目前分類:愛評口碑卷 (283)

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「好漢莊甕子雞」位於美食戰區環中東路、普忠路交岔口,
嚐嚐九九平價熱炒隔壁,充滿功夫味、功夫菜的特色餐廳,
喜歡李小龍的影迷朋友,來此用餐猶如置身於電影世界中,
有電影服裝、道具和人形立牌,來一趟不虛此行~
 

喜歡李小龍的影迷朋友,來此用餐猶如置身於電影世界中,
有電影服裝、道具和人形立牌,
視野清楚、光線明亮、格局

大方,很適合三五好友小聚或尾牙、春酒聯歡桌菜都適宜。

店家給予壽星當月用餐,即贈主廚私房菜一份的好康禮,

來一趟不虛此行~

 

餐廳門前有兩大缸的山泉鱸魚,是產於新竹縣尖石鄉

海拔700公尺、空氣清新、水質無污染、水量充沛的

山谷中,生長在潔淨山泉水中的鱸魚,魚肉質地鮮美、

無土腥味、值得顧客來品鑑。

 

愛評口碑卷

好漢莊甕子雞:年菜料理,3~6人免費體驗!
1.好漢黃金甕烤雞(1000g/份-600元)
2.花開富貴滿堂蝦(640g/份(16尾)-620元)
3.香蕈百菇養生湯(2700g/份-490元)
4.脆皮銀鯧獻祥瑞(550g/份-680元)
5.弦月奶酪(105g/份)
6.金沙軟絲(250元/份)-店家招待
  整套餐點確實大器又豐盛,給東家面子十足。
舉凡餐桌上的各式餐點、飲料、酒品,桌邊服務都是
盡善盡美,今天很榮幸整場都是甜美親切的副店長全場
招呼著,讓賓主盡歡和樂融融~~

 

 

以甕子雞為主打,店門口有古法鑄造的大甕缸,
甕窯造價不斐,特請專家設計,烤出來的雞隻風味絕佳。

(目前好漢莊年菜˙圍爐˙春酒桌菜,正熱烈預定中~~

 預約電話:03-461-7186)

店家門口排列有序的龍眼木塊,採用獨製大甕缸燒烤,

全程採用在地相思木、龍眼木為薪材燜烤出來的甕仔雞,
能散發獨特燻香,金黃油亮,肉汁甜美~~

一開場的【香蕈百菇養生湯】(2700g/份 490元)

 

就讓眾姊妹們大開眼界,這麼豪邁的兩大鍋物拼裝,
除了湯頭鮮甜,高麗菜、香菇等原汁原味讓人驚艷,
湯頭生津止渴,群菇來獻藝爭寵啦!!

精挑細選各式香蕈百菇匯聚一鍋,有我最愛的多肉香菇,

滑潤的袖珍菇、脆口的美白菇、百吃不厭的金針菇,

眾菇類一同熬煮,加上墊底的高麗菜,養生蒟蒻、枸杞、

番茄,湯頭鮮甜至極,490元這麼澎湃,太惹人開心啦!!

年菜外帶,還附送一大包高湯!(快下訂單!太超值啦!)

 

【花開富貴滿堂蝦】(16尾/640元)

看到整盤肥大紅潤的蝦隻,就讓我心花朵朵開,

愛蝦成痴的我,見蝦欣喜自樂在其中~~

店家採用無毒蝦加枸杞、當歸、紅棗、蔘鬚、青耆、

川芎等素材入鍋烹煮,上桌後可輕易剝殼讓蝦肉分離,

飽滿細嫩的蝦肉,散發出米酒加紹興酒中藥材的香氣

結合,口感獨特鮮甜,將經典台菜的絕妙風味完全釋出。

 

 

【好漢黃金甕烤雞】(1000g/份)/600元    剛出爐的甕仔雞,

油亮生香,覆著洋蔥、椒鹽、漿汁,陣陣散發出香氣,副店長

的桌邊服務,正在幫大家分解著甕仔雞,瞧她乾淨俐落、親切

周到的態度,從容不迫得將雞的四肢先支解定位,剝開再完整

擺盤,巧手運作快速將全雞雞骨分離、再撕成塊狀擺盤, 大盤

美味可口的甕子雞,就在餐桌上續顯風味~~

 

烤雞的肉質柔軟中帶嫩,不僅香味四溢,皮酥肉汁美,
佐湯汁、沾胡椒鹽、包夾著炒洋蔥等多樣吃法,多重功夫
料理過的功夫菜,就是不一樣,雞肉肉質鮮甜、口感Q嫩
皮薄酥脆彈牙、肉質甘美飽滿、愈吃愈香吮指回味呀!!
 
 
店長招待的口碑最佳風味菜-金沙軟絲($250元)
好順口的炸物,在雞、蝦、魚品相較下,毫不遜色,
條狀好嚼、好咬、不油膩,是大小通吃皆愛的小品。
 
脆皮銀鯧獻祥瑞((550g/份 680元)
好久沒吃到這麼肥厚的鯧魚啦!!主廚好貼心地將另一面整個
支解擺盤,沾著特調的醬汁,滿嘴的香酥脆口,肉質細嫩、
魚刺粗大,咀嚼不費勁,吞嚥不憂心,價位令我滿意。
 
 
弦月奶酪(105g/份)
有中餐西吃的fu,我吃到芝麻口味的,香濃和度,
軟嫩滑口,飯後的貼心甜品,真爽味。
 
 
姊妹們手抱金雞迎新春(福至心靈),大家對好漢莊
的親切服務和鮮美甘甜的美食,都讚不絕口。
 
 
餐廳這一區是伴手禮專賣櫃台,點心、豆腐乳、XO醬
林林總總,還有最新出品的紅蔥頭雞油,看了都好想
帶回家享用ㄟ~~顧客喜愛也歡迎來購買歐!
 
【好漢莊甕仔雞】 年菜預購中,食材新鮮豐盈,
數量有限欲購從速。現做年菜、冷凍宅配,外帶
年菜一次滿足,年菜預購資訊。

PS.Uber Eats也加入外送服務,自108年11月開始,

兩大外送平台同時為您送餐~

 

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『Tino's Pizza Cafe 堤諾比薩(家樂福中原店)』以黑色元素搭襯
輕工業風,目前正值店家的聖誕party時段,無論裝潢、佈置和
服務人員的頭飾,都充滿了歡樂聖誕喜慶歡愉的氣氛;無論是
三五好友打尖、談心或暢聊,都能感到閒適放鬆的歡樂氣氛。
 
 
位於(家樂福中原店)B1電扶梯口,開放式的餐廳景觀,
顯目的比薩招牌,正微笑著招呼來往的顧客....
聖誕氣氛瀰漫,帶小朋友前來用餐,有時還會收到小禮物ㄜ~
 
 
以木質裝潢的樸實跟磚牆的親切感,加上具人體工學舒適性的座椅、
桌距間寬敞出入輕巧方便,親切可愛的服務人員,頭帶著麋鹿髮飾,
笑臉迎人的好討喜ㄟ。
 
 
餐廳除了提供WIFI,座位旁還有充電設備提供,相當便民。
 

 
【堤諾比薩】的製作技巧裡,以快速、美味為出發,提供拿坡里餅皮
及羅馬餅皮兩種選擇,不管哪種餅皮,都是擷取了義大利人最執著的
製作工法(完全手工);秉持高溫快速、品質穩定、口味道地的原則,
不僅充滿潤澤的彈性,還以拿坡里配方,每天按濕度來微調比例,
無怪乎餅皮均Q彈有致,潤口好嚼。

相當令人耳目一新的menu,圖片有中英文介紹,顛覆傳統
的比薩造型,加上造型、口味多樣化,很受消費者的青睞。
店中的披薩分兩種SIZE,拿坡里比薩較小型,分切 6pcs ,
羅馬比薩屬大型,分切成 8pcs較厚實;消費者可視各自需求
點選,符合經濟消費,實惠而不浪費。
 
 
 
【堤諾比薩(家樂福中原店)】於每週六、日皆會在一樓大門口有
跳蚤市場拍賣活動,用餐過後,可舒心閒逛發現尋寶的樂趣;
地下、地上均設有上百處停車格,憑購物發票即可享免費停車。
 
 
先上桌的是飲品-[紅茶拿鐵]和[冬方夏威夷].服務人員送餐時會附頌
品茗,先讓賓客確認後,再叮嚀(太燙或要攪拌)之類的貼心話語~~
 

[紅茶拿鐵(熱)]濃度夠(放兩個茶包)、味道溫潤香甜...
[冬方夏威夷(冰)].酸甜合度,清甜有味,還有果粒哦!
 
 
[花有所薯]-超大隻的薯條,喜愛花生醬的朋友,會心花
朵朵開呀!!香濃有味、鹹香適度,不錯的開胃小點。
 
 
此款為冬季最夯的「松露野菇(N)9吋]$260元,
含括豐富的各式菇類搭配起司絲、海鹽、黑胡椒烘烤製作成
香Q味美的創意比薩。業者運用各個牆面,用圖片來介紹餐廳
的理念,用不同的食材研發出創意比薩,不僅保有傳統口味也
富含新型態創意風味,以高溫烘烤至外皮呈現豹紋斑點,微微
焦香的Q彈餅皮,是義式創意比薩好吃的秘訣。 
 
 
【義式海鮮總匯烤飯】主廚擺放了好多花枝、鮮蝦、蛤蠣、
紅椒跟特製義式香料粉焗成的烤飯,賣相佳、份量足、味道好,
會成為大眾的寵兒~      一眼瞧見左鄰右側均有點此烤飯,假日
小家庭齊聚一堂的和樂場面,更是幸福洋溢著....邊緣焦香氣味
格外引人垂涎,您一定會讚不絕口的。
 
 
「綜合莓果甜星」主廚以對食材的講究,以太陽海星属的外型,
收攏了野莓、藍莓、草莓等豐沛酸甜美味,還有奶茶慕斯迂迴
穿梭,像海星披著豹紋的觸角,來探索人類變化多端的胃口,
大自然鮮果的色彩,就是來征服饕客的味蕾。

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位於板橋車站不遠處的【栢金Birking】,交通堪稱便利,
車站出口就有you bike,可免費乘騎大約5-7分鐘左右,
在文化路一段188巷中山國中站停放即可,步行只要3~4
分鐘,即可到達餐廳,不但省時、省錢,又還能健身哩!
 
 
浪漫紫羅蘭的光圈,和附近店家相抗衡,更顯氣派豪華,
雍容華麗的貴氣用餐環境,頗適合三五好友或家庭聚餐;
二樓超大空間也提供慶生、謝師宴等包場,能為顧客留下
美好的回憶。
 
 
大廳內舒適的沙發座椅,乾淨的桌面,柔和的燈光,各式
醬料和餐具都已備周全;等餐的同時看著往來川流不息的
車輛和路人,優雅地坐在廳內,享受著晚餐的豐盈和味美~
 
 
餐點部分多元化,有早午餐、帕尼尼、漢堡、爆漿的
班乃迪克蛋鬆餅、沙拉、甜點、飲品等;還有專為
素食者提供的蔬食系列ㄜ!
 
 
體驗內容 栢金 BIRKING:新埔商圈早午餐料理,
雙人免費體驗!內容包含項目的收據憑證。
餐廳的工作人員,不擾人、很隨和,服務親切沒話說。
 
 
餐廳的menu都是色彩繽紛,簡潔有力,美觀大方,
很容易指引顧客,點選自己喜愛的餐飲~~

星空蘇打-[完莓火花] 氣泡飲搭配餐飲,是目前早午餐
流行趨勢,喝起來酸中帶甜,有刺激味蕾的作用。
[綠光森林]透明玻璃瓶盛裝,透明看得見,色澤美、
味道香;奇異果加蘋果氣泡感十足,氣味特別引人入勝~
 
 
【最愛厚培根】培根厚度十足,Q彈香噴的肉感,十分入味,
有沙拉、厚培根、燻雞肉片、薯條、炒蛋、鬆餅多元組合。
好大片的厚培根,烤得香酥焦亮 ,色香味上就已聚焦;
鹹香適宜,肥瘦爽口,風味超誘人的;軟嫩的炒蛋潤口,
鬆餅soso,脆薯香酥、雞腿肉軟嫩可口,也不惶多讓~
 
 
【海洋鮭魚班乃迪克蛋】可愛俏皮的擺盤,沙拉碗的豔紅,
搭配嫩黃的荷蘭醬和脆薯,五行食蔬的繽紛感先入眼為強~
肥美多汁的燻鮭魚、滑嫩的水波蛋、鬆軟的麵包淋上特製
荷蘭醬;麵包沾著濃稠水波蛋液和荷蘭醬汁,不但味道討好、
滑潤順口,沙拉生菜 、水果,也跳脫原味,有健康概念的
每日五蔬果,病痛遠離我的口號, 也隨之蕩漾~
 
 
酥炸黃金魚排堡】除了主餐的漢堡包,還搭配了脆薯、
沙拉,  塔塔醬和起司片,來豐富整套餐點~~
紅洋葱圈、酸黃瓜片和蕃茄竊片,有去油解膩之功效,
酥炸黃金魚排厚厚的兩大片,肥嫩滑口無刺的魚排,
可盡興大膽豪邁的大口嘗鮮,柔軟綿密又細膩,此刻恨
不能有小碟的生切紅辣椒醬汁來佐餐,更能大快朵頤啦!
 
 
【繽紛莓果派對舒芙蕾厚鬆餅】有聖誕節的氛圍,
倒栽蔥的草莓冰淇淋,可口的脆迪酥,鮮奶油加上
海綿蛋糕,party就準備開始囉!
草莓冰淇淋的酸甜感,將剛才吃過的魚、肉都已解膩,
蛋奶香氣十足,是一道好看又好吃的甜品。

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位於北投制高點,享「山、水、天、地」美麗風光,
是北投唯一的五星級飯店.榮獲2016年觀光局票選
星級旅宿三冠王的尊銜。(照片擷取自官網)
 
 
雍翠庭    座位:有86位
270度三面環山的怡然景緻,白日雲天圍繞、搭配
外圍植滿了山櫻,更增添雍翠庭安閒雅緻的雍容大度。
中式料理結合在地農漁特產,在中華料理主廚獨特的
巧思與高超的手藝帶領下,保留食材的原汁原味,
讓傳統中展現全新的思維與觀點。
 
 
北投是距離台北市最近的溫泉泡湯勝地,遠離塵世的
喧鬧,呼吸清新的山林和風,工作人員幫我們安排在
臨落地窗,可遠眺環山的座位區,陽光溫暖的日照,
還可見清澈的游泳池,碧水藍天綠意盎然,與大自然
座擁相連的豪華溫泉酒店。
 
 
北投麗禧溫泉酒店雍翠庭:露天風呂+環山景餐廳,
台式手路菜舒活午間套餐,雙人免費體驗-精選菜單!
「露天風呂」單次進出    ※可使用4小時※
(開放時間:07:00~23:00,最後進場時間22:30)
 
 
鮮蝦和風沙拉最近身體違漾,不宜吃生冷食物,
沙拉上桌時,煩請服務人員幫忙加熱一下,沒想到
善解人意的廚師,竟然重新炒了一盤鮮嫩爽脆的
高麗菜,這份誠意就讓我感動不已,再加上爽口夠味
快炒鮮蔬,這份盛情讓我銘記於心呀!!
 
 
玉環干貝盅以當令食材大根,中間鑲入干貝,
用香菜點綴,干貝吸飽湯汁,口感滑韌絲絲入扣,
大根軟爛爽口,湯頭更是甘美清甜~
 
 
紅燒苦瓜封呈現手路菜功夫,苦瓜燜燒軟嫩
入味,完全沒有擾人的苦澀味,醬汁香醇甘美,
肉餡鮮美滑嫩,堪稱上品。
 
 
古味紅糟雞經典福州菜,以特製紅糟醬入菜,
滑嫩微甜的雞肉塊,佐青豆、草菇、西洋芹,美味
入口,咀嚼滿嘴芳香。
 
 
季節時蔬漂亮的擺盤讓我心花朵朵開,有青江菜、
紅甜椒、綠蘆筍、白果、百合和鴻喜菇,集五色健康
食材加以拌炒,清新、不油膩;有綿密、脆口和滑嫩
的口感,是道養生佳餚。
 
 
鹽烤香魚香魚以鹽烤最為香噴,外皮乾香皮薄且酥,
肉質細嫩,香魚蛋豐美飽滿,新鮮無腥味,鹽烤的鹹度
是恰到好處,沾點椒鹽或是擠上金桔汁,風味立馬提升,
以刀叉切下,滿滿的魚卵與新鮮肉塊,真是美好滋味~
 
 
每日主食以竹蒸籠古風呈現「蒸煮五行根莖類時蔬」,
包含大甲山芋頭、栗子南瓜、紅皮馬鈴薯、香甜玉米筍、
雲林麥寮帶殼土豆、每日主食以五行食材清蒸,保留食材
的原汁原味,嚴選在地食材,食物的天然甘甜和鬆軟綿密,
吃完十足的飽足感,服務員還殷殷詢問吃不飽還可續籠ㄟ。
 
 
主廚甜品-【芋香西米露吃得到綿密的芋頭丁,
西米露咕溜滑潤,湯汁香濃十分好喝、潤喉爽胃~
 
 
豐滿節令鮮果盤有脆口哈密瓜、鮮甜紅潤的西瓜、
酸甜相融的鳳梨,一盤水果切片幫助消化,餐廳播放
古典音樂,幽靜的用餐環境中,更能增進高雅的氛圍。
 
 
【露天風呂】白磺泉色澤呈現乳白色,散發著淡淡的、不會
刺鼻的硫磺味,走日本風的裸湯,挑高九米的中庭花園,以
竹製屏風分隔,女湯區分溫泉池(43、41)、冷水池、冰水池、
石板浴、烤箱、蒸氣室與休憩區。裸身於私密安靜的溫泉
湯池裡,讓我身、心、靈全然放鬆。(照片擷取自官網)
 
 
擁抱青山水色,整片綠色植栽,讓白磺泉洗滌內心塵埃,
在開闊的露天風呂釋放身心壓力...
泡過溫泉,再去石板浴平躺,感受著岩板加溫的舒適感,
適時的涼風徐徐吹來,彷若人間仙境般的悠然秘境....
「露天風呂」單次進出  ※  可使用4小時  
※  裡面禁止拍照(照片擷取自官網)
 
休憩區除了提供桌椅、書報雜誌,還有可樂、汽水、礦泉水、
巧克力夾心餅、蘇打餅乾、熱可可、熱咖啡招待~~
PS. 北投地區唯一五星酒店【北投麗禧溫泉酒店】,
泡完湯時已夕陽西下,忍不住又拍了落日餘暉的美景,
這裡除了大自然環山翠嶺的景色宜人,水舞台的波光
迎人,服務人員的敬業和熱忱、親切,更令我難忘。

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[婧 Shabu]屬低調中的奢華,位於新莊福德二街的豪宅區;
 提供高檔海陸火鍋、日式料理、烤物、生魚片、酒類等美味,
溫馨有格調的座位區,臨窗的視野十分賞心悅目。
櫃檯的工作人員-顏顏,今天全程幫我們服務,從點餐、上菜、
說菜,無一不精,年紀輕輕、態度親切有禮,隨伺在桌邊,
桌邊服務好得沒話說,有高級餐廳的優質服務和享受。
 
店裡的桌次不多,座位的空間舒適寬敞,有4人六人桌,
還有匠心獨具的吧台區;店家選用暖心的櫻花樹來裝潢,
用餐的氣氛,顯得格外雅緻...
 
婧 Shabu:精緻食尚鍋物,單人免費體驗!
鍋底-大蒜精力湯
主菜-非常蝦
前菜-香柚大根
均附新鮮菜盤、雜炊、黑醋栗、甜點、時令水果各1份
 

[大蒜精力湯]以慢火熬製出的湯頭-清徹見底,湯頭清甜

淡雅,各類食材在鍋物中川燙、沸騰,無不醇香鮮美。

火鍋沾料有三種,是味噌胡麻醬,玫瑰鹽和蘿蔔泥醬油,

量少味道卻一點也不馬虎。今天的開胃前菜-[香柚大根],

酸甜爽脆,有生津解膩的作用。

 

主菜-【非常蝦】能暢快享用龍蝦、白蝦、胭脂蝦、牡丹蝦、
草蝦,大快朵頤咬時蝦肉的痛快~    年輕的老闆講究美學,
要求食物都要精緻呈現,無論各式肉品或海鮮類、水果上桌,
都像插花藝術般的費工夫,美食與花藝的結合,讓顧客視覺、
嗅覺和味覺都能並享,留下深刻的好印象。
 
鍋物菜盤看起來頗澎湃,有美白菇、鴻喜菇、高麗菜、
芋頭、絲瓜、南瓜、玉米、茼蒿等,還有少見的白木耳ㄟ。
廚房工作人員很費工的幫忙擺盤(讓顧客賞心悅目)
瓜果類增加湯頭的清甜度,菇類軟韌滑溜,食蔬的
新鮮感和質感,是很值得嘉許的。 
 
 
服務員幫我們介紹各式蝦品,並在桌邊幫我們示範服務...
漂亮紅艷的胭脂蝦,鮮紅欲滴川燙過後剝殼入口,滿嘴的
鮮甜滋味,沒有腥味,軟嫩好咬令人驚喜。牡丹蝦-乃蝦中
極品,肉質鮮甜滑嫩、爽脆彈牙,愛吃蝦的我,越吃越開心。
 
 
緊接著幫我們川燙-龍蝦,用專用漏勺浸在湯鍋裡,
看龍蝦肉呈現捲縮狀,Q彈的龍蝦肉在口中彈跳,
完全不須沾醬,那種欲罷不能的爽口,只有吃在嘴裡
才能體會出大海的奧妙。
 
 
白蝦和草蝦在高檔蝦肉競相比美下,依然鮮嫩彈牙,
海鮮類講究的,不就是新鮮? 【婧】所呈現的,我們
都看到了。
 
 
高檔鍋物必須有好友作伴,才能融入氣氛,吃出快樂~
加點了「伊比利梅花豬」店家特選高等級Bellota豬隻,
豬肉油脂豐潤,漂亮多姿又大片,擺盤綴以秋意情濃的
菊花,美意盡收眼底。
 

顏顏幫我們桌邊服務,輕輕在湯鍋裡來回涮個三下, 
肉品緊縮著,肉色變暗沉即可, 保有溫潤的口感,
漂亮的油花讓口感更滑潤、細嫩, 沾食著蘿蔔泥醬油,
滿嘴的幸福感受。
 
雜炊上桌了,這是利用火鍋湯底,限製現燴的精華餐點~
 
 
服務員幫我們用火鍋的湯底來煮粥,打蛋、過塞網、
蛋花才會細緻漂亮;用湯勺不時攪拌,讓冷凍飯能
均勻吸附湯汁,最後撒上蔥花、海苔絲,再攪勻即可~
 
 
我們迫不及待的等著顏顏幫我們盛裝,看上去不怎麼的
的雜炊粥,竟然是高湯中的絕美鮮滋味,雖然已經吃得
很飽,仍不捨得浪費食材,三下五除二,一掃而空啦!!
 
 
 
餐後的甜點-奶酪,細綿滑嫩、透涼於心,可圈可點;
當水果切盤上桌,我們被葡萄做成的小老鼠,定睛著迷不已,
太可愛了,竟然捨不得吃,帶回家和朋友分享佳作囉~~
 
平日中午訂位,有9折優惠
也有提供外帶服務,若想知道最新資訊
請隨時注意官網或 FB 的最新消息。
 
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『品樂坊手工養生饅頭-伊通門市』有別於一般的饅頭店,
等餐的時候,可隨意四處逛悠,四平公園近在咫尺,別有
眷村味老師傅的傳承,最具代表性的手工饅頭。
 
 
為了家人的身体健康,,本著養身的概念,店家回歸到最天然,
健康,原味的飲食文化,手工養生饅頭的發想,(還是蒸的好)
就在2013年母親節展業,前人植栽後人遮蔭,愛吃手工饅頭
的饕客,這下子可有口福啦!!
 
 
每次看見各式排行榜,總會先後自忖打量一番,原本還想說
這次沒有品嘗到[全麥地瓜],想買幾個回家和家人分享,只怪
它太火、太夯;還沒看見本尊,就被櫃姐告知:[已銷售一空?]
才下午三點鐘ㄟ,就沒得嘗鮮啦!!有小小的失望哩!!
 
 
店家應該是有很多顧客,我沒有看過這等好康優惠活動滴~
此屬中西合璧(買手工饅頭竟然有免費咖啡免費招待,竟然
還是特調咖啡豆子,世界之大>>真是無奇不有呀!!
 
 
完全顛覆傳統饅頭的刻板印象~~
開放式的陳列架,四十幾款樣式的選擇,看到老顧客、
新顧客都不停的在櫃前掃描,包裝已為顧客保留住饅頭
的衛生及水份,手工饅頭的用心,是給客戶的保證。
 
 
品樂坊 真有味手工養生饅頭,細分為三個系列,分別是鮮奶、
全麥、老麵。品項多達四十餘種,超級花俏滴....
 
 
【蔥花捲】 選用宜蘭三星蔥,特殊的香氣及老麵
扎實的口感,Q彈有嚼勁。 帶給顧客懷念的好滋味,
脆綠的青蔥鹹香夠味,適合任何時段的正餐或點心...
 
 
【松露核桃巧克力】內餡使用的材料是頂級松露巧克力、
核桃,甜鹹並濟,香濃的巧克力亦不過於甜膩,反倒是
有一點巧克力的甘苦味,很特別!(照片取自官網)
 
 
【芋頭乳酪捲】選用的是大甲芋頭,軟綿香Q;雙手扒開
眼見滿滿的芋頭籤,歡喜心油然而生,再加上高熔點乳酪丁,
淡淡鹹口味饅頭,喜歡吃芋頭的朋友,肯定是愛不釋口啦!!
 
 
【芋頭地瓜】在版面上就被整條地瓜所吸引著....老麵麵皮
包了一整條台農57號冰心地瓜,金黃色綿密誘人,外皮
Q彈有勁,內餡鬆軟香甜四溢,搭配麥片粥挺合適的~~
 
 
【黑糖麻糬四彩豆】手法像花捲一樣吸睛,黑糖老麵麵皮,
加入黑麻糬,蜜糖煮成的綠豆、紅豆、黃豆、黑豆、營養
概念十足,也是店裡的熱銷產品。(照片取自官網)
 
 
【鮮奶蒸吐司】鮮奶吐司蒸得妙,裹著薄薄的全麥麵皮,
輕柔鬆軟,確實和一般烘焙坊不同,鮮奶麵皮為基底的
細緻口感,濕潤滑口特別好吃,更適合牙口不好的幼兒
和老人家,好貼心的養生概念,還藏者淡淡的全麥香ㄟ。
 

店家資訊

莊敬門市         台北市信義區莊敬路258號
電話:02-2758-3381    營業時間:09:00~21:00
※週日公休
 
文化門市     新北市板橋區文化路一段177之1號
電話 02-2966-1820     營業時間 9:00~21:00
 
江翠門市      新北市板橋區松柏街25號
電話 02-2253-1850     營業時間12:00~22:00
 
伊通門市            台北市伊通街85號電話
02-2506-5222    營業時間11:30~21:00
 
土城門市(兼工廠) 新北市中央路一段139號
電話 02-2273-8050    營業時間 0700~21:00

 
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【楓格蛋糕】創立於1997年,不以裝潢門面取勝,以綿密細緻的
口感、亮麗多彩的造型,來吸引顧客的光臨,能夠在競爭激烈的
甜點市場上屹立不搖,是靠優質原料與用心工法;顧客的眼睛是
雪亮的,判斷力是一流的,好滋味只要品嚐就能見真章。
 
 
料理台裡琳瑯滿目,杯、盤、咖啡器具,全都一覽無遺,
現煮咖啡,香氣瀰漫~~在這享用下午茶,雖沒有舒適、
亮麗的沙發,仍享有一分安然自在的悠閒。
 
 
【楓格蛋糕】採用歐盟進口的鮮奶油,口感不油膩;
以純手藝製作的各式蛋糕體,比起普通的海綿蛋糕,
吃來更為紮實、鬆軟、綿密又順口,本著良心事業,
嚴格禁止色素等化學物質加入鮮奶油中.....
 
 
 
冷凍櫃裡擺放著令人垂涎的各式蛋糕,五顏六色
爭奇鬥艷,用水果、巧克力、芋泥、抹茶粉、
棉花糖等做裝飾,看了無不叫人打心眼裡歡喜~
 
 
甜點很能夠撫慰人心,店家以低糖、低油、
清爽的獨門配方,更符合現代養生的需求。
楓格蛋糕(天母店):天母老字號蛋糕,自取免費體驗!
1.抹茶紅豆切片蛋糕  (70元)
2.歐培拉切片蛋糕     (70元)
3.帕瑪森起士蛋糕     (100元)
老闆特別招待兩杯飲料,咖啡、紅茶
 
 
 
[抹茶紅豆切片蛋糕] 搭配熱紅茶,是我下午茶的最佳選項。
熱紅茶和甜蛋糕,有相輔相成的效益;單獨品味沒有火花,
混搭著食用,經過熱紅茶的洗禮,蛋糕體就自然昇華,
清潤、淡雅、化甘美於喉舌間...
 
製作時以進口抹茶加入蛋糕麵糊中,烘烤時會傳來陣陣的茶
香味兒,內餡添加了自家熬製的紅豆蜜,微甜不膩、有嚼感,
爽口綿密的香甜滋味,每一口都會有驚喜。
 
 
 
丫頭仍鍾情於拿鐵咖啡,喝再多也不會膩口滴。
今天挑選了平日較少品嘗的[歐培拉切片蛋糕], 
從盤飾上就令人眼睛一亮;很喜歡漂亮的咖啡杯。
 
 
蛋糕體綿密濕潤,富含誘人朱古力,濃郁香醇甜而不膩,中層
鮮奶油混搭可可,巧妙搭配平衡口感,柔軟誘人;美味可口。
拿鐵咖啡的奶泡,濃密又香醇,喝完唇邊一圈都是印記....
 
【帕瑪森起司條】起司濃度適中的蛋糕,蛋糕體加入
起司及牛奶,香濃細滑,表層再撒上椰子粉與帕瑪森起司,
鹹甜滋味並濟,鬆軟合宜,是消夜的可口甜品。
 
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【OMAYA春川炒雞-林口店】新品推出『BB雞』
想必又將會吹起一陣旋風~~
位於林口鬧區文化二路上,離長庚醫院僅數百公尺,
優越的三角窗地理位置,採光好、路邊停車方便,
樓上樓下60坪,計42桌,61爐,在各分店中算是
數一數二超大容客量滴....(工作人員提供的數據)
 
 
看圖說話『OMAYA春川炒雞-林口店』的特色
排隊人潮中,帥哥辣妹居多;店面超大又霸氣,
慣有的交通號誌、路障都擺在門口,好顯眼呀!!
從廳外領檯人員到廳內的服務人員,都很親切、友善,
面帶微笑,服務至上,果真是大公司訓練有素~~
 
 
『OMAYA春川炒雞-林口店』於十月上旬新開幕,
台灣第37家分店,現場大銀屏的韓國團體的歌舞秀,
無論聲光、效果、都是顧客的焦點;如果碰到球賽
轉播.....哇!!現場的氣氛可是會搶搶滾滴!!!!
餐桌是店家特別設計,紙巾就在周邊的抽屜裡~
 
 
【OMAYA春川炒雞-林口店】裝潢也都走[工地風],
利用交通號誌、挖土機、金屬材質穿插,獨樹一幟,
搭配輕快的曲風,用餐輕鬆沒壓力。
 
 
林口店是一、二樓格局,容客量更多,黃色顯眼的
[O~媽呀]在頻頻示意,好熱鬧的景象。
走道寬敞順暢,桌次間隔距離無礙,進出挺方便的...
 
 
剛坐定,服務員就送上燒滾滾的海帶湯,還不忘叮囑
[小心燙著,慢慢喝]..湯頭很鮮美,海帶有嚼感,還可
續碗;這款比麥茶招待,要爽心多啦!!
 
 
韓國的小米酒和啤酒,都是丫頭的最愛,
這次一行四人,故加點了原味小米酒、
新鮮小麥生啤酒、和果汁[百香黃梨]...
我很喜歡漂亮的啤酒杯,高聳的杯身,
杯面細微的白色泡沫,入口有淡淡的果香,
酒精濃度低,透亮的金黃色,冰涼微甜,
喝著極為順口~~
原味小米酒也曾在韓式料理店品嘗過,
當時店家用套酒方式讓我們品味;今晚
喝純的,酒精濃度11%,在裝了冰塊的
啤酒杯中,酒味淡了許多,喝起來有點
乳酸菌的滋味,搭配烤雞真是相得益彰呀!!
[百香黃梨]有百香果甘甜的好風味,冰涼
於心,是很不錯的開胃飲品(好大杯呀!)。
 
《未滿18歲者,請勿飲酒*酒後不開車》
 
 
目前共有4種(BB雞)口味:鍋巴烤雞、玉米芝士鍋巴烤雞、
芝士年糕鍋巴烤雞、雙倍芝士鍋巴烤雞,還有其他口味,
正在研發推廣中~~
 
 
工作人員告知,鍋巴烤雞都得先烤至半個鐘頭(要吃最好先電話預約),
玉米春雞以250度高溫烘烤後,所滴下的天然雞油,混入糯米飯後
再攪拌成雞油糯米飯,再將雞油糯米飯平均鋪設於高溫300度的石鍋上面,
當雞油糯米飯觸碰到高溫的石鍋表面上會產生B.B的油爆聲....
PS.還附上手扒雞塑膠手套和剪刀,方便顧客吃得更優雅~
 
 
每款鍋巴雞均附送3種醬料-胡椒鹽、特調豆瓣醬、特炒香麻油。
除了特調豆瓣醬更能添加風味,其餘兩樣均未觸碰。
服務員送餐時有提醒,要記得翻動貼著鍋底的;瞧瞧~貼著鍋底的
帶著漂亮的焦黃鍋巴香,咬在嘴裡會發出脆砰砰的酥脆聲響,
好久沒吃到過這種鍋巴的酥香,只有小時候住在眷村裡,媽咪煮飯時
守在煤油爐前,不時地轉著鍋子,調整爐火,才能烘烤出美味的鍋巴香。
現今的技術和鍋具都有優勢,雞油滲入、雞肉香甜、柔嫩好咬,搭配青蔥,
讓周遭的顧客都張大眼瞧著(羨慕之情溢於言表)~~
 
 
不一會兒,【芝士年糕鍋巴烤雞】相繼上桌,又是吸睛的焦點...
這款相形之下,更加華麗、澎湃,豐美的汁液整個滿溢著,任誰
看了都忍不住會驚呼~~好香呀!!
 
 
喜愛重口味的朋友,【芝士年糕鍋巴烤雞】肯定讓你大呼過癮,
除了鹹香並濟,還帶了點小辣;迫不及待用手扯下一條腿來啃,
幼咪咪、滑嫩嫩、辣呼呼,有一山還有一山高的較勁;韓式年糕
Q韌爽口,鍋巴香再次喚醒了味蕾,兩鍋四個人分享,份量超多呀!!
【OMAYA春川炒雞】多樣化的各款餐點,逐樣在台灣發光發熱,
繼春川炒雞、釜山巨無霸海鮮盆、辛普森湯、宇宙鍋、太陽炒飯、
BB雞,讓我們更期待有新菜色發表,款款皆美味,樣樣都動心啦!!
 

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瓦法奇朵Waffogato(台北車站店)位於熱鬧密集的台北車站
對面,新光三越後方的信陽街上,黑底扛棒白色【W】曼妙、
俏麗又顯眼,橫式紅布條【安格斯牛排牛肉麵特價99元】,
搭配卡通漫畫的餐點圖片--超級吸睛呀!!
 
 
主打「安格斯牛排牛肉麵」以外,台北車站店也推出拌飯、
炸醬麵、乾拌麵等料理!精心調製不同的醬料搭配,讓食材
更為出色。為了素食、蔬食主義的消費者,店家也特別推出
紹興酒炸醬麵、乾拌麵等料理,以酒香提味,選擇更豐富。
 
 
有西餐廳的格局,櫃台、大門口是明亮清透,乾淨舒爽
讓顧客很願意走進來;餐廳內空氣清新,沒有油煙味,
雖是長條形的格局,通道順暢,進門右側用綠色植牆
 
 
綠色植生牆有隔熱、降溫和美化的功能,讓餐廳的氛圍
更能獨樹一格,坐在裡面用餐,心情都隨之有生趣~~
 
 
方坐下,桌面上的餐具、水杯和醬料罐,
工作人員已全備齊囉!  立馬將menu送上,
讓顧客選用餐點。
 
 
瓦法奇朵Waffogato(台北車站店):創意料理雙人免費體驗
主餐:爐烤雪花牛排、古早味炸豬排雜醬麵
濃湯:奶油濃湯
甜點:焦糖糖心可頌甜甜圈
飲品:落日水果茶、特濃可可歐蕾
 
 
 
[奶油濃湯]奶香味濃,不過看到價格$100元之後,
確實有點小驚呼;和其他餐點相較之下,稍嫌突兀。
 
 
[爐烤雪花牛排]$190元,選用USDA認證美國安格斯牛肉,
油花分佈勻稱、肉質柔嫩潤滑,鹹香多汁,佐百里香、大蒜,
爐烤小番茄,可減少油膩感...
 
 
生菜沙拉是用凱薩醬+生菜調配,新鮮脆口,味道還不錯。
小麵包搭配松露美乃滋,真有小兵立大功的效益,OEC~
薯條是外酥內軟,乾爽不油膩,處理得不錯。 
 
 
[特濃可可歐蕾]$130元,是丫頭喜歡的口味。
集香、甜、濃郁、美觀於一杯,奶泡花真的好美,
美的有點捨不得破壞它的美感...
 
 
[古早味炸豬排炸醬麵]$95元
炸豬排稍嫌單薄了些,不過這款手工刀削麵,卻板回一城,
醃製的醬汁很入味,肉汁鮮美軟嫩易咬,麵條QQQ,嚼感、
味道都很優秀;深受我的喜愛~~
 
 
滑嫩的荷包蛋,更有錦上添花之貌,這款百元有找,
我會為了想念它的Q彈,搭火車回程,順道繞過來
吃飽了再回家滴。
 
 
[落日水果茶]這款是我的最愛,用新鮮水果和茶品的組合,
養生又味美,無論夏冬,我都喜愛喝熱熱的,不但水果茶的
茶湯有濃郁的水果香,裡面的果粒都是吃得出新鮮脆口滴...       
 
 
[焦糖糖心可頌甜甜圈]$60元 
可頌甜甜圈和時下的甜甜圈,口感略有不同,
甜甜圈飽滿、渾厚,中心點還擺放著軟韌的棉花糖,
用小刀剖半時,會拉起牽絲狀,這是時下最夯的景象;
吃來有點像麻糬,Q彈軟綿,甜甜圈表面有一層糖霜,
不會過於甜膩,外酥內軟綿,很合口。

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位於桃園南崁鬧區的『江戶拉面亭』,素雅大方的門面,
給人乾淨、清新、簡潔的好印象;開車經高速公路,不到
半小時的車程即達,大馬路上劃有很多停車格,1H/20元,
方便又實惠。
 
 
 
 
映入眼簾的櫻花樹叢,將小而美的餐廳,裝潢得更有可看性;
特別喜歡這半隱密式的木質包廂,特別有浪漫的fu~
處處可見如日本職人般一絲不茍的精神。
 
 
餐廳方正格局,選用清爽雅緻的木質桌椅;在潔淨寬敞的走道上,
進出無礙的桌次間隔,在柔美的燈光下,牆壁張貼的畫作和雕件,
躍動的各色錦鯉,活靈活現頗有生趣;靠壁的榻榻米座位區,
讓用餐的心情,更可獲得抒解。(置物無礙)
 
 
 
江戶拉面亭:日式江戶風味拉麵雙人免費體驗!
前菜-京都沙拉
湯頭口味-博多拉面、地獄拉面
主菜-唐揚雞、厚切豚排
單品-黃金豆腐
 
 
江戶拉面亭』不僅有拉麵,還有丼飯精緻配菜~~
 
湯頭多樣化可和主菜隨意搭配,變化出多款不同口味的拉麵~

 
店家招待的檸檬紅茶,沁涼於心,淡雅清甜,有解膩舒心的效果。

 
上菜速度很快,從點菜開始,不超過十分鐘的光景,
前菜、炸物、拉麵一應俱全。

 
小菜是爽口[脆筍片],細薄很入味,纖維質多而爽脆,
撒入粒粒芝麻香,口口皆精華,可口滴好想續盤~~
 
 
 
[黃金豆腐]是老闆不斷改良,將幾種炸粉以黃金比例
調製而成,炸出來色澤金黃,外皮酥香內裡軟嫩,
沾上特調醬料,爽口宜人。
 
 
 
 
[地獄拉面VS厚切豚排]
魔鬼椒的魅力,讓喜愛吃辣的朋友,可大啖其味,
 
 
鬼椒混搭異國多款辣椒,紅韻散發著魔魅的香氣,
拉麵完全溶入湯頭,Q彈潤口;軟嫩的溫泉蛋好滑口~~
 
 
厚切豚排酥香綿韌,絲絲入扣,好札實的重口味。

 
[博多拉面拉麵VS唐揚雞]
有別於日式拉麵的濃郁重鹹,老闆以改良式
加入雞湯底,更能迎合台灣人的味口,清淡
的湯頭對養生更有助益。
 
 
唐揚雞炸得香酥爽口,單吃搭配麵點,都各自有味。
舒爽的口味,比較適合我現在的心情...
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Omaya春川炒雞【中壢店】,於9月8日 隆重開幕,
位於環北路中壢區公所對面,三角窗優越的地理位置,
採光佳、巷道停車方便,中午一點半多,還有人在排隊...
中壢地區喜愛韓國料理的饕客>>大家有口福啦!
 
 
 
【OMAYA春川炒雞-中壢店】引進(辛普森湯、宇宙鍋、太陽炒飯)
獨家熱賣中;這次老闆有特別招待鍋物,還特別開放多人用餐,抓到
難能可貴的機會,一家三代同堂(婦女檔),大舉入侵啦!!
 
 
 
【OMAYA春川炒雞-中壢店】裝潢均走[工地風],
利用交通號誌、挖土機、金屬材質穿插,獨樹一幟,
搭配輕快的曲風,用餐輕鬆沒壓力。
現場客滿,以帥哥辣妹居多~~
 
 
 
旁邊三桌都是家庭桌,帶著小寶貝來用餐,餐廳也很貼心
地準備了兒童用椅、兒童餐具和親切妥善的服務。
桌次間隔進出還算方便,走道也順暢,三角窗的
玻璃牆明亮透光,感覺挺不錯的~~
 
 
 
一年之中,很難得有機會,老媽媽肯出來吃外食,不過喜愛看
韓劇的媽咪,聽說過這轟動台灣的美食,有此機會來嘗鮮,
我們是皆大歡喜呀!!很高興工作人員給了我們這間半隱密式的
包廂,進出方便,離洗手間很近,談天說笑都不受拘束-(真好)。
(祖孫三代同桌共享餐點,留下了珍貴的外食畫面)
 
 
 
附餐的海帶湯,工作人員告知,這可是韓國原裝包進口的,
湯頭很鮮美,海帶料多有嚼感,可續加;因為高溫得請
服務人員幫忙盛裝(小心燙傷),頗有誠意的~~

 
餐廳的menu清新簡單,計有七號套餐,價格親民(主餐168~388)、
食材新鮮,加上桌邊現炒,棉花糖泡泡飲的咖哇伊累,
都是吸引顧客的重要標的。
 
 
 
OMAYA春川炒雞-中壢店:韓式手藝、地道料理,雙人免費體驗!
內容包含有..
李光洙愛情雙人套餐.
10盎司厚切排餐-選用屠夫厚切豬排
店家招待>>
(韓國-辛普森湯)起司年糕鍋、起司部隊鍋+炒飯(二選一)
哇!!電話預約的時候,服務員告知的好消息,真是好運從天降,
不呼朋引伴就太可惜了....
 
 
 
體驗的餐點好豐富,我只加點了一碗白飯(媽咪一定要吃的)
一杯飲料和海鮮煎餅,擺放著滿滿一桌...

 

丫頭點的-[百香黃梨]最先上桌,有著百香果
酸甘甜的好滋味,沁涼於心,很不錯的開胃飲品。
 
 
 
【OMAYA春川炒雞】提供重口味的泡菜、蒜片幫助提味,
 (最近蒜頭一斤要價在200元左右,青菜每斤都從百元起跳)
 店家隨餐附送的生菜,仍是鮮脆漂亮,頗為難能可貴呀!!

 
[棉花糖泡泡飲] 就是吸睛! 只要端出的那一瞬間,就是全場目光集中的
焦點,這也店家的巧思構想,讓普通的冷飲,瞬間變身為豪華澎湃型,
隨時都能看見,周邊客人驚羨的眼光和驚呼聲~~~~

 
媽咪很少喝飲料,對著眼前的泡泡飲相當有好奇心,先用手撕著
棉花糖來嚐著古早味,接著喝了幾口[洛神葡萄],頻頻點頭示意,
清甜微酸又解膩歐!我仍鍾情[柳橙芒果] ,漂亮的橙黃戴頂大帽子,
經過攪拌後香濃甜美,的確好喝;唯美中不足處,就是杯緣會有
黏膩感,不小心就會手滑,端著的時候要特別小心。
(店家沒附濕紙巾,就得要去洗手)
 
 
[海鮮煎餅]油亮亮上桌,外皮煎得焦黃酥脆,內餡有鮮美的蝦仁、
食蔬,濃郁的海鮮口味,餅皮厚實飽滿酥脆、就是稍嫌油膩了點~
 
 
 
「春川炒雞排」醬料是採用韓國珍貴17種材料細緻調製而成,
承襲韓國60年老店配方製作,料理師先用一雙木鏟來翻炒嫩雞塊,
將獨門醬料完整滲透雞腿肉當中.....
工作人員又端了盤豪邁的【10盎司厚切豬排】和香辣醬,
大份量吃法,讓愛吃肉食的饕客,見獵心喜呀!
 
 
 
豬排煎至3分熟將肉汁鎖住,再加入春川炒雞排鍋一同拌炒,
最後再鋪撒上香噴噴的起司條,蓋上木鍋蓋,以木質的香氣
用蒸氣來薰陶,整鍋起司雞排的氣息(燜3分鐘)。
現炒的桌邊服讓我們聞著香氣,看得精彩,待熟成的時間到,
芝芝過來接開木蓋,大家就可開動啦!!
 
 
 
用生菜包著炒雞塊、豬排、洋蔥、泡菜等,像日式手捲般的
拿著吃,一口接著一口,口口生香的好滋味,酸、鹹層次分明
在口中舞動;有韓式年糕Q軔、春雞鮮嫩,美生菜脆口、鹹香
爽脆的口感~超滿意滴...
 
 
 
[起司部隊鍋]可依顧客喜好加入牛肉、豬肉與各式海鮮。
首嚐部隊鍋,看著滿滿的風美食材和待炒飯的配料,
心裡澎湃的迴響~~老闆:[您可真大器呀!!]  >>招待ㄟ
服務人員說:[老闆想招待來體驗的,因為兩個人會吃不完,
多幾位朋友一起共享,這就是『OMAYA春川炒雞(中壢店)』
的熱忱,希望闔家光臨共享美食的歡樂~
 
 
 
將豐富的食材結合了大量的(拉絲起司),是太陽鍋的最大的特色!
桌邊服務人員-芝芝,將韓國進口的料包湯底,陸續加入鍋中...
部隊鍋可1鍋3吃:先吃周邊的年糕炒雞,在吃中間的泡麵鍋,
最後才吃韓國炒飯!(這可需要人多才能夠消耗的份量)

 
部隊鍋有韓國年糕、韓國拉麵、熱狗、火腿、午餐肉、焗豆、
起士片……等各類豐富的食材,湯頭鮮美,豆腐滑嫩,
泡麵QQQ好入味,搭配著起司、年糕炒雞,
可樂餅....美味盡在鍋中~~
 
 
 
 
還沒結束哩!!芝芝將還沒吃完的部隊鍋撈出來,開始炒飯囉!!
瞧她俐落的手技,從容不迫、邊炒邊解說,讓我們認知部隊鍋
之所以大受歡迎的原因,不但食材豐美;料多、量多,不但
可口還能吃得精飽,這也是現在年輕人追求的實惠。
炒飯加入大量的起司,有點黏稠,芝芝說讓鍋底起鍋巴後,
炒飯會更加香噴、酥脆...呵呵呵~~這可是妙不可言的美味!!
炒飯粒粒分明,醬料完全附著,嚼感優、味道好,因為要趕著
回去上班,若再等幾分鐘讓小火慢燜,起了鍋巴會更香滴~~
 
店家的桌邊服務,的確是用心又熱忱,好到令我們感動哩!!
 
PS.店家已歇業....
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強調以天然香料入味,不使用任何中藥材在燜烤過程中,以龍眼木為
炭火材,將甕窯燒到一定溫度,先以低溫燜烤至一定程度後,提出
降溫再行以高溫烘烤...
 
 
 
大馬路上招牌最大、最閃亮,香煙裊繞非他莫屬,號稱全國烤雞第一品牌,
看著店家的規模和架式,的確名不虛傳呀!!
 
 
店面相當寬敞,可供應幾百位顧客一起用餐,我們兩台遊覽車,也才占
餐廳的三分之一!!廳內熱鬧搶搶滾,大門口外帶排長龍的也不遑多讓~~.
 
 
這區就是免費享用的窯焢脆筍湯,大家都能享用;味道清淡、不油膩,
普通口味..招待[蜜棗]很大粒,一桌八人,各取所需~
 
 
[海葡萄]$200元,晶瑩剔透的連珠成串可沾醋醬油食用,是沖繩的特產;
屬於蕨藻類,鹹鹹的海滋味,有海藻的獨特味道,有特殊的爽脆口感。
 
 
[開陽白菜]$400元
開陽白菜也是我們俗稱的滷白菜或白菜滷,
面上鋪滿了肥滋滋的白蝦,葷素並濟風味佳。
 
 
 
[川脆岩耳]$200元
岩耳為生長在懸崖峭壁岩縫中的地衣植物,其型似耳,因而得名。
川味岩耳,Q滑香嫩,小辣適口,美味又低卡!
 
 
 
[溫泉空心菜]$130元,不能錯過的在地美食,利用溫泉水所栽培的
空心菜,是礁溪鄉獨有的農產品,長度比一般空心菜長,炒後葉莖
不易變黑,以當地碳酸泉灌溉種植而成,為礁溪的名菜,清脆爽口~ 
 
 
 
[清燉臭豆腐]#230元
墊底的脆筍,軟綿入味,擺盤的三塊清燉臭豆腐,
香氣迎人,熱騰騰的好合口為。
 
 
招牌【甕窯雞】$650元,盤內已備妥棉布手套再套上免洗手套,
這樣就可以放心的用雙手來撕扯, 就不會燙手;皮脆肉嫩又多汁,
有咬勁、夠緊實,不愧有台灣古早味甕窯雞的美名。
 
 
[什錦綜合菇]$200元
綜合了白玉菇、杏鮑菇、金針菇、草菇、鴻喜菇,
添加了辣醬,攪拌或沾時都很可口。
 
 
 
[清炒貓耳]$200元  又稱碧螺藻,我第一次嘗鮮,Q彈爽脆,口感妙、
味道不俗,這家餐廳今晚出了幾道鲜見的食材,非常特別~~
 
 
 
[控窯蹄膀]$400元,整塊滷到透的豬蹄膀,豬皮炸得QQQ,肥肉滷得
相當軟爛,有入口即化的fu;脆竹筍有加分~~
 
 
 
[三星炒蔥]$170元用鮮甜的三星蔥來當主菜,這也是礁溪人的驕傲,
爽脆口感清甜鮮嫩,印證三星蔥的美味,香菇、乾蝦仁反成了陪襯~~
 
 
 
[炒綠竹筍]$200元鹹蛋黃巧遇綠竹筍,金銀搭配完美無瑕,
綠竹筍可是脆嫩鮮甜呀!!.
 
 
 
[清炒野薑花]$200元
野薑花春夏季開花,常被民眾摘採回家當花材,香氣迎人;
花冠與嫩葉均可食用,清炒雞蛋清脆爽口,有特殊的風味。
 
 
[晚香百合苞]$200元,是季節限定菜色,口感與風味與蘆筍近似,
不過晚香百合苞口感更為爽脆,相當難得,今晚吃了好幾道平日
完全沒吃過的蔬食,讓我們大開眼界和口福。
 
 
 
古早味甕窯雞就在大馬路邊,交通還算方便的!
餐廳除了主打招牌甕窯雞之外,各式山產野菜也值得
推薦;有-清炒野薑花、晚香百合苞、溫泉空心菜、海葡萄、
三星炒蔥,都是平日很難吃到的菜色,很不錯有特色的餐廳。
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【毫光 回田蔬苑 】位於台北捷運士林站,自一號出口前行,

約7分鐘即可抵達餐廳,就在士林國中旁邊,很好找~

門前木作古色古香很典雅;走道上設有長椅,供顧客休憩、

等候之用。

 

 

老闆娘有三十多年的素食餐飲經歷,『毫光 回田蔬苑』

以古典窗花作屏風雕件,喜慶紅燈籠燈飾,裝潢古樸、

雅緻,頗有巧思和溫馨感...

 

 

【毫光-回田蔬苑】有單點熱炒、 港點、  個人套餐還有

歡聚合菜,店內養生麥茶可無限暢飲;醬料容器精緻小巧,

每桌均有,服務員都會巡桌幫忙遞送~

 

 

開胃小菜-[紅燒烤麩]  老朋友都是愛吃、能吃、懂得吃的

品味好手,對桌上(香炒過的)麥茶,喝著是讚許有加~~

這款[紅燒烤麩],初嘗就有好口感,頻稱好入味呀!

 

 

創意料理-[莧菜燴皮蛋]這款讚賞度挺不錯,皮蛋軟嫩提味,

金針菇軟滑帶脆,菜香更加甘美~(嗯~OEC~)

 

 

主菜-【招牌宮保五巧】

竟然有有臭豆腐入菜,哇!!好特別呀!(餐桌上一陣驚呼~~)

招牌宮保五巧,真的是(五味炸呈),有點微微的嗆辣,有

腰果的乾爽、四季豆的脆嫩、臭豆腐酥香,集美味於一盤。

 

 

炸物-【蔬菜可樂餅 】這道是好看、好吃、料多味美

的炸物,餐點中的鹹點,可沾食番茄醬添味;

酥脆香噴的表皮,有加分的效益。

 

 

【薺菜霞鬆】這款口感爽脆,食材有保健功能,

  以鮮蔬高麗菜包夾著吃,頗讓大夥爽心,獲得

  一致好評,是今晚餐桌上的 NO.1。

 

 

麵點-【蔬菜盒子】店家以青江菜作內餡,口感很清爽;

我較喜愛盒子皮是煎成酥脆狀的,吃在嘴裡有喀滋、咖滋

的鏗然作響聲~(六人用餐,怎麼才分配4份,有點小失誤)?

 

 

【招牌醬炒蘿蔔糕】有別於一般的蘿蔔糕>>軟不成塊、

沒啥嚼感。店家的蘿蔔糕,頗令人驚豔,帶點麻辣味兒,

不但品項花俏,有玉米、青豆仁、紅蘿蔔、素肉、配色,

重口味的醬香~很夠味滴。

 

 

麵點-【老麵豆沙包】老麵發得好,包子皮QQQ,好有

彈性;豆沙內餡香甜軟綿,一口咬下香甜潤口...

 

 

湯品-【髮菜魚翅羮】盤飾和宴席餐的賣相不相上下,

內容物有髮菜、竹筍、金針菇、紅蘿蔔、香菇共融,

酸鹹適度,同桌友人喜歡再加一點醋入菜,微酸、

清新的口味,有提神的效果(很爽口)。

 

店名意涵著「回歸田園,以簡單純粹的蔬食食材,

感受大地的草根香」,美味素食推薦給挑嘴的你~~

 
 

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【福州新利大雅餐廳】創立於1949年,
至今已有67個年頭。聽蔡老闆說到餐廳
最盛時期,也是歌廳林立,紅包場最夯,
台灣錢淹腳目揮金如土的階段....
老餐廳能堅持理念,保有最道地的福州味,
也需要顧客們的青睞~~
 
 
開業至今榮獲各大報章、媒體與名人的推薦,
經報導介紹,廣受各方好評。
 
 
還有大型餐桌包廂,一桌可供二十餘人共餐,
氣派豪邁,用餐的心境已會隨之豁達~~
 
 
踩線團圍著超級大圓桌,服務員立馬端上小菜四味;
這桌起碼可容納十六人以上,中間的轉盤還不是那麼
好使(好沉重),初嘗用餐可健身的檔次,有意思~~
 
 
[腰花海蜇] 平時很難得聚燴的腰花、海蜇、魷魚
等高檔食材,主廚用老油條做媒介,很符合現代
人所謂的創意料理。集腰花的滑嫩,魷魚的軟韌、
海蜇的清脆、油條的酥香,層次堆疊著~~
福州菜的三大特色-紅糟、海鮮、糖醋,這款就占
了三分之二強囉!!.
 
 
[炸糟海鰻]以大尾鱸鰻經過特級紅糟醃製,
肉質厚實軟綿,皮酥肉讚;只可惜的是
有魚刺作梗,稍嫌美中不足啦!!
 
 
[海鮮米粉]
配料有螃蟹、鮮蝦、蛤礪、蚵仔,
燒滾滾的米粉湯裡頭加了蝦、螃蟹與蚵仔,
湯頭之鮮美不在話下,豐富的海味大燴串,
是視覺、味覺的雙饗宴~~
 
 
[蚵蛋(紅糟肉)夾光餅】
超大顆的鮮蚵搭光餅吃起來超配的
 
 
[鳳凰搗粉]-滑潤細膩,誠如宮廷宴席裡的珍饌。
 
 
[魚丸燕丸湯]-魚丸Q彈、燕丸滑嫩,口感都相當優秀,
湯頭是清淡爽口,喝了還想再喝~~
 
 
[佛跳牆]我喜愛的芋頭、 排骨、豬腳、 栗子、冬菇
 冬筍、魚皮等食材,都聚在這一甕中,燉煮得軟綿
 噴香,惹人食慾大開哩!
 
 
[炒食蔬]-空心菜也能清炒得脆嫩味美,這就得靠
食材的新鮮和大廚的手藝囉! 
 
 
【燴三鮮】海參是我的最愛,滑嫩嫩的好有味. 
 
 
盛情難卻-四甜點-   老闆將好的都端上桌啦!!
[糯米捲煎]-微煎的糯米糰帶著焦香,紅豆沙香甜爽口~
[綠豆凍糕]-軟綿的涼糕中,藏有荸薺脆口的嚼感,很宜人。
[麻糬]-和小攤位專賣的大同小異。
[芋泥]-綿密又細膩,潤口且香甜。
 
整桌澎湃的福州菜,讓味蕾激盪出鮮活的味道,
酸甜真有味,爽脆嘴上揚,願老店風味永飄香~~

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【 IchiBAR SOUS VIDE】位於永和福和橋下福和國中旁,附近
有地下停車場,1H/20元。交通便利,停車不愁....
店門佈置得清新、簡潔,菜單全貼在玻璃牆面上,料理的製作流程,
螢幕上清晰可見;老闆的用心良苦,坦蕩蕩地讓顧客自己做選擇...
 
 
晚上八點多了,餐廳裡還有十來位顧客正在用餐,餐廳不大
滿座可容納24位;餐廳裡窗明几淨,地板是看不見塵埃的,
老闆以家人的態度應對顧客,來【舒肥】用餐的客人有福~~
 
 
餐廳牆面掛了許多畫作,老闆以前是做設計的,無論餐桌擺設、
餐點安排、格局、都有他的特色。楊老闆的知性、豪邁、不拘
小節,從他和顧客的言談中,就能感受坦率、有理想的真性情~
 
 
自助區除了茶杯、麵包藍,各式調味瓶,居然有提供現烤
土司、阿薩姆奶茶及新鮮檸檬水(無限取用).(真是佛心來著)。
連烤土司自製的蒜香抹醬(很夠味),都會令人刮目相看~~
(老闆真夠大方滴),來到舒肥,花小錢就能吃飽喝足。
 
 
楊老闆讓家中老小,使用低溫方式進行料理,保留食材的水分與
原味,飲食逐漸習慣低鹽、無味精、少油的健康生活,對健康的
注重,店內的料理,都可以要求減鹽、減油呢!(好貼心)
 
 
 
店裡的menu,精簡、易懂;有排餐、排餐主食單點、
日式定食、日式主食單點,還有強而有力的附餐~~
 
 
還沒開始點餐,就已經忍不住在自助區撒野啦!!香噴噴的蒜香抹醬,
這也是我鍾愛的口味;吐司擺放著,會自動溜滑梯完成,香蒜味的
淡淡鹹香,搭配著不過甜的奶茶,等餐的時候,就能讓飢腸轆轆
的口腹暫時解飢,這是多麼貼心之舉呀!!
排餐系列-香烤羊肩排套餐
排餐附:餐前沙拉、美味湯品、蘑菇炒麵1份、
布丁1份、香蒜吐司與飲料(無限供應)
日式定食-南蠻雞腿定食
(日式定食附:美味小菜3份、日式柴魚海鮮湯1份、
 水波蛋1份、白飯1份)
 

【舒肥】自製的開胃小菜、楊老闆推陳出新,讓顧客經常來吃,
都會有新鮮感。今晚附的小菜有黃金泡菜,脆口、酸甜入味,超讚!)
清甜爽脆的沙拉,蔬果新鮮吃得出清甜;番茄牛肉湯-別小看這碗湯,
可是老闆精心熬製,牛肉都燉爛融入湯汁中,口口皆精華~~
 
先從這小菜三味開始介紹~~
老闆學設計的,他連美學也顧全,金黃色的蜜汁南瓜,
軟綿潤透,養生又滑口,妙不可言~~
艷紅醃漬的酸甜蕃茄,楊老闆可是費心連皮都處理掉,
將顧客當作自己的家人,從很多小細節都能感受到。
木耳嫩筍-白芝麻搭起了兩味的協和,軟嫩中有爽脆,
開胃小菜也能讓我記憶深刻。
 
這是我喜歡的餐點-日式定食-南蠻雞腿定食;好豐盈的套餐,漂亮
的組裝讓我食慾大增,精緻的盤飾,日式柴魚海鮮湯、開胃三小菜、
灑滿芝麻香的南蠻雞腿排,怎不令我喜孜孜??
帶點甜味的雞腿排,肉質好滑嫩,雞皮酥脆香噴噴,腿肉細嫩惹人迷,
嚼不費力,吞嚥無渣質,每吃一塊都有滿滿的幸福好滋味。
 
[日式柴魚海鮮湯]-好豐美的湯品呀!!有魚板、蘿蔔、水波蛋,鮮美
的柴魚海鮮湯,在嘴裡優游著,這款日式定食材229元,真的沒有
看錯,這種親民的價位,竟然有這麼優渥的附餐和無限享用的
奶茶和現烤土司,夫復何求??
 
 
 
香烤羊肩排套餐
【舒肥】令人讚嘆的是,從羊肩排的細嫩、肉質的潤口、
好咬、易嚼、毫無羶腥味兒,邊吃著嘴角就會讚賞不已...
吹彈可破的水波蛋,直叫人喜從中來,好想站起來有敲鐘的fu~
滑嫩順口、清淡養生的概念,就從週邊的蔬食中啟發~~
 
 
楊老闆的構思-超可愛的,店裡的排餐也有西餐廳的規格,
還有甜點-香甜滑嫩甜在心的布丁。
 
 
[蘑菇炒麵]一點也不馬虎,雖然少許一份,條條香濃夠味、
醬汁均勻覆著,Q彈有加,美味通透~~
 
低溫真空烹調,是楊老闆提倡的烹調方式,讓食材保有
最高的營養價值,提升食物的美味~~
 
PS-『IchiBAR 舒肥料理-SOUS VIDE 』(已歇業)
 
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【生猛特區】大興分店-以龍蝦、螃蟹、石斑為特色,主廚料理

功夫一流,嚴選食材自養生猛海鮮,價格親民、CP值高,愛吃

生猛海鮮聚會的好所在。位於大興西路一段和經國路交叉路口

陸橋旁,外觀燈飾五顏六色,十分吸睛超有亮點(有特約停車場)

 

 

南洋風味十足,有椰子樹、茅草屋、竹林、水池、南方松原木

桌椅,店裡有鮮活的生猛海鮮,有濃情的南洋風裝潢,讓顧客

走進店裡,能盡情的放鬆~週五狂熱夜,三個大廳都幾乎滿座...

 

 

 

大興分店的容客量,大約在150人左右。餐廳高挑、通風、

裝潢悠閒、設計浪漫,不用出國,就能感受到異國風情~~

餐廳服務員都穿著店裡的制服,容易辨識,常在各廳周旋,

幫忙加湯、拿酒、端菜、收拾桌面、迅速到位,熱情有勁。

冰箱裡擺放著各式啤酒、飲料:有蘋果西打、烏梅汁、海尼根、

金牌啤酒、Tiger、青島、等種類很多..

 

未滿十八歲禁止飲酒

 

 

今晚點選的是 [F]套餐外加[砂鍋魚頭鍋],兩個人用餐,

竟然端上一大鍋的沙茶魚頭,除驚呼不可思議外,

老闆也太大方了吧!!  這鍋可供五、六人享用滴~~

砂鍋裡滿滿的食材,有炸得香酥的魚頭,凍豆腐、魚板、

炸過香綿的芋頭、花枝丸類、蛤蠣、鴨血、墊底高麗菜;

湯頭不油不膩,諸多蔬菜慢燉過的清甜爽口,整鍋好料

細心品味來感受桃園地區,也有異國風情的美食。

 

 

【油條燴鮮蚵】這道可算是創意料理來著,鮮蚵肥美碩大,

主廚鮮蚵大方給,吃得我笑逐顏開,心裡可樂開懷啦!!

主廚手藝值得大拇哥稱許;超肥大的鮮蚵,怪怪嚨滴咚~

這可是會在嘴裡爆漿滴~爆開的那一瞬間,欣喜的是完全

無羶腥味,可喜可賀!油條選用初炸的鮮品,沒有焦灼味,

酥脆中嚼著爽口>>>超級下飯滴。

 

 

【蒜苗鹹豬肉】像極了經常在夜市擺攤的現炒山豬肉,今晚

可大啖其味,鹹香與蒜香迸發,不敢吃肥豬肉的我,現在能

體會帶點油花的鹹豬肉,是多麼的美妙、不油膩,越嚼越香

的甘美;蒜苗吸附了鹹豬肉的香味,更有加分的作用。

 

 

[焗烤月亮蝦餅]$250元,焗烤排盤好漂亮,厚度札實,

色澤金黃,有鳳梨、蕃茄、蝦仁為餡料,加上起司的

加持,熱口香噴,飽滿厚實,CP質更勝一籌。

 

 

【生猛特區】每周三、周五晚上8:00~10:00 現場有

Live樂團現場表演,可接受點唱,同時這期間(夏季)

有喝啤酒大賽,每桌選一位代表報名參加,這是今晚

的最高潮,熱情和歡樂聲都達到最高點~~

 

 

熱炒、海鮮、啤酒、砂鍋魚頭,現場歌手自彈自唱~

你是我的眼~現場氣氛熱絡、輕狂、隨之起舞......

 

當晚現場顧客,無論是否有參予比賽的,都圍在週邊

加油,前三名的選手能共同分享這大盤的帝王蟹美食,

榮耀的獎賞,光榮的戰果,果然是皆大歡喜~~

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難得口碑卷可多人體驗,把握這機會,邀約魯冰花合唱
加強班的老師和學員,歷經兩個多月磨練,彼此從陌生
到熟稔,很珍惜這一種相知、相惜的革命情感~~
 
 
今晚[大師廚館]餐聚,晚餐有六菜一羹湯一水果,
還有誠意滿滿的熱茶,每個人都吃得笑逐顏開、
心滿意足;不但能增進團隊的和諧,更能讓生活
添加色彩和美好的回憶~~
 
 
餐廳大門口有設-大師廚館饕客級便當,主廚嚴選80元起,
都是下飯的家常菜色,才傍晚5點多,老闆就在攤前忙碌,
附近鄰居都喜歡在這裡搭伙,菜色多樣化,每天都能變換
口味;外帶區窗明几淨,乾淨衛生的景象和一般自助餐廳,
有明顯的區隔。
 
 
『大師廚館』自1994年經營至今,堅持嚴選最新鮮的食材,
給顧客最純粹的美味,店家的初衷始終不變。
 
 
餐廳的地理位置不錯,離捷運車站稍遠些,不過搭往民生
社區的公車站牌262(新東街口站),就設在店門口旁,
一段票的價位,比搭乘捷運還划算又省時間。
(在台北車站搭乘,在新光三越百貨前就有站牌)
 
 
乾淨、明亮、喜氣又寫意的裝潢格局,很能感受出店家的知性
和用心。清爽、大方、舒適的氛圍,很容易讓顧客放鬆、喜歡。

 

 


 
老闆很喜歡收集畫作、鑄鐵壺,這對於觀賞、收藏、
保健、於一體的茶道精品,有相得益彰的用途。
 
用鑄鐵壺來沖泡茶飲,茶色溫潤,口感甘甜、圓潤、
能有效提升口感。店家即使再忙碌,服務員仍會招呼
著每桌的顧客,清理桌面保持乾淨,從容上菜、添茶水、
服務不會脫序、失調。
 
無論大宴、小酌,闔家歡聚,都能感受著餐點有媽媽味道
的喜悅;通風舒適的餐廳,桌次間距進出不干擾;看店家
的客源多是家庭聚餐或行號聯誼,大圓桌總是圍得很圓滿。

 
 
店家精心的裝潢、壁掛,除了畫作、顧客歡聚的相片,
還有很特別的木船造型椅,都很有亮點。

中餐合菜料理,最適合學員聚餐閒話家常,
[大師廚館]的家常菜,的確能感受到用心,
有媽媽的味道~~
 
 
 
功夫菜【醋香海魚】-老闆娘推薦的首盤端上桌的,是主廚
的功夫菜,魚身炸的酥香,醬汁的調味適度;是老闆娘的
招牌菜,加上蔥花、蒜米、紅辣椒的特調醬料鋪蓋上,
鮮嫩可口的魚肉,吃一口筷子就放不下啦!!
 
 
 
主廚必推-[桔汁玉排]
排骨酥炸得軟嫩夠味,肉質多汁好咬、易嚼,
外表酥香肉排質嫩,醬汁略帶酸甜,開胃又下飯。
 
 
 
夏季限定-【南非珍珠】精緻漂亮的擺盤
是酒席餐宴的規格;有肥美的甘貝,清爽
鮮嫩的生猛海鮮,肉質飽滿的扇貝,一口
咬下去,有高麗生菜的爽脆感,滑潤鮮甜
的好滋味,在嘴裡漫遊著~~
 
 
 
老闆娘招待的快炒高麗菜,炸得酥香的豆酥,
更增添了高麗菜的鮮甜、鹹香風味。

成昌推薦-[鹽焗雞]$280
加點的鹽焗雞,是饕客成昌學長點選的好料,
皮薄Q彈、肉質鮮甜、滑嫩,味道鹹香美妙,
切成大薄片無骨,老人家和小朋友都適合~OEC~
 
 
 
人氣推薦-【茄子肥腸】
軟嫩的茄子搭配肥腸,這種料理手法,我還是首次嘗鮮,
茄子以滾刀塊,先炸後燒,仍保有茄子完整的外型,軟爛
夠味營養不流失;肥腸吃著不費力,軟綿有加,也是下飯
的好配菜。
 
 
 
【牛肉羹】以牛絞肉和滑嫩豆腐片為食材,
羹湯不過於黏稠,適度的調味,保有豆腐
原味的鮮嫩,牛絞肉有一點胡椒味,羹湯
的醋酸度有提味的妙用。(好開胃)

餐後送上的水果[西瓜切盤]
都已接近夏季的尾聲了,西瓜今年吃得特別少,
因為我不懂得挑選,每次買都容易買到不甜的冬瓜...
店家選的西瓜,不但脆口,還香甜多汁~讚!
 
 
 
每月的第二第四個星期二,為店休日,高掛在餐廳入口處,
就是要告知舊雨新知,千萬別白跑一趟~~
好吃又物美價廉的合菜,就在民生社區開店二十年的『大師廚館』,
闔家聚餐、同事交誼的好地方,老闆的私房菜,都保有媽媽的
好滋味,來這裡請客、自用,會讓大家吃得開心又滿意的。
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位於桃園南崁[台茂購物中心]旁的『OMAYA春川炒雞-南崁店』,
6/30 熱鬧開幕,是台灣第31家連鎖店;
大有、長榮、亞通巴士的公車站牌(台茂站),就設在店門口,
店門口還備有免費停車位,早到的顧客有福啦!!
大馬路旁有很多停車格,昨晚我們五點四十分到,大門前的
停車位已滿,就在路邊停車,吃完出來七點多,沒看見收費單據,
也等於是免費停車啦!!
 
 
時下年輕人最愛的Double起司,來到[OMAYA春川炒雞]
任何一家連鎖店,都能享受到牽絲、Q軟、嫩香的纏綿~~
 
 
餐廳裝潢流露著一股簡約輕工業風,
利用交通號誌、挖土機、重金屬 等
材質來打造,風格獨樹一幟,是時下
流行的範兒。
寬敞、明亮、快節奏的流行樂曲 ,
感覺放鬆、沒壓力。
 
 
店裡的服務人員,都穿著統一制服熱忱張羅著,
領顧客入座、介紹餐點、清理桌面、桌邊服務(現炒),
續盤、加點,都能迅速到位,的確是訓練有素的。
 
 
餐廳的menu簡潔清新,總計有七號餐,
價格親民(主餐價位168~388)、食材新鮮,
加上現場拌炒,還有棉花糖泡泡飲的吸睛度,
都是吸引顧客的重要資源。
 
 

◎體驗內容

OMAYA春川炒雞-桃園南崁店:韓式獨到、獻上美味感動,雙人免費體驗!
內容包含:
品項 內容 數量
李光洙愛情
雙人套餐
李光洙愛情(雙倍起司)
春川炒雞排鍋
隨餐附:泡菜、湯品、生菜、甜不辣(雙人份)
 
 
 
2選1
10盎司厚切
排餐
厚切沙朗牛排 or 屠夫厚切豬排(擇其一)
飲品 棉花糖泡泡飲系列
任選2杯
(不得重複)
 
 
【OMAYA春川炒雞】提供重口味的泡菜,幫助提味,
 採無限量續盤,蒜片也是辛辣夠味。(目前蒜頭一斤200元)
 隨餐附生菜或米飯,我選擇了鮮嫩脆口的美生菜。
 附贈的海帶湯,湯頭鮮美,海帶料多有嚼感,頗有誠意的湯品。
 
 
店內的明星菜色[春川炒雞排],榮獲YAHOO奇摩
(台灣前三大最想贏吃韓國餐廳/第一名!)
[春川炒雞排]醬料,是採用韓國珍貴17種材料調製而成,
承襲韓國60年老店配方,將獨門醬料完整滲透雞腿肉當中,
搭配洋蔥、高麗菜、胡蘿蔔、年糕、地瓜、青蔥段等食材。
(五顏六色的漂亮色澤,未吃先轟動,是視覺上的饗宴)
 
 
服務員又端了盤豪邁的【10盎司厚切牛排】和香辣醬,
店家嚴選美國藍絲帶牛排肉加入春川炒雞排鍋,以這款
大份量吃法,讓愛吃牛肉的饕客,見獵心喜呀!
 
 
[棉花糖泡泡飲] 這款飲料是超級吸睛滴!
印象中,不管哪一桌端出這款,都會引起驚呼聲...
這是我們都熟稔又喜愛的棉花糖...
創意加巧思,必能獲得大眾的歡迎滴~~
棉花糖加持在飲料杯上,讓極簡單調的冷飲
瞬間升格成豪華璀燦型,端上桌時就看見鄰桌客人,
嘖嘖稱奇的豔羨目光~~(小朋友更是吵著要一杯)
 
 
把握時間可先用手撕著棉花糖,感受鬆軟的綿密感,
接著再將棉花糖慢慢壓進杯裡,用吸管攪拌,又是
另一種風情和滋味,有嘶嘶作響噼波聲,非常有意思。
我點的[柳橙芒果] ,漂亮的橙黃+冰塊,讓暑意全消,
攪拌後輕甜香濃,非常好喝;美中不足就是杯緣有黏膩感,
一不小心就容易手滑,要特別小心。
美蘭點的[洛神葡萄]呈漂亮的紫蘊,清甜微酸好解膩。
 
 
服務員先將周邊的食蔬用木鏟融合,
接著用剪刀將用美國藍絲帶牛排剪成條狀,
再煎至3分熟鎖住肉汁,再加入春川炒雞排鍋一同拌炒,
最後再鋪撒上香噴噴的起司細條,蓋上木鍋蓋,以木質
的香氣用蒸氣來薰陶整鍋起司雞排的氣息(燜3分鐘)。
現炒的桌邊服超有可看性,待時間到,店長過來接開木蓋,
即可享用啦!!
 
 
用生菜包夾著春川炒雞肉、牛排肉、蒜片、泡菜捲著吃,
用日式手捲般的份量,一口接著一口吃;有香嫩、有脆口
層次分明,不同滋味在嘴裡盡情漫遊著....
年糕的滑軔、高麗菜的脆口、春川雞肉塊是鮮嫩好咬,
牛肉排得要趁熱吃,可明顯的體會它鮮美的肉汁....
乳溝起司想拉多長就有多長,綿密香Q,增加不少樂趣。
兩人份的套餐,我和美蘭大約吃到三分之二就豎白旗了,
因為好多雞肉、牛肉,豐潤的肉質超有飽足感,喜歡吃
肉食的朋友,推薦各位地點方便、份量又多的南崁店,
人多排隊也不打緊,可先去旁邊的台茂逛逛,差不多時間
再回來即可,不會乾耗著浪費時間囉!!
 

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假日找個不一樣的餐廳,來犒賞自己的五臟廟,
有著南洋風味的【Mrs.THAI 這味泰泰(內湖店)】,
特別的風格和外觀,很能讓人眼睛一亮,尤其在
這盛夏,愾見屋頂上鋪著的乾草,猶如海浪一般,
雀躍的心情得以舒緩,就是愛泰式料理的重口味~~
(巷弄裡的泰式好風味)
 
全台第一家泰式早午餐,好響的名號,
這不就是饕客最愛追尋的標的~~
餐廳的格局明亮、沉穩,長條式的木質西餐桌椅,
大方又穩重;復古式的暈黃油燈,更凸顯著安穩
舒適的氛圍,頗富有情趣滴~~
 
 
餐廳的擺設也很有泰式風格,屬四方格局很寬敞,牆面
張貼著泰國街頭的場景,感覺有出國度假的fu...
 
 
木質桌面乾淨、擺設整齊順眼,每桌都有準備辣椒、檸檬汁、
魚露,隨自己喜好添加...還準備了一大壺的飲用水哩!最貼心
的是--還準備許多五彩繽紛的橡皮筋,在玻璃小罐裡,好讓
顧客吃得沒有負擔(綁髮用)
 
 
 
餐廳的menu 圖文並茂,讓不會看中文的外國人,
都能看圖點餐,隨心所欲ㄟ~~
早午餐的價格在240~450元之間。
還有飲料、啤酒任君選擇。
 

◎體驗內容

Mrs.THAI這味泰泰(內湖店):全台第一家!泰式早午餐雙人免費體驗

內容包含:
品項 內容 數量
主餐 打拋豬肉咔滋軟法堡 三款
洽洽五花肉香蕉炒嫩蛋
海鮮涼拌沙拉
(店家好大方-料多又味美)
飲料 特調泰奶咖啡 2杯
 
餐廳裡的廚房作業,可以說是乾淨俐落、迅速確實;
才瀏覽了四周坐回座位,工作人員就陸續將餐點送上,
不消五分鐘的光景,三份主餐和飲品全都到齊,好感動ㄟ,
因為到店的時間,已經下午一點多了,飢腸轆轆呀!!
 
 
【招牌北季蛤海鮮涼拌沙拉】$380元
爆滿的一大碗,食材有海鮮味十足的北季蛤;鮮甜味美
的嫩蝦;軟嫩宜人的花枝,搭著美生菜、小黃瓜片、
紫洋蔥,份量超級澎湃,海鮮給得大方...
 
店長介紹小小的一碗是北季蛤清蒸時的湯汁,
要趁熱吃,喝得到大海的鹹香、鮮滋味...
 
 
【打拋豬肉咔滋軟法堡】
店長介紹這款是一式兩吃,左、右各具特色;
年輕人超喜愛的多力多滋,也可以當湯匙用搭配著
打拋豬來吃,享受大口吃肉、大口喝酒的樂趣。
 
 
軟法堡我自己加工,幫中間挖空,將打拋豬肉、青木瓜絲、生菜
填補進去,再奢華點加入沙拉冷盤中的鮮蝦....像像漢堡包一樣,
吃得有夠精闢、有夠創意,完全能滿足味蕾的挑剔,看官們不妨
一試,不但吃得很優閒(不餡),還能有施創意的滿足感。
 
 
 
[洽洽五花肉香蕉炒嫩蛋]
好特別的香蕉拌炒嫩蛋,不但和諧不突兀,嫩蛋香滑軟潤,
還香甜可口又爽味哩!豐潤香酥的薯條真夠味,店長說用
酸豆醬沾食,風味絕妙,當下試之,果然這款五花肉有
事先醃製處理過,再進行燒烤...
 

外皮酥脆爽口的五花肉,店長說要沾點炸肉醬風味才足;
不油不膩帶點辣味,一口一肉搭配飽滿厚實的薯條,
在嘴裡曼妙生姿,好特別的餐點,滋味佳、口感棒~~
 
 
[特調泰奶咖啡]-餐廳很大器的700CC裝,
味道有峇厘島的風味,香醇濃郁,真是好喝。
 
 
 
[Mrs.THAI這味泰泰]是不收取服務費的,
服務的品質卻絲毫不減~~
~好康訊息~
1.粉絲頁按讚     2.打卡  即可兌換小杯無糖綠茶。
來『Mrs.THAI這味泰泰(內湖店)』用餐,很容易被感動,
因為服務夠親切,餐點美味又澎湃,座位舒適不拘束~~
 
(2019.7月 想和友人前去用餐,google發現已經結束營業了)

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【玖樓燒肉料理】位於桃園市春日路上交通便利,有小型收費

停車場,距南崁、桃園交流道都很近。燒烤的風氣來了, 想念

烤肉香親朋好友歡聚的時刻,喜樂的氣氛可無限延伸⋯

[玖樓燒肉料理]裝潢和設備,給人清新、乾淨、整潔的好印象。

 

 

看餐廳的裝潢和格局,就清楚店東是很講究環境衛生的,整齊劃一

的擺設,大大方方的佈局,除煙系統結構完善,均採用桌下內嵌式

抽煙機;走道通暢無阻,餐桌側邊的火侯控制裝置,方便好使...

一、二樓的餐桌,有四人座、六人座,可容納約八十人次。

昨晚用餐時,已有顧客特地來預約中秋節的訂位了(很搶手ㄟ)

 

 

 

服務人員先送上三層菜籃,看上去就令人眼睛一亮,幾乎都是我愛吃

的肉品,有鮭魚下巴、原味雞湯、韓風角切牛、蛤蠣、羊排、草蝦、

香腸、角切豬等...服務員幫我們準備的醬料-有昆布鹽、水果醋和

燒烤醬,不同於其他燒肉店的醃製調味,店家改以完全沒有佐料

的簡單風味,創意變化燒烤的專屬吃法!

 

 

這三味一吃就會令人著迷,主廚的調味可謂一絕,可以將平凡不過

的食蔬,加點醬料即變得如此味美,美蘭自己也是做餐廳的,對烤物

仍讚不絕口,每一輪都不忘勾選,搭配湯品太加分啦!!

 

 

先將原味雞湯上烤網,兩片羊排和我很愛的魚下巴;要不是菜色

太多,鮭魚下巴我還真想再加點一次,烤起來皮脂裡泛油,肉嫩

細滑,沾點醬醋汁就口,一開張就有好口味,好想立馬按個讚!

 

 

第一輪我點選了牛舌、松阪豬、生蠔、Q彈豬五花、安格斯翼板牛、

楓葉牛、和百吃不膩的豬肥腸。

[安格斯翼板牛]薄而大片有豐盈的肉香,有勻稱漂亮的大理石油花,

是上等肉質品項。用中火不過20秒,即將肉片兩面烤出油,用來包

洋蔥,不但油嫩 好咬,爽脆不膩口,沾水果醋好搭。 

 

玖樓3

 

[祥圃豬五花肉]食材是採用知名品牌—祥圃實業肉品,具有品質認證。

豬五花的油花雪白分明,火烤的瞬間,肉片像在跳波浪舞,噴起油亮亮

的肉泡,等肉色便變暗縮小,就能大快朵頤啦!! 

 

 

主廚選用去殼的帆立貝,內裝三顆加高湯預熱,

別小看這小小一碗珍貝,吃起來Q嫩有加,湯品

是鮮甜夠味,烤肉的鹹香,都讓高湯給融合啦!!

 

 

生蠔原本想煮兩粒在雞湯裡,只因精力湯已經好料爆滿,

燒烤過的生蠔已經縮小,除去水份後,吃的是大海裡的

原汁原味,沒有沾食任何醬汁,鹹中帶甘,軟嫩並濟,

不愧是高檔食材,完全沒有腥羶味兒...

 

 

角切豬-漂亮的三層肉塊,在烤網上泛出油脂,助火勢更旺,擺在

周邊的韓風角切牛,受到波及 被火燻烤的有點焦灼,沾上烤肉醬、

水果醋,還是水果醋清爽適口。當烤過鮭魚下巴後,對店裡的食材

充滿信心,嚴格挑選海鮮不惜成本,新鮮才能吃得美味,吃得放心。

【挪威薄鹽鯖魚】燒烤後肉質富藏油脂, 且相當Q彈肥美,略帶

甘甜。口感軟嫩肥美,OEC。

 

 

今天用餐是帥哥-凱弘全程招呼,換網勤、送餐快速,每道

餐點都會介紹說明,還不時過來收拾、清理桌面,保持乾淨,

讓我們能吃得從容,聊得愉快,服務得很盡心!

 

 

 Meiji 冰淇淋有4種口味-巧克力脆片、抹茶、草莓和香草,

除了香草已經見底,其餘三款我都喜歡,口感精緻、滋味獨特,

香濃不甜膩,是爽口的冰淇淋。

(美蘭烤肉已經吃不了,冰淇淋仍可吃兩杯...還直說讚!)

 

 

第三輪才點的青椒和香菇, 提醒食客要先點,青椒好鮮甜,杏鮑菇

嚼起來好有肉感,豐富的纖維質可幫助消化。(夾著肉片吃會更味美)

 

 

用烤的甜點~日式麻糬;每回燒烤最終的甜品,我一定會選

日式麻糬,因為真的能撫慰我愛吃甜食的小心願;今晚麻糬

有點乾,不夠軟、不夠Q,有點小失望....

營業時間下午五點到凌晨兩點,是深夜食堂版的燒肉店。

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松葉牡丹 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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