下班後約三五好友，開車由省道往林口，約一個小時的路程即達，
餐廳設有三處停車場，停車無虞；【金湯匙餐廳/花漾會館】，
以精緻川菜料理和多款婚宴會場聞名，還有主廚的創意料理，
更能博得賓客的喝采和嘉許，不但大家吃得開心，主人家宴客
也面子十足，是一舉數得的好選擇。
一進大門的右側牆面上，整牆張貼著婚宴喜慶的
佳偶甜蜜喜慶相片，心情也跟著熱鬧的氣氛起舞~~
1F餐廳有適合聯誼、聚會、慶生的包廂，以吉利討喜的[金湯匙]、
[金筷子]、[金飯碗]命名，漂亮大方的格局，隱密性高又舒適隨意。
大廳的圍爐式轉盤圓桌，乾淨、舒適、進出方便、桌次間距寬敞，
大廚的海鮮料理台就在正前方，讓賓客看得見新鮮、和真材實料。
水族箱裡養了好多海魚鮮貨、螃蟹、大蝦，細嫩肥美的漁獲~~
料理檯前，大廚正準備冷盤的食材，肥美的鮮蝦、蟹肉~ 惹人垂涎呀!!
每張餐桌上都備有的-熱銷菜色方便食客點餐參考之用。
今晚[十全十美]的川味饗宴即將登場，菜色已選定，每人
點選兩道菜，創意料理的川菜，有別於傳統的辛辣、椒麻
讓不敢吃辣的朋友，也會愛不釋口滴。
第一道嘗鮮菜餚，就是宋媽媽和丫頭都愛的[塔香茄子煲]，
茄子有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿、止咳血等功效，
平時家常菜我就偏愛-清蒸、快炒茄子...
主廚以蒜頭、肉絲、九層塔、辣椒增香，讓茄子更添風味，
軟嫩可口、鹹香適宜~很下飯。
主廚以蒜頭、肉絲、九層塔、辣椒增香，讓茄子更添風味，
軟嫩可口、鹹香適宜~很下飯。
[南瓜米粉]這味是我今晚頗愛的亮點~
好吃的炒米粉-味香料多，份量非常可觀，滿丘丘一大盤，
五個人分食配菜，吃得不亦樂乎。
主廚掌握要領-米粉軟潤、鹹香、適口；比米飯有料、爽口。
好喜歡主廚精心擺盤的【和風櫻桃鴨】看上去就食慾大增..大切片
緊實的煙燻櫻桃鴨，搭配五色鮮蔬、黑豆，再淋上和風醬汁，十分
清爽開胃。櫻桃鴨的肉質鮮韌、札實、好咬，嚼感十足，讓味蕾
豐盈、飽滿，色香味俱佳。
【晾衣曬白肉】大開眼界的創意料理；這味可真特別，豪邁非凡
的架式登場，將熟成的三層肉整塊切成長薄片，搭配長切片的
小黃瓜穿掛在晾衣架上,造型上就大大的取勝，令人耳目一新~~
不過今晚天氣潮濕陰冷，這款肉片若能夠燒滾滾再上菜，肉片
若能再軟嫩一些，肯定就會瞬間完食~~~
[魚香烘蛋]餐盤裡滿滿的魚香醬汁，有蔥花、薑末、蒜屑、
木耳丁，豬絞肉，辣豆瓣醬將其融合彙整，譜出華麗香濃
的樂章~~~烘蛋厚實綿密又澎澎；魚香醬汁濃郁香醇；
口味、色澤漂亮迷人，口口皆是精華。
【手工爆漿起司蝦球】 俏皮的麵包丁包覆著起司蝦球，迎合年輕人
愛嘗鮮的口味；外表炸得漂亮、金黃、酥脆，頂上插著小黃瓜、
櫻桃(紅配綠)，模樣十分可愛又逗趣。口感層次分明，麵包丁酥香脆口，
蝦肉細嫩柔潤，起司柔韌爆漿，口感層次豐富、靈活、惹人歡欣~~
[左宗棠雞丁]這款讓在座的賓客是讚許有加，備受好評...
色澤漂亮、雞柳無骨、外酥內嫩、調味適宜、鹹香味美、
搭配大紅燈籠椒，超級配飯，吃個精光，片甲不留~~
用餐期間，餐廳的服務員隨桌伺候，包括上菜、換盤、
倒茶、清理桌面、說菜，一點都不馬虎，親切又熱忱。
arica點的[芋頭鍋餅 ]，在甜點系列中~~餅皮煎烤得酥脆、鹹香、
不油膩，只是內餡夾著的是鹹口味的芋泥，有稍許的失落感~~
[台塑一品牛]-澎湃、大器、豪邁的宴客佳餚
口感很不錯的牛肉，經典紅燒味兒，滑嫩柔軟的肋排肉，
口感很不錯的牛肉，經典紅燒味兒，滑嫩柔軟的肋排肉，
主廚貼心的已去骨切片，有洋蔥、青花椰菜墊底、擺盤，
黑胡椒醬汁鹹淡適宜，肉質鮮嫩好可口，洋蔥保持脆度-
清甜爽口；牛肉烹煮的夠讚，味香十足!
[剝皮辣椒雞肉湯]-這是大家一致公認的好味雞湯...有大量的蛤蠣、
雞肉、剝皮辣椒、蒜頭、蒜苗、湯汁鮮美、雞肉香甜入味，剝皮
辣椒有畫龍點睛的甘甜好滋味，蒜頭更增添香濃綿密的口感..
好喝的雞湯，讓身體都溫暖發熱，四肢也隨著靈活肯動；滿溢著
好喝的雞湯，讓身體都溫暖發熱，四肢也隨著靈活肯動；滿溢著
雞肉的香味，好養生的一鍋雞湯~~
最後店家招待的水果- 西瓜
不簡單呀!! 台灣的西瓜一年四季都能這麼香甜、多汁、又爽脆，
真是在地人的福氣~~
非常感謝店家熱情的款待，川菜好開胃，菜單[十全十美]好兆頭，
難得宋媽媽下雨天也願意出門嘗鮮，開心聚餐大家閒聊好愜意~~
難得宋媽媽下雨天也願意出門嘗鮮，開心聚餐大家閒聊好愜意~~
◎店家資訊
| 地 址： | 新北市林口區文化一路二段189號 |
| 電 話： | 02-2601-1668 |
| 營業時間： |
週一至週日，11:00~14:00，17:00~22:00
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| 官方臉書： | 金湯匙花漾時尚會館 |
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