目前分類:愛評口碑卷 (283)

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【Oven Coffee烤香(桃園藝文店】,於2013年11月全新開幕,位於桃園市中埔六街、
 中寧街口,在住宅區以歐式風格呈現,強調出溫馨親和力的社區格調。店內陳設不少
 有趣、復古的擺飾來作點綴,讓附近住家,多了一個早午餐、下午茶、消夜都挺合適
 的咖啡廳。 走進屋內,瀰漫著咖啡的香氣和烤鬆餅的甜香,溫暖得想賴著別走。
 
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【Oven Coffee烤香(桃園藝文店)】門面寬敞,裝潢得很個性化,柔柔的燈光,
美妙悠揚的老式情歌,感受到業者用心的期待,期待每一次的互動。

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【Oven Coffee烤香(桃園藝文店】,於2013年11月全新開幕,位於桃園市中埔六街、
中寧街口,在住宅區以歐式風格呈現,強調出溫馨親和力的社區格調。店內陳設不少
有趣、復古的擺飾來作點綴,讓附近住家,多了一個早午餐、下午茶、消夜都挺合適
的咖啡廳。 走進屋內,瀰漫著咖啡的香氣和烤鬆餅的甜香,溫暖得想賴著別走。

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【Oven Coffee烤香(桃園藝文店)】門面寬敞,裝潢得很個性化,柔柔的燈光,
美妙悠揚的老式情歌,感受到業者用心的期待,期待每一次的互動。

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隨興又感性的meun,美工設計現在時下年輕人創業,就喜歡屬於個人的風味。
 
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店家以細膩、專業的技巧,調配出多款經典咖啡,並在醇厚的木果香氣中,
勾勒出各式咖啡豆所醞釀出的多層次味覺,讓饕客蒞臨品味,就能體會出感動。
這裡的每一杯咖啡,在厚實的瓷杯中,傳遞著咖啡豆現磨的用心,芬芳的香氣,
能讓人回味再三,沖泡出咖啡溫暖人心的濃度,堆疊出味蕾專屬的饗宴。
 
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只要有來客點餐,很快的就能嗅到咖啡機研磨出的香氣,雖然我不是很懂咖啡,
聞香的功夫還是與生俱備的;香氣在空氣中盤旋,置身於內好愜意。
 
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進門處櫃台邊,店家設置有簡單的書櫃,可供來客展閱。有不少人手持
一本書,很優閒的喝著咖啡,傾聽音樂,一副與世無爭的清淡。
 
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店裡的桌椅像這樣的,一共有六組,輕便舒適好移動,多人餐聚也容易
排列聯歡,一家人的聚會,也可以溫馨的傾吐心中的點點滴滴。
 
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個人化的高腳椅,很適合一個人來散心、解悶、思考、閱讀、寫稿、看窗外的
風景。形形色色各自美麗。設置了12個之多,這也代表流行的趨勢和市場的需求。
 
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這張口碑卷的體驗內容>>>烤香 OVEN COFFEE(桃園藝文店):店家推薦餐點

我選擇了-蘋果肉桂列日鬆餅   $70元
榛果拿鐵  $70元         當作我假日的提神早餐
 
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在傾聽美好的西洋歌曲,酥香的[列日鬆餅],味香正濃的榛果咖啡,由店長親送
到桌前。那股咖啡的香氣,有股化不開的濃郁,正用釀著味蕾的甦醒。
 
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【榛果拿鐵】揉和了榛果風味、栗子烘烤後的香味,融入熱拿鐵咖啡,滑順、
 濃郁、香甜、細緻的口感,緩緩的從舌間傳遞,美麗的氣泡有綺麗溫暖的效應。
 溫潤的喝一口,聖誕老公公的鬍鬚微笑的掛著,今天沒化妝,素顏不入鏡,
 別嚇著左鄰右舍為好事一樁。
 
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[蘋果肉桂列日鬆餅]來自於珍珠糖所形成的糖衣外表,經過烘烤後,添加了
蘋果丁和肉桂,晶瑩透亮若蜂蜜般的香甜可口,標準的造型,添加不同鹹甜
配料來調劑,就是[烈日鬆餅]系列的特色。
 
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當一口咬下時,不僅能品嚐到香甜柔軟的鬆餅芳香,更獨具外酥內軟的口感,即使
外帶也無需擔心鬆餅冷卻後會失去應有的口感,用咖啡來搭配,豐富的早餐,香甜
的好滋味,在有型中化為無形的力量,讓一早的精氣神,都顯得旺盛。
 
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鄰桌的ㄚ姊看著我的咖啡杯,問店長緣由。
他們使用的咖啡杯,是店杯色彩繽紛,大肚討喜;是店長挑選的款式。
 
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店長樣樣自己來,研磨咖啡、烘烤鬆餅、沖泡、送餐都親力親為,很有親和力。
 
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可愛的燈飾,不停的閃爍著,擱置在骨董唱機的對角線,相映成趣。
 
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這少見的骨董唱機、唱盤還保持著完好的模式,貴氣的製做,應該有些年代。
還有黑膠唱片;別緻的喇叭金屬造型花,顯得格外搶眼,成了不少食客爭相
拍照、打卡的精品。
 
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坐了沒多久,咖啡廳的客人越聚越多,聽他們談話的感覺,都是附近社區的
熟客,正在用電話不停的傳遞著:[我在-烤香 OVEN COFFEE,新開幕沒多久,
在中寧街21號...快來,我請客,這裡的咖啡味道很棒!]
一個人的閒適,也可以輕鬆自在的品味著,來自研磨咖啡的氣味。
 
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今天早上的溫度好冷,還下著濛濛雨,友人笑我像愛斯基摩人,今年的冬天
特別冷,我來到OVEN COFFEE取暖聞香,擺個台灣人最愛的pose---YA!!
美好的假日,現在才開始。
 
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享受著OVEN COFFEE 味香濃郁的榛果拿鐵,嚼著蘋果肉桂列日鬆餅的餘香.....
在清新寧靜的氛圍中,享受著生活中的繽紛色彩。
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連續下了一星期的雨,人都快要生鏽發霉啦!! 想到還有一張口碑卷待用(無須預約),
也沒細看規則,就北上嚐先去囉!! 牛肉麵是台灣美食的驕傲,年年比賽,越比越優秀,
越做變化越多,無論是湯頭、口感、肉質、嚼勁、麵條的韌度,都是評比的要項,
有評審幫消費者把關、篩選,冠軍就是佼佼者,就是頂尖的;2013台北國際牛肉麵節
廚神爭霸賽「清燉組」冠軍【阿牛牛肉麵】,連續兩年冠軍連莊,老闆將目標推得更遠,
要和全世界競爭,把台灣牛肉麵推向國際視為最終目標。
 
 
位於台北圓山捷運站旁,2號出口對街就能看見醒目的招牌。
整個廚房乾淨、明亮、有條理、分工有序,整齊衛生的樣貌,和一般牛肉麵店的零亂、
手忙腳亂、順序顛倒上菜的情形相比,就是有規模的餐廳和攤販的規格相提並論,
差很大。 店家將最熱賣的餐點,擺放在進門處當活招牌,非常的吸引食客。
 
 
剛出爐的2013台北國際牛肉麵節廚神爭霸賽「清燉組」冠軍【阿牛牛肉麵】,繼2012年
奪得清燉組牛肉麵湯頭冠軍後,再次以超越自我的超高水準湯頭蟬聯第一名寶座。身為
歷年牛肉麵美食競賽常勝軍的林秀源老闆不因一次的成功而自滿,以精益求精的態度不斷
挑戰自我,將提供顧客最高等級的美味牛肉麵與把台灣牛肉麵推向國際視為最終目標。
(資料取自官網)
 
 
這味豪氣干雲的鎮店大師,就是二連霸冠軍的阿牛師,
第一次看見本尊,不但人和氣,凡事事必親躬,帶頭
去做,給員工作為表率; 店裡整齊劃一的[阿牛]制服,
象徵著業主有規劃的志業;還沒看過別家牛肉麵店,
有如此制度化的規範。 美好印象應運而生。
 
 
◎體驗內容
阿牛牛肉麵:冠軍清燉牛肉麵,雙人免費體驗!

內容包含:
品項 數量
冠軍清燉牛肉麵 1碗
滷肉飯 1碗
清燉牛肉蛋花湯 1碗

今天老闆笑口常開,心情大好,就像店裡的生意客滿長紅一樣;我點的小菜、水餃,

老闆全部招待,讓我超不好意思滴;多謝阿牛師,這麼通情達意,慈悲友善,

凡事親力親為的態度和笑容可掬的神情,給人完美零距離的好印象。還有幾張兌換

口碑卷在那等候有緣人,沒吃過的評友,快來搶卷呦!

 
 
小菜區花樣繁多,乾乾淨淨、清清爽爽,只有注重衛生、口味不俗、價格親民(35元)
就是食客的最愛;我注意看了一下,店裡的每桌客人,都有自動拿取小菜的紀錄。
小菜區的新鮮,看得一清二楚。
 
 
價目表放大,橫放在牆面,麵類、餃類、湯類的項目不少,隨客人點選。
 

 
右側整面牆用山水畫壁紙裝飾,氣勢磅礡,這就是阿牛師的目標,朝國際進軍。
 
 
店裡陳列的獎杯、獎狀,這都是阿牛師的榮耀,心血的結晶,努力付出的代價。
 
 
口碑卷指定的餐點,很快就一併上桌,好大碗的[冠軍清燉牛肉麵],小碗[滷肉飯],
中碗的[蛋花湯]乾淨、清爽的呈現,沒有拖泥帶水的油膩、髒汙和員工手指在碗裡
(試水溫)的恐懼。
 

 
開始點餐時,我沒看價目表,就直接了當點了水餃各5粒,燙清菜一份(真有點脫線);
阿牛師馬上聲明,店裡沒有準備燙清菜,不過他會在牛肉麵裡,多加點青菜給我們,
當牛肉麵上桌時,看見綠幽幽的一片(煞是好看),心裡好感動阿牛師的[不拘小節]。
 
 
【阿牛牛肉麵】在歷屆冠軍與全省眾多知名風味牛肉麵店的強力夾擊下,憑藉著冠軍麵
 創造單一上午熱賣2000碗的佳績,絡繹不絕的人潮,就是美味的最佳保證。就是這碗
 [冠軍清燉牛肉麵],讓阿牛師的招牌越擦越亮眼。 
 採用大量洋蔥、蘋果、白蘿蔔等新鮮蔬食與牛大骨,每天費數小時慢火熬煮湯頭,不添加
 味精與人工香料,以健康養生為訴求,味香回甘且清爽不膩口,吃的到食材原汁原味而
 無牛肉的腥味,專研造就出最不平凡的風味;搭配上半筋半肉澳洲牛肉,視覺大塊厚實的
 牛肉,饒富嚼勁多汁不柴,好咬易吞,連爺爺奶奶的牙口,嚼起來都不費力;麵條也是
 老闆經過無數次測試後,找出口感Q彈不會軟爛乏味的熟麵,創造出冠軍品相的真功夫。
 
 
蛋花湯的湯頭也是用大骨高湯熬煮精燉而成,最平凡無奇的蛋花湯,只有阿牛師
敢用口碑卷的方式,讓饕客來品味,越是簡單越難出眾,保有養生概念,堅持
清淡不油膩,蛋花灑得細嫩,青蔥點綴得多姿,沒有添加人工香料、香精,用
高湯來提味,最誠懇的自然清新,喝了自有感應。(沒有口乾舌燥的反應)
 

 
店裡熱賣的【滷肉飯】,榮獲2012第二屆台北「滷肉飯」大賽第五名肯定。
精選豬頸肉製作,將油脂高溫油炸逼出,同時鎖住滷汁,創造如豬腳般Q彈不澀
的豐潤口感,搭配店家自行醃漬的高品質酸菜,中和肥肉的油膩感,讓食客吃了
就會愛上這口味,滷肉汁有醬油烹煮過的濃郁香氣,只有阿嬤級才做得出來的 
老味道,彌足珍貴,口口生香。
 
 
店裡人來人往的好不熱鬧,在店裡用餐的半個鐘頭,座位總是一位難求;店裡的效率快,
翻桌快、上菜速度也很快;桌面上整齊、乾淨、沒油汙,服務員的動作辛勤又認真,送餐
時會和食客確認餐點,服務周到熱忱,小地方就能看出成功的用心。
 
 
我點了韭菜水餃和高麗菜水餃各5粒,自己愛吃水餃,也曾賣過水餃,清楚用料的
真諦,手工水餃必須用認真的態度,新鮮高規格的食材,用心的調理配方,一貫化
規律的程序,才能每一次調配的內餡,有絕對的標準,有相同的味道和品質。 當然
水餃皮的Q彈度,也是取決好壞的重點,醬料是畫龍點睛的配備。 
 
 
店家招待的小菜,我選用綜和滷味切盤,豆干、豬耳朵,是廣大食客的愛好者;
百吃不膩型。 滷汁已滲透入味,看豆干的蜂窩狀,就知道滷得時間夠久、夠認真,
豬耳朵皮韌軟骨脆,豆干味道就適合大眾口味,完全不需再沾醬料,非常可口。
 
 
整齊劃一的制服、頭巾,給人清新、衛生的好感,工作人員堅守各自的崗位,即使
再忙碌的時候,你都能檢視廚房桌面各處的整齊、乾淨,這是訓練有成的表現,不是
幾個月速成就能顯示出的效率,阿牛師讓自家的牛肉麵店升級,以達到星級餐廳的
規格化;真的不簡單,我看到了業者的用心。寫到此,我為阿牛師拍拍手,按個【讚】,
來表達食客對店家的心意。
感謝[阿牛牛肉麵]的款待,我會幫您祝禱,客源長紅永不墬;盡快達成進軍國際的遠大目標。
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荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
體驗法式鐵板燒的奢華料理,鄰近捷運大安站六號出口的【荷庭法式鐵板燒】,
在繁華的台北大安商圈,醒目的招牌,有如貓眼石般閃爍的LED燈飾,不斷的
眨著眼和沿街的路人在招呼著;馬路很寬,門庭前很廣,隔著一扇門的餐廳,
猶若私人俱樂部的排場,美輪美奐綺麗萬千。
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
迷濛的暖色系虹彩,配上醉人悠揚的音樂聲,緞面、絲絨的貴氣沙發,
如流蘇般傾洩的珠簾,這不是浪漫甚麼才是浪漫~~
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
推開大門....我以為走錯地方,四處七彩霓虹,牆頂一片櫻桃紅,喜氣的色彩
讓寒意隱退,漂亮的吧檯花朵般的高腳椅,正尋覓著,等待著有緣人來安撫。
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
業者用義大利進口家具 Armani Casa來打造1F的優閒舒適,正因為裝潢得太美了,
常會惹得有心人士意亂情迷,以為走進了溫柔鄉~~~~
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
一樓大廳,以紫紅色系浪漫的視覺線條,優雅舒適的空間設計,鏡面紗帷宛如置身
於lounge bar,讓人隨著音樂心情自然放鬆。
 

荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?

業者大手筆裝潢,用英國Wedgwood(餐磁/桌巾)餐具,高雅的水晶吊燈,
牆面櫥窗的擺設,無不精緻巧工;偌大的鐵板燒餐檯,僅設置六張座椅,
就是要讓賓客能夠舒適愉悅的用餐。
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
體驗內容       荷庭法式鐵板燒 :商務套餐單人免費體驗!

內容包含:
品項 數量
湯品 松露野菇濃湯(V) 任選1
百草牛肉清湯
山藥干貝清湯
核桃全麥麵包( 搭配法國伯迪耶手工限量奶油 ) 1份
北海道黃金干貝 任選1
進口活鮑魚(V)
荷庭風味沙拉 1份
主菜 美國特級牛排(V) 任選1
特選香煎雞排
健康養生蔬菜湯 1份
手工特製甜點 1份
新鮮特調飲品
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
在1F大廳猛拍著相片,還是帥哥提醒我要上菜了,我才跑上2F主戰場。
一上桌就看見開胃小菜、熱茶、和麵包都擺在桌前。
洋甘菊熱茶是枸杞和菊花慢火來煮的,溫潤順口,清淡味醇,好暖胃呀!!
洋蔥涼拌醋酸味濃,清脆爽口,有刺激到味蕾的甦醒。
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
核桃全麥麵包( 搭配法國伯迪耶C ),這手工麵包可是千金難買的限量品;
店長和我閒聊時,說了小故事,故事的住人翁,就是不求功名利祿的烘焙達人,
他喜歡自由無壓力的工作環境,心無旁騖就能成就完美;他的量產不多,純手工
製作,光瞧那若女人拳頭大小的麵包,搓揉得圓潤飽滿,有札實的層次,麥穀
融合勻稱,烤得香酥好誘人。
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
已忽略法國麵包該有的吃法,我仍慣用台式塗抹奶油的方式,沒有貴婦般
應有的氣質,大口嚼著來自大自然原野的麥香氣息。
奶油香濃麵包有韌性,嚼在口中是有畫面的~~田園豐收美景。
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
湯品-我選了[松露野菇濃湯],就是嚮往有[世界三大珍饌]-松露、魚子醬、
鵝肝等,像母豬那種靈敏的嗅覺般的挖掘出它的精華,能嗅著它的香氣,
就感覺極度欣喜。這道湯品味道超濃郁,因為不曾聞過松露,故不知松露
味為何?  一種無法形容的味道,卻深深的烙印在腦海裡。
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
終於看見[荷庭]四少,帥氣迷人的坤龍師,今天很幸運的能品嚐到眾人迷-坤龍,
近距離頗幽默親切的閒聊,和專業認真的廚藝丰采,秀色可餐這句話讓我心領神會,
老熟女也有慧眼識俊男的功力;一個人的晚餐,有帥哥作陪,聊著天嚐美食,說著
專業的知識和常識,談笑間每一道菜色都更顯可口開胃,心情大好外,自然連餐點
都隨之起舞囉!!! PS. 坤龍師較不上鏡,本人更俊逸瀟灑,不信~自個來瞧瞧呀!!
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
[南非進口活鮑魚]登場了,比剛出爐的小籠包大些,坤龍師在鐵板上將牠處以極刑,
剖切、剔腸的純熟技法,的確是難得一見的事。 美白菇含有豐富的氨基酸、礦物質、
纖維素等成分,有美容養顏的功效;口感好質地佳,當鮑魚的配角,是主廚的巧搭。
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
肥美的鮑魚,在鐵板上先煎後燜再紅燴,從開始處理到擺盤,差不多花了
有十分鐘的時間,花費不少工夫,細心耐磨著,就是要保有鮑魚的原汁味,
將其蓋在鍋內,用低溫熱氣來燜它,就是要將肉汁都鎖在體內保鮮。
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
晚餐最精華的料理,大方登場囉!!! 這朵大約二兩半的八頭鮑,正等著我的判決。
坤龍師用海帶芽、藻類海菜墊底,山芹菜撲面,淋上特調醬汁,漂亮擺盤活潑呈現。
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
瞧瞧唄~鮑魚的鮮嫩度、飽水度、滑潤度,纖細的肉質,絲絲入扣;咬在嘴裡是脆嫩,
嚼在口中好鮮美,八頭鮑就有這等魅力,無怪乎鮑魚的身價不凡。主廚的調味清淡爽口,
極致呈現出食材的新鮮原味,這才是大師的功力,無須靠多餘的調味品來增鮮。
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
「荷庭風味沙拉」以新鮮季節水果巧扮擺盤,用番茄裝扮成蝴蝶、用奇異果築成圍籬,
 用芭樂球當作跳板,以柳橙皮來區隔蔬菜和水果的分水嶺;搭配二種酸甜醬汁(柳橙醬
 和藍莓醬),色彩繽紛的視覺,讓被禁錮的蘿蔓、紅椒、蘆筍、紫高麗菜和小黃瓜,
 各自尋訪到適合它們的新衣,在我努力的鑑賞下,畫下完美的句點。
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
主餐來囉!!「美國特級牛排」-店內自慢特選頂級牛肋眼(俗稱老饕牛排),坤龍師
今天心情十分有美麗,想要露一手[一牛五吃],讓老熟女開開眼界!  YA !~~~
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
這還真是非比尋常之事,漂亮的牛肋眼,在坤龍師的巧手挪移下,會變出更多不同層次的美味;
讓我一次吃個夠,大大的感動啦!!   老熟女也有春天ㄟ~~~~啦啦啦~~
貼心的主廚還添加了三味醬料,就是讓饕客能品嘗到自己喜歡的滋味。
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
主廚的牛肋眼(俗稱老饕牛排) 1 吃˙開麥拉~
兩片腰花型的肋眼肉,雙面微煎,肉質稍微變色即裝盤,坤龍師灑上四色椒鹽,
都是來自同一種藤本植物上。紅、綠胡椒的味道都不太濃,只是色澤美、視覺
效果佳;白胡椒添香,嗆辣味較重的黑胡椒,最適合搭配肉類料理。
剛開始吃還學淑女,用刀切成小片再用叉子就口來吃,沾了些微的四色椒鹽,味道
嫩度都還不錯。
要吃第二片時,坤龍師發話啦~~~  請不要用刀切,也不要用叉子戳,直接用筷子
夾來吃吃看,ㄣ~~~果真不一樣,感覺肉質多汁飽滿,不沾料還挺鮮甜的。
主廚告知:[不要破壞肉品的纖維組織,口感才會更好。]
我在[荷庭]又學到了知識
 
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
牛肋眼 2 吃-
這回坤龍師的速度更快,肋眼只用了單面煎,上面血水還在....
有了一吃的經驗,二吃毫不畏懼,我可是吃過生的涮黃牛肉滴。
這回合更精彩,肉質更鮮嫩,飽水度更上一層樓,一樣不沾料,果然更能嚐到原味
鮮甜的牛肉味;忍不住想高歌一曲[台灣好]的改編曲~~[荷庭好]。
 
這會兒才發現,這是完全無油煙的空間,業者設計得太周全,鐵板的熱度這麼高,
賓客遠離油煙是必須的。
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
緊接著重頭戲登場-牛肋眼最佳部位(上蓋肉) 3 吃,已在鐵板上任宰割。
話說今天坤龍師善心大發,聽說宅嬤風塵僕僕,連趕4趟車,就是為了想吃[荷庭]鐵板燒,
一來想著宅嬤年歲已高卻精神可嘉,再來敬老尊賢乃做人基本美德,犒賞一條頂級牛肋眼
讓宅嬤嚐鮮吧!!  原味厚片兩面煎至五分熟,再切成小段好適口、鐵板上較真,最奢華的
食材,讓我感動莫名。吃過不少牛排,這款嫩度和肉質還有主廚的手技,無人能出其右ㄚ。
坤龍師料理時十分認真,這會兒我發現主廚的雙手,簡直就是藝術家的手。
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
看見沒有?? 纖細修長(哎呀呀~~這不都是形容女子的) ,完全是彈鋼琴的好手啊!
牛肋眼 4 吃 現身,大薄片的牛肉才平鋪著,中間放著角瓜、野薑花(坤龍師早
就將角瓜用低溫預熱熟成了),中前段放著角瓜和花朵,順勢滾成圓柱狀再對切;
這種類似日本居酒屋的串燒,加入角瓜的鮮美度直上雲霄,怎麼可以那麼清甜又
多汁,角瓜是神來一筆的(中流砥柱)呀!!拍拍手,沾點芥末,坤龍師自調的芥茉醬,
堪稱史上最優質沒嗆辣味兒,還帶點甜味的,真是打心眼裡讚美著。
還真能嚼得到野薑花的芳香味兒,一種奇妙的感覺在腦海中沉澱.....
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
菜盤中的泡菜,這下子發揮它的功能了,這也是坤龍師自己醃漬的。
牛肋眼 5 吃,相同的手法,不同的內餡,原味鮮嫩、捲入手工泡菜
酸辣提味、爽口脆嫩,展現坤龍師的非凡手藝,頗有層次感,味蕾
極盡享受之能事,將肋眼5吃[一攬無遺],風味極盡迷人!
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
【健康養生蔬菜湯】首次看見主廚,在鐵板上煮湯,這大耳鍋超逗人愛滴。
 食材很簡單,就是胡瓜一片,鳳梨一小牙,木耳半躲,皇宮菜一支,枸杞三兩顆。
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
養生蔬菜湯是用西瓜綿熬煮而成,清甜甘美自不在話下,用枸杞增色,用鳳梨提味,
用木耳添彩,好一幅三彩美圖,完全無油花的湯品,清淡的自有道理,養生、健康
就是人生追尋的目標;[荷庭]就是會幫顧客考量,多麼的貼心。
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
主廚同場加映 Part 2.  [鐵板魚卵蛋炒飯]
蔥花多、魚卵多、玉米粒也多多;一碗飯、一個蛋、一條培根、一付好心腸;
大廚見我每一樣都吃得精光,擔心我沒吃飽,善心續發,立馬將蒜末、洋蔥、
培根先爆香,接著用蛋來包覆飯粒,這樣才能粒粒均沾才夠美味,快炒數下
香噴噴端上桌,坤龍師說:[炒飯就是要讓每一粒飯,都能裹覆到蛋汁,這樣
才會爽口好吃。] 魚卵在口中奏著(奔放的旋律),好美妙的感覺,嚼著香酥的
培根,一碗蛋炒飯激起我心裡唱著~感恩的心,感謝有你~謝謝你.坤龍主廚
陪著我享受這麼美好的頂級鐵板燒料理;一個人的晚餐,也可以浪漫無限;
有你們作伴,世界真美好。
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
2F鐵板燒部份餐點告一段落,服務員請我移師1F大廳,繼續享受飲品和甜點。
來到這自成包廂格局的客廳,舒適的沙發,躺著好舒適優閒。
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
[荷庭]是全台唯一用LV緞面絲巾,來當作桌巾使用的。瞧瞧這貴氣。
點一杯薰衣草熱飲來回神,回家的路還很長,要轉4趟車,我可不能
讓心還盪漾在2F的美食上,吃得夠飽足歡喜啦!!
淡淡的滋味,淺淺的花草清香,這美好的夜晚,值得我回味再三......
 
荷庭法式鐵板燒:【荷庭法式鐵板燒】一牛5吃˙你吃過沒?
 
甜點是主廚現場製作的[鐵板銅鑼燒],可惜我沒眼福,卻在評友的PO文看見過程,
金黃鬆軟的餅皮,包裹著滿滿濃郁的芋泥,小叮噹的最愛甜點(紅豆變成芋泥)我也有
那麼些微小小的失落感,暖在心窩的好滋味,在我的美食國度裡,又添加了好幾筆;
第一次吃到剛做好的銅鑼燒;第一次看見現殺活鮑魚;第一次有俊男主廚犒賞我;
第一次嚐試過頂級牛肋眼5吃;第一次喝到松露野菇如此美妙的濃湯;第一次發現
鐵板燒可以這麼高級;第一次看見主廚如此善心;太多的第一次,讓我的品味升級,
讓我的視野更遼闊,讓我更懂得知福、惜福。
感謝[荷庭法式鐵板燒]的款待,感謝每一位接待我的俊男美女,感謝你們的親切熱忱
讓我回家的途中,充滿暖意。
感謝愛評網這個大家庭,給我們機會讓我們成長。
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品嚐精緻的料理,在慢食的步調中,有種歐式的浪漫風情!
法國料理之所以被喻為美食的最高境界,主要是主廚精工打造的優雅細緻感,
以完美食材結合擺盤藝術創造出的精湛手藝,所呈現出令人拍案叫絕的藝術饗宴。
 
 
【安佐法國餐廳】至今已有十年歷史,用道地法國菜,華麗高格調氣派裝潢,高雅迷人
的法式浪漫氛圍,慵懶、柔情、醉人的法式情調音樂,包廂式的餐廳規格,隱密性高,
浪漫百分百,柔和溫暖的燭光,好適合求婚、賠罪、告白、獎勵、生日、周年慶、紀念日
舉凡重要節日,都能有好的理由;想擁有好的心情,好的用餐環境,請來這兒,完成你
心中的想念,85%會心如所願滴。~  桃園最法國的餐廳 
 
 
 
【貴賓專屬停車場】桃園交流道下-左轉國際路,約一百公尺即可看到左手邊,
[亞洲高爾夫球場]入口,進入左轉即可到達。晚上的燈光打在椰林叢中,整齊
規劃,寬敞的停車位,私人俱樂部的隱密性,讓我用餐能夠安心、放心的盡情
享用,沒有拖吊車的顧慮。

 

 
明亮華麗的大廳櫃檯,接待人員的親切笑顏,讓初訪的我,卸下劉姥姥進
大觀園的不安,心情隨著服務人員的熱情,漸漸的適應溫暖起來。
 
 
一大片玻璃酒櫃好壯觀的被目光吸引,一瓶瓶紅、白烈酒,整齊有序的排放在酒架上;
大型聖誕樹閃爍的燈飾,正在昭告來客~~聖誕節的優惠活動,已經開跑囉!! 想要給
心愛的人難忘的佳節氣氛,訂位可要搶快喔!
 
 
餐廳內的大廳,以時尚的法式風格做裝潢,擺設了黑炫鋼琴、像木桶等古董珍藏品,
並以枯枝當屏風,朦朧中頗見新意;價值不斐的水晶吊燈,燦爛耀眼的招呼著來賓,
將法國浪漫唯美的風情,表露無遺。
 
 
安佐法國餐廳都以包廂式的餐廳迎賓,裝潢高雅,選材縝密,隔間處的燈飾藝術品,
更是引人入勝;暖色系的燈光,如鏡面的地板,像進入城堡的殿堂。廳內有九間包廂,
可容納九十餘人次的嘉賓。
 
 
 
優雅法式氣氛,華麗高雅的裝潢,有專業的團隊服務,【安佐法國餐廳】在2010年
榮登「臺灣best 250家優質餐廳」美食評鑑指南前10大法國餐廳;又於2011年深獲
美食評審團的鄭重推薦。
漂亮的餐桌擺飾,貴氣的餐具佈局,燭光、枯枝屏風、紫羅蘭絲絨沙發、水晶吊燈、
簾幕、穿著像空服員般的工作人員,餐廳內的大小行頭,都是精挑細選的上乘之作。
 
 
 
今晚我再度充當可愛無邪的小紅帽(幼稚園曾扮演過小紅帽),進入我的夢幻王國,
這裡沒有大野狼,沒有邪惡的恐懼,有的是微笑、親切、綺麗、夢幻、擺飾得像幅
畫作的美食,隔著圍幔落地窗,盼望著有位翩翩王子,從窗外迎風而來,在這迷濛
浪漫的夜晚,[安佐法國餐廳]給了我一個百思千幻的遐想,愛我~請選在這兒向我
告白,我會說:[我願意]。
 
 

◎體驗內容 取暖美食:優雅、道地法國菜【安佐法國餐廳】單人免費體驗

內容包含:
品項 數量
前菜 1份
沙拉 1份
湯品 1份
布根地烤田螺 1份
法國手工脆皮麵包 1份
法式經典享
宴主餐
嫩煎法國小乳牛菲力佐小牛骨野菇燉醬 4選1
亞維儂燒烤牛肋排佐波爾多紅酒醬汁
法國布列塔尼小春羊佐蘋果薄荷醬
              西班牙伊比利豬排佐豬骨醬汁  V    $1900
黑櫻桃味蕾冰沙 1份
法式甜點 1份
德國有機花茶 1份

法式料理的特色,就是以道地的烹調方式、將食材本身的特性,做最完美
的表現,並保持食材的原汁原味,然後再以法餐最擅長的醬汁,將整道
菜餚做最完美地呈現。
 品嚐藝術般的料理,在優閒的情調中,有種法國式浪漫的異想世界!
 這美好的晚宴,不但讓我的視野大開,味蕾也突破國界的藩籬,不用出國,
 就能享用美好的法式餐點和浪漫氛圍。
 
 
 
Jing是今天陪伴我的可人兒,甜美的微笑一直掛在臉頰,每上一道料理,都會先說
菜名,再說搭配醬料和典故;她還在學習中,有點害羞相當認真,細心解說料理中
的食材,碰到我提問的疑惑,她會立即幫我找解答,迅速告知正解,清秀可愛的模樣,
讓我用餐氣氛,添加不少樂趣。
 
 
 
餐桌上的杯、盤、碟、刀、叉、鉗,都各具其用;剛坐定,就先來一杯法式礦泉水;
法國礦泉水的品質是眾所皆知的,凡礦泉水源地,法國政府就會立法來保護水源區,
因此可以放心的飲用。(我沒選氣泡水,是擔心會脹氣)
 
 
 
【法國手工脆皮麵包】端上桌還熱騰騰的冒著煙,有法式脆皮麵包和法式可頌兩款;
 用精緻的餐巾裹複著保溫,有非常濃郁的奶油香,拳頭般大小,可頌酥鬆,脆皮
 鬆脆,是我吃過手工麵包中,最具特色的代表。
 
 
 
沾醬送上兩種,一碟是鵝肝醬,另一碟是義大利油醋。
Jing告訴我說,正確的吃法是要把麵包依大小用手撕下,將鵝肝醬照自己要的份量抹上,
再送入口中慢慢品味,來享受美食的過程;或用麵包沾義大利橄欖油醋來吃,都有不錯
的口味。看那小碟盛裝著粉嫩如花朵般的鵝肝醬,還真捨不得破壞它的美感。
 
 
 
   按照我的習慣吃法,將鵝肝醬塗抹後,再沾著油醋醬來吃,麵包酥鬆表皮酥脆,
一口一驚喜看似簡單的麵包,也能通情達意,製造出麵包的不凡身價,咀嚼大地
原始的麥香;有醬料的幫襯,給了口腔最佳的禮讚,平時完全吃不到的美味珍饌,
今晚一次吃個夠。
 

經常吃的可頌,原來可以搖身一變,換個地方就身價百倍;我真的不知道,可頌能
這麼的酥鬆,這麼的有層次,這麼的光滑,這麼的標緻,烤得如此香酥,實在好吃
到讓我忘了還有沾醬的存在,沾食一點油醋醬,微酸又脆口的粒子,在口中跳躍,
剛開始的餐點,就讓我大開眼界,劉姥姥今天可是找對了方向。
 
 
 
  餐前酒-【彩虹之星 mosketto】這是義大利氣泡甜酒,酒精濃度只有5.5%,淡淡的
甜度,悠悠的香氣,微微的氣泡,淺淺的金黃,我喜歡這種甜美的口感。
 
 
布根地烤田螺】接著上桌
五粒田螺圍成一圈,擺放在陶製專用盛器裡,用青醬混起司焗烤過,端上桌時,
盛盤器的中央,還燃燒著美麗的火焰,有點淡淡的酒香氣,難得一見的餐點。
 
Jing 示範如何取螺肉的技巧;一手將田螺用夾子夾起來,夾著田螺的尾部,一手用小叉子
用迴旋方式把螺肉從殼內轉出來,這特製的小鋼夾,就是為它設計的相當好使。
 
 
 
剛端上桌時,田螺外殼挺燙手的(陶盤也一樣),Jing 提醒我要小心,千萬別燙口。
螺肉包覆著青醬和焗烤起司,調味比較偏重,我還有點擔心田螺的尾、尖部,
她告訴我大廚早已完全處裡乾淨,讓我放心享用。
肉質鮮嫩又有韌性,好咬、好嚼、好吞嚥,食用方便不沾手、不費力,工具幫了
很大的忙。連隔壁桌的小男孩(讀小學中年級),瞧他自己熟練的技法,吃得津津有味ㄟ。
 
 
沙拉-【蜜瓜沙拉佐臘腸】外加一杯荔枝果醋
就像一幅大師的精典傑作,色彩繽紛的大自然濃縮版,那麼真實的呈現眼前,何止是
眼睛開竅,接連著是知識的啟蒙;來[安佐]吃法國餐,除了大啖美食之外,還能認識
不少食材和擺盤的藝術之美。
荔枝果醋內還有洋車前子(俗稱山粉圓),口味相當特別,喝的感覺有戀愛的滋味,在嘴裡
像魚卵般的有碰撞感,微酸略甜的荔枝口感,好一個開味醋。
 
 
 
 
接二連三的拍了好幾張,就是捨不得破壞它的美感。
大廚啊!  請接受我的讚美吧!!
美麗的畫作,大廚以白瓷盤當畫布,用美生菜、蘿蔓、紅捲、綠捲、芝麻葉作主軸,
用哈密瓜球來畫龍點睛,扇狀的臘腸片,是濃妝淡抹兩相宜;再用玫瑰花瓣來
錦上添花,點綴得色彩斑爛,令人目不暇給。
瓜甜、葉脆、菜清香,臘腸嚼勁美味香;我真的捨不得破壞它的美感,沒有拍斷面照.
 
 
前菜-【南法海鮮佐墨魚汁】
軟玉凝脂般的大乾貝兩面略煎黃,灑上堅果碎粒來增添香氣;捲曲成螺旋狀的花枝,
肥美的蛤蠣,用櫻桃蘿蔔和小蕃茄來增色,接著用潑墨的方式,以波菜汁泡沫點綴,
若隱若現的墨魚汁,還在醞釀著日出東昇的煞那.....
 
 
干貝處理得十分鮮嫩,清甜有加;花枝比不上干貝的嫩度,脆感有餘;肥美的蛤蠣
就是完美的海之味;義大利米型麵,樣貌乖巧宜人(首見),味感滑溜柔軟,比一般的
米飯要堅強些,顆粒來得大而扁平,很有趣的搭配。
 
 
【法式南瓜濃湯】依然是美得像幅油畫,大廚用栗子泥、火腿片、南瓜子、義大利米型麵
 佈局,用白色奶油圍城,最終用橄欖油灑花,泛出晶瑩的油花;薄如蠶翼的火腿片,
 在南瓜子的烘托下,越顯可口有嚼勁。
 
 
濃郁滑潤的濃湯,散發著堅果的香氣,加入細碎的義大利臘腸片,隱約中帶點韌性
的米型麵,這些都不會讓味蕾枯燥、乏味,南瓜濃湯的份量不多,適口即止。
 
 
黑櫻桃味蕾冰沙】這是為了迎接主餐,讓胃蕾更能精確品嚐, 放鬆一下的解味
調劑,格調高雅、貴氣迎人,活脫脫的就是公主殿下的開胃小品。
 
 
  
 
 
今天的天氣雖然雨紛紛、風悽悽,對冰品已快絕緣的我,仍不免俗的取一杯飲,看得見
 櫻桃攪碎的果肉泥,聞得到櫻桃的香甜好滋味,吃在嘴裡鏗然有聲,沙沙作響,此刻的
 齒間流行的話語,是美妙的傳說~~~ 冬天吃冰,冷在嘴裡,甜在心裡。
 
 
 
 
主餐-【西班牙伊比利豬排佐豬骨醬汁
大廚又一幅完美的畫作;漂亮的豬排佔據了大幅版面,煎烤得滑潤鮮嫩,五顏六色
十分搶眼,用蔬果、醬料來陪襯,越發凸顯西班牙伊比利豬排的豪氣干雲之姿,豬排
果真深得我心。
 
 
 
嚴選伊比利半島最頂級的豬肉,放牧飼養,並以橡木籽作為餵養飼料,肉質自然散發出
榛果香氣,原味煎至九分熟,再佐以豬骨醬汁,其味可媲美菲力牛、松阪豬的肉質感,
清甜、甘美、多汁、滑潤、細嫩,沒有太多的調味劑,豬骨醬汁就是最佳拍檔。
盤邊的綴飾-火山岩塩,喜愛重口味的,大廚也幫您準備了沾料;醃漬蕃茄這可是我吃過
最美味的小番茄;酸甜濃度拿捏得恰如其份。
 
 
 
不愧是主餐,厚實飽滿的豬排,肉質細嫩的完全沒有雜質,即使牙口不好的饕客食之,
都會讚不絕口,好咬、易嚼、不卡牙、潤喉、有飽食感;最後連骨的部位,也像肋排
一樣的好啃耐嚼,一食二享受,沒有辜負我的期望。
味道絕美的醃漬蕃茄,讓我不由自主的跟美麗的服務員,要求可否再來倆粒,可喜的
竟然大方的送了我一小碟,美哉! [安佐]你們的服務態度,真是討人歡心呀!!
醃漬蕃茄有多麼的迷人,請來吃過後,就會油然而生的認同啦!!
 
 
 
【德國有機花茶】(熱飲)是德國綠寶石綠茶+洋甘菊
 成份:煎茶、番茶、玄米茶、紅醋栗、香料、玉露茶、草莓碎片、洋甘菊
 德國洋甘菊具有促進消化及放鬆、鎮靜、止咳的功效,德國洋甘菊來幫助
 入睡及紓緩也有不錯的功能;原料、茶葉、天然香料皆是經過嚴格考驗的
 有機食品,對人體是完全無害的。氣味清香、淡雅、溫潤、適喉。             
 
 
          
    
[法式拼盤甜點]從左到右- 巧克力撒赫蛋糕、牛奶冰淇淋、有機水果。
 第一次看見甜點如此隆重、盛裝出現,一般餐廳大多數就是單一的切片蛋糕,
 
 
 
 有種草草了事,請速埋單的送客前奏;[安佐]準備的甜點,看了會令人感動,
 吃了會令人感恩,由心坎裡發出~ㄡ伊系~的讚美聲,視覺的觀感-美不勝收,
 味覺的口感-層次分明,完美無缺點的畫下美好的ending。
 
 
 
 Jing 叮嚀要先從冰淇淋開始吃起(避免溶化)。冰淇淋牛奶味很濃,質地細緻而綿密;
[撒赫巧克力蛋糕],蛋糕本身就很甜,口感類似布朗尼。水果部分,鳳梨表面有做
一層焦糖,豐富了味覺層次,鮮豔欲滴的紅醋栗串,果實香甜可口、多汁;所含
維生素C的含量,是柑橘類水果的3~4倍,有很高的經濟價值。
 
一頓晚餐,歷時3個小時,完全沒有枯等、無聊、望穿秋水的情結,長了見識,
多了常識,添了知識,了(ㄋㄧㄠˇ)了心事,高檔的法國料理,如願以償的享用了,
人生無憾啦!! 大大的感謝-愛評網-是平台給我們的機會
感謝[安佐法國餐廳]的盛情招待,銘記於心。
 
官方網站: 安佐法國餐廳
官方臉書: 安佐法國餐廳
 
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大漠紅頂級蒙古鍋:【大漠紅頂級蒙古鍋】有大漠豪情縱橫鍋物的爽快
 
託丫頭的福,兌換到這張超優質的桃園區口碑卷-大漠紅頂級蒙古鍋,在這冷颼颼
寒風刺骨的冬夜,一鍋熱騰騰、暖呼呼的麻辣蒙古鍋,不但凝聚了三代溫馨的餐聚,
也讓我們體會到業者對食材嚴選的認真、執著的使命感。
首次嚐試不沾醬的蒙古鍋,一開始還頗不適應,總覺得缺少了沾拌的樂趣,幾分鐘
過去,逐漸體認到湯頭的入味,讓肉品、食蔬、海鮮、豆類,完全融入吸取精華,
對身體健康確有助益,無須再添加過多的醬料,來增加體內負荷。
 
大漠紅頂級蒙古鍋:【大漠紅頂級蒙古鍋】有大漠豪情縱橫鍋物的爽快
 
 
位於桃園大廟後,非常熱鬧的中正路段三角窗位置,超醒目亮眼的裝潢和擺飾,
迎接聖誕氣味濃郁;連所有的工作人員,都帶著可愛的麋鹿頭飾,增加不少視覺
美感。目前店家推出6人同行一人免費的優惠,揪團吃好料就要趁現在。
 
 
大漠紅頂級蒙古鍋:【大漠紅頂級蒙古鍋】有大漠豪情縱橫鍋物的爽快
 
店家選用台灣最好的豬肉【香草豬】。香草豬採用鼠尾草、迷迭香、羅勒…等歐式香草
及特殊中草藥配方飼養,以達肉品安全、風味獨特、健康養生的三大優質目標 。 
 
大漠紅頂級蒙古鍋:【大漠紅頂級蒙古鍋】有大漠豪情縱橫鍋物的爽快
 
餐廳的裝潢有點古樸,紅燈罩、褐色系格調,木質桌椅,桌次間隔寬敞,進出方便,
給人清新舒暢的好感。爐具火侯控制設在桌沿挺方便的。廳內整個動線佈局清楚,
一眼就看得一清二楚,無須費時間尋覓。(除了沒設置醬料區)
 
大漠紅頂級蒙古鍋:【大漠紅頂級蒙古鍋】有大漠豪情縱橫鍋物的爽快
 
【大漠紅頂級蒙古鍋 】特別標榜香草豬的(健康豬肝),是非吃不可的美味;我原本
就愛吃豬肝,最近在家中自用小火鍋,也將豬肝切成大薄片,用滾湯涮著吃,早就
體會豬肝的味美。小時候想要吃豬肝,除非是大病初癒,抑或是身體太虛,父母親
才會捨得買豬肝來煮湯,大夥分享著吃;哪像現在,豬肝無人問津啦!!
 
 
大漠紅頂級蒙古鍋:【大漠紅頂級蒙古鍋】有大漠豪情縱橫鍋物的爽快
 
業者的服務態度認真,每個員工都訓練得親切有禮,動作俐落、神態自若大方,
今天除了媽咪還特別邀請了老鄰居-孔媽媽作陪,兩位老人家平時無話不談,相識
超過六十年,已逾80歲高齡的白髮婆婆,平時都很少外出用餐,更別說在這冷冬。
 
 
大漠紅頂級蒙古鍋:【大漠紅頂級蒙古鍋】有大漠豪情縱橫鍋物的爽快
 
蒙古火鍋的魅力無限,需要美食取暖,自然而然就欣然同意;老人家食量不大,
願意出來嚐鮮就值得我們欣慰。孔媽媽(88歲)現在很少吃辣,幫她點的原味鍋,
鍋內濃郁的藥材和辛香料,用看的都認知它的養生功效;麻辣鍋更不在話下。
 
大漠紅頂級蒙古鍋:【大漠紅頂級蒙古鍋】有大漠豪情縱橫鍋物的爽快
 
店內準備很多的飲品,有熱茶、熱咖啡、個刺飲料,還有明治冰淇淋。
 
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先端上桌的兩盤肉品,是549元吃到飽的排行前幾名,松阪豬和沙朗牛。
機器切工薄而大片,漂亮的油花分布勻稱,讓不太敢吃肥肉的我,也完全
臣服於它的味美,忽略了油脂肥肉的油膩感。
 
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可愛的服務員,超隨和的幫我們桌邊服務,瞧她純熟的技法,三兩下就將松阪豬
一一涮過,讓兩位老奶奶品嚐;靈巧慧黠的漂亮美眉,十分受到老人家的喜愛,
涮功一流,肉片涮得適度好入口,嫩度、鮮度、美味度都拿捏得恰如其分,媽咪
也都能嚼得不費力。才和服務員說過一次,她就能記得孔奶奶是原味鍋,都不曾
放錯過,該幫她拍拍手,有用心喔!!
 

大漠紅頂級蒙古鍋:【大漠紅頂級蒙古鍋】有大漠豪情縱橫鍋物的爽快

大漠紅頂級蒙古鍋:【大漠紅頂級蒙古鍋】有大漠豪情縱橫鍋物的爽快

菜盤一一端上,放置得很整齊,排列得有順序,食材都是新鮮看得清。
蔬菜類點得比較多,因為老人家愛吃,有美生菜、大白菜、高麗菜、金珍菇、
冬瓜、絲瓜、山茼蒿等;海鮮類有小管、蝦子、脆管、魚腸等;丸類有貢丸、
排骨酥、鱈魚湯包等;還有一盤滷好的大腸頭,食材數十種,不怕大胃王。
 
大漠紅頂級蒙古鍋:【大漠紅頂級蒙古鍋】有大漠豪情縱橫鍋物的爽快
 
服務員會告訴我們,哪些食材需要先下湯鍋,煮透、煮軟爛、才好吃。
才放沒幾樣,整鍋就被塞得滿滿滿,香味不斷的放送,唾液不斷分泌著;先前品嚐
的原汁湯底,還在舌間迴盪,辣而不嗆,麻而不澀,味濃卻不過鹹,有回甘的滋味。
 
大漠紅頂級蒙古鍋:【大漠紅頂級蒙古鍋】有大漠豪情縱橫鍋物的爽快
 
火鍋內食材經常客滿,湯頭無限供應,已經添加過兩次之多,我們一行4人,在服務人員
的幫忙下,吃得不亦悅乎,老人家特別喜歡吃燙過頭的大白菜,不但入味香甜,還順口
入喉;沒想到老油條變成大家的最愛,我們沒有再加點肉片,多點了一次大白菜,續點
4次老油條,肯定會讓一甘人傻眼。[大漠紅]精選的食材,從老油條就能窺出端倪,
這可是料好又實在,酥脆度高、結實度強、粗大堅挺,和一般業者提供的瘦小、軟弱、
萎靡型的相差甚遠,好吃度直逼松阪豬;連兩位老人家都愛不釋口,真可謂一絕呀!!
 

大漠紅頂級蒙古鍋:【大漠紅頂級蒙古鍋】有大漠豪情縱橫鍋物的爽快

大漠紅頂級蒙古鍋:【大漠紅頂級蒙古鍋】有大漠豪情縱橫鍋物的爽快

海鮮類除了蝦子,還點選了小管、脆腸;豬肝(限量)是後面另補的;較肥的
梅花豬,很適合兩位老人家的牙口;蝦子、豬肝都是我的菜。
 
大漠紅頂級蒙古鍋:【大漠紅頂級蒙古鍋】有大漠豪情縱橫鍋物的爽快
 
 
涮過的蝦子,新鮮Q彈的肉質,鮮甜的口感嘴先知;沒有沾醬最珍味的湯底,
醇厚濃郁的結合了60多種藥材將其熬成湯頭,讓食材只需在鍋中燙熟便可直接
食用,濃郁甘甜的口味帶有藥材的精華,即使不需另外沾醬,也頗具有風味。
不需沾醬,讓食材顯得更單純、更原始的鮮甜;夠新鮮才能表現。
 
 
大漠紅頂級蒙古鍋:【大漠紅頂級蒙古鍋】有大漠豪情縱橫鍋物的爽快
 
鱸魚、豬肝、鱈魚湯包各領風騷,美味無敵,料鮮實在,吃在嘴裡的每一口,
都清晰的感受到店家精挑細選的食材,輕涮之後飽吸濃郁湯汁,原汁原味
呈現大漠道地風味。吃到飽足,喝得滿意,服務熱忱,完美的招待,讓我對
【大漠紅頂級蒙古鍋】留下美好的回憶。
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正宗漢方養生雲貴火鍋的【鍋麵道】,高師傅在雲貴料理界,已超過15年的經驗,
為了要把貴州菜餚鮮辣、酸辣的特色,更能凸顯出來,讓顧客嚐嚐辣、麻、酸等
黔菜美味;高師傅鑽研貴州麻辣火鍋料理,以台灣人的飲食口味做調整,再融合
雲南的「甜」及貴州的「酸、辣」,創造出各種口感獨特的餐點。
 
 
【鍋麵道】在顧客看得到的地方也加倍用心,像這張精美的菜單,設計、材質、分類
 都能一目了然,簡單扼要。優惠區和推薦區有特別加框明示,該注意該說明的,幾乎
 這張上面都看得清楚,每張座位前的桌面上都鋪放著,方便顧客隨實需要超便利的。
 
 
位於桃園市龍鳳三街65巷三角窗,餐廳右後方有停車場,餐廳格局裝潢走溫馨
淡雅風格,還有影音設備可播放音樂或主題影片;讓顧客在餐廳邊吃邊賞的優閒
感受,這裡很適合聯誼、生日會或小型聯歡活動,闔家同樂也挺適宜的~~
 
地方寬敞、裝潢大方、高雅、環境清幽、停車方便,物美價廉且用餐可多樣化規格,
一個你或許從沒經過的路段,有一間非常不錯的【鍋麵道】值得您來品味一番。
 
 
 
店家添置的桌椅都很大方、舒適,坐著朝外觀賞視野明亮,整片大型玻璃牆面,
潔淨舒壓;大廳有設置影音裝備,餐聚中不會沒有話題可聊。
 
 
【鍋麵道】和一般平價火鍋不同的是,除了食材嚴選,連料理用水,也是採用「炁水」
 活氧能量水設備,能讓蔬菜可以更加脆甜,肉類更加鮮嫩,湯頭是遵循古法熬製而成,
 湯底主要是以蔬菜根莖葉相互熬煮,既甜美又營養,喝起來非常潤喉、爽口。
 
 
 
裝潢格局都醬心獨具,無論是牆面的挖空設計,牆上貼了不少語錄,均能發人深省。
今晚來用餐的多是儷影雙雙,小倆口甜蜜溫馨的進餐畫面,看了讓人打心底就溫暖,
有好的氣氛才會有好的狀態,更有好心情。淡雅的燈光,讓每個人的臉上,洋溢著
喜悅和開心;來這兒用餐,心情好放鬆,沒有吵雜聲和喧鬧聲,我喜歡這裡的高雅。
 
 
這次口碑卷◎體驗內容>>
鍋麵道:正宗漢方雲貴火鍋,雙人免費體驗
內容包含:
品項 內容 數量
養生鍋(特價) 頂級麻辣鍋---298
4選2
(不得複選)
御品酸麻鍋
鮮奶養顏鍋
昆布養生鍋---298
頂級麻辣鍋、御品酸麻鍋無限供應鴨血鍋底
肉品類 牛五花 3選1
神戶牛
霜降牛
豬五花 3選1
梅花豬
松阪豬
精緻菜盤 綜合菜盤 2份
推薦美食 雲貴抄手 1份
主食類(10元優惠) 白飯
4選2
烏龍麵
冬粉
王子麵
汽水類(10元優惠)
(瓶裝)
可樂
3選2
雪碧
芬達
以上均享自助飲料區(瓶裝汽水類除外)、冰淇淋無限享用

光看見體驗內容,就饞到不行,非吃不可啦!!

[鍋麵道]為顧客準備的飲料還真不少,除了常見的咖啡、汽水、可樂,還有冰淇淋;
最令我好奇的就是這台>>百家珍健康醋,有蘋果醋和梅子醋兩種。
 
 
 
看見這台健康醋,用餐時我各取一杯飲,酸中帶甜的滋味挺不賴滴,果醋餐前飲用
容易會開胃;餐後飲用有解膩的功效;比喝汽水要舒暢,有點提神、非常順口ㄟ。
 
 
店家準備的醬料不少,都用小瓷罐排列得整整齊齊、乾乾淨淨、標示得清清楚楚,
有沙茶醬、蒜粒、蔥花、生切辣椒丁、香油、醋、醬油、還有較少見的十味粉。
牆面上還特製一張海報,[火鍋沾醬調配秘方]教顧客怎麼搭配會更好吃。
 
 
點完餐後幾分鐘內就送上兩鍋湯底,服務人員手腳俐落,親切隨和,上每種餐盤都會
說明;店家設計的火侯溫度調整,用尚朋堂的介面,標示得清晰、易懂、好操作。
 
 
很快就擺滿了雙人火鍋餐的食材,綜合菜盤超大器的,看了就知道業者的心意(福滿盈),
火鍋料必備的金針菇、香菇、還有蟹肉棒、百葉、南瓜片、杏鮑菇、青江菜、高麗菜、
甜不辣、丸子、芋頭塊、豆皮、小甜點麻薯,還有我最不愛的豬血糕。
 
 
兩大盤亮眼的松阪豬和神戶牛,漂亮的切工和油花分布,令人垂涎.。
 
 
 
 
 
這一鍋是同事點的[昆布養生鍋]屬於較清淡的口味,他喜歡海帶的脆口,平時吃飯用餐
注重養生概念,品味清淡,這鍋非常令他滿意。神戶牛在滾燙的湯汁中涮幾下,當肉色
變淡有點捲曲時,就是最鮮嫩可口的熟度,好咬好嚼好吞嚥,不易卡牙;湯頭有紅棗的
甘甜,鴨血是從我的麻辣鍋中分享的,不太敢吃辣的他,昆布養生鍋就是他的菜。
 
 
[頂級麻辣鍋] 對於像我這樣無辣不歡的食客來說,生切辣椒多放點,就能彌補不夠辣
的缺陷;所以每次個人鍋,我總是吃得滿意又無憂,因為沒幾人敢嚐試我調味的火鍋。
自己也能吃得精光。麻辣湯喝起來夠味濃郁,而且愈喝愈爽口,冷冷的夜晚,喝了
暖呼呼;全身都熱了起來,有驅寒的作用ㄟ。
 

 
頂級麻辣鍋湯底,鴨血可是無限供應的,還沒去之前就計劃著,至少加一次,只可惜
天不遂人願,將一大甕綜合菜盤下鍋後,我的胃容量已經到達飽和啦!!
 
 
 
店家的推薦美食[雲貴抄手] ,份量多、品相佳、口味讚,服務員端上桌的同時,就叮嚀
最好趁熱吃,以免涼了會黏著,口感也不好。皮薄餡料多而飽滿,抄手軟嫩適口,味道
適中無須再加油添醋,一盤的三分之二,都被我一網打盡,吃了還挺有飽足感滴!
 
 
[鍋麵道]提供的沾醬都很優,尤其是生切辣椒,是吃了會冒汗滴。最怕吃到那種看起來漂亮,
卻完全沒辣味的小甜椒;辣椒,就是要夠辣才過癮啦!! 店長還推薦了特選的[十味粉]給我,
他說大陸人都習慣用[十味粉]乾沾,他覺得不錯,帶回來讓台灣朋友嚐試。我沾食的感覺
覺得太鹹,還是偏愛生切辣椒+蒜粒+蔥花、香油的台灣味兒;可是百吃不膩的沾醬呀!!
 
 
 
肚子已經撐到緊繃了,還是忍不住要來點冰淇淋;因為燈光美、氣氛佳、感覺良好,
還真捨不得吃飽就走人,看著大螢屏播放著[玩命關頭],店家的新聞觸角挺鮮活的,
很趕得上時代潮流。冰淇淋有六種口味,我每一種都取樣一點,各有各的甜度,
香濃綿密當作是餐後甜點吧!!(因為~~看見低脂..才會動心)。
 
好高興接連兩次,都能品嘗到桃園縣的鍋物,愛評網的功不可沒,店家愛心、善心
發揮得淋漓盡致;對於像我這樣的貪吃鬼,再冷、再遠都不為風寒,有得好料吃,
才是最最開心又快活的生活美食通。
官方臉書: 鍋麵道
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前兩天氣溫驟降,合歡山降雪,我也冷得打哆索;幸好事先有預約,原以為下午5點多,
應該還不至於客滿的,才開到店門口附近,就感覺不太對勁,周遭店面不多,兩旁卻
停滿了小客車,下車走到店門口,才發覺廳內人滿為患,連門外都已經有多人候位....
我們被安排在最角落的3人座,算是相當幸運的啦!!
【宣德炭燒羊肉爐】好顯眼的招牌,就高高張貼在牆面上,好醒目。
 
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【宣德炭燒羊肉爐】位於桃園永安路和國際路交叉口,目標明顯,停車方便;高高
 火亮的大紅燈籠,成群結隊的張揚著,想不看它也難。
 
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【宣德炭燒羊肉爐】,採用龍眼木炭燒火候,羊肉爐以純中藥和米酒熬煮成湯頭,
 溫補湯頭及毫無羊騷味的軟嫩羊肉,21年前開店之初,原本只是個加盟店,沒想到
 一年後總店就倒了,為了不讓已投資的金錢和心血付諸東流,林老闆(背對站立者)
 咬牙挺過來,從食材、湯頭、火候等,一步一腳印,不但建立起自己的口碑和品牌,
 也讓【宣德炭燒羊肉爐】成為加盟總店。20年的老店在此開枝散葉......
 
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[宣德炭燒羊肉爐],採用龍眼木炭燒火候,羊肉爐以純中藥和米酒熬煮成湯頭,
 溫補湯頭及毫無羊騷味的軟嫩羊肉,除了好吃的羊肉爐外,店家特製的「羊腳」
 現點現炒的「羊骨髓」;清香不油膩的「麻油麵線」,還有店家自製的秘密武器
 [豆瓣豆乳醬]和辣椒醬油,都是饕客願意再訪的好料排行榜。
 
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店家自製的豆乳醬,可是招牌醬料,非吃不可。
 
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別小看這兩小罐醬料,就是鎮店之寶,辣椒醬油夠嗆辣;豆乳醬夠適口,沾羊肉特搭
好口味。每桌都有,別擔心不夠吃。
 
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◎體驗內容

宣德炭燒羊肉爐:店家推薦餐點,2至3人免費體驗!

內容包含:
品項 內容 數量
羊肉爐類 羊肉爐 1爐
食材類 羊肚 羊腳 任選1
配料類 凍豆腐 豆皮
任選2
(不得複選)
金針菇 魚餃
香菇 豬血
米血糕  
蔬菜類 高麗菜 茼蒿 任選1
飲料類 現場50元以下飲料 任選1

飲料我沒選,有位子坐就很高興了,看到店家生意火紅,很為他開心。

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生意好,服務更好,店家沒有慢待任何一桌客人,店裡不少服務生,連老闆的小女兒
也加入行列,忙著招呼、帶位、收拾桌面,上菜很快,點完菜單不到5分鐘,就陸續
端上桌面。茼蒿菜鮮嫩脆綠,目前市場售價,一斤80元,還不見得有這麼水噹噹。
 
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羊肚一份$120元,切得很細條,處理得很乾淨,完全沒有腥羶味兒。
服務員送來時還特別叮嚀,稍微燙一下即可,很容易熟成的。可千萬別整盤倒入,
否則~~~撈不到事小,煮太久過老,就失去羊肚的鮮美滋味啦!!
 
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 主角炭燒羊肉爐很快登場,沒讓我們久候,魚餃、金針菇等配料,也一併加入其中。
 搭配羊肉爐的各式配料,不論是羊肚、豬血、豬血糕、鱈魚丸、豆皮、凍豆腐、冬粉、
 金針菇或高麗菜等,都經店家嚴選食材,品質賣相都頗佳。
 
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羊肉一爐$700元,湯底可是真材實料,一點都不馬虎,羊肉就有一斤之多,
以純中藥和米酒熬煮成湯頭,選用的紅棗、枸杞,可不是隨便買得便宜廉價品,
我常吃這幾味,大都會跑到迪化街去採購,大都選用特級上品來燉煮,才能有
提升湯品的最佳效果。(自然的甘甜)
 
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羊肉塊都切得夠大塊,帶皮的肉質好Q彈,帶骨的肉質好細嫩,店家都已經將羊肉
煮到九分熟,想吃再軟爛一點的,繼續加熱絕對會令您滿意的。
 
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豆乳無敵醬料,越沾越好吃,不但味道夠重,沾了醬料也沒那麼燙口,多吃幾塊
也不覺脹氣,完全沒有油膩感,醬料可是店家的祕密武器,非沾不可。
 
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生意火紅得讓食客川流不息,裡面坐滿滿,外面站滿滿,我坐在最角落,放眼望去
就是黑壓壓的一片,只要有客人買單,收拾桌面的速度極快,服務人員的態度也十分
親切,會詢問是否需要打包、加湯、滿意度,很討人歡心。
 
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羊肚是我頭一次嚐試,有點像生腸,脆脆的很好吃,好嚼好吞又不費力,不像牛肚,
要煮好久才能軟爛好入口。
 
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難怪店家會聲明2~3人體驗,因為羊肉真的好多,多到兩個人根本吃不完,隨便用湯勺
一撈,都會呈現滿滿的羊肉塊。無論是帶骨的或帶皮的羊肉塊,都是我愛吃愛啃的精華。
湯頭更不用說,集純中藥和米酒熬煮成的溫補湯頭 ,的確是百喝不豔啦!!
 
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魚餃是質得好好鼓勵一下,可不是市場或大賣場常見的貨色,內餡飽滿鮮嫩,當你
吃過之後,就能體會出個中滋味,好壞立現,嚴選食材,這裡見真章。
 
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見外面排隊人潮不減,基於免費體驗有點不好意思佔位,及著請店家幫忙打包;
離回家的路程不遠,大約20分鐘左右。 店家還幫忙多加了不少湯底,好讓我們
回家後繼續分享。冰箱內現成的金針菇、鴨血、豬肝、貢丸、豆腐等,加入後
又是一大鍋,完全沒添加任何調味料,煮出來的高麗菜依然清甜;湯頭還是
濃郁溫潤適喉,好難能可貴沒添加任何化學品,讓我們喝過湯之後,還能有
回甘的好感覺。
 
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即使是回鍋湯,味道還是一流,讓我深切體認到原汁原味的可貴。
感謝在冷颼颼的天氣,來一鍋暖呼呼的羊肉爐,這可是人生的一大享受哩!!
多謝【宣德炭燒羊肉爐】、愛評網,讓我有機會嚐試到以純中藥和米酒熬煮成湯頭,
濃郁的原汁原味,讓我一喝就愛上了這味道,願意和大家分享心得。
官方臉書: 宣德炭燒羊肉爐
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新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
 
【鳳梨酥】於近年來,不僅是國人愛吃,更是送禮的熱門糕點,承蒙國外觀光客
 的青睞,台灣鳳梨酥已蔚為風潮,成為造訪台灣必收購的伴手禮。看著各個鳳梨
 國農露出欣喜的表情,各大鳳梨酥名店排隊搶購盛況, 這真可謂是台灣人的驕傲。
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
 
位於台北市大同區行政中心對面的【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】,就是許多政商名流和
消費者一致推崇的人氣好店。搭乘捷運往蘆洲方向,在大橋頭站下車3號出口往前走,
大約5分鐘的腳程,左手邊昌吉街100號,大紅招牌非常醒目。 
 本店得獎無數,口味創新多樣化,成為媒體爭相採訪的名店。
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
◎體驗內容
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):伴手禮精選「鳳梨酥禮盒」店取[免費體驗]

內容包含:
品項 內容 數量
綜合鳳梨酥禮盒 鳳梨酥
1盒/12入
(體驗口味依店家現場提供為主,綜合禮盒不可指定口味)
養生土鳳梨酥
吉祥鳳梨酥
榛果胚芽鳳梨酥
蔓越莓哈密瓜酥
杏仁桃酥 2片


本次體驗內容,產品皆為蛋奶素

 
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
小小黃金磚的鳳梨酥,這些年來發揚光大,成為台灣伴手禮的典範,包裝精美、
口味大眾化、也者嚴選各類堅果和甜菜根等健康食材製作,低糖低熱量,完全
符合養生潮流,是消費者絕對不能錯過的點心;送禮自用兩相宜。
 
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
[新瑞嘜鳳梨酥]名店,還有婚禮喜宴必須的大餅、小餅、糖果禮盒等;你我都曾有過,
每當該送禮饋贈親友的時候,找不到適宜的伴手禮,來到這種禮盒集中營的名店,
是再適合不過的啦!! 不僅能尋覓的適當的品項,還會有意想不到的收穫;這裡可是
包羅萬象,從蛋糕、糖果、牛軋糖、鳳梨酥、喜餅、太陽餅、桃酥等,花樣多禮盒全,
省卻不少選擇的時間與精力。
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
 
這就是店家的各項成就獎牌,輝煌記錄。

新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
貨架上乾淨、整齊有序、標示清晰、包裝得宜的陳列,讓顧客一目了然。
 
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
 
許多朋友愛吃的牛軋糖、花生糖,店家都有出品,且都是低糖健康食材的製品。
 
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
 
剛出爐的香蕉蛋糕,可愛的蝸牛捲造型,不但模樣討喜,氣味馨香,售價才$35元。
 
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
 
架位上擺放著剛出爐不久的牛札糖、鳳梨酥......滿屋子的香氣,好宜人。
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
 
櫃台前有優惠商品,結帳時不妨參考,需要就請帶回家分享吧!!
 
 
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
【蔓越莓哈密瓜酥】色彩嬌艷的蔓越莓,加上核桃組合而成,哈密瓜清新獨特
  嫩綠的果肉風味,餅皮薄而酥軟,內餡豐富札實,能品嘗到核果的香酥嚼勁和
  蔓越莓的微酸韌性,甜而不膩酸而不噘,也是視覺上的大突破;湖水綠的內餡,
  我還是頭一次有如此的驚豔和讚賞,讓我回味無窮。
 
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】

新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
【養生土鳳梨酥】超級吸睛的心型模式,顛覆一般鳳梨酥的外型,超適合當作情人節
 的小禮物,肯定能打動芳心。以台灣本土2號、3號土鳳梨作為入餡的養生土鳳梨酥,
 嚐得到天然鳳梨的纖維和果肉,微微酸中帶甜的滋味,讓人一吃就傾心不已。
 內餡飽滿豐盈,還看得見鳳梨的纖維質ㄟ。 
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
【蔓越莓鳳梨酥】以傳統鳳梨餡融入西方食材蔓越莓製成餡料,無論外觀、內餡
 都能讓消費者會心一笑;剖開面的介面美輪美奐,紫紅鵝黃相間,透著夕陽西下
 晚霞美豔的畫面,帶點微酸的口感,甜不膩口,是下午茶的最佳甜心。
 
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
【吉祥鳳梨酥】內餡有吉祥果、榛果及杏仁果等堅果食材,是店家熱銷的獨創美味。
 除了原有鳳梨酥的香酥回甘,搭配吉祥果、榛果、杏仁果的多層次口感,讓您口中
 咀嚼時,毫不法味,特有的驚喜,就在每一口的瞬間,無論是香酥迷人的杏仁果,
 抑或是酥脆質嫩的吉祥果,光看到[吉祥鳳梨酥]吃在口中的滋味,就充滿吉慶祥和
 一片幸福美好的願景。  
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
 
店內的招牌點心排行榜,就立在大門口,方便提供買客的需求;除了有香酥回甘、
甜而不膩的[原味鳳梨酥],還有挾雜著滿滿榛果,吃來香鬆酥脆的[榛果鳳梨酥]和
內有吉祥果、榛果及杏仁果的「吉祥鳳梨酥」;「養生土鳳梨酥」讓您嚐得到
天然鳳梨的纖維和果肉,那微微酸甜的滋味,讓人一吃傾心不已!
每一個獨創美味,可都是店內的熱銷商品。 
 
 
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
【榛果胚芽鳳梨酥】這的確是堅果多多,口感、嚼勁一級棒的級品鳳梨酥。
 皮薄、餡多再搭配上香酥脆的榛果粒, 店家針對現代人注重的健康養生概念,
  特別開發出的產品,非常值得大家細細品味勇於嘗試。

 看著豐厚滿盈的餡料,饕客還能不動心??

新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
 
【鳳梨酥】香酥回甘、甜而不膩的「原味鳳梨酥」,最傳統的原汁原味,自1991年
 起就蟬聯五度食品金牌總冠軍,小小黃金磚造成的旋風,就是食品界的美譽。
 
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
 
新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店):堅果多多˙好吃不膩口的甜點就在【新瑞嘜鳳梨酥(昌吉店)】
 
 
 
【杏仁桃酥】這可是從小就很喜歡的小點心,桃酥的品種改良,也和鳳梨酥一樣,
 不斷精益求精,添加穀物、堅果之類的來豐富它。杏仁桃酥很香酥、很脆,還有
 杏仁片夾雜其中,不會太甜膩口, 算不錯吃。
 這款精美的小點心,早點、下午茶、消夜、郊遊、送禮無不適宜;在此和大夥分享。
 
官方網站: 新瑞嘜鳳梨酥
官方臉書: 新瑞嘜鳳梨酥
 
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鼎讚活蝦料理:【鼎讚活蝦料理】鮮蝦的美味,甜在嘴裡˙樂在心裡

奶油蝦】$450元
 若是平常日子,我是不會去點奶油蝦的,因為...就沒有愛它的理由,或許從小愛吃
 奶油蛋糕早已經膩口了吧! 所以義大利奶油起司焗麵等,都是我敬而遠之的食物。
這幾天感冒,咳嗽得厲害,就想喝點溫潤、舒心的湯品,奶油蝦和燒酒蝦就是我
今天特別點選的因素。
 
 
鼎讚】的老闆娘很年輕,看得出她選食材和老師傅有所不同。豐富色彩搭配
的配料,用了整條奶油來熬湯頭,蘊黃香濃不油不膩,當大頭蝦呈現紅潤色澤時,
這道香濃味美的【奶油蝦】就是女性顧客的最愛。才端上桌面,我就忙不迭的盛
一碗來喝,此刻的奶油香融入在湯汁中,顯得份外潤喉,甘甜味中滲透著微鹹,
品味著碗豆仁和洋芋丁的綿密;肉質彈牙的「泰國紅頭母蝦」,豐滿的蝦膏、讓我
忍不住猛吸著蝦頭,就怕浪費了晶瑩、豔紅、微顫的蝦膏,所呈現出誘人的姿態。
蝦肉好清甜、好滑嫩,每咬一口都是香濃。
 
鼎讚活蝦料理:【鼎讚活蝦料理】鮮蝦的美味,甜在嘴裡˙樂在心裡
 
位於中壢市中山路【鼎讚活蝦料理】,店面豪不張揚 ,坪數雖小,老闆娘的溫馨
卻無限延伸。僅擺設了4張桌椅,可容納二十餘人,服務人員不多,兩個不嫌少,
該有的服務都照顧得很周全,窗明几淨、整齊不亂,給我不錯的印象(小而美)。
 
鼎讚活蝦料理:【鼎讚活蝦料理】鮮蝦的美味,甜在嘴裡˙樂在心裡
 
 
【鼎讚活蝦】吃出新鮮、吃出美味!超多種活蝦料理任來客選擇,進門處有
活廣告展示, 一道又一道料理,就在螢光幕前劃過;品嚐新鮮蝦肉的鮮甜好
滋味,就在【鼎讚活蝦】。
 
鼎讚活蝦料理:【鼎讚活蝦料理】鮮蝦的美味,甜在嘴裡˙樂在心裡
 
 
店內還有提供各式各樣的蝦料理,可愛樸質的懸掛式菜單,就在大門口招呼著。
燒酒蝦、蒜頭蝦、鹽酥蝦,烤蝦、以及後勁十足的[酸麻辣蝦]和濃郁的[奶油蝦]
椒鹽蝦、三杯蝦、麻油蝦、椒鹽蝦等,每樣料理都能滿足不同顧客的喜好;還有
讓饕客最熟悉的台式美食,在[鼎讚]也吃得到。 
 
鼎讚活蝦料理:【鼎讚活蝦料理】鮮蝦的美味,甜在嘴裡˙樂在心裡
 
 
小而美的[鼎讚]會讓妳處處有驚喜。轉角登上二F半的化妝室前,簡潔、
清爽宜人的洗手台,就是店家貼心的為顧客而設置的,撥完蝦殼的雙手,
隨時需要清洗時,就會發現它的存在。
 
鼎讚活蝦料理:【鼎讚活蝦料理】鮮蝦的美味,甜在嘴裡˙樂在心裡
 
 
我寫美食,很少會去拍攝盥洗室的風情,即使再高檔的,也引不起我的興致。
這朵蓮花型態的瓷盆,卻讓我為之驚嘆,連注水器、螃蟹擺飾都令人目不轉睛;
老闆的用心良苦可見一斑。
 
鼎讚活蝦料理:【鼎讚活蝦料理】鮮蝦的美味,甜在嘴裡˙樂在心裡
 
 
親切又漂亮的老闆娘,在經營[鼎讚活蝦料理]時,強調整齊、清潔的重要性,
這是餐飲界非常重要的一環;有你們業者的堅持,才是消費者的福氣。
 
鼎讚活蝦料理:【鼎讚活蝦料理】鮮蝦的美味,甜在嘴裡˙樂在心裡
 
 
老闆娘特別在店內打造[蝦池],現撈新鮮活蝦,吃得到活跳跳的鮮美滋味!特選
好水質養著,肉質加倍細嫩,新鮮度絕對頂級。蝦子挑選類型,店家特別嚴選
富含蝦膏、肉質彈牙的[泰國紅頭母蝦],每日由屏東產地直送,維持蝦子的新鮮
品質,現撈現做的料理,每一口鮮嫩度都讓饕客無可挑剔!
 
鼎讚活蝦料理:【鼎讚活蝦料理】鮮蝦的美味,甜在嘴裡˙樂在心裡
 
 
店內皆採取開放式廚房,就在進門口,現場活跳跳的海鮮料理過程,就是希望
讓顧客可以隨時看到,自己吃的食物是如何料理完成的,可以放心地享用美食,
老闆從進貨養殖、烹飪過程到上菜,一貫作業都採透明公開的 ,完全接受檢驗。 
 
鼎讚活蝦料理:【鼎讚活蝦料理】鮮蝦的美味,甜在嘴裡˙樂在心裡
 
 
店內有提供入口溫潤的日本清酒,讓來客不僅擁有日式居酒屋
的溫馨,還有解膩的酸梅湯和其他飲品供選擇。
 
鼎讚活蝦料理:【鼎讚活蝦料理】鮮蝦的美味,甜在嘴裡˙樂在心裡
 
 
這區是醬料、碗筷、牙籤、紙巾的擺放櫃,每一層都乾淨整齊。
醬料不多,僅醬油和哇莎咪,極簡單的調味品有時幾乎用不著,
每道菜都有其獨特的風味。
 
鼎讚活蝦料理:【鼎讚活蝦料理】鮮蝦的美味,甜在嘴裡˙樂在心裡
 
 
店內的桌椅,採用木質厚實的深褐色,和淡黃的地磚,鵝黃色的牆面強烈對稱。
 
鼎讚活蝦料理:【鼎讚活蝦料理】鮮蝦的美味,甜在嘴裡˙樂在心裡
 
 
餐廳內的牆面上,也有木質菜單一一懸掛著,非常有質感。

鼎讚活蝦料理:【鼎讚活蝦料理】鮮蝦的美味,甜在嘴裡˙樂在心裡
 
 
◎體驗內容
鼎讚活蝦料理:現撈現做鮮美料理,雙人免費體驗!(價值NT.1500)
內容包含:
品項 內容 數量
活蝦料理 胡椒蝦
任選3 道
各半斤
(不得重複)
檸檬蝦
蒜頭蝦
麻油蝦
椒鹽蝦
烤蝦
三杯蝦
酸麻辣蝦
燒酒蝦
奶油蝦
風味料理 加拿大生蠔(2顆) 3選1
麻辣臭豆腐(2塊)
烤秋刀魚(2條)
炒時蔬 空心菜 2選1
高麗菜
附白飯兩碗
  好豐盛的雙人饗宴
鼎讚活蝦料理:【鼎讚活蝦料理】鮮蝦的美味,甜在嘴裡˙樂在心裡
 
 
        第一道菜[炒空心菜]我選擇中辣。越平凡越常見的料理,更能顯出它的
難得;空心菜桿粗而脆嫩,好像吃著宜蘭味兒,葉片已融入在蒜香和紅辣椒
的世界,不但入味還能感覺出它的新鮮,紅配綠夾雜著煎得微黃的蒜頭,頭
一盤炒時蔬,就被我們徹底消滅於無形,好的開始~~~
 
鼎讚活蝦料理:【鼎讚活蝦料理】鮮蝦的美味,甜在嘴裡˙樂在心裡
 
 
第二道【燒酒蝦】上桌,濃郁的養生藥材味,立即讓我精神抖擻,區寒除咳的
料理,我特地為它而來,藥補不如食補,搶到這張中壢市的口碑卷,就像醫生
開了一帖藥到病除的良藥,給了我最佳的處方。
老闆娘用了一整瓶米酒,加上等中藥材熬煮而成,看到的有當歸、枸杞、黃耆片
老薑、味道鮮美甘甜,即使不愛喝酒的我,也感覺不出有酒味的存在。
美味的大頭蝦,有著[鼎讚] 樹立的良好品質和口碑,除了鮮就是嫩再來就是味美啦!!
連著喝了兩碗熱湯,整個身體都暖呼呼的,精氣神可飽滿著。
 
鼎讚活蝦料理:【鼎讚活蝦料理】鮮蝦的美味,甜在嘴裡˙樂在心裡
 
        第四道【蒜頭蝦】(因為蒜頭是我偏愛的辛香料),把新鮮活蝦用滾燙熱油、
香蒜拌炒,外殼酥脆可直接送入口,天然蒜香勾勒出活蝦的誘人鮮味,老闆娘
有將蝦化背處理,讓味道更深入,享受著吮指快感的蒜頭香辛,襯托出大頭蝦
的鮮嫩,濃濃的蝦膏攪和著蒜茸的辛辣,有點重口味的蒜頭蝦~~~好下飯ㄟ。
 
鼎讚活蝦料理:【鼎讚活蝦料理】鮮蝦的美味,甜在嘴裡˙樂在心裡
 
 
最後上菜的【麻辣臭豆腐】,是台灣最具特色的美食,完全代表台菜精神。
臭豆腐搭配特熬高湯,獨家秘方調配出,麻辣不刺激的口味,此款豆腐鮮嫩
無比,幾乎快吹彈可破,非得用湯匙來舀,用筷子夾~~~可要看你的工夫囉!!
味道不錯,不過我還是偏愛吃老豆腐,煮透得像蜂窩狀的才過癮。
 
鼎讚活蝦料理:【鼎讚活蝦料理】鮮蝦的美味,甜在嘴裡˙樂在心裡
 
 今天的蝦料理新鮮、實在,兩鍋湯蝦吃完,已經八分飽足;雙人饗宴讓我有
感恩的心。請朋友來吃這一頓面子十足,因為不但吃得好,還能吃得飽,重要
的是>>衛生、安全、新鮮無虞,喝了鮮蝦濃湯,精神有了,也就不怎麼咳嗽了;
感覺身體輕盈有勁,也能談笑自若啦!! 前幾天病懨懨的相較,的確來得真是時候。
 
鼎讚活蝦料理:【鼎讚活蝦料理】鮮蝦的美味,甜在嘴裡˙樂在心裡
 
【鼎讚】的精神支柱和品牌理念,一覽無遺。我也想對老闆娘說:[讚就是讚]
不但料理一級棒,連妳待人接物的熱忱和大方,都讓人感覺溫暖。
 
鼎讚活蝦料理:【鼎讚活蝦料理】鮮蝦的美味,甜在嘴裡˙樂在心裡
 
 
這是昨晚我請老闆娘幫我打包的奶油蝦湯底,所剩不多我還真捨不得棄它而去,
大方的老闆娘,一一用免洗紙碗幫我裝好,著實讓我感動莫名,我只是想說
湯已經冷卻,用塑膠袋裝即可;老闆娘的【鼎讚】精神,再次發揮得淋漓盡致,
今早的奶油麵線,依然延續著昨晚的溫馨,不但暖我的胃,更暖了我的心。
 
 
多謝愛評網給予的機會,感謝【鼎讚活蝦料理】美味的堅持
也感謝我自己,吃得痛快又滿意讓精神大好。
 
營業時間:週一至週六,18:00~03:00(每週日公休)
官方臉書: 鼎讚活蝦料理
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PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國

上圖就是今天下午茶的精典內容圖片。
就為了這令人想入非非的[大馬卡紅],讓我上班時分坐立難安,平時兌換口碑卷都在
中午12時,偏偏這張卷選在下午....工作一忙我錯過兌換的時機,正在懊惱中卻又
忍不住臨去秋波~~竟然發現還有7名兌換名額在向我招手,老天垂憐加上台北的評友
手下留情,讓我兌換到這張口碑卷,簡直比中獎還開心;繽紛艷麗的馬卡龍,終於讓
我一償宿願,被老饕們形容為[少女的酥胸],我為嚐到它的美味,感受到法式浪漫、
優閒、幸福、美妙、驚喜的下午茶。在我記憶中,留下深刻又美好的回憶。
浪漫來自於隔鄰桌的小情侶,從我發現他們的[忘我]境界,親吻、互擁、深情對望~~
沒停過.驚喜來自於在店裡,看見名製作人,神態優雅,風度翩翩丰采優雅的品味下午茶。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
從百年前傳統的窯烤技術、到現代的科技製程,保羅麵包的傳統風味始終一絲不苟,
是PAUL所有麵包產品的基準點。簡樸的全麥粉、酵母、水,就能充分展現出法國
傳統麵包本身的紮實口感與清新的麥香;吃一片保羅麵包,體味百年來法國麵包
不變的製成之傳承,享受充滿嚼勁的樸實原味,領會百年法國麵包史。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
[PAUL保羅麵包沙龍]是台北人首選的下午茶名店之一,不論是以法國鄉村冬麥及布列塔尼
地區產的高品質純動物奶油製作的經典法式麵包,或是各種精美甜點,都讓喜愛甜食、
嚮往法國文化的饕客大為讚賞。來到仁愛店,猶如置身法國般的裝潢格局和名紳、雅痞,
下午茶的氣氛,充滿了異國的浪漫和優閒。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
PAUL保羅麵包沙龍最新的[午茶時光]色彩繽紛的迎接著貴賓,
讓今年的冷冬,有溫暖舒適的休憩據點。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
【PAUL保羅麵包】源起於1889年法國里耳(Lille),是一個對麵包充滿熱情的家族,堅持
傳統精神、遵循古法,以長達7~14小時烘焙製作每一個PAUL麵包,採用費時、不經濟
方法烘焙,雖然缺乏經濟利益,卻能烘焙出絕對品質保證的金字招牌。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
用料方面,嚴格要求麵粉來源,只使用【PAUL保羅麵包】自家契作的鄉村冬麥品種,
沒有任何添加物或防腐劑,秉持『百年經典,原味重現』的品牌精神。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
在法國人的心中,麵包店不只是買麵包的地方而已,除了品質優良的麵包甜點、
精緻的餐點,還有閒適的悠閒空間;【PAUL保羅麵包】仁愛店,就是美食與
社交融合的幸福之所。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
【PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)】除了麵包外,還提供內用餐點與甜點,分別為
『巴黎清晨早餐』、『家常料理與小酒館美食』、『午茶時光』三個系列。
【PAUL保羅麵包】現在有三種型態店舖類型,分別為:外帶麵包店、午茶沙龍、
 餐廳,卻能以麵包串連在一起,在法國行之已久的店舖模式,也是PAUL百年來
 原本的基本風貌。(官網資訊)
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 

◎體驗內容

保羅麵包沙龍(仁愛店):『PAUL 新款麵包下午茶』雙人套餐!

內容包含:
品項 內容 數量
經典傳統麵包   任選1
 
綜合水果法國
 
布瑞歐吐司系列麵包 糖粒葡萄凱密克 任選1
 
甜點 草莓千層派 各1份

大馬卡紅
(覆盆子)

飲品 130元(含)以下飲品 任選2

@@臨場加映

店東特地加贈新上市的鹹派[洛林培根鹹派]、[洋蔥雞肉鹹派]各一份,

請愛評網友嚐鮮。這真是號外驚喜又一章。美麗的下午茶,幸福的延續~~~

PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
 
[PAUL保羅麵包沙龍] 超值限時限量優惠
$499主廚特選福袋      $359熱銷精選福袋        甜點任選四件外帶88折
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
進門左側的等候區,店家安排的長櫈,和最新的優惠活動,都在小方桌前陳列著。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
廚房作業用透明玻璃當牆面,完全看得清。
 
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
這一區是我夢幻系列的甜點樣式,每一款都美到心窩裡。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國

 今天的下午茶時間,賓客都很閒適,優雅的聊著,輕聲細語;沒有紛擾吵雜聲,我好
 喜歡 這種態度和格局。我們被安排在最角落的方桌,服務員安東尼告知,這是留給
 愛評網友 最好的位置,視野相當好,太陽公公溫暖的陽光穿透過,溫暖著我的身心。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
 點餐沒多久,服務員就送上經典傳統麵包【綜合水果法國】和布瑞歐吐司系列麵包
【糖粒葡萄凱密克】兩款,都是我從不曾吃過的口味。看著漂亮的切片剖面,豐盈
 密布的堅果肉,似繁星點點般的閃爍著,引人入勝。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
 
【糖粒葡萄凱密克】外觀很貼近我愛吃的炸銀絲捲,麵包上灑上珍珠糖粒,和葡萄乾
合奏二重曲,多麼活潑生動有跳躍音符的fu,非常適合搭配茶飲或咖啡。大師傅使用
T65麥粉加入奶油、雞蛋、葡萄乾製作,麵包烘烤後呈現誘人金黃色,口感鬆軟綿密
得像蛋糕(珍姊形容),透著淡淡的奶香,精選的葡萄乾,有著畫龍點睛的妙不可言。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
 瞧一瞧~色彩搭配得多令人賞心悅目,頂級的麵包、高貴的馬卡紅,視覺的饗宴近乎完美。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
【綜合水果法國】看了價目標示$175 元,手感麵包界的貴族,瞧它的裝備~加入了
 大量的葡萄乾、杏桃與榛果,除了麵包原有的麥香外,還混合了水果的甜味及榛果
 的香氣,看著耀眼的堅果參入,咀嚼的札實夠勁,非一般等閒麵包可與之比擬。
 珍姊悄悄的問我:[怎麼不好咬,要嚼很久.]這就是法國麵包的精華所在,享受充滿嚼勁
 的樸實原味,更要珍惜自己的牙口,還能盡情的從細嚼慢嚥中,體會法國麵包的精髓。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
【大馬卡紅】擁有著吹彈可破的美豔外貌,教人忍不住想要一親芳澤;色澤猶如各
 色珠寶般的馬卡紅,最能代表巴黎甜點的貴氣;是送禮自用兩相宜的時尚甜心。
 既綿密又鬆軟,令人醉心的迷人口感,PAUL獨家的大馬卡紅,甜蜜升級,口感加倍;
 堅持以『天然上色』來製作,使用『甜菜糖』來替代一般的白砂糖,改良一般過甜
 口感的膩口問題, 讓愛美的您吃得健康又無負擔。
 形狀似草莓的覆盆子,為世界性的健康水果,它不但具有清甜芳香、入口即化的
 特殊口感,還有非常卓越的食療價值;帶點微酸的口感,好像戀愛的滋味。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
皇家保羅洋甘菊茶(熱飲),這是珍姊點的,她說喜歡它淡雅的清香,溫潤的口感,
搭配甜點好愜意。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
我喜歡的口味【法式莓果花茶】天然花果香氣盈繞,漂亮的大麥金黃色,對我
有療傷的情感因素,特別鍾情於此,屬於自然療育法,[見色心喜]啦!!
 
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
【洛林培根鹹派】
好吃的法式鹹派,重點就在派皮,有著如餅乾般的香、酥、脆口感,單純的以麵粉、
蛋加奶油與少許鹽製成的派皮,使用奶油的新鮮度, 決定派皮的香氣成敗;派皮的
厚度也是一大重點,有著千層派層次口感的餅皮,口感濃郁餘蘊不絕的頂級鹹派,
搭配著蘿蔓等高級生菜莎拉,鹹派緊密札實,入口滑順又濃密,燻培根的香氣,
加上超多的卡士達醬料,初嚐鹹派就愛上它的濃郁、香醇、厚實、飽滿,就這一份
鹹派,就讓我的嘴角笑得合不攏;好精緻的插花,有異軍突起之貌。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
 
【洋蔥雞肉鹹派】珍姊的鹹派,我沒嚐試,只看見珍姊吃得津津有味,頻頻讚賞有加。
 
PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店): PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)˙恍若置身21世紀法國
 
 
【草莓千層派】是店內招牌名點,是法式甜品中的首選款,利用三層酥皮麵團與
 兩層卡士達餡交替相疊,酥皮遵循法式古法,經過六次折疊呈現層次分明的口感,
 層次分明的外酥、內軟、脆口,入口的剎那間,內餡的豐潤輕柔,初嚐的人無不
 為之驚艷,莓果內餡的柔軟豐富著千層派的酥脆,好多好多切片的草莓堆疊,
 在口中交織融合,蹦出絕妙的火花,此乃是我吃過最最可口的甜品。
 
 
 【草莓千層派】它除了擁有美貌之外,還有(心太軟)的美譽。 
  太令人感動的美好時光下午茶,每一道都有驚喜,每一口都有讚嘆,邀請好友
  來這餐聚,頗能讓友誼加溫,值得N訪的好據點;感謝PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店),
  感謝愛評網,感謝為我們熱忱服務的安東尼,多謝!!讓我有好多歡聚的理由,
  期待下次再相逢,你們的服務真的很貼心,讓我歡度了美好的下午茶時光。
 
「PAUL Taiwan 」 Facebook粉絲團連結:https://www.facebook.com/paul1889.taiwan
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【自然美學館】推薦給愛評網友的體驗內容「岩盤浴課程」,
就是使用這台造價不斐的巨蛋型岩盤浴,不同於坊間多半訴求
瘦身效果的平板式岩盤浴。這台巨蛋型神之湯,因含鐳礦石、
負離子、遠紅外線超過6000ppm,即林務局檢測儀器測出含量
 與對人體之功效數據,三項合一功能可達到平衡身心、釋放壓力,
 讓岩盤浴更具專業水準且擴大功能。
 
 
【店家品牌】雲朵與一條無限延伸的線條,象徵自然美學館,提供一個像是大自然的環境,
 在大自然當中,可以無限延伸所要的點。位於中和永安市場捷運站附近的【自然美學館】,
 專精於「醫學美容術後保養」的【自然美學館】,透過先進的設備及皮膚、身體諮詢儀器,
 以非侵入的體驗方式,讓顧客能清楚瞭解健康狀況和需求。
 
 
 ◎體驗內容
自然美學館:岩盤美浴課程,單人免費體驗!
內容包含:
品項 時數
岩盤浴課程 2小時
(含岩盤浴50分鐘)
 今年過年期間,曾和好友做過平板式岩盤浴,一堂課程連手技,大約兩個鐘頭;
 和今天在[自然美學館]體驗的岩盤浴過程,有很大的不同。
 
 
一人一床獨立作業,完全隱密式不用擔心;有定時、控溫裝置,可適度放鬆、解壓、
好好的享受排汗、排毒的過程,讓身心靈獲得舒緩。
 
 
使用岩盤浴之前,會使用醫院使用的精密儀器,來檢測顧客的身體狀況~~
體重、BMI值、體脂肪、基礎代謝率、臟腑脂肪含量、骨質重量、筋肉比重、
身體年齡、體水份等,除此之外也會檢測臉部的皮膚保水度。
 
 
 這台【神之湯】【巨蛋式岩盤浴】之特點:
1.
一人一床,在排汗的過程中,清潔乾淨又衛生。
2.使用時間50分鐘,等於跑步十餘公里的所消耗的熱量。
3.鋪設的鐳礦石,釋放能量充足。
4.天然礦石發熱,熱度適中溫和安全。(在49~50度)

5..身體會流汗、排毒、燃燒脂肪、美肌、解壓等。..
 
 
牆面以巨幅海報來介紹,這台價值百萬的[日式巨蛋型岩盤浴]的特點、功能
和使用效果。
 
 
 這裡是店內的手足區。
【自然美學館】分為美療室、手足區、儀器區、休息室與諮詢區。
美療室主要為進行療程使用,並提供單間獨立的服務空間;手足區主要針對
下半身及足部進行物理性去除代謝。
 
 
[自然美術館]內簡約的格局,色調乾淨、明亮。
 
 
【岩盤浴】使用巨蛋型岩盤浴,無須不斷翻身,效果更佳。
 我做過平板式岩盤浴,須要自己側翻、轉身、15分鐘一次....
 無法安心享受使用過程。
 因為遠紅外線能促進新陳代謝,岩盤浴過程中的大量流汗,
 並非來自汗腺,而是來自皮脂腺,毛孔汗珠是圓珠狀,且無汗臭味。
 
 
店家很貼心的幫我戴上耳機,同時搭配音頻療法,近舒眠功效的心靈撫慰。
岩盤浴利用溫度將身體溫熱,將多餘分子溶解,進而容易從毛孔排出,
循序漸進的調節體內的生理機能,排出的汗水清爽不黏膩。輕柔、優美的
古典樂音,伴著我50分鐘如空靈般的神往。
 
 
岩盤浴含鐳礦石、負離子、遠紅外線超過6000ppm,三項合一功能可達到平衡身心、
改善睡眠品質與釋放壓力。在躺岩盤浴過程中,代理店長會用對皮膚有幫助的鐳礦石
能量面膜(像面具般),搭配敷臉,測試讓我可以做使用前、後的膚質比對。
 
含有礌礦石的面膜
藉由岩盤浴的熱能,讓身體大量排汗的方式,排出身體多餘的廢物,
可改善水腫、消耗熱量促進身體代謝、精神煥發。持續50分鐘之後,
身穿的美容衣已完全濕透,可明顯看見手臂、小腿上密布的汗珠,
躺在巨蛋內,也能感覺到豆大的汗珠,從頸部、胸前順勢滑落....
 
 
[特蒂斯海洋深層美肌水]像啞鈴般的型狀,如曲線般的印記,
是時尚女性的專用水;適當補充水份,有益身體健康,是大家
都很清楚的觀念。特蒂斯海洋深層水的主要礦物質成份『鎂』
與『鈣』含量相當豐富,很適合女性飲用。
當岩盤浴的課程結束後,代理店長Carina就遞這瓶(美麗之水)
讓我飲用,來補充身體內需要的豐富礦物質和微量元素。
 

 
 店家用多種科學儀器,來檢測在作岩盤浴之前與之後的身體狀態; 有【負離子檢測儀】
【自然美學館】透過高科技儀器檢測,可看見負離子的含量,以達到淨化心靈、舒壓
 身體之功效。 我的血壓情形,開始前和結束後的差別,自己看了都會嚇一跳
 (檢測數據會說實話)。
 
 
整個課程完結後,店家還準備了(清補涼煲湯)給我喝,都是對身體有益的自然食材,
細燉慢熬的精華,清淡溫潤很好喝。
感謝愛評網給我機會,讓我認識[自然美學館],讓我見識到巨蛋型岩盤浴的優點;
兩小時的課程,讓我感受到身體健康,才是活力的泉源,正常的作息時間,規律的
生活飲食,適度的運動,對自己更有助益。
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  安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』

 
 
[蒜香麵包佐莎莎醬]這盤是我今天最驚豔的前菜,擺設得如此開胃,烘烤得如此酥香;
真沒料到的一人份有那麼多,而且超華麗感,搭配著酸甜的莎莎醬,不但開味還飽食,
可令人雀躍不已ㄚ!!
 
安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』
 
位於板南捷運新埔站2號出口附近,文化路一段上過兩個紅綠燈,左轉介壽街巷內
「安東尼義式廚房-板橋店」,臨近致理商圈,周邊異國美食環伺,以價廉物美的
義式風味攻佔學生、上班族、小家庭等族群。走進「安東尼義式廚房-板橋店」,
感受到業者用心的裝潢氣氛,看完價目表,這兒竟走非常平價的路線;附近的食客
當真是好福氣呀!!
 
安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』
 
店裡的裝潢很精巧、可愛、童趣、典雅,音樂選用鄉村民謠曲風,輕快優美,
聽著用餐心強特別愉悅。
 
安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』
 
廚房採半開放式的,裡面作業看得見,但廚房內的油煙並不會四處擴散;
通風設備處置得很好。
 
安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』
 
冷、熱飲料無限量供應,完全免費。(今天餐點的份量過多,我完全無法再招架飲料)
 
安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』
 
寬闊的用餐空間,(還有地下室)可提供60人以下的包場服務,最適合進行小型會議、
社團聚會、情侶聯誼、慶生等活動。
 
安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』
 
店家還特別製作了一張愛評口碑體驗說明
 
安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』
 
單點+49元就升級為套餐,還不加服務費!!   哇!!! 這麼好康在大台北區可罕見呀!!
 
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主餐價格落在90到139多塊左右,更有多項餐前菜、手工點心可供選擇,
冷、熱飲免費供應!煮餐加大份量,只要20元;大胃王來吃超划算的;
甜蜜情侶餐這樣點來吃,也會越吃越甜蜜滴。
 
安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』
 

調味料、衛生紙供應專屬區,化整為零的好方法,也可節省空間,易於管控。
 

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店內的招牌餐點,都精心標示在櫃前,方便來客點選。
 

安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』

 

十分簡約、純樸、潔淨的櫃檯。

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點餐、送餐的流程,採單一窗口,簡潔流暢。
 
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我大約中午一點半多才進來,離峰時間一個人,我選用了這最底邊靠窗的座位,
視野相當良好,邊拍著相片,聽著音樂,好優閒又愜意~~~
 
安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』
 
開胃前菜【凱薩雞肉沙拉】現做凱薩醬佐上新鮮生菜,兼顧色、香、味覺的感受,
我很少吃到生菜沙拉裡,有好多鮮嫩的雞肉塊,果真是好吃又超值呀!!只賣$59!
我若住在附近,每天必點一盤來嚐,太划算啦!!    C/P值遠遠超越一般坊間餐廳,
也是這裡的人氣菜色!
 
店內的服務相當不錯,點餐完之後大約3~5分鐘,餐點就開始陸續上桌。
 
 
安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』
 
安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』
 
【拿坡里海鮮湯】蕃茄湯濃郁又酸甜,紅豔豔的特別有好感;食材不少有
洋蔥、蛤蠣、花枝、鯊魚肉、蝦子、橄欖、花椰菜,蕃茄新鮮的酸甜風味,
更加添湯頭的美味。
 
安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』
 
 
一開始就兩大盤上桌,已經餓得前胸貼後背了,拍完相片後,好好的享受
著眼前的美食。
 
安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』
 
蒜香麵包烤得太精點ㄌ,我就是喜歡這焦黃酥脆的香濃感,好感動ㄟ..好扎扎實實的
一大盤,又那麼酥香鬆脆,好好吃~~~~好好吃~~樂得想轉圈圈啦!!
 
安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』
 
 

沒搞錯~~這就是一人份的前菜、沙拉和湯品,主菜還沒來,我都已經吃得飽飽飽囉!!

安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』
 
蒜香麵包夾著特調蕃茄莎莎醬,我個人偏愛非常,好對我的胃口。
忍不住要給它一個大大的【讚】啦!!
 
安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』
 
蒜香麵包沾著海鮮湯汁,也是妙不可言;湯濃味美酥香適口。
 
安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』
 
【招牌辣味雞肉燉飯】以奶油醬汁調和,搭配鮮嫩的雞腿肉,味美豐富滿口香濃。
 
 
安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』
 
安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』
 
特愛吃辣的我,又加了乾辣椒粉和黑胡椒,增添我想要的重口味;嫩雞肉塊不少,
隨便舀一湯匙就有一塊,肉質嫩羅勒香洋蔥脆口,給了我口感上很不同的豐富層次。
味道好足,我很努力的一口又一口,肚子有點撐,又捨不得不吃完~~

安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』
 
安東尼義式廚房(板橋分店):超級豪華經濟套餐就在『安東尼義式廚房(板橋分店』
 
最後的甜點[咖啡蛋糕],我僅能淺嘗即止;今天的餐點多到我已經快要投降啦!!
平時愛評口碑卷的份量,從沒有單人獨享這麼多的,太令人感動了。感謝愛評網
給的機會.多謝[安東尼義式廚房]釋出的體驗機會;吃了這一餐,有幸福的感覺~~
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名坂奇:團購界的翹楚【名坂奇】夏威夷豆塔

 
    是以澳洲特產夏威夷火山豆為主的甜點, 精選頂級夏威夷火山豆,高單價的
成本最優質的食材、嚴格的控管品質,來自台南府城-【名坂奇洋菓子的店】,
憑著真材實料與好口碑,打響知名度,成為團購界中的頂級店家。不用出國採買,
坐在家中動動手指上網下訂單,就能如願以償啦!!
 
名坂奇:團購界的翹楚【名坂奇】夏威夷豆塔
 
 
簡潔、大方、乾淨、俐落、精巧的包裝,是送禮自用兩相宜的好物,賞味期只有7天,
別放著便宜了家中的不速之客。
 
名坂奇:團購界的翹楚【名坂奇】夏威夷豆塔
 
小巧玲瓏的夏威夷豆塔,是饕客日思夜想的精緻零嘴,下午茶的優質甜點,patty、
聯誼、郊遊不可或缺的名點;宅配方便,無須出國就能品嘗到日本味的洋菓子。
 
名坂奇:團購界的翹楚【名坂奇】夏威夷豆塔
 
店家設計的商品訂購單,品項齊全規格清楚,大人小孩都挺適用。
 
名坂奇:團購界的翹楚【名坂奇】夏威夷豆塔
 
試吃體驗商品   綜合夏威夷豆塔(12入)
 
有>>原味夏威夷豆塔、咖啡夏威夷豆塔、鹽酥夏威夷豆塔  各4入。
 
名坂奇:團購界的翹楚【名坂奇】夏威夷豆塔
 
業者用包裝袋的顏色來區分,可清楚的看見內裝是何物。【名坂奇】共計推出三種口味,
一盒12個,每種口味各4個,有橘色、黃色和咖啡色的邊飾,非常好認。
 
名坂奇:團購界的翹楚【名坂奇】夏威夷豆塔
 
   【名坂奇】夏威夷豆塔,它來得正是時候;這兩天周休假期,約了好友來家中閒聊,
 下午茶的優閒時間,夏威夷豆塔可是體面又花俏的名點,讓主客有信心,賓客能盡歡
 的精美甜點,非它莫屬。
 
名坂奇:團購界的翹楚【名坂奇】夏威夷豆塔
 
小巧玲瓏的夏威夷豆塔,具有香甜、酥脆的口感,模樣十分討喜又精巧,各個花團錦簇
般的樣貌,深受大人、小孩、俊男、美女的青睞。
 
名坂奇:團購界的翹楚【名坂奇】夏威夷豆塔
 
夏威夷火山豆,有[乾果皇后]之稱,富含單不飽和脂肪酸,還有鈣、磷、鐵,維生素
B1、B2和胺基酸,適量攝取對心血管疾病有預防作用。(資料擷取自官網)
 
 
 
名坂奇:團購界的翹楚【名坂奇】夏威夷豆塔
 
名坂奇:團購界的翹楚【名坂奇】夏威夷豆塔
【咖啡夏威夷豆塔】

當夏威夷豆碰上咖啡,這令人期待的組合,名坂奇用精巧的咖啡夏威夷豆塔
呈現,咖啡豆帶出濃郁的醇香,頭好壯壯的夏威夷豆互相輝印,讓焦糖瑪奇朵
作完美的結合,吃在嘴裡巧妙的融合,味蕾能體會這股深入淺出的驚奇,餘味
蕩漾回甘,齒頰留香又一章。

名坂奇:團購界的翹楚【名坂奇】夏威夷豆塔
 
名坂奇:團購界的翹楚【名坂奇】夏威夷豆塔

【鹽酥夏威夷豆塔】

這款略帶鹹口味的夏威夷豆塔,在甜點中有出奇制勝的絕妙;不讓甜點專美於前,
給味蕾換些新花樣吧!! 同樣是酥脆的口感,卻伴著黑胡椒的強勢香味,低糖微辣的
顛覆創意新體驗,果然有槓上開花的狂喜度。吃慣甜點的挑口,也該幫它換換口味啦!!
喜歡吃鹹食點心的饕客,絕不容錯過的經典好滋味!黃色邊飾包裝的鹽酥夏威夷豆塔,
給你不一樣的驚喜,讓味蕾嚐鮮,不容錯過的好物。
 
 
名坂奇:團購界的翹楚【名坂奇】夏威夷豆塔
 
【原味夏威夷豆塔】

嚴選頂級的夏威夷火山豆,搭配特調的牛奶糖漿,加入如紅寶石般的蔓越莓, 富含濃縮單寧酸,
外表鮮紅圓潤、外型小巧的蔓越莓,所蘊含的高單位莓類多酚 與初花青素,更讓它列為抗氧化、
幫助維護消化系統的聖品。((資料擷取自官網)

名坂奇:團購界的翹楚【名坂奇】夏威夷豆塔

添加了蔓越莓的夏威夷豆塔,除了增添口感層次,蔓越莓的果粒質感,有畫龍點睛之妙。
加入淡雅南瓜子的香氣,搭配酥脆香的塔皮,一口咬下餅皮的酥香配合夏威夷豆的脆口,
甜甜的牛奶糖漿融入著酸甜的蔓越莓,齒縫間傳遞出的清脆度,能讓味蕾展開笑顏。
我用優質高鈣O乳糖機能鮮奶,來搭配夏威夷豆塔,優閒的午後,閒適的心境,可口
亮眼的點心,我垂涎已久的夏威夷豆塔,伴著我在下午茶時分,份外開懷。
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聖娜多堡 幸福烘焙麵包店(中壢中山門市): 聖娜多堡麵包坊(中壢中山門市) ˙好康優惠活動進行中

    品牌小故事:【聖娜多堡】在法語中為「麵包的播種者」,代表著聖娜多堡將歐洲
的烘焙傳統散播到世界各地,如同歐洲人對烘焙食品的熱愛,提供顧客健康美味的
幸福麵包,並豐富其心靈。堅持品質、堅持衛生、堅持選用優質在地化食材,真誠
地傾聽消費者的需要,並提供即時貼心服務。更樂於將幸福的感受分享給大家。
 
 
聖娜多堡 幸福烘焙麵包店(中壢中山門市): 聖娜多堡麵包坊(中壢中山門市) ˙好康優惠活動進行中
 
聖娜多堡麵包坊(中壢中山門市),位於車水馬龍的中山路,乃中壢市一級美食戰區;
擁有多樣化流行的烘焙食品,提供多樣化甜點與伴手禮選擇,店內埤數不大,麻雀雖小
五臟俱全,店家充分運用每吋方位,進大門就聞到剛出爐的麵包香,香氣迎人久久不散。
 
聖娜多堡 幸福烘焙麵包店(中壢中山門市): 聖娜多堡麵包坊(中壢中山門市) ˙好康優惠活動進行中
 
 
[聖娜多堡]的這幾款奶酥、波羅、鹹蔥、甜甜圈、蒜香、三明治....
排列得整齊有序,標示清楚、簡潔大方、一目了然。
 
聖娜多堡 幸福烘焙麵包店(中壢中山門市): 聖娜多堡麵包坊(中壢中山門市) ˙好康優惠活動進行中
 
    聖娜多堡特別推出水果種酵母麵包,特別添加須長時間培養的水果種酵母,組織
柔軟口感絕佳,小麥與水果香氣結合溫和且層次深厚的特殊風味。不易老化與乾皮,
冷凍後再回烤退凍也能保有麵包濕潤與Q彈。(官網截錄)
 
聖娜多堡 幸福烘焙麵包店(中壢中山門市): 聖娜多堡麵包坊(中壢中山門市) ˙好康優惠活動進行中
 
 
麵包的種類超多,店內的整潔也看得見。
 
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店內還有銷售飲品咖啡、奶茶(冰/熱 皆有),窗明几淨,環境衛生保持良好。
 
聖娜多堡 幸福烘焙麵包店(中壢中山門市): 聖娜多堡麵包坊(中壢中山門市) ˙好康優惠活動進行中
 
 
廚房作業透明化,讓顧客可以清楚看見麵包出爐的流程。
 
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冷凍冰櫥內的蛋糕、布丁和派。
 
聖娜多堡 幸福烘焙麵包店(中壢中山門市): 聖娜多堡麵包坊(中壢中山門市) ˙好康優惠活動進行中
 
 
消費者的需求,店家也準備好了,吃麵包、蛋糕要搭配的冷熱飲。
 
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[原味起酥蛋糕]濃醇動人的手作起酥蛋糕,一盒一盒的切片好,方便
隨手拎著當作伴手禮,這裡還有鳳梨酥、手工餅乾等,送禮自用兩相宜。 
 
聖娜多堡 幸福烘焙麵包店(中壢中山門市): 聖娜多堡麵包坊(中壢中山門市) ˙好康優惠活動進行中
 
濃郁香醇的巧克力蛋糕,漂亮高雅的黑森林蛋糕,濃密細緻的芋泥布丁蛋糕,
創造出濃厚濕潤與綿密紮實的風味。冷藏吃口感綿密、常溫吃風味濃醇、絕佳
的層次搭配,是生日獻禮的最佳選項。
 
聖娜多堡 幸福烘焙麵包店(中壢中山門市): 聖娜多堡麵包坊(中壢中山門市) ˙好康優惠活動進行中
 
 現代人注重養生需求與食物的營養價值性,【聖娜多堡】搶先在市場上推出新品
紅藜糙米麵包系列』,[紅藜糙米]新款麵包上市,符合現代人講求便利、健康飲食
的訴求,且有多種口味口感豐富。
紅藜擁有高膳食纖維、高多酚類、甜菜素及高礦物元素,蛋白質含量不遜於牛肉、
鈣含量是稻米的50倍、鎂含量是燕麥的2.3倍、鉀含量為燕麥的100倍、膳食纖維則
高達地瓜7倍、是燕麥的3.4倍,可以說是樣樣兼具的超優食材>>有(穀物紅寶石)美稱。
 
 
聖娜多堡 幸福烘焙麵包店(中壢中山門市): 聖娜多堡麵包坊(中壢中山門市) ˙好康優惠活動進行中
 
聖娜多堡 幸福烘焙麵包店(中壢中山門市): 聖娜多堡麵包坊(中壢中山門市) ˙好康優惠活動進行中
 
◎體驗內容
 
聖娜多堡麵包坊(中壢中山門市):幸福烘焙麵包,自取免費體驗!

內容包含:
品項 內容 價格 數量
麵包 紅藜糙米-紫金番薯 NT.35 任選5
(不可複選)
紅藜糙米-九號紅豆 NT.38
紅藜糙米-黃金番薯 NT.38
紅藜糙米-奶油 NT.18
紅藜糙米-乳酪 NT.35
紅藜糙米-泡菜乳酪 NT.38
紅藜糙米-日式牛蒡 NT.35
餅乾 布列塔尼酥餅 NT.65 各1份
法國巧克力碎片餅乾 NT.65

計有七種口味可品嚐,真有感於幸福好滋味,與家人分享之。

聖娜多堡 幸福烘焙麵包店(中壢中山門市): 聖娜多堡麵包坊(中壢中山門市) ˙好康優惠活動進行中
 
紅藜糙米-九號紅豆】嚴選台灣九號紅豆,只要看到有紅豆字樣,就是我的囊中寶。
 如果沒有設限,我可能會連拿5個也不會手軟;尤其是還奉送佈滿表皮的芝麻粒,
 更是讓我喜上加喜。鬆軟又有彈性的麵包,口感濃郁且層次豐富,紅豆一層又一層
 像捲心狀。甜滋滋、濃密密,滿口都是爆點(芝麻香)。
 
聖娜多堡 幸福烘焙麵包店(中壢中山門市): 聖娜多堡麵包坊(中壢中山門市) ˙好康優惠活動進行中
 
[紅藜糙米-紫金番薯]香甜可口的紫地瓜餡,綿密香甜超濃郁,色澤好迷人,Q甜好好吃。
外型相當討喜的紫金番薯,像開口笑般咧開大嘴,餡料完全看得見,剖開後可窺其厚實
的飽和度,咀嚼著手感麵包的香濃,有豐潤香甜的紫金番薯填充,超加分滴好吃。
 
聖娜多堡 幸福烘焙麵包店(中壢中山門市): 聖娜多堡麵包坊(中壢中山門市) ˙好康優惠活動進行中
 
 
【紅藜糙米-乳酪】有雙重乳酪風味,對喜歡乳酪口味的顧客,這款是最佳選擇。
 可惜我對乳酪的偏愛度缺乏,激不起我心中澎湃的浪花。
 
聖娜多堡 幸福烘焙麵包店(中壢中山門市): 聖娜多堡麵包坊(中壢中山門市) ˙好康優惠活動進行中
 
 
【紅藜糙米-泡菜乳酪】這一款是我對它的期待超高標,現身之後的酸脆度不見;
  原來是業者特製微辣的韓式泡菜乳酪,吃起來有點鹹香,依舊還是乳酪,和我
  想像中的泡菜酸脆度迥然不同。
 
 
聖娜多堡 幸福烘焙麵包店(中壢中山門市): 聖娜多堡麵包坊(中壢中山門市) ˙好康優惠活動進行中
 
【紅藜糙米-黃金番薯】這款和紫金番薯相去不遠,也是我喜歡的甜度和口感。
 選用台灣在地黃金地瓜餡,綿密香甜不膩口,扎扎實實好咬不偷工,每一口
 都吃得到甜蜜好滋味,餡料多味香濃,搭配超級無敵芝麻香,好吃得沒話說。

聖娜多堡 幸福烘焙麵包店(中壢中山門市): 聖娜多堡麵包坊(中壢中山門市) ˙好康優惠活動進行中
 
聖娜多堡 幸福烘焙麵包店(中壢中山門市): 聖娜多堡麵包坊(中壢中山門市) ˙好康優惠活動進行中
 
 
【法國巧克力碎片餅乾】嚴選法國可可巴芮60%黑巧克力,搭配海藻糖降低甜度,
 酥酥脆脆在口中時有驚喜,很喜歡這類有口感不單調的餅乾,搭配鮮奶、綠茶、
 黑咖啡等飲品,都能讓人回味再三,呈現出酥脆濃郁的甜蜜滋味。
 
 
聖娜多堡 幸福烘焙麵包店(中壢中山門市): 聖娜多堡麵包坊(中壢中山門市) ˙好康優惠活動進行中
 
聖娜多堡 幸福烘焙麵包店(中壢中山門市): 聖娜多堡麵包坊(中壢中山門市) ˙好康優惠活動進行中
 
  【布列塔尼酥餅】歐洲進口奶油與海鹽製作而成,酥脆濃郁的奶油香氣,是下午茶
的最佳甜點。濃濃的奶油香,甜中帶酥脆的口感,酥脆中散發著脆香的嚼感,和桃酥
的口感很接近,很容易擄獲饕客的喜愛。
   很棒的一張口碑卷,竟然讓不少評友忽略了,否則怎輪得到我?我無意中看見竟然
 還有餘額,不管它三七二十一,先標下再說。甜點本來就是我喜歡的零嘴,感謝再
感謝,又讓我大飽口福啦!
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El Cielo:王子為妳轉身『El Cielo』優雅怡情放鬆

是不是這樣的夜晚,你才會這樣的想起我~~
看見這些照片,腦海裡浮現的畫面,一幕又一幕,如此清晰,如此曼妙,我永遠會記得
這晚的燭光晚餐,給了我全新的感受,除了精緻擺盤的餐點外,還有[秀色可餐]的男僕,
不僅是味蕾嚐鮮,連視覺的嚐鮮都兼顧到了,好一個『El Cielo』餐酒館,備受尊榮之外,
我感受到了當【公主】的樂趣。
 
El Cielo:王子為妳轉身『El Cielo』優雅怡情放鬆
 
華視附近巷弄內,有一家獨棟的兩層樓建築(上圖),沒有炫麗的招牌,沒有惹眼的看板,
每當夜晚時分,人潮都會聚集於此;【El Cielo】採用[黑]、[白]對比色,來營造出店內
低調、奢華、浪漫、迷人的氛圍,夜夜夜夜~~夜夜~夜~~~一間令人流連忘返的酒吧。
【El Cielo】在西班牙文中,帶有"天空"之意,店家在2樓陽台,精心打造一個戶外露台,
與[El Cielo]相互呼應,讓顧客仰頭即可看見滿天星斗;沉醉於夜裡專屬的燭光浪漫.....
 
El Cielo:王子為妳轉身『El Cielo』優雅怡情放鬆
 
推開大門就看見這超長型的吧檯,除了提供各式各樣令人目眩神移的調酒之外,店家還
準備了各種具特色的西義料理,這些有點重口味的濃郁餐點,最適合與酒類搭配享用!
一樓的吧檯,是熟客和辣妹的最愛;這裡的[風景]變化多,怡情宜性,可以製造浪漫,
可以編織化身為童話中的精靈~~美麗的邂逅,多麼令人神往。(只可惜我被安排在2F)
 
El Cielo:王子為妳轉身『El Cielo』優雅怡情放鬆
 
吧台內酷炫的調酒師,以純熟快捷的技術,將一杯杯色彩斑斕的調酒,醞釀於光影交錯間,
讓酒客淺嚐、豪飲、都充滿著驚奇與歡喜。愛小酌的輕熟女,還沒有來過 【El Cielo】的,
當妳輕移蓮步進得門來,這裡的王子隨時會為妳轉身,幫妳服務猶若公主般的禮遇。
 
El Cielo:王子為妳轉身『El Cielo』優雅怡情放鬆
 
這間新潮的餐酒館,讓我印象特別深刻的,就是令人滿意非常的服務態度。
他們對顧客的服務像男僕;他們謙卑的態度盡善盡美;他們像王子般溫文有禮態度從容;
他們善於察言觀色隨伺左右;他們隨時保持上揚的嘴角,輕淺的微笑;他們不能入座,
卑躬屈膝的在桌邊服務著......
若不是有這次難能可貴的機會,我還真是個井底之蛙,只聽過有【女僕】之說,讓男人
心慌意亂、趨之若鶩。 我等超齡熟女蒞臨,也能有如公主般的待遇,還沒淺酌就有點
飄飄欲仙...【El Cielo】是俊男、酷哥、帥弟的集中營,來這的就是美女、辣姊、酷媽,
這樣才能相得益彰啦!!
 
El Cielo:王子為妳轉身『El Cielo』優雅怡情放鬆
 
 ◎體驗內容       (搶到這張口碑卷時,我在心中默禱[感謝主])
El Cielo:義式風味古典料理,3至4人免費體驗,價值NT.3500(含10%服務費)
內容包含:
1. 精典凱薩沙拉:   [鮭魚]沙拉
  2.開胃/佐酒小點:   墨西哥雞肉脆餅     骰子牛肉佐綠胡椒紅酒醬汁
     (Appetizer/Tapas)
  3.義大利麵:   西西里番茄海鮮義大利麵
    (Spaghetti)
  4.義式燉飯:   黑松露奶油燉飯 
    (Risotto)
  5.飲品:          氣泡酒     (1瓶)
  6.甜點           雙層巧克力布朗尼
 
  ※貼心提醒
1.未滿18歲者,請勿飲酒
 
El Cielo:王子為妳轉身『El Cielo』優雅怡情放鬆
 
第一道開胃菜:[凱薩沙拉] 鮭魚
                     店家用美學+心理學的觀點,以烏黑光亮的長瓷盤來盛裝,頗具氣勢,
                     豐富的食材有:  鮭魚、黑橄欖、麵包丁、蘿蔓生菜、炸過培根末和
                     紅透天的小番茄,活脫脫就如藝術品般呈現,一開鑼就讓大家驚豔。
                     鮭魚肉鮮嫩,麵包丁酥脆,捲著生菜嚼著香氣味濃,好的開始~~~                     
                   
El Cielo:王子為妳轉身『El Cielo』優雅怡情放鬆
 
【氣泡酒】香甜潤喉的口感,一口喝下,連心情也愉悅了起來!
 
El Cielo:王子為妳轉身『El Cielo』優雅怡情放鬆
 
繽紛汽泡在口中跳躍,與好友一同舉杯啜飲,享受難得的歡聚時光。小小的瓶塞作為
葡萄酒的守護神,發揮極為重要的作用。調酒師教我們拿著瓶塞嗅它原木酒桶香的氣味。
淡淡的、甜甜的、酒不醉人人自醉,雖然只有7%酒精濃度,淺嚐即止.保持淑女的風範。
 
El Cielo:王子為妳轉身『El Cielo』優雅怡情放鬆
 
【香脆薯泥球】這是來店用餐,拍照打卡就能獲得的小點心。
 模樣十分逗趣又討喜,漂亮的金黃色,好像蠶寶寶的結晶-繭。外酥內軟,熱呼呼的
 大小好適口,附帶著番茄醬配搭,沾醬與否視各人口味;我喜歡原味的清爽。
 
El Cielo:王子為妳轉身『El Cielo』優雅怡情放鬆
 
[骰子牛肉佐綠胡椒紅酒醬汁] 給了我們七分熟的嫩口,鬆軟有彈力的牛肉好咬不卡牙,
蒜香脆片搔到癢處,酥脆爽口到極致;餐點都挺精簡,不是讓妳吃到飽的,一小塊骰子牛肉,
我可以細嚼慢嚥學淑女、扮優雅,說來也奇了,嚼了兩塊配香蒜片,滿意的讓我感受到
優雅的樂趣,美食越精緻越有趣,懂得他的精髓和層次。(以前大都是囫圇吞棗)
 
El Cielo:王子為妳轉身『El Cielo』優雅怡情放鬆
 
第4道好料-【墨西哥雞肉脆餅
義式餐廳內類似這類的捲餅、脆餅花樣繁多,多半適合搭配著酒品,閒情逸致的邊吃邊飲,
一方面享受美味,一方面感受異國風情的優閒。店家在墨西哥薄餅皮內,鋪了滿滿的肉餡,
皮薄餡料多,還貼心的將雞肉餅分切好,餅皮的酥脆感,夾雜著美味十足的肉餡,每一口
都能滿足在唇齒間,連談話的內容都顯得生動活潑,跟著咀嚼在律動。
 
El Cielo:王子為妳轉身『El Cielo』優雅怡情放鬆
 
   【二樓場景】除了擁有舒適的沙發座椅外,店內還備有投影設備與百吋螢幕,方便
 各種商辦活動提供各式各樣客製化的服務。店內也提供投影和100吋大螢幕,方便各
 大商辦或團體舉辦各式活動,希望每位顧客都能在[El Cielo]享有一個最尊榮的夜晚,
 提供一處讓身心放鬆、享受優質生活的最佳去處。
 
El Cielo:王子為妳轉身『El Cielo』優雅怡情放鬆
 
【El Cielo】最適合好姊妹一起來喝杯小酒、品嚐美味料理、吐苦水、聊天地的好地方。
 可不拘小節或坐或臥的談心,鬆軟優閒的矮沙發,舒適的抱枕靠墊,好寫意的燈光,
 運氣好的時候...還會有令人驚喜的現場節目表演。
 今晚放浪三姊妹相聚於此,除了能開心的說笑,這種畫面可是十年難得有一回呀!!
 
El Cielo:王子為妳轉身『El Cielo』優雅怡情放鬆
 
【黑松露奶油燉飯】這是店家人氣首推薦的佳餚,不止擁有豐厚奶香,搭配獨特風味的
黑松露,每一口都蘊藏著饕客口中的想念。濃郁的奶油與獨特的黑松露相互較勁,迷人
的滋味,吃口在唇齒間打卡認定,有留香的餘溫,還能在記憶中盤旋。我比較喜歡綿密
又Q彈的飯粒,今天的燉飯,有那麼少許的米芯沒透,需要費神的嚼著....

El Cielo:王子為妳轉身『El Cielo』優雅怡情放鬆

   [西西里番茄海鮮義大利麵]食材含有干貝、中卷、白蝦、玉米筍、四季豆、小蕃茄等,
好豐盈的一盤有漂亮的醬紅色,大都是海鮮珍味,用微酸的蕃茄,將料理中的海鮮食材,
鮮美的滋味導入,有清脆爽口的層次感,屬重口味的我,還挺喜歡大廚的調味。

El Cielo:王子為妳轉身『El Cielo』優雅怡情放鬆

[雙層巧克力布朗尼]搭配冰淇淋,這種具有時尚感的吃法已蔚為風潮,餐後甜點
也是饕客超期待的美好句點。『El Cielo』擺盤都讓人眼睛發亮,拍著美美的畫面,
其他的也就沒那麼要求和講究啦!!
 
El Cielo:王子為妳轉身『El Cielo』優雅怡情放鬆
 
加熱過的巧克力布郎尼,還看得見批著糖霜,擺盤中的核桃、覆盆子也是可口的小零嘴。
燒燙燙的布郎尼,外皮顯得有點年紀,不是那麼的鬆軟綿密;我也沒有應觀眾要求,
剖開夾著冰淇淋過癮,這種年輕人的嗜好我還沾不著邊,冷熱混吃法,牙口不答應。
 
El Cielo:王子為妳轉身『El Cielo』優雅怡情放鬆
 
香甜細膩的冰淇淋,乳香味濃,是入秋後首嚐的冰品,看著美美的畫面,還真捨不得破壞。
整晚的氛圍就一個舒場無懈可擊,矮桌沙發、美食薄酒,應該放點醉人迷情的音樂來舒緩,
服務人員的眼色不停的在桌次間巡視,稍有動作就會立馬趨前,他們會站在離你不遠處,
不張揚、不輕忽;上菜時間抓得很好,桌邊服務沒有怠慢;清一色男服務員,輕言細語
熱忱有禮,給我們很深刻的好感和印記。
 
El Cielo:王子為妳轉身『El Cielo』優雅怡情放鬆
 
感謝『El Cielo』大方提供30個名額,讓我有機會認識你們,大開眼界,感恩!!
多謝愛評網,讓我嚐試了不少,平日不可能接觸的餐廳,吃了多樣化的美食,增廣見聞。
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老媽拌麵:【老媽拌麵】-好吃的素食涼麵

在家也能吃到四川口味的麻辣醬涼麵喔!
看到丫頭標到的老媽拌麵,猶如家常麵般的寬度、厚實,早就垂涎不已,
幸好她留了兩包給我,讓我有口福嚐試正宗川味的麻辣味兒。
 
 
老媽拌麵:【老媽拌麵】-好吃的素食涼麵
 
【老媽拌麵】美味秘訣來自於麵體(關廟麵)好吃、這是我最愛吃的口感。
『醬包』是「老媽拌麵」好吃的關鍵。遵循古法製作、冷壓初榨而成,完全
不稀釋,所以能完整呈現原汁原味天然香醇;蠔油選用的是萬家香素蠔油,
是經過店家試搭各款醬油後的最佳選擇。外包裝袋則是以棉質加上PP塑膠
多層包裹,輔以古色古香的設計及毛筆落款,典雅又有復古風,挺有值感滴。
 
老媽拌麵:【老媽拌麵】-好吃的素食涼麵
 
今天料理的[素食涼麵],從開始煮水到裝盤拌著吃,大約不超過10分鐘。
業者建議可當作參考用。
老媽拌麵:【老媽拌麵】-好吃的素食涼麵
 
今天準備了小黃瓜、木耳和胡蘿蔔。
 
老媽拌麵:【老媽拌麵】-好吃的素食涼麵
 
蔬菜已經恢復平穩價格,今早才去市場採買的...適合百搭款的蔬果。
洗淨切絲備用。
老媽拌麵:【老媽拌麵】-好吃的素食涼麵
 
將胡蘿蔔絲、木耳絲過水川燙,去掉生菜味快速撈起,我喜歡夠脆度的爽口感。
 
老媽拌麵:【老媽拌麵】-好吃的素食涼麵
 
煮麵過程說明書上都有註解,指是關廟麵較粗夠韌性,煮4~6分鐘即可,視各人
喜愛的軟硬度。關廟麵有韌性,久煮不爛有嚼勁又潤口,很喜歡有家常麵的感覺。
 
老媽拌麵:【老媽拌麵】-好吃的素食涼麵
 
為了想減輕身體的負擔,今天決定吃素,以吃涼麵的方式來料理。
 
老媽拌麵:【老媽拌麵】-好吃的素食涼麵
 
將切好的三絲,加上適量的鹽、四分之一的檸檬,和一小匙的蜂蜜醋,
用筷子攪拌均勻後,稍微醃漬一下,使其入味。
 
老媽拌麵:【老媽拌麵】-好吃的素食涼麵
 
大約十分鐘左右,三絲稍微回軟,味到嚐過後,特別脆口又酸甜,很合味口。
 
老媽拌麵:【老媽拌麵】-好吃的素食涼麵
 
醬包內含有麻辣醬、香油及蠔油包,是店家以四川進口的花椒、辣椒、椒王及
辣椒粉、燈籠椒、花椒粉、蒜頭、月桂葉等數十種辛香料調和而成,所以氣味
層次相當豐富;香油則是選用台東田中三和油行,以來自無工業汙染的台東
本地黑芝麻為原料,遵循古法製作、冷壓初榨而成,完全不稀釋。
 
老媽拌麵:【老媽拌麵】-好吃的素食涼麵
 
[老媽拌麵]的麵體,產品採用台南製麵大廠上智出品的波浪型關廟麵,傳承古法
手工精製,不添加防腐劑,完全以日光自然曬乾,所以麵體吃起來有日曬後的
香氣,Q度也夠勁,而波浪外型吸附湯汁效果更佳。一包的份量相當扎實。
 
 
老媽拌麵:【老媽拌麵】-好吃的素食涼麵
 
先淋上原味天然香醇的小包裝麻油,接著加入第2包萬家香素蠔油,是經過
店家試搭各款醬油後的最佳選擇。
 
老媽拌麵:【老媽拌麵】-好吃的素食涼麵

麻辣醬包味道鮮明而不張揚,刺激卻不放縱,可以說是辣而不燥,
辣得有層次,辣得適口,辣得神清氣爽。用數十種辛香料調和而成,
所以氣味層次相當豐富;辣而不嗆、適度的讓你感受到麻辣的滋味。

老媽拌麵:【老媽拌麵】-好吃的素食涼麵

 
 
滿滿一大盤的關廟麵,業者調配好的三小包醬料,就能完全滿足夠方需求。
 
老媽拌麵:【老媽拌麵】-好吃的素食涼麵
 
可不是~~拌勻後的麵條,條條分明,雨露均霑,很適合大眾化口味。
 
老媽拌麵:【老媽拌麵】-好吃的素食涼麵
 
再將涼拌三絲鋪於其上,更能增加視覺上的顯色和豐富感。自開始懂得
養生之後,[每日五蔬果,病痛遠離我]的圖騰,就在日常生活中蔓延...
 
老媽拌麵:【老媽拌麵】-好吃的素食涼麵
 
冰箱內還有才買的香筍片,讓口感層次更上一層樓;一個人的簡單料理,
也可以吃得爽口又養生,色香味都能顧到,美味不奢華。
 
 
老媽拌麵:【老媽拌麵】-好吃的素食涼麵
 
關廟麵確實韌性十足,筷子拉著麵條有著半身長,我還是不習慣韓式、日式吃
拉麵的方式,還非得發出聲響,【咻】【咻】【咻】個不停,從小教育養成,
還真的不習慣現今的表達方式....或許等到哪一天,突然開竅了,阿嬤帶著外孫
邊吃邊比賽,看誰的肺活量大~~~
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神仙川味牛肉麵(延吉店):【神仙川味牛肉麵】辣得剛剛好

愛評口碑卷繼桃園市[精彩100涮涮鍋 黃牛肉麵]精彩收穫(有吃又有拿),留給我超美好
的印象;這次的口碑卷[神仙川味牛肉麵],當然也讓我眼睛發亮,酷愛吃牛肉麵的我,
只要是聽說哪裡有超讚、夠辣的牛肉麵,我一定會不遠千里追食,吃過之後在心底
打分數,自己也會理出一個喜愛排行榜的。 至今掐指一算,牛肉麵吃過兩大洲、
三大省、四大國,飄洋過海嚐到最後,還是台灣牛肉麵最好吃,湯好、肉質嫩又大塊,
麵條有嚼勁有飽食,吃過還想再吃,吃它千遍也不厭倦。
 
神仙川味牛肉麵(延吉店):【神仙川味牛肉麵】辣得剛剛好
 
神仙川味牛肉麵(延吉店):【神仙川味牛肉麵】辣得剛剛好
 
【神仙川味牛肉麵】位於台北市大安區延吉街上,自開店起即入選為-2010年台北
國際牛肉麵節十大好店;2012年即被日本人看中,製成日本泡麵;2013年應廣大
饕客要求,在美食一級戰區台北東區延吉街開設分店,【神仙川味,人間飄香】的
標語,逐漸在台灣的版圖拓展開來。
 
神仙川味牛肉麵(延吉店):【神仙川味牛肉麵】辣得剛剛好
 
 「神仙川味牛肉麵」傳承至博愛特區老師傅,以27種香料燉煮超過24小時,調味出
香辣濃郁不油膩的好湯頭,配上透而不爛,帶點牛筋的腱子肉和Q彈有嚼感的拉麵,
真是人間美味!難怪日本人都忍不住要把它做成泡麵了。
 
神仙川味牛肉麵(延吉店):【神仙川味牛肉麵】辣得剛剛好
 
店家精心製作的各式小菜,不論口感豐富的[紹興香醉雞]、酸甜開胃的[桂花釀蕃茄]
或[私房泡菜],還是[Q彈烤麸]都是客人吃牛肉麵時,不願錯過其他的美味搭檔。
 
神仙川味牛肉麵(延吉店):【神仙川味牛肉麵】辣得剛剛好
 
   [神仙川味牛肉麵]給我的第一印象頗佳,窗明几淨、優雅、一眼望過去,櫃檯、
餐桌、冰箱、飲料架、牆壁...整齊又乾淨;親切熱誠的服務員,隨時會注意店裡
的任何細節兢兢業業,招呼客人也很有禮數,即使大老遠從中壢過去,就為了品嚐
一碗(神仙味)的牛肉麵,找停車位也費時間,不過這些都是值得的;有被尊重的感覺。
 
神仙川味牛肉麵(延吉店):【神仙川味牛肉麵】辣得剛剛好
 
小菜櫃整理得非常乾淨有序,色彩搭配師傅也有注意,有涼拌類、滷味、醃漬類...
 
神仙川味牛肉麵(延吉店):【神仙川味牛肉麵】辣得剛剛好
 
飲料冰櫃內 第一層有台啤、可樂、汽水,第二層是檸檬冬瓜,第三層是祖傳酸梅湯
第四層是蜂蜜綠茶;玻璃門上都貼有標示;只因為隔著玻璃,拍照會反光。
 
神仙川味牛肉麵(延吉店):【神仙川味牛肉麵】辣得剛剛好
 
[神仙川味牛肉麵]標示著>>全年無休喔!!大碗牛肉麵,加湯、加麵、加蔥花都免費ㄟ。
還有在店內用餐,拍照上傳打卡,就贈送一杯檸檬冬瓜;別忘了好康ㄜ
 
神仙川味牛肉麵(延吉店):【神仙川味牛肉麵】辣得剛剛好

到處都看得到的小環境,每一處都乾淨,每一處都整齊,這是習慣成自然養成,
給客人舒適、衛生的好印象。(我一再敘述著,環境衛生對於飲食>>太重要啦!!)
 
神仙川味牛肉麵(延吉店):【神仙川味牛肉麵】辣得剛剛好
 
    和大野狼約好一起來品嚐美食,她去停車還沒到店,師傅的手腳俐落,兩碗麵條
已經端放在桌面上了;我們事先說好的點不一樣,我愛吃辣非紅燒大辣牛肉麵不可;
大野狼就負責清燉牛肉麵,需要辣就自己添加囉!!
 
神仙川味牛肉麵(延吉店):【神仙川味牛肉麵】辣得剛剛好
 
[神仙˙川味˙牛肉麵]是由待過五星級飯店師傅親手調製,香氣濃郁色澤溫潤,備受
重口味饕客喜愛;我是無辣不歡的追尋者,越辣越爽快;越辣越夠味,就是紅油
不能太多,油多了就會讓舌頭膩啦!!  今天還好,就是麵碗上浮現單薄的一些些..
 
神仙川味牛肉麵(延吉店):【神仙川味牛肉麵】辣得剛剛好
 
這杯就是打卡贈品[冬瓜檸檬冷飲],味道清淡微甜,有清新的檸檬氣味卻不沁牙;
很適合今天的天氣,不太熱也無須太冰,淺淺的涼...喝得挺愜意。
 
神仙川味牛肉麵(延吉店):【神仙川味牛肉麵】辣得剛剛好
 
我很喜歡川味牛肉湯的色澤,有醉人的酡紅,有點油又不會太油的濃郁味道,
這種帶筋的牛肉,也是我特別鍾情的口感。
 
神仙川味牛肉麵(延吉店):【神仙川味牛肉麵】辣得剛剛好
 
店家準備的酸菜和辣椒醬,也是特別精心製作的,不是隨便就能買到了喔!
只有神仙牛肉麵店,才能享用到的特別醬料。酸菜夠酸也夠脆口。
 
神仙川味牛肉麵(延吉店):【神仙川味牛肉麵】辣得剛剛好
 
台灣人的巧思-牛肉麵加酸菜,這真是絕配,添加了酸菜,更能有獨特的開胃爽口;
好特別的組合,店加送得毫不手軟,挑選的酸菜,品質相當不錯,爽脆度高。
 
神仙川味牛肉麵(延吉店):【神仙川味牛肉麵】辣得剛剛好
 
辣味中帶勁、香香麻麻的辣味牛肉麵,很適合喜愛重口味的我;喜愛麻辣的朋友,
酸又微甜帶著辣呼呼的湯汁裏,優遊著QQQ彈口有咬頭的拉麵,店家準備的美味
的香辣-辣椒醬,不怕你不來~~~挑戰你的味蕾。
 
神仙川味牛肉麵(延吉店):【神仙川味牛肉麵】辣得剛剛好
 
神仙川味牛肉麵(延吉店):【神仙川味牛肉麵】辣得剛剛好
 
牆壁上張貼著巨幅海報,圖文並茂敘述著神仙川味的小故事.....
神仙川味~~~~人間飄香~~~
 
神仙川味牛肉麵(延吉店):【神仙川味牛肉麵】辣得剛剛好
 
我等著客人都散盡,才快速的開拍乾淨整齊的桌面,還有牆上店家主產品的介紹。
每張桌子上都有辣椒醬和酸菜小罐,非常乾淨又小巧別緻。
 
神仙川味牛肉麵(延吉店):【神仙川味牛肉麵】辣得剛剛好
 
體驗內容
神仙川味牛肉麵:店家推薦招牌牛肉麵,單人免費體驗!

內容包含:
品項 數量 價格
川味牛肉湯麵 2選1 NT.140
清燉牛肉湯麵 NT.140

感謝店家提供的體驗品,感謝愛評網平台,讓我能嚐到各個不同料理、配方、獨家醬料

所熬製的級品牛肉麵,也讓我感受到業者認真的態度和堅持;顧客的眼睛是雪亮的;

顧客的味蕾是挑剔的;只要你們真材實料的認真料理,我們能感受得到。

 

 

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高玉日本料理(建國店):高玉日本料理(建國店)˙美味 藝術 盡收眼底
 

這張超值好物高玉日本料理(建國店) :日本原汁原味『商業午餐』,單人免費體驗!
是我參加愛評網歷年來,最讓人期待又喜歡莫名的口碑卷。
[高玉]為無菜單料理餐廳,故每次餐點皆不盡相同,店家會依各人口味不同搭配食材,
且搭配之餐點份量,將會更為精緻喔!
 
這盤是美麗有多多的炸物[炸蝦天婦羅] 無論擺盤、盤飾、炸物、配色、味道,都是
極品中的極品,阿和師用了兩尾明蝦、四季豆、南瓜、茄子、地瓜等多種養生食材,
油炸而不膩口,皮衣酥脆卻不致上火,搭配醋醬沾料和蘿蔔泥來解膩。
最喜歡炸物中的茄子,外酥內軟好吃得還想續盤。
 
高玉日本料理(建國店):高玉日本料理(建國店)˙美味 藝術 盡收眼底
 
  【高玉】是由幾位喜愛日本料理的企業名紳,與九州福岡的高玉合作,以90%
福岡進口漁獲食材,及嚴格的專業師傅培訓,打造頂級日本料理服務。
於1997年成立自今,堅持自慢的日本風味;除了漁獲,米、醋等原料也都是日本
進口。每週四次進貨,隨季節與客人口味的變化,提供無菜單料理服務,讓饕客
無須遠赴重洋,就能享受著日本專業壽司屋的原汁原味。
 
高玉日本料理(建國店):高玉日本料理(建國店)˙美味 藝術 盡收眼底
 
 【高玉日本料理(建國店)】鄰近松江南京站,沒有華麗亮眼的裝潢,沒有寬敞挑高
的設計,簡約的黑白色系、木質風格,也能營造出優雅格局,輕鬆明亮的用餐氣氛,
鬧中取靜以大片落地窗和室外的綠色植物相互輝映,在柔和的光線中透著舒適遼闊
的視野,讓空間無限延伸.....
    若不是熟門熟路的饕客,或是像我這樣初進大觀園的體驗者,一般路人鮮少會
知道[高玉]是日本料理界的行業翹楚。因為受地區限制,不能高掛旗幟、不能標新
立異的妝點門面,素淨典雅的[高玉],很難引起路人的好奇。
 
高玉日本料理(建國店):高玉日本料理(建國店)˙美味 藝術 盡收眼底
 
  【高玉】的師傅,都必須經過4-5年的培訓,才能在店內服務,無論是刀工之於 食材、
巧手拿捏壽司、言談舉止從容優雅,專業知識應對誠摯,懂得針對客人的口味搭配等,
表現出無可比擬的專業術養。 [高玉]推出商業套餐,商業午餐;還有熟客習慣的無菜單
料理,不僅料理物超所值,更隨季節搭配變化出更為細緻的料理。
 
高玉日本料理(建國店):高玉日本料理(建國店)˙美味 藝術 盡收眼底
 
    吧檯有十張座椅,呈現在玻璃冰櫥內的生鮮,多為福岡進口漁獲食材,就是方便
師傅可隨手取得,現場料理的【鱻】物。
很少吃日本料理的我,今天可是大開眼界,隨著阿和師傅的節奏,開眼界、添知識、
長見識,從11:40準點(預約時)進高玉,整整兩個多鐘頭的時間,好像上了一堂頂級
日本料理選課,從第一道開胃菜到結束時甜點,阿和師都展現出專業的刀工和手工;
擺飾風韻、調味淺入,無一不認真,樣樣都純熟,坐在櫃前的我,不但能夠免費
吃一頓美食,還能從中得到不少資訊,一舉數得,赚很大ㄟ!!!
 
高玉日本料理(建國店):高玉日本料理(建國店)˙美味 藝術 盡收眼底
 
    [高玉]餐具充滿傳統日本風,黑亮的漆器托盤,更凸顯出氣勢非凡。醬油南瓜壺
和牙籤罐挺精緻可愛滴,淺粉色花朵狀的筷枕,不但小巧可愛,造型美觀,設計不俗,
增加盤飾的可看性。今天全程陪伴著我的,就是頂著高玉名號,樸實藏青色瓷杯,
內裝湖水綠的煎茶-綠茶。      壹*[開胃菜],是用柳葉魚先淺炸過後,再用南蠻醋醃漬,
和舖盤的胡蘿蔔等生菜浸泡一天才能入味,是道冷盤卻匠心獨具,柳葉魚體長多卵,
阿和師的用心,我吃到了它的酸甘甜,酸不禁牙,甜不搶味,嚼後回甘,初嚐開胃菜,
就讓我茅塞頓開,悟出頂級日本料理的堅持。
 

高玉日本料理(建國店):高玉日本料理(建國店)˙美味 藝術 盡收眼底

    今天迎接我的是溫文有禮的鄭叔和師傅,感謝阿和師的櫃前服務,讓我對日本
料理,有了更深層的體會和認知。師傅也是人,我存疑多時的老問題,迎刃而解。
今天阿和師的心情相當美麗;每一道料理不但擺盤藝術化,細膩無懈可擊的刀工,
更使盤中飧,片片皆鮮活。不但食材鮮美,連沾醬都極盡考究。
    阿和師告知,吃刺身的次序應該由淡轉濃,最好先吃白肉魚,再來蝦、貝類,
最後嚐味道濃郁的紅肉魚。(我這土包子,還真的莫宰羊)
貳*刺身組合
[比目魚+喜知次魚肝]佐橙醋,讓我驚喜如花團錦簇般的料理,完全沒有絲毫的腥味,
前置作業處理得真好,後續才能有完美的奏效。
比目魚若切太厚肉會過韌,阿和師用片刀法,瞧瞧清薄透明的比目魚,還能有如此
張力和密度,能夠包容著魚肝,讓我享受著刺身漢堡包的絕美姿味。
 
高玉日本料理(建國店):高玉日本料理(建國店)˙美味 藝術 盡收眼底
 
阿和師看我一臉茫然,指著櫥窗中的這尾喜知次魚,被日本人稱為夢幻之魚,
魚身色艷鮮紅,肉質鮮甜,油質醇厚,魚肝滑潤;主要產地在北海道。
想知道牠們的結合有多麼的令人動心,口感層次是豐潤無瑕,牡丹詞窮想不到
更優的文字可以表達其精髓,看官若已心動,來嚐試嚐試就知道味美如何。
 
高玉日本料理(建國店):高玉日本料理(建國店)˙美味 藝術 盡收眼底
 
   [炙燒白甘]就是日本竹筴魚,店裡炙燒的方式,是將網架燒燙後,將切好的鮮魚,
網架上一貼,瞬間微炙能使油脂快速釋放,白甘肉質清甜,油脂也挺豐潤,脆爽
甘美耐人尋味。阿和師準備的芥末,來自日本福岡,沒有多餘的嗆辣味,也沒有
令人忡鼻的刺激性,順口潤喉,非常和我口味,伴著少許醬油吃也不錯。 
 
高玉日本料理(建國店):高玉日本料理(建國店)˙美味 藝術 盡收眼底
 
    [金目鯛+柚子辣椒]搭配日式海帶芽,金目鯛以秋冬之際最為肥美,體色呈鮮豔的
紅色,微炙過的金目鯛,馬上就能吃出新鮮度,完全沒有魚腥味,皮下脂肪會讓魚肉
更加肥嫩可口、細緻肥美;加上柚子辣椒的特殊氣味,更增添鮮度的層次感,不嗆、
不辣,濃香誘人。阿和師調製的醬料十分了得,用蛋黃、醋、味噌調勻後,隔水加熱,
使其有濃稠度,色澤有濃郁的大麥金黃,味道猶勝過和風醬、千島醬等;將海帶芽至
於其中,非常脆口香甜,和平常所嚐試過的海帶芽,不可同日而語。
 
高玉日本料理(建國店):高玉日本料理(建國店)˙美味 藝術 盡收眼底
 
   燒物[味淋銀鱈]嚴選北海道高級銀鱈,先以醬油、味琳醃漬,經過烤製後魚肉飽滿
有彈性,風味鹹、香、甜均適口、口口生香,層層細緻,氣味香濃,賣相頗佳,
阿和師用蘿蔔泥來中和燒物的熱量,柔和食物的滋味, 讓食物較為爽口,可以幫助
消化。擺盤選用了日本筆薑,不但造型美,口感佳,顏色還特別的艷麗;脆度好,
纖維質多,搭配燒烤類、刺身、握壽司都挺受歡迎的。燒物是我今天最愛NO.2。
 
高玉日本料理(建國店):高玉日本料理(建國店)˙美味 藝術 盡收眼底
 
     [山掛鮪魚]好風雅的名稱,今天大開眼界,看見阿和師用刀拍山藥的絕活,力道
俐落合宜;用高腳杯盛裝,更顯貴氣優雅。認真的男人最有型,料理時認真的態度
和堅持,是阿和師給人深刻又專業的印象。
     阿和師解釋名稱的由來,就是用山藥泥披掛在鮪魚上,漸層滑落的現象而得名。
鮪魚混搭著山藥泥,入口瞬間有抽絲的黏稠,滑嫩爽口,美味盡在不言中.....
這是我今天最愛的NO.3
 
高玉日本料理(建國店):高玉日本料理(建國店)˙美味 藝術 盡收眼底
 
    握壽司日本進口的透抽,需要頂尖的刀工功夫!高玉阿和師以多年功力和經驗
技巧,每刀都不破壞魚肉組織結構,看他細心的切工,先燙過在迅速用冰水冰鎮過,
刀花自然捲曲外翹,外型就充滿了藝術美感,模樣既討喜又可愛;是高玉的招牌之一,
微燙過的軟絲佐海鹽及柚子末,加上醋飯,這味不用沾醬油直接吃,味道就十分的
鮮美Q彈、好咬、非常滑嫩,好吃、一級棒滴好吃。是我今天最愛NO.1
 
高玉日本料理(建國店):高玉日本料理(建國店)˙美味 藝術 盡收眼底
 
    師傅用柚香醃漬的白蘿蔔,是清爽、開胃的小菜,口感爽脆清甜,乾口吃也挺
味美。服務員送來一小罐嫩薑片,也是搭配握壽司和炸物用的,酸甜夠味又脆口。
 
高玉日本料理(建國店):高玉日本料理(建國店)˙美味 藝術 盡收眼底
 
 [日本北海道馬糞海膽軍艦]此捲之海膽品質非常好,無腥氣味,鮮度和嫩度美味有加,
 完全無須再添加任何沾料;阿和師叮嚀:[要趁新鮮吃它的原味,放久了口感會變差。]
 [鮭魚卵軍艦壽司]完全沒有腥味、自然的海風味,粒粒皆分明,口感好、透度佳,
 非常新鮮,首次品嘗頂級質地的鮭魚卵,一口咬下,如阮玉凝脂般的鮭魚卵,在口中
 旋轉、迴盪、爆開、舞動,像跳躍的音符拌著嘴角的律動,不自覺的揚起微笑的弧線。
 兩款皆為上品,是我今天最愛NO.4。
 
高玉日本料理(建國店):高玉日本料理(建國店)˙美味 藝術 盡收眼底
 
[星鰻(穴子魚)握壽司],微炙過的魚肉,裹著醋飯淋上醬汁,此刻我已經9分飽足了,
還能讓我胃口無法閉合,此乃鮮嫩細緻的星鰻,肉質吸引著我,味覺此刻已呈疲態,
美味的東西吃得太多、太飽,感覺上已傻傻分不清楚了。
 
高玉日本料理(建國店):高玉日本料理(建國店)˙美味 藝術 盡收眼底
 
    吧檯還有三位高玉的熟客,在享用他們慣例的菜色。同樣是阿和師忙著招呼、
照顧著,大師傅可是不慌不忙的料理著握壽司漂亮鮮美的大蝦,去頭;惕腸泥、
剖切,拌醋飯、佐芥末,每一道工都有學問,都很精準。
 
高玉日本料理(建國店):高玉日本料理(建國店)˙美味 藝術 盡收眼底
 
    [茶碗蒸]用柴魚熬煮的高湯,蛋滑嫩、料鮮甜。內容物有養生的食材,有白果、
 香菇、鮮蝦、雞腿肉和魚板。是一道非常豐富有料的高檔茶碗蒸。 阿和師告知,
高玉茶碗蒸都是現做才能保有鮮嫩、美味的品質,滑蛋細嫩不會有氣泡;雞腿肉
口感非常Q嫩,蛋液潤喉,蝦肉嫩、香菇清甜多汁,挑不出毛病的美味茶碗蒸。
 
高玉日本料理(建國店):高玉日本料理(建國店)˙美味 藝術 盡收眼底
 
日本九州[鰹魚握壽司]佐以萬能蔥,從形狀看上去,是不是有點眼熟??
 吃到此刻,我已經快食不知味啦!! 就屬於眼大肚皮小,以為自己是大胃王,
一開始就該輕食淺嚐,不可以來者不拒,全數延攬入口下肚,才會~~~~
就是精緻料理吃得太少,才會有如此下場。
 
高玉日本料理(建國店):高玉日本料理(建國店)˙美味 藝術 盡收眼底
 
[魚粉湯]是用迦納魚肉用研缽磨成粉後,再加入柴魚高湯來煮,看到湯裡白白的部份
全都是魚肉,不不是味噌ㄜ! 湯頭濃郁味道香醇,攪拌均勻喝著,風味有佳。
 
高玉日本料理(建國店):高玉日本料理(建國店)˙美味 藝術 盡收眼底
 
最後甜點上桌[咖啡奶酪],是店家自製的甜品,有杏仁豆腐的樣貌,
口感猶如豆花,很滑嫩潤口。
 
高玉日本料理(建國店):高玉日本料理(建國店)˙美味 藝術 盡收眼底
 
 這張口碑卷,讓我不但享受頂級日式料理,大啖美食的同時,還跟著阿和師增見識、
 長知識,從一竅不通的稱號、品項、魚獲、沾醬...均稍有涉獵,不再茫茫然,不至於
 一問三不知;至少讓我了解刺身吃法的順序,不會來一盤刺身盛合,而不知從何下手。
 很開心抽到這張口碑卷,讓我的味覺提昇、晉級。眼界打開了,味蕾跳耀著,美食
 紀錄再添生力軍,嘴越吃越刁,格局不再受限。
 感謝愛評網平台,給我這麼好的機會,讓我見識到[高玉日本料理]的認真。
 感謝[高玉日本料理]的招待,阿和師的表演和解說,牡丹給您深深的一鞠躬,感謝
 你的服務和熱誠,專業的解說和一流的料理美味。
 好幸運又蘊藏著幸福、甜蜜的美味料理~~~在【高玉】,感謝讓我遇見'認識你。
 
 
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蘑菇森林義大利麵坊:窩客島首航-【蘑菇森林義大利麵坊】

2013.09.24.隨著移民潮來到窩客島,剛開始不太適應島上的生活習慣,島民以美食居多,
旅遊為輔,一片祥和氛圍十分融洽,偶有看見熟悉的面孔擦肩而過,窩客島的活動還不少,
剛開始只想快點搬家,家當不少雜物一堆,總得釐清規劃,讓新家有模有樣!!
 
蘑菇森林義大利麵坊:窩客島首航-【蘑菇森林義大利麵坊】
 
很喜歡島上推出的好康體驗卷,也能同時看見有哪幾位島民參噢,或許有機會能
彼此互通訊息,有更多分享心得的交換意見。
 
蘑菇森林義大利麵坊:窩客島首航-【蘑菇森林義大利麵坊】
 
和平常使用的各種招待卷一樣,須要事先預約,有既定的餐點。這次是雙享餐,可攜伴
同行,我找了現居台北的小燕子做伴;預約時電話彼端有位嬌嬌女,親切溫和的告訴我
去蘑菇森林的路線,不但讓我省了銀子,還能快速抵達,很感謝她的提示。
(從火車站地下街【R】方向約莫走十分鐘,就在中山捷運站從R4出口右轉,不到一分鐘
的腳程即達) 真的很好找。
 
蘑菇森林義大利麵坊:窩客島首航-【蘑菇森林義大利麵坊】
 
在長安西路周遭的商家,蘑菇森林的門面算十分醒目而有活力;坐鎮的蘑菇頭娃娃,
可是鎮店之寶,模樣可愛、色彩豐富,誠如業者的餐點,一樣討喜。大門外張貼著
不少店內餐點的資訊,有餐點排行榜供來客參考用。
 
蘑菇森林義大利麵坊:窩客島首航-【蘑菇森林義大利麵坊】
 
這張大型海報,就是磨菇森林點餐的十大排行榜單。有圖片、價錢、超醒目誘人滴....
 
 
蘑菇森林義大利麵坊:窩客島首航-【蘑菇森林義大利麵坊】
 
廚房是採用透明玻璃阻隔,讓饕客能一清二楚的看仔細,流程、衛生、一目了然。
廚房裡人手並不多,主廚掌控全局,店內食材多由義大利進口,業者堅持
「安心」、「用心」、「創新」的三心理念;就是要給來客全新的理念,來到
蘑菇森林,享受從森林中散發出獨特醉人的氣味;我找到了,屬於我念想懷思的
花果茶香~~~有種悠然見蘑菇,推門嗅馨香的舒暢。
 
蘑菇森林義大利麵坊:窩客島首航-【蘑菇森林義大利麵坊】
 
店內的燈光很柔和,有種進入蘑菇森林尋幽的欣喜感;木質的桌椅、木質的地板,
很貼切的輝映著小精靈輕巧的迴旋,在空氣中徜徉的悠活。我和老闆聊天時,
還談到了店裡若有人能用簡單的樂器(吉他或烏克麗麗)自彈自唱,定能引發
仙女奇緣般的夢幻境界,更容易感染到童話般的意境。
剛來時適巧消費者用餐過剛走,不一會工夫又成客滿狀,生意真不錯,還有
來客在外候位,店家貼心的在店門口擺放著木椅,還可以和蘑菇精靈聊聊天。
 
 
蘑菇森林義大利麵坊:窩客島首航-【蘑菇森林義大利麵坊】
 
服務員招呼親切有禮,笑容可掬,予人的印像誠懇溫馨。上菜的速度很快,前菜、濃湯
點餐完不久就立即上桌。這一份是小燕子點的玉米濃湯+千島沙拉;玉米濃湯非常香濃,
還蠻有可看性,不似有的店家,就是清淡乏味沒啥料也撈不到的濃湯。
 
蘑菇森林義大利麵坊:窩客島首航-【蘑菇森林義大利麵坊】
 
牆壁上張貼著各家雜誌、報章介紹的採訪報導;桌面有業者用蘑菇森林logo設計
的相關產品,相信不久的將來,這造型可愛、逗趣、討喜的蘑菇精靈,就會攻占
市場許多相關用品,都能看到它的圖貼。
 
蘑菇森林義大利麵坊:窩客島首航-【蘑菇森林義大利麵坊】

這份是我點的沙拉加優格醬,還有番茄蔬菜湯,就這麼巧兩款都酸酸甜甜的味道,
挺和我的胃口;小燕子就不愛酸味,她點的都帶點甜味。
蕃茄紅的顏色看起來挺漂亮,沙拉盤內的青菜,著時的很新鮮。色彩搭配也不俗。
 
蘑菇森林義大利麵坊:窩客島首航-【蘑菇森林義大利麵坊】
 
蕃茄蔬菜湯裡料很多,除了洋蔥、蕃茄還加了不少紅白蘿蔔,酸得夠味卻不浸牙,
不會酸得過頭打哆嗩,內容物不少,耐看又耐咬。
 
蘑菇森林義大利麵坊:窩客島首航-【蘑菇森林義大利麵坊】
 
業者品牌吉祥物,是可愛的蘑菇精靈,是出自老闆的巧思,蘑菇精靈顯現出蘑菇森林裡
源源不絕的奇幻魅力,牆上掛著許多插畫圖式,還有盤子、碗、碟、杯子、紙巾等物件上,
都有店家的LOGO圖案,超卡哇伊的蘑菇小精靈~~~越看越愛~~~
 
蘑菇森林義大利麵坊:窩客島首航-【蘑菇森林義大利麵坊】
 
小燕子點的主餐【奶油培根麵佐藍帶豬排】是時下年輕人最喜歡點的一道料理。
將打薄的大里肌肉,排上起司+火腿包緊,依序沾上麵包粉、蛋液來炸,整塊
看上去超豪邁又大器,占滿整盤義大利麵的版圖,可不是【蓋】滴。
 
蘑菇森林義大利麵坊:窩客島首航-【蘑菇森林義大利麵坊】
 
當切開藍帶豬排的當下,會有爆漿的驚喜,熱呼呼、香噴噴,汨汨滲出的汁液,
潤嘴爽喉,加上酥脆的豬排,層次多變,口感特殊,有嚼勁夠香醇,搭配麵點中
配料的菇類、四季豆、甜椒等,香濃的奶油義大利麵好入味,豐富了味蕾和挑剔
的嘴;奶油的香濃....就是濃得化不開,持久綿延~~
 
蘑菇森林義大利麵坊:窩客島首航-【蘑菇森林義大利麵坊】
 
我點的主餐是【奶油燻雞蘑菇麵佐香草雞排】
雞排有好大的4塊,貼心的主廚已經幫忙分切好了,寬度算蠻厚實的。配菜有四季豆、
黃、紅青椒和蘑菇等,還附加一片脆餅,不但好看也好吃、好脆口。色彩好豐富呀!!
 
蘑菇森林義大利麵坊:窩客島首航-【蘑菇森林義大利麵坊】
 
 
 我和小燕子對半分食主餐,各自都能同時品嘗到兩款美味。
 豬排和雞排各具風味,談不上勝負。
 
蘑菇森林義大利麵坊:窩客島首航-【蘑菇森林義大利麵坊】
 
平時無辣不歡的我,見不著辣椒就感覺食不知味,和服務員索取了辣椒粉和辣椒醬,
同時下料,頓時辣味提升味蕾的神經,整個細胞都活絡起來,雞腿排的肉質,瞬間
滑嫩不少,哈哈哈~~愛吃辣椒就是這樣啦~~有辣就有味,甚麼都不挑囉!!
 
蘑菇森林義大利麵坊:窩客島首航-【蘑菇森林義大利麵坊】
 
餐後甜點是奶酪,飲料我選的是熱花茶,看似普通的花茶,卻是我尋尋覓覓已多年的
伯爵茶香。 十年前丫頭從歐洲度假回來,就帶回一小盒的伯爵茶給我,才喝第一口,
就被它清香溫順的豐潤度給吸引,特別是它的氣味,讓我久久無法忘懷,香醇中有著
迷人的氣息,氣味中散發出思幽谷之情,好迷人的風味;我在花茶中嗅到它的蹤影。
 
小燕子點的柳橙汁+奶酪甜點。瞧她今天食慾不佳,該不會是.....
 
蘑菇森林義大利麵坊:窩客島首航-【蘑菇森林義大利麵坊】
 
 
賣相好、色澤佳、味香濃的奶酪,是今天晚餐美好的happy ending,和久未見面的小燕子
話家常,也算今年難得的聚會,蘑菇森林讓我留下滿滿的回憶;感謝業主和窩客島平台,
讓我認識蘑菇森林,期待蘑菇森林延續多元化的下一個據點,老闆說今年十二月會開幕,
加入早午餐的行列,屆時又可見著蘑菇精靈的可愛模樣,在台北鬧區遍地開花。
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餃先生創意手工水餃:餃先生創意手工水餃˙這不算頂級好吃,甚麼才算?

 
 這幾天中颱菲特來攪局,雨下得唏哩嘩啦,菜價又節節高,去市場採買有夠驚心,
芹菜一斤150元;紅辣椒一斤160元,青江菜一斤70元......只是想買幾根芹菜來配
餛飩,看菜攤上僅存的芹菜,大都是營養不良的老梗居多,隨便添購一些看起來
還舒服的青菜,在颱風天的日子,餃先生的創意水餃和我作伴,不但讓我省了荷包,
還能嚐到頂級奢華味美的XO醬鮮味水餃;對於愛吃麵食的我來說,充滿了幸福滋味。
 
餃先生創意手工水餃:餃先生創意手工水餃˙這不算頂級好吃,甚麼才算?
 
能搶到這張【餃先生創意手工水餃】宅配免費體驗的當下,就像月光晚會中了頭獎般的雀躍,
曾幾何時兌換口碑卷能輕易入袋,我在電腦桌前鬱卒過多少次,搶到它,讓我開心好久。
 
餃先生創意手工水餃:餃先生創意手工水餃˙這不算頂級好吃,甚麼才算?
 
【餃先生創意手工水餃】:創意新品試吃,免費宅配體驗!
內容包含:
品項 數量 價格
紅油抄手(附紅油醬料及高湯包) 1盒 NT.150
白玉蘿蔔餃(冬季限定) 1包/20顆 NT.140
翠玉瓠瓜餃(夏季限定) 1包/20顆 NT.140
XO醬鮮味水餃 1包/20顆 NT.300
 
這幾款高單價的水餃,我確實都不曾嘗試過,還有季節性限定款,紅油抄手、
XO醬鮮味水餃(一顆15元),試吃機會難得,我可得好好把握這創意水餃,
讓自己在吃的領域上,更上一層樓。
 
餃先生創意手工水餃:餃先生創意手工水餃˙這不算頂級好吃,甚麼才算?
 
 
店家使用冷凍宅急便的包裹,完整精緻的4大包,運送過程包裝相當己謹慎,
收到時完好如初;附贈2009年餃先生獲獎[五行開運水餃]兩岸餃餃者PK賽
的圖示,讓我大開眼界,還有溫馨料理示範圖解~~煎、煮、蒸、炸的使用
說明。這也孕育著我心中有創意的能量,待伺機而動吧!!
 
餃先生創意手工水餃:餃先生創意手工水餃˙這不算頂級好吃,甚麼才算?
 
首先就拿翠玉瓠瓜餃嚐鮮,喜愛吃湯餃的我,準備了簡單的配菜有:
青江菜、木耳、胡蘿蔔、百葉、鮪魚邊料。
這種懶人料理,不但省時、省力、省錢,一鍋能吃到各種美味,集營養、美味
於一碗的湯餃,是我百吃不膩型的好料理,宴客、自用兩相宜。
 
餃先生創意手工水餃:餃先生創意手工水餃˙這不算頂級好吃,甚麼才算?
 
餃先生的水餃皮都是由店家手工製作,並且選用成本較高的粉心粉以及
健康的蕎麥粉製作,嚴格要求每一個製作流程,堅持為美味安全把關。
翠玉瓠瓜餃採用黃金蕎麥皮,餃皮的是以新鮮蔬果汁製作,不添加任何人工色素,
內餡選用新鮮瓠瓜,用蝦米來提味,餃先生的手工水餃,各個札實、飽滿、不偷工,
無論煎、煮、炸、蒸、不用擔心會爆開的危險,完全原來的樣貌呈現,鮮味不流失,
體態不走樣,入口就可以嚐到飽滿、鮮甜、有嚼勁的瓠瓜肉餡,清爽不油膩的口感,
最貼心的是>>找不到膩口的肥豬肉,內餡卻是豐潤有餘、鹹淡宜人;大師級的調味,
能滿足各種挑剔的味蕾;養生蕎麥餃皮也能滿足視覺觀感。
 
餃先生創意手工水餃:餃先生創意手工水餃˙這不算頂級好吃,甚麼才算?
 
中午吃不過癮,晚餐還想追加,買了臭豆腐和鴨血,同樣的翠玉瓠瓜餃,呵呵~吃上癮啦!
天氣陰濕又冷冷的晚上,來一碗熱騰騰、辣呼呼的麻辣湯餃,一個人的晚餐,也能吃得甜蜜
又豐富。好吃的餃子餡,不管如何料理,只會讓美味加分,口感更顯層次,連臭豆腐都被
比下去,這鍋紅湯濃郁得讓餃皮更入味,好吃得讓我不停口。
 
餃先生創意手工水餃:餃先生創意手工水餃˙這不算頂級好吃,甚麼才算?
 
第二天要享用紅油抄手ㄌ,準備了配料有:
美生菜、雞胸骨、木耳、胡蘿蔔、中管、冬菜和蔥。(冰箱內現成可搭配的食蔬)
我喜歡湯湯水水的多種內容物,溶於一鍋,吃得省事又營養。
 
餃先生創意手工水餃:餃先生創意手工水餃˙這不算頂級好吃,甚麼才算?
 
今天家有訪客,一盒紅油抄手,適合雙人份的量,加上多種配料,省了小菜的瑣碎。
一盒大約25粒大餛飩,(煮出來猶若小籠包),附加一包紅蔥頭和2包紅油調味醬。
做法:先將雞胸骨煮好當作湯底,將備料食蔬切成條狀,依食物的熟成度順序下鍋,
湯滾沸時,將整盒抽手放入,不需要添加調味料,待餛飩浮起時(大約3~5)分鐘,
再將店家附贈的調味醬和紅蔥頭置入,用湯匙攪拌一下即刻上桌,方便又美味。
 
餃先生創意手工水餃:餃先生創意手工水餃˙這不算頂級好吃,甚麼才算?
 
瞧瞧~~餛飩的內餡飽滿多汁,吃得時候可得小心千萬別燙著;皮薄餡多置於口中,
滿是溫潤的肉肉,細膩豐盈的口感,紅蔥頭的香氣讓雞骨湯更添味美。 好友頻頻
讚賞我的廚藝,我可是心虛得很,因為沒有添加任何調味料,只是照本宣科,
抄手的原身就具備了美味,還有醬料搭配,我只是幫它們送做堆吧!
 
餃先生創意手工水餃:餃先生創意手工水餃˙這不算頂級好吃,甚麼才算?
 
超期待的[XO醬鮮味水餃],這可是水餃中的狀元極品,周五晚上好好享受一下人間美味,
周休二日才顯得生趣蓬勃。
這等尊貴的手工水餃,我當然要品嘗它的原汁原味,才能感覺得出它的尊貴和身價不凡。
本來想用蒸餃來伺候,思慮再三...還是懶人有口福,水煮的比較快啦!!
[XO醬鮮味水餃]該算是餃中之王,不但貴氣還英挺有緻,個頭碩大,一個小碟就抱它滿懷。
霸氣十足的[XO醬鮮味水餃],材料是高貴的食材干貝、火腿、為先鋒,佐已蝦米、紅蔥頭及
私房配方自製的XO醬,再使用健康的玄米油製作,拌入精選高麗菜、蔥及TFP認證的溫體豬肉
調製成的完美內餡。各位看官,這款餡料稱得上尊貴無比吧!!
豬肉是選用以去筋膜後,以黃金比例調製的肥瘦肉比例,而做成的絞肉,口感一級棒,不加味素,
純以食材的鮮味取勝;當第一口咬下,在口中綻放出的美妙音符,是前所未有的驚喜,
哇!! 好特別的內餡,令人期待的風味,連平時挑剔的嘴,也展現出滿意又讚賞的笑意,吃了會
讓人忘不了的口味;好吃的令人激賞,創意點子十足,驚爆百分百,心想連乾隆皇帝也會艷羨
我的好口福吧!!
 
餃先生創意手工水餃:餃先生創意手工水餃˙這不算頂級好吃,甚麼才算?
 
這一級棒好吃的水餃,當然得搭配可匹配的羊肉爐,來當作周五夜狂歡的晚餐。
難得如此珍貴的水餃,我特請了兩位好友來共享,女生的食慾都不會太嚇人,
20粒碩大水餃,加上一鍋精簡羊肉爐,歡歡喜喜的邊說邊聊,愉快的晚餐,
在她們欣賞的臉上和滿足的嘴餃,我感受到[XO醬鮮味水餃]的魅力,
好吃得無法抗拒,不是我單調無趣的文字可形容的。
 
餃先生創意手工水餃:餃先生創意手工水餃˙這不算頂級好吃,甚麼才算?
 
今天的午餐用[白玉蘿蔔餃]來犒賞賓客,最近訪客不少,希望天天都有好料能夠招待。
很少料理用煎餃,因為沒有好用的平底鍋。想了想還是變些花樣,來增加可看性,
對自己好吃的習性有交代。
就用家裡的炒鍋,雖不是挺滿意,仍有個七分樣,皮好餡多味美最重要,煎出來
並沒有我希望的黃金冰裂花,完全熟成稍有鍋巴,也能讓我聊表心意。
 
餃先生創意手工水餃:餃先生創意手工水餃˙這不算頂級好吃,甚麼才算?
 
 
[白玉蘿蔔餃]以白蘿蔔搭配芹菜、香菜,還有店家獨門配方製作而成,讓水餃餡裏的湯汁,
更顯啾希,氣味更加迷人。 這款白玉蘿蔔餃,水餃皮也是用蕎麥粉揉入製作,讓顧客可以
嚐到美味又養生的水餃。炸成有點焦黃的酥皮,不但酥香還脆口,很能滿足我的口腹之慾。
吃麵點類食品,我都喜歡煲湯來慰勞自己,養生要即時,燉排骨我會添加青菜,懶人料理
怎麼吃都不嫌怪異,好吃、營養比較重要。
 
餃先生創意手工水餃:餃先生創意手工水餃˙這不算頂級好吃,甚麼才算?
 
連續吃了三天,吃不膩的餃子宴,讓我吃到了驚喜、吃到了美味、也吃到了創意的精華,
感謝餃先生和愛評網的招待,讓我這幾天也能招待訪客,將好運推己及人,好吃的東西
也要與好朋友一起分享。
 
 店家資訊
官方網站: 餃先生創意創意手工水餃
服務專線: 0919-307-901
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