昨晚臨時起意到中壢錢櫃歡唱,小包廂4小時附帶吃到飽
記得還有現煮的的羹麵和燙青菜等,可惜來得太晚(晚上8點ㄌ),
手卷已經沒材料啦!!
現在還能提供的,就剩下這幾樣,我點了排骨酥麵,
燒麻糬、魚酥羹湯這三樣。
用托盤端著比較方便取物,看見不少新鮮菜色剛擺盤,不一會兒工夫,
有照燒翅小腿、樹子蒸排骨、蘇式羊羹這些宴席菜,口味料理得都挺有
風味滴;擺盤也還不錯,菜色不多,替換遞補的速度,也還蠻快的。
進包廂唱兩首歌出來逛逛,又發現有新菜色囉!! 這點倒挺令人滿意的。
第一輪每樣取一點,有炒麵、蝦仁蛋炒飯(料好多);還有芋泥包、
蒸餃、炒山蘇、滷豬腳(燉得好爛、好入味);糖醋雞柳味道不俗,
肉質滑嫩很開胃。
說他是關東煮嘛~~又缺少甜不辣和貢丸,說他是麻辣燙嘛~~又不夠
到味,湯頭味道太普通,所以無論放啥進去,都不會太優秀。
這裡有六款冰淇淋,都是平常大家很喜歡的口味;目前這區
可是乏人問津,門可羅雀。冷呀~~~~
這邊是炸物區,就這三種選項,我就此略過...
生菜沙拉區始終與我無緣,無論四季何時,我很少會在此駐留。
兩鍋熱湯我選擇了鴨肉羹,裡面的鴨肉細碎得可憐,已經寥寥無幾啦!!
湯鍋旁邊還有爆米花.
炒麵、炒飯、和照燒翅小腿,大約半個多小時就會更新。
蒸餃皮已經成乾鱉狀,不夠柔軟多汁;芋泥包還差強人意,溫度都不夠燙。
這裡擺放的餐具,感覺上還算精緻,整體上工作人員也很用心,
隨時在整理、更新。
電鍋旁的滷肉,已經快要見底了,湯汁所剩不多,都是絞碎的豬肉,
肉汁被收乾啦!!
甜點區大約有七項之多,吐司、餐包、小蛋糕等,我只是來拍張照留存。
四桶熱茶有浦洱、綠茶、烏龍茶、煎茶,真該準備一大桶澎大海的,
喜歡唱歌的人都清楚,唱久了嗓子會乾、會啞、會鎖喉,膨大海是
一味常用中藥,味甘、淡,性涼,功能清宣肺氣、清腸通便、利咽
解毒,尤適於[開音治喑,爽嗽豁痰。]
飲料區還有三種熱咖啡可選擇,現沖泡的方式,很方便。
工作人員通知說;[晚上9點 熟食區就要收攤了,我又過去繞場一周,
看見新品燒酒蝦,很貼心的有對半剖開,從尾部用筷子一拉,鮮嫩的
蝦肉就脫殼而下,燒滾滾的很好吃;一盤大約有二十餘尾,我就拿了
兩尾做臨別的餽贈。這種邊吃邊唱的方式,一點也不放費時間,還多了
不少談論的話題。不過音響、迴聲、導唱方面,就需要再加強,音質
忽大忽小很難掌控,導唱的聲音有時候會出不來;或許是操作的方式
不對,卻會壞了飆歌的興致。
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