『天命庵 / 花博之舖』位於圓山花博公園內,自「2010花卉博覽會」
後,這裡已被打造成[集食行樂]美食街,分室內和室外區,佔地相當
寬廣,還有遊樂設施;美食街有免費電影可觀賞,經常會聚集許多
愛看電影的民眾在此觀賞。
【天命庵】的裝潢很日式,有古早味的鄉村風;桌面上沒有特別
擺設,除了餐具和紙巾,還附有高矮二個小竹筒,是讓客人放置
【天命庵】的簡式菜單和烤物圖片。
服務員先端上來一碗【和風沙拉】,裝得滿滿一碗,這並未注重
盤飾,我也是首次見用普通碗來裝沙拉,稍不留意就會弄到桌面,
避免翻攪的窘境,我們就這麼隨意吃,有小番茄、洋蔥、葡萄乾、
海帶芽和撒了些芝麻粒,鮮蔬爽脆味道還不賴。
接連來了三樣烤物,有豬五花串、雞腿蔥串、飯糰,就擺放在竹盤上。
先品嘗了豬五花串,肉質烤得有點過火,顯得較乾硬有點柴。
[雞腿蔥串]-中間夾著大蔥,香噴噴又清甜,口感紮實肉質鮮嫩多汁,
擠上檸檬汁後有果香的鹹酸味, 較有解膩作用,是我喜歡的滑嫩度。
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