松葉牡丹

 【虱目魚主題館】免費參觀長知識  (看不見圖片時請點閱) 

 

在主題館門口，可以看到一隻好可愛又俏皮的貓咪，與虱目魚逗趣的造景，
這裡是[虱目魚主題館]，館內、館外 卻被不少貓咪的雕塑搶光。

 

 

這間寓教於樂的【虱目魚主題館】，有新鮮趣味的內容規劃，讓虱目魚擁有

傳承與創新的源頭；對面就是[億載金城]，所以在平日、假日都有許多人潮

前往參觀。

 

 

[虱目魚主題館]一樓大廳，有挑高的樓層和貓戲虱目魚群的大型吊飾品，
 後段有相關產品陳列販售；櫃台服務人員相當親切、有禮貌，給遊客

很好的印象。

 

 

傳說當年，鄭成功由鹿耳門登岸來台時，當地漁民以虱目魚做為獻禮並

受到喜愛，從此有了“國姓魚”的別名，另又稱“台灣家魚”，雙雙昭顯

了虱目魚的由來以及不凡的歷史地位。歷經四百年風光的虱目魚，渾身上下

有著濃厚的庶民氣息，從魚頭到魚尾、從魚腸到魚鱗皆可食用，不僅美味

營養更與台南的飲食、文學等文化水乳交融、息息相關！(資料擷取自官網)

 

 

位於台南億載金城正對方的【虱目魚主題館】，基於對虱目魚的熱情及了解，

所建構的一座館！兩層樓超過300坪的挑高建築，包含了吃、喝、玩、樂、育

等各式各樣的體驗，主題都是以虱目魚為出發點。

打卡按讚，有紀念品可選，右下角的明信片不錯滴!

 

二樓的展示空間， 以魚類為設計主題概念，利用淺藍色的書架色系，
 打造出像海洋的空間，放置與魚有關的書籍，讓遊客來一趟知識之旅。

二F還有個互動體驗的裝置，有興趣的遊客還可帶著小朋友去參與。

 

 

無論是帶著小朋友了解虱目魚的歷史文化，或是想購物用餐，老少咸宜的

【虱目魚主題館】全年無休，來一睹虱目魚的魅力，更可了解台灣豐饒物產！

台南虱目魚料理，也成了府城台南最具代表性的在地美食之一。

館內附設的餐廳提供特別設計的虱目魚特色料理，從鹹粥到水餃

應有盡有。現場有伴手禮專區，能買到加熱即食的料理包，還有

許多相當獨特的虱目魚產品，從乾貨到鮮食，應有盡有！

【虱目魚主題館】是免費參觀，相當有意義的展示區。

http://www.ipeen.com.tw/comment/817712   小杜包子

 

小杜包子出爐歌

 

小杜包子出爐嚧～

獅子頭包（重複）

洋蔥烤肉包（重複）

香腸包（重複）

蛋黃香菇包（重複）

大肉包（重複）

菜包、起司包

麻糬紅豆芝麻包、麻糬泡芙包

小杜包子真好吃～

 

包子出爐的時候，就會播放小杜包子出爐歌，用rap方式唸唱。

小杜包子的種類很多，香腸包、獅子包、起司包、紅豆麻糬包、

肉麻竹筍包、洋蔥烤肉包...等，還有黑貓低溫宅配服務。

 

小杜包子的店長，對美食相當堅持，要打破傳統的框架，為包子創造新局面，

做出包子裡有爸爸的味道，要創造新菜色，不斷研究與嘗試，獨特的美味，

完能讓平凡的包子，變身為極品美食。 

 

為討好嗜辣者的口味，還有辣獅子頭包和肉麻辣筍包；

對於素食者也提供了素起司包、素咖哩菜包、素紅豆

麻糬包、素泡芙麻糬包，相當的貼心迎合大眾。

 

 

販售現場的櫃檯前，是有抽號碼牌的，消費者還是習慣性的會排成長龍。

櫃台後的大型蒸箱，緊密的時間控管，就是要供應現場絡繹不絕的饕客。

 

排隊人潮不斷，進進出出的買客不絕，大包小包是常見的事，我和丫頭

不也是買了十幾個；每次來小杜包子購買，沒有少過十個的，這次的確

讓我大開眼界，改變太多...

 

 

 販售區的品項很多，有成品包裝的芒果乾、鳳梨酥、還有現點咖啡、奶茶、

 牛奶、豆漿等飲品，網路宅配果乾、包子熱鬧滾滾，小杜包子已完全企業化了。

 

貨架上的熱包子和宅配所需的冷凍包子，各有市場，小杜包子的經營理念，

在短短幾年就發展如此迅速，真可謂包子界的奇葩。

 

2F偌大的空間，有娛樂室、兒童遊樂區、餐飲區、化妝室，可惜消費者

利用的機會不多，顯得空蕩蕩的；或許遊覽車來的時候，就能派上用場。

 

排隊等了半個多鐘頭，我們共買了十個葷的，兩個素的。包子表面都有做

記號，用紅點、綠點、沒點、1、2、3點來區分，DM上都標示得很清楚，

買多了也不會認錯目標。

 

辣獅子頭包算是小辣，味道還不錯，記得8年前第一次吃到小杜包子時，

味蕾是如此滿足，一個不夠吃，兩個吃下來仍意猶未盡，現在已經找

不回那種感動了。

 

 

這是我點的蛋黃香菇肉包，熱度依舊在，美味卻無法與之抗衡，

逐年遞減，第一次吃時的感動，已經抓不到那份細膩又柔嫩、

鬆軟、厚實的滿足感。

 

 

素麻糬紅豆包，我是頭一次嘗鮮，麻糬將紅豆包覆著，麵皮將其包入，
這層層相連的黏密口感，紅豆包餡料還是很豐盈的，甜而不膩不錯吃。

難得來一趟屏東，想吃包子的念頭總算得償，不過原味難以重現....

三峽老街依山傍水，為台灣北部最長老街之一，其騎樓紅磚拱廊，巴洛克式

立面牌樓建築風格，為台灣少數完整具歷史價值之傳統街區。三峽老街建築

從民國初年留存至今，商家的店家匾額框大都刻著堂號、店號或姓氏，和現在

的商店掛招牌的方式不一樣。不同造型的山牆樓面突出的部份，通常中間部份

較高，兩側較矮，傳統稱為「山牆」或「牌樓」。(資料擷取自官網)

清乾隆年間，安溪移民入墾者漸增，於是有溪聚落形成，三峽的第一條街

「三角湧街」即現今民權老街，也在此時初具雛型。晚清的三角湧以熬

樟腦、製茶及染布為主要產業，並以三角湧街為集散中心。

早年三峽老街的商店以染布業為最多，後來有外國人發現三峽地區的山地

很適合種茶，又有天然資源樟樹，於是人們開始種茶及製作樟腦，染布、

茶、樟腦為三峽過去最大的物產。

每逢星期假日，三峽老街的遊客絡繹不絕，人來人往好不熱鬧；相對和其他

縣市的老街比較，這裡的規劃完整，老街建築、街道，為保存原始風貌，

特別採用三明治工法，以保存老街建築風格。

2008年獲得第一屆全國都市設計大獎

第八屆公共工程金質獎

中華建築金石獎

國家卓越建設獎暨國家環境文化季-優良環境文化類全國首獎

卓越獎.還得過國外[全球傑出建築金獎]

民國93年由政府補助三億元，全面整修老街建築、街道，為保存原始風貌，

大興土木整修獲得好評，是三峽居民之福。

金牛角已成為三峽的名產，就像台中[太陽餅]、花蓮[麻糬]、新竹[米粉]...

醒目又叫好叫座的美食。
 

現在的老街除了完整的保留了建築外觀之外， 100多座風格不同的老街屋(商店)，

也形成老街建築獨有的特色。此外，透過地方人士的熱心投入，也讓老街開始有

了染布、傳統手工藝、茶坊、美食等多樣化市集。【不一樣尋寶店】裡頭擺設了

傳統童玩、樂器、古老農具、家具等，眾多的物品，等著您前來尋寶。
 

除了以蔗糖為材料之外，也有以麥芽糖取代，麥芽糖口味很好，祇是嚼食時會沾

牙齒，用它來打糖蔥風味特殊，入口即化又不沾牙；這是傳統古早味的鄉土糖果。
 

三峽老街和一般熱鬧的商店街形勢上大同小異，並沒有完整規劃，特別區域

劃分，食品、小吃、花藝、皮件、香燭、飾品、童玩、二手店、手工製品...

都穿插其間，讓遊客路過很容易淡忘，除非是很有特色的店家。
 

整齊畫一的門牌、排水溝蓋，都顯得很有歷史的陳跡，忍不住會駐足觀賞。

這家業者真能融會貫通【三峽冰工廠】，將古早味的麵茶、酸梅湯、

膨餅，還有美式拿鐵等飲品，做總匯大集合。

盛夏消暑的剉冰、涼麵、豆花，無論在哪裡設點，生意都會應接不暇。
 

這家園藝店妝點得整齊有序、盆栽、種子、花器、吊籃均多樣化，價格還OK，

要不是一路上買了不少生活用品和有機蔬菜，好想挑選幾株帶回家作紀念品。

[三角豬血糕]據說是三峽老街排隊人龍之最的名小吃店。
 

現做現包裝的小吃，非常受消費者喜愛，尤其還【歡迎試吃】，這幾個大字

學問可大著；水果飴這家店，就是名符其實的手工現做，歡迎試吃的好店家，

試吃商品不但是現貨，還切得大塊，讓試吃者品嘗得過癮，即使沒買，也不

會給臉色看。東西好吃才不怕人嚐，識貨者自會掏腰包選購，還能留好風評。

多謝好友的推薦，三峽老街我這是首次遊覽，對老街同時感受懷舊與

現今，穿梭兩種時空交錯的另類體驗吧!

[祈福黃鴨]是今年菊展最受矚目的展區，要不是已經五點鐘要打烊， 人群還不肯 散去。
我若沒拍到，顯然要堅持到最後一秒鐘；管理員早就半關著門，只許出不准進，好佳在
土地公有保佑，我於4:50分進場，黑壓壓的人群，擠得水洩不通。(用2600朵菊花製成)

 

今年的菊展，自11月17日～12月1日         園區開放時間: 0800~19:00

特殊展館到五點準時打烊。[黃色小鴨]就是，要看請早。今年度的菊展，除原有

官邸公園的展區外，今年度特地將展場擴展到中山北路5段460巷側草坪，首次

邀請到德國裝置藝術大師Ulrich Klein 參與佈展，西方的裝置藝術將與東方的菊花

交會出火花。展期的週末假日有管絃樂團、歌唱表演、菊花彩繪DIY、造型氣球、

扯鈴、園藝講座活動。【免費入園參觀】
 

 

 

【菊香秋意】竹籬內的初開雛菊綻放嬌顏，吐露著ㄧ屋子的馨香  ，空氣中充滿秋意。

 頑童玩弄著竹子和紙張糊製的風箏奔跑嬉鬧，裂著缺牙的大嘴， 望著高飛懸掛天際

 細小如蚊般的風箏大叫不已。以造景的手法，佈置大型風箏等綠雕，並以小灌木及

 各種懸崖菊、大菊、小菊創造菊香秋意意象。

 

 

今年菊展分為12區，包括菊香秋意、湖畔菊影、夢花園、竹輝光影、花竹筵開喜溢滿堂

大立菊的家、舞秋菊、隨波逐菊、彩菊飛舞、菊花大觀園、Formasa山水、菊波竹浪等！

我今天來得太晚，大約只看了八區；再找時間來補看，還有好多精采畫面沒入鏡~~~

上、下圖是白天和夜晚的對照。

 

 

大立菊栽種受限環境、細菌及植物老化等多種因素，種植不易；平均每6棵就會有1棵死亡，

但栽種時間越長才能增加朵數，平均種植時間約為18個月；此外，搬運1株大立菊需要

12名人工，也是另個挑戰。有興趣的可餐越大立菊的栽培流程。(主辦單位好用心)

 

菊花因清新脫俗，被封為[花中隱士]，是騷人墨客喜愛歌詠的對象。在臺北士林官邸，

秋季菊展已舉辦超過十個年頭，深獲各界好評。其中大立菊更是菊展中必看的[嬌點]。

大立菊並非菊花品種，而是將菊花種得大而挺立的一種栽種方式。

 

 

 

透過不斷整枝摘心，使單一棵菊花植株上，綻放成千上百朵大小相同、整齊排列的菊花。

為了讓大立菊花朵大小一致，營養要集中供應到頂端的花蕾，就要清除側蕾。自民國

91年開始士林官邸舉辦菊展至今，年年都有亮眼的技術突破，從93年起栽種出單棵

180朵花的大立菊後，花朵數量年年增加，去年更刷新紀錄，達到1,510朵。

今年再創新高，數量高達1668朵，成為遊客爭相拍照的花魁。

 

 

 

   [大立菊的家]今年非常特別，走進士林官邸大門，就能看見第一展區.[大立菊的家]

展示以單株朵數不斷突破之大立菊，讓遊客可同時欣賞菊展的最佳主角，相互爭豔，

為這次菊展，揭開美麗的序幕。

 

 

   相形之下玫瑰園的各國玫瑰品種，靜悄悄的在蓄勢待發，只有荷蘭的粉露斯塔一枝獨秀。

菊展期間除了精心佈置得主題展區外，特別設計有畫菊、詠菊、樂菊、舞菊、捻菊等多項

活動，結合繪畫、露天音樂會、街頭藝人演出與氣球達人等其它元素，多樣化的精彩表演，

在菊花庭園造景和花藝展示的優美環境中，相互映襯。
 

 

 

 【菊花大觀園】今年[新蘭亭]讓人耳目一新，以往都是蘭花世界，難得這次菊展，

同時還有身穿菊衣的[祈福黃鴨]及菊花畫作聯展，造成最熱門的展區。
 

 

 

   [士林官邸香草園]每次菊展，我總會在香草園中徘徊，嗅著芬芳的草香，看著綠意

盎然的各式香草，這回新增添了不少品種，讓我能有機會，認識更多的名稱。

 

 

比較常見的香草有金銀花、斑葉鳳梨鼠尾草、斑葉迷迭香、紫蘇、艾草、釘地蜈蚣。
 

 

【隨波逐菊】用大菊及菊科草花來呈現，優遊海底世界的美景；以花彩繽紛的菊花

 佈置成海底世界艷麗多變的海葵，以優游的熱帶魚群點綴其間，展現熱帶海洋裏

 美麗奇異的神秘世界。另利用竹子有節有層次的特色，與姿態萬千的菊花搭襯，

 呈現既簡約又倩美的風趣，並構築鮮活的景色。(資料截取自官網)
 

 

【湖畔菊影】以大立菊及嵯峨菊來呈現，菊意盎然的山水美景。本區以菊科草花

 佈置成湖面波浪，竹筏漁舟滑過湖面，另以大菊及壽菊妝點成湖中小島，小菊和

 大菊編織成彼岸森林，呈現一幅菊花編織的山水美景。(資料截取自官網)
 

 

【竹輝光影】以竹掃把為元素，設計成立體的圓及平面的圓，佈置在對角線上，

 並將菊花融入其中。陽光照耀，竹影、菊花及懸崖菊傾瀉而下，地面綿延的

 菊花花壇，遍灑一地耀眼的金光燦爛。  (資料截取自官網)
 

 

 螃蟹造型的菊花裝飾，也吸引不少圍觀者，不少人圍在此地輪番拍攝記錄美景。
 

 

【菊花大觀園】展區內，有首次亮相的彩虹菊，利用進口線菊及大白菊染色，

 這是繼今年玫瑰展中的彩虹玫瑰(驚艷聲四起)，得到的靈感。

 由華安彩虹花卉有限公司研發的「彩虹菊」，給觀賞者不一樣的感受。
 

 

【花竹筵開喜溢滿堂】以菊花和竹子來呈現，傳統喜宴之美。

呈現傳統喜宴中的「花燭筵開」的繽紛歡樂景象。場景中央以碧竹設計的立柱，

象徵節節高升，環繞著的菊花花飾，則是亮眼的彩帶。四周點綴圓形的竹編花器中，

使用各種菊花品種設計花藝作品，象徵張燈結綵。(資料截取自官網)

 

 

另外還有賞菊好康，市民在官網或海報下載App，利用集集樂功能掃瞄藏身於展區內的

QR Code，或至服務台索取賞菊手冊，集滿3格或集滿3個章，完成後有機會獲得小禮品，

在賞菊手冊中還有周邊商家的優惠訊息可享受！

中山北路5段460巷草坪區，西式創意來自德國花藝大師的裝置藝術，打造中西融合的

多元風貌，我還來不及觀賞，展期中會再次觀賞滴。