我是愛吃麵食一族，包子、饅頭、麵條、烙餅、餃子，無所不愛，自己愛吃
也喜歡自己做，以前是逢年過節，必定會包餃子討吉慶(元寶)，象徵團圓、
飽滿富足之意。古語有云:[好吃不過餃子] ，才讓更多愛吃人士，不斷鑽研、
創意，發揮不同食材配搭，製作出口味、質感更勝一籌的手工水餃；業者
用心，消費者就有福啦!
【餃子30】特別融合中西飲食文化，調配出新奇又創意的餡料餃子，不但能
挑起消費者的好奇心、還能引發食慾，每種口味的餃子都想品味一嘗。
【餃子30】從外包裝上，就有顯示水餃口味，保存方式；烹調方式、製造日期、
都有詳細敘述；從餃子的包法摺邊上也有區分，愛吃水餃的我能從反面就能
辨識出水餃的口味，這就是用料實在的呈現。
◎體驗內容
餃子30創意手工水餃：巧思創作、多款創意美味餃子宅配免費體驗！
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 數量 | |
|---|---|---|
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餃子30創意手工水餃組合
※口味含孜然羊、壽喜燒牛、高韭(高麗菜&韭菜)、宜蘭蔥豬肉、起司豬、招牌香腸
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6包/60入
※每種口味各10入
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本活動提供之產品為『需調理之食材』，體驗者需自行烹調料理後，發表品嚐食材的感想與心得
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宅配口碑卷，是不用外出趕車，在家裡就能享用的美食；這次有
六種創意口味可嘗試，業者的創意巧思，的確令人欣慰。
宅配送來時，剛好趕上用餐時間，擇期不若當下，瞧瞧這粒粒飽滿札實的
元寶，午餐一人份八粒足矣! 【餃子30】包好的餃子，外觀不但皺褶分明、
還感受出當天現桿餃皮的彈性，每顆餃子足足有30g的飽滿份量(厚實)。
我很愛孜然的氣味，首選[孜然羊]和[起司豬]這兩款，太有趣的配搭，多虧了
這些有創意的業者，發揮他們的想像空間，這得花費多少精力、物力不斷
研發改進，才能製作出令人滿意的成果。
這款[起司豬]，是選用當日進貨的胛心肉，經刨絲處理過
的安佳起司，混合餡料包進水餃裡，表皮看得見鮮黃色的
起司物隆起，一口咬下濃郁的起司香隨著豬肉內餡撲鼻而來；
店家為增添層次感，還特別添加鮮脆豆薯入餡，好特別的
口味，調味很大眾化，鹹淡均衡，讓水餃的風味更獨樹一格！
【孜然羊水餃】運用孜然散發的特有香氣，再配上洋蔥獨有的清脆、
甘甜多汁，提升口感的豐富層次，這款屬重口味，除了有羊肉肉質
的軟嫩口感，有感於大漠荒山野嶺中的原野風情，孜然味濃是一款
耐人品味的創意佳作！
晚餐和丫頭一起分享[蔥豬]、[高韭]、[壽喜燒牛]、[招牌香腸]，一般很難
想像的水餃口味，這次能品嚐多種，真是大飽口福。
業者包出的水餃，不但各個壯碩飽滿，還粒粒緊實不漏餡，對於手工水餃而言，
品質管制做得相當嚴謹，這點非常值得褒獎。水餃下鍋後，用鍋鏟幾經推擠而
不沾鍋，煮好後仍是(晶瑩剔透)漂亮而完美呈現。
【壽喜燒牛肉水餃】這種日式風味，獨特創意的餃子口味，一吃就會上癮；
[餃子30]特別將壽喜燒牛肉餡包入水餃，以獨家醃料醃製牛肉，甜甜鹹鹹的
日式風味，頗令我驚艷！
【宜蘭蔥豬肉水餃】業者精選新鮮的宜蘭三星蔥，搭配豬絞肉做餡，鮮嫩緊實
的內餡，嘗一口鮮肉味美蔥香濃郁，口感清新不油膩。以前常購買市場現包的
手工水餃，絞肉部分肥肉較多，咬著滿嘴肥油好可怕，這款(蔥豬)不但聞得到
蔥香，每一口都體現出店家真材實料的用心。
【招牌香腸水餃】，業者將台灣人喜愛的香腸，與傳統水餃大膽結合，
以高梁酒香腸為內餡，搭配手工切丁高麗菜及韭菜，將香腸本身的甜香
和口感完整呈現，製作出獨特鮮美的新食感，一口咬下有種熟悉的味道。
【高韭水餃】很難得在[餃子30]重逢，高麗菜和韭菜，一般都是各立門戶，
很少會用混搭方式，原來合併之後的口感是那麼的不衝突，還能一次品嘗
到兩種青蔬，口味清淡很合胃口。
【餃子30】從一開始只是吃不慣、死板零創意的冷凍水餃，從研發各式口味的
手工創意水餃，巧妙地運用創意巧思，為傳統的中式美食，注入創新的美味；
也將陸續開發不同的口味水餃，滿足八方饕客不同的口腹之慾。
家裡冰箱還有沒吃完的冷凍水餃，這家也是標榜純手工製的，個頭相比就明顯
小了一號，無論產品包裝和內餡的豐富感也無法相比；吃過[水餃30]創意手工
水餃，才能體會出業者的創意和嚴選食材，的確令人讚佩不已。
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世界趴趴走 (14)
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