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[世芳軒]是全年無休的,路過台南安定交流道時,
於安定鄉蘇林村的[世芳軒],有40餘年的歷史,
在安定糕餅業算是小有名氣;很適合當伴手禮..
當點心配茶都ok.。
 
 
【世芳軒】的品項很多,有黑糖脆枝、杏仁桂圓糖、
花生糖、芝麻角、蔓越莓杏仁軟糖、花生角等多樣化
的伴手禮零嘴系列。
 
 
這是住台南親戚回中壢老家,特地帶回來送給
諸親友的伴手禮;純素食兩款-分別是杏仁酥、
南瓜酥,哈哈~~都是我喜歡的口味。
 
 
這種新款口味杏仁酥、南瓜子酥的綜合穀類,
非常適合當作下午茶的點心,著茶飲或咖啡,
的確是滿口酥香,越吃越捨不得鬆口~~
 
 
用透明塑膠罐裝,每一種份量均三十公克,
喜歡幾款都可任意挑選,價格相同的放在
一起,這樣的賞味口感才會更過癮~~
 
 
[杏仁酥]跟[南瓜酥]都不錯吃,不會過甜而膩口;
吃這款零嘴很容易上癮,一口接一口的吃個不停。
 
 
【世芳軒】是半個世紀的老店,研發不少口味,也吃過
他們家的花生糖、芝麻糖,也都是台南親戚逢年過節的
伴手禮,這家是自產自銷,連芝麻也是自種自採的。
 
 
這款冷冬,泡壺茶窩在暖爐旁,小朋友愛喝可樂,
我們就愛喝熱飲,各有偏好,有圍爐的過年氛圍。

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【采棠肴鮮餅鋪】總店在台中市西區公正里東興路三段46號
  分店-「中壢店」桃園市中壢區民權路350號
  分店-「 崇德店」台中市北屯區崇德路二段352號
  這盒伴手禮就是桃園朋友的贈品。
 
 
 
這款好友送的【采棠肴 鳳梨酥】2016曾獲得
蘋果日報水果酥評比為第1名的殊榮!~
 
 
【采棠肴】除了有知名的鳳梨酥、還有太陽餅、
 乳酪蛋糕、提拉米蘇、牛軋糖、蛋糕、乳酪條、
 貴妃條、黑芝麻軟糖等等~
 
 
漂亮的伴手禮盒呈現,打開十二個排列整齊,
精美包裝、確實是送禮、自用兩相宜的小點心。
 
 
鳳梨酥成分: 蛋奶素、土鳳梨餡、天然奶油、奶粉、麵粉
                   糖、芝士粉、吳水奶油、檸檬酸等。
 
 
 
 
【采棠肴】鳳梨酥是土鳳梨做成的內餡,外皮酥軟
   內餡鳳梨纖維十足,鳳梨酥皮酥餡料豐美;沒有
   過量的奶油味, 鳳梨餡料微酸帶甜的內餡,,口口
   皆是精華。
 
 
早餐吃蛋花小湯圓時,也不忘拿一塊鳳梨酥來搭配,
不但增加口感的豐沛度,酸甜適口,一早的精氣神
都活躍起來~~
 
 
當作下午茶的點心招待朋友,也是不錯的選擇;
現在美學當前,太甜膩的點心大家都有點擔心,
喜歡吃又怕胖的心態;這款搭配茶飲,好對味。
 
 
【采棠肴】鳳梨酥這款果肉豐美的鳳梨酥,酸甜度適中
  的鳳梨餡,口感紮實不乾澀,吃過的感覺挺不錯~~

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最近都在內壢火車後站覓食,進入榮安社區、榮民路、
莊敬路這一帶,大家都說台灣人愛開店,真的一點不假;
隔三岔五就有香雞排,麵飯店、水餃店、串燒、鹹酥雞、
義大利餐廳.....挨著數都算不清~~
 
 
外食已變成我生活中的重要課題,不吃是不行的,
想找一家能盡如人意的可不簡單,嘴也越吃越叼~~
 
 
最近的午後雷陣雨,下得一點也不通情達理,
有時剛出門沒多久,就被淋得一身狼狽,話說
這家也是因為躲雨,買了兩份炒麵、炒飯回家,
一吃感覺是俗擱大碗,接連來過兩次,都因為
晚餐已過八點(打烊)而錯過。
 
 
今天提早在晚上7:40來店,看見燈火通明,
內廳還坐了兩桌,慶幸運氣不錯~~
 
 
[榮安小館]有兩位大師掌廚,所以不管內用或外帶,
都不會等太久;看他們熟練的身手就知道..
 
 
小菜櫃裡的滷味、涼拌菜,已接近打烊時段,所以
所剩無幾~~
 
 
今天點了蝦仁炒麵$65元,份量很夠,我一人還吃不完哩!!
豬肝湯$40元,還是得補補身體。
 
 
丫頭點的牛肉蛋炒飯,和上星期外帶的差不多;
很喜歡炒飯粒粒分明有嚼感,味道鹹淡適中,
現在青蔥便宜,撒了不少增添香氣。
 
 
上星期外帶我吃的-牛肉青椒炒麵,感覺料多味美,
所以才會對這家店念念不忘(印象不錯)。
因為好一陣子都沒遇到好吃的店家,有些心灰意冷啦!!
 
 
今天的蝦仁炒麵,份量OK、食材也OK,只是味道
有點淡,和上回熱炒的師傅,應該不是同一位,
有點小失落,但新鮮度和口感都還不錯。
 
 
豬肝湯確實有點煮過頭,硬了就不對味啦!!
不過和周遭其他店家比較,榮安小館還算不錯,
有冷氣設備,環境清新沒有消毒藥水味,用餐
就比較舒適啦!!

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今年3/23才新開幕,新店有新氣象,
內壢火車站前的熱門路段-忠孝路,
手搖飲料又多了一家生力軍~

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這幾天正午時分,都是三十幾度的炙熱高溫,
在吹著冷氣的辦公室還不覺得,外出採買日正
當中,真的是揮汗如雨,毛焦火辣、心急如焚,
沒有食慾的時候,就會想起眷村味的涼麵。
 
 
【規格/內容物/熱量】
  重  量:384公克
  熱  量:653大卡
  內容物:油麵、小黃瓜、辣醬油、香辣麻醬(含花生成份)
 
 
這款真飽系列涼麵剛上市時,就引起我們的注意,
一吃成主顧,只要想吃的時候,隨時都能去7-11
購買,相當方便~~
 
 
丫頭一兼二顧,順便買了搭配的比菲多,她說:[吃太辣
綜合一下就沒啥感覺了。]
 
 
醬汁有兩包-香辣醬汁和芝麻醬汁~份量不少ㄟ,
將芝麻醬和香辣醬汁,自己混和攪拌就OK啦!!!
 
 
小黃瓜絲給得不夠大方,現在盛夏,小黃瓜算便宜的
蔬食,下次自己買半斤回來和家人分享,才會更優~~
 
 
將兩味醬汁陸續加入,像著色般地增添了顏色~~
 
 
丫頭另外加購了關東煮,冷熱混搭,很隨興的吃法~~
 

涼麵的份量適度,有芝麻醬添香,香辣醬汁也算夠味,
搭配上小黃瓜絲,攪拌均勻後味道還挺不錯吃的;
份量感覺還不錯,一碗吃完也就覺得很飽足啦!!

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全聯社促銷大優惠,兩包200元的特惠價,丫頭
看了很心動,知道我每天早上習慣吃的營養早餐,
大都是穀物、麥片粥等養生食品,加上這一味,
口感會更加豐富的~~
 
 
我一向都很愛吃乾果類製品,以前也曾買過
[康健生機]的有機甘栗仁、雙采果乾、葡萄乾等。
 
 
成分:全果粒蔓越莓、糖、葵花油(少於1%以下)
規格:200g/袋
保存期限:12個月
食用方法:開封後可直接食用
 
 
 
★營養標示>>每100公克 
熱量--------------349.5 大卡
蛋白質--------------0.6 公克
脂肪Fat--------------1.5 公克
飽和脂肪--------------0 公克
反式脂肪--------------0 公克
碳水化合物--------------83.4 公克
鈉--------------53.0 毫克
膳食纖維--------------4.0 公克
鈣--------------37.0 毫克 
鐵--------------0.4 毫克 
膽固醇--------------0 毫克 
 
 
搭配上葡萄乾,讓口感更多樣化,每一口都能感受咀嚼
的好滋味。含豐富的多種營養與膳食纖維,增加飽足感,
是隨時補充能量的最佳選擇。
 
 
每10kg的鮮果產出約1kg的果乾,最完整的營養素保留,
無添加-糖精、無防腐劑、無人工色素、零膽固醇。
當作零嘴來吃也不錯。
 
 
這幾天我的營養穀物早餐,又多添加了生力軍,
蔓越莓和葡萄乾,加入穀片和高纖麥麩,竟然
這樣搭配也會吃上癮。
 
 
今早丫頭又幫我買了一盒瑞穗鮮乳,她說加進去
冰冰涼涼的會更好吃,脆片還不會回軟,高纖麥麩
也能吃得爽脆;不過現今的我,仍喜歡吃熱騰騰的,
冰的東西,等我再好一點的時候才會考慮啦!!

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同事從澎湖旅遊回來,帶回的伴手禮和大家分享;
有媽宮食品著名的-黑糖糕和鹹餅兩款。
 
 
成立於1968的媽宮食品工廠,在澎湖打下不錯的口碑,
其中最受當地歡迎的,就屬黑糖糕等澎湖特產。
 
 
【產品原料】麵粉、黑糖、木薯粉、酵母、芝麻、碳酸氫鈉
【保存日期】常溫3天,冷藏7天
  [食用保存方法]冷凍要微波2~3分鐘,口感更佳。
 
 
 
黑糖糕上有撒上白芝麻,細密的氣孔增加黑糖糕
澎鬆、軟潤的口感,香Q有勁,口口吃不停~
 
冰箱有瓶可樂,搭配著吃,很有飽足感。
 
 
蜂窩狀細密的氣孔,捏起來很有彈性~
 
 
午餐的簡易甜點,澎湖名產-黑糖糕,
白芝麻的確有錦上添花的效果,在口中
咀嚼的好滋味,越嚼越香~~

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阿美族婦人利用小米來炊煮,然後把小米放入圓形木器中
槌搗,搗至柔軟後加糖,分享給部落的族人,後來傳承到
原住民的各族部落,即是現在大家都喜愛吃的[麻糬]~
 
 
『阿美麻糬』出品的麻糬,原料選用花蓮當地的紅粟米
  及小米,屬於香米的一種,具有一般淡淡的清香。
 
 
早先阿美族的「杜倫」製作較為簡單,後來加以精心研製,
加入紅豆、綠豆等餡料,使麻糬更有豐富口感、更為獨特。
 
 
每逢親朋好友贈送伴手禮,我總喜歡不按牌理出牌的
隨意搭配,火龍果和[搥打麻糬] 的混搭,在我眼裡是
巧搭,吃在嘴裡並無突兀~~
芋頭麻糬內餡的鬆軟綿密又甜香,要比芝麻來得討喜。
 
 
[搥打麻糬]一盒有10顆,計五種口味-分別是紅豆、芝麻、芋頭、花生和綠豆。
 
 
阿美麻糬是一充滿阿美族特色的,在食品研發上健康、
美味為產品的特色,包裝設計力,則力求-簡潔、環保
和活力。各個小包裝的設計,分享方便,不沾手。
 
 
阿美麻糬好吃的秘笈,在它的外皮香Q、軟嫩,包了香香甜甜的餡料;
香Q外皮的製作;是先選擇好米,將米磨成香香的汁,壓成「糯板」,
再依照古老的手工做法,特別是師傅熟練手工的力道,反覆搓、揉、
拍、摔、捶打,才能做出香Q的口感。
 
 
 
麻糬是一種糯米製成的美食,軟而有黏性,
為日本的傳統小吃,在香港,台灣,中國
大陸亦同,在東亞地區十分流行。
台灣很多景點都有賣[麻糍],裡面不含餡料,
剪成小塊狀、撒上花生粉,是一種閩南式小吃。

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丫頭趁假日去宜蘭兩天一夜遊,回來所帶的伴手禮,
她說都是甜點、點心類,有我很喜愛的[三星蔥蛋捲]、
[切達乳酪狀元餅]、[宜蘭餅]、[ㄚQ餅]、[牛尾巴]等。
 
 
其他的我以前都吃過了,只有牛尾巴還是頭一遭,
看盒裝上圖案,很像牛舌餅,丫頭說口感有點像,
在店裡試吃的感覺不錯,就買了一盒。
 
 
禮盒則有4包/1盒、8包/1盒兩種大小選項,口味有鮮奶、
楓糖、起司、三星蔥等,都可任意組合作選購。
 
 
牛尾巴的札實口感,嚼起來脆嘣嘣的,不會無聊,
楓糖口味香甜順口,吃著一片又一片的;好不爽快。
 
 
[原味牛尾巴]餅皮厚厚的、有淡淡的甜,
帶著濃郁的麵餅香,我還是喜歡楓糖口味~
 
 
丫頭還買了一盒【切達乳酪狀元餅】,不過等我回到家時,
就只剩下四分之一了,或許大家都挑甜的、軟的吃,所以
才會~~厚此薄彼!! 
 
 
我喜歡濃香適度,有麻糬軟Q的甜香,不黏牙、
 不過甜,當早餐吃也不錯。

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           Tino's Pizza Café 堤諾比薩-百吃不厭   (ipeen 原文)
 
 
最近運勢不太理想,天公不做美,雨一直下不停....
車子又拋錨,老舊失修,也該去清理門面啦!!
Tino's Pizza Cafe 堤諾比薩(家樂福中原店),
就在修車廠對面,午餐時刻,就去吃過便捷吧!!
 
 
熟悉的環境、熟悉的招牌,還有熟悉的餐點~~
Tino's Pizza Cafe 堤諾比薩,這幾年我已經吃過N次啦!!
喜歡店裡的隨興氛圍,每次逛家樂福,都想過來坐坐~
 
 
上個月丫頭才來吃過,她說『窯烤薯薯』不錯吃,除了馬鈴薯
還有養生蕃薯ㄟ! 這兩款稍微沾一點微辣的特制醬料,味道和
口感都很不錯。
 
 
[白酒蛤蠣貝殼烤麵],這款對我來說,是挺新鮮的吃法,生病期間
醫師、朋友都說我要多吃點蛤蠣,來補足身體的營養;白酒香氣足,
蛤蠣雖小,量多又新鮮,肉質Q彈有勁,很合口。
 
 
[西西里蒜味海鮮PIZZA],是好友美蘭的最愛,她特別喜歡海鮮類,
符合她的需求。餅皮外層香酥,內裡Q軟、海鮮料豐富,每一片
都有肥美的蝦仁和花枝,灑滿起士像雪花般的迷人,又增添口感,
不但吸睛還令人愛不釋口哩!

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這幾天雨下得好大,溼氣重、悶得慌~
早餐不曉得想吃點甚麼? 沒胃口,都是天氣惹人心煩...
家裡的麥片吃完了,一個念頭閃過,再去買吧!!
 
 
一走進全聯社,就看見水果攤前面的穀物櫃,排列著各種穀物;
眼睛一亮,換個口味試試這款高纖麥麩吧!!
(現在還有優惠價,第二件五折)
 
 
產品特色:
1.簡單烘焙製成,非油炸,提供穀物營養
2.麥麩含重要的抗氧化物、維生素b和膳食纖維
3.每份高纖麥麩(45公克)含人體一天所需膳食纖維48%
4.含非水溶性膳食纖維,可促進腸胃蠕動,使排便順暢,
   減少有害物質停留在體內過久
 
 
最近電視節目的健康資訊不少,聽營養師說即使蔬果足量,
膳食纖維仍可能不足,便秘問題時有所聞。
營養師建議從早餐就要攝取膳食纖維,這款家樂氏高纖麥麩,
就具備有膳食纖維的條件。
 
 
紙盒上的高纖吃法,看見紅、綠-奇異果和草莓,
都是我喜歡的水果,連水果也能入味,立馬讓我心動。
 
 
淨重315g ,至少可食半個月,換算下來,食用一次還不到十元,最重要的是>>沖泡方法簡便。
倒入[家樂氏高纖麥麩]半碗的量(約28g),這份量足以當作早餐飽食一頓。
 
 
先添加一匙高蛋白素,這款是我每天都需要補充的營養。
 
 
再加入10g的白藜蘆醇,這罐是好友的友人特意從美國
寄送過來,給我吃的營養補給品。
( 具有抗氧化作用,可清除自由基,降低膽固醇,避免動脈硬化與血栓產生。 )
 
 
先將這兩劑加入開水攪拌均勻~
 
 
倒入[家樂氏高纖麥麩]半碗的量(約28g),這份量足以當作早餐飽食一頓。
高纖麥麩早餐可搭配牛奶、豆漿、高蛋白;夏日午餐也能用水果、生菜等,
做成沙拉,讓胃口清淡一下,能輕鬆攝取膳食纖維、促進腸胃蠕動,讓身體更輕盈。
 
 
想讓口感更活潑一點,又添加了少許蜂蜜脆片,
不同的穀物有不同的脆感。
 

添加豆漿、牛奶、米漿和開水都可以,想吃脆口的就即食;
想吃綿密口感的,就讓它再泡久一點,甜度若不夠可加糖;
營養豐富的膳食纖維早餐,就輕鬆上桌啦!!

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          溫馨的下午茶-[艾米媞甜點工坊]     (ipeen原文)
 
連假放四天,大丫頭帶著希希從花蓮回來過節,
酷愛甜點的ㄚ頭,特地去[艾米媞甜點工坊] 挑選
了幾款切片蛋糕回來,四代同堂六個女人,和樂
融融的歡度假日時光~~
 
 
[Amitié 艾米媞] 法文是朋友的意思,店家希望
能和每位顧客,都成為好朋友~
老闆強調,自己做甜點注重真材實料、務實不花俏,
色素、香精看不見,甜點裝飾以新鮮水果為主,
開放式的廚房,讓客人能看得到製作過程~~
 
 
店家位於桃園戶政事務所旁的巷子裡,雖然店面不起眼,
也不在鬧區,但名氣遠播已吸引許多外來客;因為這是家
[艾米媞甜點工坊],是法國藍帶師傅開的甜點店!
 
 
主廚是法國藍帶學校Le Cordon Bleu學習甜點pâtisserie ,
畢業後順利以第一志願進入法國巴黎頂級奢華美食品牌
Fauchon 實習,回台後於台北五星級飯店點心房工作近10年,
資歷豐富。
 
 
甜點櫃裡琳瑯滿目,除了蛋糕之外還有色彩繽紛
超夢幻的馬卡龍、水果塔、馬芬,起司蛋糕~
 
 
芒果塔(季節限定)
【艾米媞】主廚喜歡用當季水果做蛋糕,這款芒果塔,
不但餅皮香酥,三色水果各自增添色、香、味的口感,
好看又好吃。
 
 
[檸檬起司蛋糕]-起司蛋糕裡瀰漫著檸檬香氣,
底層是派皮,最上層則是酥波蘿,口感綿密、
細緻,送禮自用兩相宜~
 
 
 
[伯爵起司蛋糕] -店家選用唐寧伯爵茶,
味道清香有佛手柑的芬芳~
 
 
[檸檬塔]是夏季限定,採用整顆新鮮的檸檬榨汁,
完全不添加香精,可以感受到檸檬的原汁原味,
還有濃郁香噴的卡士達醬的好滋味。
 
 
[巧克力布朗尼] 
蛋糕體很紮實,用料豐富,有很多的核果和巧克力豆,
吃得齒頰留香~ 
 
營業時間: 11:00~19:00,週二店休

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                 韓寶系列-龍蝦海鮮湯麵      (原文)
 
 
全聯社近期優惠價,韓寶系列湯麵三包69元,
丫頭去購物時,像發現新大陸般的雀躍,順手
又拎了一袋回來~~
 
 
韓寶系列湯麵-[龍蝦海鮮湯麵],很濃的海鮮味湯頭,
喝一口就感覺味道特別重;年輕時曾去過韓國,發現
飲食習慣都偏鹹辣,或許是寒帶國家口味的特性吧!!
 
 
吃第二包時,就改變策略,加了很多青菜,有青江菜
和金針菇,先用滾水川燙過後備用~
 
 
準備了豆腸、蝦仁、青江菜、金針菇,雖然佐泡麵,
還是想讓自己吃得豐富點~
 
 
不過自己核算下來,一包泡麵雖說是特惠價,
但是除了泡麵和兩包調味料,其餘的甚麼都沒有;
這就是外國的月亮比較圓的心態吧!!
 
 
加了料的龍蝦海鮮湯麵,搭配Q彈滑口的香Q麵條,
確實有高檔之姿,不過仍感覺是年輕人的喜好,
吃過一次,下不為例啦!!
 
 
一包很簡單的泡麵,只有料包,竟然可以賣到這麼夯,
速食文化的演進,對後代子孫的影響,我們能感覺多少?

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今天中午輕鬆愉悅的簡便餐,大家都不用特別早起,一家人三代同堂
有四個女人,三位媽咪,有最貼心的丫頭幫外婆、姨媽和我一起過
母親節;事先已預約好了必勝客,午餐時間去提貨即可。
 
 
母親節小家庭套餐   $659 (升級芝心餅皮大比薩,加價$80元)=739
有大比薩1個(北海道櫻花黃金蝦)+哈燒小四拼1份+可樂1瓶(1.25L)。
外加美蘭送我的母親節蛋糕,將客廳茶几擺得滿滿滿~~
 
 
[哈燒小拼盤]
有黃金和風鱈魚塊4個、烤雞翅2支、小雞腿2支、
德國芝心腸3條、薯星星1份(10個)。
 
 
丫頭很貼心的投其所好,幫我點了【北海道櫻花黃金蝦】,
還另添錢外加了芝士,讓餅皮口感更豐富~~
 

濃郁的北海道奶油醬鋪滿了披薩,搭配了彈跳的黃金
炸蝦球,還有口感十足的花刀魷魚塊和新鮮的飛魚子,
豐富肥美的餡料,讓我們都吃得笑口常開~~
 
 
哈燒小拼盤裡的-烤雞翅2支、小雞腿2支
我吃了味道很爽口、幼咪咪的小雞腿,一人一支
吃了都很滿意~
 
 
[黃金和風鱈魚塊4個]這是丫頭喜歡的口味,​
凡炸物必掃空~
 
 
[德國芝心腸3條]這款看起來挺可愛滴,但胃口已不容~
 
 
薯星星1份(10個),薯餅酥香,淺嚐即止~​
 
 
晚餐由我家的大廚-小妹來掌廚,因為人數不多,
二哥和小弟因為還要工作,沒特別趕回來,所以
只做了四道家常菜,這都是小妹的拿手菜~~
 
 
每逢佳節必備的菜餚[椒麻雞],香辣四溢的涼拌雞,是道地的功夫菜;
 醬油、砂糖、香油、辣椒油、蔥花,攪拌均勻即可;巧妙就在經驗中;
 小妹已經完全得到媽咪的真傳,麻辣夠味肉嫩香甜好配飯,百吃不厭。
 
 
[四川滑肉]、[炒莧菜]、[紅燒豆腐福壽魚]都是家裡
餐桌上常見的菜色,怎麼吃都吃不膩的。
滑肉裡的川耳,還特別從四川帶回來的,小又薄又脆口
非常入味好吃。
母親節在媽咪家,陪伴她老人家兩餐,看見媽咪仍精神
飽滿,笑口常開,往事歷歷如數家珍,我就寬心了~~

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蛋塔熱隨著時光的淘汰,肯德基的蛋塔仍屹立不搖;
炸雞塊吃過不少家,還是習慣KFC的口感和味道,
最近已經依賴吃外食,省事、方便、快捷、喜好、
是我選擇購買的因素。
 
 
媽咪的牙口不好,以前她老人家很愛吃雞腿,現在
就只能吃雞米花和蛋撻;肯德基的蛋撻是不錯的選擇。
 
 
原味蛋撻個個都是剛出爐的,一打開就有撲鼻的蛋香
和奶香,還有微熱的餘溫;蛋撻的酥皮層次分明....
 

蛋撻聞起來香甜,吃起來外皮酥脆,內餡香甜、滑嫩、濃郁、
多重滋味一口咬下,味蕾的享受確實味美~ 
 
 
丫頭買了一人獨享餐,有兩個炸雞塊、一份雞米花、
一個蛋撻、一份薯條和一杯可樂,和大夥一起分享。
另外加點了兩個卡拉雞塊,是我想要吃滴。
 
 
雞米花選用雞胸肉製作,為暢銷的小點心,
外觀蓬鬆有如爆米花般討喜,皮酥香脆,
肉質緊實不柴,最有利的是無骨,老人家
吃起來不費力的。
 
 
肯德基的炸雞塊,一直深受我的喜愛,我還特別要挑選
雞胸部份,對於雞腿、雞翅部位,我還興趣缺缺....
 
 
午餐我吃一個蛋撻、一個喀拉雞塊就已飽足,雞胸部位
骨頭多有嚼感,可以細嚼慢嚥,塊頭份量又大塊,酥皮
香脆,讓齒頰留香~~

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大部分每天的早餐,我都喜歡自己料理,
因為做起來很簡單,食材均取自現成的,
看冰箱有啥就用啥,最重要的主角就是
購買了一大包的燕麥片,天天吃都可以
吃上半個月哩!!

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掌廚的老闆換了一位我沒見過的,雖然這裡離住家有點遠,
騎機車過來需要半個鐘頭,開車卻找不到停車位,這兒以前
也曾風光過,是條穿梭不息的鬧區...
 
 
最近經常沒有胃口,丫頭問我想吃啥 ? 我都會興致高昂地回說:
[炸醬麵],即使下雨的時候,丫頭也會開車載我過來解饞,
不過天不從人願,已經有三次不良紀錄,大門深鎖著...
 
 
或許是老店開久了,也有疲憊的時候~~
還是掌門人年紀大了,可有可無,看心情吧!!
不過對於像我們這樣死忠的顧客,卻是希望店家
有告知的義務,他通常都是不預警的店休。
老遠跑一趟的失落感,五味雜陳....
 
 
每次來總不忘點一盤豆干和豬頭皮,以前來都是點泡菜,
和牛肚、肥腸;現在這些麻煩的滷味都不賣啦!!
 
 
這家麵店最火紅的,非炸醬麵莫屬,從高中吃到現在,
味道始終如一,這種令人想念的味道,一入口便見真章,
還有那碗免費的熱湯,只有在店裡用餐才吃得到。
 
 
炸醬麵的醬料給的很大器,炸醬除了瘦肉末之外,豆干
醬料炒得入味才是重點,麵條Q彈有嚼勁,雖然口感單純,
但炸醬炒的很香、很濃,店裡的紅油辣椒又麻又香,吃到
最後仍有種意猶未境之感。
 
 
最近好像感染到害喜的徵兆,特別想吃蹄花湯,
80元一碗有三塊蹄花,我請老闆幫我選中段的,
這部分比較有肉,我說加錢不打緊,蹄子部分
都是骨頭,我咬不動啦!!
 
 
煙燻豬頭皮是買現成的切盤,老闆經營得有點意興闌珊...
豆干也分不出是自己滷製的還是外買,反正重點不在乎
小菜,味道夠就好,我們也挺能將就地...
六十多年的老店,在桃園還能擁有一片天地,確屬不易,
當我們仍在想念這種老味道時,希望他仍能屹立不搖。

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今天做了抽血檢查,回診已看完,準備要住院化療,
午餐時間到了,B1的美食區還在翻修(已經兩個多月)
小7只有麵包、便當和泡麵,走過大廳聞到濃郁的咖啡
飄香,來這用餐的醫師、護士還不少....
 
 
 
冷凍蛋糕櫃,有不同款的切片蛋糕,這裡是下午茶的好去處~
 
 
小小一間門市,服務人員還不少,櫃檯前就有三位之多,
廚房的後製單位,還不時的會送出來餐點....
 
 
週邊商品-有不鏽鋼杯、飛舞蝶馬克杯、伯朗『心』馬克杯、
伯朗冷熱奶泡機、伯朗不鏽鋼手沖壺、伯朗臻品禮盒系列...
 
 
病人和家屬也是這裡的常客,不論看診等叫號,
陪伴住院親友、伯朗咖啡總是有人流連的地方。
 
 
醫院的伙食真的很難下嚥,訂了一天立馬喊停,
少鹽、少油是為病患的身體好,可是味道平平
怎麼能順心入口下嚥哩!!
 
 
先買單後,櫃姐會遞一支遙控器給顧客,
餐點好了櫃檯會按鈴,鈴聲響起即可領餐囉!!
 
 
餐點有-焗烤燻雞厚片、巧巴達三明治、豬排、沙拉、
塔塔燻鮭魚培果、西班牙香料魚排、鮪魚玉米沙拉口袋餅
義大利麵、咖哩雞肉飯、香嫩去骨雞腿排....選項不少。
 
 
我點了[法式三明治],吐司外層裹著營養的雞蛋液,
烘烤後有迷人的蛋香和漂亮的金黃,內餡搭配煙燻雞肉,
起士蛋,現點現做熱呼呼的口感,就是美味的享受!!
 
 
[美式咖啡]濃郁回甘強烈的黑咖啡,保有咖啡的原味香氣,
 
我喜歡不加奶精、不加糖的原味。
喝在嘴裡是苦的,在嘴裡迴盪卻是香醇的芬芳~~

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欣欣大眾鐵板燒:美味小吃【欣欣大眾鐵板燒】~平價好味道

隔三岔五就會自動去大眾報到,吃過了好多家的鐵板燒,也只有大眾,

能讓我願意再訪,甘心的坐下來點餐;一次又一次,幾乎每一種都吃過。

這還要推我家大野狼的功勞,不是她的引介,我還不知道在民生路,

有一家親切好味道的經濟小吃...讓我偶而為之可以偷個懶,當外食族。
大眾最貴的就是腓力牛排(200元)。(因為相片沒照出來)
欣欣大眾鐵板燒:美味小吃【欣欣大眾鐵板燒】~平價好味道

早點去...就能喝到超有料的湯品,雞肋骨+海帶芽+蛋花湯,免費的還可
以續碗...吃到撐為止。最好是自己去湯鍋盛裝。油亮亮、香噴噴、粉燙
坐定之後十秒鐘就會端上的湯品和白飯。(白飯是要錢的10元)
今天我點雞排餐,以前的首選都是蟹腳肉,想換個口味試試。選定的座
位剛好是大師傅的正前方;瞧他俐落敏捷的手法,三兩下就將白拉拉的

雞排切成塊狀,醬油、蒜頭、九層塔、蔥段、、洋蔥、辣椒齊下。

欣欣大眾鐵板燒:美味小吃【欣欣大眾鐵板燒】~平價好味道

三下五除二的工夫,雞肉上了色,香味直撲而來,這可是我一人份
的量。每次來一定非大辣不可;連炒青菜都不放過。

欣欣大眾鐵板燒:美味小吃【欣欣大眾鐵板燒】~平價好味道

上菜了~兩個師傅同時將菜鋪上....
哇!真是一個好吃的說。夠辣、夠味、夠嫩、夠香Q,開心就佔滿了喜悅
的臉龐(因為花差不多的錢,嚐過特難吃的鐵板燒,還客滿..一位難求)
真有夠拜託~他們真的好善良,還是飢不擇食???否則就是味蕾癱瘓啦!

欣欣大眾鐵板燒:美味小吃【欣欣大眾鐵板燒】~平價好味道

友人點的花枝,一樣大辣;師傅的手法同款[乾淨俐落],熟練的連速度
都能掌握,拿捏的恰到好處,滑嫩中帶Q勁,彈牙卻不會黏牙;又看到
滿意的笑臉浮出。
欣欣大眾鐵板燒:美味小吃【欣欣大眾鐵板燒】~平價好味道

蔥蛋、九層塔蛋~每吃必點(10元)。很下飯,味道就是鹹中帶點微甜,
嫩嫩的在嘴哩,熱呼呼的....有幸福美滿的感覺。這圖是六人份的量。
最高紀錄...曾看師傅煎過10份;不慌不忙,從容閒適。
欣欣大眾鐵板燒:美味小吃【欣欣大眾鐵板燒】~平價好味道

這道雞肉是隔壁桌兩夫妻所點的,今天可看得非常清楚;步驟、配料、
切割、洒醬料都是一冠作業,沒啥不同,有加辣椒的是最後才放;所以
可以同時用10份的都不會手忙腳亂。

欣欣大眾鐵板燒:美味小吃【欣欣大眾鐵板燒】~平價好味道

這道也是隔壁桌和其他客人所點的,老闆一口氣拿了9片牛小排,
先微煎一下,再切成條狀。。。
我沒等他完成,吃飽了,就滿意的離開。

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