桃園大湳美食[來來牛肉麵] (ipeen 原文)
這家牛肉麵我大概已經有十幾年沒來光顧了，以前
知名度還沒那麼響亮時，我三不五時還會繞過來，
就想吃一碗家常牛肉麵；因為我愛家常麵的嚼感。
晚餐時分，用餐的客人沒有以前那麼前仆後繼，
輝煌時期那可是一位難求的。
輝煌時期那可是一位難求的。
牆上張貼著-僅此一家.別無分店；今年三月份
我還和友人光顧過另一家[來來牛肉麵] ，麵體
也是選用家常麵，感覺像是另開的分店.....
店家的小菜花樣不少，像疊羅漢般的重疊著，
我今天是兩頓當作一餐吃，飢腸轆轆也就顧
不得講究啦!!
目前味蕾仍不能接受辣椒的刺激，所以我都未
再添加任何調味料；單吃店家的原味食材，就
已感受到味道足矣(已沒有挑剔的想念)
百元牛肉麵端上桌，看上去還不錯，四片厚實帶筋
的牛肉塊撲面，挺有層次感的，尤其是看到了我最
喜歡吃的家常麵，欣喜感就在內心雀躍~
喜歡吃的家常麵，欣喜感就在內心雀躍~
不知是味蕾變得遲鈍，抑或是餓昏了頭，連麵帶小菜
我吃了九分飽，雖然沒有我預期中的美味爽口，大致
上相去不遠。(我喜歡帶筋的牛肉，軟嫩度合宜)
今天的家常麵稍微夾生了點，火候差了些，吃著
吃著又想起自己的手擀麵；這些麵食類以前好愛
自己動手做，現在已經沒這股勁啦!!
或許哪天心血來潮，再大顯身手回味最初的想念。
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