目前分類:愛評口碑卷 (283)

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今天真的是(蝦爆)、(蝦爆)大開眼界啦! 毫無預警的 重量級
無敵蝦【爆】鍋~琳琅滿目的蝦種,像裝置藝術般的呈現在
我們眼前...初次嚐鮮的有--香蕉蝦、肥豬蝦~朝思暮想的有-
波士頓龍蝦、大朋蝦、天使紅蝦.......哎呀呀!可把我的嘴給
忙壞啦!超級無敵蝦爆場面,連鄰近食客ABC....,
都忍不住在我們桌前徘徊~~驚嘆!

位於永和鬧區夜市對面,車水馬龍生意不惡,幸好有事先
預約訂位,晚上7:30分 準時到場,已呈滿座狀態,工作人員
很快的收拾桌面,候位兩分鐘即入座,附近有收費停車場,
一小時才30元,很方便的。

 
座位多以四人為主,大門口左手邊,有專為獨行俠
準備的軟皮座椅,喜歡吃鍋物的饕客,一個人的餐點,
也能愉悅地享用...用餐時間為90分鐘,可無限續湯,
原味湯底免費,換其他口味要另加70元,不收服務費。
 
 
【方圓涮涮屋】在永和竹林路上開了第五家分店;愛蝦一族
請關注囉!! 餐廳延續著加盟店的風格,裝潢方面採用沉穩的
黑白色系,搭配原木地板,舒適放鬆的用餐環境,有輕快
節奏的西洋歌曲,加上服務人員的熱忱接待,讓用餐氛圍
自在又開懷...
 
 
雪牛油花分布勻稱,一大片只需在湯鍋中揮舞兩三下,
顏色變了即可食之。無論是[四川麻辣湯]和[蒙古蒜香鍋],
將捲縮的肉片一口除盡,豐腴的油花在唇齒間漫遊著,
口感是飽滿、潤口,情不自禁的想吃它,來滿足口腹之慾。
 
 
肉類品項也都經過店家的嚴選,日本的「奧勒岡和牛」,
美國安格斯牛的混種牛,擷取兩種肉質的優點,不但
油花分布均勻、肉質也鮮嫩無比。
來自匈牙利的「雪藏豬」則在當地有“國寶”之稱,
由於數量少、每一隻還必須具有血統證明書,諸多頂級
食材,只要來【方圓涮涮屋(永和竹林店)】就能吃得到。
 
 
醬料區有蔥花、蒜粒、辣椒、蘿蔔泥還有和風醬、水果醋等,
看上去就開胃。店裡是不收服務費的,不過自助區各式湯品,
服務員三不五時就會過來幫忙添加,一樣服務到位。
 
 
飲料區、冰淇淋都採自助式無限量供應,我們各裝杯香濃的熱奶茶
和咖啡,品味著鍋物大啖明蝦海鮮,很不一樣的生活情趣。
 
 
【方圓涮涮屋(永和竹林店)】體驗的品項是招牌 [無敵蝦爆鍋],
近40尾蝦供客饗宴,有波士頓龍蝦,肥豬蝦、大明蝦、香蕉蝦、
天使紅蝦和小草蝦,還有兩枚扇貝和鯛魚...這款「無敵蝦爆鍋」,
可供2~4人分享的,店裡很多食材可單點,都可任君搭配。
 
 
以雞骨、豬肉和甘蔗自熬成的湯底,有不膩口的甘甜味,
店家自調醬料湯底有原味鍋、蒙古蒜香鍋、四川麻辣湯,
和香醇牛奶湯,打造出【方圓涮涮屋】獨家美味。
今晚我選百吃不膩的[四川麻辣湯]和邊疆風味[蒙古蒜香鍋]。
 
 
蒙古鍋的沉香溫潤,更適合鮮蝦的肉質不失真~副食挑了冬粉
和烏龍麵,原要點白飯的,生意太好了,米飯已經被吃光光啦!!
烏龍麵Q彈軟嫩,湯汁裡的海鮮味濃,有相得益彰的美好~~
冬粉有入口即化的快活,吸飽了湯汁,味道是一級棒!!
 
 
菜盤裡的食蔬,青菜都是店家精選的有機產品,
有爽脆的高麗菜、南瓜、絲瓜、還有些許的火鍋料~
 
 
當無敵蝦爆盤端上桌時,吸引了不少眼球,我們當場真的
有些傻眼,【雙人蝦爆鍋】怎麼會這樣澎湃,誇張的就是
盤大蝦多又很重,一個人端著還挺吃力的...
 
 
【海鮮盤】有-波士頓龍蝦1隻、肥豬蝦1隻、大明蝦3隻、
天使紅蝦10隻、 黃金香蕉蝦8隻、純淨小草蝦16隻、
大扇貝2枚、鯛魚3片>好壯觀呀!!
從大到小排列著,當然最想吃的就是[大明蝦],裡面最小的
草蝦,都有中指那麼粗,可想而知大明蝦有多麼壯觀。蝦殼
質地堅硬(感受到新鮮度)。
 
 
【大明蝦】-肉質厚實鮮嫩彈牙 ,鮮味甜度十足,甘甜飽滿。
【黃金香蕉蝦】漂亮的黃金般色澤,很獨特的品種,Q彈的、
  甘美的肉質,吃了還想再吃。
【小草蝦]我試著不沾醬料,去殼吃著也是味美甘甜。
【肥豬蝦】超大尾,又肥又壯肉感札實,肉質好有彈性,
  比大明蝦還要粗壯可口。
 
【天使紅蝦】阿根廷進口的天使紅蝦,品質有掛保證,
  肉質既鮮嫩又甜美,店家貼心的還幫蝦殼剪開,方便
  顧客剝食。
 
 
[波士頓龍蝦]頭好壯壯,一對巨螯超有料,
 
 
  龍蝦肉超緊緻、厚實、Q彈,鮮甜,蝦身已剖半,
  用筷子夾住,整尾蝦肉就順勢而下,肉多又飽滿,
  吃在嘴裡,幸福指數超標~~
 
【大扇貝】扇貝肉-營養豐富,蛋白質含量高,
 肉質鮮嫩、甜美、香濃,口感肥厚、滑嫩、細膩,
 裙帶嚼感十足,很能滿足饕客的胃口。
 鯛魚片在諸多蝦味中,風味絲毫未減,肉質鮮美細緻,
 湯鍋裡的湯汁,越發有來自大海的鹹香味兒~~
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在方圓涮涮屋點『無敵蝦爆鍋』,會有主餐贈送
9盎司Prime等級自然雪牛/13盎司正宗黑毛豬(二選一)
我立馬選了省時又大片的雪牛。
 
 
海鮮吃多了,該用甜品來撫慰一下,冰淇淋選了花生+芒果,
原本想要瑞士巧克力的,但已經見底啦!!花生香濃,芒果蜜甜,
冰冰涼涼的就很討喜~~
 
店家的好康優惠活動,活動辦法請看官網
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【阿蛙師-青蛙愛辣椒】,因創辦人本身嗜辣,幾經研發琢磨,
開發出辣而不嗆、香而不膩、麻而溫順的獨特口感,
擁有多達12種以上口味可供選擇,可隨著不同料理佐餐調味,
為料理增香添色,讓人 越吃越開胃。
 
 
【干貝XO醬(250g)】特價350元
【青蛙愛吃辣-干貝XO醬】秉持潔癖精神,料理更有原則!
「干貝xo醬」是使用的澎湖海產、珠貝、蝦米、
蝦皮與東港櫻花蝦等食材搭配而成,個個皆是嚴選台灣在地原味海鮮,
不管是炒菜還是拌飯、拌麵都是提味滿分。
 
 
從小自眷村成長,在那個不富裕的年代,
當颱風季節來臨時,看著老奶奶用一把空心菜,
就能變出三種菜色-取菜葉來炒菜;較嫩的菜梗
切成小丁狀,加點油渣和辣椒醬,就是開胃小菜;
老梗拍扁加兩碗水,加少許豬油、蔥花,就是湯,
即使現今不愁吃穿,菜梗對我來說,仍是對健康
很好的食材。
今天選用空心菜梗、龍鬚菜梗、皇宮菜梗三種,
加了自己栽種的朝天椒、3兩豬絞肉、一匙干貝XO醬,
準備來犒賞我的五臟廟囉!!
 
 
用[蒼蠅頭]的料理方式,先將絞肉爆香,
再將菜梗依軟硬度順序加入....
干貝XO醬壓碎後置入拌炒,加少許醬油、
鹽、快炒幾下就能起鍋,干貝XO醬的氣味,
整盤菜梗的氣勢提升,瞬間爆發出香濃、
爽口的美味,配飯、拌麵都很討好哩!!
這也是小兵立大功的秘笈,只要醬料好,
不起眼的小菜也能登大雅之堂宴客滴。
 
 
【三杯豆干(500g)-葷】特價150元
用三杯料理必備的辛香料-蒜頭、老薑,
再加上香味濃郁的九層塔,搭配氣味香濃
的沙茶,
附上阿蛙師手切的宜蘭三星蔥+蒜蓉辣醬(兩包),
送禮、自用兩相宜。
 
 
【三杯豆干】賞味期是5天,放在冰箱
啥時想吃都能隨心所欲,以透明塑膠盒包裝,
主食和配料分開袋裝,是為各層面的顧客設想
得相當周到。
 
 
從袋中剖開倒入盤中,九層塔的香味竄出,
蒜頭已成軟綿狀,我先下手為強,吃個爽快;
球狀豆干十分入味,小辣有嚼感,是配酒、
下飯的開胃菜。
以這款方式包裝,外出野餐、郊遊、看電影、
同樂會、聚餐...帶著都很方便,豆干是大家的好朋友
蒜蓉辣椒醬-香辣可口,不太敢吃辣的朋友,可斟酌添加。
好的辣椒醬,吃完是不會口乾舌燥的。
 
 
【樂活菇素辣醬(250g)-素】特價 150元
阿蛙師體貼吃素食的顧客,特別推出「樂活菇素辣醬」,
使用大切片的杏鮑菇、乾香菇、榨菜,老薑、朝天椒、
豆豉等料好實在,份量十足,有素食炸醬百搭的口感,
是人氣商品之一。
 
 
五分鐘簡易美食料理~[皮蛋豆腐拌素菇]
盒裝嫩豆腐、皮蛋一個、樂活菇素辣醬適量,
準備青蔥、九層塔切成小丁狀,舀一杓素菇醬
加入醬油攪拌,即成最佳醬料。
將醬料淋在皮蛋豆腐上,擺盤時放上杏鮑菇片,
不就是升級版的-皮蛋拌豆腐。
不單是視覺上的升級,連味覺上也能明確的分辨
出美味的真諦。
簡單的食材,快速的製作,夏天的涼拌美味,
一瓶在手,樂趣無窮。
 
 
四川人愛吃辣,我家冰箱可以沒有魚、肉,
但絕不能少了辣椒。
好的醬料能讓新手變成巧婦;
也能讓隨手可得的食材,料理得令人驚艷;
有了【干貝XO醬】,我再也不擔心臨時有客人,
隨時都能用簡易的料理,就能變化出可口的菜色,
真可謂是廚房的最佳拍檔。
 
 
清蒸茄子-是我家很愛的一道好菜,不但省工、
省時(電鍋煮飯時,就可一併蒸上),茄子營養
成分中含多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質,
對身體有益,有了好醬料,隨時都能露一手。
 
好吃的辣椒醬料,也能變成餐桌上的主角,
阿蛙師 『青蛙愛吃辣』的任一款醬料,
都能陪伴著大家,只要加少許,就會有神奇變化~~

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位於新北市林口住宅區的轉角處,有個等待你去嘗鮮
的餐廳「皮亞咖啡」(皮亞)取自義大利文的「piacere」,
是很高興認識你、喜歡的意思,老闆娘希望認識有緣人,
能留住茫茫人海中,靈魂相遇的悸動。
 
 
很喜歡店家利用空間,擺設的這方小桌(很有意境);
路邊有幾個停車位,早鳥就有優勢,不但能清楚
掌握愛車的狀況,還能節省找停車位的時間,
窩在店裡,享受咖啡的餘香~~
 
 
甜點櫃裡,都是店家精緻的手作甜品,
有乳酪蛋糕;烤布蕾、提拉米蘇、檸檬塔等~~
(視當天現做的甜點為準,數量不多,欲購從速)
 
 
「皮亞咖啡」用餐區有兩層樓,一樓的桌椅是輕鬆派,
擺設得率性、有風格;有好聊天的沙發座,乾淨簡潔,
富有文人雅舍的書香氣~~
 
 
二樓帶點慵懶的居家風,矮桌矮凳的好適合優閒的斜臥,
靠著牆壁聆聽音樂,訴說著心情故事....
餐廳各個角落,或許都有你喜歡的點和面,不管是圖片、
擺飾、燈具、圖書和咖啡,都很值得玩味~~
 
 
【皮亞咖啡 Caffè Piacere】開店故事,就像一場愛情
喜劇~餐廳開業已經兩周年,原本不會做菜的老闆娘,
因為遊學義大利,受到溫暖陽光的啟發,愛上烹飪美食,
整天24小時泡在廚房裡學習,熱情感動了義大利人,
當地老奶奶特別傳授家常食譜,成就她的夢想~
 
皮亞咖啡 Caffè Piacere     新出爐的    菜單   
 
 
滿足挑剔味蕾【皮亞咖啡】手做義式饗宴,雙人免費體驗!
來到店裡,氣氛是溫馨的,空氣是清新的,音樂聲是舒緩
放鬆的,老闆娘待人接物是親切溫和的;每一道餐點都很
合我的口味。很開心因愛評口碑卷,認識了『皮亞咖啡』
發現了~舌尖上的美味~
 
 
【水牛城辣雞翅】老闆娘一開場,就給了我們重口味,
雙人享用餐有兩節雞翅、小雞腿、香烤麵包、蒜辣醬和
小黃瓜片,食材很搭,擺盤很優,看上去就是好吃的樣貌~
 
 
[水牛城辣雞翅]雙節翅和小雞腿,紅色蒜辣醬,早已入味,
雞翅的肉質雖不多,確頗有嚼勁,肉質挺細嫩的,好啃、
好咬,辣得夠味。餐點有附小麵包,加入蒜辣醬和小黃瓜
就著吃,爽脆的口感,和酸辣相互爭寵,讓味蕾樂開懷~~
 
 
【鳳梨芒果汁】我喜歡它優雅的呈現,淡雅的金黃色系,
是芒果和鳳梨的結晶,我嗅得出有不同的芬芳和氣味,
清涼、香濃、酸甘甜的口感,搭配水牛城辣雞翅,真是
巧搭妙用,再貼切不過啦!!
 
 
【阿拉斯加燻鮭魚貝果三明治】貼心的護手裝備,看了就
讓人爽心;滿滿的鮭魚肉外露著~~未嚐先賞眼啦!
 
 
貝果三明治內餡有-鮮嫩的燻鮭魚、蕃茄片、洋葱圈、小黃瓜片
生菜,口感是蘇相中見軟嫩,軟嫩中有脆口,內餡的多層次
口感,煙燻風味大大加分,口味清淡不油膩,搭配洋葱、生菜、
番茄的脆口,有養生的概念;滿嘴的鹹香好滋味令人激賞。
 
 
【鳳梨嫩雞法式鹹派】以套餐的方式呈現..隨餐還有-新鮮
蔬果五味和精緻甜品奶酪;套餐的色香味都顧全,視覺上
就先馳得點~
 
 
鹹派的嫩雞+鳳梨片+青花椰,將表皮點綴得好和諧,
充滿誘惑的香烤味和晶瑩度,散發著誘人風采~
一口咬下-鬆軟適度,有雞肉的滑嫩、鳳梨的酸甜,
連平日我不吃的花椰菜,也不覺它的存在有誤。
 

蔬果盤有甜脆的蘋果片和小黃瓜片,葡萄乾、紅色甜椒和
小蕃茄,讓五色蔬果更顯豐富。沾著奶酪口感細膩、綿密、
軟嫩、滑口,淡淡的清甜度,給味蕾有適度的和諧感。
 
 
丫頭是咖啡迷,就是愛咖啡的香味和氣息~~老闆娘提點的
[薇薇特南果],有由淺入深的層次,在舌尖上顫動~~
裝咖啡的方形磁杯,很是有個性、像表層拉花有深、淺度
的氣勢和蘊意;我喝了兩口,入口微苦不澀,這點很討喜,
有甘草香,漸次地的有回甘的滋味,在嘴裡迴盪~~
 
 
[提拉米蘇]每週五、六、日限定款。這款是我吃過最
優質的[提拉米蘇];即使吃它千遍也不厭倦~~
 
 
【冰火布朗尼】有皇家貴族般的氣派,還未吃過[皮亞咖啡]
的布郎尼得來感受一下,握著權杖有尊貴姿態的甜點,是會
讓人開心滴;口感豐潤、入口銷魂~~
 
 
多層次香濃細膩的口感,冰火二重奏,讓味蕾探索著的
是冰淇淋的滑口、甜蜜和布郎尼的驚喜;加上杏仁片的
提味,無論何時來品味,都能盡情的享受-舌尖上的美味。
 
PS.(店家已歇業)
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【我!就厲害】板橋館前店是新北市的第一家店,仍維持
傳統炭火燒烤爐方式。超醒目的廣告招牌,很容易就被紫色
亮光給吸引住~~699元燒烤、火鍋吃到飽,啤酒無限暢飲,
好料、好康、桌邊服務,盡在-【我!就厲害】。
 
 
除了有燒肉、火鍋兩吃-吃到飽,店內天天都有
精選優惠,誠如週二是(深海巨蝦)or(大扇貝)二選一,
堪稱業界NO.1,好康大放送啦!!
還有啤酒無限暢飲,讓來客皆大歡喜!
「未滿18歲者,請勿飲酒」
 
 
[我!就厲害]桌次分布廣,二、三樓都有,木質桌面寬
又穩,椅背低、視野不錯;各桌次間距適度   走道順暢;
飲料、冰品、熱食、醬料,都在中段座位區,拿取方便。
皮包、物件店家在桌子下方提供輕巧收納,隨取方便;
整排玻璃窗對外視野清晰明亮。
 
 
餐廳裡的風管系統和設備,都由韓國進口,吸煙力強、輕便
好使,前後、左右都有顧客,燒烤的油煙味,也不會感染到
室內,空氣依然暢流~每一桌都會有代烤的服務人員,除非
你自己想過癮,技術太差或浪費食材,都是不好的示範~~
 
 
吃到飽有分439、535、699 三種價格,
差別就在於高檔的海鮮、肉品食材。

我!就厲害(板橋館前店):炭火燒烤、大口吃肉,

雙人吃到飽免費體驗!

內容包含:

品項 價值 數量
我!就厲害燒肉吃到飽
※不包含『火鍋系列餐點』及『深海巨蝦』
NT.699  2人
推薦體驗菜色:
海陸大蝦拼盤、起司地瓜、松坂豬、正港台灣本地豬五花
 
 
正午時分剛到店裡,看見冰箱裡的奶凍,就忍不住拿一杯
消暑;[花太郎]見狀提醒我還有草莓和黑糖醬料,我選了
能讓我微笑的草莓醬,冰涼-酸甘甜,沁入心扉~好舒爽!
 
 
店內提供兩款冰淇淋,分別是COLD STONE和Meiji。
我偏愛明治-嚴選來自日本北海道高品質新鮮乳原料
製成,我挑選了芒果、薄荷巧克力和瑞士巧克力三品,
散發出濃郁、天然純正的乳香氣,綿密誘人的
奢華口感,芒果的濃醇果香味,甜在心~~
熟食區有白飯、麻辣鴨血和魚蛋,旁邊就是飲料區-有咖啡、
柳橙汁、水果醋飲和7UP、葡萄汁、可樂等多樣~~
 
 
店家自行醃漬的泡菜、洋蔥絲、醃蘿蔔,用來佐烤物相當爽口,
不但有解膩的效果,讓口感更有多重層次,吃烤肉的同時搭配
脆口的小菜,若時間許可喝著大口的啤酒,三五好友把酒言歡,
其樂融融人心大快哩!

【烤漢堡肉】這款是[花太郎]推薦的好料,用炭火燒烤的漢堡肉,
由粉白色烤至暗紅,烤網另一邊將起司加溫,用烤夾分切四分,
將起司醬汁淋下,入口肉汁豐沛,口感滑嫩,的確銷魂!

[無骨牛小排]大推,這款肉品又嫩又潤口,咀嚼毫不費功夫,
吃在嘴裡,樂在心裡~~用餐期間,代烤服務的[花太郎]會
特別提點說明;炭火溫度有高低落差...
 
 
食材更需要以技巧呈現,隨著溫度變化來評估食材的燒烤
時間,勤於換烤網,也是店家對顧客的貼心之舉。
 
 
看見這盤鮮嫩欲滴的扇貝+四色肥蝦拼盤,超鮮新、澎湃、
著實令人激賞~~有台灣白蝦、嚴選大蝦、菲律賓琥珀蝦、
和天使紅蝦,業者的誠意滿滿~~
 
 
[花太郎]先幫我們烤每人限定一顆的生蠔和扇貝,為求保持
鮮度,不能過老,左右翻轉湯汁滾燙即可,生蠔超軟嫩、
毫無羶腥味兒,果真是來自大海的美味 ; 扇貝非常新鮮,
橙黃的卵軟綿綿的真好吃   湯汁是鹹香好喝...
 
 
多令人垂涎欲滴的海味鮮蝦...有色澤鮮艷的[天使紅蝦],
花太郎是先剝殼再烤,能品嘗到整隻Q彈有韌性的肉質,
完全不需沾醬,吃得到甘美的鮮甜味。
[台灣白蝦]是我今天(蝦類)的次愛,體型不但碩大,
肉質更勝一籌,緊實、Q彈,新鮮優秀~讚不絕口~
 
 
[花太郎]服務好得沒話說,適時幫我們調整味蕾,用奶油金針菇
來緩衝一下;清淡、甜香、纖維質多,是好友的最愛。
 
 
每週二的好康限定版-[深海巨蝦]瞧瞧唄~~比用餐的筷子
還要長,光用看的,心情就超滿足滴...
 
花太郎說:[每天都有好康優惠,來店用餐就知道啦!!]
看著剝好殼的蝦肉,渾圓飽滿,札札實實,愛吃蝦
的我,發自內心的歡喜,鮮美甘甜的滋味,無疑是
今天的NO.1,699元能品到這味,無心足矣!
 
 
[起司地瓜]是較少見到的新奇吃法,一向不愛起司的我,
瞧工作人員熟稔的攪拌著,很認真的動作,將二合為一;
我能用湯匙一勺一勺的往嘴裡送,越吃越能品出其甘甜味,
濃郁、香甜征服了我對起司的不悅,這也是
今天能顛覆我喜好的甜品。
 
【蛤蠣湯】湯頭鮮美,配上些許薑絲提味,
  來自大海的鹹香,【香菇湯】入口風味十足,
  搭配肉品、海鮮類,解膩又清口感。
【蒜蓉蝦】、【胡椒蝦】這兩款都是下酒菜,
好友平常也喜歡喝兩杯,不過因開車的關係,
(花太郎)建議>[開車請勿喝酒]真是良性的示範。
 
 
花太郎是服務入微,連蝦殼都幫忙剝好,這點
太令我們感動,吃蝦全不費工夫~~是一大享受呀!!
用錫箔紙包得緊密,蝦殼是邊烤邊除,拌好的調味料
和蒜蓉,來回翻烤幾回,感覺裡面有冒煙透出的香氣,
打開鋁箔紙就是鮮美的好味道...
 
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觀念隨著年齡的增長,會慢慢的改變...
喜好隨著親朋好友的意見,也會漸次地的調整~~
一年之內竟然去日本旅遊三次,北海道、九州鹿兒島、京都,
從拒絕往來戶到欣然接受,還不都是日式料理的功勞。
 
 
 
無菜單料理在餐飲界颳起旋風,無論中式、港式、
日式、歐式餐飲,都會令人期待~~
 
 
19品日式套餐,1500元的價位,在大台北區來說,確實好超值,
對於這種精緻、多樣化的走向,除了頗有新鮮感,質感和風格、
飽食度各方面,都很令人滿意。
 
 
店裡許多餐具都是日本帶回,這組展示品是津軽びいどろ
石塚硝子旗下品牌之一,顏色豐富色彩亮麗的琉璃工藝品。
 
餐廳的格局不大,大U型的吧檯設計,最令顧客喜歡;
檯前坐得滿滿滿,不僅和友人交談方便,直接和主廚
應對,也能得到及時的回應,用餐的氣氛挺不錯滴。

 

晚餐的19品套餐系列,有分三種價位;
1500元、2000元、2500元,任顧客選擇,
餐點部分大致相同,不同部分就是食材的等級。
 
 
 
 
首款[鮟鱇魚肝]經主廚的簡單調味,毫無羶腥味兒,
有豐潤的油脂,綿密的口感,油嫩細膩、入口香噴,
有旗開得勝的美好~
 
 
[日本白甘]生魚片中夾著日本愛知縣的芽蔥,
上點綴著辣蘿蔔泥,師傅一邊料理一邊說明,
讓我不但能食之有味,還能從中獲得到知識...
 
 
 
[午仔魚]先行炙燒後再佐以日本薑花,經適度調味增添
香氣,口感佳、風味優。
 
 
鮮豔欲滴的[鮪魚],配點芥末直接送入口,肉質細嫩、
滑潤,解饞哩!
 
 
 
以油豆腐墊底的[蟹黃干貝],口感軟嫩、味道清淡,是款老少
咸宜的蒸物熱食,讓味蕾緩衝一下,這也是主廚高明之處~~



 

 
 
接著七貫握壽司登場,有-[日本真鯛握壽司],
[黃雞魚握壽司],郭師傅以柚子皮增添香氣,
微熱的醋飯封嘴,飽滿札實。
 
 
來自雲林的甘蔗玉米,是改良自日本的水果玉米,
屬有機時蔬可以生吃滴;鮮甜爽口、味美多汁。
 
 
甜蝦握壽司-頂層加了點松葉蟹膏,超級迷人的鮮甜
口感滑嫩,吃著欲罷不能~~
 
 
 
炙燒星鰻握壽司-炙燒的香氣瀰漫,肉質美妙爽口。
 
 
海膽握壽司-師父說這款是特選北海道赤海膽,清甜、幼咪咪、
滑嫩嫩~~滋味在口中蔓延...(是我的最愛)
 
 
主廚在料理方面頗用心得,握壽司輪番上陣中,想要
帶給顧客味蕾不一樣的新鮮感。[軟絲大根燒]-  換換熟食
口味,讓味蕾緩衝一下,軟絲煮得軟香綿密有嚼勁,大根
鮮甜有點脆度,適度的切換方式,換換口味也相當不錯。
 
 
炸真鯛白子(白子就是精囊),炸的又香又酥脆...
 
 
 
還有炸物[日本真鯛白子]肥嫩好入口;整尾烤香魚,
肉質細嫩爽口,量足味美...
 
 
【味噌湯】鹹淡適口,料多味香濃。
 
 
甜點是[桂花豆漿凍],好看、好吃、好精緻....桂花釀香又甜,
豆漿凍味道香濃,口感滑嫩,冰鎮透心涼很得我心。
餐後郭師傅還不時詢問滿意度、吃飽了沒?? 
非常感謝店家的熱忱招待,吃的是滿心歡喜。
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【牆角Corner-Walls】位於新莊榮富國小附近,隔鄰是大社區,

附近路邊停車位多,開車前來的朋友,別擔心~

270巷內靠近佳瑪商圈,顧客來此用餐,店家平日是不限時間的;

無論個人享用或是三五好友聚餐,【牆角】都是不錯的選擇。

店面雖不大卻充滿著溫馨,有寵物親善餐廳之譽;店家很歡迎

顧客帶毛小孩用餐;隔壁桌帶了隻愛犬,乖巧窩在椅下納涼哩! 

『牆角Corner Walls』的menu,早午餐價格自50元~180元,

有沙拉、小點、漢堡、帕尼尼及美味雞肉、豬肉等套餐,

CP值大推,俗擱大碗的美味料理。(魯冰花合唱團)

難得中午時分抽空到新莊「牆角」嚐鮮,品味最熱門的早午餐,

【牆角】給予我們豐盛、鮮甜的美味,溫馨可愛的氣氛,沒有

旁鶩.....在優雅的環境中,師生們談笑自若,好開心呀!

 

 

【牆角】提供 Wifi 供客人使用,善用黑板-揮灑寫意...自助區

集中於此,紙巾、檸檬水,隨取隨用,免收服務費~~好康!!

『牆角Corner Walls』的menu,早午餐價格自50元~180元,

  有沙拉、小點、漢堡、帕尼尼及美味雞肉、豬肉等套餐,

  CP值大推,俗擱大碗的美味料理。

 

早午餐附餐飲料
 1. illy冰淡咖啡 (冰) 我選了少冰、無糖濃郁的咖啡香, 很能

     挑撥味蕾的分泌, 淡咖啡-淡得很宜人,有優雅的醇香~~

 2. [蜂蜜檸檬]清香微甜的冰飲,有提神又解膩的效益。

 3.[有點鹹綠茶]-很可愛的奶蓋綠茶,加入了起司一起打泡,

    口感特別濃郁,帶點淡鹹很有趣,我喜歡這口味~

 

【輕鬆無負擔】看見鮑魚菇的風采,我又投以歡顏相對...

  和咕咕雞大同小異,生菜沙拉,歐姆蛋、可頌麵包,

  火龍果,相較之下鮑魚菇更加養生,有健康概念,吃起來

  調味清爽不油膩,果真是~輕鬆無負擔~

 

【早安咕咕雞】哇!! 端上桌時斗大的餐盤,將餐點鋪陳得

 可圈可點,視覺上就先馳得點啦~~

 有鮮嫩爽脆、五色食蔬的生菜沙拉、清甜多汁紅豔豔的火龍果、

 滑潤美妙的烘蛋、烤得香酥的可頌,還有火腿片和香煎雞排;

 附上一小杯水果醋,讓顧客自行斟酌。

 雞肉排經過香料的醃漬後,味道很透、帶香氣,但煎的稍嫌過久,

 有點乾硬,口感略遜一籌。

 

 

這款【菇菇很健康】,我就是愛吃菇類一族,

內餡有綜合野菇、美生菜、炒蛋、頂層的蘋果片,

蕃茄醬的加持,酸甜有味~~

 

 

【牆角】[嫩煎雞肉木碗沙拉】的確是俗擱大碗,好豐美又壯觀

的一缽...有小蕃茄、火龍果、美生菜、豆苗、小黃瓜片、水煮蛋

切片、烤麵包丁;好大片的嫩煎雞肉排切段,還加了葡萄乾點綴、

又刨上起司、附上沙拉醬,視覺和味覺都好滿足~

 

最後的甜點【檸檬塔】上桌時,我有點小錯愕,四人分享

巴掌大的檸檬塔,感覺有點美中不足...

【牆角】手作甜點號稱一絕,今天享用確實意猶未盡...

 頂層滑嫩、邊皮酥脆,酸甜美味又夠勁,酸中帶甜頗爽口,

 難怪店家要我們提前先預訂,這都是每天新鮮製作的,

 來晚了>>可就吃不到啦!!

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【太郎日本料理】位於內湖科學園區附近,在三民國中對面,

附近有立體停車場, 交通也算是相當方便。今天假日我超幸運,

大門旁邊路邊停車位, 竟然還留有個空位,哇!!得來全不費工夫,

 好運當頭喜上眉梢啦!!!

餐廳有寬敞、舒適的用餐環境,地下一樓有偌大的包廂設計,

可承辦酒席、尾牙,還提供著卡拉OK無限歡唱!

吧檯裡的新鮮漁獲,都是每日精選來自基隆漁港坎仔頂,30年來

的好滋味傳承 ,【太郎】精心用心努力的結果 ;看著附近住家,

還有開著車停在大門口,都是電話預約,免於苦候的熱炒、丼飯、

炒麵、便當等晚餐,排在桌上,看著往來客人,手拎著一袋袋包裝

妥當,沉甸甸地離去,滿足的喜悅,盡寫在臉上。

高貴不貴,親民價廉的【太郎日本料理】,是附近居民的守護神,

我也好想在住家旁邊有一家,免於當廚娘的辛勞,每天都有好料

吃啦!!難得日本料理能有這款賞味價,太令人生羨啦!!

有白嫩嫩、幼咪咪的糖醋大根,口感爽脆,味道極佳;軟綿入味的

海帶,鹹淡適口功夫到味...最令我們驚喜的,莫過於黃豔豔、甜滋滋

的梅子南瓜了,一開始的小菜,就讓我們嘴角上揚;好有fu~~

今晚的餐點,計有七道之多。認真的主廚最有魅力,看他專注切片、

擺盤的神情,就像在完成一幅作品~~

生食【綜合刺身】有鮪魚、旗魚、鮭魚、三款色彩繽紛,加上
夠嗆辣的芥茉球,小黃瓜扇片,金桔檸檬相佐,這獨木舟停泊
於桌前,每塊生魚片都切得厚實、飽滿,鮭魚、鮪魚,肉質
柔嫩鮮甜,旗魚爽口甘甜、油脂豐潤,口口新鮮又味美~~

[日式手捲]有鮮嫩的高麗菜絲、胡蘿蔔條、小黃瓜棒伴著
蟹肉棒、魚卵包覆著,鹹香味美,表皮海苔片酥脆爽口;
服務員說:[一定要現包現吃,才能吃出鮮甜美味]。

【壽司捲】份量不少內容豐富;有香甜的玉子燒、爽脆的小黃瓜
噴香的肉鬆,緊密軟潤的醋飯,層次感頗佳,吃了很有飽足感。

【招牌豆腐】大廚以芙蓉豆腐酥炸,呈現表皮金黃酥香,淋上
特製醬汁,撒上海苔絲、蔥花、  蘿蔔泥,紅辣椒粉增色,是道
美味又討喜的好料;  小孩、大人、老人家~無所不愛呀!!

主食[雞肉陶板燒]服務員端上桌時,還不時提醒>小心燙口;湯汁還在
鍋裡沸騰,霹霹啵啵的在冒泡哩!肉質夠鮮嫩、Q彈、緊密、又紮實的
雞腿肉,黑胡椒入味,白菜心特別搶味,更將主食的香氣與口味提升...
只可惜已吃得過飽,本該配一碗白米飯滴,那才有定時的快意。

古意盎然的[土瓶蒸]和風料理,以精緻細膩的餐具,提升了視覺和
嗅覺的加乘服務;湯頭濃郁香醇,加入檸檬汁可提香去腥,還能幫助
鈣質吸收,精華盡在湯汁裡,有蝦、蛤蠣和我喜愛的白果,真是好喝。

點了兩款抹茶奶酪~冰涼、軟嫩、滑溜、順口,些微帶甜不膩口,
夏日的冰品,特別能提神解鬱,有古早味的fu~

晚餐大多是這位大姊在服務,笑容親切、說菜明確、忙裡忙外,
還要負責送餐、計價,很佩服她的應對進退,招待親切讓顧客
都感覺很貼心。開業已有二十多年的歷史,[太郎]精心努力的
結果 ,才有今天豐盈的成就 。

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【坐著做すし握壽司】真的好難訂位,每次好友返國臨時訂桌,
幾乎一星期內都排不上;店內僅有20個座位,可說一位難求呀!!
餐廳必需提前預約,不接受散客,除非運氣好,臨時有退訂的~
這就得隨時發漏FB粉絲團,注意相關時段,緊鑼密鼓追蹤....
 
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店家日式無菜單料理,分三種價位,有880、 1280、和 1680,
今年開始酌收5%服務費。
 
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【坐著做すし握壽司】以無菜單日式料理方式全天侯供應,
食材的新鮮、高檔、料理美味屬一等一,吃過多家日式料理,
唯獨對[中壢坐著做],與有榮焉;因為在價位上比較,這裡
算是物美價廉,環境普通,不過現場氣氛絕佳,碰到主廚
能說善道又專精的,更是視覺+味覺和感覺的三重享受。
 
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今晚又是滿座,還有顧客在慶生,現場溫馨祥和,
大家都在幫唱生日快樂,沾染著愉悅的氣氛~~
 
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開始的開胃小品,就是一杓醃製的[柚子蘿蔔丁],
和水煮毛豆,爽脆夠味、開胃解膩,吃完可續盤!
招待熱茶飲,是用麥茶籽來煮的,茶湯有玄米的味道,
有回甘的舒爽。
沙拉口感清爽、酸甜交織,濃稠的海鮮醬汁,特爽口。
 
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小心師傅拿出整盒的海膽,並教我們如何分辨海膽等級~~
 
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這盒屬高檔,色澤勻稱、大小相當,海膽毫無腥氣味,
在嘴裡有滿口的鮮甜味,超豐潤滑口滴~~
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今天總算揚眉吐氣啦!!首次嘗鮮是用口碑卷,店家招待880元的
套餐料理,本以為可以好好享受豐盛的美味,殊不知關鍵就在
我左右隔鄰,不相識的顧客...
 
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左邊是一對夫妻,享用1280一份的套餐;
右邊是一家三口,奢華享受1680的套餐;當我感到侷促不安的時候,
是同時上餐,左右都有,唯獨我台前是空的....此刻才感受到價位弄人,
只能獨自手遊,羞於左顧右盼~~
(右鄰大哥還邀我喝一杯,我只能笑說不嗜酒呀!!)
 
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南非小鮑魚】肉質滑嫩、緊實、細緻、加上調味佳,
 屬百吃不厭型。 其他生魚片壽司,不下八款,看著
 小新師傅專業的呈現,吃起來每一款都有張力~~
 
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長尾鯛握壽司】將芥末塗點在魚片上,一口吃下
  滿口豐潤,店裡的握壽司,都是師傅現場以手掌心
  的溫度,捏製出的美味佳餚。
 
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鮮甜脆綠的[玉米筍],是一種高檔食蔬,將葉子除去,
連玉米鬚都可以一起吃,清脆香甜的口感,十分討喜。
 
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日本牡丹蝦】頭好壯壯型,蝦殼、沙腸已剃除乾淨,
 先將芥末抹在蝦身,再用雙手抓著頭尾,大口一咬
 鮮甜的肉質盡在口中~甜美好滋味呀!!
 
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茶碗蒸-[松露蒸蛋]松露具有獨特的香味,除了給餐點增添
迷人的氣息,還讓人食慾大增;是經濟價值高檔的食材。
蒸蛋不但滑嫩味美,還能爽口又潤喉。
 
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香氣迎人的[龍蝦奶油燒]端上桌時,豪邁的剖半隻龍蝦,就很
誘人;附上專用蝦肉鉗,食用毫不費功夫,肉質鮮甜,細嫩又
入味,豐滿的蝦肉,有飽足的咀嚼感~~
 
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這款是我最愛的[炙燒比目魚壽司]不費吹灰之力,用舌尖就能
賞味,富含油脂的餘味,在味蕾深深的蘊藏著,
我早已鎖定牠的滋味,在腦海中念念難忘~~
 
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鮮嫩的[螢烏賊],肥肥胖胖的肚子,和我們常吃的烏賊口感差很大;
日本當地漁民最推薦的吃法就是現撈、現吃沙西米,是一道奢侈的
料理。晶瑩剔透的[鳥貝](首次嘗鮮)和一般貝類不太相同,中厚邊薄,
含有多種氨基酸,營養甚為豐富,有潤肺益精之功效,為其他貝類
所不及。白色貝肉,非常清甜,鮮味之最~
 
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【玉子燒】有著漂亮的金黃色澤,趁熱吃飽有水份的濕潤度,
層層蛋皮的堆疊,帶點甜甜的口感,蛋香味濃綿密香醇。
 
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[迷你散壽司]這碗既甜美又吸睛的海鮮丼飯,
碗內有好多的海鮮食材,加上小黃瓜丁、蘆筍丁、
青蔥,色彩繽紛讓人食指大動....
海膽的滑嫩鹹香、比目魚的入口即化、鮭魚卵在口中的
霹啪聲響、小黃瓜的脆口,吃進嘴裡-營養豐富,滿是幸福。
 
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海菜蛤蠣湯】四粒鮮嫩的蛤蠣,搭配鮮綠的海菜,海味十足...
甜點-南瓜布丁軟綿細緻微甜,是一款營養又健康的點心,
餐後最佳的收尾,這款是最佳代表。
 
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今晚很開心的享用大餐,一掃前次的窘態,感謝好友義不容辭相挺,
能有機會再訪;從開胃菜到最終甜點,共計有19道之多~~
美食會吃上癮滴,以後還有機會,我仍會緊盯著頂級價位不放,這款
套餐若在大台北區,大約在2500以上跑不掉,中壢人口福不淺,
美味好料就在【坐著做】,快電話預約啦!!
 

 

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『GARY BEE 69 中壢店』餐廳大門選用了復古式大紅色的
電話亭,令人印象深刻。位於中壢市鬧區搭乘公車、火車
再步行過來,距離不算遠;開車的朋友,在餐廳旁邊就有
地下停車場,一小時才30元,交通非常便利。
 
 
餐廳內部裝潢趨美式風格,有紅磚、照片、美式車牌
圖片等配置,花樣多、活潑輕快,等餐時可慢慢欣賞~
 
 
餐廳的格局很大方,一、二樓座位很多、進出方便行走無礙,
有設沙發座椅、輕巧便椅,走道夠寬乾淨順暢~室內燈光暈黃,
鄉村音樂迴盪,很適合好友餐聚,聯誼、闔家歡共享用~~
 
 
店內採自助式用餐,右側櫥櫃裡擺放著餐具、調味料、紙巾等,
客人可視自己的需要,盡自來此取用,擺放得整齊有序,一目
了然,不但節省桌面空間,也讓顧客省荷包,不收取服務費啦!!
 
 
 
 
2016年的全新菜單,有最道地的美式火烤漢堡、排餐、
義大利麵、手工比薩、飲料外,還有主廚研發的漢堡系列...
還有人氣餐點排行榜可參考,首訪的顧客不妨一試...
 
輕巧逗趣、人見人愛的水果抱枕,讓顧客見物心喜,
增加用餐的趣味性和舒適感,開心一下囉!!
 

◎體驗內容          GARY BEE 69 中壢店:

漢堡就是要豪邁吃,主廚私房漢堡四人免費體驗!
主廚私房漢堡好吃的訣竅
1.在於優良肉質,嚴選紐西蘭沙朗原牛肉、台糖豬肉等成本高的肉品,
2.嚴謹的烹調技術和自釀醬汁,更注重食材品質,要呈現出最佳水準。
 
 
飲品-我們選了兩杯雪碧,兩杯百事可樂,冰鎮味濃夠嗆~
 
 
搭配著打卡贈送的香甜爆米花,邊吃邊聊著等餐,
一點都不會無聊~~
 
 
飲品是可以再續杯滴,因為好大杯我們都喝不完~ 服務人員告知,
漢堡包都是現點現做的,所以要大家耐心的等待喲~
 
最先端上桌的,就是這款[牛肉聯合國巨無霸漢堡]
美蘭姐第一次看見比臉還要大的漢堡 ,驚喜都寫在臉上,
這款份量超驚人滴~~
(隨餐有附上塑膠手套,方便抓取漢堡吃而不沾污手)
 
 
直徑20公分的巨無霸漢堡,快霸佔了整個平盤,服務員
送餐時介紹,這款漢堡有BBQ、義式、墨西哥三種口味,
煎製又火烤,香氣讓人驚呼連連....
美蘭姐說牛肉好嫩很入味,蛋香菜鮮美味又豐富,
一個漢堡才吃了半個,就已經快吃撐啦!!
 
 
搭配的食材很豐富,這款漢堡切成了三等份來分享,
有墨西哥又香又辣的重口味;有牛肉排口感飽滿多汁
的滑嫩;還有BBQ炭烤的焦香味,麵包體較硬脆,不過
可以一次品嘗到三種不同的口味~~
 
 
對大食量愛吃漢堡的來說,真不愧是最佳美食選項。簡單、
方便又滿足,以一份$358 的價位來說,是超值的。
兩個男人都能吃得很精飽,加上薯條的鹹香酥脆,大口
吃肉、大口喝可樂,談笑風生享美食,多令人開心啊!!
 
 
丫頭點的[就是會高血壓],看上了德國香腸而來~有原味
豬肉排、酥炸洋蔥圈,大尺寸火烤德國香腸、德國酸菜
蜂蜜芥末製成的漢堡,層層堆疊份量不小~~
洋蔥圈酥香鬆軟;豬肉排札實夠味;生菜新鮮爽脆;酸菜
增添口感,開胃又解膩;最終品嘗的德國香腸,肉質滑嫩
越嚼越有滋味; 漢堡上的芝麻,不但增添香氣嚼感也豐足。
 
[好想贏韓國]這款是漢堡中唯一有辣味滴~(就是我的菜啦!)
有韓式泡菜、辣味醃製牛肉排、碳烤年糕、及墨西哥辣味起司醬,
我喜歡有芝麻粒的漢堡包;看著露出的脆綠生菜,眼睛就發亮~
抓起漢堡一口咬下,有酸酸辣辣滴的滋味,唯碳烤年糕
的邊塊太硬(咬不動),阻礙了我大口吃漢堡的快感~
辣味牛肉排細嫩多汁,好咬易嚼;薯條是脆香美味,
酥脆難擋;韓國泡菜入餡,脆口又開胃。
 
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店名「溯源」一詞,是謂追尋根本,懷有[感恩]的心....
店裡的每位師傅,都是以「溯源」的心情來面對每一位顧客,
感受到師傅待人接物的誠摯,享受師傅的精湛手技,更能夠
體會出店家對顧客的用心。
 
 
『溯源經絡養生會館』位於[景美捷運站]一號出口,
 走路僅需三、五分鐘即可抵達,交通方便,地理位置優秀,
 在巷弄間,沒有擾人的煩囂聲-安靜又乾淨。
 
 
今年五月中旬才正式營運,店家的規模不大,
4台泡腳椅、3間按摩室,小而美、精而巧,
有嶄新的設備、沒有壓力的空間、謙和又
專業的師傅,連水杯都是從鶯歌訂製的
陶製品,「溯源」的心意可鑑~
 
 
師傅幫我準備一個輕巧、便利的置物袋,
隨身用品、衣物、皮包,通通都能收納。
泡腳欲換穿的衣物,店家也都準備妥當,
調好的適度水溫,師傅先請我試試溫度,
對於夏天的酷熱,溫熱水還蠻適合我的。
 
 
按摩椅旁的茶几上,有店家的立牌menu
價位在大台北區來說,算是敦親睦鄰滴~~
 

◎體驗內容

溯源經絡養生會館:紓壓身體按摩單人免費體驗
內容包含:
項目 時數 次數
足部放鬆舒緩 30分鐘 乙次
全身經絡舒壓 60分鐘 乙次

沙發按摩椅是可調式設計,可隨心所欲調整,
有背墊、抱枕、寬大舒適,可放鬆享受泡腳的樂趣...
 
 
想看電視遙控器就在手邊,想和師父請益,
譚師傅是有問必答;師傅還幫我們準備了
茶水、甜點,怡情怡興好週到哩!!
 
 
[足部放鬆舒緩] 30分鐘
泡完腳後,師傅先用毛巾擦拭,續用乳液滋潤雙足;
師傅說:[店裡的乳液、精油,都是自家研發調理的]
泡腳為了促進血液循環,可舒緩疲累的雙腳筋絡,
先指壓腳趾、腳掌部位;我特別和師傅聲明左腳底
的經脈發炎,譚師傅收到訊息後,手技力道的輕重
拿捏,可是讓我佩服至極~~
 
 
師傅不時的詢問力道是否得宜,指壓、推拿,最後
捶打、按壓經絡,使足部氣血通暢,貼心的服務態度,
和適時轉換按摩的手法,在在讓我感觸良多。
(譚師傅不僅觀察入微,更善盡職責,達到雙贏的局面)   感恩~
 
 
[玫瑰鹽燈]對身體的好處可不少,除了除濕、
照明功能,還可以釋放大量負離子在生活空間,
柔和的燈光讓心情也放鬆,大廳和每間按摩室
都有裝置,是為顧客考量的貼心之舉。
 
 
[全身按摩室]採活動式隔間,共計三間,隱私隔音做得好,
房間內寧靜又舒適,空氣很清新。
每床均有配置電熱毯,恆溫控制能讓顧客在按摩中更加舒適,
還會散發少許濕氣,讓顧客的皮膚不致乾燥不適。
 
 
 [全身經絡舒壓] 60分鐘
先用指壓式按摩肩頸,師傅說現在的文明病,大多是
長久坐在電腦桌前引起的,一直保持僵硬的姿勢,長期
姿勢不正所造成的,這些部位的肌肉都很緊,只能放鬆
多做肩部、頭部轉動運動,最重要還是要按摩穴位,
慢慢將堅硬的部位推開,穴位會感覺酸痛,譚師傅將力道
減輕,用循序漸進法將肌肉放鬆,也增進血液循環的活絡,
左邊先打通氣血,再進行右邊的疏通....
譚師傅很會[察言觀色],看我身體有反射動作時,他就會
適時調整力道或手技,讓我的痠痛得以緩和~~
 
 
譚師傅幫我 調理 緊繃的生體各部位,包括頭部、頸椎、
肩胛骨、背部、手臂,來「溯源經絡養生會館」給我做
最深層的舒緩放鬆按摩,最後還幫我加強按了百會穴,
讓身體感受到筋骨按壓、推拿、敲擊後的通體舒暢~~
 
 
這回幫我做全程按摩的譚師傅,真的多謝你的專業手技,
讓我按摩完畢後回家到發文,肩頸、後背的肌肉不再緊繃;
聽了你的建言,適度的運動和避免長時間久坐電腦桌前,
不佳習慣的改變,才是善待自己的良方;經過一個半小時
的推敲,你的耐心和用心,讓我記憶深刻~~~     感恩
 
 
店家的好康優惠活動請把握;有開車的朋友,可電話預約時加上車位,
「溯源經絡養生會館」提供顧客B1的停車位,是不是很貼心地服務~

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『Oops Kitchen 歐記廚房』老闆是新加坡人,因為太想念家鄉
美食,在捷運小巨蛋附近,開了這間新加坡料理;無論是食材、
香料和烹調的技法,皆是源自新加坡,故店裡經常會看見在台灣
的新加坡食客,很自然就會匯集於此變成老顧客,這也是老闆
堅持一定要原汁原味,烹飪出道地的新加坡料理的原因。
 
 
店內的裝潢很隨興,有峇厘島的風情,也有點似曾相識,
(有聯合國的影子),餐廳內用餐環境是乾淨的、舒適的(有沙發)
溫馨的(特別設計的燈飾),第一次近來用餐,感覺既挺舒服的....
 
 
新加坡老闆很熱忱,說得一口流利的中文,他們親自上茶送餐,
說菜提點句句實在,耿直率真的個性,看他在店裡和老顧客的
噓寒問暖話家常,就不難推敲~~
 
 
店門口有餐廳提供的4款道地的新加坡醬料,顧客可隨意自取;
有辣油、辣醬、蒜蓉醬和開胃的酸黃瓜。
 
 
特別為上班族所設計的商業午餐,只有周二~周五,午餐時特別
供應,每日供應一樣商業套餐,讓附近大樓住戶,每天都有方便
套餐可選。讓上班族可以快速的點餐,不耽誤寶貴的午休時間。
 
 
『Oops Kitchen 歐記廚房』道地新加坡料理,讓喜歡南洋
美食的顧客,不出國也能品味異國料理的風味。
 

◎口碑眷-體驗內容

新加坡鮮蝦叻沙、  新加坡海南雞腿飯、   咖哩角各一份
甜品-珍多             飲品-玫瑰奶露
 
 
餐桌上都備有的基本餐具、紙巾、點菜單和好康優惠立牌。
 
 
【玫瑰奶露】這款是美蘭姐的消暑飲品..
清爽、不甜膩、冰鎮透心涼,有玫瑰的氣息,加鮮乳調製而成,
很合乎美蘭姐健康養生的習性,清爽宜人很對味。
【珍多】70元,在新加坡是頗受歡迎的夏日飲品,配料很多元,
  感覺和摩摩喳喳有異曲同工之妙;有蜜紅豆、椰奶、椰糖和
  新加坡的綠粉條(類似米苔目),有股新加坡香草獨特的氣息,
  這杯甜品感覺很超值,是我的菜。
 
 
【新加坡海南雞腿飯】$200元
老闆說:[要忠於原味,新加坡人不喜歡肉質結實的雞肉,
所以店裡的「海南雞飯」是選用肉質較為軟嫩的雞肉,
老闆特別提供四種不同的沾醬,美蘭姐各自裝取一些,
感受一下搭配不同醬料的口感。
 
米飯則是用純正的泰國香米,經過雞湯熬煮出來的米飯,
更帶有濃濃的雞肉香氣。飯粒帶有濃濃的雞肉香氣,
攪拌醬汁後香濃味美。這就是國情大不同,和台灣人
喜歡的口感和配菜,有所區隔的因素。附了一碗高湯,
看似清淡卻是原味雞湯燉煮而成,相當有誠意。
 
 
【新加坡鮮蝦叻沙】180元,以椰奶為基底,帶有些許蝦米
的香味,濃郁香辣的湯汁,拌飯、拌麵都很讚!  濃郁的椰奶
氣味,配料還有魚板、油豆腐,和滑嫩的水煮蛋,是新加坡
式的獨家湯頭,味道確實不一般~
以道地新加坡口感的麵條,經泡置冰水的洗禮,Q韌有餘,
我還挺喜歡這口感,好咬、易嚼;掌握住新加坡特有的風味,
這也是老闆的堅持。
 
 
【咖哩角】這是新加坡的國民小吃
內餡有豐潤的馬鈴薯、雞腿肉、雞蛋等食材,以酥皮包覆著,
再以低溫油炸,炸至表面呈漂亮的金黃色澤~~
大口咬下,濃郁的咖哩味噴香而出,皮酥餡料多,飽實、
口感佳、味道好,值得嘗鮮。
老闆說:[這款太耗工序,所以每天是有限量的],想吃的饕客,
最好請事先預訂,以免向隅~
 
 
 
好康優惠活動,希望顧客能把握時機,來過、吃過,可別錯過囉!!
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去年開幕的【昂舒巴黎(光復門市)】,位於捷運-國父紀念館1號出口
附近,約2分鐘的腳程即達,對面是星巴克和小7,是標準的鬧區模式。
以嚴選食材、高級料理、專業主廚群見長,注重生活品味的客層服務,
有頂級法式烘焙、甜點和看得見的精緻擺盤,展現出國際專業水準。
 
 
【昂舒巴黎(光復門市)】從早午餐到晚餐,提供顧客、
南法鄉村風情的優雅享用空間,以紅白藍(法/國旗三色)、
呈現出猶如置身於歐洲的浪漫情境~~

這裡有頂級法式的烘焙、甜點、料理。主廚選用歐洲頂級艾許奶油、
法芙娜巧克力等...2016年[昂舒巴黎]主廚 陳有鋕~  榮獲
Coupe du Monde de la Boulangerie(世界大賽)銀牌獎,
熱騰騰的得獎烘焙作品,都將在店內銷售!
 
 
1樓櫃台裡展示的成品,每一款都有精緻、詳盡的履歷,
除了名稱、價格,還有各種成分都一一顯示...
最令人驚喜的是,餐廳還有烘焙、料理的體驗活動,
讓顧客都能親身參予,不但能學習好手藝,還能從學習中,
認識新朋友,擴展生活領域~~
店裡的各式紅酒好引人入勝,都是拿來入菜滴...
 
 
店內的B1場地,除了平日是餐廳之用,還不定期舉辦西餐、
和烘焙課程,並開放租借...      今晚的套餐點選全紀錄~~
隨著喜好、心情來搭配餐點,每次都會迸出不同火花~~
 
 
半開放式的廚房,讓顧客能親眼觀摩主廚料理,擺盤技巧,
色系搭配的真功夫,有現場偷學步的愉悅感受~~
 
 
【美式咖啡】-(非洲豆+香水咖啡耶加雪夫+西達摩)混合配方
一杯濃、醇、香的美式冰咖啡,我喜歡加了鮮奶的優雅風味,
喝起來潤喉生津,在味蕾中延展咖啡特有的氣息...
 
 
[愛蜜莉小枕頭麵包] 它可是頂著皇冠而來,剖面呈現出密布的堅果,
有我超愛的土耳其無花果、加州核桃、葡萄乾、腰果,美國蔓越莓; 
還有和洛特紅葡萄酒加持,色香味三感齊發併放,聞著有股酒氣的
清香,嚼著軟綿中自有勁道,一吃就會不自覺的愛上它...
 
 
【原味可頌】超經典的法式可頌,選用頂級依斯尼奶油製作,
手工繁序, 打造出12層香酥夠味的口感,酥脆宜人不油膩-討喜。
 
 
這款是點套餐都會附送的麵包籃,店家烘焙的麵包,走養生路線不加
油、鹽的,隨餐會附上一小碟加鹽奶油,喜歡濃郁口味的顧客請自抹;
吃完還可續盤, 著實令人雀躍~~ 麵包籃裡有三種口味: 亞麻子蔓越莓、
傳統法國、石臼鄉村我對亞麻子蔓越莓情有獨鍾,特別偏愛它的莓果
滋味和柔軟度;傳統法國和石臼鄉村,會是喜歡嚼感的顧客,細心
品味的好料,沾著濃湯就口,香濃美妙又大不同囉! 
 
 
這款濃湯是我今晚的最愛~~
[松露野菇濃湯]-主廚特選新鮮野菇,加上珍貴的松露醬熬煮滴,
每嚐一口,都流露出松露的凝脂滑濃,口中散發出迷人的香味,
搭配迷你可頌綴鵝肝慕斯,高貴奢華,幸福指數大大破表。
 
 
主餐我選擇了【功夫雞腿佐季節烤時蔬】
主廚以特選香料醃二天的雞腿-先煎後烤,讓肉質呈現鮮嫩多汁,
搭配以奶油煎烤的鮮美時蔬,隔著玻璃窗細看主廚的擺盤流程,
一點都不馬虎的層次堆疊,像大師作畫的聚精會神,這也是一場秀呀!!
 
肥美多汁的雞腿,在瓷盤中展姿現藝,那一抹綠色醬汁,是菠菜和
馬鈴薯泥的結晶, 以奶油煎烤的鮮美時蔬,有黃、綠櫛瓜 、小番茄、
玉米筍和蘆筍,營養均衡各有兼顧...先煎後烤的雞腿,在嘴裡豪邁展姿,
有種濃得化不開肥而不膩、味美多汁口感,交互傳遞,值得細細品味,
確實很有飽食感。
 
 
甜品我挑了這道-[巧克力水果閃電泡芙]     
 
這款是店裡的人氣甜點,選用可口酥脆的巧克力波蘿泡芙,搭配上
鮮嫩可口的奇異果、草莓,紅、綠、白、褐色相間,多麼優雅;
氣味不凡。香酥氣味在口中傳遞,酸甜均衡的極致美味,和店裡
播放的口琴樂曲,有異曲同工之妙。
 
 
[檸檬蛋糕]-看得見翠綠的檸檬皮,在蛋糕體上曼妙舞動;
口感綿密、紮實,有檸檬香氛、怡人的氣息,不時還能
品嘗到沙沙酸甜的口感,味蕾嚐鮮很清爽,解膩又合口。
 
現階段在餐廳點蛋糕,再加點咖啡,就有半價優惠~~
一個人的角落獨享,臨窗聞香、觀景,自有生趣...
【昂舒巴黎】還有很多烘焙體驗活動,千萬別錯過囉!
 
 詳情請看   
官方臉書: 昂舒巴黎Un Jour À Paris

PS.  店家現已歇業

 

 

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週五的晚餐時段,『Pizza CreAfe客意比薩』閃著耀眼的燈光,
食客都排隊排到大門口啦!!
1、2樓座無虛席,我特別喜歡這種餐廳,肯定是物美價廉、
新鮮、味美、不會有踩雷的顧慮~
 
 
開放式的廚房,一字排開,所有食材和流程一目了然;
排煙順暢、空氣流通,無煙無臭、乾淨、清爽、俐落,
裝潢風格簡約、時尚,色調活潑、適合好友聚餐之所。
 
 
兩層樓的格局,寬敞大方,進出無礙,聯誼交流也不賴。
 
 
平價又客製化的Pizza,不但老少咸宜,還實惠大方,你我都能輕鬆吃~~
 
 
店家設計的menu,項目分明,圖文並茂,價格親民,
每款都想點來嘗鮮哩!
 
很喜歡店家在1F設置的洗手台,不但方便、乾淨、衛生,
對有帶小朋友的家長來說,更是一大福音。
洗手台旁邊就是南投日月紅茶供應站,一杯50元,可無限續杯。
瞧瞧唄~很受顧客歡迎ㄟ,晚餐時分沒多久,就要見底啦!!
 
 
Pizza CreAfe客意比薩:獨一無二!三步驟搭配出客意窯烤披薩
有開胃菜、湯品、沙拉、9吋比薩一份、新鮮果汁、義式咖啡、
酒類、鐵鍋鬆餅等。
 
 
新鮮果汁-金鑽紅蜜
              關廟鳳梨+胡蘿蔔打成的天然果汁,甜香適口,美容養顏。
義式咖啡-金磚
              是丫頭喜愛的濃縮咖啡,加入牛奶讓咖啡冰磚慢慢融化,
              加入蜂蜜調味,有香醇的苦帶甜滋味,很特別。
 
 
酒類-迷你海尼根(207ml)
        海尼根啤酒用迷你瓶裝,特別討喜,苦苦的這一杯酒,
        淡淡的沒有殺傷力,搭配著海鮮,特別有味~
 
 
[芝麻葉沙拉]帶點苦味的芝麻葉,伴著生菜越嚼越香
搭配番茄、美生菜等鮮蔬,以油醋醬調味,清爽又開胃~
 
 
【海鮮湯】不是那麼單調的濃湯而已,附送的烤餅可不一般,
湯裡食材不少,小卷肉Q彈、鮮蝦嫩又肥美、酸甜味濃,以烤餅
沾湯汁而食之,頗有異國料理的fu~
 
 
[窯烤香料腸]很特別的味道和口感,屬於義大利風味,
沒吃過的得來嘗鮮~  
 
 
 店家特製的義式窯烤爐,石窯底盤可自動360度旋轉,讓Pizza 能平均
受熱,2分鐘就能烤出9吋的Pizza,不但速度快,效果也不俗。
[客意自選系列Pizza],能滿足各個階層的顧客,用Menu點單,再發揮
創意,選擇喜歡的配料,搭配客製化的Pizza,從醬料、食材、香料,
任您做主,是不是特別能讓眼睛發亮?    食材我選擇如下:
蔬果:綜合菇、彩椒、     肉海鮮類:鮭魚和海蝦
醬汁:松露醬         香料:羅勒 
 
 
煙燻鮭魚和蝦肉,給得毫不手軟,這款海鮮配彩椒,秀色可餐,鹹香
味濃不油不膩,料理師切成四份雨露均霑,皮薄餡多酥脆又爽口。
 
 
來自荷蘭的鐵鍋鬆餅,特別受到顧客的喜愛,一般方格式的鬆餅大夥兒
吃膩啦....要讓鐵鍋鬆餅的皮膨脹起來,需要適當溫度控制,較長時間的
烘烤(約13分鐘),出爐時還需要迅速裝飾上桌,才能避免鬆餅崩塌不漂亮~
 
 
[鐵鍋鬆餅看見五顏六色的水果,鮮奶油,就像蛋糕般的可口,
加上鬆軟、滑潤的口感,搭配繽紛討喜的鮮果,一個才199元,
相信很快就能取代蛋糕,成為生日宴會上的甜品。
 
 
店家採自助式服務,碗盤、餐具和調味料,均可以自由取用,
用餐完畢請自行將餐具,收拾放置於回收區;
目前在台北用餐,免服務費的屈指可數,要珍惜呀!!
 
 
『Pizza CreAfe客意比薩』除了窯烤比薩,還有好吃的燉飯,
開胃菜、沙拉、甜點、果汁、咖啡、叫好又叫座的【鐵鍋鬆餅】。
一、二樓位置很多,值得大家一再品味。(愛評之友喜相逢)
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位於板橋捷運新埔站4號出口,就能看見最新商圈[三猿廣場]
聳立的高樓,推門入內就在服務台的右側,有著南洋風味的
【Mrs.THAI 這味泰泰(新埔店)】,
就映入眼簾,特別的風格想看不見也難。
 
 
餐廳的據點交通十分便捷,無論公車、捷運都很方便,
今天適逢勞動節補假,從中壢開車前來,不過半小時的車程,
[三猿廣場]地下層就有收費的停車場,機車、汽車都有停車格,
停車位相當多,省去找停車的困擾。
 
 
很喜歡餐廳別出心裁的裝潢,店面不大卻有巧思,在走道
加上兩張餐桌,這可是目前世界各國風行的趨勢,在戶外
用餐更率性、無拘無束~~服務人員很親切的招呼,還邀請
我們拍照入鏡,我直接請她幫忙,她二話不說微笑答允,
給我留下深刻的好印象。
 
 
今天來得早,11:20分還沒開始營業,我們就到位了,
餐廳有餐廳的規矩,我們先在外面坐著等候,等準點
再入坐;這期間服務人員還忙著打理備品...
右側是靠廚房牆面設置的長條式桌椅,適合雙人、
獨行俠用餐..左側有四人桌、六人桌,復古竹製燈籠
罩頂,挺有情趣滴。
 
 
木質桌面乾淨、清新,保持得整齊無汙染;泰式風味餐原本
就屬重口味,不過還是為客人著想,每桌都有辣椒、檸檬汁、
魚露,隨自己喜好添加,準備了一大壺的飲用水,方便隨時
添加;最貼心的是--還準備了許多五彩繽紛的橡皮筋,讓顧客
吃得淋漓盡致時,不會影響到容顏~~
 

 
餐廳不大,大約可容納二十餘人,所以不想久等的顧客,
最好還是先電話預約吧!
餐廳的整體動線設計得不錯,麻雀雖小,五臟俱全,
送餐點的速度也很OK,動作迅速確實。
 
 
這是北寄蛤的外殼,店家廢物利用,拿來當作候位的號碼牌,
是不是特別醒目,又讓人感覺有趣~
 
 
服務人員很親切地說著:[很多顧客都很喜歡這殼,吃完了還問?
可否帶回家作紀念品哩!]
 

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餐廳的menu 色彩繽紛、圖文並茂,讓不會看中文、英文
的外國人,都能看圖說話,八九不離十。

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顧客用餐在粉絲頁按讚、打卡,即可兌換小杯無糖綠茶一杯;
同行友人標註幾位-就有幾杯,真是好康大方送~~
無糖綠茶清淡爽口,十分解酸辣等重口味。
◎體驗內容
Mrs.THAI 這味泰泰(新埔店):泰迷人!經典泰式拉麵雙人免費體驗
紅咖哩起司炸雞鮮蝦拉麵    一份           金牌豆腐酥    一份 
泰式檸檬北寄蛤玻璃罐冷麵    一份       金黃愛煉        一份
 
丫頭點了[紅咖哩起司炸雞鮮蝦拉麵]$380
有點像套餐形式的拉麵,就用托盤送餐上桌,
有拉麵、鮮蝦、炸雞、和麵包 ,跟搭配持續小火加熱的起司鍋,
非常特別的組合,感覺是熱血沸騰,跟著起司鍋在翻滾~~
 
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喜歡吃起司的顧客有福了,愛怎麼打滾,想沾多少隨君所愛,
燒滾滾、燙呼呼,此刻的起司是柔軟、香濃夠味的...
炸雞的麵衣酥脆有加,肉質瘦而不柴,最可喜的就是炸過的
雞皮,是我的最愛-香酥又脆口。
 
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喝了一口湯,酸辣合度好開胃,拉麵飽吸湯頭,十分入味;
我再加勺乾辣椒,讓自己更能發汗,辣得通體舒暢才是過癮。
麵包用西式吃法,沾著湯汁,軟綿中自有新意。
 
 
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[紅咖哩起司拉麵]還附贈的一碗白飯,用的是泰國香米,米飯
是粒粒分明,嚼起來軟硬適中,搭配麵湯、小菜,這一客拉麵
套餐,的確是份量十足,一個大男人來吃都夠精飽滴。
 
 
[泰式檸檬北寄蛤玻璃罐冷麵]$380元
[這味泰泰]拉麵系列中,這一款令我印象特別深刻;天氣漸漸
炎熱,涼麵已上市,這款冷麵有異曲同工之妙,不但葷素均衡,
搭配豚骨肉片、爽口皮蛋、肥滋滋的北寄蛤,泰式打拋肉,還有
一碗鹹香味美的北寄蛤湯汁,來自大海中的鮮味,好夠勁~
 
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這款以創意冷麵吃法!清爽開胃的醬汁+義大利麵,一起放進
玻璃罐中,服務員說要用手搖晃,大約15秒後再倒進木碗裡,
再加入檸檬汁增香氣,搭配其他配料~~
 
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品嘗豚骨肉片厚實有嚼感;蝦肉的Q彈;皮蛋我還是喜歡整片
咬著吃,麵體Q韌有嚼勁味道浸透;碩大的北寄蛤肉質肥美、
多汁,難得的美味呀!!
 
 
可口炸物[金黃愛煉]$90元   用竹編小提籃裝盛著,肥坨坨
好幾大塊,超級卡哇伊,上面撒上糖粉,拌著特調煉乳而來
~~好誘人ㄟ;服務員說:[這是新鮮香蕉現切、裹粉現炸後,
 
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再灑上糖粉,酥脆的炸皮,包覆著軟Q細嫩的香甜果肉,得
趁熱吃才美味...炸香蕉入口鬆軟,吃時得小心,燒滾滾的別
燙著嘴,甜度恰恰好,沾著煉乳~~好吃!好吃!真好吃~~
 
 
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[金牌豆腐酥] $90元,漂亮的在瓷盤上一字排開,甜辣醬點在
炸得酥脆的腐皮上, 表皮金黃酥香,內裡滑潤細軟,服務員
送餐時特別叮嚀:[吃炸豆腐的時候,要搭配墊底清爽的小黃瓜],
一口咬下去,鹹香滑嫩、鬆軟酥脆,在嘴裡綻放美妙的滋味。
 
  店家的資訊,請上官網參考~
【Mrs.THAI 這味泰泰(新埔店)】單點拉麵230元起,小菜味美、
  泰式奶茶香濃好喝~~歡迎來賞味吧!!
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『牛若丸和牛燒肉專賣店』位於中壢元化路畸零地段的巷弄內,
 地理位置目標不很顯眼,離(太平洋SOGO百貨)近在咫尺...
 店門前的布幔、酒桶和簍空窗門,加上微暗的燈光,很有日本風。
 
 
一樓進門處的酒櫃,佈置得高雅宜人,燒肉配美酒,是一大享受~~
吧檯區有舒適的座椅,是我最喜歡和師傅近距離接觸,用餐最喜愛
的區域;面對面看主廚的專業手技,細看新鮮食材,無論是溝通、
學習、請益,都是最優勢的位置。
 
 
2F有一間隱密式包廂,絲棉靠墊、塌塌米、很溫馨的日式裝潢;還有四人、
六人席的雅緻餐桌,竹捲簾下拉即自成一室,也有半隱密式的自我空間。
 
 
餐廳供應的酒品很多,還有幫客人溫酒,溶入日式餐飲文化的極致享受。乾淨、
整齊、無異味,通風設備良好,即使全程燒烤,吃完出門,衣物也無異味。
 
 
『牛若丸和牛燒肉專賣店』的menu,相當用心的圖解, 讓顧客清楚的知道,
和牛每一部位的價格和位置,一回生二回熟越吃越專精,能學到更多的常識。

◎體驗內容

牛若丸和牛燒肉專賣店:頂級和牛套餐雙人免費體驗!

內容包含:
品項 內容 數量
牛若丸極套餐
(價值:2580
+10%/1份)
前菜沙拉 各2份
泡菜盛合
和牛七品
海鮮盤
野菜
越光米
湯品
甜點
※和牛部位及海鮮皆依當日店內提供為主※
 
【牛若丸和牛燒肉專賣店】只進口全牛,確保肉質新鮮與完整,
  師傅以專業手法分割成24個部位,每天提供給顧客的份量是
  有限滴;若要指定吃哪一個部位,還要看您有沒有機緣!
  (擷取自愛評網)
 
 
『牛若丸和牛燒肉專賣店』使用澳洲和牛,等級9+至12+以上, 看主廚身上所
穿的制服,他會一一介紹不同肉品的部位,讓顧客享用不同部位的同時,也感受
到各部位的不同口感;全程冷藏用手工修切,完美保留和牛的鮮甜燒肉之美~~
 
 
甫坐定,服務人員即送上濕紙巾、飲用水、前菜沙拉泡菜盛合,還有店家
自製沾醬;很喜歡店家精選的餐具,每一款都別具特色。
 
 
[前菜沙拉]多款蔬菜-有鮮嫩的生菜、紫洋蔥、海帶芽、蕃茄,
                淋上主廚特調柚子醋醬汁,清爽脆口很開胃。
 
 
泡菜盛合-有韓式泡菜風味,辣、鹹、脆口是特色,小黃瓜、
               大白菜、蘿蔔嬰,重鹹辣交織,佐燒烤去油-正合適。
 
 
 店家選用的是北海道的夢美人米,口感有點類似早期的蓬萊米,
 米飯是粒粒晶瑩、濕潤飽滿,香Q軟潤,搭配燒肉、海鮮和小菜,
 都是最佳首選。
 
(照片遺失)
 
[鮟鱇魚肝]這是體驗中沒有的餐點
當蔥花和蘿蔔泥巧搭,加上和風醬汁佐味,鮟鱇魚肝沒有絲毫腥味,
吃起來口感頗像滑嫩的豆腐腦,味道鮮美令人驚豔。

 
[和牛三味]石頭師傅很有趣的,在制服上指著各個部位的分佈圖,
                 告訴我們現在所吃的和牛肉的位置。
[橫隔膜]肉質肥厚、軟嫩,肉味感十足,加點現磨芥末,
           一口送入嘴哩,滿腔的滑潤肉汁,值得細細品味。
[羽下肉]大薄片連翻兩回,軟嫩適口,鮮美多汁無油膩感;
            量少珍貴的肉品,香氣在口中綻放,越嚼越香~~
[臉頰肉]油脂豐厚,肉質細嫩、有豐富的肉汁,柔軟甘甜。
第一輪賞味讓我們讚不絕口,一次能享用多種不同部位的和牛,
是令人開懷欣悅的美事;幸福感在臉上洋溢著~~

 
第二輪續上[和牛三品]
有我最喜愛的牛舌(有蔥花),還有後腰臀肉、三筋肉。
每一輪燒烤時,都會更換新的烤網,保持肉品的新鮮原味。


[和牛七品陸續端上桌,今天晚上由石頭師傅掌廚,我們坐著欣賞師傅的烤肉
功夫,大致上肉片只需翻烤個兩三下,就能送到餐盤前,大快朵頤啦!!
調味盤上有山葵、玫瑰鹽,黑胡椒,另加水果醬汁。
 
 
石頭師傅仍依序介紹,最先上網燒烤的就是牛舌
牛舌-燒肉的首選,就是與眾不同;取其牛舌中段,高級量少部位,
        嚼感脆中帶柔,富有彈性,幸福滋味滿溢~~
三筋肉-靠近牛前肩胛肉,取量較少,屬十分珍貴略帶油花的單品,
            肉感風味十足,柔軟甘甜,薄切搭配水果沾醬超讚!
後腰臀肉-是肉質軟嫩的大薄片,肌理分佈漂亮,透過石頭師傅的
                巧手調味和炭烤,呈現滑嫩多汁的風采,吃過意猶未盡。         
 
     
 
[海鮮盤]新鮮的活海鮮來啦~~嚐試大海裡的原汁原味吧!!
海鮮部分有鮑魚、干貝、大明蝦、章魚吸盤.
石頭師傅很貼心的詢問,是否需要變換一下口味,讓蔬食來緩和,
很重視顧客味蕾的觀感。(我們欣然接受石頭師傅的建議)
海鮮盤端上桌時,明蝦還顫動著,跟我們打招呼哩~~
 
明蝦-蝦身去殼燒烤,蝦頭用米飯填充,店家已將泥腸剃除,
         可安心地品嘗彈性極佳的肉質,沾少許椒鹽就很爽味,
         鹹香中自有軟嫩。
干貝-選用北海道優質干貝,香烤2~3分鐘成微金黃色,
        讓干貝的油脂釋放,感受著絲絲入扣,軟綿中有
        韌性,饒富彈性的口感。        
水章魚吸盤-小巧可愛,口味就是浸泡在大海裡的感覺(鹹),
                   嚼起來脆口,很特別。
 
 
中場以食蔬相佐,感受出杏鮑菇的爽脆;青椒的鮮甜;香菇的軟韌;
玉米筍的脆甜;葷、素交替,讓味蕾活絡,備感超值。
 
 
腹肋肉-緊鄰肋眼後方的部位,肉質色淡厚實,嚼感佳。
肩五花-是牛的前臂膀,筋肉較多,得多花點咀嚼的時間;  肉汁豐沛,
            嚼感不錯。吃完算了一下, 不只七品,有八品之多;
石頭師傅說:就是希望讓顧客吃到新鮮味美的食材,凡餐廳裡有的,
就想提供讓顧客嘗鮮。(好大器呀!!) 
鮑魚-選用南非鮑,狀如掌心大小,肉質緊密厚實,師傅在燒烤時,擔心破壞
        主體的鮮美味 ,還特別將膽、腸剪開,另外燒烤... 鮑魚燒烤格外小心翼翼,
        時間掌握分外要緊,燒烤過頭或不足,都會影響風味。
        鮑魚烤後主廚切成片狀,讓我們好吃好嚼,其肉質鮮彈Q潤,易嚼好嚥不費力,
        無須沾醬,吃其原汁原味,特別引人入勝。  
        膽、腸燒烤後,沒有苦味,脆脆滴很可口。
 
 
 
甜品-[紅豆紫米甜湯],燒烤進入尾聲,用甜品來潤口爽喉;  紅豆粒粒飽滿,
         仍喝得到紅豆沙;紫米像粥品般的,入口即化,有甜甜的好滋味。
服務員最後送上濕紙巾和牙線棒,每一個例行動作都讓我感到貼心和周到;
石頭師傅還不忘詢問我們對餐點的滿意度,當然是百分百的滿意囉!!
謝謝你們專業又真誠的招待;預祝門庭若市,財源滾滾~~
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才11點左右,店門口就聚集了不少人潮排隊,讓來往過客
都頻頻詢問,甚而加入排隊中,想必就是這一招(引人入勝)
每天都有排隊人龍,造成圓環附近店家,不少豔羨的眼光~~
迅速成為仁愛圓環的新地標。
 
 
 
配菜方面以九宮格呈現,五顏六色看上去很可口;
有沙拉、醃菜、小黃瓜、芹菜、紅辣椒......花樣不少。
服務人員一字排開,各司其職,讓動線更為流暢...
 
 
 
店家以「快速的服務」、「明亮愉悅的環境」、「便利的地點」
來吸引食客;自4/18開幕至今,聽工作人員述說,每天中午
11:30開店門,迎接一批又一批的食客。
 
 
 
[麥笛昆餐廳]採取半自助式,顧客迂迴排隊魚貫而行,初次
嘗鮮的朋友,希望能一次點齊,再去找坐位,以免再次排隊,
心情會鬱卒啦!!     餐廳的menu以簡明扼要的黑底白字顯現,
有肉類、配菜和飲品三大項,看得到的新鮮感,除了需要排隊,
點餐快速是年輕人特別喜愛的因素。
 
 
 
整片大型玻璃帷幕,坐在這兒用餐,視野多遼闊~~
早鳥政策奏效,先馳得點找到最佳視野位置,安外壤內
叫人羨慕呀!!
 
 
 
 
餐廳內部裝潢,並沒有大肆張揚,使用從紐約各地
翻新或回收計畫的再生木材建造而成。
除了永續經營的概念外,減少裝潢,降低資源浪費,
注重環保,這是很正面的示範。
 
 
 
這款西式自助餐,點餐的選項多,有速食店的快速、便捷,
乾淨又衛生;用小餐盒裝壁壘分明,挺有新鮮感;即使多人
分享,也有它的方便度。
 
 
◎體驗餐點
品項 內容 數量
體驗餐點組合

 
枝豆甜豆翠綠沙拉 1份
醃菜
手撕豬肉
牛胸肉
豬肋排
燻辣雞翅
陶鍋甜薯泥
此次提供的體驗份量為體驗活動特製餐盒,非正式販售份量。
 
 
店家很貼心的幫大家設計了今天體驗餐盒的menu,
平常是沒有這款販售滴~
 
 
餐盒內有牛胸肉、手撕豬肉、豬肋排、醃菜、生菜沙拉,
另外還有枝豆甜豆翠綠沙拉、陶鍋甜薯泥和燻辣雞翅,
是以多人分享餐的方式;盒餐準備剛好一個人的份量,
外加一杯飲料,能讓大家吃的精飽、喝得滿足~
主持人一開始,就將氣氛活絡,餐點一 一介紹說明,
讓大家都有概念。

 
[枝豆甜豆翠綠沙拉] 濃濃稠稠的,像裹了芋泥似的,
吃起來的口感有綿有沙還有脆口,豆味十分特別。

 
體驗餐點組合】
是特地為了這次的體驗而現做的,希望讓大家每樣嚐試一點;
有牛胸肉、手撕豬肉、豬肋排,一個人的份量不嫌少..
主廚只加些許的鹽跟香料,再用木頭耗時燻烤~~
 
 
直到所有精華,全部融合成一體,香味跟肉汁相互輝映。
用大塊肉醃漬或是調味、慢工燻烤、醬料、配菜,每一樣
都有大學問。用餐時,主持人建議,淋上每桌都備有的瓶裝
特調醬汁,讓美味更加豐富。
 
 
 
牛胸肉有漂亮的紋理,是用慢火煙燻20多個小時才形成的。
表面黑黑乾乾的,一入口軟嫩多汁,牛肉的鮮甜和煙燻的香氣,
味道十分豐厚,瘦而不硬不柴,非常好吃。醃菜西洋芹有爽脆
的口感,微酸的味道,在大口吃肉之餘,可以讓味蕾均衡一下。
 
 
 
[手撕豬肉]這款也是慢火煙燻20多個小時(慢工出細活)。
上桌前順著牠的肌理,用手撕就能一條一條的分開來,
再淋上烤肉汁;香濃的好滋味,軟嫩的口感,愛吃肉
的朋友,肯定會愛不釋口滴。
吃肉的同時,就能發現店家搭配的沙拉、酸菜,甜豆等,
都是最佳爽口開胃小品,怎麼吃都不會膩。
 
 
 
 
所有在Mighty Quinn's 麥笛昆BBQ燻烤的肉品,沒有任何瓦斯
或電器,堅持只用木頭生火燻烤。這股香氣才是會迷人的~~
周邊的評友都很愛烤肉醬,加得不亦悅乎;我比較喜歡吃原汁原味,
搭配醃菜更具風味。中場時分,服務員挨個發了袖珍濕紙巾,
包裝像極了椒鹽包,雖小卻相當實用。
 
 
 
[燻辣雞翅]紅咚咚的好討喜,灑了不少蔥花,更加誘人;
以微辣浸透,有濃郁的煙燻味;雞皮乾酥、香脆、
三節翅肉質滑嫩、好咬,香辣搭配生啤酒,豪邁又爽快。
(今午不少評友點生啤酒,我卻不敢喝) 
用餐其間,主持人和服務人員,不停地穿梭講解,詢問需求,
非常熱心、親切的招呼。

 
 [陶鍋甜薯泥],這也是多人分享餐,很特別的地瓜泥;
 甜薯泥甜味十足、還不時嚼到核果粒和肉桂的香氣;
 這款也是很少吃過的口味...
飲品我選了[冰淇淋蘇打],今天的天氣,在外面站了
將近半個多鐘頭,喝杯冰的透心涼,甜甜的有些微氣泡,
越喝越順口~~
 
 
 
好友碰面,拍照留影是必然的,最近很有緣,留下不少回憶的
影像,也讓聚餐變得更有情趣。用餐結束,服務員請評友將餐盤
送至回收區,才依依不捨地道別;此時還有不少顧客,仍在
排隊準備進場用餐,吃飽喝足了,是滿意的幸福感~~
 
PS.目前餐廳已歇業
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位於忠孝復興站附近【One Restaurant & Lounge】,
從3號出口步行不到十分鐘即達,就在仁愛大廈147號B1,
中午11:30分準時開門迎賓~~
 
 
 
走入B1地下樓,很有私人俱樂部的排場,氣派、高雅、有品味、有格調,
空氣中是清新舒暢的;連候位區都佈置得怡情怡興,陶醉、沉浸~~
『One Restaurant & Lounge』是會讓人流連忘返滴~
 
 
 
地下室屬高挑、無壓力,空氣中瀰漫著爵士音樂的浪漫...
柔和的燈光,舒適的座椅,加上服務人員的輕柔細語,
初來乍到,很快的就被四周的景物給吸引~~
 
 
B1佔地寬廣,可容納八十餘位賓客,每一布簾帷幕拉起,就是另一個包廂,
桌次間距進出不擾人,乾淨無塵雖是地下一樓,空氣仍然清新。
午餐時分難得遇見好友,這下有聊不完的話題~~
 
 
吧檯裡酒櫃中陳列的各式酒品,五花八門煞是引人入勝,
在音樂的烘托下,此刻好想點一杯調酒,讓心靈釋放,
坐在吧檯前,品味著浮華大都會中,屬於我僅有的靜謐....
 
 
坐在慵懶的沙發,免費供應香茅檸檬水;爵士樂中有舒心迷人的薩克斯風;
有激盪人心的小喇叭,這裡的DJ是選曲高手,午餐時分(兩個多小時)
被爵士樂的薰陶,我們都會不自覺的隨著打拍子~~
(這兒很適合聯誼、慶生,也是辦活動的最佳場地;尤其是周三晚上,
引爆現場賓客肢體的爵士音樂,更能引發你、我的共鳴...)
 
 
 
【One Restaurant & Lounge】以特殊的南亞風味料理,
 結合醉人又浪漫的音樂,和時尚、慵懶、華麗的裝潢,
 為顧客帶來不一樣的用餐選擇。
 
 
簡易、 清晰有條理、好辨識點餐的menu,有前菜、沙拉、
沙嗲、蔬菜、肉/ 海鮮、 飯/麵、湯品,挺多元化。
 
◎體驗內容
One Restaurant & Lounge:精緻商業午餐,雙人免費體驗!
1.海南雞Hainan Chicken   320    (附餐-柳橙汁)
2.泰式炒河粉Pad Thai       240     (附餐-熱紅茶)
3.每日湯品、卡芙爾奶凍    160     (餐點加價80元增加項目)
   加服務費10%  (服務是百分百令人滿意)
 
 
 
商業午餐是以套餐的方式呈現,可讓視覺滿足、味覺爽快,
不但價廉物美、經濟實惠,還能賞心悅目、怡然自得,
來到【One Restaurant & Lounge】,有發現新大陸的喜悅。
 
 
工作人員先端上一杯香茅檸檬水,讓桌上的燭光輝映著,
微微的清香、淡淡的甘甜,一開始就給了甜頭,嘴角不自覺上揚~~
工作人員先端上一杯香茅檸檬水,讓桌上的燭光輝映著,微微
的清香、淡淡的甘甜,一開始就給了甜頭,嘴角不自覺上揚~~
 
 
[泰式酸辣湯] 有著香茅氣息的湯品,辣得微火,酸得夠味,
湯裡的菇類大會串,有軟韌的蘑菇;脆嫩的袖珍菇;
肉感十足的杏鮑菇;酸辣好開胃,這正是我的菜。

 
美蘭點的[熱紅茶],用漂亮的咖啡杯盤裝盛,我忍不住要借力使力,
讓心情更加美好.....這張桌多有情趣,連拍張照-紅茶都變得好尊貴;
美蘭姐不愛加糖,淺嚐順口,沒有苦澀味;茶香宜人,細品回甘~~
 
 
我點[現榨柳橙汁],最近柳橙價格高居不下,貴商商的柳橙汁,喝起來有果粒、
甜滋滋;老闆說:[已經不敷成本,再不降價,柳橙汁月底即將功成身退。]  
喜愛喝原汁原味的,別忘了去慰留它吧!!

海南雞飯 Hainan Chicken Rice
源起海南省流傳至新加坡及馬來西亞的代表性美食之一,
水煮雞腿肉,搭配著薑油飯的菜餚,服務員還隨餐附送
三款調味料(都是廚房自行調製的)
有火紅辣椒醬、甘甜醬油、油香青蔥....
每端上一道餐點,服務員都會細說菜品,逐一介紹,
還會讓我們有作筆記的時間,親和力十足。
 
 
主廚採用油封方式,將去骨仿土雞的雞腿肉進行烹調,
漂亮又完美的雞腿肉,橫切面油亮迷人,雞皮肥而不膩
Q彈爽口,雞腿肉的肉質細嫩鮮香,特製的薑蔥和辣椒醬
更加強雞肉的口感,讓味蕾恣意大快朵頤。            
香油飯是用泰國香米浸泡特製醬汁後煮熟,再拌入雞油拌勻,
入口飯香軟綿油香味濃,搭配小菜>>讚不絕口。
配菜有爽脆的烤野菇;還有鮮嫩的香烤美人腿;潤口的玉米筍;
外加頗有嚼感味美的越南日光蝦。
店家自製的辣椒醬很是過癮,吃了意猶未盡,再續一碟。
 
 
 
傳統風味【泰式炒河粉 Pad Thai
這款也是我想嘗鮮的目標,看介紹圖示就忍不住要流口水;
好花俏的配料,鮮紅、翠綠、橙黃...濃密得香味四溢~~
 
主廚先將蒜頭、紅蔥頭等辛香料熱油爆香,在陸續加入豆干條,
菜脯和整尾鮮蝦,最後將河粉放入大火快炒,用羅望子水及魚露
調味,起鍋前再加入新鮮韭菜及豆芽菜拌炒,最後灑上碎花生
辣椒粉來提升香氣和口感。
 
 
Q彈的河粉好入味,夾雜著花生碎粒口感層次分明,蝦肉嫩Q、
豆芽香脆,口味重卻不死鹹,擠上附送的檸檬汁,越吃越爽口。
 
 
 
酸甜爽口、吃過欲罷不能的甜品-【水果卡芙爾奶凍將泰式檸檬葉及
新鮮檸檬汁與高品質的奶油融和,冰鎮後再加入火龍果、薄荷葉、
藍莓、等來裝扮,好迷人的酸甜味,滑嫩細膩的口感,奶凍的濃稠加上
新鮮水果丁的香甜,爽口不膩~味蕾也都被寵壞啦!!
 
 
 
臨別依依,討喜的服務員還幫我們介紹了店裡的素食餐點,
真是貼心呀!! 連吃素的朋友都照顧到~~
我們真的很捨不得走,音樂太令人陶醉~~~
 
好康道相報
每週三都有舉辦爵士夜活動,快來享受一邊吃美食,
一邊品味調酒師特調的風味酒品,聆聽醉人的音樂,
讓心靈放鬆、思緒徜徉、身體律動、隨著節奏~搖擺~
愛評網提醒您,未滿十八歲禁止飲酒
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『瓦法奇朵Waffogato(敦南店)』是屬於目前最夯的捷運美食,
  因為交通便利、地理位置優越,餐點有創意、又有亮點,
  是老少咸宜、男女通吃的平價餐廳。。
  可搭乘捷運板南線至忠孝敦化站,從1號出口迴走左轉約
  3分鐘路程,就能看見【瓦法奇朵Waffogato(敦南店)】
  醒目的招牌。
 
 
[瓦法奇朵]在台北擁有多家分店,有台北車站店、東湖店、
松山文創店、東區敦南店,提供顧客經濟實惠的料理!
 有各式排餐,鬆餅、Pizza、義大利麵、燉飯、甜點,
咖啡、 氣泡飲料,都能滿足顧客的品味和需求。。
(外縣市朋友-別忘了從忠孝敦化站1號出口迴走左轉,
就從這條巷子走進去; 大約三分鐘即可到達.)
 
 
店面採長條式格局,以黑、白、金屬與原木的混搭工業風,
走簡約時尚品味;店裡裝有不少歐式復古燈具,微暗的燈光,
頗有到了義大利餐廳的意象。
 
 
menu印製精美,餐點圖像和送上餐桌的一致,點餐也沒困擾;
也可請問地內服務人員,他們都很樂意提供熱銷餐點。

 
◎ 今天點選 4人餐  體驗內容
主餐1-嫩煎比目魚佐松露薯條
主餐2-手撕牛胸肉燉飯
比薩-鮭魚菠菜比薩
焗烤起司甜甜圈-麻吉
可頌鹹鹹圈-松露
飲品1-玫瑰奶茶、特濃可可歐蕾
飲品2-蜂蜜檸檬氣泡飲、落日水果茶
 
 
[蜂蜜檸檬氣泡飲]
遇到下雨天,又有點冷颼颼,在座的姊妹都不要喝冰的,
這杯氣泡飲就成了我的開胃前餐了。
剛開始還有點小委屈,大冷天的,我也想喝杯熱的呀!
誰叫我邀請大家來聚餐,想想~哈哈~我還是最年輕的,
理當我得接收啦!
沒料到這杯氣泡飲,意外的好喝,不僅微酸帶甜醒意識,
蜂蜜的甜滋味將檸檬的酸給收服了;連不愛吃檸檬的美鳳,
趁我拍照的時候,竟然喝個精光~~可見其魅力之驚人。

 
【落日水果茶】
水果茶是美蘭的專利,她特愛新鮮水果和茶葉的結合,
冬天喝熱的,夏天喝冰的,不但水果茶的口感有果汁
的味道,裡面的果粒是吃得出新鮮滴;美蘭從事餐飲業
二十餘年,她是水果茶死忠的愛好者...
 
 
珍姐的[特濃可可歐蕾],她童心未泯,一開始先吃一口奶泡花,
她說從小就喜歡吃蛋糕上的奶油花,大家微笑以對;攪拌過後
問她的口感,珍姐說:[好甜、好濃,很好喝]。
 
 
美鳳的[玫瑰奶茶],攪拌後成了粉色系,濃濃的稠度,從表面
就看得出來,我用湯勺舀一瓢飲,很少喝這麼濃郁、這麼甜的,
難怪美鳳姐會喝我的氣泡飲,原來是有原因的~~
 
 
主餐【手撕牛胸肉燉飯】,從圖片上來看,就被它征服;
用手撕牛胸肉,想著就有興致,按照牛肉的紋理順著撕,
肉質滑嫩、味道鹹適、瘦而不柴,好嚼易嚥~~
食材精髓融入米飯之中,姊妹們拿著湯匙,吃著讚不絕口;
中間那一粒微顫的半熟蛋,白白嫩嫩吃了好銷魂~~
 
 
[可頌鹹鹹圈/松露]
主廚的創意料理,引來姊妹們的歡呼,大家都過了半百,
還像個孩子似的感覺新鮮和好奇;切開鹹鹹圈露出嫩綠
的菠菜時,又不得讚賞和敬佩創意的可貴。
圓圓厚實的鹹鹹圈,像豐滿的餡餅般令人著迷,松露的
香氣加上焗烤起司的纏綿,雖沒花俏的擺盤,也讓大夥
開了眼界。
皮酥脆、餡料香,多汁有味的波菜,有嘖嘖稱奇的爽快,
第一次嘗鮮,是何等快活呀!!
 
 
【鮭魚菠菜比薩】
 好精巧又繽紛的薄餅,微微翹起的餅皮一碰就脆落,
 上面鋪著的餡料,都是我們愛吃的鮭魚、菠菜、蕃茄
 和荷包蛋,手拍餅皮薄得俏,餅皮邊好酥脆,皮中間
 有點厚度、有些韌性,服務員送餐時還附上專用切刀,
 美鳳熟練地幫大家分切,動作俐落又漂亮。
 鮭魚肉滑嫩多汁;波菜先炒過再烤,味香醬濃滋味好。
 
 
【嫩煎比目魚佐松露薯條】
比目魚一直是我最愛的漁獲,搭配香氣味濃的松露,魚肉柔軟細嫩,
吃起來有鮮美飽滿的肉汁,絲絲入扣,有相輔相成的效果。
以前用餐很少去吃薯條,很怕吃到軟趴趴,又有臭油味的炸物,
珍姐吃過開玩笑說:[你們不吃等會兒我要打包囉!!]  
 
趕緊去拿了一條往嘴裡送,哇!!好香酥的薯條,外層是硬ㄎㄎ滴,
內裡鬆軟,調味恰恰好,一手一支越吃越爽口,不一會兒就被清空~
其中的沙拉就很一般,生菜雖很鮮嫩,在兩強夾殺下就很難出頭天。
 
 
【焗烤起司甜甜圈/麻吉】
 有了鹹鹹圈的好印象,面對甜甜圈的豐盈多樣化,又不自覺的貪戀著~~
 今天餐廳大客滿,服務員忙得團團轉,雖然送餐的速度跟不上,
 服務的品質卻不減;送這道餐點時,服務員仍幫我們換上乾淨的盤子,
 看他滿場飛,又要送餐、又得結帳,還要帶位、點餐~~哇! 超人!
 
 
[可頌甜甜圈]有著討喜的樣貌,可頌的酥脆疊層口感,讓濃密
 的奶蛋香、麻糬軟Q、加蜂蜜來融會貫通,吃著喜不自勝。
 紅豆麻糬有錦上添花的美好;霜淇淋和奶泡花,珍姐獨自品味~
 這款若讓小朋友看見,包準會樂不可支,乖巧的坐著大快朵頤。
 
~店家的好康優惠~
最新料理「爐烤雪花牛排」!在特製烤爐裡24h所料理出的,
現在   只要99元  平日試吃價-只要99元   心動不如馬上行動。
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臨近永安魚港,綠色隧道附近,一月份新開幕的「大腳丫農莊」,
農莊裡設有不少親子活動區;夜晚的農莊空氣清新、靜謐宜人;
停車場的空間很大,愛車停放儘可寬心;帶著家人、親友來此
一日遊,會有滿載的開心和趣味歡笑。
 
 
今天農莊的夜晚是安靜的...附近道路在維修(有路障),路況不熟加上
路小崎嶇,業者的招牌晚上反光看不清,用手機和店長詢問路線,
店長已經說得很明確,但不是當地人,摸黑著找,導航又胡亂指引,
可煞費苦心...農莊的對面就是單車出租站,下次再訪就不會迷失啦!!
 
 
【大腳丫農莊】佔地5000坪的遼闊空間,設備有[多肉親子體驗區]、
森林露營區、沙灘烤肉區、極速滑沙區、IDF戰機溜滑梯、等各種
設施;這裡很適合親子同歡共遊的體能、益智活動,在大自然無
汙染的環境中,能盡情享受悠閒、放鬆的親子互動~~
 

『大腳ㄚ農莊』有座樹屋餐廳,很有環保概念吧!!
晚餐店家佈置了綠色植株,在寬敞明亮的大廳裡,顯得生氣
蓬勃精神有加;餐廳日式料理區、服務櫃檯和廚房緊緊相連,
整體的設計流程動線很順暢。店長和服務人員應對都很親切,
服務頗為熱忱;晚上的用餐氛圍,是愉悅的、開心的。
 
 
 
餐廳的格局有合家歡聚的團圓桌;也有小家庭適用的溫馨桌;
年輕人喜歡的聯誼式西餐桌;無論人數多寡,總能找到適合
需求的位置;任一角落都有大自然陪伴著你~~
 
 
 
大腳ㄚ農莊/大島創意日式料理  ◎體驗內容
今日(周六)  我們三人行,店長給的是假日菜單
海鮮丼   一份            鮮蠔蘆筍沙朗牛定食  一份
(定食包含:當日小菜3樣、白飯1碗、湯1碗)
加點  珍味干貝唇   一份    港式油淋圓鱈魚  一份
 
 
開始入座服務員就送上>>>日式抹茶飲品和招待壽司等餐的時候,
多了可口美味,還有暖意的溫馨~~非常貼心的安排,奇異果酸甜
好開味,壽司捲吃得到滿溢的濃情,一開始大家都有好心情。
 
 
 
很快的又送上定食附屬的小菜和白飯,如一般的日式餐廳,
小菜大都是冷盤或漬物;[大腳丫]的卻是自助餐式的快炒,
有番茄炒蛋-酸甜有味滷製杏鮑菇-爽脆猶韌,好咬易嚼,
好口味。豆乾小魚-用川味炒法,豆乾柔軟、小魚香辣過癮。
白飯量不少,軟硬適中,一碗飯配菜,相當飽足。
 
 
【海鮮丼】碗裡鋪滿了新鮮魚貨,讓人看了視覺上好生滿足..
 
 
有鮮嫩的鮭魚、鮮蝦、干貝;軟綿香甜的玉子燒、還有滑嫩味道
甘美的旗魚、鯖魚和魚卵合體(口感十分爽脆),加上花枝的軟潤,
芥末沾醬食之夠味;底層的米飯是乾爽的,我就喜歡不添加醬汁
的原味白米飯,這樣才吃得出刺身鮮美的好滋味。
 
 
今晚的附湯是味噌湯,除了滑嫩的雞蛋豆腐,還有香噴噴的
魚肉,更增添了味噌湯的鮮美度;味道適中,確實好喝。
 
 
我的美味[鮮蠔蘆筍沙朗牛定食]上桌囉!
店長說:[定食都是現點現做滴]主餐上桌還冒著煙,香氣迎人,
這款中日合併式的熱炒,正合我意~~
 
 
 
 
光看主廚的擺盤,綠葉搭紅椒,加上蘆筍的翠綠香輝映,色香味
讓我食慾大開呀!!真佩服師傅的選材,脆口的蘆筍、軟韌的香菇、
甘甜的紅椒、好嫩又入味的沙朗牛,連盤裡的蒜苗和蒜片都無一
倖免,全進了我的五臟廟,完食的夠舒坦。
 
 
加點的[珍味干貝唇],是我在喜宴拼盤中,常見的美味,
[大腳丫]的日式小品,一點也不遜色,涼拌夠味又帶嚼勁,
若不是開車前來,肯定得開一瓶酒來增添氣氛滴~~
 
 
好友點的[港式油淋圓鱈魚],這可是豪邁登場,讓大家眼睛發亮,
這一套定食才280元,真是窩心價夠誠意~~
 
圓鱈魚既大片又厚實,鮮嫩入味,加上青蔥被熱油
淋過的香氣,一股腦兒的全盤接收,好友特愛吃蔥,
又愛食魚,鱈魚肉質細嫩如棉,伴著青蔥雙喜加乘,
這會兒正中下懷,邊吃著讚聲不絕於耳,一碗飯不
過癮,再添一碗吃了才稱心;這一次我又找對門路了。
 
 
最後服務員送上水果,說是店家招待;柳橙甜,火龍果
更甜,甜盡了我們大家的心坎裡~~
最近好運不斷,美食接踵而至,想必是燒了好香,
拜對神佛,此乃天祐有心人啦!!
下回找時間來此一日遊,最好是放假帶著外孫,來享受海邊風情,
騎著鐵馬在綠色隧道徜徉的舒活感;一同享受大自然的美景。 
 
◎店家資訊
地       址: 桃園市新屋區笨子港50-7號
電       話: 0952-333-343
營業時間:
週一、週三至週五,11:30~14:00,17:00~21:00,週六至週日,11:30~21:00
※每週二公休
官方網站: 大腳丫農莊 大島割烹日本料理
官方臉書: 大腳ㄚ農莊/大島割烹日本料理
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[新東陽]以『誠信、踏實、積極、創新』為經營的四大理念。
嚴謹的作業流程規範及食品生產檢驗,生產出最高品質的產品。
[新東陽]引進荷蘭廢水處理設備,落實環保規範。
[新東陽]於民國100年,榮獲經濟部國貿局頒贈「台灣百大品牌」殊榮。
 
 
從快遞手中接到這份宅配包裹,服務到家-很開心!
(宅配有事先電話聯絡,並確認送達時間)
是[新東陽] 端午人氣肉粽和雪藏綠豆糕;
用橙色保冷袋包裝,內外兼備,形同在門市取貨,
無論肉粽或綠豆糕,都完美呈現,毫無暇疵,
第一印象就令顧客滿意,大可安心享用啦!
 

◎體驗內容

新東陽:嚴選食材、安心美食!
             端午人氣肉粽&雪藏綠豆糕宅配免費體驗

內容包含:
品項 內容 數量
肉粽/甜粽 嚴選培根黑豬肉粽 各2顆
麻油雞腿粽
紫米八寶甜粽
伴手禮盒 雪藏綠豆糕禮盒
(口味:原味/黑豆,各4入)
 
 
[雪藏綠豆糕禮盒]外盒設計精美,包裝大方,簍空窗花別緻,
高級典雅,文字以凸版印刷,更能彰顯其功能性。
 
 
拆開後迫不及待的先打開【雪藏綠豆糕】原味品嘗,
有古色古香的形式,花形細膩又精緻,很有文人雅士
品茗吟詩的畫面~~
業者以精選綠豆研磨成粉,再添加海藻糖,降低甜度
凸顯綠豆香氣,搭配咖啡、花茶等飲品,是下午茶最
速配的選項。
 
 
這款是[雪藏綠豆糕-黑豆]
一口咬下,黑豆粒粒分明,在鬆軟的綠豆糕裡,
黑豆的口感更顯層次,有嚼感、有養生的概念。
和一般的綠豆糕大不相同,甜不膩口,好食。
 
 
這次體驗端午人氣肉粽,分別有三種全新口味
有[培根黑豬肉粽]x2
   [麻油雞腿粽]x2
   [紫米八寶甜粽]x2
   我用蒸籠預熱,大火蒸8~10鐘即可,省時又省力。
 
 
對於麻油雞的風味,大家一定都很熟悉,端午節即將到來,
業者用最熟稔的味道,來做粽子的創意料理,顛覆傳統肉粽,
給消費者新鮮美味的新口感。
【麻油雞腿肉粽】剝開粽葉,麻油雞的香氣就會征服你的嗅覺~~
 
 
業者特選雞腿肉(最滑嫩的部位),以胡麻油和薑片爆炒,
再搭配香菇絲和獨家調味料,蒸煮過後的[麻油雞腿肉粽],
散發出迷人的麻油香,糯米黏稠,柔軟入味,薑片飽吸
湯汁,嚼起來麻油香氣四溢;雞腿肉去骨,細嫩好咬易嚼,
調味很合大眾化口味,道地的麻油香,令人回味不已。
 
 
西式早餐中的常客-培根,是這款【培根黑豬肉粽】的一大亮點。
 
 
這款肉粽和我們熟悉的肉粽相去不遠,業者將山毛櫸木
煙燻而成的黑豬肉培根(好大片),拌入爆香的油蔥酥米飯中,
再搭配大塊純瘦黑豬肉、厚片肉頭香菇、清甜綿密的栗子,
整顆綿密札實的鹹蛋黃,接著用桂竹+麻竹葉雙層紮綁好,
以適當的火侯蒸煮至米粒熟透,所有食材皆軟透入味,
讓每一口都是精華,鹹香有味,吃了還想再來一顆。
 
 
【紫米八寶甜粽】-紫米又稱藥米
本草綱目記載:「紫米有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血的作用。」
甜八寶是很多愛吃甜食品的最愛~
 
 
【紫米八寶甜粽】精選紫米為原料,集結紅棗、
蓮子、山藥、龍眼乾、枸杞及黑豆等多種養生
食材總匯;蓮子綿密潤口;山藥令人齒頰留香;
紅棗、黑豆、枸杞養生活血,是健康美食的基準,
甜而不膩為端午節最佳的甜粽標的。
(有點美中不足的是-紫米較難煮,有點硬)
------------------------------------------------------------
[新東陽]因具產業代表性,榮獲經濟部遴選為輔導廠商,
成為台灣食品業唯一導入產品生產履歷及流通履歷的廠商。
為了讓客戶吃的安心,打造符合美國FDA的標準廠房;
引進德國肉品加工技術,透過先進的自動化生產設備,
生產出最高品質的產品。(擷取自愛評官網)
 

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