目前分類:內壢美食小吃 (97)

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[漢南豆腐海鮮鍋-日月光店],今年2/18年初三
新開幕,內壢中華路上,又一家嶄新的連鎖店
在此大放光彩;幾乎是每天客滿,返家的途中,
忍不住會多看兩眼~~
 
 
擇日不如撞日,下班後就和同事一起相約,
騎兩輛機車幾分鐘就到了;沒想到已經有
人在排隊等候,既來之則安之,我們也等吧!
 
 
店裡用餐的座位區,大約可容納三十餘位左右,
有面壁高腳椅區、臨窗中華路視野區、雙人座
長條十人拚桌區;由於店面靠近[日月光],每天
都有很多外勞在此用餐,價位平實很受大家歡迎。
 
 
[漢南豆腐海鮮鍋]的menu黑底白字很醒目,大大的
張貼在門口,鍋物均附白飯,還有拌飯、經典小點、
拉麵等,紅茶免費供應,物美價廉,生意每天長紅。
 
\
 
現場採先點餐付費再排座位,冷氣開得很強,個人
鍋物均用小瓦斯爐,沒啥煙燻味,調整火候很方便。
 
 
廳內沒有太花俏的裝潢,樸實、可愛、簡約風,
還有一台專門放韓國歌舞秀的大屏幕,讓顧客
能邊吃邊看邊享受娛樂~~
 
 
我們三人各點不同的餐點,有綠咖哩雪花牛$160元;
豆腐鍋雪花牛(加辣)$140元;柚子豚五花拌飯$129元;
韓式炸雞$79元,合計508元,沒有收服務費~讚!!
 
 
先上桌的[柚子豚五花拌飯],好大一碗食材滿佈,
柚香味撲鼻,好大片荷包炸蛋、多片噴香豬五花,
爽脆的美生菜加上搭配的泡菜和灑在碗邊的海苔
芝麻;每一款都令人食慾大發~~
 
 
這是我點的招牌[豆腐海鮮鍋],看似簡單,其實
內容物豐美多元;還附送一碗堆尖尖的白米飯,
一粒精美的洗選蛋。
冷氣口在斜上方,吹得火焰都偏著一方,趁顧客
吃完走人,服務人員即刻幫我們整桌、移位。
 
 
[豆腐海鮮鍋] 除了有好大顆肥美的蛤蠣,還有寬粉、
高麗菜、脆丸、豆輪,加上美味軟嫩的豆腐、口感
嚼勁均備的豬五花;湯頭之鮮美,同事分享後都說
>>有夠讚!!
 
 
這款[綠咖哩雪花牛]相較之下,喜歡清淡的顧客
肯定會喜歡;湯頭沒有[豆腐海鮮鍋]那麼香濃。
 
 
炸雞也有畫龍點睛之妙,雖然份量不多,
但搭配醃漬蘿蔔,確實風味有佳,香酥
中帶著爽脆的口感;有加分的作用~
 
 
店長在餐廳內前後忙碌著,還會惦記著我們
等了十餘分鐘,端上一盤[漢南秘醃泡菜]乙份
作為補償,讓我們為他的貼心感動哩!!

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這位就是[真呷意]的老闆,我們從陌生到熟稔,
因為在內壢區,我幾乎吃遍大小巷弄裡的早餐,
只有[真呷意] 能讓我回味再三,尤其是生大病
之時,完全沒味口,只有吃阿伯的滷肉飯,我
才有感口味的重要性~~
 
 
今天是清明節,我跑了長樂街、長春路、文化一路,
很多店家都是連休關著鐵門,悻悻然回公司的途中,
竟然發現[真呷意]是開著大門在做生意,開心的就在
這點了我最衷情的-肉燥飯。
 
 
阿伯說:[今年二月份作了一個夢,醒來之後就將滷肉飯
改成肉燥飯,他說沒想到生意就變得比以前更精采,
每天上班時間的客人,增加了許多,現在店裡正急著
徵求工作伙伴;生意好不是沒有原因滴~~
(阿伯就是厝邊頭尾,大家都稱讚不已的好好先生)
 
 
[真呷意]每月都會將公休日掛放在進門口,
讓舊雨新知不至於白跑一趟,他說除非是
臨時家裡有事,他才會更改公休日的~~
 
 
這兩盤一起上桌,就是我經常當作早點的滷肉飯,
現在已稱之為-[肉燥飯]。
請各位瞧瞧,這樣好康又能吃個精飽的美味早餐,
價格僅僅才40元,不管菜價調整過多次,[真呷意]
就是沒漲過價;難怪死忠的顧客,幾乎天天來報到
的也大有人在。
 
 
[真呷意]讓我最動心的,就是那一罐蔥蒜辣椒醬,
蔥一斤破百,蒜頭一斤賣150元的時候,[真呷意]
的醬料仍是大方給,從沒偷工減料過(難得呀!!)
小本生意能如此大器,這就是老闆做人成功之處。
 
 
肉燥飯讓人看了就想多吃兩口,肉燥給得大方,
湯汁給得適中,肉燥肥瘦均衡一點也不膩口。
 
 
[真呷意]賣的品項有肉燥飯、控肉飯、炒麵、炒米粉、
綜合兩款(麵+米粉)才35元;湯品和豆漿也才20~25元
店裡所有餐點我都品嘗過。
每天早上從這外帶的上班族、鐵工、車行的師傅、學徒,
都特別喜歡來這家,排隊便當買了就帶走,阿伯仍熱情
的和顧客打招呼,生意可說是十分之好。
 
 
愛吃辣、口味重的顧客,幾乎都和我有相同的癖好,
加一湯匙的蔥蒜辣椒醬汁,不但食慾大開,早上心情
都隨之大好,如果來得太晚,超過十點就吃不到啦!!

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【麵屋豚介】在內壢開幕還不到一年,位於內壢火車站前,
地理位置相當不錯,步行僅需5~6分鐘即可到達;店裡位置
不多,大約可容納十五位之多。
老闆規定每天準備的食材賣完即收工,所以食材新鮮就是
保證,味道不俗就又人氣。
 
 
【麵屋豚介】在店門口放了一台>>自動點餐機,
和日本很多餐飲店都一樣,再也不用擔心有混水
摸魚-吃白食不付錢的困擾~~
 
 
今天生意很夯,裡面顧客已滿座,外面還有四位
正在點餐,我們運氣算不錯,剛好出來一對,
他們就先禮讓我們優先,否則四人座得拆成兩次,
反而無法一起共享。
 
 
[麵屋豚介]​一碗入魂的下方,擺放著兩罐調味料,
有七味粉和蒜酥;茶水採自助式,都是免費供應,
餐具、牙籤、紙巾也一併放在這兒,可自行取用~
 
 
聽說是一家子開的店,老媽媽就負責當助手,
大兒子掌廚,弟弟跑堂,各司其職,廚房也
不大,櫃檯前的客人用完餐,桌前有註明請
將碗筷擱置於吧台上,這樣減少繞來繞去的
無謂時間,所以翻桌率更快捷。
 
 
已經晚上七點的多了,還有顧客來點餐,
老闆說很抱歉!!食材剩下不多,可點的
只有剩兩款~~
 
 
丫頭仍鍾情這碗-麻辣豚骨拉麵,她幾乎
十天最少來一次,在日本打工兩年,她說
[這家口感最道地],我一年去了日本三次,
卻怎麼也感受不到我愛吃家常麵的口感...
 
 
丫頭說:[麻辣豚骨拉麵,湯頭的味道,就能
感受到東京那股熟悉感;前年去日本時,她還
特地帶我去她當時工作的職場,附近的拉麵店,
就是夠濃郁、夠香Q~
 
配料有叉燒肉片、糖心蛋、木耳、豆芽、青蔥、
豚骨搭配特製細拉麵,就是這個味兒~
 
 
我仍選擇了叉燒飯,因為這款細拉麵的確
不是我的菜,偏愛家常麵的滑潤和Q彈,
飯類僅此一款,毫無選擇。
 
 
叉燒飯一大盤80元,我上回吃過感覺不錯,
料多、味美、份量足,加上白芝麻和青蔥的
點綴,視覺上就是一大優勢,口味和米飯很
合拍,也是我感覺划算的主因。
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這家【一品羊】離公司算近的,所以午餐時間,
就和同事騎著機車,大約不到五分鐘就到了;
由於上次和丫頭是碰巧路過,看著人多很自然
的就會去湊熱鬧;今天也不惶多讓,差不多已
有八成五的客人在用餐~~
 
 
冬天許多人會出現身體發寒、手腳冰冷的情況,
[本草綱目]記載,羊肉能補中益氣,開胃健身、
益腎氣、養膽名目,去濕氣、避寒冷、暖心胃。
 
 
【一品羊】的地點就在文化公園旁、對面是
公車站,經國銅像就矗立在餐廳的左側前方;
店面是兩間舖子相當寬敞,從文化公園路過,
就能看得見醒目的招牌。
 
 
價目表分內用和外帶,價格35~80元,
確實品項多、物美價廉。
 
 
同事點了一碗藥燉羊肉冬粉$70元,店家廚房和
用餐區只有櫃台隔著,裡面的運作流程,看得是
一清二楚;無論羊、豬肉片的新鮮度和大小塊,
份量都挺有料的;上回吃過當歸羊排湯,風味挺
不錯,看同事吃得眉開眼笑,想必很令他滿意。
 
 
我仍忠於[招牌乾麵]辣味  $35元,其他兩款乾麵,
也曾買回去吃過,還是這款對我的胃口,有點辣
​又不失風味,麵體QQQ,十分滑潤,很愛!
 
 
今天的燙青菜,仍是大陸妹$40元,同樣的清甜
口感爽脆又鮮嫩,調味鹹淡適度。
 
 
同事特別喜歡品味不同家小舖的-滷肉飯$20元,
瞧瞧~滷汁肉末給得大方,我也吃了三分之一,
口感和嚼勁都不錯,稱得上是物美價廉啦!!
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[三商巧福]內壢家樂福店,位於桃園市中壢區內壢火車站,
朝中華路一段家樂福前進,就在一樓美食區,步行走過去
450公尺,約五分鐘左右就到了,交通十分便利~
 
 
年關將至,到家樂福採買年貨(因為今年雨下不停)
家裡無自製香腸、臘肉,所以只能買現成的應景~
旺旺來福旺新春
豚骨叉燒拉麵 $149 
活動時間:2018/1/29~2018/3/4
凡點購套餐,即可抽旺旺來福紅包1次,有機會獲得
日本大阪2萬元旅遊券、可口可樂限量好禮,還有
更多三商巧福超福優惠。(送完為止)
 
 
餐具、醬料均在台前,採自助式,看上去乾淨、衛生,
整個流程工序排列得恰到好處,還有號碼牌,不會發生
上錯菜的尷尬場面。
 
 
台灣最大牛肉麵連鎖店【三商巧福】有舒適、溫馨的用餐環境,
道地的台灣原味,是全家福聚餐、朋友約會的好選擇。
經濟實惠、價廉物美,經常去各家分店吃,最近有優惠,適巧
丫頭有帶刷卡優惠卷,點半筋半肉牛肉麵,附送炸醬麵、燙青菜,
還有爽健美茶飲,中杯飲料一杯(是不是很划算)~
 
 
[半筋半肉牛肉麵]選用台式老滷汁,嚴選安全健康的在地食材,
在主廚細心慢火烹調下,呈現出鮮美香甜的好滋味。
不過我仍偏愛家常麵或拉麵款,口感會更有嚼勁~
 
 
 
燙青菜添加了不少魯肉醬汁,這道非常夠味清脆爽口~
 
 
座位多、區塊廣,兩人座、四人座、六人座,隨均
任選,很舒適的軟墊座椅,清新乾淨的用餐環境,
這也是店家能歷久不衰的主要因素~~
 
 
炸醬麵是我的最愛,雖然沒有我經常去(桃園)吃的-
川味牛肉麵那家的過癮,但因地制宜,上班利用午休
時間,距離近才是首要因素。(味道普普)
飲品我是完全沒喝,對這款熱茶飲較沒啥興致,回公司
送給同事喝,她還會感謝我哩!!

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         內壢美食【和熹麵館】    (ipeen 原文)
同事來電告知,內壢又有美味小吃麵食上電視囉!!
告訴我店址和最夯的乾拌麵,聽了讓我十分欣喜,
立馬相約今天午餐的聚會~
 
 
令我感興趣的理由有二,其一地理位置離公司很近,
騎機車過去三分鐘就到;離內壢火車站也不遠,往
成章四街方向左轉,550公尺約5~7分鐘的路程;
對面就是全國電子,距內壢高中很近~~
 
 
麵館的環境乾淨素雅,物品擺放得整齊順暢,
空氣清新無異味,第一印象就不錯~~
 
 
麵館採自助式,有免洗筷和烘烤殺菌過的餐具,
讓顧客自行選用;醬料部分有特別提醒著~~
辣椒真的很辣,請酌量取用。
雖然現在味蕾仍在復健中,但我還是嘗試了一下,
對不太敢吃辣的朋友,還是淺嚐即止~~
 
 
一般的麵館像這樣乾淨清爽,座椅舒適的還真少見;
走道寬敞順暢,桌距間隔進出方便,不礙人~
 
 
廚房裡的流程相當迅速、確實,點餐後不過五分鐘
的時間,麵湯一一齊備;我還特別去裝了一杯免費
的冰紅茶,帶點甜味挺可口的。
聽說[和熹]的乾拌麵很夠力,我們倆各自點了麻辣牛
和蛤蠣乾拌麵,外加一碗蛋花湯來佐餐~~
 
 
 
同事點的麻辣牛肉乾拌麵(小辣)$120元
葉片型的盤飾,造型很討喜,還有就是料多飽滿,
蔥花翠綠清新討喜。
 
 
牛肉薄而大片,整碗覆蓋在麵上,攪拌時才發現
麵條份量超多的,對女生來說,應該算是大碗;
男士來吃就嘟嘟好。同事說味道挺不錯的~~
 
 
我點的[蛤蠣乾拌麵]$80元,因為就是習慣先將殼
去掉,發現有幾粒不會開口笑,有特別請老闆過來
瞧瞧,店家很爽快的立馬回廚房補了我十粒....
蛤蠣肉質鮮嫩,但味道過鹹,麵條太多,我分了
三分之一給同事吃,結果兩人都吃到撐~~
 
 
蛋花湯$30元,碗大料多、湯也多,蛋花份量明顯充足,
不過怎麼總感覺湯頭的來源,抑或是添加料的關係,
蛋花湯本該是清淡爽口滴~~
 
 
麵館的menu和點餐單,價格經濟實惠,
環境也還OK,回訪的機率看心情囉~~

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                    內壢美食[麵屋豚介] 丫頭的最愛   (ipeen 原文)
 
 
去年7月[麵屋豚介]在內壢新開幕,地點位於內壢火車站附近,
步行而至約5~6分鐘即達,地理位置相當不錯。​
原本店家在桃園平鎮中豐路上(山仔頂)開的拉麵店,現在到內壢
發展,一開幕就大開紅盤~~
 
 
新店剛開張,丫頭就去捧場,回來就津津樂道,
她說終於發現一家和日本東京拉麵,有差不多
水準的拉麵店,離上班的公司很近,騎機車過去
三分鐘就到;老闆還在門口放了一台自動點餐機,
日本很多餐飲店都是用這款。(有熟悉的感覺)
 
 
店家的點餐機使用相當方便,先選好自己想要的餐點,
按下後即可付款,可以投入鈔票或​硬幣,取票進店即可
交付櫃台,自己找位置坐下,對店家來說,省事又便利
也不怕會碰到吃完不付費的消費者~
 
 
豚骨拉麵是[麵屋豚介]的招牌-黑蒜豚骨拉麵,
丫頭已經來這家吃過N次,經常邀我一起共享,
我雖愛吃麵點,對日式拉麵並不是很喜歡,感覺
還是外省老伯做的手工家常麵,才是我的最愛。
 
 
[麵屋豚介]​座位並不多,大約有十六席左右;
[一碗入魂]下方桌上的筷子盒裡,擺放著兩罐
調味料,有七味粉和蒜酥;茶水採自助式,免費
供應,餐具也一併放在這兒,自行取用~
 
 
點了一份餛飩(乾的)$30元五粒,這碗搭配著蔥花、
胡椒粉上桌,餛飩餡多味美不錯吃~~
(和在四川成都吃的感覺差不多,只見餛飩不見湯)
 
 
炒高麗菜$40元
雖然賣相不佳,品相不優,不過鹹香脆口,
吃起來的口感不俗。
三人廚房的運作流程挺順暢的,餐點在幾分鐘
之內,全員到齊~~
 
 
這款就是丫頭特別偏愛的[麻辣豚骨拉麵]
配料有叉燒肉片、木耳、豆芽、糖心蛋、青蔥、
豚骨搭配特製細拉麵,丫頭說湯頭的味道,就是
感受到日本東京的熟悉感.....夠濃郁、夠噴香~~
 
 
這款叉燒飯$80元,是我首嚐的最愛,料多味美份量足,
是一大優點,再加上白芝麻的點綴,能讓齒頰留香。
丫頭還分了一半溏心蛋讓我嚐鮮,確實耐人尋味。
 
營業時間中午11:00-14:00
晚上17:00-20:00 (或提前售完店休)。
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                    內壢美食新開幕【一品羊羊肉料理-中壢店】   (ipeen  
 
 
天氣變涼了,晚餐就想溫補一下,知道這家是新開張
不久的餐廳,用餐時分幾乎滿座,還有一些趕時間上班,
來不及等餐點的顧客,一臉怨嘆的表情,看了就想笑。
 
 
餐廳的地點位置挺不錯的,就在文化公園旁、對面就是
公車站,經國銅像在餐廳右前方;店面相當寬敞,老遠
就瞧得見【一品羊】的醒目招牌~~
 
 
招牌乾麵,當歸羊排湯、沙茶羊肉飯、
燙青菜,兩個人的晚餐點了四款來嘗鮮,
感覺便宜又美味。(挺划算滴)
 
 
燙青菜$40元,今天餐廳用的是大陸妹,
口感爽脆又鮮嫩,調味恰恰好。
 
 
丫頭點的沙茶羊肉飯$80元,好大一盤呀!!
 
 
湯汁覆著在白飯上,用筷子攪拌著來吃挺夠味的;
羊肉的口感滑嫩,首嚐就感覺不錯吃~~
 
 
沙茶羊肉、當歸羊排湯這都是店家主打的招牌,
還沒吃過的顧客,若不知道該如何來選餐,點這
兩款都不會錯。
 
 
【當歸羊排湯】$80元,湯碗不算大,湯頭還不錯~
  羊排肉算軟嫩好咬,肉質也還不差,大約有6塊
  大小差不多的羊排, 有濃郁的中藥香氣,讓湯汁
  喝起來溫潤順口~~
 
 
[招牌乾麵]辣味$35元,這款很對我的胃口,有點微辣
​味道屬重口味,卻是我喜愛的滋味,麵體QQ滑潤,很讚!
 
 
昨晚去吃了挺滿意的,今天中午和丫頭說好,
我去買另兩款乾麵,她在家煮玉米濃湯,順便
炒一盤絲瓜來搭配~~
花小錢卻有大滿意;中午店家是經常性客滿,
外帶的也不少,都是三碗、五碗帶著走,要不
​餐廳座位根本就容納不下...
 
 
接連去餐廳光顧了三天,就是感覺物美價廉,
​好難得離公司很近,午餐派一位同事去外帶,
​大夥兒等大約十來分鐘,午餐就能吃的飽飽
​又開心哩!!
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[嚐嚐九九-中壢店]早已突破傳統快炒店雜亂、簡潔的模式,
以嶄新的裝潢、明亮的格局、漂亮的燈飾、清潔衛生的幻境,
熱忱親切的服務、嚴選食材的品質,均已領先業界,成為桃園
地區加盟店的楷模。
 
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【嚐嚐九九-中壢店】目前熱炒99再加上冬天的麻油季,造成
 晚餐時段經常客滿的現象,排在店外候位者的顧客,站立在
 騎樓下等候著入場,這不就是好店值得花小錢大吃一頓的憑證。
 
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或許還有人不知道,[嚐嚐九九]加盟店是白飯免費吃到飽,
還有古早味的豬油拌飯,愛怎麼吃就怎麼用;多超值呀!!
 
 
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間添點了[古早味紅糟肉]炸得香酥焦黃,橫切成片紅糟肉
有濃郁的香氣,賣相大方,連平時不太敢吃肥肉的我和
丫頭,都被這道美味佳餚給征服了。
 
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  這款是今日50元的【惡棍三明治】,埋吃熱炒的顧客,
  沒有不加點的超值好料,店長說:[每日50元變化多又超值,
  這也是讓顧客再訪的主要因素,白米飯、豬油拌飯,任君
  隨選吃到飽,也是吸引很多職工朋友光顧的好理由。
 
 
多天的麻油季開賣啦!! 店家準備了很多款讓顧客選擇,
除了傳統的麻油雞之外,還有麻油腰花、麻油心肝、
麻油烏魚鍋、麻油川七。
 
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麻油雞除了濃郁的酒香之外,還加了枸杞、紅棗等
中藥材,豆腐、豆皮吸飽了麻油酒香,口感豐富,
味道精湛;湯不夠服務員還會幫忙添加,這是對顧客
的一大利多~~
 
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泰式椒麻雞、蚵仔酥,椒鹽燒香菇這幾款都是愛喝酒的
同事喜歡的配菜,這段時日公司同事疲累工作,老闆貼心
請大家用餐,每人點一道菜,根本吃不完啦!!
 
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[客家小炒]是大家都喜愛的客家菜餚,乾魷魚加上煎成焦香的豆乾
及豬肉條,香濃惹味的蔥段,也是這道色香味兼具的客家菜之精華,
好吃的讓師傅們酒也喝不停~~
 
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晚餐時分店門口經常是大排長龍,餐廳裡裡外外都是饕客,
俗擱大碗的平價美食,不單是上班族、各行各業的最很愛,
尤其是家庭主婦,辛苦一天想犒賞自己,慰勞一家人飽餐
一頓,[嚐嚐九九-中壢店]確實是物超所值的好滋味。

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              內壢美食-家樂福[丸龜製麵]  (ipeen 
 
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來自日本的[丸亀製麵],來台灣設點,現在已經
遍地開花,好多縣市的大賣場都有~~
採用自助點餐取餐方式,現點現做的手工烏龍麵;
半開放式廚房,讓消費者能清楚看見製作過程...
 
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我就是被現做拉麵給吸引住,不自覺的就走進去點餐~~
 
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店裡的容客量不小,可同時湧入七、八十位食客,
木質的桌椅,乾淨、清新、連地面都顯得樸實。
 
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餐盤可放在輸送帶上,點餐時方便移動,
炸物區的品項很多,還有手做的飯糰跟壽司,
價目標示清楚,看上去都十分可口。
 
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店門前師傅現做的製麵機,喜歡吃手工拉麵的朋友,
一定會被吸引住~~
 
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店裡的醬料區有特製醬油跟天婦羅醬, 還有
胡椒粉、蔥花和蛋酥(天婦羅花),隨客自取~~
 
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menu懸掛在牆面,算是經濟實惠的日式拉麵店,
炸物的選項也挺多的,可以選項搭配挺多元滴。
 
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店裡的炸物十分暢銷,剛炸好的揚物,很快地就被掃空~~
 
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我們點了[豚骨烏龍麵]、[牛肉烏龍麵]、炸雞和炸白身魚。
 
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這兩款炸物好吃的都無懈可擊,麵衣酥香、肉質細嫩~~
 
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[豚骨烏龍麵]和[牛肉烏龍麵],這兩款都不是我的菜啦!!
 
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或許我還是偏愛台灣手工家常麵,那股嚼感和麵條的滑嫩度,
不是烏龍麵能夠相比的,無論店家的湯頭有多美味,先入為主
的台灣味、古早味,就是無法取而代之~~
 
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至於這些超薄片的豬肉和牛肉,對我而言確實吃起來不過癮;
哪有台灣的牛肉麵那麼澎湃,整陀整陀的讓人看了就開心.....
去過日本三次旅遊,北海道、九州、大阪,即使導遊帶領著
全體團員去[一蘭拉麵]朝聖,我仍是對台灣的牛肉麵念念不忘。

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這幾天想吃豬腳的心情,急迫著在網路上尋尋覓覓,
終於發現有一家新開幕不久的[天下饗豬腳飯],位於
中北路二段98之一號,離中原大學不遠處~~
 
 
目前舉凡看到古早味、刈包、萬巒豬腳飯、豬腳麵線,
都會有好心情,特別想去嚐鮮,每家都去試試,就想
品味出一家讓我朝思暮想,三餐都賴著不走的店家。
 
 
天下饗豬腳飯的宗旨,就是將一切化繁為簡,用堅持決定一切,
以年輕人苦幹實幹的精神,為事業開創一條鮮活路;原汁原味、
不用任何提味增鮮的添加物,以最原始的古早味烹調法,來征服
饕客的味蕾。
 
 
​開幕才月餘,顧客陸續口語相傳,明亮潔淨的店面,
​很快的知名度逐天遞增~~
 
 
新店新氣象,備有獨門辣椒醬汁,免費待客的
​檸檬水,整齊的擺設、陳列,讓顧客賞心悅目。
 
 
餐廳的menu,價格大眾化,有便當系列、特色小吃、
​【古早味】是吸引我的最大因素~~
 
 
​我點的是古早味豬腳飯$95元,就是在網路上
看見有卍字盤的小菜,感覺特別貼心,價格又
很平實,是不是比較吸引人??
 
 
​同事點的萬巒豬腳飯$95元,小菜相同,不同處
就是豬腳上的變化;反而我對這款好感多一些。
​(看起來更有古早味)
 
 
店家主推萬巒豬腳,以台灣在地優質豬腳,
佐以純糖、精鹽,以小火慢燉熬煮,至表面
呈黃金色澤,肉質滑嫩不膩、香Q爽口。
 
 
​很貼心的檸檬水,省了叫碗湯的錢,還可解膩哩!!
 
 
​用餐過後來到中平商圈徒步區,適巧碰到萬聖節前夕,
​有店家精心巧思裝扮,就為增添節慶的樂趣....
​這款對驚嚇小孩、小女學生非常好用,無不驚慌失措
​哭爹喊娘的~~
 
 
​不過當晚他也有踢到鐵板的時候;驚嚇不到
​瞧他那付失意受挫的臉~~
 
 
新店新氣象,給年輕人多點鼓勵和讚美,
他們肯定會越來越好,更加有古早味~~
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內壢忠孝路上是早點攤車的集中區,經常能看見排隊人潮;
趕上班的人潮,都有自己心中理想的目標,排在這裡的餐車
有賣水煎包、豆花、蔥油餅、煎餃、鮮肉湯包、蒸餃的,好不熱鬧~~
 
 
老闆在這條路上擺攤,已行之有年,一大早排不到好位置,
就在郵局旁設攤;等賣水煎包的攤車打烊後,又遷移到對面,
各行都有辛酸淚,在等餐的同時,老闆就和我訴說著~~
 
 
剛去的時候看見蒸籠裡冒出的香氣,忍不住停下來想嘗鮮,
剛點了兩款熱賣品,老闆不好意思地說:[要等幾分鐘,這位
先生已經全包啦!!]
 
 
看老闆這麼客氣,我又不趕時間,就閒坐閒聊,
老闆說:[這時候來,我大都只能現點、現蒸;蒸物
超時、過頭都不好吃,皮會軟塌,不夠飽滿]。
 
 
老闆擺龍門陣很寫實,我經常在附近遊走、覓食,
很清楚這裡的環境,也都有固定的攤車,所以他
都在馬路兩邊設攤,有位子他就排在後面....
 
 
小籠包一盒8個/50元,剛出爐的好燙,不過吃起來
不沾醬真的都很夠味;老擺的堅持是對的,也感受
出他的執著和認真。
 
 
鮮肉蒸餃8個/35元,回去當午餐吃,佐以美蘭姊送的豆腐乳,
的確是花小錢的好品味,偶而吃點醃漬物也無傷~
 
 
老闆現蒸的八粒蒸餃,我大約等了六分鐘,邊等邊聊
也不覺得久;不一會兒,又有位客人來買煎餃,老闆
仍是同樣的說詞:[需要等歐!!]  我問他--既然陸續都有
客人會來買,為什麼不多蒸一籠好備用,
老闆說:[現在客人少,不一定甚麼時候會來,蒸久了
不好吃,反而會影響口感......]這就是老闆的堅持。

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[親愛的小籠湯包]不但有分上海和港式小籠湯包,還推出了
色香味具全的排骨酥、筒仔米糕、滷肉飯和水餃等多樣化餐點。
能在短時間內在桃園、新竹地區, 拓展了十多間分店,確實不簡單。
 
 
這家位於中壢區永福路的[親愛的小籠湯包],聽口音
不像是台灣人開的店,24H營業,在中壢[自立新村]
大社區旁,早上上班的時候,看門前大社區旁,早上
上班的時候,看店門前的人潮還不少,挺熱鬧的~~
 
 
早上趕上班,就不喜歡加入排隊行列,
今天利用晚上看影集的時候,來個消夜吧!!
menu竟然用整面的牆柱張貼著,醒目吧!!
 
 
小籠湯包有分上海式跟港式的兩款, 上海式的小籠包8顆60元,
港式小籠包8顆70元,價差就在於小籠湯包的內餡,上海式的是
蔥花加豬肉內餡;港式的較花俏,有木耳、荸薺、紅蘿蔔、豬肉
更顯風味。
 
 
我點我點了上海式的小籠包-8顆60元.
 
 
豬肉內餡感覺挺飽滿滴,吃的時候還得特別小心,
可別被湯汁燙著了,味道ㄏ,味道還不俗。
沒有特別用沾醬,搭配著薑絲來去腥解膩吧!!
 
 
別以為小小的湯包不佔胃,邊看影集再加喝罐可樂,
這下子可把我給撐的....想睡又睡不著,想繼續看電視,
眼睛實在是累得快睜不開;可樂在胃中翻騰著....
下次可不敢隨便吃消夜了,有了點年紀,時不我予~
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[貴族世家]吃過多次,不同地方、有不同感受;
當丫頭要去英、法旅遊的前一晚,周六的星空
特別的明亮;聚餐是歡樂的-在熟悉的地方~
 
 
環中東路二段的地理位置相當好,又是座無虛席,顧客爆滿,
用餐只要有位置,人越多,菜色變換的就越快速。
 
 
情人節那天和老友聚餐,沒有特別注意這一區,
晚餐時段,我確實也沒有對此上心,不過有帶
小朋友來用餐的,巧克力塔可就非常受歡迎啦!!
 
 
業者準備的餐飲非常多,每次來都有不同的變化,
還有我愛吃的炒米粉、煎餃、白菜滷、烘蛋、
炸物、水果、冰品、飲料、甜點....
 
 
地瓜湯加了很多薑片,喝一碗暖胃又爽口~
 
 
炸物、熱炒、涼拌類,品項花樣都不少,現場就看著
服務人員忙著換盤上菜,,原來會不停的更新餐點菜色,
上回坐在邊邊角落,進出不很方便,幾乎都顧著聊天,
竟然沒有發現....
 
 
還有擔仔麵攤ㄟ,米粉、麵條、粄條三款可選;
一大鍋的滷肉醬汁,愛淋多少都隨意,真不錯~
 
 
以前年輕的時候,很愛去吃到飽的餐廳,
會感覺超值又划算;現在已經沒有這個
實力和感應了;沙拉吧一輪下來,連主餐
都快招架不住啦!!
 
 
丫頭仍是愛吃牛排一族,這是年輕人的喜好,
五分熟(天呀!!) 血淋淋的我真不敢領教~~
 
 
這回我點了一份[挪威鯖魚排],換換口味,
嘗試和雞排的不同口味。
肉質鮮嫩,味道適度,該有的水平都具備啦!!
 

甜點櫃裡不少點心已被掃空,服務員還來不及補貨;
小蛋糕和麻糬各來一塊嘗鮮,意思到了就好。

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                 內壢美食【老克明蔥神派】手工水餃~OEC~    (ipeen 原文)
 
【老克明】距內壢火車站徒步只有950公尺,
途經福德路和大華路,十三分鐘就能抵達。
開車的朋友,這裡路邊停車就很方便(免停車費)
【老克明】秉著求真、求善、求美的信念,
願意用最好的、最實在的,百分百嚴選新鮮食材,
不添加對人體有害的香料和防腐劑,就是希望能
將父親傳承的好味道,一脈相傳-永續經營。
 
 
老克明的蔥餅,特別讓我著迷,選用質地最佳的宜蘭蔥。
【蔥神派】(多層次餅皮)(180±10g)
成份: 青蔥、麵粉、(自製生鮮)豬油、鹽、(熟)芝麻。
規格: 5片/包 (封口夾鏈包裝)
保存期限: 12個月 冷凍庫-18℃保存。
 
 
老克明的任一產品,包裝袋上都有烹調的教戰守則,
按照步驟去做,決定不會失敗滴。
 
 
用手持平底鍋乾烙就可以,完全不需要放油,
因為蔥神派裡,老闆在製作時,就將油麵糰
置入,兩面煎的時間,大約只需5~6分鐘~
不但能吃得精飽,煎的時間也不長,用乾烙的就行。
 
 
煎好了起鍋切片,在菜板上就能感受到香、酥、脆
的聲響,一股熱氣冒出,蔥香味迎面直撲,吃起來
一點也不油膩,酥脆的口感在唇齒間傳送~~
一片蔥神派我只吃了兩小片,就能填飽肚子,非常
厚重、札實;屬香酥味美的速食餐點。
 
 
店家自製的豬油,是實實在在100%純豬油,無任何添加物,
防腐劑,檢測過的試紙酸價低於1(酸價<1);符合食用豬油
(自製豬油)食管法衛生標準,請顧客安心食用。
 
 
隔天我試著用家裡的烤箱來烤蔥神派,上下火力在180度,
時間設在12分鐘,接著就去做其他瑣事;聽到【噹】時間到
OK的聲音,哇!!兩面都烤得酥黃勻透,比煎的還要省事。
 
 
看到剖面一層又一層,酥香味十足,每一寸餅皮都受熱均勻,
真的是一口一香酥,烤的比煎得更有味,更酥香~~
 
 
[招牌蔥肉水餃]
成份: 麵粉、鹽、胡椒粉、豬肉、豬大骨、薑、青蔥
重量: 每顆22g±2g,每包750g(±)(1斤4兩)

 
 
餡料是採用現採宜蘭蔥,嚴選溫體黑毛豬肉,
用原味大骨高湯攪拌,調味完全適合大眾口味,
皮薄餡料多,好煮不會露餡,像這款大小,
我一餐大約吃八個就很飽足;喜歡吃辣的家人,
加點蔥花、蒜粒、醬油、香油拌著吃,真的是
>>好吃不過餃子啦!!
 
 
[高麗菜水餃] 店家選用現採台灣深山高麗菜、
加上宜蘭青蔥,溫體黑毛豬肉,原味大骨高湯,
煮出來的水餃,各個飽滿圓潤,口感吃得到哥麗菜
的甘美爽脆,鮮嫩多汁;業者調味適度,不沾醬料
都很好吃。
 
 
[手工韭菜豬肉水餃]採用大溪香甜韭菜,
嚴選溫體黑毛豬肉,原味大骨高湯。
我喜歡韭菜香濃的好滋味,飽滿札實的內餡,
口感Q綿的水餃皮,讓人吃過就很難忘~~
 

好吃的麵食類手工產品,就在[老克明],
愛吃水餃、蔥油餅的顧客,不妨來做個比較,
好壞立馬見真章。

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搬來內壢有六年之久,經常會路過文化路,卻從不曾
在此停佇;因為外觀太不起眼了,或許更該坦承一點,
完全沒有牛肉麵店家的架式,看不到窗口冒出的煙,
聞不到牛肉麵該有的香氣味兒~~
 
 
店裡的格局很隨意,真的就是一般般,沒有想像中
的盼望吧!! (看正在品味的食客,都是熟門熟路的)~
 
 
價目表看上去年代久遠,在網路上寫這家店的
並不多,也找不到店家的官網和FB,所以也沒問
老闆店面開多久了?(還真不好意思問哩!!)
 
 
小菜櫃裡的小菜挺多的,第一次來像探險一樣,
連拍照都是小心翼翼,深怕被人瞧見會下逐客令似的....
 
 
酸菜給得大方,看每張桌上都有一大盤,口感和味道也OK!
 
 
選了一碟豬耳朵,上面沒寫價錢,所以應該和一般牛肉麵店
的價格相去不遠吧!!(30~50元之譜)
豬耳朵的脆口度和味道也還算不錯滴~~
 
 
客戶點了大碗牛肉麵,看上去賣相挺不錯,牛肉也有七塊之多~~
 
 
在台灣吃牛肉麵,好像非搭配酸菜不可,反正店家
免費大方送,愛放多少就放多少;不過說真格的,
我還真的沒有因為哪家牛肉麵店的酸菜非常好吃,
而再訪、三訪的.....(客戶說:味道還不錯)
 
 
我點了一碗湯餃,沒看到價目表,所以也不知道多少錢,
今天晚上這一餐,是客戶請客,當然不好意思問價錢啦!!
(自己應該還會再訪,因為還不錯吃....)
 
 
湯餃有十粒之多,水餃各個飽滿,有五個韭菜餡,
五個高麗菜餡,口感是手工水餃,皮Q餡多,味道
還不錯,沒有踩到地雷股就很慶幸啦!!
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位於中壢環中東路和永福路交岔口(中油加油站)旁,
營業時間和一般便當店差不多,內用座位不少~
 
 
騎車加油經常會路過此地,看門面往來顧客不少,
心裡暗忖著,找一天來嘗鮮唄!
 
 
來的的確不是時候,晚上七點多,都快收攤啦!!
餐台上的菜餚>所剩無幾~~
 
 
天公不做美,開始飄著毛毛細雨,擔心雨越下越大,
晚餐還沒著落,卻淋成落湯雞;索性買兩個便當好
快點返家~~
 
 
丫頭點選的[雞塊便當],業者標榜著一主菜四副菜,
標語挺吸引人滴,坊間幾乎都只有三樣小菜,而且
這裡的小菜有十餘道,是可以點選滴~
她吃著還OK,沒有驚喜,也沒雷炮。
 
 
我點的是[肉排便當],看見餐盤裡就剩最後一片,
將就著吧!!  肉片薄薄的,外層粉包夾著顯份量。
 
 
副菜有炸杏鮑菇,此味口感酥爽,味道不差,初嘗甚感新鮮貨;
韭菜炒甜不辣-味道差強人意,普普~~
 
 
筷子夾著筍乾時,剛入嘴就覺得不妙,那股刺鼻的
強酸味,完全不能入口,應該是買回來沒浸泡就.....
(如果我在餐廳內用膳,我一定會和店家反應,並會
要求換菜,回到家,只能丟進廚餘啦!!)

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週日晚上老天無端的下起雨來,最近天氣熱得讓人快受不了了;
每天窩在客廳吹冷氣也不是辦法,天氣不好也會影響心情滴~~
又來到內壢後站覓食,打從店門外看過去,裡面滿滿的都是人,
舉凡我沒去過的店家,總是會(左顧右盼),感受一下買氣~~
 
 
剛走了四位客人,正好有幾張空位等著給我們~
後站這附近的麵飯館,大都是五、六張桌的局面,
內用大約可容納二十餘人~~
附近住家很多,所以外帶的也不少哩!!
 
 
都已經晚上8點了,小菜櫃裡的滷味、黑白切、涼拌菜,
都所剩無幾;我選了肝連、豬頭皮放在盤子裡,老闆夫婦
倆忙著煮麵、炒飯,都沒人幫我切盤,所以~只能放棄啦!!
 
 
現在開一間麵飯館,可得俱有十八般武藝不可,
快炒類、涼拌類、炒麵、湯麵、燴飯、水餃、
連冬粉、米粉、細麵、粗麵都得備齊,讓客人
選項多,顧客才不易流失。
 
 
我點的[牛肉麵]$100元,真的挺便宜,一大碗上桌,
色、相、味併濟。
 
 
尤其是這款帶筋的牛肉,口感好,咀嚼輕鬆,
特別是店老闆選用的麵條,不似一般的韭菜
機器麵,非常有嚼勁,感覺像小條的家常麵。
 
 
丫頭點的餛飩麵(大)$65元,也是好大一碗,
餛飩好大一粒,料多又圓潤、飽滿~
感覺就是物超所值,難怪這家店的生意這麼好。
 
 
所以我的觀察不會錯,下次仍要注意店家的客源,
人滿為患需要等,總比門可羅雀去踩地雷要強吧!!
 
 
好不容易快到打烊的時間,顧客都和老闆打著招呼,
滿意的離開,很難得有淨空照可以拍~~
店家收拾、清理的工作,做得很徹底,我很怕類似
的麵飯店,走進去有股蟑螂味,完全坐不住呀!!

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[你好包子饅頭店]位於內壢後站,永福路和榮安十三街交岔口附近,
有兩間店面大,完全手工製作,現包、現蒸,路過就能聞香下馬~
早上自六點開始營業,大約中午時段就賣完了~~
 
 
每天早上上班路過時,都能看到有排隊的人潮,
想換換口味時,包子、饅頭就是最佳選擇。
 
 
店裡的品項很多,除了各式饅頭、花捲,還有素食包子,
常見的筍包、豆沙包、高麗菜包、菜脯包、都是當日現做,
賣完就得明天請早啦!!
 
 
今天排在我前面的阿伯,應該是受託,將店裡的各式包子、
饅頭都各買兩個,還買了很多豆漿、飲料,一個人差點就
拎不動了,看來喜歡吃麵食類當早餐的,還是大有人在。
 
 
這張就是上星期六,中午想吃筍包,特地過來卻撲空一場~~
 
 
今早買了三個,紅點是鮮肉包,綠點是竹筍包,
同事喜歡吃鮮肉包,女生的食慾吃一個將將好,
所以多出來的鮮肉包,我們倆就共同分享囉!!
 
 
竹筍包是我特別喜歡的口味,簡單的油蔥酥、
絞肉、蝦米、脆竹筍,軟Q的麵皮,搭配鹹度
適宜的內餡,讓我忍不住的一口又一口,越吃
越滿意竹筍的爽脆度~~
 
 
一個才15元,和別家早餐店相較之下,的確是便宜許多~
感覺划算又好吃,早餐吃一個配豆漿或鮮奶,都很讚~
 
 
同事特別喜愛吃肉包,就是百吃不厭,每次
都買這款,所以各自有所偏愛,這就是店家
會推出更多品項的原因啦!!
 
 
店家很貼心的還有教學方法,就張貼在大門口,
周日公休,所以想吃怕吃不到的,周六就可以
多選購一些儲備啦!!
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騎著 YouBike 在後車站覓食,最近若天宮不下雨,
我總習慣在附近的公園,找一台適合的單車健身,
一路上感受涼風徐徐的夜景,順路尋覓晚餐的歇腳處。
 
 
[客如林小吃部]就在內壢後站【夢幻公園】附近,
夜晚的公園哩,很多附近的住戶在閒聊,小朋友
在溜冰,涼風徐徐的吹著,舒適又愜意。
 
 
路過看見這間小吃店,都快八點啦!!還有滿屋子的顧客,
想必內有佳餚~(人多不用擔心會踩雷)
 
 
廳內已座無虛席,我只好先拍拍照片,靜觀其變吧!
看板上的menu 很平價,一般麵食店該有的餐點,
這裡這裡都不缺。
 
 
內用加大不加價,這和很多牛肉麵店的規範
差不多,是吸引客源的一種方式。
 
 
等了大約十分鐘,陸續離開幾桌,我才有位置可坐;
旁邊桌也是剛進來的顧客,看樣子是熟客~~
 
 
小菜在廚房,大廳內是看不到的~
 
 
一個人的晚餐,沒有花多少心思細選,反而選了一味
平時不可能挑選的-餛飩粄條,嘗鮮的感覺,就是這樣。
沒有太油膩的感覺,清清淡淡的~
 
 
餛飩個頭不小,竟有六粒之多,皮薄肉不少,
湯很鮮、粄條很軟嫩。
 
 
小吃店乾乾淨淨的真不多,加裝冷氣設備的
很少見,【客如林小吃部】這些都具備了,
難怪生意會特別興旺。
 
 
物美價廉很討喜,有機會再訪吃點不一樣的,
希望能有讓我駐足的理由,不再遊走~

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