品牌故事；【Mess Maker蝦攪和】是一個來自於疼惜父親的品牌，；第二代年輕人的
創意發想，以獨特的料理方式，要為[白蝦]塑造新形象，提供最鮮美的白蝦即食商品！
在香醇濃郁的湯汁中，飽滿的蝦肉釋放出誘人的光澤，渾厚壯碩的蝦隻，在辛香料的
烘托下，美味藏不住，揭開封蓋的一霎那，聞著辛辣味就喜上眉梢，宅配料理越來越
精緻可口，是家庭主婦、不善料理者的福音呀!
【Mess Maker蝦攪和】與嘉義當地經政府認證的合法養殖業者合作，提供魚蝦混養
形成天然食物鏈，是無投藥的健康白蝦，經捕撈後由電腦篩選規格，依據白蝦不同的
尺寸大小、重量、控制其“熟化”的過程，就能夠避免消費者自行烹煮時因溫度太高、
時間過久導致蛋白質老化，造成口感不佳及營養素流失的問題。
這次業者提供五種口味供饕客體驗，(每盒250g、內含10隻白蝦)，精美的禮盒式設計
包裝，正是年節餽贈親友的最佳伴手禮，自用宴客兩相宜。
【Mess Maker蝦攪和】極富蛋白質，低脂且低碳水化合物的
白蝦是相當健康的食材，為了不破壞營養成份，解凍後開盒
即可食用，方便又健康。
業者採用冷凍宅配方式送達，包裝講究、圖示明顯，在運送的過程中，
沒有因擠壓變形，送到手上的包裹，相當令人滿意；連包裝紙箱上都
標示著保存條件、保存期限和食用方法，相當顧全周到。
◎體驗內容
Mess maker 蝦攪和：冷凍鮮蝦料理禮盒，宅配免費體驗 ！
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
|
蝦攪和冷凍鮮蝦
料理禮盒
|
鐘那席泰式打拋酸辣蝦 | 各1盒 (10隻/盒) |
| 養身藥膳醉蝦 | ||
| 科爾特斯老薑橙香冷蝦 | ||
| 泰式柬喬莞甜蝦 | ||
| 冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬 |
【Mess Maker蝦攪和】是提供經過“冷泡”的白蝦！
認為以涼拌菜為特色的東南亞料理不僅清爽、香氣十足又老少咸宜，
因此研發將近一年的時間，利用在地新鮮蔬果與進口香料反覆試驗、
混合，推出五款口味，真材實料且無油、無煙的料理方式，不僅符合
現代人的各項需求，也令白蝦搖身一變，展現出截然不同的全新風貌，
首餐體驗，我挑選了兩款風味迥異的白蝦料理，甜蝦和酸辣蝦來犒賞我的五臟廟。
【泰式柬喬莞甜蝦】「柬喬莞」就是泰語中綠咖哩的諧音，以香料葉來提升香氣，
用新鮮蘋果汁來緩和尾勁的嗆辣感，再加入白酒、洋蔥、蒜、小黃瓜，讓白蝦在
醬汁中均勻冷泡兩日，嚴控其熟化過程後即可。
【泰式柬喬莞甜蝦】味道清甜宜人，可以清楚看見蒜末、薑泥、果粒等內容物，
層次相當豐富，蝦隻比中指還粗壯，肉質札實飽滿，Q彈有勁、好咬、易嚼，
搭配飯、麵 都是加菜的好選擇。
【鐘那席泰式打拋酸辣蝦】是《Mess maker蝦攪和》人氣第一名！以打拋醬加入九層塔、
白胡椒、蒜末，檸檬汁等混合而成的醬汁，堆疊出辛香、微帶香辣的氣息，酸溜溜又
略甜的開胃口感，頗能討好味蕾；夏天解凍後當冷盤或沙拉吃都很迷人，現在冷得打哆嗩，
解凍後將湯汁加熱，直接淋在蝦隻上，就是速成的熱食好料。這款是我的最愛。
【Mess Maker蝦攪和】的冷凍鮮蝦料理，每盒解凍後的湯汁都很豐盈，
我會將湯汁再利用，拌炒豆角肉絲或炒麵、拌飯，不用再添加任何調味，
都是快速又超美味的好菜，一舉兩得，省錢、省事肯定有好口碑。
【冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬】用特製的天然羅望果醬，加入特定比例的檸檬原汁調整氣味，
讓白蝦沉浸在酸甜又開胃的雙重果香之中；蝦殼鬆軟好撥，可惜有些小腸泥未剔除，吃時
必須注意。
【養身藥膳醉蝦】以當歸、枸杞、紅棗、紹興酒等佐料，讓冷泡白蝦也能傳遞出正統的
台灣藥膳滋味，寒冬補身的最佳選擇。
天冷就想吃鍋物，在好市多買了一份東北酸白菜鍋底，自己切了一盤
豬里肌，熱炒水蓮燴香菇，拌了一碗生切辣椒蒜頭香菜醬料，邀好友
小聚，邊吃邊聊，順便將湯汁倒在火鍋裡，散發出酒香和熱氣，將室內
增添了暖意，用白蝦料理招待朋友，也顯得頗有誠意。
【科爾特斯老薑橙香冷蝦】是一道來自父親回憶中的菜色，以柳橙、檸檬汁為基底，
再以老薑磨為泥狀後加入其中，酸香又飄散著辛辣氣味，我將其解凍後，將湯汁回鍋
加熱，再回淋至盤內，蝦隻很快地就和湯汁融合，熱著吃更現美味，很喜歡店家精選
的白蝦，每盒都是頭好壯壯的肥美蝦隻，看上去仍很鮮活的樣貌，從札實緊密的肉質
就能看出，在寒冬裡令人食慾大開，心窩都溫暖了起來。
五盒【Mess Maker蝦攪和】所提供的冷凍鮮蝦料理，連續三天加菜，
不但吃得胃口大開，還意猶未盡，多麼幸福美好的感覺，家庭主婦
越來越省事了，以後請客、送禮也有了好選擇，家裡隨時可準備著，
臨時來客也不用擔心，這些都是下酒的好菜色；美味可口的鮮蝦料理，
隨時可上桌亮相，以備不及之需，方便、省時又省事，廚房的優質菜單。
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