黑豬排煎得軟嫩,肉汁飽滿,口感鮮美韌性可加,鹹香適宜!
旁邊附上一盒烤薯塊和青花椰,營養搭配均衡,飲食無負擔;
汐止按摩-[泰河村男女養身會館]-13號>>給妳ㄧ個讚! (原文)
[卡士達冰心芋]-這款會是大、小朋友都愛不釋口的甜點,無須烤、炸 ,
可直接吃;軟、綿、香甜,內餡濃得恰到好處。
點選想購買的商品圖片~如下列多款任選~~
小資系列 芋光禮盒 精選商品 臘味糕類禮盒
在數量 - 1 + 位置按出需要的數量➡加入購物車
訂單結帳~填寫購買人資料/送貨物流資訊
輸入自己的基本資料跟地址,確認無誤即可在家輕鬆等候~
今晚二訪【徠一咖啡】,和老同學結伴走進安和路109巷,
左轉向前行不多遠即步入捷運站,今晚風悽悽、雨稀稀,
冷颼颼的有些折磨人,味了美食仍要奮勇向前行~~
在路上淋得唏哩嘩啦,進入[徠一咖啡],整個人就
溫暖起來,頻頻向老闆示意,像老朋友般的熟稔~
直到老闆拿出這張今晚的菜單,我被感動的不知所以~~
貼心的老板竟從我的FB中,用我的名字來提點菜單,
香港人的心思縝密、真誠用心,我將以同理心來回報。
****************
無菜單料理的消費方式:每人低消800元up,依個人需求搭配
請先給老闆一個主題;比方說我今天想吃"海鮮",
人數有六位(最少須4位),不敢吃啥?
其他的就讓老闆來發揮 ,保證給你不一樣的驚艷。
牆面上各個角落,都張貼著老闆各國旅遊的攝影圖片,無論
風景、建築物、大自然,其取景的角度,都有特別的意深度;
老闆以前在香港曾經在學校任職,教學攝影方面的理論和技巧,
牆上每一張都拍得傳神又出色。
餐廳的格局隨興而製,有居家的感覺。餐廳屬長條形,分成
前、後兩段,前段可容納4桌客人,後段是會議室的長餐桌,
與收藏古董相機的櫥櫃在同一處,一般是不開放的。
開放式的料理區,老闆娘擺放得乾乾淨淨,整齊有序,
她很愛乾淨,無論再怎麼忙碌,料理區仍是有條不紊。
我們剛坐下,老闆娘立馬端上一鍋【竹笙海鮮湯】,幫我們
驅寒暖胃,湯裡有不少中藥材,還有吃起來有肉感、味香的
猴頭菇;營養豐富的食用菌-竹笙;具有養心安神,補益氣血,
止咳平喘的靈芝。
【蝦兵蟹將鴛鴦卷】超可愛的擺盤,老闆設計得十分逗趣,
蝦蟹、 干貝在嬉戲搶珠的畫面;用牛角麵包來裹蝦;越南
米紙包蟹肉,老闆匠心獨具,走過無數國家,吃過各國料理,
他喜歡結合各國美食,將其融會貫通,再加以自由發揮,
就自成一道創意料理。
牛角酥蝦包是吃了還想再吃的美食,很難想像香酥脆的牛角
麵包裡,包夾著兩尾肥軟Q嫩的大蝦,老闆將蝦殼已剔除,
留著蝦尾,鑽進形體相似的牛角麵包裡,吃著超有驚喜感,
口感一級棒,真該發揚光大,讓更多愛蝦饕客趨之若鶩。
這道是香濃味美的【蒜香蒸粉絲大赤米】
今晚的口福不淺,上回老闆問我特別喜歡吃哪種肉食類?
我回說特愛吃海鮮,老板又問:敢不敢吃海參,我說:超愛滴~
蝦肉仍保持其應有的鮮美,用筷子輕輕一撥,殼、肉
立即分離,雙手都不用沾汙,吃得好省事;蝦殼內的
蝦膏,用刀叉就能處理,食用不費心。
老板將粉絲用蒸的,若能改以油炸過的金黃色系來搭橋,
想必會有不同的風情。
我期待的【百花釀寮參】上桌,一人一尾這也太豪邁了吧!!
海參屬於溫補食材,可補血補身;海參富含膠質,有助筋骨
有益,是我很愛的海鮮,以前只有宴席上才能吃到海參,
現在逢年過節,家中的餐桌上,也不時會出現的珍味。
海參裡包的餡料,老闆是用干貝、花枝、鹹豬肉、蘆筍絞碎後
加生抽調味,將形狀固定好再蒸,型態特別豐潤光滑,美到不行...
佐以韭菜花鑲邊,用刀叉美美的分切、食用,不但有漂亮的切面,
彈性和口感都屬唯美,一整個的稱心、舒暢、幸福百分百。
老闆的大器和用心良苦,從每道餐點所花費的心思,不難理解。
用貝殼盛裝的【大澳海鮮炒飯】食材好豐盛,有蝦仁、花枝...
乾貨瀨尿蝦、干貝和蘆筍,飯粒顆顆分明、粒粒香氛,口口
吃得到海鮮味,蘆筍丁的甘甜脆口,更有畫龍點睛之妙。
老板娘的精心傑作【港式格仔餅】,非一般鬆餅可媲美,
這款格仔餅屬硬式脆口餅乾型,咬起來鏗鏘有聲,酥脆
有感,這款若擺在下午茶,更能討好那一干挑剔的嘴,
不但嚼感足還十分爽口哩!!
食尚玩家推薦【北平田園餡餅粥】百元組合式套餐˙讓你呷飽 (原文)
全新的設備,更加令我欣喜,不自覺的將排序往前躍進~~~