【炸雞腿排】
份量嫌少的炸雞腿排，一個人吃都剛剛好，兩個人分享，就需孔融讓梨的精神，雞肉
的鮮嫩多汁，外皮香酥脆口；沾上一點胡椒鹽，就是超級下飯的好料，充滿肉汁的
幸福口感，分量能再多一點，我會給店家一個大大的讚!!
每到用餐時刻，店裡總是一位難求，店面小而精緻，桌次並不多，可容納約20人。
【向武日式料理】，因為老闆堅持只使用新鮮食材，以簡單的料理方式呈現食物
本身的美味，不管是現切的生魚片，或是現炸的海鮮、肉類，每一道都是物鮮味美
團購很受青睞。
這次團購卷內容【向武日式料理】冠軍料理日式雙人套餐〈含新鮮特級鮭魚
生魚片一份(6片) 海鮮和風沙拉/芥子洋蔥沙拉/蔬果優格沙拉 三選一
咖哩可樂餅/地瓜可樂餅 二選一 天婦羅蝦/炸雞腿排/炸牡蠣 三選一
味增湯二碗 白飯二碗 可口可樂二瓶〉
菜色挺吸引人，食材新鮮，味道鮮美，美中不足的地方，就是分量太少啦!!
一道菜只能夾兩、三筷子就盤底朝天，意猶未盡ㄟ。
店門口牆面的招牌簡介。
典雅溫馨的餐廳，昏黃的燈光，素雅的裝潢，小巧的格局確沒有壅塞感。
店內很講究整齊、乾淨、清潔的感覺，服務員隨時都在觀察，哪裡需要更換或收拾
的，都立馬行動，不會讓下一桌的客人，看見髒亂的。這一點讓我很驚喜。
麻雀雖小，五臟俱全，這樣來形容【向武日式料理】恰到好處。
燈光美、氣氛佳，配置的餐具和醬料罐等，都還算精巧可愛。
桌面經過設計，鏡面玻璃下分成不少區塊，裡面有放些海砂、貝類、油珠等裝飾，
用餐時眼睛也不會無聊。
第一道上桌的就是【新鮮鮭魚生魚片】
老闆堅持整條鮭魚自己處理，去骨切片後馬上上桌，新鮮的鮭魚生魚片，瞧牠色澤就
知道它的新鮮度到位，豐腴的油脂入口好滑嫩，沾上一點點哇沙米跟淡醬油，鮭魚
的甜味立刻迅速擴散，油脂的香氣會讓人忍不住，一片接一片的大啖其味，擠出金桔
的汁液在魚片上，美味有加分，帶點酸甜味，芥末很嗆超夠味滴。
肉片鮮嫩一咬就斷，還沒嚐夠味，就被掃光.......厚薄度正和我意。
【海鮮和風沙拉】酸酸甜甜的和風醬，讓蔬果的滋味更加甜美，新鮮的蔬菜
口感好、夠清脆，中管肉質Q彈，芝麻讓滿口生香。補充滿滿的營養，吃得到
鮮甜的美味跟健康。
【味增湯】最大的好處就是可以排出身體內致肥的毒素，味增湯
是日本的國民湯，成為日本文化中非常重要的一種飲食。
平常去吃自助餐都會有，台字的味增湯，還會放些不怎麼精緻的
小魚干，我不喜歡，所以，從來不曾點過這道湯品。
今天喝的味增湯，讓我另眼相待，除了豆腐、海帶芽的基本款，還有加入些許無刺
碎魚肉，讓口感更豐富些，湯頭真的很讚，丁狀的魚肉塊還很有嚼頭，增加層次感。
這杯麥茶是入桌時，服務員就立刻拎著茶壺來斟茶，淡淡的茶香很潤喉。
店裡的兩位師傅，現切、現煮、現炸，都是他們的傑作，手腳俐落，也很注重擺盤。
【咖哩可樂餅】不同於別家的可樂餅是以馬鈴薯製作，這裡的可樂餅特別選用地瓜
做成餅狀，加入內餡的咖哩醬料，外面再裹上薄薄麵包粉，油炸過後的香氣，真的
無法抗拒，炸物原本就是老少咸宜，是一道非常受歡迎的招牌餐點！
裝醬油、牙籤、芥末的容器，都選用陶製品，模樣很討喜。
聰明的店家在寒冬，也送上兩瓶可口可樂，碰到不食冰冷物的我，還真無
用武之地，夏天或許很受歡迎，冬天該換換口味吧!!紅豆湯、薏仁湯、
燒仙草不是更貼近民意。可樂喝了還會脹氣，應該是菜色太少，讓客人
喝可樂會有飽足感吧!!
全站熱搜
留言列表
世界趴趴走 (14)
{{ article.title }}
