松葉牡丹

 

認識美蘭姊也有將近5年的時間，時常聽她提到楊梅這家麵館，

今天她休假，除了帶我出來曬太陽看風景，最主要的就是賞味~~

 

 

餐廳內用的自助區，餐具和醬料連塑膠袋都備妥。

 

 

麵食館開了一、二十年，基本主顧就不少，

水餃、烙餅、小菜、滷味、湯品.....麵食店

該有的這裡都不缺...

 

 

【牛肉炒麵】$90元  服務員端上桌時，怪怪嚨滴咚嚇了我一大跳，
 好大一盤呀!!兩個女生怎麼吃得完?

(一般初次來訪的顧客，服務員也都會推薦這款)

 

 

眼光掃過大廳，不少餐桌上都有這麼一大盤，內行哩!!
好姊妹特地帶我來嘗鮮，光這一盤就值回票價~~
麵條Q韌有嚼勁，牛肉嫩、各式鮮蔬也不惶多讓，有味好吃...

(果不如其然，連一半都沒吃完，打包帶回家囉!)

 

 

 

炒青菜($50元) 今天是炒波菜，最近菜價稍回穩，這麼一大盤

才50元，真是親民價~~

 

 

蔥油餅(35元)也是店裡叫好又叫座的單品，

表皮香酥，內裡軟嫩，現在35元去哪買呀!

味道還真不賴，搭配牛肉湯，是一絕!

 

 

原本點的牛肉餡餅已賣完，改豬肉餡餅(35元)，

沒大肚腩盛裝，所以並未品嘗...

 

 

牛肉湯(65元)這款是我今天的最愛，不過牛肉是一口未嚐，

因為沒啥食慾...

湯我卻喝了兩碗，鮮甜甘美，味道不俗，難得很對我現在

的胃口，喝到剩底，又再續碗(沒另加錢，真是好福利)。

 

 

美蘭姊怕我餓著，一開始就點了一大堆，結果除了牛肉湯，炒麵，

我幾乎都沒口福嚐鮮，病懨懨的還有牛肉鮮湯可以喝兩碗，也是

我今天最大的收穫。

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伊莎貝爾【Giverny吉維尼】飾以珍珠提把的訂婚禮盒，

嬌貴感十足，歐風復古的花卉蝴蝶結，展現青春柔媚的氣息，

粉白相間的淡雅色系，有羅曼蒂克的氣息，既美麗又引人注目。

丫頭高中的好姊妹，又一位文定之喜啦!

 

 

Giverny吉維尼(花愛)雙層提盒，有手做餅乾十九款和
京宴御膳12兩，還有綜合水果風味糖，外加兩支棒棒糖。

 

 

品項很多，手做餅乾有香榭薄餅-巧杏角、香榭薄餅-香草風味、

 法點酥-阿薩姆、 法點酥-奶香芝麻、貝迪特-巧克藍莓、

法式煎餅-巧克杏仁、綜合水果風味糖等。

 

 

先從第一眼看上去就有料的(雅納酥-芒果)著手，

餅皮酥香鬆軟又細膩，芒果夾心香甜可口。

 

 

法式煎餅-巧克杏仁，手做餅乾皆為奶蛋素，杏仁片是我

喜歡的堅果類小品，酥香脆口、齒頰留香~

 

 

手製-[楓韻巧克]
以精緻的歐洲巧克力角裝飾表面，餅體加入胚芽，
讓口感更為醇香，巧克力在口中咀嚼的香甜持續著~

 

 

貝迪特-[巧克藍莓]，像個小巧的蛋塔加上核果碎粒，

有巧克力的雙重口感，讓味覺更加豐富有層次感。

 

 

香榭薄餅-巧杏角，香噴噴的堅果滲入其中，增加

咀嚼的芳香口感，好吃不掉屑，挺合胃口滴~

 

 

 

傳統手藝與創新口味的結合，鬆軟的紅豆內餡，加入
滷汁通透的香醇肉絲，再拌入200℃高溫烘烤的新鮮
鴨蛋黃，細柔香醇的口感，一口接一口的美味~~

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結婚喜慶[郭元益法拉頌]愛啟萌系列-甜蜜愛相隨      (ipeen 

 

 

郭元益糕餅在台灣傳承，持續推陳出新開花結果，
綻放餅食文化的燦爛光芒。這次過年前的婚禮喜餅，
親友就選贈這款-[拉法頌喜餅] > 愛啟萌系列 ​~

 

 

粉色系的浪漫風情，將結婚序曲鋪陳出幸福、華麗的樂章~~

 

 

以精簡的食材，呈現曲奇餅乾經典的純濃奶香風味，
搭配可愛的小熊造型，萌出最幸福的甜蜜食感。

 

 

天真模樣可愛的小萌熊，是最甜蜜的幸福因子，手工餅乾

蘊藏著暖心的好滋味；小萌熊是最可愛的快樂天使，閃耀著
光芒傳遞著帶來喜悅的氛圍~~

 

 

第一層有貝蓓小熊曲奇、路易皇冠、經典黑巧、
春戀草莓蛋糕、手作米製巧克；還有一盒心型

包裝盒軟糖，品項皆係單個式包裝、精緻、貴氣

十足，送禮有面子~

 

 

第二層有-紅桑莓俄羅斯、雪見巧克力、綠野香蹤、
摩登白巧、抹茶夾心、蜜糖肉桂、雪花白巧、每一款
都有可愛又美妙的風味，視覺、味覺兼具的雙重享受。 

 

 

讓伴手禮成為親友之間，情感融洽的一種表現，

特有的歷史文化氛圍，視為在地風味之表徵，

以喜餅禮盒見證百萬對佳偶，讓百年品牌成為

現今生活的美好見證~

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今晚淒風細雨，老天在悲戚，我的瘠椎骨也在哀戚~~

最近已經很久沒有洗手作羹湯了，怕油煙味兒，胃會作亂..

想吃水餃，國頂一街[又一村]怎麼又關張，很無奈來到這家。

 

 

知名的連鎖店，多年前也曾進去吃過(武陵高中旁)，

並沒留下深刻想念~~

 

 

餐具、醬料自取區，花樣很多，還有酸菜供應；

拿取餐聚時，卻發現湯匙上，還有一團紫菜扒在上面，

我急忙招手請工作人員來處理，她立刻將湯匙拿進廚房，

這回讓我進食中，多少有點陰影存在~~

 

 

滷味是丫頭點的，她吃外食，很喜歡切點滷味，

燙個青菜，雞捲、炸豆皮、豆干是固定班底。

 

 

晚餐時刻，確實顯得有點冷清...

外面雨勢稀哩哩，我腦海的畫面-嘩啦啦

想走又不是，奔波累了一下午，腳已不聽使喚啦!!

 

 

餐點送得很快，我點的六號餐:牛肉湯餃(高麗菜)+燙青菜

丫頭點的是醡醬乾麵+滷味切盤

 

 

大陸妹燙得很清脆，感覺得出新鮮，味道不理想..

牛肉湯餃的湯頭OK，很合我意；不過內餡的口味，

沒有我包的好吃；我以前也賣過水餃的。

 

 

[醡醬乾麵]是丫頭的最愛，每到一家點一回，

今晚她吃得有點默落，沒有可以hing的勁爆點。

 

 

滷味是平淡無奇，尤其是雞捲，吃不到Q彈味美，

粉粉的，食之無味棄之亦無趣呀!!

各位經常吃豆干的，看到滷豆干剖面是白而無醬痕，

想必已知答案了吧!!

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            內壢新開張麻辣燙【麻辣桑】吃一回就會愛上它        (原文)   

 

最近超怕油煙味兒滴，所以外食的機會很多；

聽丫頭說住家附近開了一家麻辣燙，每天晚上回家時，

都看到很多人在排隊.....哈哈哈~~這正是我尋覓的焦點。

 

 

才中午十一點半，先馳得點好卡位，

找了一個舒適、不吹風的位置坐下；

店面不大，有四張桌，除了看到的高腳椅，

還有一般居家宜室的小餐桌、椅，店面簡約

乾淨、空氣是清新舒暢滴~~

 

 

麻辣燙專賣店，以目前的菜單來說，算是精簡的，

期待生意火紅之後，能開枝散葉，多添加其他食材，

讓冬天的暖意和滿足感，能一次到位。

 

 

在小吃攤車前，我一定會注意店家的清潔和衛生；

餐檯前保持著啵亮如新，不髒亂、不隨意、有條不紊，

好感油然而生...
 

 

店家的menu很精簡，希望小店能發揚光大，永續經營，

長長久久，以後我就不用擔心舟車勞頓、排隊之苦啦!!

(店家以前曾開在內壢國中附近).

 

 

店家新開幕，滿100元就送飲料一罐，好康優惠活動，

的確讓人欣喜呀!!兩人隨便點就有囉!!

 

 

【麻辣臭豆腐】70元，(大辣)  老闆娘端上桌時說:

[很少有人點大辣的]......麻辣桑的辣椒是自製的，狠夠味~

臭豆腐大塊、厚實，煮的時候先切花刀，燉煮得很夠味，
更容易讓湯汁浸入；有辛香料、木耳、榨菜、香菇、碎肉末

的味道香濃撲鼻，辣油、絞肉、大骨是熬湯汁用的.，湯汁是

越熬煮越香醇。

 

 

厚厚的兩大塊臭豆腐，化刀花煮透透成蜂窩狀，
臭豆腐必須得煮成這款，才是最夠味又最道地
的好滋味。

 

 

丫頭鍾情於[麻辣肉燥飯]，瞧瞧【麻辣桑】的料多實在，

還沒開動就心生好感，肉末、香菇丁、蘿蔔干、木耳...

加上蔥花，塞得滿滿的好有誠意.....

 

 

哇!!看到沒???

香菇、木耳都不是便宜的食材，老闆給得好大器，

最主要的是味道又很讚!我也吃了兩三口~香!呀!

丫頭從我的湯碗裡舀了兩勺大辣湯汁過去，這下更是

不得了，飯粒如虎添翼，美味再加分囉!!

 

 

的確是吃得意猶未盡，看了牆壁上的小貼紙，

有加價小菜可點，金針菇、木耳各一份(20元)

超便宜的說~~

內壢地區愛吃麻辣臭豆腐的朋友，別再捨近求遠，

元生國小附近就有這麼一家【麻辣桑】新店開幕，

店裡還有超大隻的店犬(妞妞)溫馴乖巧，也是我

喜歡去的理由~~

 

 

 

 

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避免自己早餐的口味雷同，總要想辦法變化一下，

大前年去澳洲過年，在一家民宿吃過自製早餐，

對屋主的善解民意和巧手，印象特別深刻，沒有澎湃

的葷食，就是西方人喜愛的穀物、牛奶，就讓我深深著迷。

 

 

[喜瑞爾香甜玉米脆片]採用非基因改造玉米加上

國產米穀粉製成；添加多種維生素與礦物質，

幫助兒童成長；香甜酥脆，大家都吃得很開心。

 

 

加入牛奶，活益比菲多、就能馬上享用，營養豐富的健康早餐；

我經常會視冰箱內的堅果或乾果類、小點心來搭配，自成一格

就是美味又可口的早點囉!!

 

 

杏仁片可直接撒進去，感受口感的酥香；

燕麥片沖泡方便，增加飽足營養感。

 

 

有喜餅的加持，讓早餐更加豐富多彩，甜滋滋的大餅，

充滿著喜慶的歡愉，一早感染著愉悅的氛圍，心情大好。

 

 

[喜瑞爾香甜玉米脆片]可維持腸道健康，促進健康成長 ，

含維生素、礦物質及鈣、鐵，可幫助兒童成長發育 。

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如果每天都能像今天這樣，開開心心打開話匣子暢所欲言，

聊大家共同的興趣、嗜好；開團成軍相互扶持、共襄盛舉，

讓生活充滿了愉悅和樂趣，午餐吃到下午茶，從微笑到

哈哈大笑，每個人的臉上都喜孜孜的~日子就該這樣過~

 

 

[魯冰花合唱團]的優秀團員，參加這個社團，讓我認識妳們，

歡樂、滿足、堅毅和感恩的心，不時的在我周遭圍繞著。

 

 

 

今天真的好感謝瑞禎總召，引領我來到這雅緻的茶藝館，

像發現新大陸般的仔細端詳，中壢區現在還有六O年代的

【鄉林茶逢】這店名取得好貼切，一眼瞧見就喜歡。

 

小包廂古色古香、樸質典雅，木質雕欄窗花，靜謐清新，

恍若走進時光隧道中.....

 

 

老闆從事茶葉評鑑、品茶師、批發零售有二十餘年，

【鄉林茶逢茶藝館】2013年才開業至今，沒有亮麗

的門面，沒有大張旗鼓的宣傳，來客都是熟人引薦。

 

 

 

茶餐廳不很大，有4間開放式包廂，大廳有一桌也可

吃飯飲茶，很多精美茶具、水彩字畫，都很惹人注目~

餐廳的menu，平價、簡單、不花俏~

 

 

套餐還包含茶水喝到飽(今天老闆提供的是阿里山茶)

茶點、水果，沒有時間限制，真是佛心來著~~

喜歡品茶的朋友，【鄉林茶逢茶藝館】是個好所在~

 

 

瑞禎和秋霞有志一同，都點了麻油雞套餐，有主餐、

三味小菜和湯品、一碗白米飯，價格很親民($250元)，

就能吃飽飽，喝茶喝得順心愉快...

 

 

瑞禎點的是鯖魚套餐，她說上次來也吃這款，

顯然是她偏愛鯖魚....三味小菜和湯品、米飯，

都一樣，這樣的盤飾，讓人看起來就很舒服，

因為清爽、乾淨、味道很家常。

 

 

秋霞點的[茶油雞]，我有分享雞肉，味道有打動我挑剔

的味蕾，鹹淡適宜，軟嫩合度，不錯吃~~  套餐還包含

茶點、水果，茶水喝到飽，沒有時間限制，真是佛心來著~
喜歡品茶的朋友，【鄉林茶逢茶藝館】是個好所在

 

三味小菜中，我特別喜歡辣炒筍片，脆度、口感

都沒得挑；冬瓜湯燒滾滾的，誠意滿滿；小菜、

主餐都不油膩，很大眾化的口味。

我喜歡的【香煎梅花豬排】，店家將豬排切成小片，

好吃易分享又滑嫩，相當討喜。

 

 

有緣姊妹淘已成軍，希望有機會能夠經常感染到

你們和諧歡笑，以後我們也可以組成一個小型

合唱團，五花瓣或七仙女，都不錯歐~~

感謝瑞禎總召豪氣埋單，每個都摩拳擦掌、爭先恐後，

好開心的餐聚，好愉悅的氣氛~有妳們的眷念，好幸福!

文章標籤

鄉林茶逢茶藝館 有緣姊妹淘

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生病期間幾乎都買外食，這時才發現，還是自己煮的最對味；

偶而在外吃一頓，算是犒賞自己，至於天天都得外食，這家

吃過嫌這家，那家吃了又挑三揀四，美味的小吃還真的難尋呀!!

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桃園蘆竹[五奎園黃牛肉麵]很有眷村味   (原文)

 

牛骨湯(用大骨及新鮮蔬果熬煮湯頭)，熬了七個鐘頭，

慢工出細活，原味飄香，堅持天然食材，不添加味精；

祖業的傳承，看得見的用心~~

 

 

 

五奎園為店東河北省平泉縣境內，百年以上老店，

有十足的眷村味兒。

 

 

在蘆竹逛完[坑口彩繪村]，在網路上估狗

看到【五奎園】，被這名字給吸引過來的...

 

 

很眷村式的牛肉麵店，沒啥裝潢，卻感到分外親切..

 

 

醬料區一看，就會喜上眉梢，豆鼓辣椒、熟油辣椒、炒酸菜

可一點都不馬虎，就像是自家用的獨門醬料~~

 

 

涼拌豆干(30元)無論味道、新鮮度和賣相，都是我嘗過

最夠味的；滷味小菜沒啥特別，豆鼓蒜茸辣椒很讚!

 

 

韭菜水餃一粒6元，味道還不錯，就是來嘗鮮滴~

 

 

牛肉麵使用本地現宰的溫體牛肉-產地直送，

味道香濃鮮甜，肉質軟嫩Q彈，食用後不會

口乾舌燥，因為堅持原汁原味，不含任何

人工添加劑，所以店家不提供牛肉湯麺及加湯服務。

半筋半肉是我吃牛肉麵的最佳選項，牛筋得煮得

夠軟、夠爛、易咬、好吞嚥又入味，才是上品，

五奎園的有掌握到訣竅，吃在嘴哩，有會心的微笑~~

 

 

丫頭的最愛-雜醬麵；這款也是沒啥好挑剔的，

醬料夠濃、夠味、麵條有咬勁..

 

 

紅燒牛肉麵的湯頭，清淡中有甘甜，值得品嘗...

肉質滑嫩多汁，挺不錯吃~~

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丫頭的高中同學，又一個要好事成雙結連理啦!!，

十二金釵已經三分之二完成人生大事，這一年

我光是收到的喜餅禮盒和喜帖，都讓我這把老骨頭

快不勝負荷啦!!

 

 

這種傳統的台灣喜餅，能做得好吃的，定是大家

爭相採購的對象；接二連三收到的喜餅禮盒，也都
是不同縣市、不同商家的產品。

 

 

這不是講究排場的禮數，傳統式的大餅，

古早味的喜餅，有點甜膩、有些乾硬，

當作早點搭配燕麥粥來吃也還OK。

 

 

從外面的芝麻到內餡，整個是鬆軟酥香，料多美味。

有香酥的肉丁狀，嚼感還不俗；甜鹹混搭才不會膩，

我比較喜歡這款。

 

 

偶而充當下午茶的甜點，黑咖啡能包容甜香的

酥餅，中式大餅和西式喜餅禮盒，當你分享時，

看心情和狀況而定....

此刻怎會特別懷念起包裝精緻又美觀的西式

喜餅禮盒?我已經收藏了好多美麗的款式哩!!

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         王品集團美食【石二鍋桃園南平店】排隊搶搶滾

 

 

傍晚七點多，剛從兆笙會館健身房運動出來，

小丫頭說好想吃想火鍋，附近就有一家【石二鍋】

立馬散步過去，店門口可熱鬧著，都是舉家外出

用餐的盛況，服務員說已經排了12組啦!!

 

 

【石二鍋】不接受電話預約訂位，必須現場候位。
 排隊發號碼單，一張號碼單最多可4人進場；
 每到用餐時間，[石二鍋]幾乎都要排隊等候，
 今晚早已客滿狀態，等了將近一小時ㄟ...

 

 

餐廳裡有一般的座位區，很適合小家庭帶著寶貝來用餐；
有兩座大型吧台式座位區，很現代化，坐椅下面設計了
置物欄，這挺貼心的。明亮、清爽、乾淨、順暢，整體感
很有條理。

 

 

好聰明的[活動式醬料盒]，每個餐檯櫃裡都有這款，

有生切紅辣椒、蔥花、蒜米、蘿蔔泥、醋、和風醬。

 

 

火鍋湯底分兩種，一為濃郁型【石頭鍋】，
就是先將香料油爆後再加湯。
[涮涮鍋]就是清淡型，湯底就是基本高湯鍋。

 

 

餐桌上擺放著菜單，方便消費者點餐之用，
價格和項目都很清楚，挺方便實用的。

超激賞的紅配綠>>省8元；

近日用餐至十月底，點好菇道(原價29元)僅收12元。

 

 

免費贈飲一杯[檸檬冬瓜冰沙]，[無糖麥茶]

若想續杯得加10元，也算經濟實惠，因為挺好喝滴。

 

 

基本菜盤好大一碗，高麗菜的份量很足，
有新鮮爽脆的A菜、芋頭、玉米筍、南瓜、
金針菇、蛋餃、水晶丸、木耳、絲瓜、豆皮、

還有石二鍋印的凍豆腐等。

 

 

丫頭點了海陸雙饗-雪花牛肉+鯛魚，

另外加點了好菇道(12元)和香辣魚豆腐(39元)

火鍋湯底選擇香濃的【石頭鍋】，副餐選用烏龍麵。

 

 

這款個人小火鍋，服務員說要先將高麗菜加入，

這樣湯頭才會更清甜。看著三兩下就裝滿了食材，

內心可是澎湃激昂，王品集團很重視食材的選項，

前年在中壢就吃過，回味無窮哩!!

 

 

我點了單一的雪花牛肉，反正丫頭有點鯛魚，

最近肉肉吃太多，膽固醇過高，想剎車啦!!

 

 

 高湯加入昆布、柴魚、蔬菜等熬煮，
 加入新鮮的高麗菜， 吸取甘醇的湯汁
 搭配豐富的丸類、蛋餃、菇類、腐皮、
 肉片、 鯛魚，滿是豐富的食材，大快人心。

 

 

食材和肉品的質感都很不錯，難怪會這麼搶手，
加入了烏龍麵，湯汁被吸附了一大半，鮮少

有機會吃點清淡的，偶而變換一下讓味蕾嘗鮮，

用餐的氛圍挺有趣的~~

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吳寶春以母親之名，重現台灣50年代的酸甜

「無嫌」是寶春師傅母親的名字，

「無嫌」也是不嫌棄的意思

這一代的知名之士，都很喜歡將母親的名字作標識，

歌詞也好、美食也罷，代表著尊崇、敬意，給世代

人作為孝親的典範。 

 

 

吳寶春師傅將伴隨自己長大的鳳梨，

化為顆顆飽滿的鳳梨酥，紀念樂觀向前的母親，

從多姿多采的禮盒設計，就能感受到溫馨、和樂

的氛圍；品味著酸中帶甜的台灣好滋味。

 

 

內容：鳳梨、海藻糖、麥芽、麵粉、奶粉、奶油、
    蛋、細糖、鹹鴨蛋黃 
 葷素：蛋奶素
 熱量：1份132cal / 30g，本產品20份(20顆)
 保存期限:30天

 

 

無嫌鳳梨酥 
來自屏東大武山下的頑皮小孩，靠著二十幾年來的堅持與毅力，

拿下世界麵包大師賽冠軍，榮耀台灣的背後，憑藉的，是思念母親的力量。

 

 

在鳳梨田採收鳳梨到處打零工的母親，艱苦的扶養八個小孩長大。

生活困難到，晚餐配菜常常只有被淘汰不能賣的鳳梨，身為老么的

寶春師傅當時很厭惡這個味道，覺得那代表著貧窮。

 

 

後來，母親不在了，師傅開始想起這個味道，靠著它，他得以長大成人，

回憶中，母親從不怨天尤人，不喊苦不喊累、認命又樂觀，鳳梨的氣味

慢慢轉化成對母親的懷念，那竟是酸中帶甜的幸福滋味！

 

 

堅持100%純鳳梨的口感，讓內餡帶有細緻纖維，
透著金黃色澤，將來自屏東的鴨蛋黃，讓餅皮散發著懷舊香~~

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中秋節將至，公司裡廠商送來不少禮盒應景，

這款宜蘭知名的伴手禮，是大家一致公認，

最應景、最有誠意、最好吃的禮盒啦!!

 

 

【月望禮盒】  內容物有~

切達乳酪狀元餅、椰香曲奇、巧克曲奇、
烏豆沙蛋黃酥、ㄚQ餅、三星蔥蛋捲

花樣多，口味豐富，送禮、自用皆滿意。

 

 

禮盒分上、下兩層，其中我的最愛，就是切達乳酪狀元餅、
和烏豆沙蛋黃酥；這兩款都適合我的口味；蛋黃酥+烏豆沙，

兩款都是我的甜心，只可惜僅三粒而已，下次去宜蘭，該買

一整盒回來慢慢享用。

(其實也知道蛋黃不宜多吃，淺嚐即止才對)

 

 

奕順軒的ㄚQ餅，選用宜蘭知名菜鴨蛋、
黑毛豬後腿肉，以強火快炒，慢火細煨肉脯，
內餡夠豐富，層次分明，口感酥香~~

 

 

【烏豆沙蛋黃酥】

內餡蛋黃飽滿，烏豆沙綿密香甜；
外皮酥Q、蛋黃軟綿，比例合度，
大人小孩皆宜。

 

 

手工餅乾在我的年輕歲月中，它是不可或缺的，

隨著年齡的增長，離它漸行漸遠囉!!

 

 

【切達乳酪狀元餅】

 切達乳酪原產於英國Somerset地區的Cheddar村，
 風味溫和，濃香適度，有麻糬的軟Q，不黏牙、
 不過甜，是下午茶的好甜點。

 

 

【三星蔥蛋捲】

 三星蔥是老天爺恩賜-宜蘭的禮物，
 宜蘭的三星蔥，是大家公認的蔥之極品，
 蔥白長、纖維柔軟又清脆，三星蔥蛋捲

 集蔥香和甘美，喜愛蛋捲這味口感，更能

 認同有三星蔥的加持，蔥香四溢呀!

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「阿美橫丁」指的就是連接JR上野站和御徒町站，

天橋下方的一整條商店街。這裡禁止車輛通行，

所以遊客可以放心的逛，每條街道都非常熱鬧，
不管怎麼逛，都有看頭。

 

 

這裡吃的方面也不成問題，小吃攤、餐廳、居酒屋

街上都看得到，貨比三家不吃虧，當然多看、多問、

多比價，還有就是看顧客多寡來取決，也不會錯滴。

 

 

看到這攤[麻辣燙]，小小的攤位擠滿了客人，

聞到撲鼻的辣椒香氣，我和丫頭忍不住停下

腳步，看著有空位就立馬坐下。

 

 

麻辣燙的老闆果真來自四川，說著一口流利的四川話，

自兩岸開通後，我回去過四川有四次之多，對四川

麻辣燙更是念念不忘~~

 

 

看著日本婦女吃麻辣燙的過癮勁，深感辣椒的魅力

是無遠佛界呀!! 每人一鍋麻辣燙，紅的過火、辣得

冒煙，瞧臉上喜孜孜的表情，決不會踩地雷啦!!

 

 

我們也依樣畫葫蘆，點了兩碗麻辣燙，四個生煎小籠包...

 

 

一人一鍋份量很足，滿滿的湯頭，青菜、黃豆芽；

(四川人很愛用黃豆芽入菜)、油豆腐、豬肉片、

豆皮、鴨血、丸子類...

 

 

真的是道地的四川味，又麻、又辣、又燙...不過這樣

才叫過癮，湯頭是用大骨熬的，不油不膩，有很多青菜

豆皮類的加持，很有飽實感，只可惜沒有泡麵可加點，

油條我又不想吃，稍有些遺憾~~

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屋簷下冰店位於南庄老街『桂花巷』口旁，每到假日便湧入排隊人潮，
這家店獨有的產品『桂花釀』。這次是參加工會自強活動，南庄一日遊

工會主席送給會員每人兩罐，不用排隊就能品嘗的好滋味。

 

 

『桂花釀』愈陳愈香，家裡有了『桂花釀』清香撲鼻，

整年裡都可以品嚐到。

我特別喜歡用桂花釀來煮芝麻湯圓。

至於玫瑰釀就不敢多嘗試，眼見許多花蕊整齊的排列著，

真不知該從何下手?

 

 

篩選桂花就是件耗時的工程，由農場的桂花收購來之後，

必須將桂花倒在篩子上，將桂花中的雜質篩掉，接著挑揀

留在篩上的桂花。細小的桂花挑來不易，必須一一翻動，

將裡面夾雜的花顎、花莖挑出，直到留下純粹的花瓣為止。

 

 

熬製桂花釀時，需先將冰糖融化，在加入蜂蜜熬煮，
熬煮過程需要小心掌握火侯，並細心攪拌以免燒焦，
約略經過 2 個小時的熬煮後，冰糖與蜂蜜呈現濃稠
狀態時，再加入桂花一起熬煮。

 

 

桂花釀的味道清淡香甜，在口中散發著桂花的清香，
感覺有月夜入花叢，八月桂花飄香的情景浮現....

 

 

拿回家後每天清晨當早餐來用，麥片粥是我

最方便的食材，加入一湯匙桂花釀，用開水

輕輕攪拌，成深茶色且晶瑩剔透。

一整個吃起來的感覺是活力充沛，精神飽滿。

 

 

平日閒來無事，沖泡一杯桂花釀，當作下午茶

的放鬆時刻，沖泡時只需舀起一小匙的桂花釀，

就足以沖泡一杯香純的桂花茶，沖桂花釀的方法

相似於泡茶，熱水沖泡後必須讓桂花靜置二分鐘，

讓桂花香氣濃郁的散放開來~~

 

 

搭配蔓越莓果粒、甘栗、小甜點之類的點心，

在家自己發揮下午茶的功力，也是垂手可得。

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珍姐每次和我聚餐，總不會忘記帶一份伴手禮，

這次他挑選了[佳德糕餅]有名的鳳梨酥讓我嘗鮮，

她的盛情總讓我銘記於心。

 

 

吃甜點時，我喜歡用檸檬汁來搭配，現壓檸檬汁有超多果肉，

富含維他命C，熱量低又解渴，冰箱裡存貨不斷~

 

 

[佳德糕餅]僅此一家，別無分號。

 

 

佳德糕餅有限公司創立於1975年，
【榮譽榜】Awards

2006 榮獲第一屆台北鳳梨酥文化節，原味鳳梨酥「金賞獎冠軍」

2007年又榮獲台北最佳創意鳳梨酥冠軍

2008 榮獲台北十大伴手禮(台北必買名品)-佳德蔓越莓鳳梨酥

 

 

產品有鳳梨酥、蔓越莓鳳梨酥、桂圓酥、胚芽核桃鳳梨酥。

共計四種口味。

 

 

我特別挑選了鳳梨酥和桂圓酥來品嘗，其他的

就讓家人均分。

 

 

[鳳梨酥]-皮薄餡多、酥香、不黏牙，口感細緻

鳳梨味美，有豐美的纖維質。

[桂圓酥]細膩香酥，龍眼肉的香味， 香味濃郁

在舌尖迴盪，令人齒頰留香。

 

 

在台灣傳統食材以及西方健康食材相互融合下，研發出新產品
蔓越莓鳳梨酥，一舉將台灣的特色伴手禮推向國際舞台。

丫頭吃了這款，也是津津樂道，讚不絕口哩!!

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丫頭4月份生日，好友贈送的禮品由宅配寄送而來，

這星期從蛋糕到鹹派、生乳捲，整整快吃了一星期!!

其實這些點心偶而為之，頗有新鮮感，天天吃會膩的。

 

 

品名：★夢想村鄉村鹹派★四入組合
規格：4入/盒
尺寸：直徑10 cm , 高2.5cm
保存期限：冷凍10天

 

 

鹹派起源自法國東北部，一道非常傳統的鄉村料理，

也是美國家庭常吃的點心之一。
純手工派皮以法國發酵奶油製成，搭配豐富的餡料

以juicy般的質感呈現，多層次的口感無論是大人、

小孩或銀髮族，都是營養、清爽的一道佳餚！

 

 

恰到好處的派皮，飄散著發酵奶油特有的香氣，
搭配洋芋、蘑菇、洋蔥絲、乳酪絲與蛋奶餡，
多元豐富的餡料、香嫩多汁多層次，艷紅的番茄
讓人意猶未盡。

 

 

【鮮蔬野菇鹹派】

素食怕胖者的新選擇！綜合鮮菇與花椰菜，

搭配濃濃起司蛋奶香，營養滿點、清爽不油膩。 

 

 

完美比例蛋奶餡，香嫩多汁多層次，令人意猶未盡...

新鮮杏鮑菇、蘑菇、千禧菇、花椰菜、與乳酪絲，

香嫩多汁多層次，佈滿營養美味！ 

 

 

煙燻臘肉、洋芋與蘑菇，新鮮蘆筍、微辣的口感，

純手工派皮以法國發酵奶油製成，派皮裡加入乳酪絲，
煙燻臘肉及大量根莖蔬食，加點辣椒提味，香氣十足。

 

 

接連兩天都在吃著鹹派，大份量的鹹派一個人吃

真的會過於飽食，這一款無人問津，就送給隔壁

鄰居去嘗鮮啦!!

 

 

DM裡的五月份母親節蛋糕，立體鮮活、巧妙動人；

亞尼克的生乳捲是熱銷品，原本送禮者是要送生乳捲的，

因為缺貨而改送鹹派的。

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  內壢美食【圓壽司日本料理】平價˙味美

 

位於內壢最熱鬧的忠孝路、興農路口，

距內壢火車站走路約五分鐘左右；

今天要不是丫頭想吃壽司，我還不知道

離住家這麼近，有一間人氣餐廳，丫頭

說店家經常客滿....

 

 

晚上7:30分，店裡座無虛席，剛買單了一桌，

老闆娘請我們稍待(要整理桌面)，拿了菜單請

我們先點餐。

 

 

很日式的吧檯，台前剛空出的座位，原本我想

換過去坐，丫頭說:既坐之則安之，別麻煩店家啦!!

 

 

老闆很有心，店裡佈置得很有日本味兒；

雖然座位小了點，餐點多了會不好安置。

 

 

熱茶；醬料、筷子；紙巾，集中於此，

店家不收服務費，需要的請自理。

 

 

點餐單落落長，光挑選就得看半晌，

不過花樣很多，單點、定食、赤身、

手卷、沙拉、炸物、湯品、飲料，

還都不差....

 

 

第一次嘗鮮，我挑了入門款[炭烤照燒豬排定食]$150元，

有附三款小菜和味噌湯，這比較不費心思，一份就能搞定。

小菜部份還算開味下飯，海帶、豆干也都是我喜愛的口感....

 

 

炭烤照燒豬排很帶勁，撒上芝麻粒，

柔軟香嫩很合口味。

米飯所選用的米粒夠水平，保水度佳，

Q軟好吃，這點非常討喜。

 

 

丫頭點了[炸蝦天婦羅定食]$160元

除了主食不同，其他小菜和湯品都一樣，

還多了一小碟醬汁。

 

 

兩尾炸蝦個頭不小，皮酥肉嫩超可口滴，

另搭配酥炸四季豆、茄子、南瓜片，增加

口感和蔬食均衡，吃過還會想再訪的好味道。

 

 

比目魚炙燒壽司兩貫/100元

原本點的是海膽壽司，服務員說已經賣完了，

不過比目魚也是我心嚮往之的美妙口感，

一貫入口有飄飄然，整個在嘴裡融化散開~~

比目魚所綻放的係數，可真耐人尋味呀!!

 

 

因為店家不大無法囤貨，座位不多，欲食速購，
蔬果魚鮮都是當天新鮮貨，此乃內壢人的驕傲！

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原本是要去新屋COSTCO購物的，途中發現這家麵店

門庭若市，門外還有人排著隊，適巧還未用膳，路邊

停車也很方便，雖然是久聞其名，但還是首次嚐鮮。

 

 

 店裡的裝璜是古色古香的中國風，有木雕的花窗、
 屏風、雕件、壁掛，還有穩搭搭的桌椅；給人舒服、

 乾淨的好印象。

 

 

晚餐時分，餐廳客滿，顧客一波又一波的來去頻繁，

很多都是闔家光臨的，言談之間的氣氛和諧又有趣。

中壢牛肉麵老字號的傳統，這裡也有免費-加湯加麵啦！

 

 

醬料區誠意十足，想到的、該有的，這裡都不缺~~

今夏的大蒜貴颼颼，老闆也很大器放了一碗。

 

 

小菜的選項不少，每一盤的份量也挺飽和；

滷味也很新鮮、實在，看樣子就不錯吃。

 

 

很少看見牛肉麵店有提供茶水間，

老闆貼心的準備了自助式的茶飲；
提供紅茶和綠茶的茶包，陶瓷茶具。

 

 

我和丫頭各挑選一碗自己偏愛的麵點....

 

 

每桌都有幫顧客準備炒過的酸菜和蔥花，
依自己的喜好斟酌添加。(好貼心)

 

 

顧客雖多，廚房的手腳可是迅速確實，

不消幾分鐘的光景，麵點就上齊啦!!

 

 

小菜區一份45元！還可自選牛肉、滷味等小菜，
櫃台會幫忙切盤加調味醬料。

雞捲和炸豆皮，特別入味好吃；滷豆干味道就差許多，

白咧咧的沒啥味道，應該是滷的時間還不透...

 

 

紅燒茄子的賣相不佳，不過味道和口感不俗。

 

 

牛肉麵有分辣的和不辣的，
麵條竟然是我最愛的手工麵條，

有大大的加分~(麵條Q彈還有嚼勁)~

份量多、味道中上，看在手工家常麵的份上，

即使半筋半牛的肉質沒那麼優秀，我也不會

去計較啦!! (口味算是相當合口滴)

 

 

丫頭的最愛，每每去麵店吃麵，

都肯定非雜醬麵莫屬，今晚這款可如她心意啦!

醬料多、口味重，加上手工麵條，丫頭說這碗

是她數一數二吃過的正品，言下之意頗為滿意。

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