松葉牡丹

準備了一個多月，今天中午參加桃園市信託發展協會的邀請，參加

聯誼餐會及合唱表演；燈光美氣氛佳、美食在餐桌上群集，好幾個

不同表演團體輪番上台....各個表演精彩，來賓掌聲如雷。

今天午餐的菜色，都以宴會廳的模式，菜名以七言詩句的好兆頭

讓顧客驚喜~~首盤[富貴鴻運珍味拚] 即我們酒席桌上的冷盤，

也是普羅大眾都偏好的前菜~

[芋筍紅麴嫩佛手] 味道算中上，豬腳部位卻不盡理想，

百分之七十強皆為前段，骨頭多肉質少...

[臘味櫻花蝦米糕]  這道菜及色、香、味為一籠，

菜名一語道破，超實在滴~

這盅[淮山珍菇嫩玉排]  湯頭清甜不油膩，淮山肉質肥厚、鬆軟潤口；

排骨肉嫩有多多不須費時咀嚼，連上了年紀的老人家都OK。

服務人員上菜的態度十分親切有禮，不但熱情的招呼還會幫忙打包

服務，送茶水、收拾餐具，讓餐桌上保持潔淨、清新。

[陶盤貴妃藥膳蝦]這道菜相當優秀，很快就被一掃而空；

蝦隻碩大又鮮嫩，連淮山、三層肉片都不賴~

[鉑宴會館]於2017.10.3 日開幕，共有六個大廳，全館可容納

160餘桌，挑高五米格局寬敞；宴會廳華麗、大氣，結合了主題

藝術光雕，以炫麗燈光音響設備和熱忱服務，讓賓客盡歡。

[椒麻雞月亮蝦餅]雙拼，椒麻雞味道尚可，

月亮蝦餅的口感和風味卻普普(毫無特色)。

[星蔥甘露海上鮮]清蒸魚肉肥美、鮮嫩、肉汁勻稱夠味；

蔥絲有畫龍點睛之妙，大夥兒吃得盤底朝天。

今天的配菜顯得有點犯規，已經有了月亮蝦餅，再來這盤已經

回軟的蔥油餅，的確顯得有點多餘，真的不討喜，剩了一大盤；

么妹怕浪費打包帶回家，晚餐當燴餅處理~

這道[寶島合時鮮果盤] 顯得頗有心意，都是應景水果，

充分表達寶島台灣的水果，品質就是無庸置疑~

逛大溪老街經過市場時，玉珠說好想去吃賴媽媽傳統豆花，

她說夏天每次來大溪玩必吃的甜點，就是這家古早味讓她

想念；賴媽媽傳統豆花在大溪老街，已超過40年的老店啦!

豆花配料有六款-紅豆、綠豆、大豆、花生、芋圓、Q圓；

玉珠點了招牌豆花，有五樣獨缺芋圓~

Q圓、紅豆和花生，這幾樣都是我的菜；特別是Q圓屬正方形透明狀，

我還首次嘗試，十分彈牙，有嚼勁；花生綿密香醇，超好入口滴~

五月天逛老街，吃碗冰豆花不但去熱消暑，連豆花上覆蓋的一層

碎冰，吃起來都有喀擦作響的樂音；豆花軟嫩透涼的口感，

在嘴裡濃得能能細細品味再三~~

★店家名稱：賴媽媽傳統豆花
★聯絡電話：03-3889646
★市場地址：桃園市大溪區登龍路22號
★營業時間：09：00 ~ 17：00〈每周三公休〉

來到大溪老街，絕對要造訪的名店，就是[老阿伯現滷豆干]

大溪的名產黑豆干是第一推薦的滷味；這家店知名滷味還有

套餐、招牌餐，不用費心即點即切很省時。

下午時分沿路逛著，老遠就聞到老滷散發出的撲鼻香，不請

自來的過客，就如識途老馬般的挑選自己的所愛~

攤前滿滿兩大鍋的熱滷，攤前排列整齊有序的好料，

有素肚、藍花干、 海帶 、 小豆干、 素雞、 黑豆干、

百頁豆腐、素腸、油豆腐、黃金蛋...

店面不大，工作人員卻不少，大家各司其職；將各個品項

分類排列，排放得整齊有序，看著樣貌也會產生好感~~

喜愛吃辣的川娃兒，特地請老闆多加一點辣椒，店家的辣味醬汁

也是中看又中吃的，撒上蔥花淋上綜合醬汁，姊妹們邊逛邊吃，

手抓著就往嘴裡送；滷味分享餐就在老街閒逛中殆盡~~

[金滿都]老闆娘是白手起家，秉持著刻苦耐勞、

克勤克儉、標準客家人的精神、以客人至上，

用心經營餐廳為首要，獲得不少肯定和讚美~

今天團體合菜一桌2000元，八菜一湯+水果，

可稱得上是價廉物美，賓客皆大歡喜。

場地十分寬敞可設席60桌，容納600人次。

[蔗勳綠頭鴨]、[蔭瓜蒸肉]兩盤道地的台菜上桌，

無論擺盤、份量、口感和服務的品質，都讓顧客

滿意的笑著嘗鮮。

[冷盤三拼]我個人特別喜歡這道拼盤，無論是

皮蛋肉鬆、鴨賞、雞捲，風味都不錯。

[五味燉元蹄]肥受均衡、軟爛不油膩，連圍邊

的青江菜也十分爽口。

[蔥蒜海三鮮]  鹹淡適中、軟嫩兼備也不錯。

[鳳梨麻糬球]以水果入菜的甜點老少通吃，

炸物不油膩，香酥微甜相當討喜。

[清蒸海鮮魚]主廚添加了米酒、薑絲去腥，

豆薣、蔥花提味，讓鯖魚口感更加鮮美。

[熱炒高麗菜]、[肉骨仙菇湯]道道精彩、食材新鮮、

口味清淡，吃得到蔬菜的清甜；服務人員也和氣生財，

笑咪咪的十分討喜。

   桃園八德區/花園流水池畔亭台/[蘿拉咖啡]下午茶好雅境/ Iven  (ipeen 原文)

 

[蘿拉咖啡]位於八德東勇北路，距我去年拜的

香草庭園，僅300公尺之遙，各有特色都很有

再訪的理由；停車方便；舒適、安靜、別有洞天。

 

 

[蘿拉咖啡]餐廳裡裝置小物很多，挺難人尋味的~~
選定這家若想打電話訂位, 老闆說假日是不接受訂位,

就直接過來碰運氣吧!!  (現今年輕人的率性)

 

 

很喜歡餐廳的格局，有分室內、室外，完全不一樣的氛圍~~

顧客大頻當時的心境和情境，找到自己喜愛窩居的天地。

 

 

戶外就像一座花園，別有洞天，除了假山流水、錦鯉游魚，

還有盆栽裝置；黃金葛圍牆、鞦韆、階梯走廊、放鬆的休閒

設施、花圃~~~一連串的驚喜，就帶您自己去捕捉、採擷~

 

 

儼然花園雅座般地與大自然更親近，風聲、潺潺水流聲，

庭園小徑、綠意盎然，無一處不是我們雀躍拍照的美景。

 

 

黑咖啡、奶茶都不是我下午茶的精神食糧，各有所需

每個人的喜好大不同，身體的症狀顯示，我只能攝取

養生茶飲沒有刺激性的來紓解需求~~

 

 

我最近下午茶唯一的選擇，就是各式養生茶飲，

這次選了[桂圓枸杞紅棗養生茶]，剛看他裝滿著

各式中藥材滿溢著食材，未引先轟動(超質感滿分)

 

 

養生茶飲是最近來很夯的養生飲品，很多下午茶店

都有販售 ... 加了桂圓、枸杞、紅棗，茶湯色澤紅潤；

喝在嘴裡滿溢著潤澤精華；還可回沖味道不減，讓我

越喝越順口~~

 

 

每回和 Iven の窩 出遊，她總是會讓我有

驚喜無限，感恩之心繫在心中累積，何其

有幸她在清明假日，幫大夥安排美好一日遊；

讓我們發現更多隱藏版的美食地圖~~

 

 

 

三年定期全身檢查，一大早就趕公車而來，排隊等候一科又一站的
檢驗，忙碌了大半天；久聞長庚醫院B1美食街，是屬於物美價廉型，
首次造訪來感受一下~~

剛好是午膳用餐時間，B1美食街往來的食客頻繁；除了醫務人員、
病人、親友、實習生、工作人員等等.....

占地有1千3百坪，店家都保持明亮乾淨的環境，有高達二十餘家的
店商，每天來客數逾萬人次~看到處排隊的人龍就可見一斑~~

林口長庚最早引進美食街，因為看診人數多，加上價格走平價
多樣化，規劃得宜，乾淨、整潔、獲利驚人居全省之冠~

點了自助餐的炒飯$45元，小菜一碟30元，炒飯味道還行，青豆、
胡蘿蔔、增色；蔥蛋紅燒茄子，都是家常小菜，簡單的烹飪方式，
沒有多餘的調味加料，吃起來口感不錯。

入口處就是美食街導引圖，初來乍到的不訪參考~~

​​​​​午餐來到古色古香三合院鄉土味濃的餐廳，紅磚牆、蓑衣、

50年代的老舊門框，迎接我們的是綠茵繁花，宜蘭來過

多次，這家古厝料理還挺令人充滿新鮮感~

餐廳佈置成節慶意味濃厚，中國人就是喜歡大紅色很討喜，看見

餐廳準備有轉盤的大圓桌，團員們無不拍手叫好~~

這款古早味的[豬油拌飯]，不但香氣迎人，色澤加料都令人垂涎；

和一般餐廳的簡易油拌飯相去甚遠，這可是店裡的招牌好料。

首款拼盤-和風過貓、曼波魚皮，就帶來新氣象；菜色清淡不油膩、

魚肉軟嫩、魚皮香Q，一開始就讓大夥兒笑逐顏開~

[櫻桃鴨]雖稱不上最佳口感，也還算適合大眾口味..

魚卵，味道不錯新鮮感十足~~

[炒韭菜花] 食材簡單、配色和口感都不俗。

[溫泉蕃茄炒蛋] 是道十分下飯的菜色，連湯帶汁佐飯十分可口。

清蒸海上鮮-白加力魚(多利魚)無小刺無腥羶味，

肉質扎實、口感滑嫩，深受歡迎。

酸高麗菜山豬肉-這是今天午餐的敗筆，酸菜回軟不夠爽脆，山豬肉

缺乏滑嫩的口感，最後盤中剩下一大半，就知道多不令人喜歡~~

午餐的合菜一桌$2500元，是參加週四趴趴走吃得最豐盛的一餐，

團體桌菜才能有如此優惠價格。

最後這道味噌魚湯，也是料多味美，受到大家讚賞的美饌。

每次出遊的桌菜，我幾乎不會介紹水果，因為都很單調無趣擺樣子；

不過這次的[綜合水果盤]，店家可是精雕細琢，選用了當令最甜美、

最新鮮的三色拼盤；我還是第一次用心的品嘗了每一款~~

      櫻饌坊 珍藏米食/客家美食/素食/慶生會 (ipeen 原文)

 

 

艷紅色的禮盒包裝，帶給大家喜慶歡愉的氛圍；

姊妹們齊聚一堂，有聊不完的話語~

 

 

櫻饌坊 珍藏米食屬手工製作，每天均新鮮出爐，

每一款美食都傳遞著幸福的喜悅。

 

 

禮盒裡有招牌草包、酸菜包、芋香粿、花生甜捲、

桂圓米糕，業者堅持使用最自然、健康無負擔的

食材外，更回應目前樂活時代的精神。

 

 

今天早餐就選了這兩款酸菜包、芋香粿、

搭配每天一罐的營養保健食品-桂格完膳，

邊看電視回顧轉播-韓國瑜的直播感言...

 

 

櫻饌坊的珍藏米食，因為均是新鮮製作，所以視

個人意願，無須加熱即可吃食；依手感的拿捏度

還挺有彈性，鮮度可期，直接吃時也OK。

 

 

挑了酸菜包和芋香粿這兩款嘗鮮，當咬下第一口

酸菜包時，就感受到客家傳統風味的踏實好滋味，

酸菜和芋頭均滿溢著吃苦耐勞的客家精神。

    台北城中市場[明星咖啡館]下午茶談心的好地方 (ipeen 原文)

 

相隔不到兩年的時間，我們又相聚在城中市場

的[明星咖啡館]，是好友小方念念不忘的下午茶

休憩的好地方；櫃檯陳列架上有很多俄羅斯娃娃，

充滿藝文氣息的場地，也能讓人平心靜地的紓解~

 

 

現正是下午茶時間，小方和她姪女點了咖啡，

我還是守著自己的堅持，以水果茶來消磨時光。

 

 

雖然來過兩次，仍對這台灣第一家咖啡館充滿興致；

樓上、樓下來回穿梭，捕捉古往今來的美好回憶。

 

 

二樓已滿座，三樓仍是空蕩蕩的，因為洗手間在3F，

所以很多顧客都會來這走動。

從窗外眺望，可看見這間百年台灣省城隍廟-香火

鼎盛，城中市場的遊客穿梭不息。

 

 

生病之後，我與咖啡絕緣，現在只喝白開水和鮮果茶；

館內的咖啡香的確引人入勝，水果茶的溫潤和橙紅茶色

也能讓我暖心、暖胃，更有視覺上的溫暖效果。

 

 

小方不忘初衷，仍點了一杯招牌-明星咖啡$180元，

幾次來都始終如一；我還能看見自己拍照的影像，

顯影在玻璃壺蓋上哩!!

 

 

結帳時在櫃檯還備有甜點招待，這是樓下店面的點心，

館內林林總總好多藝文明星的照片、簽名；政商、高官

也常來聚會之所，感受一下不同時空的場景。

    小潘蛋糕坊[鳳凰酥]討喜的伴手禮 (ipeen 原文)

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[蛋鳳酥]的主要原料為-麵粉、奶油、糖、鹹蛋黃；

外皮香酥、內餡軟綿，有鳳梨的甜香好滋味。

業者省去了層層的個別包裝，將價格回饋給顧客，

是皆大歡喜啦!

 

 

早餐配一罐營養保健飲品，搭兩個蛋鳳酥

來細嚼慢嚥，看看晨間新聞要事，讓自己

一日之計在於晨，生活上充滿活力~

 

 

下午茶時段也不會忘記，退休後的閒暇生活，

就是有心慢慢品味生活情趣；一杯飲、幾片糕、

客廳觀劇賞味好愜意。

 

 

[蛋鳳酥]能成為台灣伴手禮熱銷排行榜，
就是既輕巧食用、方便攜帶，含水量低，
又容易保存、無論拜拜、餽贈都很討喜。