探險˙驚奇˙新鮮˙有趣的[otway fly tree top walk ],就在這張
海報前,開始一連串的旅遊探險之路~~~   有嚮往、有擔憂、
有期待、有畏懼、森林裡總總不可預卜的狀況,就怕會發生
在下一秒鐘的意外;最怕有巨蟒出沒的參天森林區~
 
沿著大洋路順行,看到迷途的牛伯伯在路邊(暫借問),
還真不知該如何幫助牠?  澳洲地大物博,人煙稀少,
總人口數沒台灣多,土地面積卻比台灣大213.6倍。
一望無際大草原,成群的牛、羊放牧,經常看得見。
 
 
當我看見票價時裹足不前,玩一趟的門票,就要台幣3105元,
約莫兩個半鐘頭!經過丫頭的遊說,我可是提著心、吊著膽加入
行列;這森林高空飛行(纜繩),一天僅有3梯次,隔兩小時一梯。
園區內設置完善,地圖、警示圖片、生態圖片,都有詳細介紹。
 
 
今天行程丫頭幫我安排了[otway fly tree top walk ],
想想難得來一次,刺激一下也成永恆;心裡雖然有點怕,
到目的地看著各國旅客奮勇無懼的精神,瞬間就被收服!
售票處有兩種收費,是奧特威[樹頂高空飛行冒險]提供的
兩個核心活動。一是森林高空纜繩飛行之旅,二是徒步
漫遊之旅。丫頭說買了高空纜繩票卷,包刮了森林漫遊,
相當划算,既來之則探險之吧!!
 
 

 

維多里亞洲的各個旅遊中心,[otway fly tree top walk ]
的簡介海報,到處可見。澳洲以觀光著名,旅遊資訊四通
八達,好到沒話說,各個國家的譯本都有。
 
 
園區內還有不少植株育苗,大環境的綠意盎然,發現澳洲
的森林綠地好寬廣,空氣可以這麼清爽、呼吸空氣好新鮮,
好久沒有這種感覺,大自然是需要全民,共同來維繫的。
 
 
 
進入遊樂區前的大廣場,還有超大型的西洋棋、
黑白棋供遊客戲耍,挺有趣的。
 

園區內這種大型看板很多,森林裡的植物、鳥類、昆蟲、動物,
都詳盡介紹,這很適合帶著小朋友來課外教學,很有意義。
 
 
這趟高空纜繩飛行,園區提供每位旅客成套設備,包括安全帽,
安全帶,以及所有附件,以確保冒險家的整體安全。
電纜齒輪是固定製,以適應導遊檢視不出軌,讓佩戴者可舒適
和安全的暢遊、仰式、俯臥的任意飛行...
 
 
行前說明會就佔了半個多鐘頭,兩位導覽員(帥哥、美女)
都是經驗豐富,所有裝備都幫我們檢視,沒有一點大意,
安全措施做得很好。一梯次只容納十人,所以想玩的遊客,
必須抓緊機會,錯過就得下次囉!!
 
 
 
相機若沒有附帶繩索可牢掛著,也不可放在口袋,不能放在
身邊,以防在高空墬落,無法拾回。不得穿拖鞋、不得飲食、
不得上廁所(無處可方便),行前這些動作,要自己先規劃好。
 
 

 
還沒到高空纜繩的起點,前面就有小型模擬設備,很幸運的
由我和丫頭來做示範,通過第一、第二道關卡,警戒、害怕
的心,已經飛到九霄雲外啦!!
 
到了起點,女導覽員先行攀上,男導覽員開始說遊戲規則和
分配動作。來自不同國度的旅客,在這段旅程中,十人小組
的的精神是一致的;大家都很守規則,很配合導覽員的指揮。
奧特威樹頂高空飛行,大約有1小時的熱帶雨林區,總長大約
是2公里,並配有600MT長, 3000萬噸高鋼性結構樹冠走道。
 
 
我們都看到了不同樹木和森林生態,了解[奧特威]的成長和
充滿活力的森林;享受600米奧特威樹頂飛行的驚險和樂趣。
高空纜繩冒險活動,是個令人新鮮、刺激、興奮的、讓自己
身臨其境大自然的森林中徜徉;享受著芬多精的滋潤和洗禮。
短程的冒險體驗中,多數情侶雙雙,你儂我儂羨煞人也。
 
 
森林高空飛行部分,有九個定點,奧特威飛行漫步距離,
是​​600米長25米高;這也是同類型世界上最長和最高的
步行路程,是能夠承受280公里每小時的大風。
 
 
高架樹頂漫步飛行,在一個熱帶雨林區,林間的默特爾櫸木、
白幹山梨樹、巨大的黑檀木、山毛櫸和花楸樹;在每一定點
排隊等候的同時,男導覽員就會一一解說,林間的地理位置
和特色景觀。
 
 
高空纜繩飛行活動,將在一系列的纜繩傳輸,連接到八個
不同的點和兩個吊橋;吊橋一點也不可怕,只適合一個人
行走到彼端的接龍遊戲;有趣的是凡到每一定點,女導遊
都會發想一個姿勢或動作,讓學員們自行發揮。
1.可用雙手放開纜繩展翅高飛,先以單手揮別再雙手一起來;
可做仰天長嘯的各種舉動,來凸顯你對這趟旅遊的滿意度。
 
纜繩飛行結束後,若不想徒步漫遊,可在此等候林間
接駁車,會送達至旅客大廳,有美式餐廳供應餐點。
 
 
這趟行程還附贈一枚[otway fly tree top walk ]紀念章,
有四色選擇,我們挑了桃紅色和湛藍色。
 
 
一般旅客大都會選擇徒步漫遊,有提供教育資源和提示,
規劃學校教學參觀,運行規劃更平穩,同時提供最大化
的教育和體驗,利於學生的學習和認知。這裡是一個
浩瀚的教室......在森林~~ 
 
 
總路程1.9公里,大約需要1小時才能完成,凡喜歡的景點,
可多花點時間來探索、拍照留念。森林生態學,歷史記錄,
植物和動物、昆蟲的識別,看整體環境後,叢林食物和可
持續發展的觀光旅遊業,納入每一個環節程序。森林區嚴禁
煙火,防火設備四處可見,整套周延的設備,能讓遊客暢遊
得順心又安全。
奧特威徒步漫遊,可以幫助遊客了解更多大自然的生態
歷史,多樣性和對奧特威的森林範圍的改變態度。可以
通過森林的蕨類植物出現,了解森林冠層的寧靜和美麗。
在30米高體驗熱帶雨林的植物群,獨特的體會和見解。

 
看著樹木上面的蕈類、蕨類植物,和圖片解說多做深入
了解。設計精美,詳實的解釋牌,更詳細地解釋沿徒
步行的幾個點,豐富了遊客對奧特威園區的知識體驗。
 

 
徒步漫遊區,沿途有不少景點,沿著水平走道,地形
會逐漸走下坡,在沿途中穿過雨林植被層的上游區。
 



 
徒步漫遊約是2公里長,含蓋一些神奇的熱帶雨林途徑、
和史前生物恐龍的雕塑;漫步是安全的,園區的安全設施,
全都顧慮到了;所有年齡層 、 甚至嬰兒車都有考慮到。
 
 
還有這個最高觀景台塔攀登,這需要遊客攀爬高達47米
的欄杆、鋼架設置得堅挺又美觀,工程相當艱鉅。
 
 
森林中有不少昆蟲、鳥類和當地的野生小動物,在此活動
的相當活躍。飛禽的羽毛,色澤相當豔麗,很容易就發現
牠們在林間的蹤影。 
 
 
森林恐龍區佔地相當大,是所有遊客最喜歡參觀的地方。
恐龍區營造出昔日恐龍的生活場景,這裡曾經是侏羅紀
時代的恐龍樂園,現今這裡依然佈滿了巨木叢林的探險
景象,在密密的叢林裡,建造了許多逼真的恐龍模型,
營造出昔日恐龍的生活場景。讓遊客驚呼連連...
 
 
小朋友好奇地去攀爬、撫摸、在喜愛的恐龍模型前環繞遊走...
 
這是園區內的接駁車,載物、載人輕巧方便,行駛林間顯得
悠然自樂。[otway fly tree top walk ] 之旅,幾乎佔了整天
的行程,景點排得相當緊密,整套旅程充滿新鮮又驚喜,
完全樂在其中,值回票價。
 
 
丫頭的自助旅行規劃圓滿、開心刺激的一天;讓我在澳洲
旅遊的每一天,都充滿了新鮮與活力,不一樣的世界和心情。
自助旅遊帶給我的隨興、逍遙和自得其樂,不緊繃、不等人、
不耗時,的確太過癮了,完全是零誤差、沒抱怨;美麗旅程
仍是有終結的時候,我期待下一次自助旅遊,就在某年某月
令人期待的冬季戀歌。
 
旅澳自由行(103.1/30~2/9)  維多利亞州-墨爾本好玩景點
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                                                                           拍照的好地方
                                                                              
 
11. http://www.ipeen.com.tw/comment/627804        帕芬比利骨董蒸汽火車
                                                                             [puffing billy steam ]餐車之旅

 

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女人的愛美天性,是無庸置疑的。
需要靠彩妝來襯托,也是必然的。
經常靠化妝來遮掩歲月的烙痕,彩妝部分抹上去簡單,想要卸得乾淨、徹底、
不傷肌膚,就得到處打聽,是哪種廠牌的較好,當然希望價格要平民化,
效果要立竿見影,隨便在彩妝專賣店也曾買過,卸得哩哩拉拉,斑痕印在臉上,
還須使勁費力,仍得靠卸妝清潔用品,洗得徹底,才能還原素顏。
 
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歲月無情,化妝品有義,出門沒化妝,還真不敢出去嚇人....
選擇保養品相當重要,選擇彩妝眼唇卸妝液,更是需要試煉過後的去蕪存菁。
因為眼窩周遭和嘴唇部位,是臉上皮膚最細嫩的地方,不得不慎重。
天生膚質就不好,後天保養也不夠勤,好康道相報就是宅嬤不出門,也能知
許多事的好處;上網google 使用者的心得分享文,更是不能馬虎的必備條件。
 
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  快速、卸除防水性、防油性及持久型的彩妝,還添加了香蜂草及蜜柑萃取,讓細膩的
  眼部、唇部肌膚,卸完妝後依然可以保持水潤輕柔,溫和˙潔淨˙零殘留。
 
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往往卸得不夠乾淨,卸得夠乾淨清爽還原貌的,價格又飆升在好幾倍以上(進口);
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油臭味,讓我不敢再使用,也是徒勞無功。
【我的美麗日記-極淨眼唇卸妝液】用量極少,使用卸妝專用棉,幾滴沾勻輕抹
 眼窩、眼瞼、不耗時不費力,來回兩三次,眼影、眼線的彩妝,都留在卸妝棉片上,
 對我而言一瓶能用上大半年唄,液狀很清爽,還有淡淡的蜜桃香味兒,自己使用過後,
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都能買得到。我用得很輕鬆,希望你也會喜歡它。

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[1010湘] 2012年, 榮獲經濟部 101年度台灣優質餐廳。榮獲
2013 The Miele Guide頂級亞洲美食評鑑指南台灣區最佳餐廳第3名。
 
 
湘菜美味程度名列中國八大菜系之一,最迷人的特色就是「辣」
嗜辣一族的饕客,成長得相當迅速;食物中加了辣椒,會提高人體
新陳代謝率,快消耗熱量;適量食之對身體健康是有幫助的。
從美食-麻辣鍋、川菜、湘菜、泰國菜越來越受歡迎,不少餐廳
都強打[麻辣],也是吸引顧客上門的好亮點。  1010即代表著
「美味分子」,當美味分子凝聚在一起,就有十全十美的意涵。
 
 
【1010湘】有道地的辣之味,明亮、寬敞、潔淨的用餐環境,有適合聚餐
的包廂、長桌;有適合情侶的溫馨小桌;有闔家歡樂的大圓桌,環境氣氛
高雅,SOGO12F停車方便、購物逛街都合宜,是享受美味餐飲的好去處。
 
 
菜單設計得挺精緻,圖文並茂,還有十大名菜排行榜;只要
即日起~4/30,現在只要來1010湘打卡分享明星菜色照片,
留言分享喜愛這道菜的一句話,
就送您人氣甜點【黑芝麻椰汁西米露】(熱、冰隨選)好康不要錯過。
預約後,服務人員會打電話來作提醒確認,非常貼心。
 
 
第一道【燒椒皮蛋】上菜啦!! 別小看這一碟,可是道地的功夫菜;店家
選用肉厚上好的大紅椒,從洗淨、高溫油炸、冷水冷卻、剝皮、去籽去膜、
切等寬條狀、調製醬汁醃製,搭配冠軍松花皮蛋、特調炒製的辣豆豉末,
經過多達50道調理手續,主廚將紅通通的辣椒,變化成艷紅迷人的佳餚,
吃一次就會念念難忘的餐前開胃涼菜。
就這道菜打頭陣,已經擄獲了桌前的兩位嘉賓,喜上眉梢的笑顏,讓我
舒了緩邀約的心意。美食好吃,我也跟著沾光。
 
 
【神仙缽飯】-看起來小小一碗,服務人員介紹說是用米粒直接
放在缽碗內蒸熟的,剛端上桌缽碗有點微燙感,飯粒Q彈又綿密,
是我最愛的口感,小碗飯配菜,最能抑制我貪吃的嘴,對女生來說,
一碗飯就相當飽足啦!
 

Ally介紹這兩杯都屬冰砂式的冷飲,顆粒狀的碎冰,環繞著甜淡的
荔枝口味,輕吸一口就被它獨特的甜中有酸,酸而不澀給吸引,
雖不是盛夏,我依然感受到荔枝凍飲,有活絡味覺的功效。
[翡翠檸檬]可愛的醬料把手杯,大片鮮嫩的檸檬墬飾,黃澄澄的迷濛
之姿,酸溜溜的夾層中,有甜滋滋的喜悅,很能撫慰辣味和油膩感。
我仍鍾情於荔枝凍飲,大杯裝的-可喜可賀。
 
 
【腐乳空心菜】這味是[1010湘]的排行榜NO.2
濃郁的腐乳鹹香,在鮮爽脆的空心菜中漫遊,菜梗爽脆的口感,
嚼著發出輕聲脆響,讓我有發現新大陸般的有樣學樣,不但香氣
豐富了多層次,我的廚藝也因為添加了秘密武器(腐乳),會讓它發光。
外食的優點,就是讓自己的手藝,越來越上得了檯面。
 
 
排行榜NO.8【串燒蝦】,鮮蝦均以竹籤串透,帥氣英挺的模樣見獵心喜。
經過高溫油炸至香酥,淋上薑、蒜、乾辣椒粉等數十種特殊香料,結合
鎮江紅醋醬料,再以錫箔紙封住,當打開錫箔紙的那一瞬間,香濃惹火的
氣味,撲鼻而來,炸物就是得趁熱吃,整隻鮮蝦去掉頭殼,一口一香酥,
別擔心剝殼會弄髒手,店家準備妥塑膠手套,讓饕客盡情享受美食之樂。
 
 
【1010湘】排行榜NO.1,這也是我心目中最喜愛的餐點前三名~
【神仙孜然肋排骨】經主廚醃製調理好的肋排骨,味道香濃綴滿孜然,
喜愛孜然香氣 瀰漫的氣味;肋排肥瘦均衡肉質有咬勁,怕吃肥肉的我,
 卻對油花分布勻稱頗有好感,綜合了瘦肉的滑嫩度~不卡牙ㄟ。

 
 
十大名菜排行榜單NO.5【松子年糕牛肉】主廚發揮俐落刀工,將年糕
與牛肉切成1公分丁塊,用新鮮松子來襯托畫龍點睛之妙,選用紐西蘭
牛肉,滑嫩Q潤,豐潤適口,年糕不是我特愛的口感,味道稍感不足;
松子給得瀟灑大方.,深得我心,道地湘菜口味, 就是道下飯菜色。
 
 
[上湯蛤蜊蒸蛋]-美食像幅畫,看上去賞心悅目,吃在嘴裡妙不可言。
滑嫩的蒸蛋,鮮嫩的蛤蠣,簡單的食材,在大廚的妙手調配下,就是
所有目光的焦點,沒有辣味的一道菜,清淡、爽口、又滑潤,做了最好
的協調性,緩衝了麻辣之後的清爽,讓味蕾也有三溫暖的感應。
我超愛這道菜雖沒入榜,卻是我奇幻的依戀。像一幅畫作般的呈現~~
蒸蛋表面很滑溜,見不著一點都氣泡, 火候控制的很好,賣相討好,
蛋滑蛤蠣鮮,還有枸杞點紅裝扮,超級清淡雅致的一道極品。
 
*******************************************************
 
1010湘新竹SOGO店:鮮香麻辣的湖南菜美味,3人餐免費體驗!
 
內容包含:      
品項 內容 價格 數量
涼菜 燒椒皮蛋 NT.150 1份
主菜 神仙孜然肋排骨(3支) NT.390 各一份
腐乳空心菜 NT.200
串燒蝦 NT.420 1份
松子年糕牛肉 NT.330 各一份
上湯蛤蜊蒸蛋 NT.280
白飯 神仙缽飯 NT.20 3碗
飲料 荔枝凍飲 NT.120 任選3
翡翠檸檬 NT.120
甜點 黑芝麻椰汁西米露 NT.99 任選3
銀宮杏仁豆腐 NT.99
 
看見菜色的內容,即使餐廳遠在新竹,仍讓我追尋企盼的心,不受阻隔。
 
 
好東西就想和好朋友分享,這次邀約夫妻檔共餐,讓我吸收不少資訊。
座上客[山上的階梯-老爹廚房]的老闆,精通韓式、日式料理,能讓超級
大廚點頭認可的佳餚,必屬珍饌;今天的午餐之約,吃得很有fu。
 
 
甜點-【銀宮杏仁豆腐】很欣賞業者對餐後甜品的不馬虎。
配料給得多,擺盤有藝術,這不就是吃完主餐,想讓味蕾舒緩
的最佳小品;無論是罐頭也好,看得見的用心,品得到的滑嫩,
就能撫慰我們期盼的心情。~甜得很順口~
 
【黑芝麻椰汁西米露】這是好友上FB打卡得到的, 享用了兩份甜點。
有濃郁的芝麻香,  西米露圓不溜丟的小珍珠,瘋迷了甜品迷的咀嚼感,
晶瑩剔透的光澤,像是少女心...微甜不膩,香濃得恰到好處,溫潤有餘。
 
 感謝【1010湘】的熱誠招待,服務頂尖美味一流,十全十美的湘辣料理,
讓我嚐到了香辣好滋味。愛評網推薦的美食餐廳,值得信賴。 
喜愛辣不怕的饕客,這裡肯定會適合你滴。
 
官方網站: 1010湘
官方臉書: 1010湘
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與遠方的家人輕鬆分享生活每一刻 - Jewelry Box 回憶隨享盒

            前幾天,看到一個朋友在臉書上分享他教老爸用智慧手機,過程很有趣。
            朋友說,透過網路,年愈古稀的老爸終於將對岸四散分開、不同省份的家人都串聯了起來,
            而且,發現講電話還不用花錢,老人家可樂了!
            可是,新的問題來了:
            「人家傳給我的照片,要怎麼存檔?」
            「存檔的照片跑到哪裡去了?」
            「我想要寄照片給XX看,那要怎麼寄啊?」
            的確,人老了,記憶力跟學習力都退化了,
            腦筋比較遲緩,要學習新的科技,有時候真的還挺困難的。  
於是,朋友拿出紙筆,一張一張的畫下圖解,輔助文字說明,
            教導老爸如何儲存照片、叫出照片。
 
他在臉書登出了他替老爸畫出的圖,
            父子間的溫馨情感,令人動容。
 
不過,現在科技很進步啦!其實,孝順父母,有更簡單的方式囉!
            那就是直接買一個「適合老人家使用」的-------Jewelry Box 回憶隨享盒
 
簡簡單單的一個白色小寶盒,可以直接接到電視,
            讓不會用電腦的老人家、小朋友,
            或是像我這樣的「科技白癡」主婦,可以不費吹灰之力,
            開開心心的看照片囉!
      
「趨勢科技」的Jewelry Box 回憶隨享盒在日本上市時,反應相當好。
            尤其對銀髮族來說,「Jewelry Box回憶隨享盒」無需透過電腦,
            就可以從數位相機,或是智慧型手機、平板電腦、SD記憶卡......等裝置裡,
            自動儲存約40,000張左右的照片,非常簡單、方便喔!
            「Jewelry Box回憶隨享盒」不但可以隨時儲存在外旅遊的兒女所拍的旅遊照片,
            也可以輕易儲存親朋好友寄來的照片,
            不但不用再辛苦記憶怎麼打開檔案、尋找檔案,
            而且可以在又大又清晰的電視螢幕上,
            用遙控器前前後後的選照片、看照片,
            全家一起分享,看起來好清楚!好過癮呢!
 
第一天我老公幫婆婆裝機時,
            我婆婆本來還嫌麻煩:「哎!這些科技產品我不會用啦!」
 
沒想到,裝好之後,她自己拿著遙控器,當天就看了一整個下午!
            老花眼的婆婆平常要從相機上看相片,其實看不太清楚,
            這回她坐在自己舒適的房間裡,從電視上看著我們出遊的照片,
            裡面頑皮的兩個小傢伙怪模怪樣的擺姿勢,
            笑的阿嬤合不攏嘴:
            「哇!這樣看照片看得好清楚、好好看噢!」
 
Jewelry Box回憶隨享盒」有三個輸入照片的方式  
操作十分簡單。
 
就連家人在外旅行的時候,都可以利用網路,
            上傳即時照片,讓家中的長輩,或是親朋好友,看到你的近況。
 
對我們家來說,我小姑、我弟弟都遠在美國生活,
            有了「Jewelry Box回憶隨享盒」之後,
            我爸或是我婆婆,就可以很方便的觀賞他們拍的照片了!
 
甚至,如果老人家們之間有些小團體、出遊的活動,
            這個「Jewelry Box回憶隨享盒」也很方便他們彼此分享照片。
            或是大家齊聚一堂時,一起看著過往的出遊記錄,回憶美好的生活片刻。
 
一個小小的「Jewelry Box回憶隨享盒」,所費不高,
            溫馨的回憶與共享的親子時光,才是無價寶呢!
 
目前,「回憶隨享盒」限時限量搶購中
            上市特價$2499(原價$ 3,999),
            限量加贈100張照片數位化服務(市值$ 500) 
             
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了解更多產品資訊:http://goo.gl/o6V89w

原文出處:陳安儀的筆下人生   http://anyichen.pixnet.net/blog/post/29855952
             

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今天的早餐,不能吃太飽,因為重頭戲就在餐車上....
明天就要回台了,最後旅程,丫頭幫我安排了蒸汽火車觀光之旅;
一大早抵達目的地,愛喝咖啡的丫頭,建議來【puffing billy cafe】
歇歇腳,等待頭班車10:30發車。很藝術性的牆面,普芬比利蒸汽
火車的圖片,在puffing billy cafe 牆面上都看得見。
 
這條街就在火車站附近,不少餐飲集中於此,因為遊客多,生意
都挺旺的。連電線杆上都有塗鴉文化,非常有地域概念。
 
 
咖啡廳內有的牆面很適合讓旅客拍照留念,有和電影劇照合影的fu。
puffing billy cafe 廳內用的餐盤,還真的有夠大。
 

 
咖啡廳內的menu,還有素食選項,提供的蔬菜種類不少,
新鮮、脆嫩,看上去就想吃。
 
【puffing billy cafe】販售的冰淇淋,種類多、色澤多,大打優惠牌。
咖啡的香氣,不斷的從後方傳來,我坐的位置,離廚房、櫃台最近,
現場烘烤的麵包、貝果香氣四溢。
 
兩側牆面均掛著-普芬比利蒸汽火車珍貴的歷史圖片。
咖啡廳裡的氣氛很溫馨,有幾桌都是闔家光臨的;也有朋友
閒聊天的;還有孤家寡人看報章雜誌的,濃郁的咖啡香,
讓客人都捨不得離去。
 
 
丫頭點的是雙人餐,有兩條煎過頭的培根、四片超薄的豬肉片、
水煮荷包蛋和烤土司;培根賣相有點糟,火候沒控制好,有部分
焦了,該算是NG品,看在優秀的荷包蛋分上,勉強接受它,
用餐刀將焦黑處剃掉,那苦味有損美味。
 
 

豬肉片還不錯,味道略顯甘甜味;培根裡的肥油,已經被釋出;
水煮荷包蛋撒上椒鹽很好吃,吐司烤得香酥,抹上鮮奶油更有味。
 
一早來這吃早餐的人真不少;來到澳洲,發現不少外國男子,
 
同樣愛穿夾腳拖,不是和台灣人愛穿的藍白托,差不了多少。
 
 
好不容易等這桌的女客人離去,我才有機會過來留影。在自己
喜歡的佈景前,拍到不錯的相片,來此一遊的畫面,就會深刻
的烙印在腦海,瞬間變成永恆的回憶,這就是出國旅遊的樂趣。
 
墨爾本有咖啡之都的美稱,看了我的澳洲旅遊文,幾乎每天
都有去咖啡廳餐飲;有的店面很小連名片都沒有;來這讓我
開了眼界,悠閒讓我放鬆,美好的旅程讓我念念不忘。
 
澳洲-年假10日自助旅遊~咖啡屋~分享文
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
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先聽友人告訴我,他親身嘗試[洋蔥浸葡萄酒]的好處,分享告訴我,對我而言,凡對我
身體健康有益的,我會勇於嘗試,尤其在這寒冷的冬天,夜晚要起床上洗手間,是件
很痛苦的事,不但睡眠品質差,還特別容易感冒。隔天好友傳了幾封郵件,好巧的是
有同樣的說法,並且圖文並茂,還有作法示範,太深植人心了,當我知道有偏方可以
治好這老毛病,取材又很容易,二話不說,立即動手做做看。
 
洋蔥浸葡萄酒的驚人效果 (轉貼)
 
 
經過快兩個月時間的飲用,每試必爽,一覺睡到天亮,希望有相同
困擾的朋友,也能有所助益。
若想看見其功效,請在網路上收尋,好東西就該和大家來分享。
 
 
所需用料:  洋蔥、紅葡萄酒,調配比例是,ㄧ瓶酒搭配2~3粒洋蔥
剛開始我去大賣場,買了三瓶不同款的紅葡萄酒,就是希望能找到
適合自己的口味;紅酒品牌不同,口味就會有差異,試了四輪才
找到自己喜歡的口味和感覺。
 
 
 
兩個月中,我分3次購買,共計4種廠牌的紅葡萄酒,價格差很多,味道也不一樣,
但效果都差不多;最終的決定,我仍偏愛大道紅葡萄酒浸泡過,帶點微甜的口感,
這是我喜歡的滋味。
 
不過還是老話重提,未成年不得飲酒,開車千萬別喝酒,酒駕罰很多,別逞一時之快,
做出害人害己的事。
 
 
 
 
洋蔥我會依照重量、大小來分配,一瓶兩個或3個,浸泡出的效果,感覺上是差不多。
 
 
 
作法:
    1.將洋蔥去皮,切成塊狀或條狀,視瓶口易放的的大小為原則。
    2.將洋蔥置入瓶內,倒入紅葡萄酒(均分之)。
    3.將各個瓶瓶罐罐密封好,擱置ㄧ周時間。
    4.洋蔥的顏色會漸漸變紫,打開瓶蓋後,將酒和洋蔥分開包裝,酒可以倒回原瓶,
       置於冰箱內保存。浸泡過的洋蔥,我會拿來炒米粉或燉牛肉、紅燒肉時添加進去,
       可增加風味。


這是第二輪,單獨買了2 瓶,廣告打得很厲害的【潘朵拉葡萄紅酒】。
潘朶拉葡萄紅酒,酒液紅潤含豐富單寧酸,並依國人的喜好降低澀度,
微甜順口,風味獨特,我個人較不喜歡偏酸或帶有澀苦味的紅酒,
微甜潤口比較容易討好味蕾。


裝回原瓶時,得用有壺嘴裝置的杯子或漏斗,否則會流失很多,那就可惜了。
 
浸泡過的洋蔥,口感依然爽脆,嗆辣味盡除,可用餐盒或拉鍊袋包裝好,放在冰箱內,
隨時可取出配菜、紅燴、或做涼拌菜,都挺不錯滴。
 
3/13日才撈出來的洋蔥,色澤已變成這等模樣,浸泡已超過月餘,所以我只能犧牲,
拿來當作肥料養花了。
 
 
飲用法:
           我每日均用固定小酒杯,睡前喝一杯(大約45ml),
           不善於飲酒的我,頭一天喝還會臉恐泛紅,不過
           習慣之後,就沒有任何副作用了。
           視個人需求、年齡層、 飲酒量或有不同,不過還是
           得注意,未成年不得飲酒,開車不能飲酒的道德觀。
           喜歡甜味的,可添加些蜂蜜。
 
 
依我的經驗,玻璃罐、密封罐都很好用,拿去洋蔥也容易些;酒瓶、大肚瓶,
回裝的時候請特別小心,不過容量大也是優點。
浸泡過洋蔥的紅酒,有股洋蔥浸透的清甜,很好喝卻千萬不要貪杯,經常性
的過量,擔心會成了習慣性的飲酒,為了自身的健康著想,淺嚐即止;所以
最好用固定的杯子,定量的飲用,才不至於造成不好的後遺症。

 
這是浸泡過後的洋蔥,量會很多,留著很好用。
當炒米粉、炒麵、涼拌菜、紅燒肉時都很合用,千萬別丟棄,那可是精華ㄟ。
浸泡過的洋蔥,裡面仍含了不少紅酒,口感和脆度依然不差,不過家中有小朋友的,
建議還是避免之為上策。
 
連續喝了兩個月之後,身體的自然現象反應,讓我有了高度的信賴感和印證
1.夜晚好睡安眠,一覺到天亮
2.白天也不再頻尿,次數降低,尿量增加
3.最讓我驚喜的是~~早、晚刷牙,牙齦不再出血。(意外的收穫)。
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標到這張宅配卷【史家庄方便廚房】,在我的殷殷期盼下,終於在將近12點午餐前,
用方方正正的小包裹,送到公司;接獲手後立馬打開,準備方便快速的中午簡餐。
包裹內提供了【史家庄】特有的傳統美味牛肉湯和花枝丸,都是超人氣熱銷產品,
原本預計3/6出貨,實在因訂單供不應求,來不及供貨而備料時間順延,一開始還
有點不能理解,吃過之後~~所有延期、等待都感覺是值得的。
 

秉持新鮮嚴選 、健康的宗旨,是【史家庄方便廚房】的理念, 所有產品皆堅持手工製作,

提供給消費者【史家庄】特有的傳統美味。

 
包裹內除了兩樣超人氣美味冷凍包,還有[史家莊]宅配訂購單明細表、銷貨單、
和精緻設計的DM,除了有精美的圖片還有詳盡的文字介紹。
 
 

事實是已感受到店家的用心,涵括了自然傳統、新鮮原味、以健康、美味為出發點,
堅持五十年的傳承,不添加防腐劑,選用高級新鮮的食材來製作出上乘的口感和好口碑。

  
◎體驗內容
史家庄方便廚房:店家精選人氣商品,宅配免費體驗 !

內容包含:
品項 內容 價格 數量
清燉牛肉湯 900g NT.250 1份
特級花枝丸 600g NT.250 3選1
螺旋丸+花枝條 300g NT.160
特級花枝漿+一般花枝漿(各兩份)
150g NT.220

牛肉湯和花枝丸是我的選項,花枝條和花枝醬也都是我的菜。今年的冬天特別冷,

每天都想喝到熱騰騰的湯品,溫暖寶貝的身體和討好味蕾,辛苦了大半輩子,

該對自己好一點,挑選貨真價實的好料,來犒賞自己;愛評網推薦的店家,

是非常值得信賴的。(自己網購的經驗不少,不時會踩到地雷,只有徒呼負負....) 

這裡我得好好標榜一下[無敵花枝丸],我不但看見了它的觸鬚,還明顯的發現

它嬌嫩的身形線條,花枝丸有不少條狀物突起,這就是純手工製的代表,它不是

傳統的渾圓狀,也不是常見的表面光滑狀,它長得不是機器設定得相同大小,

它是有個性、有靈魂、在嘴裡會迸出火花、有彈跳感覺的...

 

公司午餐時間有一個鐘頭,看過產品料理方法,確實是方便又快速的冷凍食品,

很適合上班族既省錢又能兼顧美味的料理方式。像我任職的公司,就有廚房設備,

員工都可方便使用;對於這種熟成的冷凍包,只要加熱就能食用,想要大啖美食,

享受快速方便的午餐,我毫不猶豫地動手起來。

冰箱內還有一包昨天便當沒吃的味噌湯,便當盒剩一半的菜,三下五除二的心態,

如意算盤打好,腦海中美味牛肉湯的雛形,已漸漸展開.....

沒有綠色蔬菜,想到了樓頂有我種的青蔥,順手拔了一束,色、香、味都得兼顧。 

 
美味不在花錢多,有好的食材,加上自己的點子,創意料理是不需要公式的。
取了兩粒花枝丸,用手扳了一塊牛肉湯塊(約十分之一),先將味噌湯加熱,便當
剩菜有紅燒胡蘿蔔、豆皮還有小豆腐塊,相當對得起自己的胃啦!!
 
煮一小鍋的過程,時間不過7分鐘,沒有添加任何調味料,只有撒些蔥花增添色香,
牛肉湯加花枝丸,美味盡收嘴哩,此刻真是得讚美自己的慧黠,一湯雙用,兩種品項
都能兼顧,而且相輔相成,相得益彰,相當有成就感ㄟ。
店家所選用的牛腩,是我喜歡的這款(筋肉相連),肉質活絡、細嫩、不易卡牙的,
滿滿一大碗的綜合牛肉湯,熱呼呼的吃得大大的滿意。 偏愛各式丸類的我,對挑丸子
已經有了一定的喜好,除了Q彈爽口的基本功之外,能吃到、看到原物料的樣貌,
那可是加分的要項;雖然只煮了兩顆花枝丸,會在嘴裡有跳動感的花枝丸,對於它的
(真實性)口感,當大嘴咬下的第一口,油然而生的感佩,來自於曾吃過不少澱粉、次級
魚漿偽裝出來的丸子,基於於這種對食品有使用感的業者,就想要為他鼓掌,加油!
因為這些年來....太多、太多的造假食品充斥,有良心的業者,是該受到敬重滴。
 
 
有了午餐的美味經驗,夜晚的餐桌上,煮一鍋紅白蘿蔔+黃金小番茄的牛肉湯,
讓更多熱愛美食的饕客一起分享,今晚同事凡加班的,都能餐與牛肉湯的精華。
特地去黃昏市場買了胡蘿蔔、白蘿蔔和小番茄,這幾味都是牛肉湯的好朋友,
幫它們先送作堆清煮,沒添加任何調味,喝著清湯就有自然的清甜;我用了一半
的牛肉湯塊,再添加了5粒碩大的花枝丸,在蘿蔔快煮透時,放入加熱,不消幾分鐘
的時間,滿廚房的牛肉香氣瀰漫著....
 
 
炒了一盤辣椒蛋,一盤花椰菜,一瓷鍋牛肉湯,精簡、快速、方便的晚餐,在半個鐘頭內
火速登場,帶著原味牛肉湯汁的美味,融入了花枝丸的海鮮味兒,香醇不油膩,清淡不乏味
的綜合牛肉湯,就在大家眼皮子底下,輕鬆登場,若不是[史家莊方便廚房]提供的好料,
我哪有可能如此快速的煮出完美的牛肉湯??
 
拜愛評網口碑卷之賜,讓我發現了這麼優質的網購人氣商品,現在只須上網訂購,就可隨即
宅配到府,擁有五十年歷史的高雄前金第一公有市場內的【史家庄方便廚房】,方便妳、方便我
會讓你吃了還想再吃的美味,這是我的餐後分享。
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Port Campbell National Park 坎貝爾港國家公園
[坎貝爾港國家公園]是土著文化景觀的一部分。
著名的十二門徒岩就在這個國家公園內。
 
 
 
海岸線雕刻成享譽全球的岩層,因此獲得了
沉船海岸的綽號。
 

 

 
 


沿著路徑觀賞,可看見十二使徒岩,吉布森台階、
倫敦拱門(以前的倫敦橋),尼斯湖阿德峽谷,
和石窟;看遠方的巨石也是挺壯觀的~





壯觀的海岸構造而聞名的海岸線上,可以輕鬆遠觀
落日餘暉的美景;一望無垠的遼闊~~






 
聳立在南大洋上方,有一系列陡峭的懸崖,俯瞰著
海上小島,岩堆,峽谷,拱門和氣孔。
 



在平台上觀賞著巨大高聳的沿海懸崖,巨大
的連綿沙丘和淡水湖泊;從岩洞中窺視岩壁~

 
 
不少遊客優閒自在地的在草坪上野餐;在沙灘
上觀賞日落,一付逍遙自在、與世無爭的自若。




 
黃昏時分...成千上萬的短尾剪切水回到棲身地,
與遊客近距離親近,毫無違和感;這種禽鳥返回
棲息地的自然奇觀,也是我們難得一見滴~
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想要在蒸汽火車上用餐,一定要事先預約匯款,若想當場購買
餐車票,花再多錢都是行不通。幸好丫頭有做功課,在我要來
澳洲旅遊前,早已規劃好旅遊行程,讓我沒有太多的遺憾。

 
puffing billy railway 是澳洲歷史最古老的蒸汽火車之一,
在墨爾本東部42公里處。最初的帕芬比利鐵路建於20世紀初,
當時主要用於開發邊遠地區交通運輸,但是在1975年被正式
改為觀光遊覽列車,鐵路全長29公里,成為維多利亞州深受
遊客喜愛的景點之一。 (文內資料均擷取自旅澳資訊網)


著名的puffing billy steam 經常會配合節慶,用各種活動吸引
遊客,增加各國觀光客和當地遊客,樂此不疲的回憶和參予感。
 

 

 

Belgrave是起點站, 座落在海拔227米的丹琳隆國家公園內,車站

的建築沿習英國鄉村小站的風格,給​​遊客一種幽靜恬美的感覺。

每天上午10點30分第一班列車出發,一天只發三班車。
 
 
這次澳洲旅遊費用都是丫頭埋單,所以我沒問票價,丫頭體貼
心意,我是樂在其中,點滴在心中,每天笑開懷~~
 
 
 
車站裡就有販售部,不但有食品,還有不少紀念品。
當天就在火車站,看見有不少觀光客,跟工作人員拜託,
想要購買餐車票的畫面,因為的確還有幾個空位,不過.....
所有餐點都是事先準備好的,幾乎沒有預留多餘的備份。
 
 
火車沿途經過國家原始森林公園,景色迷人壯觀。
 
 
 
 
想要外拍他節車廂的動態,還非得在大轉彎處,才能抓到鏡頭,
車上很容易晃動,拍了一堆照片,選不到幾張清新可看的...
 
 
由Belgrave到 Gembrook 總站,單程29公里,來回要
2個小時。途經的站點中,有兩、三個景點,會短暫停留
讓遊客參觀、拍照、購物、用餐。
 
餐車上只有兩節車廂供應餐點,因菜色差異有價格之分;
貼心的丫頭幫我訂的是價格稍貴的第一節車廂,工作人員
相當的時尚、風趣,沿路帶給大家輕鬆愉悅的氣氛~~
上圖這是隔鄰旅客,4人份的餐點

 

 
Menzies Creek是全線最大的車站,恰好在Belgrave站
終點站Lakeside的中間,很多遊客經過30分鐘車程後,
都會在這裡下車參觀澳洲最有名的蒸汽火車博物館。

 
這個博物館收藏了澳洲和歐洲早期的蒸汽車頭,
還有大量的文字和圖片的展覽介紹。
 
 
上車大約40分鐘後,新奇特製的餐點就一一呈現
首先映入眼簾的,就是烤餅和醬料,丫頭現場又點了
兩瓶氣泡酒(都在澳幣10元左右)感受一下不同的氣氛....
 
 
同車的每一桌旅客,都點了餐前酒或香檳,我們這節車廂,
總共只有 4桌旅客,顯得有點冷清。鄰桌的四位遊客,是
夫妻檔和妹妹陪著老媽媽(80幾歲),沿路無微不至的照顧,
好溫馨的畫面。
 
 
還有烤麵包、濃湯。濃湯味美,麵包香酥,欣賞著沿路森林的
綠蔭參天,享受著電影裡才有的感觸,旅遊的樂趣在眼前蔓延~
烤餅附餐醬料,給得超爽快。有甜菜根醬,漂亮的紅艷,脆甜
的口感;咖哩醬料,濃郁而不嗆;還有最淡色的像芋泥之類的
醬料,味道清淡爽口,都不錯的滋味。
 
 
接著上桌的是丫頭的雞塊和我的魚排,和一盤水煮的蔬菜,
有豇豆、胡蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜;味道清淡,沒有特別
之處,沒有辣椒的提味,甚麼美食都缺乏味蕾的驚艷度。
 
 
最後的甜點和咖啡,是我喜歡的口味,我的是奶酪,
丫頭是巧克力,甜而不膩,細緻綿密,搭配著酸奶醬
和莓醬,細嚼著很有氛圍,比下午茶的氣氛好許多。

 

 

 
在悠閒漂亮的餐車上,沿路品嘗著西式餐點,如果每桌都坐滿
旅客,互通有無,淺酌薄酒,看窗外漫遊的綠意,旅程中不但
悠閒還很有趣,鄰桌的一家子,很喜歡和丫頭閒聊,聊台灣的
[特殊]技能,聊台灣的風土民情,充滿了好奇心。
 
 
這趟餐車之旅,是最後一天的計畫行程,沿途不少好景點可供
拍照留念, 看不少旅客排隊和穿著制服的車長留影,我卻忽略
了來此一遊的紀錄, 和車站準備好的立牌拍照,聊表心意囉!
 
 
 
最後旅程的終點,就要畫下休止符,對墨爾本的依戀,
從現在開始,五味 雜陳的顯現,有點捨不得走呀!!
還沒看見袋鼠...還沒看見企鵝....還沒去雪梨~~
我已經對國外旅遊上癮啦!
 
 
旅澳遊記(103.1/30~2/9)  墨爾本各景點
 
 
 
 
 
5.http://www.ipeen.com.tw/comment/616768                    [庫克船長]的故居
 
 
 
 
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墨爾本的咖啡文化,是渾然天成的,融合著英國貴族的雅皮風,
和多數義大利移民的浪漫風,從清晨開始一天的生活中,咖啡屋
成了早午餐最佳去處。
左右兩排的餐廳都有不少的客人,這是早上ㄟ,
哪來這麼多人?在義大利移民群聚的大城市,喝咖啡是生活一部分,
氣氛當然是怡然自得的,像這種三不五時就想停下腳步,坐下來
享受喝杯咖啡的悠閒,才是令人稱羨的。
 
 
墨爾本-是澳洲的咖啡之都,有數不清的咖啡廳,咖啡飄香在
任意時刻;只要有幾張桌椅,就可設置一間咖啡屋;不論是
鬧區,或是小巷,漫步街頭,隨處可見咖啡雅座的悠閒氛圍。 
 
 
隨處可見的咖啡座,好想悠閒地坐下來,好好的喝杯咖啡,
和好友天南地北的閒聊,欣賞街頭遊人和來去匆匆的過客。
生意會這麼好,巷道外的露天咖啡座,擠得滿滿滿超有fu~
廳內牆面的佈置,讓等待不會感覺無聊;桌次的間隔距離,
僅能側身而過。不大的店面,服務員就有7個之多。

 
櫃台內擺放的飲料、酒品、咖啡豆品項好多,煞是引人入勝。
裡裡外外川流不息的旅客,一波又一波的接踵而來,彷彿是
來這趕集聚會的定點。
 
 
餐廳menu密密麻麻 ,販賣的東西好多、好豐富又多樣化,
不像一般單純的咖啡廳,只有咖啡和蛋糕。
 
 
墨爾本的咖啡廳,的確讓我刮目相看,不少家端出來的咖啡,
都非常有創意,用木板當餐盤,冰的、熱的分開兩杯裝著,
這款冰淇淋咖啡,和另一家的吃法,各異其趣。墨爾本咖啡屋
都不講究排場和裝潢,並沒有在杯盤上下功夫,而是硬底子的
在咖啡豆研磨上著墨;這才是愛咖啡香的饕客所想要的。
 
愛喝咖啡的丫頭,來到澳洲之後,幾乎天天都會帶我
去不同咖啡屋,來感受墨爾本擁有咖啡之都的美譽。
別緻的壺內裝著熱的黑咖啡,玻璃杯裡有冰淇淋,旁邊
外加兩塊巧克力,這樣的架式才4.5元,會不會太客氣。
 
 
 
櫥窗裡的蛋糕、甜點、傳統歐式蛋糕,多達四、五十種之多,
食客絡繹不絕。一大早我還不習慣吃蛋糕,這種甜滋滋軟綿綿
的食品對我而言,適合慵懶閒聊的下午茶。
一杯咖啡,配上法式土司、披薩、蛋糕或其他甜品、鹹派,都能
讓工作提升績效。這裡無分年齡層,不分階級、男女,喜歡咖啡
的慢活、放鬆就是擁護者。平價、熱鬧、無拘束就是這裡的寫照。



 
法式吐司是今天所點的早餐,很喜歡吐司裹上蛋汁,
放入充滿奶油香氣的油鍋中煎至焦黃,香氣四溢
雙面泛著蛋香酥的鬆軟口感!!
 
 
美味豐富的法式早餐,搭配冰淇淋咖啡的吃法,另一種奢華
的享受,有著金黃色焦糖狀的外皮,一口咬下外酥內軟,
滿口奶油+蛋香,濃郁香醇的氣味,在嘴裡濃得化不開,
在異國品著早午餐,卻是如此的美味和幸福。
 

 
享受不必花錢多,在這觀望了大約一個鐘頭的時間,充分
體會墨爾本的優閒氣息,都在咖啡廳顯露無遺。不一樣的
人生、不一樣的氣氛、不一樣的心態、不一樣的國度,來到
墨爾本真的很容易愛上她,包羅萬象,美食、美景、美人、
真令人流連忘返,樂不思台囉!!
 
 
光看服務人員就瞧得出來,這家生意有多好;坐久了都會
想去洗手間,這也是讓我首次碰到的現象。店家附設的廁所,
離咖啡廳有一段距離,還隔一條街,必須拿著鑰匙去開鎖,
方得其門而入,還在地下室,太令人訝異啦!!

 
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