松葉牡丹

◎ 高麗菜 ～正式名稱為甘藍菜。
◎ 除了高麗菜，也有人稱它包心菜、捲心菜、洋白菜。

◎ 味甘、　補腎壯腰、健腦填髓、補脾健胃作用。

小兒先天不足、發育遲緩、耳聾健忘、肢體軟弱無力，或久病體虛、
瘦弱、納食不香、消化不良、便秘、貧血、消化性潰瘍等症。

１、本品內含維生素K1及U，是抗潰瘍因子的維生素，對於胃潰瘍及
十二指腸潰瘍，飲用生菜汁能產生神效的治療效果。

２、本品生菜汁含有大量的硫、氯、碘，和硫混在一起，具有
淨化胃腸黏膜的功效。

唯生菜汁，不可加入食鹽或醋才有效，飯後若有打隔或放屁現象，
是其中---[ 澱粉酵素 ]及 [ 胰蛋白酵素 ] 作用引起的正常現象。


◎ 蔬果營養成份：

纖維質、葡萄糖、離氨酸、氨基酸、維生素 Ｃ、Ｋ1、Ｕ。

◎ 高麗菜外葉片含大量的Ｂ胡蘿蔔素，白色芯心含大量維他命 Ｃ，

另外，大量的食物纖維，是蘆筍的近 2 倍，

能有效的改善便秘，預防貧血，腎臟病，癌症，動脈硬化。



◎ 蔬果食效解析：

甘藍素平，味甘，健胃益腎，通絡壯骨，填補腦髓。

高麗菜被謂為廚房的天然胃菜，因為它的維生素 Ｋ1、Ｕ含有抗潰瘍因子，

它能修復體內受傷組織的作用，所以對於胃潰瘍和十二指腸潰瘍，
可以有效的預防改善。

另維生素 Ｕ也有解毒的功效。
經常喝酒的人，宿醉引起脹及改善肝機能幫助極大。



◎ 高麗菜打汁生飲後，若有放屁或打嗝現象，那是酵素作用的正常現象。
高麗菜芯含有大量維他命 C，可以用來涼拌，炒飯…在放入冰箱保存之前，
將芯心取出，再塞入濡溼但不滴水的紙團，再裝保鮮袋放入冰箱。



※蔬果汁的功效：


1. 高麗菜＋橘子＋養樂多＋水，打汁飲用，（香港腳、胃潰瘍）。

2. 高麗菜＋蜂蜜＋水，打汁飲用（痛風、風濕神經痛）。

3. 高麗菜＋紅蘿蔔＋少許蜂蜜＋水，打汁飲用（氣喘、貧血）。