松葉牡丹

 

 

苗栗後龍  [台灣水牛城]，可謂是休閒渡假村，

不但有餐廳、民宿、小型動物園，還有遊樂區、

烤肉區、大型宴會廳，最多可以容納120桌 。

 

 

[台灣水牛城]是一間紅磚三合院式的古屋餐廳，

餐廳除了有豐富菜餚和五星級廚藝，還有特產

伴手禮供遊客選購。

 

 

苗栗[台灣水牛城]由於老闆堅持不收門票，

就是要回饋鄉親，提供廣大園區供遊客休閒。

 

 

非假日的午餐時段，生意就相當不錯，當我們

遊覽車進來用餐的時候，已經有大半食客在

分享美食啦!!

 

 

中壢樂齡常青團膳，大致上都是十人2000元一桌，

完全就是提供吃到飽型的-雞油飯、麵線無限量供應。

[白灼鮮白蝦]鮮豔的色澤，令人食慾大開；肉質鮮嫩、

清甜好滋味。

 

 

醃漬蘿蔔乾爽脆夠味，是店家招待的小菜。

麵線拌紅蔥酥、蔥花、香烤雞油，好大一盤
無限量供應，吃在嘴裡是-絲絲入口香噴有味。

 

 

[梅干香扣肉]這道菜的扣肉色澤不夠濃，

梅干菜的顏色沒浸透，顯得顏色過於淡、

扣肉過於膩口。

 

 

合菜擺滿一桌，服務員上菜很快速，對這款

備有轉盤的餐桌，每位顧客都能吃得到心裡

喜愛的菜餚，便利又實用。

 

 

[奶油烤文蛤]一大鍋的新鮮蛤蠣，直接在餐桌上加熱，
待殼自動微啟時，就可以準備開動啦!!
 能吃到原汁原味的蛤蠣肉，沒有雜質很好下嚥。

 

 

雞油拌飯-利用磚窯雞滴留下來的油，加入紅蔥頭

攪白飯，噴鼻香味惹人垂涎。

 

 

[招牌應時湯]鮮嫩的魚肉塊和豆腐煨到透，

滑嫩爽口，鹹淡適口，正中我意。

 

 

[磚窯香烤雞]打從遊覽車下來，就聞到它的香烤味，

雞皮油亮酥香，沾點椒鹽佐著吃，滑嫩爽口。

 

 

[水牛香芋粿]用蒸的芋粿，卻實比較軟嫩，

綿密香濃和肉燥混合，口感很不錯。

 

 

[水牛招牌菜]酥炸魚塊加上墊底的糖醋拌洋蔥，

不但有解膩的功效，還挺脆口滴。

 

 

[清蒸海上鮮]料理得口感和味道還算OK，但肉質普通。

 

 

[季節應時蔬]就是一般的快炒高麗菜，口感

和質感，都沒有特別令人想念。

 

 

園區很大，停車場有前、後兩處，大型車

可停35部遊覽車 ；小型車可停至300輛；

相當適合公司行號的團體旅遊、各級學校

的畢業旅行，都會令人滿意的好場所。

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台灣水牛城

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桃園縣府特區，俗擱大碗的[托斯卡尼尼快炒義大利麵]生意搶搶

 

 

[托斯卡尼尼快炒義大利麵]好醒目的100元

全新登場，有沒有眼花?? 價格好誘惑人呀!!

 

 

店家位於桃園市政府商圈，地理位置優越，

周圍不少美食餐廳，選擇性也多；才開幕

四個多月，以(快炒)義大利麵和(100元)的

價位，吸引了不少上班族群。

午、晚餐的熱門時段，經常是一位難求~ 

(為節省寶貴時間: 店家歡迎先來電外帶)

 

 

[托斯卡尼尼快炒義大利麵] 有感於台灣人喜愛夜市

文化的新鮮、快速、俗擱大碗的利多；採中央廚房

一貫標準作業。在來人往頻繁的縣府生活圈，很快

就被新新人類、忙碌的上班族所接受+喜愛。

 

 

進入每家餐廳，我很習慣性的會看看廚房的擺設；

整齊、乾淨很重要，作業流程需俐落、熟稔，專業

素質夠，回頭率就相對提高。(用餐自然順心、放心)

 

 

[托斯卡尼尼]的品牌響亮，以親民價格的menu

從100元起跳，加價39元 可升級為套餐；附有

餐包、濃湯。

義大利麵和燉飯的選擇多樣化，除了紅醬、白醬、

青醬各有所好，還有年輕人喜愛的炸物、飲料。

 

 

托斯卡尼尼快炒店的基本規格，地坪不大約二十幾坪，

不過該有的公廁、洗手台、飲水機都具備，還有免費

紅茶隨客飲。

暖色系的牆面，搭配深色簡便型的木質桌椅，客容量

不容小覷。(端看進門各地的潔淨、工整度，就予人好感)

 

 

快炒店的簡約、清新、餐點上桌快，大人、小孩

各階層的接受度都很高，從座位空空至滿座，也

不過半個鐘頭的光景，時勢所趨的產物必受歡迎。

 

 

加39元升級成套餐的麵包、玉米濃湯，再加上

免費紅茶喝到爽，對於一般上班族來說，確實

很有吸引力，義式風味的餐點，平價攻防策略

已經打動人心。

 

 

主餐我們各點了紅醬和青醬海鮮總匯，這款色、香、味

俱佳，的確令人看了欣喜；鮮蝦是我的最愛~

義大利麵經大火快炒，飽吸湯汁，麵體Q彈入味；海鮮

總匯配料多、份量足，視覺感豐富，還能選擇辣度，

平價中的實質享受。

 

 

從盤底幾乎淨空的樣貌，就知道喜好與否；

紅醬小辣緩和、中辣適度；主要海鮮品項好、

鮮度高，店家經常性的客滿，食材必定新鮮。

 

 

店家資料:(免收服務費)

電話：03-3391909 

為節省寶貴時間: 歡迎先來電外帶
地址：桃園市桃園區縣府路264號
營業時間：110:00-14:00/17:00-21:00

縣府店公休日已更改為每週二

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[食為先饗宴]餐廳位於桃園市婦女館1F，屬無國界料理；

提供午餐、晚餐和承辦外燴，適合團體聚餐並接受預約，

婦女館有地下室B2停車場。

 

 

成康第一屆畢業生五十週年同學會，參加的同學挺踴躍的，

大家習慣性的和熟悉的同學坐一桌；並沒有依照班別分桌次，

有的同學時隔50年，完全沒印象了，要不就是我記憶斷層....

 

 

還是有很多凍齡的帥哥美女，完全沒啥改變，我一眼就認出來

竟然還叫得出名字，我自己都嚇一跳(難道我記憶力漸漸恢復中)?

拍美食習慣了，大部分都是特寫鏡頭；所以第一次拍圓桌餐會，

角度各方面都沒喬好，所以照片都很模糊~sorry!

 

 

主辦單位這次點選了6000元的合菜，菜色不錯，服務也OK，

就是賞味的第一時間我都錯失了，只能輕描淡寫啦!!

以前吃宴席菜，我最愛的就是第一道拼盤，今天是-[牛三拼]

有滷牛筋、牛腱和牛肚，添加三色食蔬擺盤，頗有層次感。

 

 

這道[南洋咖哩魚麵堡]，看整尾魚肥嫩厚實，

還有菇類、木耳、蒜苗陪襯，應該會很合

同學們的胃口；我去各桌拍照時，發現同學

都很捧場~~

 

 

這款[蔥油雞] 被主辦人形容得真貼切，

油油亮亮的看了就很想吃；我吃了一塊，

的確是肉質滑嫩、鹹香有味、口感不俗。

 

 

[清酒蛤蜊絲瓜排] 當蛤蜊遇到絲瓜、菇類，會讓海鮮的

鮮味引出絲瓜的清甜，吃得到食材的原味鮮美。

 

 

這次50週年同學會餐聚，志工同學幫忙製作的

班別掛牌，以顏色來區分-忠、孝、仁、愛、信，

所以很容易就能找到自己的同班同學。

 

 

[食為先元寶+抓餅]這道菜是我今天最感興趣，

也最喜歡的佳餚；一般席間大都會用潤餅皮或

薄餅；首嚐元寶包夾在抓餅佐爽脆的酸菜梗，

元寶油炸後皮酥香脆牙先知；蹄肉滑嫩嘴噴香。

 

 

看見整桌幾乎都是四、五十年未曾謀面的同學，

心裡的五味雜陳，自不在話下(有的連名字都不曉)

 

 

[剁椒大鱸魚] 為湖南菜中頗具特色的名菜，我是四川人，
從小就吃過姥姥自己醃製的泡椒做菜，川菜中也不乏-

剁椒魚頭、剁椒牛肉、剁椒肉醬麵、盤中要角必撲面

火紅，香辣味濃。

鱸魚肉質細嫩，口感滑潤，香辣適口，很中我意！

 

 

這整桌的娘子軍，我幾乎是十位有九位都叫得出

名字來；經過半百之年的容顏居然沒有多大改變，

有的甚至更上一層樓；令人艷羨呀!!

 

 

轉了一輪回餐桌時，我那桌的蝦隻已消滅殆盡，

只剩下蝦片；趕緊四周尋覓，發現都是男同學

的餐桌上，還有幾尾點綴著(酒桌才會有的現象)

 

 

當在合菜餐桌上看見蔬食上桌時，大概菜色

就差不多上齊啦!!  菜名-[野菇有機食蔬)

(相機吃飽了，我也就不用嘗試啦!!)

 

 

這四位都是不同班級，女生都是和我同眷村的好友，

這次是被澤玲動之以情，臨時決定來寫50回憶錄的。

 

 

[客家酸菜鴨片鍋]菜名取得好有烽火味，我對鴨肉一向

沒好感(除了川菜中的香酥鴨我愛) 所以只是拍照存證。

 

 

老同學再聚首，拍照合影留念是必然的，這桌是

美女集中營，經過口耳相傳認證的；年逾六十的

凍齡美女，連我女兒看了照片都不相信，印證了

天生麗質難自棄呀!!

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基隆[李鵠餅店]-綠豆沙餅>OEC~ (ipeen 原文)

 

李鵠餅店的鳳梨酥、綠豆沙餅、都頗有名氣， 
早在73年住在基隆時，就知道他是基隆廟口

極具知名度的伴手禮老店；店門前經常顧客
前擁後擠，節慶或中秋更是擠爆。

 

 

李鵠餅店的門面不算大，鳳梨酥、咖哩酥、

蛋黃酥、綠豆沙餅可是熱賣大宗。

 

 

李鵠餅店的[綠豆沙餅]就是大家習慣說的[綠豆椪]，
也是丫頭的最愛，凡到基隆廟口，一定會買幾個
邊逛邊吃來解饞。

 

 

 

店家也很貼心的將保存期和價目表都高高掛~

綠豆沙餅-基隆名產保存期限7天;不含化學色素，
主要原料:  麵粉、豬油、糖、綠豆

 

 

鳳梨酥和綠豆椪各買兩款，古早味的綠豆椪

仍承襲百年老店的賣像；似早餐店的水煎包

大小，但卻毫無油膩感。

 

 

內餡就是麵粉、豬油、糖和綠豆沙地結合；
丫頭就是偏愛厚實不膩口的豆沙餡甘甜味， 
李鵠餅店的綠豆沙餅，調配得恰如其分；

難怪大家都喜歡。

 

 

 

第二天早上搭配飲品來吃，一個吃完就飽時感、

口感齊發，簡單又扎實的滿足，瞬間有幸福的

爽口的好滋味。

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李鵠餅店

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   杭州名點【百味糕】包裝還不錯 (ipeen 原文)

 

前些時候大陸的友人台來旅遊，帶了些名產、辣椒

探望我媽咪；周日回娘家時，剛好看到大家正在分享，

對於沒有吃過的甜點，總是興致高昂，尤其有松子~~

 

 

杭州特產糕點- 是南宋錢塘杭八珍糕百味糕組合，

所延傳下來的知名糕點，因為配料多、口味多，

為迎合兒童、老人家、和一般顧客之需求的甜點，

所研發出來各種口味。

 

 

家妹很愛泡茶，一壺熱茶搭配這款不會太甜膩的

糕點，正是下午茶聊天、談選舉的最佳時刻~~

 

 

松子是我的最愛，首當其衝就先拿了這款，在座的

還有同好，所以大家就分著品嘗；我以為能吃到

有顆粒狀的松子，結果各款都成粉狀，並無特別

過人之處，這方面杭州特產仍不能和我們相提並論。

 

 

黑麻糕、龍井茶糕除了味道略有不同，其他的

並無特別令人驚喜之處。

 

 

對於第一次嘗鮮杭州名點，多多少少心裡仍是

有期盼的；眼見中國大陸各方面都追趕上台灣，

這款或許並不是如他們所說的杭州代表名點；

以後有機會當然很想能去各省周遊，大快朵頤

各省的美食，才不會讓自我侷限在中國大陸，

印象中還在80年代的貧瘠社會中~~

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   喬克亞司 6入 鳳梨酥-美味餡多 (ipeen 原文)

 

朋友送的精巧大紅色包裝，相當討喜的喬克亞司

6入 鳳梨酥禮盒，平常鳳梨酥有吃了不少，這款

倒是很少聽說。

 

 

把開包裝禮盒，呈現著精美包裝，很有質感

的六個排列整齊，模樣挺精巧的，看上去就

很想一嚐為快。

 

 

鳳梨酥是臺灣人喜愛的點心，經常是送禮自用兩相宜的

最佳伴手禮 。還記得大陸開放旅遊時，鳳梨酥暢銷的

盛況，的確讓不少店家大發利市。

 

 

鳳梨酥好吃的秘訣，就是靠外皮酥、內餡軟。

入餡前充分研磨細桿鳳梨纖維，外層酥皮使用

高品質雞蛋與新鮮奶油拌入，再加上獨家配方

乳酪粉調和而成。

 

 

今早將鳳梨酥當作早餐，搭配完膳相佐，外層酥皮

烘烤奶香風味濃醇誘人、內餡鳳梨酸甜不膩口感溫柔

滑順，皮薄餡多，綿密緊實不太會掉餡，兩個鳳梨酥

吃下搭配飲料，飽食感是滿足的、開心的~~

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    台中名產【如邑堂】太陽餅 (ipeen 原文)

 

領隊老師為了天候不佳，臨時又將旅遊計畫更改，

宜蘭的新寮瀑布，真的好像跟我們沒緣分，連著

兩次的旅遊主打景點，都因為天候不佳而改變；

所以這次能有機會來到台中，感受【如邑堂】

太陽餅的優質服務和美食的好滋味。

 

 

乾淨的環境，寬敞的賣場，大方的讓顧客試吃，

多樣化的產品，讓我們吃得津津有味，不但有

熱茶相佐，還有免費咖啡隨意品嘗；的確是有

冠軍本色，不怕貨比貨~~

 

 

來自不同地區的遊覽車，台中名產【如邑堂】太陽餅

已經成為彰化、台中旅遊的景點之一，團員們也很

捧場，因為台中的太陽餅遠近馳名，出遊一趟能帶些

名產回去和家人朋友分享，也是一大樂事。

 

 

【如邑堂】秉持著餅魂、傳承、創新的概念，

  以純手工限量製作，讓顧客品嚐到黃金比例

  的全國冠軍太陽餅！(這也是台中人的榮耀)

 

 

光看店家的menu，真是五花八門，價格也沒有

特別加成，符合大家的需求，所以買氣還不錯。

 

 

這就是【如邑堂】讓顧客試吃的品項，有太陽餅、

芋頭糕、蛋黃酥、檸檬餅等；店家挺大器的，想要

是吃哪一款，只要點名說出來，店家就會分切給

顧客品嘗。

 

 

因為arica有特別交代，台中著名的太陽餅

一定要記得買回去讓她解饞；因為大學就在

台中讀了四年，已經有好多年沒回去了.....

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這周的彰化之旅，晚餐安排在-員林百果山餐廳；

屬於一般大眾化的旅遊用餐之所，明亮、乾淨，
屬台式餐廳。服務不錯，菜色不錯；離溪湖糖廠

百果山風景區都很近，可當做半日遊行程。

 

店家應該事先就將菜色準備差不多，就差快炒食蔬
是立馬在上桌前現炒的，這點很值得嘉許。

葷食、素食分桌，大夥都吃得順心。

 

 

剛上桌的【筍干腳庫】，油油亮亮的好討許，讓人

食指大動；以前對這款油膩有肥肉的玩意兒，總是

只吃點周邊的筍條；現在或許是牙口不好，連皮帶

肉吃得可爽快，一點也感覺油膩~~

(記得媽咪曾說過:總有一天。年紀到了，就會變的)

 

 

【鹽酥子排】這道菜就有點可惜，味道、口感和嫩度

都沒有預期的令人驚豔~~

 

 

【唐揚雞】炸雞料理還有軟骨唐揚，加上洋蔥、

彩椒、青蔥搭配，色彩看上去不錯，唯嫩度欠缺~

 

 

餐廳上菜很快，讓大夥吃食都來不及，尤其是遇到

沒有轉盤的餐桌，這點就十分不佳，還要顧到對方

經常要端來端去換菜色，實在不周到。

 

 

【五味魷魚】將花枝切片狀盛盤，並搭配五味醬一同食用，

將洋蔥絲墊底，口感不錯吃。

 

 

【古早味米糕】好吃的米糕，得先把糯米給蒸好後

再與香菇肉燥拌勻，這樣的米粒才會軟Q，也是米糕

美味的秘訣；這款算普普，一桌2000元的團膳，OK啦!!

 

 

【開陽白菜】開陽白菜裡的翹頭大廚運新不少，除了蝦米，
還有配色的胡蘿蔔、木耳和青蔥點綴，現在是大白菜盛產的

季節，這時的大白菜鮮美又脆甜，開陽白菜是一道美味可口

的料理，我們吃得盤底朝天!

 

 

【牛蒡雞湯】天氣漸冷，很適合煮一鍋雞湯來暖身。

利用富含膳食纖維的牛蒡、枸杞以及軟嫩的雞肉燉煮，

帶出湯的鮮甜好滋味，喝了暖心又暖胃~

 

 

【清炒油菜】這款也是團員喜愛的快炒素菜，

清脆爽口、鹹淡合宜，所剩無幾....

 

 

餐廳前還備有當地的小吃，芭樂挺香甜爽脆的，

團員們也很捧場，買了一些當作伴手禮帶回家。

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員林百果山餐廳

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    桃園八德新社區-[同福公園] (ipeen 原文)

 

[TASTy 西堤牛排]位於中壢火車站及郵局附近，在中山路

最熱鬧的地段；餐廳在二樓，可容納百餘人，格局還不錯

人多聚餐時，桌次可任意雙拼，很適合家庭聚會、慶生會、

同學會、情人用餐的最佳選擇。(王品集團的服務-沒話說)

 

 

MENU印製精緻美觀，有附精美圖片，
套餐分為$518、$568、$890三種類型，

價差就在主餐的選項和多了一道前菜。

(另加一成的服務費)

 

 

餐廳設計以紅、黑色對比系列相襯，臨窗的視野寬闊；

包廂似的裝潢格局也精巧大方，平日晚餐時段，幾乎有

八成的座上客，生意算是相當不錯。

(座椅下面有置物箱，衣物等物件都可方便收納)

 

 

 

arica 點了這道洋芋沙拉，結果被我硬性交換；

這款味道和口感都很討喜，是不錯的賞味前菜。

 

 

我點了杏鮑菇蘿美沙拉，只想到愛吃杏鮑菇，

卻忘了其餘的生菜沙拉我都不能吃，只能望

食興嘆；幸好arica 喜歡，吃得精光。

[海鮮香檳凍]紅玫瑰造型美麗清甜，挺爽口滴。

 

 

餐廳的服務員跟店長、櫃姐都很親切，

服務很真誠、用心，時常會來桌邊詢問

還需要什麼服務，或餐點的喜歡與否；

態度非常的誠懇友善。

 

 

 

焗烤蘑菇+方塊麵包：吃得到魔菇切丁的香濃味，

酥烤的吐司沾著焗烤蘑菇來吃，確實有滿足感；

麵包還可以無限續加，但對我現在的鳥胃來說，

吃完前兩道，加上贈送的香檳汽水，我已經有

八分飽啦!!

 

 

接下來的蕈菇雞肉濃湯和南瓜濃湯，還有沙瓦，
對我們而言都是多餘的；雖然味道都不俗，但前菜

過多，對於我們上了年紀，胃容量變小的婦女來說

確實有點多此一舉；或許下次來就乾脆點主餐就夠啦!!

 

 

arica 點的主餐-厚切燉牛排，她可是讚賞有佳；

我嚐了一塊帶筋的牛肉，肉質細嫩筋透亮Q彈....

 

 

我點選的主餐是-風味烤雞，兩大支雞腿排列著

有青花椰和胡蘿蔔添增色彩和風味，還有服務員

來幫忙去骨，好貼心的服務。

雞皮香烤得酥脆有嚼感，雞肉細嫩入味，頗對胃口。

 

 

套餐的花樣還真不少，餐後的飲品和甜點，真的

讓我只是淺嘗即止；熱拿鐵和玫瑰森林，其實本

該是餐後的序曲，邊聊邊飲~~

(但太過於飽足，已無力賞味，感覺有點浪費)

 

 

至於甜點-提拉米蘇和芒果奶酪，兩款都是我們

愛吃的品項，又不像麵包、乾果類還可打包，

就用湯匙吃了一口，酸甜滋味好解膩，好吃款~

 

(店家應該區分主餐另添加的附餐，相信一般的

女生，都會覺得品項太多，適度就好，看見不少

盤中物只吃了一半或三分之一；浪費不是好事)

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下午茶的點心時間，買了兩組光泉低脂
高鈣牛奶，零嘴系列有捲心酥、千層鬆塔、
YU-KI 花生夾心酥、巧克力酥片、杏仁小魚
收穫豐富，達到買千送百的優惠-心滿意足。

 

 

77 蜜蘭諾千層鬆塔有多種口味；有蜜蘭諾杏仁千層、

蜜蘭諾鬆塔、蜜蘭諾楓糖葡萄、蜜蘭諾醇黑千層，

挑了這款頂級白巧風味，看上去就特別引人入勝。

 

 

一盒有八個單一小包裝，這種是最佳的分享包，

自用、請客兩相宜，不沾手、不掉屑、十分方便。

 

 

77 蜜蘭諾千層鬆塔，有清爽的白巧克力包裹著，

厚實酥鬆的起酥餅，表層顯現出杏仁脆粒，滑潤

香噴的好滋味，讓我迫不及待的想一口咬下~~

 

 

大口咬下散發出濃濃的奶香，多層次的酥脆口感

好誘人；加上杏仁果粒，吃了一片又一片，的確

讓我欲罷不能。

 

 

搭配光泉保久乳飲品(無糖)，綜合了千層鬆塔的

濃郁香甜口感，整個人的精氣神都聚集啦!!

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昨天去全聯瘋狂大採購，差一點機車就無法搬運回來，

除了我不能喝的三手台灣啤酒，其他的零食一字排開，

放進我的儲藏櫃哩，準備慢慢的品味哩!

 

 

 

從小就對夾心餅乾、堅果酥餅、捲心餅有一種

說不出的偏愛；或許是以前的年代太過於貧瘠，

導致現在能力許可的補償心理吧!!

 

 

這款低脂高鈣光泉牛奶，我就買了兩種，

方便早上搭配三明治來吃，很方便的早餐。

 

 

杏仁小魚是我看電視時的最愛，最近迷上大陸劇，

 一天可連續看上二十集，有了這些零嘴陪伴，

徹夜觀賞都不會感覺無聊。

 

 

外層酥脆，內餡飽滿，小袋包裝安全又衛生！

濃郁經典的巧克力口味、香濃爽口的香草口味、

搭配熱菊花茶的芬芳，一根接著一根在口中

融化，曼妙的好滋味美味無法擋！

 

 

OREO是越南出品的知名零食，獨家巧克力餅皮，

香濃酥脆，有經典香草及香濃巧克力內餡兩種口味，

甜而不膩口、小包裝攜帶方便份量適中。

 

 

 

我的下午茶時間，看連續劇搭配甜點，是最溫馨又

甜蜜、舒適的時刻，一杯熱茶、一支接著一支酥脆

爽口的捲心餅，甚麼庸俗繁瑣之事，皆拋置腦後....

花小錢即可獲得心情上的大滿足，可謂幸福的源頭~~

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    桃園大湳美食[來來牛肉麵] (ipeen 原文)

 

這家牛肉麵我大概已經有十幾年沒來光顧了，以前

知名度還沒那麼響亮時，我三不五時還會繞過來，

就想吃一碗家常牛肉麵；因為我愛家常麵的嚼感。

 

 

晚餐時分，用餐的客人沒有以前那麼前仆後繼，
輝煌時期那可是一位難求的。

 

 

 

牆上張貼著-僅此一家.別無分店；今年三月份

我還和友人光顧過另一家[來來牛肉麵] ，麵體

也是選用家常麵，感覺像是另開的分店.....

 

 

店家的小菜花樣不少，像疊羅漢般的重疊著，

我今天是兩頓當作一餐吃，飢腸轆轆也就顧

不得講究啦!!

 

 

目前味蕾仍不能接受辣椒的刺激，所以我都未

再添加任何調味料；單吃店家的原味食材，就

已感受到味道足矣(已沒有挑剔的想念)

 

 

百元牛肉麵端上桌，看上去還不錯，四片厚實帶筋

的牛肉塊撲面，挺有層次感的，尤其是看到了我最
喜歡吃的家常麵，欣喜感就在內心雀躍~

 

 

不知是味蕾變得遲鈍，抑或是餓昏了頭，連麵帶小菜

我吃了九分飽，雖然沒有我預期中的美味爽口，大致

上相去不遠。(我喜歡帶筋的牛肉，軟嫩度合宜)

 

 

今天的家常麵稍微夾生了點，火候差了些，吃著

吃著又想起自己的手擀麵；這些麵食類以前好愛

自己動手做，現在已經沒這股勁啦!!

或許哪天心血來潮，再大顯身手回味最初的想念。

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來來牛肉麵

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從[北港觀光大橋]一路走下來，北港老街真是名不虛傳，

店家林立、花生、麻油香氣迎人，團員們都像識途老馬

般的立馬就湧進了[勝和蔴油廠]....

，

 

經營已超過一甲子的[勝和]，位於北港朝天宮前的老店鋪，

早年以生產販售麻油、花生為主，因應進香及觀光人潮，

陸續又增加了古早味餅乾、傳統零嘴等休閒點心。

 

 

 

花生是店裡的大宗，有蒜味、鹽香，黑仁、紅泥，

口感多元化，店家大方的請顧客試吃；買氣特別旺。

 

 

堆滿整間店的蠶豆、花生、蝦餅、薯片，也都是人氣

超高的零食商品。我平常最愛吃的，就是9號原味花生。

別看它顆粒雖小，但粒粒香酥飽滿。

 

 

到北港老街逛悠，除了去著名的朝天宮之外，
北港的花生、麻油、蠶豆等，都是最佳伴手禮，
送禮自食兩相宜。

 

 

看團員幾乎是人手一袋，拎在手上心中可真踏實；

回程在遊覽車上，拿一包出來和大家分享，滿車

都是花生香，戰利品買得是滿心歡喜呀!!

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應景伴手禮[奕順軒禮盒] (ipeen 原文)

 

每年都能收到廠商送來的應景禮品，今年也不例外；

這款禮盒有[三星蔥蛋捲]、[切達巧酥]、[宜蘭餅]、

[蛋黃酥]、[鳳梨酥]、[鳳凰酥]、[牛軋糖]七款。

 

 

包裝精美，樣式繁多的小包裝組合，[切達巧酥]、

[宜蘭餅]、[牛軋糖]，對顧客挑選方面大有助益。

 

 

[切達巧酥]以個別包裝，有巴掌大，是分享佳品；
濃香適度，軟綿香醇，內餡有麻糬的軟Q，不黏牙、
 不過甜，是下午茶的好甜點。

 

 

對於這款[烏豆沙蛋黃酥]，仍是我最先品嘗的

美點；內餡蛋黃飽滿，烏豆沙綿密香甜；外皮

香酥、蛋黃軟綿，大人小孩皆宜。

 

 

[鳳梨酥]、[蛋鳳酥]，香甜適度；皮餡充分融合，
濃香清爽，甜而不膩的口感，十分討好挑剔
的嘴，深得我心。

 

 

[三星蔥蛋捲]打開包裝袋還有塑膠盒襯底包裝，聞到撲鼻的

蔥香氣味，蛋捲外觀算是挺完整的，還能看見點點青蔥綠；

口感香酥、味道鹹香很適口。

 

 

[奕順軒牛軋糖]優點是口感細緻，味道香濃不

黏牙，包裝也很精緻漂亮，多樣化組合送禮、

自用皆相宜。

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   中秋禮盒[法羅米手感麵包]綜和Q酥 (ipeen 原文)

 

今年中秋親朋好友送了好幾款應景禮盒，

還有遠從嘉義的伴手禮，這花俏典雅的

禮盒造型，還挺引人注目滴。

 

 

綜和Q酥有三款口味，分別是蛋黃酥、芋頭酥和幸福Q餅。

 

 

蛋黃酥對我而言，一向都是吃不膩口的甜食；

只不過是年齡越大，家人就會提醒我千萬別

太貪嘴，攝取過多的蛋固醇，對身體是不好的...

 

 

Q餅我也吃過其他名品店的口感，表面上滿佈的

芝麻粒，還沒入口已經嗅到香氣...

快速簡易的早餐配搭，就是泡一杯牛奶+紅豆Q餅，

一口咬下是滿嘴豐盈甜蜜的好滋味~

 

 

店家嚴選食材與多種天然配料精製而成，
內餡綿密細緻清甜，泛著濃郁的蛋黃香；
吃得到香酥帶鹹的蛋黃粒；餅皮層次豐富，

質地細緻的內餡，綿密爽口。

 

 

[芋頭酥]採用新鮮芋頭製成，內餡飽滿+細緻酥皮的搭配，

呈現自然微香的酥鬆口感，表層帶有美麗紫色的螺旋狀

芋頭酥，更有見獵心喜的亮麗感。

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     花蓮名產伴手禮-惠比須餅舖-[花蓮薯] (ipeen 原文)

 

大女兒就住在花蓮，有時會去花蓮小住幾天，

因火車票難買，只能用電話遙控；若想吃點

花蓮的著名小吃-剝皮辣椒、麻糬時，就打通

電話，過兩天就能收到包裹。

 

 

有百年歷史的「惠比須」，除了鎮店之寶~花蓮薯，
還精心研發、不斷改良新產品，讓消費者更有口福。

 

 

 

花蓮薯原為原住民的一種點心， 在日據時代因經濟惡劣，

米、麵粉等短缺， 有人將其作為餅狀，以作為主食， 

日本技師將其製法加以改良， 並研究其水分含量、烘焙

時間，使保存時間延長， 並將其稱之為[花蓮薯]沿用至今。 

 

 

內容物有： 蕃薯豆沙、糖、奶粉、蛋、蜂蜜、己二烯酸鉀(防腐劑)

 

 

包裝上有註明、提醒-開封後請於2天內食用完畢，

或放置於冷凍庫保存，保存期可延長至30天，

冰過後再吃的口感有如冰淇淋；或放置於室溫下

解凍，會恢復原有的口感 。

 

 

軟綿胖嘟嘟的花蓮薯，較鬆軟、較香甜；皮薄餡料多

店家將整顆蕃薯蒸熟後再去皮，保留住地瓜的原風味，

打小就愛吃地瓜的我，對這款就是吃不膩。

文章標籤

惠比須餅舖

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   嘉義太保交流道下的遊覽車專屬大型合菜餐廳-[滿冠餐廳] (ipeen 原文)

 

[滿冠餐廳]算是交通便利，停車方便、自嘉義太保交流道

下的大型合菜餐廳，由於出餐快、翻桌率高、很適合大型

遊覽車、旅遊團聚餐的好地方。

 

 

當我們遊覽車到達時，餐廳已經有七成滿座，

[滿冠餐廳]有大型停車場，供150桌的容客量，

裝潢佈置上，都很符合遊覽車旅遊業者推廣的

好去處。

 

 

也可稱之為遊覽車餐廳，因為散客少，餐廳大都以

10人一桌，10菜一甜點或水果，每桌的價格位於

1500、2000元合菜，算是便宜又便利，對多人團體

需要用餐，【滿冠】算是首選。

 

 

餐廳排場大，環境還不錯，價位低料理也尚可；

相對於今日的菜單來說，有感於偷天換日之說，

不可取呀!!

第一道菜-德國豬腳，反倒是桌客都偏愛爽口的

配菜，豬腳卻剩下不少....

 

 

 

第二道菜單上是-清蒸海鮮魚，端上桌的卻是

這款，讓喜好清淡口味的食客，有些許失落；

君不知魚類夠新鮮才敢清蒸，我就如是想~

 

 

接下來的-藥膳蝦，又變成鹹酥蝦，完全有

南轅北轍、混水摸魚之嫌~

 

 

[箭筍燴肉絲]應該是主廚屬重口味掛，團員皆表

過於死鹹，吃不出箭筍的清甜脆口~

 

 

這道季節時蔬-清炒絲瓜，看見滿溢的絲瓜子，

就感受到老瓜的樣貌，真有點食之無味~

 

 

[宮保魷魚]這款川菜本該是我的最愛，卻感受不到

花椒的酥麻和宮保嗆辣的味道，團員們有感於魷魚

浸泡過久，已失去整道菜Q彈的韌度~

 

 

 

團膳合菜餐廳，出菜動作快是優點，桌子沒有旋轉盤，

這可是最大缺點，想每一道菜都能品味，需要點功夫

和耐性...還有同桌隊友的幫忙。(需要改進啦!)

 

 

菜單上的[彩椒雞柳]，無緣無故失蹤，不知何事?

[三杯茄子皮蛋] 這道菜讓眾家姊妹寬心不少，

食之有味，嫌相適宜，屬配飯的佳餚。

 

 

菜單上註明的是[蒜頭脆筍雞湯]端上桌的則是

骨大肉少的排骨豬肚湯；湯品搞得五花八門，

有點欲蓋彌彰之嫌~

 

 

時令水國就是-芭樂切盤，我沒有多大興趣

品味，所以也就沒有拍照。

十人桌菜2000元雖說便宜，但也該有價廉物美

的好品質，讓食客吃了還能回味再三，這才是

目的和最好的宣傳。

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[輕鬆客家川味餐館]位於中壢觀光夜市後段，

中壢高中附近，是中壢人熟知的客家餐廳。

 

 

餐廳不大，可容納六張桌次，長條形格局，

富有濃郁的鄉土味，【合韻】已是二度聚餐

於此，團員對餐廳的客家菜~情有獨鍾。

 

 

於2010年成立【輕鬆客家川味餐館】，老闆娘從創業

初期到現在，秉著客家人的硬頸精神，從內場兼外場，

凡事皆親力親為，口碑和業績逐漸開花結果。

 

 

店內可容納60席，無論散客、團體均竭誠歡迎，

平價客家風味、公司團聚、聚餐小酌、家庭聚會
外燴、外賣等需求，亦可預約。

 

 

餐廳很準時的在18:40分，準時開席，今天席開

六桌(包場)，江家中壢國中退休老校長大開宴席，

一開始的【輕鬆雙拼】、【客家雞肉】就讓賓客

感受客家菜的美味和熱情。(新鮮、爽口)

 

 

賓客來得熱絡，完全滿座，讓江老校長

開心得整晚笑逐顏開，神采飛揚~~

 

 

兩道大菜【紅燒圓蹄】和【鯛魚米糕】，都是

酒席上的美味；蹄膀滑嫩入味、肥而不膩口；

鯛魚米糕的火候就略感不足(米糕有點乾硬)...

 

 

【麻油腰心】和【清蒸鮮魚】各具優勢，

鮮嫩度值得嘉許，口感和味道鹹淡合宜。

 

 

【陶板烤蝦】將草蝦平鋪於烤盤裡，下鋪粗鹽、

墊上茶葉片，經陶板加熱後，粗鹽與茶葉的氣味

已滲入蝦隻，風味不俗，肉質鮮美入味。

 

 

【絲瓜蛤蠣】這道菜是我今晚的最愛~

絲瓜的清甜在嘴裡散開，蛤蠣瞬間的

開闔，還能品味到大海的風味；滑嫩

​的美白菇更顯嬌嫩。

 

 

【合韻】的快閃組曲-相思雨、伯公伯婆、

you are my sunshine，博得滿堂彩。

江家退休老校長，在大家掌聲中，高歌一曲

日本軍歌，歌聲鏗鏘有力，中氣十足，安可

聲連連~~

 

 

【淮山排骨】和店家招待的【炒高麗菜】，

也讓賓客讚美有加，食材新鮮是最受矚目的。

 

 

【水果雙拼】蓮霧清甜、芭樂爽脆，兩款皆誠意滿滿~

在服務人員熱誠的安排下、小心翼翼的送餐、清理、

大夥開心的用膳，菜色豐盛、份量足夠、氣氛和諧...

度過美好歡樂的餐聚。

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  兒福聯盟 公益禮盒-禮坊-[焙愛心語] (ipeen 原文)

 

日子總是在規律的生活中，提醒我們節慶、

時令；沒有宗教信仰，沒有人情包袱，隨心

所遇過著恬淡舒心的日子；收到廠商的中秋

禮盒，已缺乏年少時的期盼和欣喜。

 

 

記得小時候特別喜歡收集月餅盒、月餅貼紙、

還有花團錦簇的絲絮；在那貧瘠的年代，附屬品

都足以讓我當作收藏品...

 

 

[焙愛心語]-用愛烘焙孩子的快樂與夢想
2018焙樂公益禮盒，由兒福聯盟資助偏遠地區

的孩童共同參與，以今年的禮盒主題《焙愛心語》

的愛心造型為線框，讓小朋友們愛心裡畫出自己

心中最愛的糕點。

 

 

 

禮坊多樣中西式糕點的美味集錦，結合禮坊中秋月餅、

經典西點及餅乾，精緻繽紛一次擁有。

 

 

有草莓潤果巧克力、巧克力瑪德蓮、廣式-夏威夷熱帶、

黑松露奶皇酥、棗泥核桃、相思麻糬......

 

 

以前吃月餅都是一個分成八塊，家人眾多，

能吃到一小塊就很解饞啦!!

現在無人限制，反而是自限，對於這些棗泥、

麻糬屬甜膩的月餅，反倒是淺嚐即止。

 

 

現在只要喜歡，想吃月餅的時候，隨時都能取得，

不像以前的年代，月餅非要等到中秋時節才吃得到。

 

 

現在反倒是有禮盒恐懼症，到了年紀，越來越怕

吃甜食，家裡又沒有小朋友，公司的師父和學徒

只喜歡煙酒類和滷味，甜點對他們來說，也就銷

不出去了。

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最近口服不淺，每次參加團康活動-合唱團、

中級倫巴、週四趴趴走，都有團員會帶食品

請大家分享；學員分而食之，感情更加濃密。

 

 

口味有很多款，因為都被海苔包覆著，外觀

看起來都差不多... 團員們吃了分享口味~

有-醬油大豆、醬油花生、醬油杏核、塩花生、
醬油開心果、哇沙米大豆、塩腰果....

 

 

現在年輕人都好愛去日本遊學、旅遊，所以

阿姨們經常都有零嘴點心可嘗鮮，不出國也能

品味多種現在日本風行的伴手禮(何樂而不為)

 

 

包裝很精巧，每一支海苔卷都裹得緊密又札實，

拿在手上很輕巧、不油膩、包裝袋上都有註明

口味，所以喜歡再拆，不至於浪費。

 

 

我品嘗了醬油花生和開心果兩款口味，

香、酥、脆是最直接的感受；搭配開水、

氣泡水和飲料，有開同樂會的fu~

 

 

業者很能抓住消費者的心裡，多樣口味就能

符合消費者；單個包裝衛生無虞，和大家

分享更顯情意濃。

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