松葉牡丹

 

[你好包子饅頭店]位於內壢後站，永福路和榮安十三街交岔口附近，

有兩間店面大，完全手工製作，現包、現蒸，路過就能聞香下馬~
早上自六點開始營業，大約中午時段就賣完了~~

 

 

每天早上上班路過時，都能看到有排隊的人潮，

想換換口味時，包子、饅頭就是最佳選擇。

 

 

店裡的品項很多，除了各式饅頭、花捲，還有素食包子，

常見的筍包、豆沙包、高麗菜包、菜脯包、都是當日現做，

賣完就得明天請早啦!!

 

 

今天排在我前面的阿伯，應該是受託，將店裡的各式包子、

饅頭都各買兩個，還買了很多豆漿、飲料，一個人差點就

拎不動了，看來喜歡吃麵食類當早餐的，還是大有人在。

 

 

這張就是上星期六，中午想吃筍包，特地過來卻撲空一場~~

 

 

今早買了三個，紅點是鮮肉包，綠點是竹筍包，

同事喜歡吃鮮肉包，女生的食慾吃一個將將好，

所以多出來的鮮肉包，我們倆就共同分享囉!!

 

 

竹筍包是我特別喜歡的口味，簡單的油蔥酥、

絞肉、蝦米、脆竹筍，軟Q的麵皮，搭配鹹度

適宜的內餡，讓我忍不住的一口又一口，越吃

越滿意竹筍的爽脆度~~

 

 

一個才15元，和別家早餐店相較之下，的確是便宜許多~

感覺划算又好吃，早餐吃一個配豆漿或鮮奶，都很讚~
 

 

同事特別喜愛吃肉包，就是百吃不厭，每次

都買這款，所以各自有所偏愛，這就是店家

會推出更多品項的原因啦!!

 

 

店家很貼心的還有教學方法，就張貼在大門口，

周日公休，所以想吃怕吃不到的，周六就可以

多選購一些儲備啦!!

文章標籤

你好包子饅頭

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物

 

騎著 YouBike 在後車站覓食，最近若天宮不下雨，

我總習慣在附近的公園，找一台適合的單車健身，

一路上感受涼風徐徐的夜景，順路尋覓晚餐的歇腳處。

 

 

[客如林小吃部]就在內壢後站【夢幻公園】附近，

夜晚的公園哩，很多附近的住戶在閒聊，小朋友

在溜冰，涼風徐徐的吹著，舒適又愜意。

 

 

路過看見這間小吃店，都快八點啦!!還有滿屋子的顧客，

想必內有佳餚~(人多不用擔心會踩雷)

 

 

廳內已座無虛席，我只好先拍拍照片，靜觀其變吧!

看板上的menu 很平價，一般麵食店該有的餐點，

這裡這裡都不缺。

 

 

內用加大不加價，這和很多牛肉麵店的規範

差不多，是吸引客源的一種方式。

 

 

等了大約十分鐘，陸續離開幾桌，我才有位置可坐；

旁邊桌也是剛進來的顧客，看樣子是熟客~~

 

 

小菜在廚房，大廳內是看不到的~

 

 

一個人的晚餐，沒有花多少心思細選，反而選了一味

平時不可能挑選的-餛飩粄條，嘗鮮的感覺，就是這樣。

沒有太油膩的感覺，清清淡淡的~

 

 

餛飩個頭不小，竟有六粒之多，皮薄肉不少，

湯很鮮、粄條很軟嫩。

 

 

小吃店乾乾淨淨的真不多，加裝冷氣設備的

很少見，【客如林小吃部】這些都具備了，

難怪生意會特別興旺。

 

 

物美價廉很討喜，有機會再訪吃點不一樣的，

希望能有讓我駐足的理由，不再遊走~

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內壢後火車站的小吃店，我是挨著一家一家的去

嚐鮮，騎車路過時看見大廳內還有顧客，晚上都

快八點鐘了，趕緊抓時間進去點餐吧!!

 

 

燈火透亮，大廳內沒有異味，我很怕小吃店五味雜陳
的怪味，碰到了在裡面用餐，實在很掃興。

 

 

剛離開兩桌闔家歡的熟客，愉悅地離開，

看樣子這家店應該不會讓我失望的。

 

 

看了一下點餐單，價格相當平實，比附近

小吃店都要略為便宜，從20元~50元，

感覺物美價廉哩!!

 

 

上餐點的速度很快，我們點了大雜麵和

豬肉片麵，一大碗才50元，有夠俗~

 

 

滷味切了豆干、海帶、滷蛋和一份豬頭皮，

這樣一大盤也才65元，味道和一般小吃店

差不多，不過吃得出新鮮感。

 

 

第一次來呷飽飽用餐，以為大雜麵就像雜醬麵一樣，

端上桌時我還說我沒點豬肝麵呀!!(笑話一樁)

既點之就食之吧!! 但我實在不敢在外吃豬肝，因為

很少吃到軟嫩、新鮮又好吃的。

 

 

豬肉片麵還普普，清湯掛麵沒有特別調味...

看見這碗麵就想起以前在龜山工業區上班的往事~~

下班路過老先生的麵攤，總會被飄出來的蔥油香給吸引，

隔三岔五的就會點一碗陽春麵來裹腹；久了，老先生都會

免費幫我加一個滷蛋~~當時吃的麵香湯鮮，記憶裡再也

尋不到啦!!

 

 

這就是我很難固定一家外食，總希望能從各家的餐點中，

尋覓到那熟悉的味道和感覺，記憶中的最初總是溫暖的。

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[

 

位於內壢後站，小吃林立的榮安十三街，

附近大樓林立，社區密集，是麵飯店小吃

的集中區，櫛比鱗次很難選擇~

 

 

乾淨、寬敞的內用區，與附近的店家相較，

優秀許多；尤其是有冷氣開放，用餐時間

經常性的客滿~~

 

 

半開放式的廚房，可清楚的看著老闆在廚房的

流程，整個環境給人舒服、清新、無油煙的

用餐區，價格平實、用料實在，是住家的好夥伴。
 

 

餐廳的自助區、醬料區，都是乾乾淨淨地擺放著，

有異於其他店家的隨意，看上去就是不一般。

 

 

很貼心的滷味區，還可直接加熱~

 

 

正麵坊的點餐單，品項還真不少...

 

 

[里肌豬排飯]$70元，有五款配菜，雖然筍乾酸了點，

但依然爽脆；炒豆干很入味，燴蛋很下飯~

 

 

主餐炸豬排鹹淡適中，酥脆札實，口感相當不錯，

米飯對牙口不太好的我來說，稍微硬了點...

 

 

紅油抄手特別標註-正宗四川味；我去過四次四川成都，

大陸四川的抄手，端上桌都是用碗裝的堆尖尖，完全

沒有湯汁，都是乾的，不似台式的餛飩湯，湯一大碗

餛飩僅五六枚，而且都屬乾扁形，沒有像這款水餃般

的餡料飽滿又圓潤。

綠豆芽菜墊底，給得又多又新鮮，非常好吃夠味。

 

 

最近因生病的關係，完全無法接受丁點辣味，

其實店家的紅油抄手沒那麼辣，對我來說

此刻是又燙又辣，走到前面取水來喝；被老闆

看到，說店裡沒有提供飲用水，自己拿了一瓶

礦泉水開了，立馬倒一杯請我喝，這麼忙碌的

用餐時間，還能顧及顧客的需求，讓我非常感動。

小店的溫馨和店家對顧客的用心，難怪生意比

附近都要好很多~

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夏天的食慾並不是很好，最近經常不想吃、

不想做飯，餓了-就只能碰運氣找外食囉!!

已經晚上8:35分了，沿著住家附近覓食，

太晚了，已經很多家打烊~

 

 

看這家的燈火還亮著，門口站了幾個外帶，

擔心再走下去沒得吃，將就著填飽肚子吧!!

 

 

小店的品項還不少，有燴飯、炒飯、炒米粉、

炒粄條、炒麵、湯類、快炒等。

 

 

店面不大，座位區就這五張桌，和安親班的

課桌椅差不多，到還穩當、札實。

內用雖有冷氣，可是味道不怎麼習慣，因為

員已經在準備關張前的打掃了~~

 

 

我點了一份青椒牛肉蛋炒飯($60元)，差不多五分鐘

端上桌，味道有點過鹹，想必是醬油多放了；米飯是

粒粒分明，炒飯必備的條件，青椒夠爽脆，牛肉火侯

稍嫌過頭，不夠滑嫩~~

 

 

丫頭點的牛肉蛋炒飯($60元)，當兩盤一起端上桌時，

差一點認為是同樣的餐點，因為看上去好像~~

口感雷同。

 

 

點了一碗蚵仔湯($40元)，希望藉由清湯來彌補重口味，

薑絲放了很多，蚵仔5、6顆，豆腐隨意，青蔥少許.....

 

 

時間已經很晚了，我們是最後的兩位客人，

邊吃著，邊看著店員在旁邊清理、打掃....

就差鐵門沒拉下來~

 

 

吃得有點倉促，有點不知所以，耽誤了店家

打烊的時間，那股消毒藥水味一直在腦海中

盤旋，提醒著我~~下次請早~

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內壢火車站前，最熱鬧的一條街，就屬忠孝路，

[喏米喏鐵板料理]就在美華泰對面，目標明顯、

停車方便，口味選項多樣化，在鐵板料理這區，

算是物美價廉啦!!

 

 

老闆掌廚動作熟稔俐落、毫不拖泥帶水，鐵板料理區
就在店門口，不怕顧客來比較，只怕你沒口福來享用。
環境周圍乾淨衛生顧得到，油煙通風設備完善，沒有
讓顧客嚇到止步，只有圍觀、外帶的越來越多~~

 

 

MENU 製作精簡易選 ，以鐵板燒料理為主，
有豬肉、牛肉、羊肉、肌肉、海鮮類，種類不少；
價格從$75元~130元就可以吃到，經濟實惠。

 

 

店門口的大型看板很顯眼，外帶者眾，點餐十分方便~

 

 

店裡提供內用的坐位不多，小巧而溫馨；空氣也還不錯。

 

 

店裡還有提供免費湯品、茶水，可以自行取用；

看我隔壁桌的外勞，撈了滿滿一碗玉米，一臉

愉悅又滿足的神情~~

 

 

湯鍋裡有不少好料，早來的顧客才吃得到~~

 

 

我點的鐵板雞肉$75元，老闆上菜的速度還好，

端上桌的時候看著豐盛的餐盤，第一眼的感覺

十分滿意。

 

 

醬汁淋了不少(很加分)我喜歡伴著吃，這樣才夠味；

雞肉很嫩，味道也不錯，只是青菜方面剛巧碰到

我不愛吃的油菜，有點掃興啦!!

 

 

同事點的鐵板牛肉$85元，這盤看起來比較有模有樣~

 

我忍不住嚐了一塊牛肉，好滑嫩的口感，他加了小辣，

味道較重，吃起來更爽口入味。

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晚上八點多了，肚子咕嚕咕嚕叫得慌，還沒吃晚餐，

最近有點傷腦筋，情緒變化起伏很大，時而低迷；

時而憂患，對美食不感興趣，對前景堪慮，對現狀

不滿，對雨一直下不停更懊惱~~

 

 

沒心情料理三餐，為自己的健康著想，卻又因為

患了手足症候群的影響，有很多事不便輕易去做，

手不能提(會痛)，大小事只能撿著簡單的來，明明

很基本的洗碗筷，手指頭是觸摸著就會痛.....

 

 

所以這陣子經常外食，附近小吃店也吃得差不多了，

開始從後火車站延伸，晚上八點半以後，很多小吃店

都已收攤，難得這家店還燈火通明。

 

 

外帶的顧客都擠在門口，廚房裡三個人正忙著哩!!

 

 

對一般小吃店來說，[雙陳滷肉飯]店面挺寬敞的，環境看起來

乾淨、整潔，挺舒心的。

 

 

小菜櫃裡的菜色不少，有十幾樣，燙的、滷的、涼拌的；

挺多樣化可選擇。

 

 

店裡的點餐單，有套餐、麵類、飯類、湯類和小菜。

 

 

丫頭點了一碗梅干肉飯(大-50元)，除了拌炒的梅干肉之外，

沒有其他配菜，顯得有些單調，味道還可以，大碗卻沒有

該有的份量，和一般的小碗裝差不多(怕是老闆弄錯了)?

 

 

外帶時並沒注意；回家後打開來吃才警覺(就是小碗呀!!)

 

 

我點了一碗肉羹麵，這款比較不會踩到雷~~

和一般小吃店的價格差不多$60元。

 

 

肉羹有5塊，大小不一，我挑了兩個特別大的拍起來-好看；

味道和口感也不差，只是麵條有點過頭(煮過久或者先煮了後燙)，

吃不到Q彈的好滋味~~

店家打的招牌是滷肉飯，想必應該會別有一番滋味吧!!

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內壢好食麵線羹˙福德路[95紅麵線]  (ipeen 原文)

  

前陣子經常下雨，早餐都會託同事幫忙帶一碗麵線，

只知道就在內壢市場附近，據說每天都有排隊人潮；

吃了好幾個月的外帶小碗麵線羹，今天難得自己想

出來透透氣，很想目睹排隊名店的人潮~~

 

 

[95紅麵線]的營業時間，是早上六點半到中午賣完為止~

想吃的朋友要趁早，來晚了...只有徒呼負負~~

 

 

攤前雖沒有誇張的排隊人龍，三、五人的循規蹈矩卻是不斷的~~

 

 

【95紅麵線】價目表
除了紅麵線滷大腸之外，還有賣麻辣鴨血、臭豆腐系列。

 

 

兩夫妻忙碌得沒有時間交談，各司其職很有默契；

雖然品項不多，但外帶不少，沒有點餐單，完全

憑記憶力~~真是不簡單哩!!

 

 

哇!! 才早上7:30，一大鍋的麵線羹都快見底啦!!

可見生意之好...

 

 

看右側有位大姊，專門負責清洗大腸，一條一條的洗，

動作訓練迅速；我很愛吃大腸，自己也很愛買來滷，

不過最怕的就是清洗；試過用可樂、鹽、大蔥葉....

總是還會有殘餘的腥味兒~~

 

 

[95紅麵線]如同一般小吃店，有五、六張桌，

可供二十餘人內用。

 

 

今天內用點了一碗大的麵線羹，想試試自己的胃容量~

 

 

我喜歡香菜添加的氣味，[95紅麵線] 的大腸頭前段部位，

店家都有剪開清洗，也沒有看到恐怖的肥油，應該是

已經處理掉了，所以清洗不成問題。

 

 

大腸洗得很乾淨，切得段落適口，每碗還會加一匙沙茶

大蒜醬，增添香氣和口感；芡粉抓得適度，不會太濃稠，

大致上來說，喜歡就感覺沒有缺點啦!!

 

 

吃的時候麵線是滑溜溜的，不費吹灰之力很好吞嚥，
大腸是精華，嚼感好又入味，只是總感覺意猶未盡(貪心)。

 

 

愛吃辣的朋友請注意，桌上有一罐非常辣的辣椒醬，

請自行斟酌，別讓自己吃得太辛苦呀!!(量力而為)

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     5/19 新開幕 [一魂初燒弁当]一個三十元˙大排長龍    (ipeen 原文)

 

上午十一點多去郵局寄掛號，老遠就看見大排長龍的隊伍，

看見醒目的招牌， [一魂初燒弁当]今天開幕試賣活動自早上

11:00~13:00，兩款優惠便當，一個只賣三十元....

 

 

祝賀的花籃、花圈將街道兩旁都排滿，鞭炮聲音不絕於耳....

 

 

因為附近住戶有收到宣傳單，所以早早就來佔位子，

雖然今天的天氣不是很好，晴時多雲偶陣雨，排隊的

人潮，還是很給店家十足的面子....

 

 

店家優惠活動，限定早上只有兩款-雞排便當、排骨便當；

均一價>>30元，大家都是趕來嘗鮮的~~

 

 

 [一魂初燒弁当]全新的陣容，全新的制服、員工，一字排開

各司其職的準備迎接開幕新挑戰~~

 

 

因為今天優惠雞排便當和排骨便當，所以廚房就忙不迭起

的拼命醃炸，作業流程的速度，卻趕不上人龍的迂迴前進...

 

 

看看店家的menu，除了便當、還有丼飯、

燴飯、粽子，挺多元化哩!

 

 

郵局排完隊寄好信件，我也自然的加入便當排隊陣容；

雖然一度天公不做美，打起小雨點，看了一下隊伍裡，

竟沒有一個人退出，我也將就著前進，反正中午要吃飯...

 

 

今天開幕試賣，工作人員還不構熟練，聊天的聊天、

打菜的、添飯的、切滷蛋的、裝排骨的，流程顯得

雜亂無章，排隊的人潮很多，卻【流動】得很少，

因為都是新手，還不懂得輕重緩急~~

 

 

出錯的狀況很多，包括排骨飯裡忘記放排骨；告知後換一個，

仍舊拿的是沒放排骨的便當，服務相當草率...

便當裡都該有半個滷蛋，這個換來的排骨便當，就是漏放了，

空蕩蕩的懸在那兒~~

 

 

配菜方面味道soso，沒有新意，很多左鄰右舍的顧客都在說:

[今天試賣，好吃以後就會光顧，這是店家的策略，好的開始

注定成功的基礎。

 

 

炸雞排的份量很豪邁，如果肉質和口感、味道都到位，

要抓住顧客的味蕾很容易，因為附近很多店家，都是

外食族...

 

 

滷製的排骨大小正常，味道普通，沒有特別讓人驚艷。

 

 

其實我們附近的居民也是真心期盼，希望能有家像樣

有規模的便當店，因為有此需求的顧客真不少，既然

是試賣活動，更應該給人良好印象，這樣才會有後續

行為的回饋啦!!

 

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接連幾次晚間返家路過時，都沒見店家營業，

也不知所以然，難得今晚看見燈火通明，先停

好車，立馬進去點餐囉!!

(明明店門口就清楚的標示著-星期六日公休)

 

 

假日是各大餐廳顧客最多的時候，很少餐廳願意

犧牲黃金假期，[客如林]卻像公務員般的按時操兵，

更顯難得。

 

 

這次和同事相約，下班過來晚餐，經我遊說後達成共識；

點了一份滷味，我點雜醬麵、她點肉羹飯(合計150元)俗!

 

 

好大一碗的肉羹飯，連湯帶飯看上去很討喜~

同事分我一杯羹，嘗嘗滋味，還不賴....和我

學生時期那段艱辛又美好的記憶，東方樓下

的肉羹麵相比，當然不能同日而語。

 

 

同事很愛滷味(和我興趣相投)，小菜櫃裡還有很多，

顧客陸陸續續過來拿取，我也不好意思霸佔太久.....

 

 

她選的海帶、豆腸和滷蛋.

這三味的口感也還不錯。

 

 

難得店家有將滷味再行加熱過，才端上桌~

 

 

雜醬麵是我吃麵食，必會點選的選項之一，

喜歡重口味的我，只要再加點辣椒醬，

就會很夠味了(當然也要看店家的料理功夫)

 

 

麵條是札實的韭菜麵，Q勁有嚼感也挺入味的；

雜醬也給得很多，能快意的吃到絞肉和豆干，

整體算是相當滿意，雖不能排在心目中前三名，

已經也能滿足我的口腹之慾啦!!

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從小就愛吃麵食，包子、饅頭、花捲、蔥油餅、

水餃、牛肉麵....無一不愛；自搬到內壢地區，

大大小小已經跑了不少麵食館，還沒有一家店

能讓我接二連三地再訪，這也是我的苦惱呀!!

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2016年桃園金牌好店-十三張紅油炒手也是得獎店家之一，

這間位於光明公園、古華飯店對面的小吃店，主要是販售
眷村麵食為主，餐廳的裝潢也很有眷村風味的。

 

 

[十三張紅油抄手]位於民權路二段的轉角口，光明公園附近，

路邊有停車格，還有光明平面停車場，交通算挺方便的。

 

 

晚餐時分，只見顧客已經有九成滿，剩下畸零座位，

我們只好倚窗而座，面對公園的景致。

 

 

餐廳內的小菜櫃前，看著各式各樣的小菜擺滿桌，

圓盤的40元，長盤裝的60元，有不少我喜歡的菜餚。

 

 

聽說這家的紅油抄手很著名，我也不能免俗，

點一碗[蝦仁蔥油抄手]，一碗川味牛刀削麵，

拿了三款小菜，看大家吃得津津有味哩!!

 

 

涼拌川耳很入味，黑木耳加入薑絲、白芝麻涼拌，

是道不錯爽脆的開胃小品，豬頭皮鹹淡適中；

辣椒豆干有點辣卻不會難以下嚥....

 

 

這碗[川味牛刀削麵]，牛肉塊沒有理想中的尺寸，

不過才120元一碗，算是挺經濟實惠的...

我喜歡刀削麵的口感，湯頭帶點甜味，這點我就

意興闌珊...

 

 

[蝦仁蔥油抄手]$75元，是乾挑的，原本我以為

會有清湯....

抄手塊頭很大粒，每個裡面都有肥嫩的蝦仁，

不過醬料帶有甜味，我個人對甜味不太能接受，

這是唯一的憾事。

 

 

顧客雖多，桌次間距也不夠寬，窄小的通道要走得

小心翼翼，不過能夠感受到老眷村的鄉土味，來一趟

也算是對眷村的回味~~

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【豆豆庵和風食堂】隱身於內壢巷道中，原本高掛的扛棒，

被接二連三的颱風給吹倒.....屋漏偏逢連夜雨，老闆娘堅持

現點現做，又無得力幫手，目前正在緊鑼密鼓徵求夥伴，

喜歡日式餐飲的朋友，不妨一試~~

 

 

最近鮮少在家料理，超害怕油煙味兒，所以大多數時間

都靠外食打發三餐，也正因為如此，才發現原來尋覓多時

的美食，竟然就在住家附近....

 

 

我經常在【豆豆庵和風食堂】的巷道中穿梭，

T字路口的知名早餐店[真呷意]，每天都是

大排長龍，所以三不五時會經過，卻不知美味

已藏在(豆豆庵)~~

 

 

餐廳格局精簡，沒有花俏的裝潢，木質餐桌椅，

穩重踏實；以竹簾遮陽，漫畫式的繪圖作壁飾，

簡約大方，格調清新雅致，最值得讚許的就是>>

像朋友般親切婉約的老闆娘，有時間就會和顧客

閒話家常...(十分親切)

 

 

店裡的小擺設很多，就像店裡的飲品一樣，

紅茶、綠茶、就連咖啡都是無料供應....

 

 

還有~還有...選用的茶杯，都是陶瓷的精緻品；

從這點就能看出店家的大器。

 

 

午餐時段，老闆娘獨挑大樑，一個人現點現做，

一杯熱的黑咖啡，一杯冰的微甜紅茶，聽著傳送

的日語歌曲，看著電視的綜藝節目，等餐的時間，

一點也沒有空泛~~

 

 

自小在日本跟著長輩學習手藝，基本功已練透透，

丫頭點的[名古屋味噌豬排]$180元，就呈現在眼前。

淋上濃郁醬汁的厚切豬排，在鐵板上吱吱作響~~

 

豆豆庵名古屋傳統的味噌沾醬是用酒鞠調製的，

有淡淡的酒香，鹹甜的口感，搭配著酥脆多汁的炸豬排，

是道地的名古屋做法喔!(擷取自粉絲專業)

 

 

酥脆的麵衣裡包裹著充滿肉汁的鮮嫩豬排，撒上蔥花，

煞是香噴，還有多料的味噌湯、五色食蔬的鮮美沙拉和

軟硬和度的白米飯，這麼豐盛的套餐，真是價廉物美呀!!

 

 

最近比較貪吃，看見店家的宣傳-加80元升級為定食，

忍不住就點了[蒲燒鯛魚腹丼]升級版~

這款真可謂是豪華版，吃過N次定食，眼前的260元，

有三味漬物、味噌湯、鮮美沙拉、溫泉蛋、紅燒牛肉、

滷肉汁....一眼瞧不完，心花已朵朵開囉!!

 

 

來自京都的漬物，京都人的早餐，午餐，甚至晚餐，
都習慣自己配上自己醃製的蔬果，用最單純的調味，
鹽~糖~醋~柚子皮，最天然的開味下飯菜(FB粉絲專業)

這份定食吃了不但吃了飽足，還會讓我嘴角上揚，

每一款都好吃，看官如果想嘗鮮的話，請直接到餐廳

品味，每個人的味覺判斷或許會有不同，不油、不膩，

料多、味美卻是事實~~

 

【豆豆庵和風食堂】FB粉絲專業:

https://www.facebook.com/amylinsasha/

 

更正:每週三為公休日

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近來外食頻頻，住家附近都快吃遍啦!!

聽小道消息:[這家經常性的客滿]，我對客滿的餐廳，特別有種好感，

至少料理不錯吃，才有那麼多人捧場，這也是一種良性循環的優勢~

 

 

 

今天晚餐時段，幸運的我比後來的客人先馳得點，只先到半分鐘，保有

最後一席次，坐穩了環顧四周，不少桌正在吃銅盤烤肉哩!店家招呼著，

告訴我們有麥茶招待>>請自行取用；味道微甜，還不錯喝~

 

 

點餐的同時，看了菜單和價位，確實親民可喜~

 

 

 

 

最近都好想喝點熱湯，不在乎內容物的多寡，只在乎有點味道、要燙呼呼的，

能撫慰心靈滴~~~店家菜單上有註明，點鍋物贈小菜兩碟；以110元的價位

來說，算很超值啦!!(雖然內容物普普，還算過得去)

 

 

 

招待的小菜均屬重口味，尤以涼拌素雞為最；不過口味重的小菜，

搭配清淡的海鮮鍋，合拍啦!!

 

 

[蝦仁炒麵]80元有附海菜湯，比一般餐廳的價位要便宜；

量多味道也還不錯，麵條的口感還行，有幾粒蝦仁、洋蔥...

 

 

胡蘿蔔，荷包蛋撲面，湯汁也夠濕潤，才80元沒啥好計較。

 

 

 

 

 

丫頭點的[泡菜石鍋拌飯]$110元，也屬經濟實惠型；料多味美鍋巴香，

合丫頭的胃口，吃得很開心。

 

 

 

韓式料理店的【海鮮煎餅】，一直是我的最愛，走一家點一回，各家風味

皆不同，很難舉證哪家最好吃；不過各家都有些優點...

 

 

 

【韓香閣】的海鮮煎餅$150元，料多、厚實，但不夠酥脆、鮮美，不過以

價位來說，算是挺OK滴~我們也會不時的外帶，買回家共享。

海鮮搭配胡蘿蔔、洋蔥，少了焦香的脆皮，卻能吃得精飽，見仁見智啦!!

 

* 【韓香閣】每週四公休，欲嘗鮮的朋友別撲空~

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內壢排隊美食【好滋味】料多味美的海鮮粥   (原文)

 

最近經常外食，懶得開伙，省事、省心，流連在內壢地區，

很多自助餐館、小吃店、日本料理、義式廚房、都被我吃透透，

然而最常出入的福德路；就在內壢國小這條，每次從郵局路過，

都會從這兒去早市買菜，都沒發現這家小店的魅力....

 

 

這星期連續兩天準備來店裡賞味，看見門外大排長龍

的景象，在日正當中的正午，還真有點舉步維艱；才11:30

門裡+門外就有十餘位在候位，誇張哩!

 

和丫頭商量好了，今天非吃到不可，還不到11點，

 

騎著機車到店門口，裡面已經有七位在點餐了...

 

 

店裡的人手極簡，就是一家三口，老闆負責掌廚，

老闆娘負責結帳、切滷味小菜，家裡長輩就負責

送餐、清理桌面，忙得挺有序的~

(這是剛開店的樣貌，已經忙得團團轉啦!!)
 

 

進入餐館先找到適合的桌次，再去

拿菜單點餐，交付菜單時就先買單。

店內位子不多，大小加起來八張桌，

必須和陌生人併桌...

 

 

 

初試身手，也不知道哪一款是最熱銷，

憑感覺點吧!!

聽說內壢有家海鮮粥(70元)很棒，

應該是吧!!就劃下了..

丫頭鍾情乾麵，選了招牌乾拉麵(60元)

小菜切了粉腸(50元)、豆干(20元)

豬頭皮(20元)，原本想點一份燙青菜，

想想目前菜價貴得離譜，作罷!
 

等了差不多20分鐘，所有餐點都上齊啦!!

 

 

海鮮粥的湯頭，我忍不住先舀了一匙飲，

就從這口湯開始，我清楚了排隊美食的原委，

鮮美、潤口、不油膩、料超多，感情這是我

日後的補品，就這一味就值回票價啦!!

邊吃邊去殼，吃得好撐，粥裡還有肥嫩的肉球~~
 

 

丫頭點的招牌乾拉麵，麵Q味道足，

迎合了丫頭喜歡的口感，邊吃邊點頭，

環伺周遭的顧客，不是拿著相機猛拍照，

就是猛打電話呼朋引伴-報好康~~

海鮮麵是大多數餐桌上的必點美味，饕客級

的都是熟門熟路，下一次我也不會放忘記它的...
 

 

小菜豆乾豬皮和粉腸，看起來簡單，淋上醬料，
沾點辣椒醬，豬皮軟嫩滑潤，香Q有勁；粉腸沒腥味，

乾淨清爽又好嚼，算是小菜中的上品~OEC~

 

 

這是和我們併桌的阿伯，他點的海鮮麵，原本桌上的

置物盒我還不清楚要做啥，見他老神在在，直接擺放

在中間，殼就往內扔，我才知道是當垃圾桶用滴~

這碗海鮮麵也太犯規了吧!! 蛤蠣爆滿在搶鏡頭哩!!

 

 想來嘗鮮的朋友，最好要有心理準備，

沒有候位區，沒有走廊好遮陰、遮雨，

巷道裡機車不好停，汽車要繞道，不要

貿貿然而來，吃不到或等太久，氣一肚子*划不來*

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半年沒來店裡光顧，平日晚餐生意仍算不錯，

剛走兩桌客人，我們就不用和他人共桌。

 

 

 

還沒吃過這家店的水餃，今天就換口味，丫頭
點了超值套餐系列-韭菜水餃+紫菜湯+燙青菜，

我點了紅燒控肉飯(大碗)，量多可分來吃~

 

 

麵館始終保持著乾淨、清爽的空氣，廚房快炒在後面，

前面是水煮的麵或餃子、燙青菜、黑白切喊滷味，所以

沒有嗆鼻的油煙味。

 

 

哇!!看見店家貼出的公告，一陣(漲聲響起)，心有戚戚焉!

 

 

大碗控肉飯($70元)，店東手腳很利索，不消兩分鐘

就端上熱騰騰、香噴噴的大碗飯....

 

 

現在到了牙口不好的年紀，才敢吃控肉，以前

想都不敢想自己有這麼一天(敢吃下大塊肥肉)；

豆干的味道和控肉的質感都還不錯，挺好咬又

易嚼，只是我最愛吃的筍乾，酸味還沒完全

泡發掉，有點小可惜~~

 

 

丫頭點的-超值套餐系列-韭菜水餃+紫菜湯+燙青菜，

沒讓她等多久，店家出菜算快速的...

 

 

店裡水餃有兩款-高麗菜或韭菜， 一般我都喜歡

點韭菜口味，因為韭菜有健胃、提神、溫暖作用，

還能增進體力和促進血液循環。

燙青菜和紫菜湯我們母女共享，味道和口感都不錯

今晚的外食晚餐，吃得挺滿意的。

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      內壢忠孝路美食【緣紀便當】物美價廉

 

近來過著君子遠庖廚的生活，剛開始還很不習慣，

想吃煎的、炸的、炒的都不行，醫師叮囑-遠離油煙...

所以有時就得在附近覓食，丫頭吃過多次緣紀便當，

挺推薦的，就隨著她的腳步~過來瞧瞧~

 

 

香嫩油雞飯、起司豬排、脆皮雞腿

香滷雞排、沙茶羊肉、紅燒牛肉...

都是我喜愛的口味，逐一點來吃吃唄!
 

 

離公司不遠，在內壢最熱鬧的忠孝路上，

再往前走就是內壢火車站，交通便利、

人車密集，地理位置優秀~~

 

 

便當店的規模還不小，有五、六張桌椅可用餐，

午餐、晚餐時分，這裡也是人客密集、排隊

不歇的名店。

 

 

丫頭最喜歡緣紀的香酥雞排(70元)

她說雞排又大塊，又酥脆，很超值。

另外幫我選的，就是府城蝦卷(65元)。

 

 

炸雞排和一般在夜市販賣的大小差不多，

外加三款配菜和白飯，(飲料丫頭都不要)

價格上比港式燒臘，算是相當物美價廉，

以前丫頭很愛吃燒臘，我吃過三次就膩口，

動則85元起跳，以我喜歡的口味，我還是

比較喜歡台式便當，感覺親切得多~~

 

 

配菜有海豆皮、大白菜、油菜，

還有附送一小包辣蘿蔔干~

份量不算少，味道還不錯，

以這種價位，是挺親民滴。

 

 

府城蝦卷我以前就很愛吃，到台南旅遊時，

還跟著大家排隊去買，現做現煎的就是味美~

 

 

三份蝦卷灑上胡椒粉，鹹香有味，

香酥滑嫩的內餡，確實是口口生香，

很難得這段時日，能夠讓自己休息，

品嘗一下公司附近的小吃美味，換換

口味也是不錯的~~

緣紀-好康活動:

便當外送服務- 【緣紀便當】提早電話預約，

三個便當，就可外送。

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好友自加拿大返台，原想推介中壢知名日式無菜單料理

讓他們嚐鮮，確訂不到位，遇到網路知名部落客 東蛙

引薦-內壢有一家【東風舞之磯】，我立馬請他幫忙訂位~

 

 

【東風舞之磯】位於內壢忠孝黃昏市場旁，距內壢火車站

不遠，用徒步大約十來分鐘即達，餐廳旁設有免費停車場，

所以開車前往的朋友不必費心。

一進大門，左側牆面的石斑魚拓，會讓饕客大開眼界~~

 

 

餐廳裝潢走日系風，樸實無華，掌握重點、簡潔有力...

酒櫃架上陳列各式日本酒品，喜歡宴客、小酌的朋友，

【東風舞之磯】會是絕佳的選擇。

竹簾當牆的背後，有一典雅包廂，鄰街靠窗視野很不錯...

 

 

中午預約11:30分，到餐廳時已有兩桌正在用餐。

店家消費方式以人數計算，有分600，800、1000、

1500、2000、3000元等價格；依價位決定餐點，

屬於日式合菜的無菜單料理，酒品另計，不收取

服務費，但服務確盡善盡美，這點很值得嘉許。

 

 

冰櫃裡有不少日本清酒，店家建議-梵 ˙艷 純米大吟釀-

這一款酒精度 ：15-16%；我喝過後的感覺，和小高粱

差不多，反正都是白酒，有點辛辣、有點微甘，喜愛

喝酒的癮客，不就是愛這一口味兒?

我不懂酒、不愛喝酒，確很喜歡店家盛酒的漂亮酒杯，

看了讓人心花朵朵開~~

 

 

 

剛坐定，服務人員就端來兩碟開胃小菜~

[香酥牛蒡絲] 若不是工作人員介紹，我會以為是巧果之類的

        小點心，因為好酥脆、又爽口、有自然的甘甜味。

[柚香大根漬] 這款也是小兵立大功，才吃第一口就被它的口感

          爽脆、入味給吸引；醃漬物日式餐廳都有，清爽美味的

          卻不多；不信來試試看，就知其功力不容小覷。

 

 

[厚岸生蠔/山藥細麵佐水果醋]

肥美細膩的生蠔，口感滑潤軟嫩，最可取的是毫無腥味；

山藥細麵黏滑香甜，水果醋酸甜開胃，滿口在嘴裡的飽滿，

都捨不得有喘息的時間，生蠔一氣呵成才夠爽快~~

 

 

[鮭魚壽司卷]

鮭魚作餡豐美鮮甜，米飯軟硬合度；高檔壽司賣相佳、

風味讚；搭配辣味小菜，相得益彰~~

 

[大船入港生魚片] 豪華郵輪駛入停泊，裡面裝盛著

黑鮪魚、鮭魚、青干、堅魚，煙霧嬝繞，氣象萬千。

大船入港~~魚貨正豐~~快來嚐鮮唄!!

 

 

服務員送餐時特別叮囑，黑鮪魚要先嚐....

芥末採現磨，氣味很有勁，魚肉厚片夠份量，

油脂豐盈咀嚼滋味佳，生魚片新鮮嚐得出，

這道是色香味俱佳，迎賓待客有面子。

 

 

[紫蘇地雞揚]

用紫蘇葉包裹著雞腿肉、麵糊炸著吃，表皮酥脆，葉片香氛，

雞腿肉滑嫩好咬，是炸物中的佼佼者。

 

 

[馬糞海膽玉子蒸]

濃郁的高湯滋潤著滑嫩軟綿的玉子，海膽甜美，鮭魚卵

在口中瞬間爆破，層次分明，美不勝收~~

 

 

[鹽烤鮭魚下巴]

是用鮪魚的下巴來鹽燒，雙面烤得焦黃，惹人垂涎；

送盤至餐桌前時，大夥兒都看得眼睛發亮，是一道

澎湃又令人驚豔的噴香料理。

沒想到用刀叉剔出來的下巴肉，份量好大片有夠多，

肉質鮮嫩又美味爽口，佐著大吟釀來品味，增添了

愉悅的氛圍，賓客間的話題，越來越有共鳴。

 

 

[海菜龍蝦味噌湯]

大家都沒料到，湯裡竟然有尾小龍蝦，以  1000元/1人 

的價位，這、這、這~~~也太超值啦!!

 

 

 

瞧一瞧真是貨真價實、有蝦膏、蝦肉、是尾健康肥美滴...

海菜味噌湯超鮮美，小龍蝦的肉質Q彈細嫩，蝦膏玉脂

軟凝，吃在嘴裡，樂在心裡~~ 招待親友面子十足啦!!

 

 

 

[美國無骨石板牛]

上桌時大家又一陣驚嘆:[竟然還有牛肉耶!] 這也是無菜單料理的魅力。

當餐廳的工作人員來桌邊服務時，牛肉在石板上吱吱作響，泛著油花，

香氣一個勁的飄上來，滿意度持續加分~~

服務員邊烤邊介紹，搭配沾醬(和風醬+柚子胡椒)我們邊吃邊享受著，

牛肉的油花分布勻稱，好細嫩又美味哩!

心裡又在琢磨，老闆真是佛心來著，以這種價位吃日式料理，能吃到

小龍蝦、鮪魚、石板牛還有炸雞，真有幸福的感覺在心裡徜徉~~

 

 

 

[五味水果沙拉]

餐後看見色彩豔麗、繽紛、又新鮮的蔬果，心情更是大好，

業者有心經營的認真態度，從每一道餐點上，都能窺出端倪；

新鮮、美味、價格公道，是顧客追尋的目標，我們樂見內壢

【東風舞之磯】，能開枝散葉，能讓更多食客受惠。

 

 

[黑鮪魚海膽握壽司]店家招待

今天真是幸運啊!! 應該是燒了好香，做了好事，
店家招待了高檔握壽司，讓我臉上有光，走路有風~~

漂亮又豐腴的鮪魚，上面還附加著海膽和鮭魚卵；

蔥花飄香，漁獲滿貫；工作人員教我們用手拿著一口往嘴裡送，

這次讓我體會到珍饌美味的意涵，有一種濃得化不開的繽紛，

漸次地的在嘴裡融化~~(妙不可言)

想體會美妙昇華的滋味嗎? 來內壢【東風舞之磯】嚐鮮，

就會和我有同樣的感受囉!!

 

臨別秋波，還有甜品相送；細膩滑潤的冰淇淋，

甜在嘴、蜜在心；讓在座的每位賓客，無不滿意讚美，

難得初訪就能皆大歡喜。

多謝店家提供這麼新鮮高檔的食材，真的是>>高貴不貴

服務好、餐點優、氣氛佳，我真的是知福又惜福!

 

粉絲專業:  東風舞之磯

 

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東風舞之磯 內壢美食 無菜單日式料理

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創新求變的永和豆漿，新加盟快速崛起的[豆大爺永和豆漿]，顛覆了傳統豆漿店

的格局，結合速食店的規劃與格局，整體感覺明亮清新，帶給視覺上有清爽舒適，

合乎衛生概念的新風潮，方便取拿、快速動線，能節省不少等待的時間。
加盟店的擴張快速，即能見識到食品的美味度和消費者的接受度；台灣餐飲業的

適者生存之道，很明顯的在競爭下立現分明。



接連兩天的光顧，是因為丫頭說很不錯，愛吃的小丫頭，總是喜歡到處嚐鮮，就在

離家不遠處，散步就能到的早餐店，我卻渾然不知......只因為每天都是自己料理三餐，

鮮少外食，當然就不清楚哪裡有啥新鮮貨囉!!

 

 這兒的早餐品項相當的多，一眼瞧過去>>鍋貼、水煎包、蘿蔔糕、蛋餅這些常見的

中式早餐，光看那焦黃的酥底，就由不得想點來吃吃看。
上一層新式研發的**饅頭豬排、燒餅豬排，看樣子都挺有誘惑力的，只是今天已經鎖定

昨兒個吃過的芋泥酥餅，就是衝著想過來吃紅豆酥餅，才在訪滴。或許下次來的時候，

就會輪到饅頭豬排ㄌ。

 

 昨天點了一份蔥花餅來吃(15元)，口感不錯，愛吃蔥和芝麻的我，看見滿佈的芝麻和
內餡夾雜著溢出的蔥花，想當然耳非試不可囉!! 味道鹹淡合宜，還的確有夠味。

 

 還有壽司、涼麵、飯糰、燒餅夾蛋、鮮肉大包、燒餅油條.....多達70項之多。

 

 手工現作是傳統早餐店最常見的，該遮得有些遮住ㄌ，內餡仍還晾在那兒，衛生還是

需要師傅的把關ㄟ。
 

店內張貼著不少精緻的看板海報，都是店家叫好又叫座的熱賣商品。

 

擱置在最顯眼處的*小籠包專區*想必是最多人喜歡購買的熱銷商品。
昨天丫頭買了一套燒餅油條來吃，說油了點。

 

 就是這味芋泥酥餅(15元)，讓我今天又特地跑一趟，想再嘗試紅豆酥餅的滋味；丫頭建議

我甜酥餅試看看，我也沒特別瞧它一眼，就裝袋結帳ㄌ，只顧著先拍照再說。



就是這款[芋泥酥餅]昨天讓我回味再三，飽滿豐盈的芋泥，綿密又細膩香甜，甜得不膩口，

厚實的吃著很潤喉，餡料調配得很(忠厚老實)，不得不愛上它，15元超便宜，中秋節所幸

多買幾個來當作月餅吃就夠了，便宜又好吃的酥餅。

 

 瞧瞧唄!!生意有多好，剛出爐的燒餅，還不到3分鐘的時間，竟然一掃而空，會不會被外星人

攔截啦!

 

 

華麗的價目表上，張貼了不少新換上的紅色貼紙，漲價、漲價、都需要漲價啦!!

 

 
永和豆漿最令人欣喜的，就是濃郁的豆漿有原汁原味的豆香；現在不少早餐小吃店，採用的

大多數是用豆漿粉來沖泡的，口感差、味道俗；幸好還有店家用傳統的黃豆來研磨，這裡的

豆漿仍喝得到黃豆該有的濃、香、醇；為了便利大家，先打包好能快速取用，只有鹹豆漿

才需要現做。 

 

這就是今天我和丫頭去買的早點，除了這些還多加了一個水煎包。

 

 甜酥餅(15元)並沒有我期待中的香、酥、脆口，就是很一般，沒有驚豔、沒有記憶。

 

 紅豆酥餅(15元)，鋒頭比不上芋泥酥餅，端看餡料的光滑度就能窺知一二。 我可是特地
為它而去，當然有點小失望，不過仍比甜酥餅要好太多。

 

 高麗菜水煎包(12元)這款還蠻中我意，高麗菜脆口香甜，加上店家的特調醬料，挺合口味滴。

 

 丫頭挺愛的飯糰，從小丫頭就特愛飯糰，說不出所以然，就是堅持飯糰一定要有肉鬆，

我沒吃 SO~~~

 

 我點的鹹豆漿(20元)，從小就愛喝鹹豆漿，喜歡有豆花加油條 鹹榨菜的口感，還不錯喝。

 

 丫頭點的甜豆漿(15元)，有濃郁的豆香。
 


店家的名片上，將價目表也印上去。

 

 不少品項都有更正價格，【漲】聲響起，該換了吧!! 感覺不是很好ㄟ。

 

 還有最後這部份未調價，難得呀!!

 

接連吃了兩天，還算沒令我太失望，有一、兩樣我喜歡的，就會再次赴會；傳統早餐店

式微，如今想吃到大鐵桶炕出的燒餅，還必須保持原有的風味，好像難上加難應該還有，

要不就是 不知在哪隱巷，還是得多看、多瞧、多嚐試，才能發現新大陸的。 
 

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