很不忍心看用餐的客人等候,都會苦口婆心的告知,不要在
用餐時段來以免向隅。
 
 
純樸整潔的店面,沒有過多的裝潢,店裡的廣告、貼圖等,全都是
店老闆自己設計的;店裡擺設的座位不多,令人感覺走道相當舒暢
不擁擠,座次僅能容納二十餘人。
來這用餐的很多都成了老顧客,瞧他們和老闆的對話就清楚明白啦!

 
安心的用餐是全民共識,所有外食的顧客,最能深刻體認其重要性;
[阿華肉羹]以小本經營,卻遵循五星級飯店的規格,筷子和外帶湯匙,
完全不計成本;各位有看過湯匙是個別包裝的嗎?
材質和一般大不同,若每位餐飲業的老闆,都能有這種推己及人的
胸襟,這才是消費者的福氣
 
 
店裡的套餐配菜,老闆會依不同的主餐來搭配,就像店裡的湯品,
也有每周排序,就像值日生一樣,想吃到精品,就得選擇時間,
因為老闆堅持用最好的食材來熬煮,每天都能品嘗到不同的風味。
(不像其他小吃、便當店,提供的湯品,每天味道都差不多)。
 
 
我是無辣不歡的食客,看見店家備有生切辣椒,能保有這等清新,
老闆有特別加蓋以免異物墬入,也是我用餐所未見過的善心之舉。
 
 
老闆特別訂製的大型餐點圖片,就高掛在進門的牆面,清晰可辨
一目了然,外國朋友不會中文的,也能點到自己想要的餐點。
 

 
老闆不惜重本採購這台冷飲機,不是為販售飲料而來,而是為
[阿華肉羹]的食客著想;自製的健康飲料,免費供應,推己及人
的理念,是當教授的老闆另一善心的發想。
洛神花茶和紅豆水,珍姊是讚譽有加,她說:就為了這份貼心,她會
邀朋友來用餐,好店家得讓大家分享,才能夠發揚光大。 
 
 
 [阿華肉羹]的menu和點餐單,老闆請用餐的顧客配合,為加快備、
送餐的速度,請記得填寫桌號。 點菜單設計得非常完美,所有細節
備註都有。
 
 
◎體驗內容
阿華肉羹:饕品宴 辛口咖哩飯,雙人餐點免費體驗!

內容包含:
品項 內容 數量
主餐 咖哩牛肉飯 任選2份
咖哩豬肉飯
每日限定湯品
(依店家當天提供為主)
週二 - 冬瓜排骨湯 1份

週三 - 黃金蜆雞湯

週四 – 雞汁竹筍湯
週五 - 枸杞排骨湯
週六 - 雞汁竹筍湯
招牌湯品

招牌肉羹湯

1份
 
這張優質口碑卷,很難得讓我發現它的存在,很感謝老闆在百忙中
(家中有重要聚會),還能答應我的請求,這種教授學者的風範,讓我
感動莫名。
這張口碑卷不只體驗了美味的佳餚,還看見了職業無分貴賤的情操。 
 
 
【咖哩豬肉飯】嚴選印度進口上等咖哩,由火候的掌握和用心烹調,
濃郁的湯汁飯粒均霑,漂亮的深褐色聞起來很香醇;看上去夠份量,
珍姐不吃牛肉,這盤豬肉咖哩飯,辣而不嗆之甘辛風味,讓她吃得
津津樂道很適口。
 
 
[雞汁竹筍湯] 每周一、四、六準備的湯品,用燉雞的雞湯來煨煮筍片,
真可用清新、不油膩來形容;筍片脆嫩、湯頭清甜甘美,非常好喝,
老闆還加碼可免費加湯,真是大快人心;喜歡喝雞湯的來這就對啦!
(老闆說:店裡賣雞肉飯,每天要燉不少雞隻,一物兩用)
 
 
【招牌肉羹湯】是打開[阿華肉羹]知名度的招牌,老闆說:[以前沒有
味精等調味料,老一輩傳承下來的,就是用大骨及甘蔗頭熬煮三到
四小時,再撈掉浮油蒿,保持湯頭清爽;用手工剃除筋脈的小里肌肉
來製做肉羹,不勾芡不添加味精,湯頭清澈甘甜,肉羹比蘿蔔還大塊,
肉質軟嫩多汁,口感好味道佳,有想高歌一曲的暢快。 
 
 
今晚老闆招待的小菜[滷白菜]好豐富的一碗,大白菜煮得軟爛
入味,佐料食材提味增色不少,吃得到香菇、金勾蝦、肉末、
木耳和蛋酥;從小處就能感受到老闆的用心。
 
 
『阿華肉羹』咖哩牛肉飯,藉由火候掌握和用心烹調,經三次濾渣,
加入奶油添香;連配角洋芋塊和胡蘿蔔都完全入味,綿密柔潤入口
鬆軟,連老闆嚴選的[澳洲牛腱]都無雜筋,吃起來Q彈滑嫩好咬易嚼,
咖哩辣而不嗆、濃郁甘味,湯汁濃稠和飯粒攪拌後吃得口口添香,
份量很多,我雖在減重中,仍不想糟蹋糧食,吃個精光。
 
 
[阿華肉羹]一家用心經營的好店,引用這句名言
弱水三千,我只取一瓢飲,來表達我對老闆用料取材所展現
的真功夫,值得敬佩。
 
 
小吃店也有Wi-Fi 無線寬頻上網,讓用餐的顧客工作連線無憂,
打卡舒壓快捷。
 
 
◎店家資訊
地       址: 新北市板橋區中山路二段318巷27弄2號1樓
電       話: 02-2961-1856
營業時間: 週一至週六,11:00~20:00 ※週日公休
官方臉書: 阿華肉羹
 
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今年令箭荷花的花苞較往年來得早,已經出苞開花了~

的確不容易.....想當年回四川時,發現這款碩大美艷的花朵

就情不自禁~~著了迷。


這兩年看著每一盆的枝葉都長得好肥嫩,欣喜呀!!

他們終於適應台灣的環境啦!!

今年5月母親節,這就是送我最好的贈禮~~

 

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『三韻茶飲SUNNY CHA(板橋南雅店)』,地理位置相當優勢,
位於南雅觀光夜市大招牌對面;從夜市循著斑馬線走來就看到,
拍照的同時店門口已經有多人在排隊,所以店家會希望口碑卷
的體驗,能在17:00前完成,因為夜市一開市,消費者的嗅覺
和味覺是相當敏銳的,大家聚集在櫃檯前,店家必須維持店面
走道的暢通,避免引起隔壁商家的困擾。
 
 
 
 
櫃檯前的壁飾和標語,高懸的MENU和桌上型的點餐單,無不是經過評估
甄選出的佳作,一眼看上去就很清新、舒服。
 
 
【三韻茶飲-拓展版圖˙回饋優惠】

為了提供給客戶更好的品質服務,4月3日~4/30,

店裡最熱賣的兩大商品回饋優惠消費者,請勿錯失良機。 

◎體驗內容

三韻茶飲SUNNY CHA(板橋南雅店):嚴選用心,絕品茶茗自取免費體驗!

內容包含:

品項 內容 時間/數量
飲品
-700c.c;-500c.c
南瓜拿鐵 各1杯
鮮薑拿鐵
晶鑽葡萄柚
【簡易導覽】 (約30分鐘)※需參與
進行飲品製作教學說明(南瓜拿鐵/鮮薑拿鐵/晶鑽葡萄柚擇一)
及介紹蔗糖熬煮過程 ※限單人使用

很難得看見口碑卷有[簡易導覽]30分鐘的實習機會,不止將飲品如何

調製過程在宣傳品上公開食譜,就連網路也是不吝分享,誠心讓每位

愛品茶的顧客,也能善用食材親手調理出健康好茶飲! 

 
先向店長報到後,隨即開始觀摩教學...
在店面最尾端的角落,擱置一鍋熬製好的蔗糖,
店長還覆蓋紗網  1.確保小飛蟲聞香而至。
2.讓熱氣散發,不用冰塊降溫,減失其甜度風味。
 
 
作業中的餐檯、料理台、清洗台都標示得清楚、
檯面整潔、無油汙,地面每天都會清洗,保持
環境乾淨、清新、衛生,這是業者極重視的方向。
 
 
三韻茶飲 SUNNY CHA】,堅持「手作看得見,安心喝得到」,
每一口喝了都會有好心情;看業者嚴選的水果有- 紅寶石葡萄柚、
A級檸檬、東昇南瓜等,食材100%無添加,將高營養價值完整保留,
各個分別經過壓榨或悶煮,純手工製作,新鮮看得見。
今天很有幸第一杯特調【晶鑽葡萄柚】就在導覽實習中製成,大口
吸著果肉豐富的葡萄柚,滿口醇香讓味蕾大大讚服。
 
 
店長解說:[調製每杯好茶飲的關鍵在於「水」;每杯飲品的水質,嚴謹
要求並且經過4段過濾系統剔除雜質,全面淨化水質,只為了將最安心
的飲品呈現給顧客,從細微處做起,用心於每一滴。
 
 
先開始製作「晶鑽葡萄柚」,是選用最優質的紅寶石葡萄柚,店長已先將
果肉取出,飽滿多汁色澤誘人,和原萃綠茶相互融和後,用電動攪拌器
順勢攪拌約五分鐘,讓果肉能完全打散融入茶飲,緊接著將果肉和汁液
完全分離。
看店長從微小的細節,就能感受到專業的用心;包括所適用的任何工具、
刀、菜板、燒杯、果汁機、攪拌器,要使用之前,一定用熱開水沖洗、消毒,
還要適時戴上手套,保持該有的衛生和果肉所產生的其他效應。
 
 
接下來就是成品的調配,先舀一大勺的葡萄柚果粒,放在燒杯裡,加上適量冰塊、
和微量庶糖打成汁(果汁我都點少糖),快速轉動幾秒鐘後,倒入加上一粒酸梅的
原汁,店長貼心的又追加一勺果肉,撇除最上層的泡沫,壓模封蓋就完成了。
我迫不及待先徵詢店長的許可,用店裡最粗的吸管猛喝一大口,搭配原萃綠茶,
竟能迸出完美火花,味韻醇真,飽滿鮮甜的果肉喝得到、嚼得到、看得到,酸梅
的提味讓葡萄柚的果肉更顯香甜,微酸中的漸層堆疊而來,最有趣的就是葡萄柚
的果肉,發揮了鮭魚卵的效果,在口中劈啪作響,口感極美, 風味極佳。
 

第2杯-[南瓜拿鐵],業者嚴選花蓮東昇南瓜,因地理環境優勢,種出的南瓜-
瓜肉纖維綿密細膩,不易鬆散,瓜肉內含有良性油脂及豐富微量元素,多食
即可達到養生功效。
店長還教我去南瓜皮的小撇步,會料理的家庭主婦都知道,南瓜皮又硬又厚,
去皮本非易事,我的烹飪方法,大都是將皮洗淨,切成兩半,刮除內穰將餡料
填充後,以大火蒸熟後即可食之(就是南瓜盅)。
店長示範-南瓜先洗乾淨,用鍋煮滾水,再將南瓜置入幾秒鐘燙過即可撈起,
此時南瓜皮用刨刀就能輕易刨削乾淨,好棒的家事一得,學著備用。
 
 
『三韻茶飲SUNNY CHA(板橋南雅店)』飲品的製作原料都是用心嚴選,鮮乳
就是選用堪稱鮮奶界LV的[高大鮮乳]、是全國唯一獲得衛生署鮮乳生產履歷
認證的,濃度與香氣均獨樹一幟,「高大鮮乳」備有產銷履歷追朔認證,即使
奶品出了任何問題,也可循線追查。業者嚴格把關品質,除了嚴選乳品研發出
各式極品好茶,也有販售濃純的高大鮮奶,讓不喝茶的小朋友們也能品嚐飲用。
 
 
作業流程- 南瓜泥店長已先製作完成,漂亮濃郁的金黃色,在鍋中散發著特有
清香氣味;店長說;先把南瓜煮溶成泥狀,(要不斷攪拌著,注意火侯才不致
有焦味)南瓜泥與冰塊先結合打過,再加上高大鮮奶與庶糖,用果汁機快速攪拌,
鮮奶加持南瓜泥發揚光大,淡淡的粉嫩色系就是兩相結合的完美結晶。
店長貼心的先用試飲杯讓我解饞,啜一口清香濃郁,綿密的瓜泥幼咪咪在口中
綻放,和鮮乳相互交融輝映,交織出恬淡適度、濃稠有序的好口感,店長調配
比例的拿捏,恰如其分,不是我們外行人立馬就能偷學到的精髓。
 
 
第3杯的[鮮薑拿鐵],因季節替換,老薑已不生產,改換我自選的[檸檬愛玉+蘆薈」
業者選用每日鮮榨的A級檸檬,加上由天然愛玉籽自製的Q軟幼嫩、會彈跳的愛玉,
店長將龍眼蜜和蘆薈完美調和,用冰塊快速攪拌,酸甜中自有清香,蘆薈自吸管中
迸出,Q軟的顆粒在唇齒間滑動,牽動著味蕾的敏感,酸不浸牙,恰到好處,甜不
膩口,潤喉回甘,是無咖啡因生津美味的最佳飲品
 
 
這幾杯以銅板價就可以帶來健康、美味有活力的健康飲,700cc的大容量,
味道好、營養價值高,喝了還想再喝。
業者選用了四種封蓋膠膜 ,每款都有三韻茶飲SUNNY CHA的標誌和口號,
            
純˙手˙製˙作˙每一口都有好心情
 
 
三韻茶飲 SUNNY CHA】難得推出的「飲品製作」現場體驗,讓愛茶的顧客
可直接前往店家實習,體驗一杯杯好茶,是如何製作出來,也可習得熬煮蔗糖、
悶製南瓜、調製飲品的箇中技巧,同時體會店家製作的用心,放心購買、品嚐
絕佳的精選飲品。
感謝店長(手持杯者)親手現做出一杯杯的好茶,用最正確的觀念,引領著我進入
三韻茶飲推出的健康飲品,嚴選真材實料、顧及安全衛生、品質把關做到好,
將最好的品質呈現,就是業者的目標。
 
◎店家資訊
地       址: 新北市板橋區南雅南路一段71號
服務專線: 02-2272-9319
官方臉書: 三韻茶飲 SUNNY CHA
 
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佇立在本館門口別具風格的蒸氣鐘,是1977年由加拿大著名
鐘錶工匠以青銅打造,高5.5公尺、寬1公尺、重達1.5噸。
蒸氣鐘是電動式時鐘,以電腦控制讓鍋爐沸騰產生蒸氣。這個
蒸氣鐘每小時整點會報時之外,每15分鐘也會以蒸氣奏出5個
音階的旋律,充滿古典歷史風味的蒸氣鐘,搭配音樂盒博物館
的歐風造型,也成了小樽著名的景點。
 
 
在這條充滿歐風古樸的街道上,閃爍的霓虹燈眨著迷濛的星光,
和著輕敲的樂音,很多觀光客都會聚集於此,造訪小樽最具
盛名的~小樽音樂盒本館。(小樽音樂盒共有六館).
 
 
小樽音樂盒堂本館是音樂盒專賣店,店裡陳列展示及販賣由
世界各國收集、共有3,000種以上;精緻古董與現代的音樂盒,
還有極具收藏價值的洋娃娃音樂盒,以及自動演奏的音樂盒等,
都是相當有紀念價值與收藏價值的音樂盒。
 
 
市面上有些看不到的傳統型音樂盒,在本館都可以看得到。
 
 
小樽音樂盒堂除了各式的音樂盒、珍珠寶石盒、絨毛玩具、
陶器精品等,漂亮的擺飾這裡都可以找的到,五花八門、
琳瑯滿目,造型多變美極了。

 

 
晶瑩剔透的玻璃、琉璃,夢幻般的豪華瑰麗,每一款都漂亮的
讓人目不轉睛。這棟三層樓建築的音樂盒博物館,一、二樓是
商品的陳列展示;空間很大挑高設計,逛整個下午都不覺得累。 
 
 
 
各樓層通連走道,皆用木製品搭建而成,充滿了原始風味;
三樓有提供DIY音樂盒的服務,可以自己挑選喜歡的配件,
 製作專屬於自己的音樂盒。
 
 
 
可愛的絨毛娃娃,大大小小、各個乖巧動人;知名的卡通造型,
都是小天使的夢幻禮物。
 
 
 
一進到店裡就能聽到悠揚悅耳的音樂盒樂曲,招財貓的
造型商品讓人愛不釋手。
 
 

體驗活動-小樽音樂盒堂游工房提供音樂盒製作體驗,有押花、

玻璃珠、噴砂玻璃、彩繪玻璃窗等製作體驗。活動都需要先預約。

小樽音樂盒博物館,展示販售的音樂盒,不再只是一個單調的盒子,
已設計出多種風貌;有牆壁上吊掛的、還有相框、郵箱、招呼用語
掛飾;在不斷擴展中,音樂盒竟然成為小樽的名產之ㄧ。
 
 
[小樽音樂盒堂二號館古董博物館」每天會舉行6次免費演奏會。
演奏會所使用的管風琴及音樂盒,都是世界上僅存幾台的古董。
小樽音樂盒堂二號館古董博物館演奏會時間
10:00 / 11:00 / 12:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 每次演奏20分鐘
 
 
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北海道之旅第二天來到札幌,旅行社安排晚餐自由行,丫頭事先做好功課,
選定GARAKU這家湯咖哩排隊人氣名店;在札幌發跡的湯咖哩,話說要來
北海道才能吃道地。這家店的客群比較年輕化,中午或是晚間的用餐時間,
都需要排隊候位的。


 
第一次來北海道旅遊,晚間丫頭在路上問路的時候,我發現日本人
親和力十足,認真、盡責、禮貌周到,完全推翻我的既定印象,
以前很多機會可以來日本觀光,我就是裹足不前,來了有發現新氣象。

 
世界各地的名人簽名,店家都珍藏著,用護被懸掛在牆頂,供食客閱覽。


 
好不容易摸索到【GARAKU 湯咖哩】,走上2F推開門早已客滿,連候位區
也座無虛席;晚間七點多,正是用膳時間,先登記用餐人數,排列序位,我
就開始先拍照,看看四處環境。(這張是臨走時拍的)

 
看見營業時間竟然用中文,真是好感動...(日本很多招牌也都有用中文)


 
餐廳在二樓,用餐空間並不大,大約可容納三十人左右;餐廳走美式風格~

 
餐廳的簡易菜單,不但圖文並茂,還有特殊風格-選擇辣度和飯量,超過標準
是要另外加價付費的。 辣味是6級以要加錢,6~19就要加100日元;20~40
要再加200日元;飯量有分大、中、小,大碗才需另外加收100日元。
我就取個巧,辣味點6度,飯量選用中碗,這樣都無須再多付費。

 
現在各國的餐點都有圖片,所以不懂語言也無所謂,看著圖片畫押就對啦!
湯咖哩有雞腿、豬肉、野菜、海鮮....等多樣組合方式。

 
雖然丫頭會看、會說日語,我還是挑了熟悉的雞腿湯咖哩,店員先送上
好大一碗雞腿湯,湯咖哩中濃郁的湯頭,除了香料外,來有各式蔬果,
有馬鈴薯、胡蘿蔔、花椰菜等,綠卷鬚來點綴。
 

 
下一輪才送上五穀飯,中碗飯量還挺厚實,搭配重口味的湯咖哩是綽綽有餘;
在等餐的同時,先看過周遭的食客用餐的情景,並沒有特別的規定和方法,
用湯匙先挖一勺五穀飯,然後泡進湯咖哩浸泡湯汁,再送入口中品味即是;
當飯粒沾滿湯汁後,就像燉飯的口感差不多,只是湯咖哩的重鹹,吃清淡口味
的較難適應。


 
丫頭點的豬肉+7種蘑菇的湯咖哩,用雞骨、豬骨、鮮味的蔬菜調製的湯底,
點了2號小辣,小碗五穀飯,湯頭味道鹹味不相上下,小辣感覺完全不辣,
五穀飯要擠上附加的檸檬汁,更能突顯其不同風味;這樣吃法挺新鮮的,
偶而為之是不錯,經常這樣吃,我擔心腎臟會負擔過甚。

 
中碗和小碗飯的差異,都會附贈切片檸檬;米飯Q軟好食。


 
登上2樓餐廳的陡梯,看媒體報導時,炎夏時分這裡是排隊人潮最能遮陰
避暑的地方,大家有志一同特別有感;人龍經常會排到隔街轉角,相當誇張。
得來一趟北海道,能體驗札幌的知名美食,也不枉赴日一遊的美好回憶。
 
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平常下班後,都會去公司附近的家樂福逛逛,對於生鮮部的漁貨特別有興趣;
以前很愛買台灣鯛回家紅燒,也喜歡買隻土雞再請工作人員幫忙切塊,回家
家幾朵香菇,就能煮鍋香噴噴的雞湯;大賣場是採購食品方便的場所,乾淨
又明亮,我喜歡這種清新舒適、能逛半天還能看書的地方。
 
 
量販店生鮮部經常會有這類產品,有魚類、蝦類、蝦仁類、鱈魚、花枝等,
提供不少優良的水產品,也會有優惠實在的價格,來回饋消費者;今天聽
到廣播,循線追循而來,149元的白蝦,現在只要99元;看見不少婆婆媽媽
在搶購,剛好有這需求,就拿了一盒去結帳。
 
 
打開看看內容物,退冰後還不錯,蝦隻體格健壯、肥碩、飽滿、沒有
病歪歪的現象,我很怕牠一退冰,就整個癱瘓、垮掉,那就糗大了。
 
 
準備的食材有:彩椒、薑絲、蒜片、辣椒、蔥段、007白蝦王
調味料有:低鈉鹽、清香油、米酒、番茄醬、高湯 
 
 
做法:1.先放一茶匙清香油,將辛香料爆香,從鍋邊淋入一大匙米酒,帶香氣
           迸出,加入一小碗高湯。
 
 
2.彩椒切絲後,先川燙回軟後備用。          
 
 
 
3.將彩椒置入鍋中,加入半茶匙番茄醬,少許低鈉鹽拌炒。
 
 
 
待高湯快收乾時,白蝦的蝦殼已呈現橙紅色,熟成度是最佳狀態,乘盤即可食。
 
 
晚餐四菜一水果,自己料理健康、美味又便宜,經濟實惠,是目前省水
最好的料理方式。
 
 
蝦隻尾尾都比中指長,紅豔豔的色澤,不但賞心悅目還增進食慾;
糖醋味特別能生津開胃,嗅到酸溜溜的醋味兒,就忍不住大啖其味。
 
 
看看肥美的蝦肉,肉質佳、韌性強,柔軟易嚼是配飯的好料;大買場的生鮮貨,
的確能帶給不少人便利的選擇,這也是慢慢取代傳統市場髒亂的趨勢;對於
消費者來說,能買到價格便宜又好吃的食材,就是好康,就會成常客。
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育德路夜市重新遷移規劃後,轉變成今日熱鬧非凡的「花園夜市」。
在台南市眾多夜市中,又以「花園夜市」占地最大、攤位數量最多,
曾在網路票選中得冠,讓「花園夜市」成為台南最具指標性的夜市。
「花園夜市」的周邊規劃相當完善,除了有2000餘坪的停車場,可
解決遊客停車的問題,營業時間周邊道路也安排了保全人員指揮交通,
讓車潮、人潮井然有序。
 
 
[花園夜市]佔地廣大,攤位將近有三、四百家,吃的佔多數、生活用品、服飾、
遊樂區樣樣不缺。今晚特地來此朝聖,雨忽大忽小下個不停,遊客的興致未減,
攤商也靜候來客上門;有些攤位已經打烊,遊樂區的幾乎都沒開;或許下雨的
關係,影響生意和人潮。

傍晚七點多,正該晚餐的時候,一路趕時間就怕下雨夜市不營業,遠看
有燈光閃爍,確定仍有不少攤位在販售,看著阿昌刈包飄著肉香,先來
兩個解饞吧!
 
現今的刈包大突破,竟然還有卡拉雞腿包,一個傳統、
一個創意,邊吃邊逛,又被香炸臭豆腐給吸引啦!
 
受下雨的影響,地面真的不是普通的凌亂和髒汙;
遊客打著傘、踮著腳逛得好辛苦...
 
很多攤位是我沒看過的,挺有新鮮感;好大粒的烤飯糰;氣泡水在夜市
也開賣啦! 轟炸冰-大熱天應該供不應求吧!
 

難得來一趟台南,竟會碰上下雨天,好掃興;不少店家門可羅雀,有點冷清。

 
逛了一大圈,又回到阿昌刈包隔壁攤,胡椒餅也適合邊走邊吃的點心,
逛夜市就是想要一攤接著一攤的吃個不停,不能買太多,嘗鮮就好。
(每次吃胡椒餅的時候,總難忘記松山區饒河夜市那攤,滿滿的蔥花.....
 
據說這幾攤,都是花園夜市的排隊名攤,只不過今天-天公不做美。
 
迂迴的逛了一個多小時,嘗試了5個攤位,淋了滿身雨,晚餐解決了,
卻無法盡興,下雨造成的結果,遊客皆很狼狽,即使打著傘也會被雨
給侵襲,沿路交錯的雨傘、攤商的遮雨棚,沒有一處是可以放心走著
不會淋到雨的,台灣的夜市文化,就像遊牧趕集般-看天賞飯吃。
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