【歐嬤烏蘇拉】已開業19個年頭，開枝散葉有三家分店，

兩家烘焙坊，一家專業外燴；業者希望能讓更多台灣人，

不用出國也能品嘗德國美食的異國風味。

餐廳是一、二樓層建築，裝潢雅致，設計精美，典雅素淨的壁紙，

不同區有畫作、相片、人偶、掛飾；連餐桌椅、餐巾紙都很不一般，

就想好好的觀察、欣賞、探索....一個人來也不會寂寞的~~

今晚[歐嬤烏蘇拉]給了我難忘的回憶；我喜歡它精緻大方，富有

生命力的外貌和蘊育古典幽靜的內涵。[歐嬤烏蘇拉]的感恩故事，

有異國通婚的美麗佳話，和最難修的學分-[婆媳相處之道]。

[歐嬤烏蘇拉]也有漂亮的陽台式庭院用餐區，不少年輕人

喜歡來這感受異國情調之美；拍照時發現工作人員在剪

薄荷葉，做點綴餐點之用；園內植株青蔥茂盛翠嫩多姿，

還有迷迭香等多款香草，都長得好美、好鮮嫩。

德國麵包店家選擇的麵包切片，不管抹上甜、鹹、抹醬或

夾起士、肉片、火腿、香腸等，則是他們日常習慣的吃法。

大部份的德國麵包，均無油、無糖、無蛋、無奶、高纖，

利用天然酵母進行發酵，更加營養、有健身概念。

先送上套餐附屬的湯品、麵包和抹醬，讓我驚豔的是

麵包還有堅果粒；湯品好有內涵，真的很不一樣~

[洋蔥橄欖麵包]，師傅是將洋蔥切碎攪和在麵團裡，初

嘗頗有料的德國麵包，有韌性、有嚼感、有些許辛辣味，

吃得到果粒的甜蜜，心中有千百個欣喜~~OEC~~

湯品我選了[蔬菜肉排湯]，湯頭清甜味道好，洋蔥、胡蘿蔔

烹煮夠味釋放出的甘美。丫頭點[酸菜豬腳湯]，湯裡有濃郁

的燻豬腳香氣，先感受到豬腳肉的緊密札實感，酸菜引發出

的酸奶味兒，有提味的效益。附帶三味抹醬有香草起司醬、

青醬、黑森林燻火腿醬，好貼心的備份~醬醬甜美。

沙拉是我喜歡的[蜂蜜芥末]，有核桃顆粒，我喜歡香酥脆口；

下層是[水果優格沙拉] ，有蔓越莓果乾的酸甜味兒，挺符合

[每日五蔬果病痛遠離我]的養生哲學，吃到新鮮蔬果的脆甜。

主餐上桌-第一道是[蘇黎世白酒蘑菇燴小牛肉]

牛肉及新鮮蘑菇切片後略煎，添加香醇的奶油白酒、醬汁烹調，

搭配馬鈴薯塊，主廚特調的醬汁，濃郁香醇有咖哩的風味；鮮嫩

的蘑菇和綿密的馬鈴薯，細嫩的小牛肉，嚼著豪不費力氣，令人

驚喜的是毫不起眼的馬鈴薯，也能躍身一變，有料夠味，配角

也能出頭天，吃過這道[蘇黎世白酒蘑菇燴小牛肉] 也會有感而發。

 [德國香烤啤酒豬腳大餐] 豪邁上桌，佐酸菜與馬鈴薯沙拉，

聽說製作流程很耗時費工，香料醃漬三天，烤前先淋上啤酒，

豬腳需烤二小時，皆用香烤完成；豬腳外皮烤得十分酥脆，

早已把多餘的油脂給通通逼出來，吃起來當然不油膩，還能

保有豬腳最值得稱許的韌度和細膩的肉質感。

這款[咖啡巧克力香蕉派]-酥脆的派皮底，加上香甜的巧克力，

整層新鮮鬆軟的香蕉搭配略帶苦味的卡布奇諾，4種不同風味

口感緊密結合，能品嘗到各種層次的滋味；搭配不加糖的義式

咖啡，香濃甜蜜的好滋味皆在咖啡裡昇華~

[特製青蘋果蛋糕]，能吃到脆口的青蘋果甜，下層的海綿蛋糕和

頂層的派皮融合，吃一口令人驚喜的脆感，好吃又耐人尋味~

店裡銷路極好的義式甜點，搭配蔓越梅醋飲的酸甜，適合多變的

味蕾，隨著心情的起伏而飛躍，想念它的好，想念它的味道~~

韓國瑜在國民黨全代會正式提名後，首場公開造勢活動

就是8月3日(週六)桃園市拜廟參香祈福行腳；從未跟過

造勢活動的我，這次就在離家僅十餘分鐘的[興仁公園]

相見歡，說甚麼都得去開個眼界~~

日正當中來到[興仁公園]，只見穿著國旗裝的韓粉遍地

開花，紅通通的在綠草地上席地而坐；路口有茶水區，

為大家準備的手搖扇和礦泉水，志工們熱心的打理著~

適巧碰到杏仁哥在接受專訪，隨著他的腳步瀏覽著；

每一次造勢活動，都到國瑜夜市擺攤，非常熟悉的

知名攤商，民眾們熱絡的排隊購買，相當有秩序。

[興仁公園]到處都看得到，販售國旗衣、國旗帽、國旗

相關商品、國瑜布偶商、國瑜小物無所不在~

[國瑜夜市]最美麗的老闆娘，赤崁糖是國瑜夜市的

常勝軍，氣質、美貌兼備又出眾。

印有韓國瑜肖像的-輕奶酪蛋糕~

杏仁哥的攤位-杏仁茶，攤位前不少民眾是來討索拍滴~

他本人親和力十足，笑容可掬、溫文有禮~~

烤乳豬這攤買氣超旺，人龍排得落落長，店家忙得不亦悅乎。

[香腸水濂洞] 我今天是慕名而來，香腸是逛夜市必買的

美食，這攤需要排隊，我仍然樂意相隨；吃在嘴裡感受

到酒味肉香的豐美好滋味~肥瘦勻稱~OEC~

[興仁公園]的周圍路邊也是攤商滿佈，很難想像的榮景，

都是靠韓國瑜市長帶來的商機與興旺的買氣；看著不少

攤商都已笑開懷，忙得好值得呀!!

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晚上在家中看中天直播新聞，晚會即將結束時，話說

韓市長還要趕往海豐餐廳和地方人士餐敘；聽到這消息

我立馬抓起包、手拎著相機，三步併作兩步往海豐走去~

皇天不負有心人，今天終於近距離得見韓市長本尊，

我從車隊停下，韓市長走進餐廳...接連拍了二十餘張

實在是太多人推前擠後的，只有這幾張能看得清~~

來自日本的義大利休閒餐廳【Japoli 】，裝潢採復古義式風，

有高雅浪漫的氛圍；餐廳雖位於B1，空間感毫無壓力，格局

寬敞大方、約可容納75人次，提供超值平價的義大利餐點；

採半開放式廚房，有開胃菜、主菜、pizza、義大利麵、燉飯、

湯品、甜點及飲品等。    搭乘火車、捷運-於台北忠孝復興站

四號出口，散步兩分鐘就到了，地點好找交通很方便的。

位於大台北寸土寸金的黃金地段，來到【Japoli 】拾階而下，

亮麗、清新的格局，讓眼睛為之一亮，佈置簡潔不庸俗，擺設

乾淨、整潔、有種安怡的舒適感。

輕柔的音樂聲，伴隨著我們優閒的(下午茶)時光；最近午餐

特意挑選在下午茶時段(兩點鐘)，可避開擁擠的人潮，僅有

4~5桌的賓客，可放鬆的品味，感受異國美食的風味，享受

不在花錢多，在乎的是這份備受尊寵的服務，在 【Japoli 】

我體會到前所未有的精神饗宴。

[凱薩沙拉]以新鮮蘿蔓拌大蒜口味的鯷魚醬，搭配培根、大塊

核桃麵包、起司粉等，添加了燻鮭魚，vivian 還幫忙現刨起司

和現磨黑胡椒增添香氣。

大片燻鮭魚的肉質柔韌又鮮美；新鮮蘿蔓嚼感好脆爽，核桃麵包

酥脆度夠勁，香濃起司與蘿蔓交織的鹹香味，口口生香美味有驚喜。

[蒜味油封海鮮]是我今天最喜愛的餐點，有小章魚、干貝、

鮮蝦、三種菇類、蒜味橄欖油，vivian 提醒我們要趁熱吃，

純手工製作的佛卡夏麵包，來沾著鍋底的橄欖油，吃起來

會有特別的風味；這款手工麵包，有種老炕上古早味燒餅

的口感，嚼味香氣十足久久不散。

「布拉達起司佐陳年酒醋拌番茄羅勒」，因為超級賣相，

(美得冒泡)而引我入甕；主廚選用單價高檔的水牛起司，

搭配自調酒醋，拌小番茄及羅勒，被簇擁著的布拉達起司，

呈現著高貴不貴的氣宇，出類拔萃的展現風采~~

柔軟的布拉達起司 ，充滿著豐富膠質，軟綿細緻像滑蛋般

的口感，這款起司才是我所喜愛的.....以往義大利餐點中的

起司，熱食會拉絲，冷食就偏硬味同嚼蠟，讓我深惡痛絕，

陳年酒醋拌番茄的味道，是我偏愛的開胃口感，消暑解膩

的不二法門-酸甜味對我而言，就是百發百中，屢試不爽。

[經典起司肉醬義大利麵]，主廚以新鮮牛肉製作絞肉，搭配

紅酒、蕃茄醬、黑胡椒，燉煮出麵芯帶有點硬度的義大利麵，

剛開始吃第一口，感覺頗不習慣，認為麵條就是得煮到軟潤

好咬、入味才是上品，丫頭說這是中式麵點的原則。純正的

義大利麵，麵條得富有彈性，麵芯帶有嚼勁才是正宗。

宅嬤是該多看、多聽、多品嘗，才不致貽笑大方~

[Japoli特色拼搭pizza]，這裡一次可以吃到4種口味，是店家的

貼心之舉。先從口味最清淡[瑪格麗特披薩]開始，這樣才能吃出

各款不同的層次和味道~~

店裡的披薩都是現點現做，[瑪格麗特]以經典配料搭配手桿的披薩

餅皮，配料有(茄醬、  羅勒、馬芝瑞拉起司)， 有濃郁的起司香, 

餅皮適中的厚度帶有嚼勁，食材簡單卻不失美味。

甜點我挑選了[熔岩巧克力蛋糕佐北海道霜淇淋]，想感受將

巧克力蛋糕切開會有熔岩的奇妙；該是我想太多啦! 

雖沒有預設的驚喜狀，滿溢的巧克力醬仍是盛情款款，甜而

帶點苦味，搭配著冰淇淋來吃，有冰火二重天的味覺流暢。

【坐著做すし握壽司】確實好難訂位，每次好友臨時

返國需要訂位，根本就卡不進；真可謂一位難求呀!!

必需提前預約，也不接受散客，除非臨時有退訂的~

這就得隨時盯FB粉絲團相關時段，緊鑼密鼓追蹤....

【坐著做すし握壽司】以無菜單日式料理供應，食材的新鮮、

高檔、料理美味屬一等一，吃過多家日式料理，唯獨[坐著做]，

能讓我念念不忘~~算是視覺+味覺和感覺的三重享受。

店面不大、格局緊湊、塌塌米式的用餐環境，微弱的燈光

情調、氣氛會隨著美食的波動而遞增~

開胃小品，就是一杓醃製的[柚子蘿蔔丁]，和水煮毛豆，

爽脆夠味、開胃解膩，吃完可續盤！招待熱茶飲，是用

麥茶籽來煮的，茶湯有玄米的味道，有回甘的舒爽。

沙拉口感清爽、酸甜交織，濃稠的海鮮醬汁，特爽口。

鮮甜脆綠的[玉米筍]，是一種高檔食蔬，將葉子除去，

連玉米鬚都可以一起吃，清脆香甜的口感，十分討喜。

[日本牡丹蝦]頭好壯壯型，蝦殼、沙腸已剃除乾淨，

先將芥末抹在蝦身，再用雙手抓著頭尾，大口一咬

鮮甜的肉質盡在口中~甜美好滋味呀!!

茶碗蒸-[松露蒸蛋]，松露具有獨特的香味，除了給

餐點增添迷人的氣息，讓人食慾大增；是經濟價值

高檔的食材。蒸蛋不但滑嫩味美，還能爽口又潤喉。

香氣迎人的[龍蝦奶油燒]

端上桌時，豪邁的剖半隻龍蝦，就相當誘人；

附上專用蝦肉鉗，食用毫不費功夫，肉質鮮甜，

細嫩又入味，豐滿的蝦肉，有飽足的咀嚼感~~

這款是我最愛的[炙燒比目魚壽司]不費吹灰之力，

用舌尖就能賞味，富含油脂的餘味，在味蕾深深的

蘊藏著，我早已鎖定牠的滋味，在腦海中念念難忘~~

[迷你散壽司]這碗既甜美又吸睛的海鮮丼飯，碗內有

好多的海鮮食材，加上小黃瓜丁、蘆筍丁、青蔥，色彩

繽紛讓人食指大動。海膽的滑嫩鹹香、比目魚的入口即化、

鮭魚卵在嘴裡霹哩啪啦的聲響、小黃瓜的脆口，吃進嘴裡，

不但感受著營養豐富，內心滿是歡喜幸福。

【南非小鮑魚】肉質滑嫩、緊實、細緻、加上調味佳，

 屬百吃不厭型。 其他生魚片壽司，不下八款，看著

 小新師傅專業的呈現，吃起來每一款都頗有張力~~

【長尾鯛握壽司】將芥末塗點在魚片上，一口吃下

  滿口豐潤，店裡的握壽司，都是師傅現場以手掌心

  的溫度，捏製出的美味佳餚。

接連幾貫握壽司輪番上陣，我已分不清是哪種魚貨啦!!

今晚好友吃得不亦悅乎，她說有機會還會再訪滴~~

已開業十一年仍堅持以進口義大利的蕃茄、橄欖油、起司、

米、酒、朝鮮薊等，結合台灣在地的生鮮食材，打造道地

迷人的義式風味，無論是紅酒燉肉、海鮮湯、Pizza，Pasta、

提拉米蘇、義式冰淇淋等，每一道都令人驚豔回味。

大門口的候位區，裡外都佈置得美輪美奐，以客為尊的貼心、

用心都看得見。華麗的前廳、酒櫃，擺設各國知名的紅酒、

白酒、氣泡酒、南歐風味近在眼前。店裡的窯烤區，就在

最顯眼的大門旁，以全透明的玻璃視窗供食客、路人觀賞。

餐廳內部設計俐落大方，沙發座椅寬敞舒適，走道順暢、進出方便，

歐風壁畫洋溢著浪漫風情；木質地板、與木質頂板相互輝印，藝文

氣息濃郁高雅。廳內有輕柔的音樂聲，柔美的燈光+美食與美酒的

饗宴，在此聚餐、聯誼、歡聚，均能感受到業者努力塑造的氛圍，

讓賓客如同置身在異國的情趣，愉悅的盡興享受美食。

坐定未久，先行點餐後接著去窯烤拍照，沒幾分鐘的時間，桌上

已擺著飲品與沙拉、和開胃菜；【義式風味尼斯沙拉】好一盤

色彩繽紛的美艷，屬法國南部的經典沙拉，有彩椒、白鯷魚、

燻鮭魚、水波蛋，加上湯姆最推薦的健康生鮮蔬菜，搭配清爽的

油醋醬，吃起來輕盈無負擔，享受口口生香的極致風味。

湯姆咖啡的咖啡豆，採取四種不同風味100% Arabica的豆子，

並以半直火式烘豆機烘焙出帶有義大利風情的口味。

丫頭點的[巧克力摩卡漂浮冰咖啡]，冰淇淋口感綿密細膩，脆餅

香酥脆口，咖啡入喉之後細細品味，不苦不澀耐人尋味。

我熱愛茶飲點了一盅[黑醋栗果茶]，沁涼的玻璃器皿盛裝著，由

黑醋栗乾燥果粒，與精選茶葉烘焙而成，風味十足！店家用新鮮

柳橙丁搭配，茶韻自然，酸甜不搶味，冰飲恰如其分，視覺滿分、

美味續留不失真。

[舒肥雪花豬佐義式鮪魚醬]低溫加熱烹調， 雪花豬呈現粉紅

色澤， 肉質鮮嫩帶點滑潤， 搭配著芝麻葉捲著吃，在口中

迸發出獨特的馨香直衝腦門，那股馨香口感偶有酸豆融入，

簡單中帶出自然鮮美的甘甜風味，入口咀嚼後齒頰留香。

以鐵鍋出菜[匈牙利燉Prime牛腹肉]，綴以香酥可口的手工麵包，

牛腹肉吃得到肉質的軟嫩、馬鈴薯綿密且香濃入味，搭配法國

麵包來沾食誘人的醬汁，確實有食慾上的滿足感。

義大利傳統揉麵方式，披薩沒有太工整的圓形，且中心薄外圈厚，

拿坡里式手工披薩餅皮，多樣配料，搭配多種義大利起司； 所以

饕客不必遠赴歐洲，就能品嘗到正宗美味的[石窯拿坡里式披薩]。

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PS.從台北車站忠孝西路站牌，直接搭14號>大都會客運，兩段車票，

大約二十餘分鐘即達義民廟；步行 3~5分鐘即達 TOM'S，很好找。

今晚和友人來到【我！就厲害】板橋館前店，超醒目的

廣告招牌在騎樓上大放光芒，行走的路人很容易就被紫色

亮光給吸引住~~現在很流行這款燒烤、火鍋吃到飽，啤酒

無限暢飲，好料、好康、桌邊服務，盡在【我！就厲害】。

在這盛夏的夜晚，剛入座就想來杯涼品；店內提供Meiji、

COLD STONE冰淇淋，我偏愛明治-挑選了芒果、薄荷

巧克力和瑞士巧克力三味，天然純正的乳香氣，散發出

濃郁、綿密誘人的濃醇果香味，芒果滋味甜在心~~

店家自行醃漬的泡菜、洋蔥絲、醃蘿蔔，用來佐烤物相當爽口，

不但有解膩的效果，讓口感更有層次，吃烤肉的同時搭配脆口

的小菜，三五好友把酒言歡，其樂融融、人心大快!

【烤漢堡肉】這款是店家推薦的好料， 用炭火燒烤的漢堡肉，

 烤網另一邊將起司加溫，用烤夾分切四分，將起司醬汁淋下，

入口肉汁豐沛，口感滑嫩，的確銷魂！

這款好康限定版-[深海巨蝦]，瞧瞧唄~比用餐的筷子

還要長，光用看的，心情就超愉悅、滿足滴...

看見這盤鮮嫩欲滴的扇貝+四色肥蝦拼盤，鮮新、澎湃、

色澤動人，著實令人眼球激賞~~

有台灣白蝦、嚴選大蝦、菲律賓琥珀蝦、和天使紅蝦，

讓我這款愛蝦一族，打心裡就歡欣鼓舞啦!!

多麼令人垂涎欲滴的海味鮮蝦，今晚專點各式蝦味就心滿意足!

有色澤鮮艷的[天使紅蝦]，服務員幫忙先剝殼再烤，能品嘗到

整隻Q彈有韌性的肉質，完全不需沾醬，吃得到甘美的鮮甜味。

[台灣白蝦]是今天(蝦類)的次愛，體型不但碩大，肉質更勝一籌，

緊實、Q彈，新鮮優秀~讚不絕口~

用餐期間，代烤服務員會特別提點說明；炭火溫度有

高低落差，食材需要以技巧呈現，隨著溫度變化評估

食材燒烤時間，要勤於換烤網，顯店家對顧客的貼心。

點了兩款湯品~【蛤蠣湯】湯頭鮮美，配上些許薑絲提味，

有來自大海的鹹香。【香菇湯】入口風味十足，菇類多樣

搭配肉品、海鮮類，不但解膩還有清爽的順口感。

最後ending 來款[起司地瓜]，這是較少見到的新奇吃法，

一向不愛起司的我，瞧工作人員熟稔的攪拌著，很認真的

動作將二合為一；我能用湯匙一勺一勺的往嘴裡送，越吃

越能品出其甘甜味，濃郁、香甜征服了我對起司的不悅，

這款是今天能顛覆我喜好的甜品風味。

【添好運】是著名的港式點心店，在南崁台茂店以[現點現做]提供

顧客新鮮、美味的饗宴；展現港點的特色與主廚深厚的烹飪功力。

 [添好運] 台茂店，港式飲茶風氣重現，晚餐時段幾乎客滿，

現場空調設備佳、餐廳高挑、座椅舒適、桌面乾淨、衛生、

服務人員親切、隨和、面帶微笑、和氣生財。

menu 圖文並茂，價目清新、項目多樣化，有-蒸點、腸粉、

煎物、炸點、飯、麵、粥品、季節時蔬、季節老火湯、甜品..

港式奶茶(冷) NT$88  是香港特有的飲品，茶味、

奶香濃郁，口感潤滑香醇，濃郁為特點。

薏米水(熱) $58 元，營養價值高，有古早味米湯口感，

微甜好喝不傷胃，挺好喝滴~(是現場入會送好禮 1)。

原本想點T01 十選舞的好康優惠，不過這款

只適用於平時午茶供應時段 (有機會再訪)

這款就是最受歡迎的[酥皮焗叉燒包]，幾乎是每桌必點的明星級；

主廚享有五星級飯店的手藝；秉持著初衷與熱忱，添好運於開幕

八個月即受國際飲食權威米其林評定為一星級餐廳，並連續九年

獲得此殊榮。

討喜的渾圓圓潤的金黃外觀，有香甜奶酥的外皮，搭配鹹甜入味

的叉燒內餡，讓人一口咬下滿嘴豐潤，忍不住嘴角上揚~滿意!

[香煎蘿蔔糕]$108元，港式蘿蔔糕正宗手法，製程不加水

使用白蘿蔔蒸煮出的清甜水份，選用知名的廣東皇上皇

臘腸搭配蝦米，鮮嫩鹹香並濟滑嫩又有嚼感。

[鮮蝦菠菜水晶餃] $118元，採用高山菠菜與鮮蝦仁，

佐香菇、大蒜。口感帶有蝦仁的彈脆、反倒是菠菜的口感，

讓我降低了對這款港點的戰鬥力。(淺嚐即止)

[蒜香芥蘭 ]$108元，嚴選當季優質芥蘭菜，清爽調味，

清脆好吃、健康養生，佐以酥炸香蒜更顯脆口。

[韮王鮮蝦腸粉 ]$138 ，腸粉皮薄晶瑩剔透、內餡蝦仁

飽滿佐以韭黃口感滑嫩，軟嫩度適口，不可錯過的餐點~

對炸物十分眷戀的我，尤其是又肯德基的愛好者，

當知道這個好康活動後，已是快接近尾聲之際；

趁著中午日頭炎炎，騎著機車採買去啦!!

以這款特價$255原來說， 五塊雞(桶)+1份香酥脆薯(中)

+2顆原味蛋撻+2杯冰紅茶(小) 特價255元 (原價372元)

相當划算，每次有好康活動，購買排隊動線都挺熱絡滴~

繼蛋塔熱在台灣退燒後，我仍三不五時的會去肯德基

買原味蛋塔來解饞，對蛋塔鬆軟味美的口感，難以忘懷~

喜愛的美食不會因為年紀的增長而有所遞減，除非是

業者的品質和原料蛻變，入口就感覺有異，才會改變。

每次看著宣傳單上的炸物，總是有無法抗拒的魔力，

等到炸物買回來之後，才會比較發現的確有差異性。

照片的精緻會說話，感覺上美味可口就會去購買~

不知是否因天氣太炎熱的關係...影響食慾??

還是外帶因包裝的關係，雞塊失去原有的味美?

感覺今天的雞塊肉質變得好柴，外衣的酥脆度

也有些失真，想念的滋味已不復見~~

只吃了一塊就意興闌珊...

2杯冰紅茶還未開封，就已經有滲出的水珠，連袋子裡

的紙巾都沾上了水漬印，應該是封口沒完封之故~

託友人從大賣場採購的蔘雞湯，使用營養豐富

飼養月餘的嫩雞，經繁複工序燉製而成，不含

防腐劑，從外包裝上看起來挺不錯滴~

嫩雞內放入人參、糯米、大棗、大蒜等養生食材，再精心熬煮；整隻

嫩雞裡塞滿了糯米、水蔘、高湯、洋蔥、紅棗、大蒜、薑片等。

[蔘雞湯]經高溫殺菌包裝，可於常溫時間保存 ，僅需加熱就可直接

食用，當然也可以添加食材，如同自己熬煮出的雞湯是一樣的...

喜愛吃糯米的饕客有福了，軟潤晶瑩又綿密，

飽吸湯汁之精華，是小孩與老人家的福音。

家裡多放幾包來備用，若臨時有客人也不用擔心，

輕鬆料理煮好湯，每一口都吃得到香濃的好滋味。

晚餐多炒兩道菜，偶而當作打牙祭，省事方便

又輕鬆；自用待客兩相宜，新手媽媽也OK啦!!

最近天氣忽冷忽熱，一會兒太陽高照像夏天；

過兩天又大雨來襲還會淹水，大家都被老天爺

捉摸不定的氣候而亂了方寸....

愛吃零嘴的丫頭，每天都會前往小7報到，前兩天上班酷熱

難挨，除了每天必買的咖啡回來就帶了這款光泉奶酪。

光泉晶典小品 - 草莓蒟蒻奶酪，包裝精美，
有濃濃的乳香伴隨著綿密滑嫩的口感，搭配

富含嚼勁的草莓蒟蒻醬包，很貼心的組合。

光泉奶酪系列為獨特、熱銷之商品，是太陽下的寵兒，大人

小孩都喜歡，尤其是透心涼的滑嫩好滋味，更是惹人欣喜~

口感綿密、奶香濃郁，100%使用蔗糖，搭配草莓蒟蒻更

增添色澤、豐富口感；酸甘甜的滑潤口味，老少皆宜；

賞心悅目，為奶製點心的好選擇~~

柯氏蔥油餅旁還有宜蘭知名小吃花生捲冰淇淋

和珍珠鮮奶茶，人潮都不少，還好我只拿100元

過來排隊，沒有多餘的錢，否則一路又會吃到撐。

[柯氏蔥油餅]美味在於三星蔥、手工餅皮，特製

醬料；加上絡繹不絕的排隊人潮，三角窗的絕佳

地理位置，讓路過的遊客都不免要停車-暫借問。

我和丫頭就是回程時，被這一幕排隊人潮所吸引，

不由自主的跟過來一探究竟...

真的不是排隊的人龍太長，而是購買客的精力充沛。

排了半天從業者詢問顧客的購買數量和是否要加蛋，

就能明白其中原委....我本來只想買一個來嘗鮮(因為

根本就不餓)，是排隊引起我們的好奇心呀!!

[柯氏蔥油餅]將炸好的蔥油餅，放在濾網上讓顧客

自己塗抹醬料，有蒜味醬油、甜麵醬、辣椒醬三種，

刷好醬汁後大姊才幫忙裝袋收款~

聽見回答不是六個加蛋，就是五個加蛋、七個加蛋；輪到我

時還不好意思的說:兩個加蛋(還沒聽見有人說2個滴~~)

好佳在買了兩款-原味和加辣，邊開車邊吃蔥油餅，每一口

都是精華，超有味蛋香濃郁、餅皮酥香、三星蔥有畫龍點睛

之妙；臨回眸也能遇見驚喜；礁溪行滿載幸福好滋味。

退休後的生活，我已成了電視阿嬤，每天晨昏定省，客廳

就是主戰場；一壺茶水、一包零食，伴著我朝朝暮暮~

逛逛離家不遠的[全聯]，看見這款Milano蜜蘭諾鬆塔；計有

五種口味-原味、杏仁、醇黑千層、楓糖葡萄、黑巧酥。

排列在貨架上，包裝設計精美、實物輕巧大方，淨重:192g

成分:麵粉、植物油、奶油、砂糖、奶粉、麥芽糖、杏仁、

香料等。39元價格實惠，是電視阿嬤喜歡的休閒零食。

品牌有五種口味，我選擇了三款，挑選了杏仁、

楓糖葡萄和千層鬆塔，感受不同口味的滿意度。

楓糖葡萄鬆塔-顆顆飽滿的葡萄乾滲入其間，誘人的楓糖味+

爽口的葡萄乾，在口中交融出令人咀嚼再三的馨香....

千層派皮的酥香，不但香氣濃郁，  杏仁鬆塔脆粒點綴的細緻口感，

風味更顯優雅；每款口味均能細品再三；邊看電視邊吃零嘴，即使

選戰打得火熱，我仍能氣定神閒選邊站>>不為所動。

桃園市鄭文燦市長，邀請全台企業各界和團體一起認購[媽媽桃]；用行動

支持在地優質產業，丫頭就是看見新聞，響應推廣農產盡一己之力。

產品分為8粒裝（550元1盒）以低溫宅配方式配送~

五月桃果農因梅雨季節，出現不易保存和銷售的難題，市長為協助

果農產銷，因此將五月桃轉型並命名為「媽媽桃」，象徵泰雅媽媽

耕耘果園的用心及對土地的愛，透過網路行銷及產地直接訂購。

拉拉山[媽媽桃]成為復興鄉的新亮點，不但外型渾圓飽滿

圓潤討喜、色澤紅潤、汁多味美果肉香甜，視為最佳伴手禮。

[媽媽桃]水分多、品質佳，但甜度不如預期，此乃小小遺憾；

換言之泰雅族媽媽用心血和愛栽種出來的水蜜桃，得到市民

廣大迴響，也讓[媽媽桃]意外爆紅。

水餃是很多人都喜愛的家常美食，從小住在眷村就特愛吃

孔媽媽包的水餃，這可是北方人的絕活，從和麵、擀皮、

餡料都是她一人包辦，這一味是我日思夜想不曾忘記的回憶!

位於桃園南門市場的[阿玉水餃]已經吃過好幾次，

口感始終如一，雖然在價格上稍嫌貴了點，想吃

時仍有一堆說服自己的理由，好吃、省事就OK啦!!

店裡的品項選擇性不少，有韭黃豬肉、高麗菜豬肉、

蝦米芹菜豬肉、韭菜豬肉、玉米鮮肉、蝦仁水餃、

三鮮水餃、香菜豬肉....水餃口味有十種之多。

煮好各個渾圓、飽滿、札實油亮的水餃，討喜的模樣像個元寶，

皮Q肉質緊實滑潤，調味適度、頗有家鄉風味，一吃就上癮啦!!

我喜歡這種有溫度、接地氣的手工製品(有媽媽的味道)，

一餐吃五粒再搭配水果、湯品，一個人的簡便午、晚餐，

也可以營養又開胃的吃到心滿意足~~

台中沙鹿交流道國道三號下，約百公尺處的[金福華餐廳]，

佔地七千坪有遊覽車停車場，交通方便地理位置佳，附近

景點又多，很適合大型團體旅遊、尾牙聚餐的好所在。

最近天氣起伏很大，陰晴詭譎令人難以捉摸，趴趴走的行程

連三改，最終敲定在台中...讓團員們有機會品嘗客家美食。

[塔香三杯雞]以胡麻油、醬油、米酒為三杯調味基底，

搭配老薑、蒜頭、九層塔提升風味~

[川味蹄膀燒]筍有節節高升之意，元寶造形的蹄膀

相當討喜；以川味的辣來添加口感的多層次~

[清蒸海上鮮] 魚肉新鲜才敢用清蒸，不但能保有原汁

美味可口，清爽不油四季皆宜。

[白灼鮮蝦] 、[陶盤絲瓜蛤蠣]    這兩道菜色都頗受歡迎，

食材新鮮的確是基本要件，清甜爽口才是要訣。

黑胡椒豬柳 、 酥炸黃金蟹，這兩道是不錯的下飯菜；

醬汁入味、色澤鬥艷，搭配不俗。

服務員上菜速度夠快，熱騰騰的合菜讓飢腸轆轆

的我們，好好地品嘗每一道的季節鮮時蔬~

[黑蒜鮮雞盅]多了黑蒜頭特有的香氣及清甜，

沒有油膩感！好喝又滋補！

位於中壢藝術館斜對面三角窗，3層樓高的招牌頗吸睛效果，

2樓百餘坪視野開闊，唯燈光暈暗，影響拍照的清晰度... 

幫arica慶生的歡聚日，每年母女倆都會藉生日之名，行口腹之慾；

都會找沒去過的餐廳來嘗鮮+探險。

沙發座椅坐著挺舒適，冷氣空調效果也不差，服務人員的態度也不錯，

只是不太習慣這種不太明亮的燈光，連照片都感覺暈暗。

主餐點選了-魚片拼盤、雪花牛肉(美)；蔬菜盤大同小異，差別在

-鮮肉漿/海鮮漿/魚麵(任選一)。吃火鍋時喜歡自煮海鮮漿，因為

可以發揮烹飪美學，試著做出不同花樣的成果~

我倆選擇398元套餐(10%服務費)北海道昆布湯、昆布麻辣湯；含湯頭、

主餐、時蔬、副食品、飲品、自調火鍋醬；另加點玫瑰膠原凍(60元)。

副食品有去油解膩的可爾必思冰沙(可續加)；芝香白飯、

日式芍粉、昆布烏龍麵，能感受到業者的用心。

第一眼看到(倒香)招牌的時候，還還挺有意思滴，臭豆腐也是我很愛
的美食小物；既來之則嚐試之，伺機而動就是我們今晚逛夜市的動機。

端午連續假日，心血來潮來逛中壢夜市，就是來賞味美食小吃滴；

金牌香豆腐一份70元，未見本尊心裡已經暗自嘀咕>>有點小貴ㄟ..

夜市剛開始人潮並不多，從入口處就聞到油炸臭豆腐的香味；還好排隊

人潮並不多，才六人而已；今天準備少量多餐，讓胃能多容納幾攤美食。

等候不多時，老闆娘端著滿滿一紙盒送過來，香菜、泡菜撲面，臭豆腐

兩大塊，和我想像中的不盡相同...不似一般的酥炸臭豆腐~

老闆將辣椒放在底層，還得全部扒開才看得見；此刻還未吃心裡

就在揣測，因為沒看見酥炸後的簍空狀；臭豆腐吃過太多家，我

特別喜歡吃炸得夠老、又酥又脆、嚼著噴香的酥脆感~

才咬一口我就知道今天首戰告吹，警惕自己下次還是得眼觀四方、

耳聽八方才不致後悔。豆腐是密實軟嫩無空花；泡菜是吃臭豆腐

的配角，泡的時間不到味，不夠酸、也不夠爽脆，哇!!踩到雷啦!!

值得稱幸的就是我們只點了一份，賞味還不會太鬱卒，有先見之明

和心裡念之在茲的少量多餐；花70元買份記憶，算是逛夜市小插曲~

端午節預定午餐在中壢 SOGO [金色三麥]，11點才開店我和arica

就到場啦!!店裡有種百老匯的復古摩登派對風，有可移動調節室內

燈光和S型活動沙發座位區；高挑空間熱鬧華麗的設計場景，就是

[金色三麥]對餐酒文化與聚會氛圍，用心刻劃的歡愉氣勢。

餐廳的四個面相均有液晶大螢屏，超適合球賽轉播時約家人

或同好來此同歡共聚；有酒吧率性、無拘的氛圍~

[金色三麥]2004年從台灣出發，以連鎖的精神持續創新進化餐廳的

新視野；多元化菜單、派對空間、分享一道道的健康料理；凝聚家庭

歡樂，好友齊聚的歡笑聲；用餐時限兩小時，珍惜分秒必爭的每一刻。

SOGO八樓的各家餐廳，今天總算排到 [金色三麥]，喜歡嘗鮮的我，

就是要感受不同趣味、美食、氛圍帶給自己意外的想念。

藉端午節之名，行犒賞味蕾之實，和丫頭點了披薩、烤物、火鍋、

甜點、飲料...趁著六月底前，將得獎的獎金花完，以免浪費。

這款[蝦仁鮭魚披薩]，剛出爐的撲鼻香，雙層餅皮鋪滿煙燻鮭魚、蝦仁、

洋蔥、甜椒，灑上起司，蛋黃色焦香的披薩，口口吃得到海鮮的甘甜風味。

[酥炸綜合拼盤]有高鈣起司條、香脆薯條，黃金鱈魚塊。

[焦糖葡萄塔]這是用happy 卡兌換的甜點；酥脆奶油塔皮

搭配葡萄餡，溫熱酥香小巧精緻。

[現釀啤酒海鮮鍋]在menu上一眼就相中；有大蝦、蛤蠣、墨魚，鍋底

加入特製醬料，以金色三麥琥珀現釀啤酒慢火熬煮，湯裡有大白菜墊底；

嗅得到麥香卻不會有嗆鼻酒味，喝一口湯汁臉上不自覺露出滿意神情。

周休二日早已計畫好自行開車，到宜蘭礁溪兩天一夜

輕旅行；宜蘭的三星蔥聞名全台灣，行車路過時就聞到

撲鼻香，忍不住下車先買為快~~

阿伯的攤車上掛滿了自家的招牌餐點，有蔥油餅、

蔥多餅、加蛋蔥油餅，老鍋老攤看起來有熟悉度

的親切感；台灣各夜市幾乎都有類似這款。

攤前就是濾網、不鏽鋼盤、醬料、零錢盒，看著剛出爐

的蔥多餅，有些意外的小插曲；怎麼會是包子形狀呢??

蔥多餅的食材挺簡單的，有三星蔥、絞肉、粉絲、麵團，

幾樣簡單的食材，就能瘋迷眾多饕客，這就是生意上的

技巧。一粒台幣35元，塊頭不小，料多炸得焦黃酥香~

我沒加任何調味料，只喜歡品嘗原味的美感~撇開兩半看著

豐潤的內餡，大口咬下沒多餘的膩口感，三星蔥的光環已經

征服了我，這股清香氣息的好滋味，讓我有滿滿的幸福感~~

礁溪寒沐酒店地處商業區，超醒目的MU豪華酒店；

距礁溪火車站步行只要 5 分鐘，距湯圍溝溫泉公園

步行僅需 6 分鐘；至礁溪溫泉公園僅需 8 分鐘，不僅

地理位置優勢，連酒店各項設施，都迎合現代化趨勢。

宜蘭最新、最現代化餐飲，住宿提供免費早餐buffet，

多元化料理所呈現之佳餚美饌。主廚嚴選新鮮食材，

呈現各族群熟悉之大地風味，早餐百匯混搭風~讚!!

一日之計在於晨，早餐對大多數台灣人而言，是精力充沛、

活力續航、思緒迸發的主要泉源；餐廳不但有甜、鹹豆漿、

稀飯、熱炒、蔥油餅、水果、咖哩飯、甜點、想到的美味，

這裡幾乎都能看得到。

紐芝蘭樂活冰淇淋，南半球第一品牌，風味頗佳，有經典奇異果、
波森莓菓、蜂蜜波奇 、芒果雪酪，有吃到果肉的驚喜感~

備有現煮切仔麵、米粉、涼麵、配料多元化，任君搭配>>配到爽啦!!

甜點、水果、飲料區，也是顧客流連再三的美食寶典；蛋糕、

餅乾、馬芬、泡芙..能讓視覺、味覺和嗅覺感官均有亮點。

早上施展了伸縮胃的功能，將平時喜歡吃的食材，恨不能一網

打盡；集中腦力來混搭，自己當大廚，每樣嚐一點，來滿足自己

小胃的需求；只可惜沒有現煎蛋包，要不就真的太完美啦!!